Ветеринарный врач, агроном и инженер-технолог являются самими популярными направлениями стажировок в компаниях АПК. А самый активный регион России по найму стажёров – Белгородская область. К таким выводам пришли эксперты «Я в Агро» Россельхозбанка – платформы по поиску работы и образования в сельском хозяйстве.

Российская агроотрасль выходит за рамки традиционной модели ведения бизнеса и продолжает свое инновационное развитие. Для развития в новых направлениях компании приглашают всё больше студентов и выпускников сельскохозяйственных вузов, которые лучше всего могут познакомиться со спецификой того или иного производства во время стажировки.

Специалисты платформы для поиска работы и образования в сельском хозяйстве выяснили, какие стажировки популярны в разных регионах страны. Чаще всего работодатели ищут стажеров в Белгородской области. Соискателям доступно около 30 позиций и на каждую приходится до 10 кандидатов. На втором месте находится Курская область, в которой сейчас отрыто 19 стажерских предложений, а на третьем – Орловская область с 17 вакансиями.

Субсидированная стажировка становится отличной возможностью для молодых специалистов начать свою карьеру. При этом компании предлагают позиции, которые имеют конкурентный уровень заработной платы. Например, предприятия на старте готовы платить механизаторам-стажерам порядка 90 тыс. рублей, а агрономам – 70 тыс. рублей.

При этом самые востребованные предложения приходятся на ветеринарных врачей (25% всех вакансий для стажеров), агрономов (15%), инженеров-технологов (9%), зоотехников (3%) и трактористов-машинистов (2%). Реже всего требуются инженеры, однако им готовы платить достойное вознаграждение за работу, зарплаты начинаются от 40 тыс. рублей. Сами молодые специалисты отдают предпочтение должности агронома (51% откликов на предложения компаний) или ветеринара (24%).

— Последние годы увеличивается количество креативных специальностей, так как растет потребность в постоянном обновлении как самого производства, так и имиджа сельскохозяйственной отрасли. Тем не менее ветеринарный врач, агроном и инженер-технолог – совершенно не инновационные профессии – всё ещё сохраняют свою популярность и востребованность. Они требуют специального образования, знаний и навыков и составляют базовый персонал большинства малых и средних АПК предприятий. Мы рады, что молодые люди могут найти все больше интересных стажировок в агро как в более консервативных, так и в креативных направлениях, – прокомментировала Елена Батурова, заместитель председателя правления Россельхозбанка.

По оценкам экспертов РСХБ, к 2030 году отечественные сельскохозяйственные организации, занимающиеся выращиванием цветов, могут обеспечить до 50% цветочного рынка, увеличив объемы производства в 1,5 раза. В действительности объем отечественного цветочного рынка существенно больше, так как растения, выращенные на продажу в частных хозяйствах (ЛПХ) не учитываются, при этом валовый сбор свежих срезанных цветов от фермеров и ЛПХ составляет порядка 500 млн бутонов. В преддверии международного женского дня аналитики РСХБ рассказали о структуре отечественного цветочного рынка.

Регионами-рекордсменами по производству цветов являются Московская (14% от объемов валового сбора), Калужская (14%), Ленинградская (9%), Белгородская (4%) и Калининградская (4%) области, Республики Мордовия (12%) и Удмуртия (8%). Лидером по выращиванию цветов под срез традиционно является Краснодарский край (более 20% с учетом объемов от ЛПХ), где развитие отрасли происходит преимущественно за счет малых предприятий и ЛПХ, поставляющим цветы более крупным продавцам. В объеме производства ЛПХ преобладают тюльпаны, розы и хризантемы (в порядке убывания доли производства).

Основная доля продаж срезанных цветов приходится на большие города. Чаще всего цветы покупают в Москве и Московской области (35% продаж от всей цветочной продукции), Санкт-Петербурге и Ленинградской области (15%). В среднем на каждого человека в стране приходится по 3 букета в год.

Уникальность сезонного рынка цветов в предпраздничные дни – мобильные торговые объекты, предлагающие букеты напрямую от сельхозпроизводителей и фермеров. В регионах розничную продажу цветов осуществляют небольшие цветочные магазины, доля которых в структуре продаж составляет 70%, а также сезонные предпраздничные ярмарки, продажи которых в сезон могут составить до 15% от годовой выручки цветочных магазинов. В крупнейших городских агломерациях доля цветочных магазинов и салонов постепенно увеличивается, становятся популярными цветочные бутики. В Москве и Санкт-Петербурге доля таких торговых объектов превышает 20%.

– Анализ рынка показывает рост собственного производства и снижение зависимости от импортных поставок цветов. По итогам 2023 года ожидается, что доля собственного производства составит четверть от объема рынка. По оценкам РСХБ валовый объем сбора свежих срезанных цветов сельскохозяйственными организациями в 2023 году превысил 400 млн шт., при этом объем сбора свежих цветов в 2022 году составил 366 млн. шт. Цветоводство в России активно развивается за счет малого и среднего бизнеса, при этом сохраняется высокая зависимость от посадочного материала, — отмечает управляющий директор Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования Россельхозбанка Наталья Худякова.

Эксперты Центра развития финансовых технологий (ЦРФТ) Россельхозбанка уже второй год проводят анализ гендерного состава учредителей агротехнологических стартапов в России. По сравнению с предыдущим отчетным периодом преобладание доли мужчин среди руководителей агротех-стартапов сохранилось и в 2023 году, но их количество заметно сократилось, при этом доля женщин-учредителей стартапов выросла с 18 до 30%.

Один из трендов агротехнологического развития России и мира — это изменение кадрового состава в сельском хозяйстве. На смену рабочей силе приходят техника и технологии, а также профессиональные компетенции и навыки, меняется и гендерный состав специалистов в АПК.

Эксперты провели исследование рынка агротех-стартапов на территории России, а также подсчитали соотношение гендерной принадлежности предпринимателей, являющихся учредителями инновационных стартапов в сельскохозяйственной деятельности. Согласно полученной информации, в этом секторе среди руководителей всё ещё преобладают мужчины, однако, если в 2022 году доля женщин составляла 18%, то в 2023 она поднялась до 30%. На начало 2024 года каждый третий агротехнологический стартап основан женщинами.

Гендерная репрезентативность изменилась не только в абсолютном значении, но и по отдельным направлениям деятельности. В 2023 году категория «Точное земледелие» стала лидером по представленности женщин-учредителей: 43% стартапов в этой области основаны именно представительницами прекрасного пола. На втором месте категория биотеха — 42%. Фудтех сохраняет свою привлекательность для женщин-предпринимателей, удерживая третье место — 37%. Треть проектов в отрасли фиштеха основана женщинами, для категории «Сенсоры и IoT» данный показатель увеличился до 29%, вытеснив категорию «Системы управления фермами» на шестое место с 25%.

Стремительный рост также отмечен в категориях, где в 2022 году представленность женщин была минимальной. «Беспилотники» и «Робототехника» выросли до 20% и 14% соответственно, а в направлении «Вертикальные фермы» женщины-учредители увеличили свою долю до 7%. Единственной категорией, где не произошло изменений, стал сегмент маркетплейсов, где доля руководителей-женщин осталась на уровне 10%.

— Мы видим, как агротехнологический сектор становится территорией равных возможностей, и эти результаты отражают важные тенденции. Предпринимательницы успешно внедряют инновации в сельском хозяйстве, и их вклад становится неотъемлемой частью развития инновационного сельского хозяйства в России. Важно отметить, что категории, где ранее доля женщин была минимальной, сегодня демонстрируют впечатляющий рост. Мы продолжаем активно поддерживать агротехнологические стартапы, обеспечивая благоприятное окружение для творческих идей и предпринимательского роста, — прокомментировала заместитель председателя правления Россельхозбанка Елена Батурова.

Как известно, органическое сельское хозяйство решает две ключевые проблемы сегодняшнего устойчивого развития человечества — защита окружающей среды и сохранение здоровья человека. Уже третий раз при поддержке фонда «Органика» пройдёт Национальный органический конкурс, на котором будут объявлены лучшие производители чистой продукции и регионы-лидеры по её выпуску.

Продукты, относящиеся к органике, не содержат в себе остатков химических удобрений, при их производстве не применяются пестициды, гербициды, гормоны роста, антибиотики и другие вредные для организма вещества. Органические продукты выращиваются и производятся в соответствии с государственными стандартами, закрепленными на законодательном уровне.

С целью развития и популяризации распространения органической продукции фонд «Органика» Россельхозбанка с 2022 года оказывает поддержку Национальному органическому конкурсу. Он проводится под эгидой Совета Федерации совместно с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и Роскачеством. Цель конкурса — развитие рынка органической продукции в России, формирование привычек к здоровому образу жизни россиян, охрана окружающей среды и внедрение принципов устойчивого развития органического сельского хозяйства, поощрение передового опыта в развитии производства органической продукции. 19 февраля завершился прием заявок на участие в отборе, победители будут объявлены в 15 номинациях.

По данным экспертов фонда «Органика», производство органической продукции развивается по всей стране, но в особенности в Московской области, Краснодарском крае, Воронежской области. Потребление органической продукции локально во многом из-за её свойств: свежести, качества и малого срока хранения. Безусловными лидерами по потреблению органической продукции стали Москва, Московская области, Санкт Петербург. Органику можно купить в Сибири и на Дальнем Востоке, но чаще всего это крупы, соки, томатные пасты и ряд других товаров с длительным сроком хранения. В этих регионах развивается производство из дикорастущего сырья, продукция из которого поставляется по всей стране в виде джемов, соков, замороженных ягод и грибов.

Наиболее популярными продуктами в категории «органика» являются молоко, сыр, творог, сметана, мясная продукция и бакалея. При этом производством конечной, готовой для потребления органической продукцией занимается лишь четверть сертифицированных предприятий, в то время как остальные поставляют экологически чистое сырье на экспорт для локального изготовления в странах-потребителях. Аналитики отмечают, что ежегодно объём производства органики в стране растёт, как и потребительский интерес к таким продуктам.

Однако сейчас важно выработать статистические формы отчетности для того, чтобы можно было четко отслеживать уровень потребления «органики».

— Ключевым в процессе производства органики является наличие пригодной земли. У России в этом смысле есть очень серьезный ресурс – сама земля, которая может быть вовлечена в ближайшее время в органический оборот как в растениеводстве, так и в мясном и молочном животноводстве. Кроме того, активно развивается у нас и органическое виноградарство, и органические сады, где выращиваются как ягоды, так и яблоки. Это главное преимущество нашей страны на ближайшие годы. Мы видим огромные потенциал для производства чистой продукции, однако сейчас нам важно окончательно выработать статистические формы отчетности для того, чтобы можно было четко отслеживать уровень потребления органики, — отмечает директор фонда «Органика» Вячеслав Федюнин.

Принять участие в голосовании по номинации «Народный органический бренд» возможно, отдав свой голос до 21 марта 2024 года на официальном сайте. Победители будут оглашены в апреле 2024 года.

Почти пол-Москвы: Россельхозбанк откроет для фермерской продукции доступ к своей 7-миллионной клиентской аудитории

Число покупателей фермерской продукции на маркетплейсе «Свое Родное» превысило 1 миллион человек. В апреле 2024 года Россельхозбанк нарастит потребительскую аудиторию за счет того, что появится возможность оформлять заказы непосредственно в мобильном банковском приложении для физических лиц. Это значит, что фермерская продукция, размещенная на «Свое Родное», станет доступной более чем для 7 млн клиентов РСХБ. Об этом заявил председатель правления Россельхозбанка Борис Листов на 35-м съезде АККОР.

Тон главному фермерскому форуму задал Министр сельского хозяйства РФ, который назвал 2023 год результативным для АПК и поблагодарил фермеров за эффективную работу.

— Объёмы сельхозпроизводства обеспечили потребности внутреннего рынка и исполнение обязательств по экспорту. Сегодня доля фермеров в общем объёме сельхозпроизводства составляет порядка 15%, половину всего российского зерна производят фермеры, — заявил Дмитрий Патрушев, пообещав и дальше совершенствовать меры господдержки, в том числе продолжить выдачу льготных кредитов МФХ.

Объемы кредитования фермеров растут каждый год. Так, только за 2023 год РСХБ увеличил выдачи почти на 20%, достигнув объёма в 127 млрд рублей, три четверти из этой суммы – льготные кредиты, отметил глава Россельхозбанка.

По его словам, залог наращивания финансирования — постоянное упрощение процедур. Сегодня каждый 4-й заемщик РСХБ оформляет кредит буквально по трём документам. А по каждому 2-му кредиту на сумму до 10 млн рублей решение принимается в срок до 4-х дней.

— Теперь для многих операций не нужно ходить в банк. Банк сам приходит к вам в любое время, с нужными продуктами и услугами и в комфортном для вас формате, — сказал Борис Листов, презентуя новый дистанционный сервис для корпоративных клиентов «Свой бизнес».

Цифровые сервисы Россельхозбанка упрощают не только банковское обслуживание, но и ежедневную работу фермеров. Так, платформа «Свое Фермерство» стала крупнейшим сельскохозяйственным маркетплейсом России, а сервис «Свое Родное» привлек уже более 1 млн покупателей фермерской продукции. «Рад сообщить, что в этом году для продавцов на «Своё Родное» мы запустим специальную отдельную программу лояльности. Фермеры получат обширные возможности для размещения своей рекламы в цифровых каналах банка. В качестве бонуса – приоритетное участие в наших мероприятиях «Вкусные пятницы», — поделился новостью глава Россельхозбанка.

По его словам, проект «Вкусные пятницы», в ходе которого фермеры продают свою продукцию в офисах крупных компаний и госучреждениях, получился очень масштабным. Только в 2023 году прошло свыше 4 тысяч таких мероприятий. Со вкусной фермерской продукцией познакомились почти полмиллиона человек. А фермеры заработали больше 150 млн рублей. В этом году РХСБ планирует провести «Вкусные пятницы» в Центральном Банке России и на Международном фестивале молодёжи в Сочи.

Говоря о молодых специалистах, Борис Листов призвал фермеров активно брать их на работу и платить достойную зарплату. С этой целью РСХБ запустил проект «Цифровой профиль студента» на своей платформе «Я в Агро», который содержит описание всех талантов и навыков студента. Фермерам это дает возможность индивидуального подбора молодых специалистов. А студентам – найти подходящую стажировку и своего работодателя. Сейчас создано уже более 50 тысяч профилей студентов из всех аграрных вузов страны. К апрелю 2024 года их число превысит 150 тыс.

— Хотите знать в лицо будущих руководителей АПК, главных агрономов, инженеров, генетиков, селекционеров, разработчиков агротеха – почаще заглядывайте в платформу «Я в Агро». А еще лучше берите на работу молодых специалистов, помогайте им осваивать профессию. Это обеспечит вам рост прибыли и откроет новые перспективы для развития бизнеса, — резюмировал глава Россельхозбанка.

В Москве состоялся юбилейный – 35-й – съезд Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР). Фермеры вносят значительный вклад в обеспечение продовольственной безопасности России, в том числе и нашего региона. Мероприятие помогло обсудить важнейшие аспекты деятельности фермеров, среди которых и потребности в поддержке.

Как считает Владислав Береснев, председатель Томской АККОР, оперативное финансирование – залог своевременного и успешного проведения сезонных работ. РСХБ уже 15 лет является надежным партнером томских фермеров. Банк, который понимает, что такое сельское хозяйство, для которого АПК не что-то обезличенное, это история и судьба каждого конкретного человека.

— Сельское хозяйство совершило мощный прорыв и превратилось в один из флагманов экономики страны. Огромный вклад в продовольственную безопасность вносят фермерские хозяйства. Чтобы развиваться и расти, аграрию требуется помощь. Кроме финансовых услуг, РСХБ развивает нефинансовые сервисы, призванные помочь нашим клиентам, в том числе в продвижении сбыта продукции. На сегодняшний день на цифровой витрине маркетплейса Свое Родное свою продукцию предлагают более сорока томских крестьянских хозяйств, — отметил директор Томского филиала банка Евгений Смелянец.

За 2023 год Россельхозбанк предоставил фермерам Томской области более 280 млн рублей, из них 278,5 млн рублей по льготной ставке. Общая сумма на 33% больше, чем за предыдущий год.

Из совокупного объёма выдач порядка 84% (236 млн рублей) пошли на проведение сезонных работ.

За 5 месяцев работы проект «Золотой кадровый резерв АПК» Россельхозбанка привлек более 40 тысяч студентов и 5 тыс. компаний-работодателей. При этом благодаря запуску решения конверсия в вакансии у агропредприятий увеличилась в 5 раз.

Сельское хозяйство – это отрасль, которая объединяет подходы и технологии из многих областей: селекции и генетики, ветеринарии и агрономии, автоматизации производств и машиностроения, больших данных и искусственного интеллекта и многих других. Такое разнообразие прикладных знаний дает возможность специалистам со всевозможными навыками и умениями найди работу по душе в агросекторе. По этой же причине отрасль находится в постоянном поиске идей, которые появляются с новыми кадрами.

Эксперты цифровой платформы по образованию и поиску работы в сельском хозяйстве подвели итоги работы сервиса для наращивания кадрового потенциала в АПК – «Золотой кадровый резерв». За первые 5 месяцев работы к сервису присоединилось более 40 тыс. студентов, которые представили более 300 научных проектов, и 5 тыс. компаний АПК. Согласно анализу кадрового потенциала организаций-партнеров, с момента запуска решения конверсия в вакансии увеличилась в 5 раз. На открытые позиции приходится 80 тыс. просмотров в месяц, и при этом отклики достигают 25%.

– Среди причин, напрямую влияющих на количество новых кадров в компании, можно назвать низкую мотивацию студентов продолжать работу в этой сфере. «Золотой кадровый резерв» был создан для развития новых подходов к привлечению молодежи в АПК: создания HR-бренда, изучения желаний молодых специалистов, коммуникации через профессиональные цели и живое общение. Мы уверены, что сервис помогает не только студентам и молодым специалистам, но и работодателям. Теперь компании точно знают, какие шаги предпринять сейчас, чтобы помочь молодому поколению раскрыть свой потенциал в будущем, — прокомментировала заместитель председателя правления Россельхозбанка Елена Батурова.

«Золотой кадровый резерв» позволяет подключить к работе над студенческими научными проектами экспертов из реального бизнеса, и помогает компаниям растить собственные кадры. Благодаря этому сервису вузы получают доступ к статистике об активности обучающихся, их оценках и научной деятельности. В свою очередь будущие молодые специалисты, заполнившие анкету золотого резерва, смогут составить эффективное резюме и подобрать вакансии, а также получают доступ к стажировкам, грантам и льготным возможностям компании.

Цифровая платформа по образованию и поиску работы в сельском хозяйстве была запущена в июле 2022 года. С момента начала работы платформа стала востребованной площадкой поиска вакансий и стажировок в АПК для специалистов и людей без опыта, а также инструментом рекрутинга для представителей агроотрасли. Позиции успешно закрываются, но ежедневно появляются новые, на данный момент соискателям доступно почти 20 тысяч вакансий.

В сельском хозяйстве России произошло «настоящее экономическое чудо». За 20 с лишним лет отрасль прошла путь серьезной трансформации, который занял десятилетия и даже столетия в агросекторах зарубежных государств. Об этом заявила первый заместитель председателя правления РСХБ Ирина Жачкина в ходе Дня сельского хозяйства на международной выставке-форуме «Россия».

– Давайте вспомним, с чего мы начинали. Это была не просто низкая база. Это было около нуля. 90-е годы. Мы все хорошо помним их. Развалившиеся колхозы, отсталые технологии, дефицит продовольствия и… «ножки Буша». Один из символов того десятилетия. Но гуманитарная сельхозпомощь из США в Россию преподнесла нам важный урок о необходимости развивать собственный аграрный потенциал, – сказала Ирина Жачкина.

Период 2000-2018 гг. стал временем беспрецедентных инвестиций в АПК и ускоренного роста собственной промышленности. Объем сельхозпроизводства с 2000 по 2018 годы вырос больше чем в 7 раз – с 742 млрд рублей до 5,3 трлн рублей.

Важным условием этого процесса стало формирование национальной кредитно-финансовой системы обслуживания АПК на базе созданного в 2000 году Россельхозбанка. В агросекторе появились «длинные» и «дешевые» деньги, которые позволили построить и модернизировать производственные мощности по всей стране.

– В итоге удалось полностью закрыть потребности внутреннего рынка. Только посмотрите на рост потребления птицы и свинины – за 18 лет прирост более чем вдвое. Мы стали есть намного больше мяса. Наш рацион стал гораздо питательнее, полезнее, более насыщенным витаминами и микроэлементами. По мясу и яйцам мы уже достигли рекомендованных Минздравом нормативов. Продвигаемся по другим позициям. Что приятно – мы накормили себя отечественной продукцией, – отметила Ирина Жачкина, обратив внимание на существенное снижение импорта мяса с 35% в 2000 году до 7,8% в 2018-м.

Следующим этапом – 2018-2023 гг. – стало превращение АПК во флагман российской экономики, одну из самых инвестиционно привлекательных отраслей.

Сейчас доля прибыльных сельхозпредприятий приближается к 90%. Рентабельность на уровне почти 20%. А объем инвестиций в основной капитал – благодаря беспрецедентной поддержке государства – вырос с 28,3 млрд рублей в 2000-м году до 546,5 млрд в 2023-м.

С нуля создан целый ряд подотраслей: тепличное овощеводство, производство мяса индейки, промышленное свиноводство и др. В 2000 году в России вообще не производилась индейка, а сегодня свыше 400 тысяч тонн ежегодно. По овощам прирост в 4 раза. По свинине – почти десятикратное увеличение. За этими сухими цифрами – крупные птицефабрики, животноводческие комплексы, молочные фермы, посевные и уборочные кампании», – отметила Первый заместитель Председателя Правления РСХБ.

В итоге Россия достигла полной самообеспеченности по ключевым видам продукции. А российский АПК может дать фору любой зарубежной индустрии. Сегодня Россия – №1 в мире по производству зерна и подсолнечного масла. №1 в Европе по производству мяса бройлеров (№ 4 в мире). №1 в Европе по производству молока (№ 5 в мире). №2 в Европе по производству свинины (№4 место в мире). №1 в мире по площади зимних теплиц (и №8 по общей площади теплиц).

По словам Ирины Жачкиной, сформирован мощный задел для следующего этапа: «Теперь задача – укрепить позиции России как аграрной сверхдержавы. И активнее влиять на развитие мирового продовольственного рынка. Так мы сможем лучше защищать свои национальные интересы».

Первый заместитель председателя правления РСХБ обозначила ключевые драйверы роста АПК на период до 2030 года.

• Ускоренное развитие отечественной селекции и производства семян, генетики и селекции в животноводстве.
• Совершенствование биотехнологий.
• Внедрение инноваций в пищевую и перерабатывающую промышленность.
• Оптимизация производственных и логистических процессов, масштабирование цепочки поставок «от поля до прилавка».
• Цифровизация АПК и РПХ.
• Модернизация и развитие мелиоративного комплекса.
• Сохранение, восстановление и повышение плодородия земель.

По мнению Ирины Жачкиной, всё это позволит сделать сельское хозяйство России ещё более эффективным и рентабельным.

– Дорогие друзья, вместе мы – одна большая аграрная сборная России. И нас устраивает только «золото». Давайте станем чемпионами мира, – резюмировала первый заместитель председателя правления РСХБ.

Глинтвейн – один из самых популярных напитков в холодное время года. Зимой и осенью потребление напитка в России возрастает в 2 раза по сравнению с теплым периодом. По прогнозам РСХБ, его популярность продолжит расти: уже сейчас в среднем россияне в год выпивают порядка 100 млн литров или же 400 млн порций этого слабоалкогольного напитка. Эксперты РСХБ подсчитали индекс глинтвейна – показатель, который отражает среднюю стоимость порции напитка.

«Ароматный согревающий глинтвейн – традиционный зимний напиток на рождественских ярмарках и базарах крупных городов и мегаполисов. В России этот напиток стал известен более полутора веков назад, а сам рецепт глинтвейна берет свое начало в XV веке в Германии. Наиболее высокие показатели продаж глинтвейна отмечаются осенью и зимой, в период новогодних каникул и праздников этот напиток становится одним из главных угощений на городских ярмарках и фестивалях, а объемы потребления вырастают в 2 раза по сравнению с теплым периодом. По прогнозам аналитиков, с каждым годом популярность глинтвейна будет только расти, вырастет также спрос и на безалкогольные напитки со вкусом глинтвейна. Мы подсчитали, сколько литров глинтвейна россияне выпивают в год и во сколько обойдется приготовление этого напитка по традиционному рецепту», — рассказала Наталья Худякова, управляющий директор Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования Россельхозбанка.

Индекс рассчитан на основании средних розничных цен на основные ингредиенты.

Средняя стоимость ингредиентов для приготовления порции в 250 мл в сезон 2023 года составила 113 рублей, если самостоятельно собирать ингредиенты, и 119 рублей, если приобрести готовую смесь пряностей. Набор приправ в среднем обойдется в 95-250 рублей. Небольшой прирост в стоимости приготовления глинтвейна связан с логистикой поставок отдельных ингредиентов, которые содержатся в смесях с приправами, а также из-за сезонности напитка и традиционного подорожания свежих фруктов в осенне-зимний период.

В общей сумме на самостоятельное приготовление глинтвейна на кампанию из 6 человек необходимо потратить 677 рублей. При этом цены на стаканчик глинтвейна на ярмарках и фестивалях варьируются от 150 до 350 рублей за стандартную порцию, а в сегменте HoReCa могут быть выше в связи с использованием более дорогих вин и дополнительных ингредиентов (мед, кардамон, стручки ванили и т.д.).

Глинтвейн является неочевидным источником пользы для здоровья. Напиток способен не только согреть морозным вечером, но и улучшить состояние кожи, благодаря флавоноидам и антиоксидантам, содержащимся в яблоках и апельсинах. Не стоит забывать и об основе классического глинтвейна: сухое красное вино богато ресвератолом, полезным для сердечно-сосудистой системы. Также исследования показали, что умеренное употребление красного вина укрепляет нервную систему. Несмотря на всю пользу слабоалкогольного напитка эксперты напоминают, что чрезмерное употребление горячительных напитков вредно для здоровья и не рекомендовано врачами.

По оценкам аналитиков наибольшей популярностью данный напиток пользуется у жителей Санкт-Петербурга, Москвы и Московской области, Сочи, Екатеринбурга и Тюмени. Теплый напиток чаще всего пьют на открытом воздухе: на зимних ярмарках, фестивалях, катках и в парках.

За 2023 году аграрии Томской области получили от Россельхозбанка порядка 2 млрд рублей. Это в 2 раза выше результата предыдущего года, из них 82% средств были предоставлены на льготных условиях, благоприятных для развития сельского хозяйства.

Денежные средства были направлены как на инвестиционные цели: приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования, так и на проведение сезонных работ: пополнение семенного фонда, покупку горюче-смазочных материалов, запчастей для ремонта техники и прочих ресурсов для проведения агротехнических мероприятий – на эти цели Томский филиал банка выдал 1,6 млрд рублей, из них 80% выданы на льготных условиях.

– В прошлом году благодаря финансовой поддержке РСХБ наше хозяйство не только успешно провело посевную и уборочные кампании, но и обновило парк техники: приобрели самоходный зерноуборочный комбайн и комбайн для уборки картофеля. Мы всегда можем рассчитывать на Россельхозбанк, — прокомментировал директор ООО «Колпаков» Денис Колпаков.

Директор Томского филиала банка Евгений Смелянец отметил, что для банка важен каждый клиент вне зависимости от объемов бизнеса: льготное кредитование доступно не только для крупных холдингов, но и для малых агропредприятий.

В целом российские аграрии получили от Россельхозбанка более 1,6 трлн рублей, что является рекордным показателем за годовой период, в том числе 786,1 млрд рублей на сезонные работы.

– За время работы РСХБ направил на поддержку агропромышленного комплекса России 15 трлн рублей. Мы приняли участие в реализации более 5,5 тыс. инвестиционных проектов по строительству и модернизации объектов АПК. Современные производства позволили обеспечить продовольственную безопасность страны и нарастить экспорт сельхозпродукции. А создание рабочих мест и инфраструктуры вокруг предприятий привело к повышению качества жизни на сельских территориях. Это две ключевых задачи для Россельхозбанка, на решение которых мы продолжим направлять финансовые и цифровые ресурсы, – подчеркнула первый заместитель председателя правления РСХБ Ирина Жачкина.

Совсем скоро Новый год. Натуральные хвойные красавицы будут радовать детей и взрослых своим видом и ароматом, но… новогодняя сказка кончится, и у миллионов людей возникнет ежегодный вопрос: что же делать с деревом? На вопрос отвечает фонд «Экология» РСХБ.

1. Сдать на переработку в щепу

С точки зрения лесоперерабатывающей промышленности, ель – это хороший материал для переработки в щепу. Она идёт на посыпку экологических троп в городах, также ей устилают вольеры животных. В городах сбор елей проходит централизованно: мэрии и экоорганизации открывают пункты приёма елей и оповещают граждан через местные СМИ и группы в социальных сетях. В России акции в городах называются по-разному. Например, в Москве это «Ёлочный круговорот», в Санкт-Петербурге и Ленинградской области – «Ёлки, палки и щепа», в Туле – «Сдай елку на переработку!», в Сочи – «Ёлку в переработку», в Томке экологическая акция называется «Елки для буренки».

С каждым годом благодаря продвижению экологической сознательности акции набирают обороты. Чтобы упростить работу переработчикам, с дерева нужно снять все украшения.

2. Накормить животных

В Томске пункты приема елок (веток ели и пихты) работают на площади Южной, Дзержинском рынке и на пр. Мира,46. Все желающие могут после новогодних праздников принести купленную на елочном базаре елку. Елки заберут и увезут на ферму, где они пойдут на корм коровам.

Такие акции проводят, в том числе и зоопарки. Однако принимают они ели только от организаций, у которых они остались нераспроданными. Это связано с безопасностью для животных.

Хвойными деревьями украшают вольеры, чтобы обитатели могли ими играть или грызть. Хвоя содержит много витамина С, аминокислоты и каротин. Косули, лоси, верблюды, ламы и другие копытные с удовольствием едят хвою и кору, погрызть кору любят и зайцы.

3. Найти применение в загородном хозяйстве

Кроме того, ель пригодится тем, у кого есть дача или баня. Ствол пригодится на дрова, а из ветвей можно изготовить веник или венок. С помощью измельчителя можно переработать ёлку и на опилки. Опилки надо опустить в компост, через 1,5-2 года получится удобрение.

Иголки можно закопать в саду, а сверху посадить цветы. Считается, что на такой почве хорошо растут фиалки, а ещё слой хвои замедляет рост бурьяна.

Новогодние ели в разных частях света используются по-разному, но все находят, как применить их с пользой для экологии. Из домов и квартир в Германии каждый год выносится около 27 миллионов ёлок, они идут на корм для животных. В Польше деревья измельчают и прессуют в брикеты, которые используются для обогрева около 700 домов площадью 60 квадратных метров в течение года. В Нью-Йорке организуют фестиваль «Мульча», где деревья перерабатываются в щепу для укрытия корней растений в холодное время.

– Являетесь ли вы частным лицом или представителем организации, новогодней ели можно найти немало способов применения после того, как Новый год прошёл. Главное, помните, что просто так выбрасывать её на помойку не надо. Она может принести ещё много пользы, – резюмирует директор фонда «Экология» Эльмира Морозова.

Руководители томских предприятий вошли в рейтинг лучших менеджеров АПК

Владимир Куделя, директор ООО «Деревенское молочко», и Александр Котляров, руководитель КФХ «Котлярова А.А.», вошли в топ лучших управленцев отраслевого рейтинга «Соль земли. Топ-менеджеры АПК-2023». Инициатором проекта выступил РСХБ. Методология ранжирования предоставлена Ассоциацией менеджеров России.

Ежегодно, начиная с 2001 года, Ассоциация менеджеров формирует независимый рейтинг профессиональной репутации управленцев российских компаний «ТОП-1000 российских менеджеров», призванный определять лидеров в своих отраслях и функциональных направлениях по итогам работы за год. Итоги рейтинга публикуются на страницах газеты «Коммерсантъ».

В 2023 году по инициативе Россельхозбанка впервые был составлен рейтинг лучших управленцев агропромышленного комплекса, который получил название «Соль земли. Топ-менеджеры АПК-2023». Методология предоставлена Ассоциацией менеджеров России и основана на принципе «лучшие выбирают лучших»: в ходе экспертного голосования кандидаты рейтинга оценивают успехи коллег в своих номинациях. В рейтинге приняли участие почти 600 компаний, среди кандидатов 78% мужчин и 22% женщин. Подать заявку и голосовать в своей номинации могли руководители компаний, главные агрономы и топ-менеджеры по таким направлениям, как финансы, коммерция, управление персоналом, маркетинг, логистика.

Владимир Куделя, директор ООО «Деревенское молочко», вошел в топ-10 лучших руководителей предприятий перерабатывающей промышленности и производства продуктов питания, заняв 8 место.

«Это и великая честь, и большая ответственность, когда твой вклад в общее дело оценивают столь высоко коллеги по цеху – руководители предприятий АПК», — прокомментировал итоги рейтинга Владимир Куделя.

Выбор лауреатов проходил в несколько этапов: подача заявок, онлайн-голосование, расчет интегральной оценки и публикация результатов. Среди основных критериев оценки номинантов – значимые в бизнесе за прошедший период, непосредственное влияние на достижения бизнеса самого кандидата.

В номинации «Руководитель предприятия/Сельское хозяйство, включая многопрофильные холдинги», 21 место занял Александр Котляров — руководитель КФХ «Котлярова А.А.». Более тридцати лет передовое агропредприятие предприятие региона, оснащенное собственным зерносушильным комплексом и парком современной сельскохозяйственной техники и оборудования, специализируется на выращивании зерновых и зернобобовых, в том числе технических культур.

Александр Алексеевич отметил, что рад оказаться среди лучших наравне с руководителями крупнейших федеральных многопрофильных гигантов.

«Появление отдельного рейтинга руководителей АПК говорит о том, насколько сильно разогналась отрасль. Здесь свои правила игры, свои традиции и инновации, свои управленцы. Исторически так сложилось, что для России агросектор, пожалуй, самая важная отрасль экономики. Конечно, у этой сферы должен быть собственный рейтинг. Это позволит определить наиболее успешных и опытных лидеров АПК. Тех, кто умеет принимать стратегические решения, эффективно управлять производством и достигать поставленных бизнес-целей. Кроме того, рейтинг поможет стимулировать конкуренцию в сельскохозяйственном секторе, станет своеобразным катализатором для развития и совершенствования управленческого потенциала, поскольку руководители будут стремиться занять высокие позиции в рейтинге. А это можно сделать, только улучшив свои профессиональные навыки и результаты»,— отметил Председатель Правления Россельхозбанка Борис Листов.

Ознакомиться с полным перечнем участников дебютного рейтинга «Соль земли. Топ-менеджеры АПК-2023»» можно на сайте издания «Коммерсантъ».

В Томской области стало на 45 квалифицированных аграриев больше — Россельхозбанк вручил дипломы выпускникам «Школы фермера»

Сорок пять слушателей. Три специализации. Таков итог трёхмесячного обучения в «Школе фермера» в Томской области.

Торжественная церемония вручения дипломов «Школы фермера», выпускниками которой стали 45 человек, прошла в Томском агарном колледже. В целом с начала старта программы, организованной Минсельхозом России и Россельхозбанком, выпускниками стали свыше 70 жителей региона. В мероприятии приняли участие представители Департамента по социально-экономическому развитию села Томской области, Аграрного центра, Центра компетенций в сфере сельского хозяйства, Томского аграрного колледжа и Россельхозбанка.

Ключевыми направлениями образовательного потока-2023 стали птицеводство, молочное животноводство и агротуризм – на это направление поступило наибольшее количество слушателей (22). Как и в предыдущий раз, проект реализован на базе Томского аграрного колледжа.

Директор Томского филиала Россельхозбанка Евгений Смелянец, вручая дипломы о повышении квалификации, пожелал выпускникам реализовать полученные знания на практике — в своих хозяйствах.

– Мы следим за успехами наших выпускников. С огромным нетерпением ждем реализованных проектов, особенно в сфере агарного туризма – обязательно посетим ваши гостеприимные подворья, — добавил Евгений Александрович.

– В это году состав cлушателей более осознанный – практически все ведут сельскохозяйственную деятельность. Кто-то пришел получить дополнительное образование и открыть дополнительную ветку бизнеса, кто-то восполнить пробелы в части теории, например, маркетинга. В любом случае, каждый нашел в Школе то, за чем пришел и даже больше – новых друзей и, возможно, бизнес-партнеров, — прокомментировала Светлана Лаврушенко, заместитель директора Томского аграрного колледжа.

Впервые «Школа фермера» открылась в сентябре 2020 года.

За предыдущие 7 потоков «Школа фермера» подготовила свыше 4300 аграриев, которые уже меняют к лучшему сельское хозяйство, создают рабочие места и повышают престиж сельских территорий. С учётом двух новых регионов 8-го потока – Якутии и Сахалинской области – общее число охваченных проектом субъектов страны вырастет до 58.

По оценкам Россельхозбанка, более 90% натуральных хвойных деревьев, которые россияне приобретут в этом новогоднем сезоне, будут отечественными. Рынок российских живых елей вырастет на 10% в этом году до 13 млрд руб., а стоимостной объем рынка искусственных новогодних деревьев превысит натуральные в 2,3 раза. Одним из драйверов развития рынка искусственных елок в 2023 году стали ранние новогодние продажи, открывшиеся в крупных торговых сетях и активное предложение новогодних товаров на маркетплейсах.

Натуральные новогодние деревья

Импорт натуральных новогодних деревьев в Россию в этом году станет одним из самых низких за последние несколько лет. Стоимостной объем импорта едва ли превысит 2 млн долларов (-35% от объема 2022 года), в количественном отношении импорт сократится на 15% до 172 тыс. елок. При этом более 80% стоимостного объема импортных деревьев придется на Польшу (1,78 млн долларов), порядка 9% на Германию (192 тыс. долларов), 3% — на Сербию, а вот на голландские и датские деревья, так полюбившиеся покупателям деревьев премиум-сегмента, в этом году придется менее 1%. Импортные ели составят меньше 10% от всех живых новогодних деревьев, которые приобретут россияне к этому празднику.

Ежегодная заготовка живых елей внутри страны происходит на землях лесного фонда на основании договоров аренды лесных участков, деревья выращивают в специализированных питомниках, а также срубают при расчистке дорог и других линейных объектов и при организации квартальных просек. При этом на рынке продолжает сохраняться доля неофициальных заготовок и продаж. К Новому году в России заготавливают не только ели обыкновенные, но и сосны, и пихты.

По оценкам Центра макроэкономического анализа и регионального прогнозирования, объем заготавливаемых новогодних хвойных деревьев в текущем сезоне продолжит расти и составит порядка 450 тыс. деревьев, оборот рынка российских живых елей при этом достигнет 13 млрд рублей (+10% к показателям прошлого года). При этом наибольшее количество хвойных деревьев будет заготовлено в Кемеровской и Иркутской областях Сибирского федерального округа (150 тыс. деревьев) и Приволжском федеральном округе (110 тыс. деревьев).

Способствует развитию рынка праздничных деревьев уход импортных поставщиков, открывший долгосрочную перспективу для развития отечественных поставщиков и елочных фермеров. На увеличение объемов заготовки также влияют региональные новогодние акции и предложения по приобретению хвойного деревья в лесных хозяйствах и елочных базарах.

Искусственные ели

Объем рынка искусственных новогодних деревьев также набирает обороты и в текущем сезоне превысит стоимостной объем рынка натуральных более, чем в 2,3 раза, составив порядка 30 млрд рублей. Для новогодней кампании 2023 года характерен тренд ожидания скорейшего наступления праздника и волшебства, россияне ностальгируют по счастливому и беззаботному детству. Широкая ассортиментная линейка новогодних товаров появилась на маркетплейсах и в торговых сетях в этом году уже в октябре.

Экологичное использование новогодних деревьев

Свойство экологичности не перманентно для того или иного вида ёлки – оно приобретается исходя из особенностей ее эксплуатации. При длительном использовании искусственного дерева – более 10 праздников подряд – углеродный след от его производства выравнивается с ежегодным потреблением натуральной ели, а при более продолжительном использовании искусственного дерева наступает экологически польза. Переработать такую ёлку без вреда для природы невозможно, поэтому эксперты советую использовать такое дерево как можно дольше, а также продавать или отдавать в дар для повторного использования.

В то же время выбор живого дерева может считаться экологичным при приобретении его в правильном месте и грамотной утилизации. Срубить ёлку на законных основаниях, можно обратившись в лесное хозяйство региона: деревья, вырубленные таким образом позволят очистить территории линейных объектов. А после окончания праздника деревья следует сдавать в специальные пункты приема — в процессе переработки их превращают в щепу, которая в дальнейшем используются в качестве удобрений.

На протяжении последних более чем 20 лет потребление мяса в России устойчиво растёт, последние пять лет ежегодно обновляется рекорд, и наступающий 2024 год не должен стать исключением, полагает руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов. Итоговый уровень потребления мяса в новом году составит не менее 83 кг на душу населения. Такой прогноз эксперт озвучил на проходящей в Москве XV международной научно-практической конференции «Свиноводство-2023» 6 декабря.

— В 2023 году российские животноводы показали отличные результаты, которые закономерно отразились на питании россиян. В структуре потребления мяса свинина впервые приблизилась к бройлеру и в следующем году, возможно, поборется с ним за первое место, по молоку ожидается 249 кг на человека – рекорд с 1995 года, сохраняется высокий уровень по яйцам – не ниже 288 штук. Ожидаемый уровень потребления мяса по итогам года превысит 80 кг на человека, а в 2024 году – минимум 83 кг, – сообщил Андрей Дальнов.

Таким образом, потребление мяса в 2024 году на 84% превысит уровень 1999/2000 гг. – 45 кг на человека. Основными факторами стали увеличение доходов, развитие собственного производства основных продуктов питания, рост числа точек продаж, стабилизация цен.

В структуре потребления мяса бройлер традиционно занимает первое место за счёт доступности. На него в 2023 году придётся более 32 кг, свинина подберётся максимально близко – более 30 кг.

В 2024 году прибавят оба лидера: свинина около 2 кг и бройлер не менее 1 кг. Третье место останется за говядиной (на уровне 2023 г. – около 13 кг), за которой расположатся нишевые категории: индейка, баранина, утка, кролики и др.

— В начале 2000-х гг. основным драйвером рынка было мясо бройлера, но примерно 10 лет назад эстафета перешла к свиноводам и производителям индейки. В 2024 году при благоприятной эпидемиологичесокой ситуации мы увидим устойчивый, диверсифицированный рынок, где производители будут «бороться за желудок» потребителя. Нас ждёт маркетинговое продвижение идеи полезности продукции, которая складывается из соотношения питательности и органолептических ощущений. При этом бройлер и свинина как категории будут делить первенство как наиболее привычные нашему потребителю источники животного белка, – добавил Андрей Дальнов.