Николай Федоров оценил томские сельхозразработки, попил козьего молока и закусил трубачевским огурцом

Вера Долженкова

Глава Министерства сельского хозяйства РФ Николай Федоров вообще-то по образованию юрист и в правительстве Бориса Ельцина занимал кресло министра юстиции. Однако в должности президента Чувашии за шесть лет продемонстрировал чудеса менеджмента и вывел республику по всем значимым показателям, в том числе в сельском хозяйстве, в крепкие лидеры. Это именно ему принадлежит фраза, облетевшая в марте нынешнего года всю Россию: «За увеличение поголовья скота впору давать награды». Так что знакомство министра с томским селом вполне логично началось с уникальной для региона козьей фермы в Кожевниковском районе.

Сделаем козу пессимистам

Последний раз я доила козу лет 20 назад. С тех пор технология содержания этого капризного, но полезного во всех отношениях животного, ассортимент продукции из его молока почти не изменились. Разве что содержание модернизировалось и обросло новыми методиками.

Зато внимание к козоводству как к самодостаточной и весьма перспективной отрасли сельского хозяйства поменялось кардинально, во всяком случае в Томской области. Солидную прибавку в 100 элитных козочек область получила совсем недавно благодаря неуемной энергии фермера из старой Ювалы Галины Прокопьевой и активной заинтересованности местных властей в развитии семейных животноводческих ферм.

За пять минут до появления гостей Галина Андреевна лихо отжигала под русскую народную. Кому-то, может, и показалось, что эмоции свои таким манером приструнить пыталась, но только не собравшимся на открытии фермы. Эта удивительная женщина всей своей жизнью доказывает истинность выражения: «Кто хочет, ищет возможности, кто не хочет, ищет оправдания». Когда в 1993-м здесь развалился совхоз, появилось 10 частных сельхозпредприятий. До сегодняшнего дня дожило одно единственное – Галины Прокопьевой.

– Все это время мы занимались растениеводством. Упорно занимались. Но мне всегда хотелось попробовать что-то новое, – рассказывает Галина Прокопьева, пока вертолет с министром пытается примоститься на трассе возле фермы. – В конце 1990-х я побывала в Германии, там и увидела настоящую козью ферму. Торкнуло. Другого слова и не подберу. Практически сразу завела козочек на собственном подворье и убедилась в уникальности их молока. А тут прознала про государственную поддержку семейных животноводческих ферм, всё с мужем взвесили и решили попробовать.

В общем, сделала пальцами козу всем пессимистам в селе.

И за козла ответишь

Крестьянское фермерское хозяйство Прокопьевых победило в конкурсе предпринимательских проектов в рамках государственной программы «Развитие семейных животноводческих ферм». Из областного бюджета хозяйство получило грант 6 млн рублей. Потрачено, конечно, куда больше. Глядя, например, на помещение фермы, ни за что не поверишь, что еще пару месяцев назад здесь практически свалка находилась. 15 лет простояло без присмотра здание – разрушилось донельзя. Его реставрировали по последнему слову строительной моды, сделали новую пристройку. Оборудование для фермы поставило хорошо знакомое томским колхозникам ООО «РегионАгроСервис». Ее директор Владимир Древке не скрывает:

– Иногда мне казалось, что не ферму для коз, а дом жилой строю, с такой дотошностью Галина Андреевна подходила к каждому ее углу, к каждому агрегату и устройству. Между прочим, сегодня российские козьи фермы располагают таким оборудованием, какое не в каждой европейской стране имеется.

Голубая мечта Прокопьевой – козы-красавицы нубийской породы. Из их молока выходят особо качественные и вкусные творог, сыр, йогурты. Но пока такие красотки ей не по карману – 200 тыс. рублей голова.

– Купила четыре племенных козла и сотню заанинских козочек, за которых сейчас в ответе, – рассказывает хозяйка высоким гостям. – Каждая козочка обошлась в 46 тыс. рублей. Уже весной следующего года получим первое молоко, и голова у меня сегодня занята уже другим – переработкой. На первое время с переработчиками в Асине договорилась, но хочу заняться сама глубокой переработкой продукта. Сейчас вот внимательно изучаем варианты оборудования, которое бы удовлетворяло нашим планам: ассортимент продукции хочу сделать широкий.

А планы у Прокопьевой наполеоновские: своей ферме она намерена дать статус племенной и поставлять продуктивных козлов и козочек по всему региону. Благо у селян интерес к этим животным растет не по дням, а по часам.

Комар герефорду не товарищ

За разговорами о кормах для мелкорогатых высокие гости направились в другое хозяйство района – КФХ «Летяжье», специализирующееся на разведении крупного рогатого скота племенных пород и на выращивании продовольственной пшеницы. Руководитель хозяйства Владимир Селихов с удовольствием рассказал о ритмах своего предприятия. У него на попечении 1 350 голов герефордской породы, из которых 550 – коровы. Ежегодный приплод в хозяйстве составляет 480–500 голов молодняка – почти по два теленка в день. С первых дней поступления в хозяйство племенных животных началась углубленная селекционно-племенная работа, нацеленная на повышение мясной продуктивности, создание животных с большей энергией роста, высоким коэффициентом использования кормов, особенно грубых. Сущность проводимой работы в КФХ «Летяжье» заключается в создании и совершенствовании животных, приспособленных к суровым сибирским морозам. Они должны не обращать внимания на гнус, отличаться неприхотливостью к кормам и условиям содержания за счет хорошо развитого волосяного покрова и подшерстка (пуха), а также подкожного жироотложения, иметь крепкую конституцию и прочные копыта и рога. Озабочены селекционеры и тем, чтобы животные были невосприимчивы к ряду заболеваний. Два года назад в «Летяжьем» – и этим Владимир Селихов особенно гордится – создан племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота герефордской породы, который сегодня является одним из крупнейших поставщиков высококлассного племенного скота в Томской области.

А пахотный клин «Летяжьего» составляет почти 13 тыс. гектаров. Такое хлопотное хозяйство требует приличной технической базы. Ее обновлением здесь занимаются активно: за последние семь лет в свое техническое перевооружение КФХ вложило 252 млн рублей.

Как считает губернатор Томской области, регион должен поддержать хозяйства, чтобы в самое ближайшее время они смогли заменить устаревшую технику современными образцами. Это позволит снизить издержки производства, повысить производительность труда в АПК, в конечном счете – стать региону более конкурентоспособным на рынке сельскохозяйственной продукции.

Увидев продукцию НПО «Завод композиционных строительных материалов», министр поинтересовался объемами промышленного производства и рынком сбыта нового для региона продукта. Компания является разработчиком и производителем изделий и материалов на основе вермикулита (название слюды, горной породы, которая открытым путем добывается на месторождениях). На вермикулит вспученный существует ГОСТ с 1967 года. Молодые предприниматели решили более эффективно использовать этот материал для потребителя. Его применяют в садоводстве в качестве добавки в грунт, консерватора для хранения овощей и фруктов, добавки в животноводстве и птицеводстве, а также в строительстве в качестве утеплителя и огнеупорного материала. Сорбент на основе вермикулита позволяет собирать нефтепродукты с земли, с почвы, снега, возвращая эти земли в сельхозоборот. Ноу-хау предприятия – печь для вспучивания вермикулита, который томичи получают другим способом, нежели российские производители. Она более экономичная и мощная

Не аптечный витаминный комплекс

Еще одним пунктом сельскохозяйственного маршрута стал тепличный комплекс «Трубачево», взявшийся за выращивание овощей в Томском районе осенью 2011 года. Когда-то соседние регионы жутко завидовали томичам, которые среди зимы могли настрогать салат из свежих огурцов, помидоров, редиски. Затем на рынке случилась передислокация овощных сил, и некогда завидовавшие нам – те же кемеровчане – стали поставщиками свежей «зеленки» в нашу область. И это положение долго не менялось, пока Галина Шанина, генеральный директор тогда «Горзеленхоза» (и опять роль женщины в томской экономике очевидна!), не решилась на революцию. В Трубачеве появились теплицы, а на прилавках томских магазинов кроме привычного набора для овощных салатов – мало распространенные кинза, базилик, мелисса.

Министру Федорову деятельность Шаниной была особо интересна, поскольку она работает в тесном партнерстве с государством: государственная поддержка строительства предприятия в 2011–2012 годах составила почти 130 млн рублей, из которых около 117 миллионов – средства областного бюджета.

В прошлом году предприятие вырастило более 830 тонн овощей. С расширением тепличного комплекса, а в день визита министра состоялось открытие второй очереди предприятия, планируется выращивать 2 тыс. тонн огурцов, 700 тонн томатов и 2 млн штук салата и другой зелени в год. В планах тепличников – строительство завода по консервированию овощей, а также инвестиции в благоустройство Трубачева и в жилье для персонала.

Глава Минсельхоза особо подчеркнул, что выращивание овощей в закрытом грунте находится на контроле правительства России и премьер-министр Дмитрий Медеведев уже дал поручение оказать поддержку отечественным тепличным комплексам. А подробно познакомившись с проектом развития Трубачева, Николай Федоров рекомендовал региональной власти подать заявку на его софинансирование в рамках федеральной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий».

 Когда во главе хозяйства целеустремленный, решительный и искренне увлеченный своим делом человек, работа спорится и задуманное осуществляется, – сказал Николай Федоров Владимиру Селихову. – На вас, истинных патриотах земли российской, держится сельское хозяйство, и благодаря вашему каждодневному напряженному труду на нашем столе всегда есть хлеб.

 

Козоводческая ферма в Старой Ювале – наша первая ласточка, – отметил Сергей Жвачкин. – Томская область – нестандартный регион с точки зрения возможностей для сельскохозяйственного производства. По-этому и формы развития АПК мы будем искать нестандартные.

Светлана Захарова

 

Сейчас популярны мелкоплодные, порционные сорта. Это дыня, которую можно съесть за один раз. Рядом – мелотрия, уменьшенный огурец, пригодный в основном для консервирования. Сибирский ботанический сад демонстрировал разнообразие плодово-ягодных и овощных культур, акклиматизированных для Сибири, а также инновационные проекты, в частности разработку в пчеловодстве – технологию непрерывного цветочно-нектарного конвейера для пасеки зоны Западной Сибири

Министра университет встретил торжественно – студенческим гимном «Гаудеамус». Для Николая Федорова, в прошлом выпускника Казанского государственного университета, наш вуз в некотором смысле оказался родным: предки главы Минсельхоза по линии отца в XVIII–XIX веках носили фамилию Майер, такую же, как у нынешнего ректора томского госуниверситета.

Плоды просвещения

На выставке инновационных продуктов в сфере АПК, которые представили десять томских инновационных предприятий, высокий гость увидел разработки молодых ученых, прошедшие предварительный отбор на региональном инновационном портале Томской области. Это самая разнообразная продукция: лекарства, созданные на основе растений, биодобавки для животноводства и птицеводства, семенной безвирусный картофель, высокопродуктивные морозоустойчивые сорта сои, биологически активное удобрение гуминовой природы из торфа, специальная тара для пересадки и транспортировки растений с использованием клеевых композиций на основе микробных полисахаридов, консерватор для перевозки и хранения овощей и фруктов, биостимулятор роста растений на основе вермикулита, дезсредство для ветеринарии и сельского хозяйства на основе глиоксаля, а также новые технологии в пчеловодстве, приготовлении ячменно-солодовой йодированной муки и другие.

Первым делом Николай Федоров остановился возле стенда ТГУ с достижениями сотрудников Биологического института и Сибирского ботанического сада. После знакомства с экспозицией ректор Георгий Майер обратил внимание министра на то, что именно из Казани в томский университет приехали преподавать первые профессора и были доставлены четыре пальмы, которые растут в ботаническом саду до сих пор.

Мини-выставка НИИ сельского хозяйства и торфа, куда затем направился Николай Федоров, была посвящена производству торфопродукции и селекции сельскохозяйственных культур: льна, овса, озимой ржи, картофеля и многолетних трав. В коллекции института есть уникальные сорта трав, которые выдерживают затопление до 200 дней!

Знакомясь с продукцией инновационного предприятия ООО «БиоСистемы», разрабатывающего и выпускающего экологически чистые биодобавки для животноводства и птицеводства, министр поспорил с директором компании по поводу вхождения России в ВТО. Количество заказов, уверен Михаил Белоусов, сократилось именно после вступления во Всемирную торговую организацию:

– Сбыт мясной продукции снизился, поэтому у предприятий не хватает денег на закупку дополнительных добавок для повышения качества кормов.

В свою очередь, Николай Федоров привел официальные данные:

– Объем импорта мяса в этом году уменьшился на 12,2%, производство отечественного мяса выросло на 12,1%. Вы рассказываете о вещах, в корне противоречащих этой статистике.

Министр дал поручение своему заместителю выяснить, почему у малого предприятия возникли сложности.

Картошка на вес золота

Внимание Николая Федорова привлекли разработки по оздоровлению картофеля. ООО «БиоГент-Т», используя исследования ученых ТГУ, производит безвирусный семенной картофель. Исходным материалом для его производства являются мини-клубни.

Министр отметил, что эта работа очень нужная и важная, так как российские регионы испытывают серьезные проблемы с качественным семенным материалом, и настоятельно рекомендовал своему коллеге, директору департамента растениеводства, химизации и защиты растений Петру Чекмареву, познакомиться и обменяться контактами с руководителем фирмы.

– Разработки, которые я увидел в Томском университете, очень интересные. Они подпадают под наши проекты и программы, по которым есть финансовые ресурсы для возможного соучастия. Ваш губернатор правильно сделал, что завел меня на эту выставку, – отметил министр.

Далее, по словам Николая Федорова, специалистам предстоит оценить перспективы практического использования новых продуктов и технологий.

– Несмотря на продвинутость Томской области, все-таки это новая продукция, и она еще малоизвестна. Некоторые проекты оказались незнакомы директорам наших профильных департаментов, которые, как говорится, находятся в этой теме. Так что контакты такого рода очень полезны, они обязательно принесут свои плоды, потому что будут отражены в моих решениях по итогам визита,– заявил глава Минсельхоза.

После посещения выставки Николай Федоров встретился со студентами и вручил зачетки первокурсникам, получившим при поступлении самые высокие баллы по ЕГЭ.

Как слабое звено сделать сильным

Министр сельского хозяйства провел рабочее совещание с работниками АПК.

О ситуации в аграрной отрасли, шагах, которые предпринимает власть по развитию молочного и мясного скотоводства, интенсификации растениеводства и выбранных приоритетах рассказал Андрей Кнорр, заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию.

Директора двух профильных министерских департаментов подробно проанализировали положение дел в животноводстве и растениеводстве, дали рекомендации по развитию.

Кроме того, участники совещания обсудили с главой Россельхоза вопросы государственной поддержки сельского хозяйства. Томских аграриев не устраивает, как рассчитывается методика погектарной поддержки, кредитная политика, много вопросов было задано по поводу обновления парка сельхозтехники.

Завершая совещание, Николай Федоров подчеркнул, что самое слабое звено в цепи проблем аграрного сектора – это условия жизни и работы на селе.

Необходимо создать благоприятные, привлекательные условия в сельской местности (дороги, газификация, современные школы, больницы), чтобы привлечь профессиональные кадры, поставил задачу министр.

Кроме того, он сообщил, что в следующем году начнет работать федеральная целевая программа, которая раньше называлась «Социальное развитие села», предусматривающая помощь в строительстве инфраструктуры – клубов, библиотек, школ и т.д. Чтобы область смогла принять в ней участие и получить деньги, необходимо утвердить региональную программу развития сельских территорий, обязательно предусматривающую инвестиционный проект.

В НИИ сельского хозяйства и торфа большая коллекция сельскохозяйственных культур, в том числе сортов льна. 100% посевов льна в Томской области – это местные сорта. Зарегистрировано восемь сортов овса. Как лен, так и овес пригодны для современной переработки

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 + 13 =