Специалистами Управления  Роспотребнадзора по Томской области  за 9 месяцев 2016г. проведены  плановые и внеплановые проверки  в отношении  144 объектов, осуществляющих выпуск и  оборот кондитерских и хлебобулочных изделий, с отбором проб для  проведения лабораторных исследований.

В ходе  проведенных проверок выявлены факты реализации указанной продукции с нарушением условий хранения,  без документов о безопасности,  нарушением  сроков  годности. Также, установлены факты неудовлетворительного санитарно-технического состояния производственных и вспомогательных  помещений, нарушение технологического процесса.

Для лабораторных исследований по санитарно-химическим показателям отобрано   50 проб  продукции,  все пробы соответствуют гигиеническим нормативам.

По микробиологическим показателям исследовано  111  проб продукции, из них 3  пробы  не соответствует  требованиям микробиологической безопасности.

По причине реализации продукции  с истекшим сроком годности, отсутствия товарно-сопроводительных документов,  подтверждающих безопасность продукции, не соблюдения условий хранения  снято с  реализации  43  партии хлебобулочных изделий    объёмом 133кг  и 39 партий кондитерских изделий   объёмом 165 кг.

По итогам проведенных проверок составлено   32 протокола об административных правонарушениях на должностных и юридических лиц, вынесено административных штрафов на общую сумму  162 000 рублей.

http://70.rospotrebnadzor.ru/directions/nadzor/146037/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

9 + 1 =