Специалистами Управления Роспотребнадзора по Томской области за 9 месяцев 2016г. в ходе проведения надзорных мероприятий проверена деятельность 182 объектов, осуществляющих выпуск и оборот молока и молочной продукции, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.
В ходе проведенных проверок на 48 объектах выявлены факты оборота молочной продукции без документов о безопасности, нарушением сроков годности, нарушением принципа товарного соседства при хранении продукции, не соответствие продукции требованиям ТР ТС 033/2011 «Технический регламент о безопасности молока и молочной продукции», с нарушением условий хранения, и др.
За текущий период по санитарно-химическим показателям исследована 41 проба продукции, все пробы соответствуют гигиеническим нормативам.
По микробиологическим показателям исследовано 478 проб продукции, из них 19 проб не соответствует требованиям микробиологической безопасности, что составляет — 4% (по РФ этот показатель составляет -5%).
По причине реализации молочной продукции с истекшим сроком годности, отсутствия товарно-сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции, не соблюдение условий хранения снято с реализации 50 партий продукции, объёмом 291кг.
За допущенные нарушения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации возбуждено 49 дел об административных правонарушениях на общую сумму 249,5 тыс. рублей.
Контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции Управлением Роспотребнадзора продолжается.