Омлет в туалет

В течение двух недель апреля томичи с тревогой следили за новостями. 40 детей и семь взрослых попали в инфекционные отделения больниц. Воспитанники садика и его сотрудники заболели сальмонеллезом, гастроэнтеритом, гастроэнтероколитом и колитом различной степени тяжести после того, как съели за ужином омлет с зеленым горошком.

Прокуратура Кировского района провела проверку. Следствие выяснило, что заведующая садом приняла на работу повара. При этом трудовые отношения с новым работником она не оформила. С должностной инструкцией, санитарно-эпидемиологическими требованиями, технологией по приготовлению блюд повар также не был ознакомлен. 20 марта она приготовила на ужин омлет с зеленым горошком, нарушив технологию.

Заведующая детсадом не провела оценку готовой пищи должным образом. Не отдала блюдо на проверку медику. В итоге омлет, зараженный кишечными инфекциями, попал в тарелки малышей. Руководитель учреждения уволилась. Свою вину она признала в полном объеме и теперь ждет решения суда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *