Спонсор рубрики «Вечные ценности» — ООО «Стройгаз», генеральный директор Александр Ким
Как выйти на пенсию и найти гармонию с собой
О пчелах
В мире существует около 20 тысяч видов пчел и около 10 тысяч видов ос. Их можно обнаружить на всех континентах, кроме Антарктиды.
У самцов пчел усики состоят из 13 сегментов, у самок – из 12.
Размер пчел колеблется от 2,1 мм (карликовая пчела) до 39 мм.
Пчеловод при помощи дыма не успокаивает пчел, а создает как бы имитацию пожара. Пчелы, являясь древними обитателями леса, при появлении дыма набрасываются на мед, чтобы запастись им на дальнюю дорогу. Когда же брюшко пчелы заполнено медом и не гнется, она не может пустить в ход жало.
Для получения ложки меда 200 пчел должны собирать нектар в течение дня. Примерно столько же пчел должны заниматься приемом нектара и обработкой его в улье.
Пчела может улететь от улья почти на 8 км и безошибочно найти дорогу обратно. Однако такие большие перелеты опасны для жизни пчел и невыгодны с точки зрения продуктивности ее работы.
Пчелиный рой может весить до 7–8 кг, он состоит в среднем из 50–60 тыс. пчел, имеющих в своих зобиках 2–3 кг меда.
«Опять ты к своим девкам поехал?» – именно так жена Василия Апостолаки нередко провожает его в дорогу по утрам. Василий Иванович и не пытается спорить. Таких «девок» у пасечника из Кривошеинского района с греческой (и римской!) фамилией и польскими корнями несколько сотен тысяч.
Свобода выбора
Василий Апостолаки пчел любил всегда. Но разводить их в промышленном, если так можно выразиться, масштабе начал после выхода на пенсию. Сейчас у него тридцать ульев. В каждом может быть до 100 тыс. пчел. Как за всеми уследить?
– Зимой нужно приезжать лишь изредка, но в остальное время я практически всегда на пасеке, – признается Василий Иванович. – С тех пор как начал вплотную заниматься пчелами, лета у меня не бывает: выезжаю из дома в 8 утра, возвращаюсь в 9 вечера. Или вообще не возвращаюсь. Раньше любил по лесу ходить, охотиться, рыбачить. Теперь с удочкой только зимой. До 10 семей еще можно совмещать с работой, но если больше – приходится делать выбор.
Переломным в этом смысле для Апостолаки стал 2010 год: к тому моменту он уже три года был на пенсии, но продолжал работать, возглавлял (причем аж с 1991 года) земельную службу Кривошеинского района. Говорит, что ушел из-за несогласия с земельной политикой, проводившейся в стране: поля, которые раньше обрабатывались, зарастают, земля выделяется не всегда понятным образом, многие картографические материалы пришлось уничтожить. У пчел же все куда проще и понятнее, чем у людей.
Еще один важный выбор тогда еще молодой выпускник Новосибирского сельскохозяйственного института сделал в 1976 году. Василий Апостолаки родился и вырос в селе Белосток Кривошеинского района. Уже после первого класса, как и все дети послевоенного времени, начал работать: возил сено на лошадях, косил траву, помнит, как в район пришли первые тракторные грабли. После окончания 10 классов Апостолаки официально стал работать в совхозе «Белостокский». Директор этого хозяйства и направил его учиться в Новосибирск.
– Я проходил производственную практику в совхозе в Бердске, – вспоминает Василий Иванович. – После окончания вуза мне предложили там квартиру в трехэтажном доме и должность помощника руководителя цеха овощеводства. Перспективы были большие: директор совхоза возглавил Всесоюзный институт растениеводства, а его жене, как раз начальнику цеха, предложили заниматься кафедрой овощеводства. Не знаю, почему не остался. Может, подействовало то, что любил по тайге побегать, а в Бердске даже леса толком-то не было. Может, давила ответственность.
После возвращения в Кривошеинский район Василий Апостолаки вплоть до распада СССР работал главным агрономом Белостокского совхоза. Бывало, по 11 месяцев в году был и.о. директора: официально назначить не могли, так как Василий Иванович никогда не был членом партии. Его отец был сослан в Белосток из Молдавии в 1941 году тринадцатилетним пацаном, а дед по материнской линии за три года до этого был расстрелян в Колпашеве.
На два дома
Женился Василий Иванович в 1977 году, как он сам говорит, уже «великовозрастным» – в 25 лет. Счастливая семья, двое уже взрослых детей, которые окончили томские вузы и идут своей дорогой.
– Человек же должен сделать три вещи, – улыбается пасечник. – Детей я вырастил, деревьев посадил немало, а несколько лет назад и дом построил. Забавно произошло, на заседании комиссии по выделению земельных участков в 2009 году решил забрать небольшую территорию, чтобы не было споров. И за три года построил там дом.
Летом в своем доме в Кривошеине Василий Иванович бывает очень редко. Намного чаще – в небольшой избушке в нескольких сотнях метров от берега реки в получасе езды от райцентра по бездорожью. На своей пасеке.
– Здесь можно жить: есть баня, домик, дрова, даже электростанция, – продолжает Апостолаки. – Ведь дел всегда очень много: нужно следить, чтобы пчелы не болели, вовремя ставить рамки и полурамки, ловить улетающий рой, собирать мед. Иногда помогает жена. У меня был сосед, который держал корову, так он мне как-то раз сказал: «Я лучше еще одну корову возьму, чем пчел буду держать».
Не бизнес
Как часто пчелы жалят пасечника? Каждый день. И не по разу. Это единственные существа, которые не признают хозяина. Они живут всего 5–6 недель, поэтому выдрессировать их невозможно. К ним нужен особый подход: без резких движений, без резких запахов. Стоит прийти к пчелам с пусть даже приятным и мягким для человеческого обоняния ароматом туалетной воды – съедят. А вот по поводу алкоголя существуют разные мнения.
– В пособиях пишут, что запах алкоголя они тоже не любят, – рассказывает Василий Апостолаки. – Но я обучался у одного деда, которого ни разу не видел ни трезвым, ни пьяным – всегда «в меру». Его не жалили.
Для Василия Ивановича укусы пчел – дело не только привычное, но и полезное. Он даже шутит, что и держит-то их во многом из-за этого. Дело в том, что в 1999 году пасечник попал в больницу с двумя межпозвоночными грыжами.
– Грозила операция, но мне сказали, что к хирургам всегда успею, – вспоминает пчеловод. – И попробовали меня полечить в неврологии. С тех пор прошло уже 15 лет, и я потихоньку, но хожу. И пчелы помогают: до января, пока постоянно за ними ухаживаю, пока они меня кусают, никакой боли в спине не чувствую. Зимой – болит. Не знаю, как это объяснить, но они держат организм в тонусе.
Пасеку нельзя назвать прибыльным бизнесом. Василий Апостолаки ежегодно получает 15–17 55-килограммовых фляг меда. Две из них уходят незаметно («Как я могу не принести баночку бывшему коллеге по работе, который после инсульта не может ходить, а медом лечится? Рука не повернется!»), все остальное – на продажу. У пасечника множество постоянных клиентов, причем больше половины из них – из Томска. Доходы – около 300 тыс. в год, но из этого нужно вычесть расходы на содержание пасеки: бензин, лекарство, материалы и так далее. Остается небольшая сумма, которая для пенсионера, впрочем, вполне приемлема.
– Иногда думаю о том, что, если бы держал вместо пчел, например, трех коров, доход был бы больше, – признается Василий Иванович. – Но я же занимаюсь этим не ради денег, а для души. А какие здесь места…
Цифра
880 кг меда ежегодно производится на пасеке Василия Апостолаки.
Василий Апостолаки награжден медалями «За трудовую доблесть» (1986 год), а также «70 лет Томской области» (2014 год).
В 1987 году стал лауреатом премии имени В.С. Пилипченко.