Кушать подано

Холодец-молодец. Какая закуска так и просится на праздничный стол

19 декабря «ТН» купили шесть наименований холодца и отправили на исследование в лабораторию «Качество» ФБУ «Томский ЦСМ».…  Читать дальше →   

Топ-шоу новогодней кухни

Известный томский повар Владимир Пышненко с новогодними рецептами…  Читать дальше →   

Масло масляное: Томский производитель реабилитирован частично

В долгоиграющей истории с качеством сливочного масла под брендом «Семкин» и «Томское молоко» томские власти поставили жирную точку. – Это масло точно не является фальсификатом, –… Читать дальше →   

Учащиеся Кривошеинского агротехникума воссоздали рецепт чая времен Александра Невского

Привлекательные пакетики с кипреем (иван-чаем), душицей обыкновенной, медом с собственной пасеки, а заодно и чистая, без нитратов, помытая морковка со свеклой в вакуумной упаковке, сувениры… Читать дальше →   

Бизнес 28.10.2016

Как легким движением руки сделать будничный ужин изысканным и полезным

Говорим «майонез» – подразу­меваем «Провансаль», говорим «Провансаль» – подразумеваем майонез. Уже 22 года томское предприятие производит для местных гурманов и с успехом реализует свою аппетитную… Читать дальше →   

Бизнес 21.10.2016

Томской «пищевке» по силам накормить не только Сибирь

Региону нельзя без собственной пищевой основы – молочных и мясных продуктов, овощей, хлеба, напитков, в том числе алкогольных. Как ни крути, местная пищевая промышленность обеспечивает… Читать дальше →   

14.10.2016

Ребенка не должно быть много

Детское ожирение приобретает угрожающий характер… Читать дальше →   

Кулинарный прокол

Больше половины образцов селедки под шубой несъедобны… Читать дальше →   

24.08.2016

Полезные полуфабрикаты на вашем столе

Современные продукты являются поводом для беспокойства сотен врачей. Действительно, порой то, что мы едим, не только не приносит нам пользу, но и причиняет вред. С… Читать дальше →   

24.08.2016

«РЕАЛ» — надежный партнер для предприятий общественного питания

Компания под названием «РЕАЛ» представляет собой логистический центр, который работает на с упаковочными, расходными материалами, а также в сфере продуктов питания. Перечисленной продукцией компания снабжает… Читать дальше →   

Есть какие-то внешние признаки «химических» овощей и фруктов?

Покупаю помидоры и другие фрукты-овощи по принципу «на что взгляд упадет». Томаты часто оказываются безвкусными. Жена утверждает, что это признак того, что их напичкали химией во… Читать дальше →   

Эксперты забраковали половину арбузов

Ранние арбузы (в Томске их начали продавать уже в середине июня) вряд ли будут спелыми и могут содержать нитраты и пестициды. Стоит ли рисковать… Читать дальше →   

Дискуссия о запрете генно-модифицированной продукции проходит с большим накалом

Единства нет даже среди ученых, не говоря уже об экспертном сообществе в лице фермеров....… Читать дальше →   

Бизнес 03.06.2016

В июне в Томске доступен расширенный ассортимент продуктов с южным акцентом

Чтобы прочувствовать истинное гостеприимство, нужно хоть раз в жизни посетить Кавказ. В горном солнечном краю каждый гость – дорогой и долгожданный, ведь он считается посланником… Читать дальше →   

Бизнес 03.06.2016

Как томичи производят пресервы, претендующие на российский знак качества

Рыбные пресервы томской компании «Бриз» получили высшую оценку Роскачества. Серьезную проверку прошли 29 образцов сельди в масле отечественного производства. Специалисты исследовали любимый миллионами россиян продукт… Читать дальше →