Архив метки: Огород

Как заставить лимонник давать плоды

«У нас на участке рос лимонник, никогда не плодоносил и в конце концов погиб. Как правильно за ним ухаживать в наших условиях?

Ольга, Томск»

– Лимонник китайский не выносит заболоченной почвы, медленно растет на глинистых и тяжелых. Он не будет плодоносить на солнцепеке и  в глубокой тени.

Очень важно знать пол растения. По почте есть риск получить саженец дикорастущего лимонника с Дальнего Востока, который может быть только с мужскими или только с женскими цветами. Он  зацветет, но ягод вы не получите. В питомниках из семян выращивают однодомные растения, в которых есть и мужские, и женские цветы. В этом случае лимонник будет давать плоды – самое ценное в нем.

При посадке нужно выкопать яму примерно 0,5 на0,5 м. Сделать дренаж: на дно засыпать гальку или битый кирпич. Затем – землю, смешанную с песком, перегноем и золой. Корневая шейка при посадке заглуб-ляется на 2–5 см. Основание куста должно быть в полутени и замульчировано, так как лимонник не любит пересыхания почвы. В качестве мульчи можно использовать скошенную траву.

В первые два года лимонник растет очень медленно. Его побеги нужно обязательно направлять к опоре, подвязывая шпагатом. Лучшая опора – шпалера (из металлических труб высотой

2 м, на которую натягивают проволоку в три ряда, нижняя – на высоте0,5 мот земли). Ее устанавливают сразу после посадки саженцев.

С опоры лианы в наших условиях не снимают даже на зиму, так как он морозоустойчив и  не вымерзает, поэтому не нуждается в укрытии. Свое-

временная подвязка лимонника – очень важный прием. Без этого он образует многочисленную корневищную поросль и долго не вступает в фазу плодоношения. Урожай плодов обычно бывает на 5–6-й год жизни растения. Для своевременного плодоношения также нужно каждое лето и осень  удалять засохшие и лишние побеги. Весной этого делать нельзя.

Людмила Лузина, эксперт по выращиванию лимонника, г. Томск

Золотые правила для томата

Галина Пашнева,почвовед-агрохимик

Как только начнут завязываться плоды, полив томатов нужно увеличить в два раза – по два литра воды утром под каждое растение два раза в неделю. При вечернем поливе через некоторое время появится фитофтора. В тепле и во влажной среде этот вредитель дает 14 генераций за ночь!

Когда на нижней и второй цветочной кистях завяжутся плоды и станут блестящими, все нижние листья нужно оборвать. А выше и ниже остальных цветочных кистей по одному листу можно оставить. Цветочную кисть кормят два листа: один под, другой над цветочной кистью. Но если плоды в кисти стали уже плотные и глянцевые, то листья нужно убирать все. Это делается в третьей декаде июля и в течение августа.

Полив и подкормки нужно делать утром – в 10–11 часов теплой водой (не ниже 20 градусов) локально в бутылки или бороздки.

Листья томатов должны быть сухими днем и ночью, а корни – влажными, поэтому томаты нельзя выращивать вместе с огурцами и перцами.

Зеленые плоды снимать не рекомендуется: все биологически активные вещества формируются в плодах, пока они на стебле.

Когда в августе будет стоять жаркая солнечная погода, теплицу, или парник, нужно закрыть с 10 часов до 17 часов агрилом. Если пленкой – оставьте для проветривания проемы. Это нужно для созревания плодов. Чтобы не было фитофторы, воздух должен быть горячим – от 25 градусов и выше. Выше 30 градусов вся фитофтора погибает. На ночь можно оставлять открытыми.

Заканчивать сбор урожая нужно тогда, когда среднесуточная температура воздуха будет плюс 10 (днем – 15 градусов, а ночью – 5), а температура верхней части почвы около 8 градусов. Плоды завяжутся, но не сформируются и до нужной кондиции не дойдут.

Земляника в этом году созрела позже обычного на две недели

У томички Марии Фроловой первые ягоды созрели 9 июля, а основной сбор пошел с 17 июля. Обычно в это время земляника уже заканчивалась.

Главная задача для неопытных садоводов-огородников в данный момент – отметить кусты, которые хорошо плодоносят, чтобы взять от них усы на развод, а также слабые и больные, которые после сбора урожая нужно выкопать и убрать с гряды.

– Если действовать по этой схеме, то землянику на одном месте можно выращивать до десяти лет и более, – утверждает Мария Фролова.

При этом в результате естественного отбора сохраняется главное правило: время жизни земляники составляет 3–4 года. На второй и третий год после посадки она дает максимальный урожай.

Уход за земляникой в это время заключается в своевременном поливе в борозды или между кустами (и только после сбора ягод).

– Рыхлить и делать прополку во время плодоношения не рекомендуется: корневая система у нее поверхностная, можно повредить корни, – рассказывает Мария Сергеевна.

Во время сбора ягод на грядке ни в коем случае нельзя оставлять гнилые плоды, иначе могут заболеть соседние растения. Их лучше собирать в отдельную емкость.

После плодоношения землянику нужно прополоть, удалить сухие, подпорченные листья, ненужные усы и подкормить.

– Можно пользоваться покупными удобрениями для земляники или настоем коровяка. Это нужно для того, чтобы куст развивался, закладывались цветочные почки для будущего урожая, – говорит Мария Фролова. После этого не забудьте посеять по землянике рожь (конец августа – начало сентября).

– Во-первых, она спасет от промерзания осенью и зимой, во-вторых, это защита от нематоды, главного врага земляники, в-третьих, весной, после скашивания ржи, послужит для нее мульчей, – продолжает Мария Сергеевна.

Обрезать листья на кустах наш эксперт по землянике не советует. Этот прием, по словам Марии Фроловой, ускоряет старение растения.

Земляника любит рыхлую, с большим содержанием органики почву. Зимой это место должно хорошо заметаться снегом. Если планируете посадить рассаду осенью, не затягивайте, лучше это сделать в конце августа, так как укоренение идет медленнее, чем весной.

Как защитить картофель от вредоносных насекомых

За час со своей картофельной деляны мой сосед по садовому участку Геннадий Иванович собрал несколько сотен личинок колорадского жука, пять взрослых насекомых и обнаружил три уничтоженных, попросту съеденных куста. У соседей такая же картина. Чтобы не потерять урожай, хозяин принял решение обработать картошку химией.

Численность колорадского жука в этом сезоне в частном секторе очень высокая. Об этом можно судить по большому количеству обращений жителей, – отмечает Марина Выступова, начальник отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Томской области.

Для развития вредителя в этом году, говорят специалисты, сложились благоприятные погодные условия – температура и влажность. И, хотя колорадский жук дает одно-два поколения за лето, он способен уйти в диапаузу до трех лет, то есть несколько лет «спать» в почве, а затем выйти. Его в буквальном смысле слова может надуть ветром, то есть занести с соседних участков. Дело в том, что колорадский жук легко перемещается на расстояние до полутора километров!

Эффективная химия

При большом количестве колорадского жука ручной сбор не эффективен. Самый надежный способ одержать победу над злостным вредителем картошки – применить химические препараты (достаточно провести одну обработку за сезон).

– В специализированных магазинах очень широкий выбор инсектицидов, которые различаются по механизму действия. Системные препараты проникают в растение, задерживаются в нем, действуя на насекомое при питании, и обеспечивают защиту на длительное время. Препараты только кишечно-контактного действия в растение не проникают, а задерживаются на его поверхности, уничтожая насекомое при питании или контакте с препаратом. Химия убивает и личинки, и взрослых насекомых. Поэтому посевы нужно обрабатывать сейчас, когда личинки младших возрастов наиболее уязвимы к действию препарата, – объясняет Марина Выступова.

Геннадий Иванович не первый год пользуется инсектицидами. Главное – выдержать срок ожидания, как правило, это около 20 дней. Эффектом доволен. Считает, что одолеть зловредного насекомого хотя бы на одно лето – это уже победа.

Против колорадского жука существует и ряд зарегистрированных биологических препаратов. Проводить обработку ими нужно несколько раз в течение лета с интервалом 6–8 дней и попадать в определенные фазы развития насекомого.

Избавляемся от куколок

Тем, кто все-таки против химии, специалисты советуют проводить ручной сбор насекомых и рыхлить картофельные междурядия. Примерно через 1–2 недели личинки пойдут на окукливание, которое происходит в почве около кустов картофеля. И, если провести рыхление, часть куколок можно ликвидировать.

Еще один летний метод борьбы – высокое окучивание. Этим приемом можно повредить часть яйцекладки и часть личинок, которые питаются нижними листьями.

– Осенью, после уборочной, с картофельного поля нужно обязательно собрать и сжечь ботву и все пасленовые сорняки (дурман, паслен), потому что перед уходом на зимовку новое поколение колорадских жуков будет на них допитываться. А также провести глубокую перекопку, в результате чего часть жуков, которая начала уходить на зимовку, будет уничтожена, – советует Марина Выступова.

Перезимовавшее поколение, которое выйдет весной, может повреждать баклажаны, а взрослое насекомое – томаты и перец. Но личинок на них, как правило, не бывает.

Со специалистами филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Томской области можно проконсультироваться по тел. 8 (382-2) 92-33-34.

Сейчас личинки колорадского жука наносят максимальный вред. В свою очередь картофель находится в фазе бутонизации и цветения, когда закладываются клубни, то есть будущий урожай. Как раз в это время на уничтожение вредителя нужно бросить все силы.

Дачники из СНТ «Тимирязевец» получившие химические ожоги, ждут результатов экспертизы

Эксперты регионального управления Россельхознадзора ждут результатов исследований почвы, к которым на днях приступили специалисты аккредитованного красноярского референтного центра Россельхознадзора. Об этом «ТН» рассказал заместитель руководителя отдела Управления Россельхознадзора по Томской области Виктор Матросов.

– 25 июня в Управление Россельхознадзора по Томской области поступило обращение от собственников земельных участков СНТ «Тимирязевец», расположенного в окрестностях п. Дзержинского Томского района, – говорит Матросов. – В обращении сообщалось, что на одном из садовых участков СНТ «Тимирязевец» после половодья были обнаружены остатки мешков с иностранными надписями. Мешки попали на участок в период разлива речушки Бурундук. При попытке утилизировать мешки у граждан начались аллергические реакции (отеки, зуд, покраснения на руках, лице). При перекопке почвы на своих земельных участках садоводы стали получать химические ожоги. Видимо, в обнаруженных дачниками мешках находилось какое-то сильно токсичное соединение. Так как мешки садоводы выбросили, у нас нет информации о веществе как источнике загрязнения. Его только предстоит установить.

Специалисты отдела земельного надзора провели осмотр участка, опросили собственников, отобрали почвенные образцы для исследования на химико-токсикологические показатели. Пробы направлены в Красноярский референтный центр Россельхознадзора. По результатам исследований будет определен характер загрязнения почвы, установлен источник и разработаны меры по дальнейшему использованию и оздоровлению почвы. По предварительной оценке, площадь загрязнения составляет около 2 тыс. кв. м. Есть вероятность, что загрязненный грунт дачникам придется снимать.

Кстати, по предположению экспертов Управления Россельхознадзора по Томской области, источником заражения послужило хлористое вещество. На земельные участки в результате паводковых вод химикат мог «приплыть» либо из воспитательной колонии (Дзержинское), либо из туберкулезной больницы (Тимирязево).

 Из заявления садоводов следует, что после контакта с землей  лицо и конечности покрылись пятнами. Также гибнут посадки, и пока неизвестно, можно ли будет употреблять в пищу такой урожай.

Что такое «Планриз»?

– «Планриз» – жидкий биологический препарат широкого спектра действия, безопасный для человека и животных. Стимулирует рост растений, повышает устойчивость к болезням, помогает культурам разлагать нитраты, а главное – подавляет развитие различных заболеваний. Во многих случаях – хорошая альтернатива химическим средствам. Изготавливается на основе живых бактерий – псевдомонад, благодаря которым препарат приобрел полезные свойства. В 1 мл препарата содержится миллиард живых бактериальных клеток.

«Планриз» на картофеле применяется против фитофтороза, ризоктониоза, макроспориоза. На овощах и капусте – против бактериозов, корневых гнилей, на землянике – против серой гнили. Применяется путем опрыскивания растений в период вегетации, полива под корень или замачивания семян и клубней перед посадкой.

«Планриз»  производится и реализуется на базе филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Томской области в течение сезона.

 

Зинаида Денисова, ведущий агроном отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Томской области

Полезные советы по выращиванию огурцов

Влага огурцу необходима, особенно во время плодоношения. На одно растение – 7–10 литров воды ежедневно.

В поливе огурец нуждается дважды в день – в 12 и 16 часов, ведь его родина – влажные субтропики и тропические леса, где в это время каждый день идут ливни, а среднесуточная температура держится выше 25 градусов. Поэтому огурец – очень влаголюбивая и  теплолюбивая культура.

– Температура почвы для этой лианы должна быть выше 25 градусов, а воздуха может быть на два-три градуса ниже. Но при температуре почвы 20 градусов корни загнивают, а при 17 – отмирают, – поясняет почвовед-агрохимик Галина Пашнева.

Очень требовательны огурцы к пищевому режиму, поэтому подкармливать их необходимо каждую неделю. Да и земля должна быть удобренной: на квадратный метр –20 кгкомпоста или15 кгперегноя.

– Перегной в основном содержит азот. В нашей почве очень мало калия, фосфора и микроэлементов. Вот почему подкормка нужна еженедельная небольшими дозами: на ведро воды1 лнастоя коровяка, стакан золы, столовая ложка сульфата магния, по чайной ложке аммофоса и сульфата калия, – говорит Галина Евгеньевна.

Этим раствором, по ее словам, необходимо поливать растения от всходов, начиная по 70 мл, и довести дозу до2 лна каждое растение.

Поливать раствором марганцовки не стоит, так как для нашей почвы недопустим марганец. И если увеличивать его природное содержание, корни начнут загнивать, и растение погибнет.

При завязи зеленцы не терпят сквозняков. Прямые солнечные лучи тоже недопустимы, поэтому огурцы  все лето должны быть притенены. На ночь огурцы закрывают обязательно, так как ночная температура для нашей местности в июле около 18 градусов, а растут они при температуре выше 25 градусов и только ночью.

– Зеленец сняли, и листик, который под ним растет, тоже нужно убрать. Это делается в том случае, если один лист кормит один плод. Если из пазухи растут два-три зеленца, оставляйте лист до полного снятия плодов из этой пазухи. Но если лист поражен, его необходимо убрать, – советует Галина Пашнева.

Урожай огурцов снимается утром. После чего следует обязательный полив и подкормка растений.

 

Держи дистанцию

Огурцы должны расти на расстоянии не менее60 смдруг от друга в ряду и между рядами, потому что первые листья будут расти на расстоянии10 смот стебля, а следующие –25 см, то есть расстояние между двумя растениями будет заполнено на50 см. На зазор между ними дается10 см, чтобы они не соприкасались листьями и не загущали посадки.

Пустой огурец

Если не делать ежедневного двухразового полива, зеленец внутри может оказаться пустым. Дело в том, что огурец растет очень быстро. Причем клетки зеленца снаружи делятся быстрее, чем внутри. Когда корни растения не успевают подавать влагу, рост клеток зеленца идет неравномерно. Отсюда и пустоты внутри плода.

Газ на пользу

Огурцы любят, чтобы воздух, земля были насыщены углекислым газом. В тропических лесах очень много опада, постоянно идет процесс гниения, разложения и выделяется много углекислого газа. Для них необходимо, чтобы в воздухе было не менее одного процента углекислого газа. Для этого установите в теплице емкость (можно две) с травяным настоем или навозом, в который необходимо добавить отрубей с микробами (препараты «Сияние-2», «Сияние-3»), чтобы интенсивно шло брожение. Главное, чтобы этот процесс доходил до образования углекислого газа.

Нужный стресс

Если на улице прохладно, на огурцах будут преобладать мужские цветы. Для образования женских цветков нагрейте воду до 50 градусов, и пролейте по периметру каждую лунку. Делайте это в пять часов вечера. Укройте поч-ву и растения пленкой, то есть утеплите парник. Этот прием называется припаркой. Он вызывает стресс у растений, и уже через два дня на них появятся женские цветы, то есть образуется завязь.

Владельцы земельных участков садоводческого товарищества «Тимирязевец» получили химические ожоги, работая на грядках

По словам потерпевших, в половодье на их дачи паводковые воды принесли мешки с веществом непонятного содержания. После контакта с землей кожа лица и конечностей людей покрылись пятнами. Садоводческое общество «Тимирязевец», которое располагается рядом с пос. Дзержинский, в этом году наблюдало 2 волны паводка. Во 2-й раз вода была сильнее. Л.Вовк, владелец земельного участка: «Я вымазалась ногой в грязи, и она просто прикипела к ногам. Я ее даже не могла отмыть. Сразу ожог шел. Я думаю, что в Дзержинке вдоль реки выбрасывают мусор». Овощи на грядках гибнут. Люди бьют тревогу — можно ли вообще будет употреблять в пищу такой урожай. Специалисты управления Россельхознадзора взяли несколько проб почвы с разных участков. Результаты анализа будут известны через 2 недели. Начато административное расследование.

«Дежурный по городу», СТ-7

200 волонтеров отправились в деревню Петрово, чтобы помочь томичам в посадке картофеля.

Сегодня утром 200 волонтеров района отправились в деревню Петрово, чтобы помочь социально незащищенным категориям томичей в посадке картофеля.

Район участвует в областной акции «Социальный картофель» шесть лет, с первого года ее существования. Добровольцы оказывают помощь малоимущим пенсионерам, инвалидам и многодетным семьям в посадке, а также, в дальнейшем, и уборке картофеля. Районная администрация предоставила грузчиков и грузовой транспорт.

Для сведения: Участок для посадки, площадью 15 Га, вспахан бесплатно. А несколько тонн семенного материала, как и в прежние годы, в качестве спонсорской помощи предоставило фермерское хозяйство Михаила Колпакова.

Комитет по информационной политике Администрации г.Томска

Капуста от а до я. Агрохимик Галина Пашнева о посадке рассады, поливе и подкормках

Выбирайте коренастую рассаду. Листья (не менее четырех) должны быть небольшие, глянцевые. Высокая с большими листьями – это некачественная рассада, говорит об избытке азота. Кочаны будут плохо завязываться

Капуста очень требовательна к теплу, свету, воде и особенно к почве. Ей необходима слабощелочная реакция среды. Кислые почвы она не любит.

Не садите капусту после лука, чеснока и свеклы. После всех остальных культур – можно. Позднеспелую цветную, брюссельскую, савойскую, белокачанную высаживаем в лунки на расстоянии 60–70 см друг от друга, раннюю – 45–50 см. В каждую лунку кладем800 гперегноя, 0,5 чайной ложки суперфосфата, полстакана золы и стакан песка. Один стакан раствора гумата (3 столовые ложки на ведро воды) выливаем в лунку и туда ставим рассаду – тогда все корешки расправятся. Потом подгребаем землю. Сверху на рассаду ставим пластиковые 1,5–2-литровые бутылки и заглубляем на 1,5–2 см, предварительно обрезав донышки и сняв крышки. Во-первых, не будет сквозняков, бутылка послужит парником. Во-вторых, это спасет от заморозков. В-третьих, защитит от главного вредителя рассады капусты – гусеницы озимой совки. В-четвертых, достаточно поливать не более одного раза в неделю с внешней стороны. Пластиковые бутылки убираем, когда корешки хорошо приживутся, через 10–14 дней. Если будет жарко – снимайте раньше времени, иначе рассада сгорит.

Поливать капусту от посадки в грунт до формирования пяти листьев нужно один раз в неделю, примерно по2 лна корень. Затем, до завязывания кочана, – раз в две недели. При завязывании кочана полив увеличиваем. Лейкой капусту поливать нельзя! Сделайте бороздку рядом с капустным рядком и бросьте в нее шланг на 20 мин, чтобы вода пропитала почву на20 см. Не опасайтесь, что вода бежит не слишком теплая, в этом случае температура воды не важна. Еще один вариант: для полива рядом с растениями можно сделать ямки.

Свет капусте нужен примерно до двух часов дня даже во время формирования кочана. Как только начнет завязываться кочан, прикрывайте лопухом, газетой, капустным листом. У брюссельской капусты, как только внизу появятся кочанчики с пятирублевую монету, нужно сразу оборвать на10 сммакушку. Тем самым энергию роста капусты вы переводите на завязывание кочанчиков, а рост приостанавливаете.

Вилка против совки

Совка, серая с черными крапинками гусеница, откладывает яйца, которые благополучно перезимовывают в почве. Затем при температуре 5 градусов развивается гусеница. Она подползает к стебельку капусты и перегрызает его. Если пластиковых бутылок у вас нет и гусеница уже начала грызть рассаду, возьмите вилку и подрыхлите землю вокруг перегрызенного растения. Съев одно, гусеница 8 часов ползет к следующему, и вы сможете вилкой выкопать злостного вредителя. Гусеница находится примерно в полусантиметре от поверхности земли.

Подкармливаем грамотно

Первую подкормку делаем через 10–15 дней после высадки в грунт. На ведро воды –1 литркоровяка или зеленой массы травы, стакан золы, 1 столовую ложку сульфата магния, по 1 чайной ложке аммофоса и сульфата калия. Подкормки делаем один раз в две недели до завязывания кочана.

При первой подкормке – 1 стакан под одно растение, при второй – 2 стакана. Третья подкормка делается без коровяка – 0,5 литра подкормки на растение. После каждого полива и подкормки (сначала поливаем, потом подкармливаем) капусту нужно окучить.

Кроме того, капуста очень требовательна к микроэлементам, особенно к молибдену. Внекорневую подкормку планируем на утро. Выбираем подкормку с микроэлементами, где в составе обязательно присутствуют молибден и бор, например «Кемиру», «Идеал», «Аннушку» и др., разводим по инструкции, добавим 3–4 капли глицерина, чтобы подкормка прилипала к листьям. Во время завязывания кочана (если не сможете проткнуть точку роста) разведите биозавязь или завязь универсальную, добавьте в раствор глицерин и опрыскайте. Биозавязь – это та же гибберилиновая кислота, способствующая переводу растения в фазу бутонизации.

Исключение из правил

Период вегетации у пекинской капусты 40–50 дней, поэтому ее сеют непосредственно в грунт. У кольраби – 40 дней. Семена нужно разложить на расстоянии15 смдруг от друга, чтобы потом не прореживать. Почву предварительно пролить, припудрить золой. Эти капусты высевают там, где во второй половине дня нет света. Кольраби можно вообще посадить в тени.

Секрет алтайских бабушек

Пользуюсь им уже больше 20 лет, с тех пор как научили меня этому приему. Когда начинает завязываться кочан, необходимо проткнуть точку роста (через жилку листа) шилом или спицей. Делается это таким образом: отступив от основания 7–8-го листа (где завязывается кочан)5 смвверх, протыкаете жилку листа, втыкая шило горизонтально (параллельно земле). Не бойтесь нанести вред кочану, здесь, в месте прокола, будет кочерыжка. В чем смысл прокалывания? Когда вы прокалываете точку роста, начинает выделяться гибберилиновая кислота. Она способствует переводу растения из фазы роста в фазу бутонизации. Ведь кочан – это бутон, а цветы появятся на следующий год из этого бутона. Процедуру прокалывания можно проделывать у белокочанной, краснокочанной и савойской капусты.

 

Скорцонер: легко вырастить, полезно есть

Необычные грядки привлекают внимание соседей. Галина Новосельцева посадила черный корень в прошлом году. Осенью половину выкопала, другую оставила на семена. Растения благополучно перезимовали и летом должны зацвести

Для большинства садоводов-огородников черный корень – редкий овощ на грядках и на обеденном столе. Между тем он очень полезен для здоровья.

Это растение еще имеет названия черный корень, сладкий корень, черная морковь, козелец. Его главная ценность в корнеплодах. Их используют в тушеном, жареном виде, как самостоятельное блюдо, гарнир, начинку для пирогов. Молодые листья идут в зеленые салаты.

Заведующая лабораторией интродукции сельскохозяйственных растений Сибирского ботанического сада Светлана Сучкова уверяет: скорцонер хорошо растет в условиях Томской области, а агротехника приравнивается к петрушке.

В семье Котиковых эту культуру выращивают уже с десяток лет.

– Прочитали в Интернете о ее свойствах, купили семена, а потом стали пользоваться своими. Интересный, полезный огородный овощ. По виду как морковка, только кожица черная. Чистится очень легко, внутри – белая. В сыром виде имеет слегка ореховый привкус. У нас на огороде растет без проблем, какого-то особого ухода не требует, – говорит Яна Борисовна.

Сроки посева еще не вышли, учитывая капризы нынешней весны. Сеют скорцонер семенами, в одно время с морковью и петрушкой. Заморозков черный корень не боится. Молодые растения нужно рыхлить, пропалывать, в жару поливать.

Важный нюанс – почва на грядке должна быть легкой, рыхлой, хорошо удобренной. После прореживания расстояние между растениями – 8–10 см, иначе крупных корнеплодов не получить. Уборку проводят в сентябре вместе с морковью.

Поскольку всхожесть у своих семян лучше, чем у магазинных, часть растений оставьте в зиму. На следующий год они зацветут и дадут семена.

Кроме того, весной корнеплоды можно выкопать и съесть – источник витаминов и микроэлементов.

Для длительного хранения их замораживают или сушат в нарезанном виде. Некоторые хозяйки перед заморозкой их обжаривают, чтобы выпарить лишнюю воду и сэкономить место в камере. В погребе быстро дрябнут.

Галина Новосельцева прописала редкую гостью на своем огороде после того, как знакомые угостили поджаренным скорцонером с луком. Блюдо очень понравилось, но Галина придумала свой рецепт:

– Все овощи, которые у меня выросли (петрушка, черный корень, морковь, перец), я нарезаю, раскладываю в пакеты и замораживаю. Утром, на завтрак, горсть овощной смеси обжариваю на сковороде, заливаю взбитым яйцом с молоком, получается овощной омлет. Очень полезный, легкий. Мне нравится!

Скорцонер легко усваивается организмом. Корнеплоды богаты витаминами и микроэлементами. Основное достоинство – высокое содержание инулина, поэтому он полезен людям с сахарным диабетом. Употребление черного корня улучшает обмен веществ и оздоравливает организм.

 

Подписано соглашение между мэрией и региональным отделением «Союза садоводов России»

Мэр Томска Николай Николайчук и глава регионального отделения «Союза садоводов России» Андрей Маркин подписали соглашение о сотрудничестве в вопросах развития и поддержки садоводческих, огороднических и дачных объединений.

Согласно этому документу администрация города, в частности, обеспечивает разработку и реализацию соответствующих целевых программ, готовит предложения по совершенствованию законодательства, регулирующего отношения в сфере ведения садоводства.

«Союз», в свою очередь, проводит работу по оказанию консультационной помощи гражданам, формирует базы данных, реестр садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединений граждан, входящих в Союз.

Николай Николайчук также ответил на вопросы представителей городских объединений садоводов, касающиеся работы общественного транспорта, асфальтирования подъездных путей к товариществам и ряд других.

Комитет по информационной политике Администрации г.Томска

Галина Пашнева: землю тоже надо «выращивать»

Покупая семена в пакетиках, каждый надеется, что из них вырастет хороший урожай экологически чистых овощей. И гораздо меньше людей задаются вопросом: «А позволит ли почва этим семенам реализовать свой потенциал?»

Умный огородник выращивает урожай, а мудрый – землю.

– Даже сверхперспективным семенам нужна хорошая почва. Отсюда вывод: умный огородник выращивает урожай, а мудрый – землю, – говорит почвовед-агрохимик Галина Пашнева.

Чтобы сделать почву плодородной хотя бы на один сезон, необходимо провести локальное известкование, внести перегной и сделать подкормки макро- и микроэлементами.

Раскисляем

Создание необходимой кислотности почвы (pH) – очень важный фактор при выращивании растений. В Томской области (кроме Кожевниковского района) почвы преимущественно кислые, поэтому их необходимо раскислять золой, мелом и известью.

Сельскохозяйственные культуры требовательны к различной кислотности. Лук, чеснок, свекла, капуста белокочанная, цветная, горох, фасоль, бобы, брюква, кориандр, сельдерей, облепиха, луковичные цветы являются в этом отношении самыми требовательными. Им необходима слабощелочная реакция среды. Поэтому весной, перед посевом нужно внести полстакана золы на погонный метр бороздки, а для лука, чеснока, луковичных, рябчиков, гладиолусов – еще и песок. Это создаст благоприятный воздушный режим для корней.

Известью раскислять почву можно только осенью после сбора урожая при перекопке. Весной ее вносить нельзя, так как она с водой образует щелочь, которая обожжет корни. Известкование снижает кислотность почвы, увеличивает количество доступных элементов питания, улучшает структуру почвы, снимает действие болезнетворных грибов, усиливает микробиологические процессы, снижает токсичность железа и марганца. Определять кислотность почвы рекомендуется раз в три года.

При высадке рассады капусты в грунт приготовьте смесь: пять частей песка плюс одна часть золы или мела – и в каждую лунку кладите по пригоршне. Все остальные культуры этой группы можно высевать и высаживать в грунт без песка, применяя только золу или мел.

Огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, редис, редька, салат листовой, пастернак, шпинат, крыжовник, яблоня, облепиха требуют нейтральной реакции среды. Для их комфортного произрастания землю перед посевом достаточно припудрить золой или мелом, то есть вносить меньше, чем при посадке растений первой группы. Для огурцов существует повышенная норма – не менее 2 столовых ложек в лунку при посадке.

Томаты, морковь, перец, петрушка, ревень, картофель не предъявляют повышенных требований к почвам. Для них желательна слабокислая pH. При посадке кладите в лунку по столовой ложке золы или мела. Для моркови – припудрите бороздки.

Жимолость, смородина, земляника, щавель, гвоздика, физалис выдерживают кислую реакцию почвы, но если им создать слабокислую реакцию среды, то они дают больший урожай. Небольшая помощь пойдет только на пользу растениям.

Удобряем

Из почвы растения забирают очень много элементов питания, которые восполняются за счет органических удобрений и почвенных минералов.

Самые чувствительные к органике – огурцы и кабачки. На одно растение при посадке нужно внести порядка2 кгперегноя.

А чтобы получить1 кгкартофеля, надо положить в лунку1 кгперегноя. Для выращивания1 кгтоматов, перцев потребуется внести под растение 800–900 г. Для капусты –600 гперегноя на каждый корень рассады.

Моркови, свекле много органики не требуется, иначе они будут водянистыми и невкусными, поэтому их сеют после огурцов, чеснока, лука. Лук-севок и чеснок засыпают перегноем поверх посадок вровень с поверхностью.

Подкармливаем

Не могут обойтись растения и без микроэлементов. До цветения подкормки делаются с преобладанием азотных удобрений. Можно подкармливать настоем зеленой травы или коровяка. Подойдет и травяной настой, если на ведро раствора добавить полстакана золы.

Во время бутонизации, цветения и созревания нужно применять фосфорные и калийные удобрения.

Корневые подкормки делаются макроэлеменами – азотом, фосфором, калием, магнием – раз в неделю (мочевина – это макроэлемент). Микроэлементы (медь, цинк, молибден, бор, кобальт) в растения вносятся только путем внекорневого опрыскивания утром по нижней стороне листа с периодичностью один раз в 10 дней.

Это надо делать на любой земле. За один сезон растения заберут все, что было внесено в почву. И вырастив урожай, земля останется пустой. На следующий год потребуются те же вложения. Однако Галина Пашнева знает способы, как сделать почву плодородной на 4, 8, 12 лет. Об этом она расскажет осенью.

 Сельскохозяйственные культуры требовательны к различной кислотности. И чтобы корневой системе растений было комфортно, надо создать благоприятную реакцию среды.

 

 Яичная скорлупа, которую так любят собирать хозяйки в течение зимы, а потом разбрасывать на грядки или на картофельное поле, практически не раскисляет почву: кальций, входящий в состав скорлупы, будет растворяться около 10 лет. Другое дело, если яичную скорлупу сжечь и внести в почву. В этом случае она будет эффективна как раскислитель.

Скорлупу можно использовать при посадке томатов и капусты. Об ее острые края травмируются слизни (затем они погибают).

на заметку

Признаки недостатка макро- и микроэлементов у растений

Недостаток азота проявляется в осветлении листьев до светло-зеленого и даже желтого. Тормозится рост растения, размеры новых листьев, цветов и плодов уменьшаются. При остром недостатке азота листья желтые с красноватыми жилками.

Недостаток фосфора проявляется в резкой задержке роста стебля, листьев и корней. Листья начинают желтеть с краев и затем постепенно отмирают, опадают, начиная с нижних.

Недостаток калия дает сходную картину. Края листьев начинают желтеть, затем буреть и, наконец, отсыхают так, что лист получает вид, как бы подвергшийся запалу. В дальнейшем засыхают и участки листа между жилками. Все эти симптомы появляются сначала на нижних, более старых листьях.

Недостаток кальция сильнее всего сказывается на корнях, которые ослизняются и отмирают. Затем отмирают растущие верхушки стеблей и молодые листочки. Рост приостанавливается.

Недостаток магния сопровождается обесцвечиванием листьев (хлорозом). Желтеет мякоть листа, а жилки остаются зелеными. Побеление листьев начинается с нижних листьев и постепенно охватывает вышележащие. Затем участки мякоти между жилками быстро отмирают, а при остром недостатке практически за сутки отмирают листья. Цветение задерживается, а цветки получаются более бледными.

Недостаток железа проявляется в хлорозе листьев. Вновь появляющиеся молодые листья оказываются бледно-желтыми или почти белыми. При длительном или остром недостатке железа листья буреют и отмирают, начиная с краев.

Недостаток серы также сопровождается хлорозом, но он проявляется в пожелтении жилок, а мякоть между ними остается зеленой. Затем на листьях, начиная с основания, появляются красные пятна отмерших тканей. Повреждение раньше всего охватывает верхушку растения, нижние части страдают меньше.

Недостаток бора раньше сказывается на молодых, растущих частях растения: отмирают верхушечные почки и цветочные бутоны. Листовые черешки и жилки становятся ломкими, а листовые пластинки краснеют.

Недостаток молибдена проявляется в недоразвитости листьев: листовая пластинка маленькая, в виде узкой полоски вдоль главной жилки. Листья имеют желтоватый оттенок. Завязи не развиваются или развиваются незначительно.

Недостаток меди отражается на ростовой функции растений. При остром недостатке меди опадают завязи, иммунная система недоразвита, и растения интенсивно поражаются мучнистой и ложномучнистой росой. Задержка роста сильнее проявляется у картофеля, томатов, огурцов, кабачков.

Недостаток цинка проявляется в угнетении роста стебля, то есть укорачиваются междоузлия. Наблюдается редукция стебля (розетка листьев без стебля).

Секреты большого урожая картошки от почвоведа-агрохимика Галины Пашневой

Урожай картофеля на 37% определяется плодородием почвы, на 23% – сортом, на 12% – погодой и на 28% зависит от агротехники. Сегодня речь пойдет о способах его выращивания, «умных» подкормках и сидератах – «зеленом навозе».

Через 7–8 дней после посадки картофеля по голландскому способу («ТН» № 16 от 25 апреля) должны появиться всходы. А 21–22 мая, по наблюдениям опытных огородников, практически каждый год бывают заморозки. Если ростки к этому времени уже показались на поверхности, их нужно полностью засыпать землей. Заморозки также случаются 31 мая, 1 и 2 июня, но они, как правило, слабые – 0–1 °С. Ростки в это время тоже должны быть укрыты землей или мульчей. Но даже если этого не сделать и холодом чуть-чуть прихватит листья, это не страшно.

Подкормки

По всходам (когда они поднимутся примерно на 5–7 см) следует обязательно провести корневую подкормку. Чтобы листья нарастали, нужен азот. Между картофельными рядками в гряде делается бороздка, рассыпается чайная ложка (5 г) мочевины на погонный метр и закрывается землей. Поскольку влаги в почве еще достаточно, мочевина легко растворяется, и корешки ее находят.

Можно удобрить травяным настоем. Используйте крапиву, любые сорняки, только без корней и земли. Зеленкой заполняется до трети ведра и доливается водой. Настаивается 3–4 дня. Затем литр настоя доливается водой до10 литров, добавляется стакан золы и готовым раствором делается подкормка в бороздку между рядками картофеля в соотношении литр на погонный метр.

– Наиболее эффективно использовать это азотное удобрение на плохих почвах, а у нас в основном почвы бедные во всех отношениях. Как почвовед-агрохимик, я не рекомендую использовать аммиачную селитру, потому что это удобрение закисляет почву, а они и так кислые. Кроме того, высока вероятность развития различных заболеваний, – объясняет наш эксперт Галина Пашнева.

После этого всходы необходимо чуть-чуть подокучить и прополоть сорняки.

Через неделю или 10 дней, когда куст поднимется до20 см(это шесть-семь листьев), производится вторая по счету подкормка. Делается она азотом, фосфором и калием. Эти компоненты содержатся в азофосе (столовая ложка на погонный метр, рассыпается в междурядья в сухом виде и заделывается землей).

Окучивание

Через месяц, в фазе бутонизации, нужно делать полное окучивание и выполнить несколько приемов.

– Товарные и семенные клубни формируются за счет семи листьев. Каждый лист кормит свой клубень. А 8, 9 и 10-й листья работают на вторую систему размножения – биологические семена, Именно поэтому бутоны, цветы обрывают, так как они снижают урожай, – говорит Галина Пашнева.

Первый прием осуществляется для восстановления иммунной системы за счет опрыскивания макро- и микроэлементами.

Второй прием – внесение в междурядье диаммофоса (столовая ложка на погонный метр): во время клубнеобразования растениям нужно больше фосфора, калия и микроэлементов и немного азота.

– Непосредственное окучивание (третий прием) я провожу не тяпкой, а лопатой. Взяв землю из междурядья, кладу ее между кустами на грядку. А потом этой же лопатой пригребаю землю сбоку к стеблям. За один проход окучиваю два рядка, то есть в 4 раза сокращаю трудозатраты. Передо мной остается рыхлая земля, которую я засеваю сидератами, – продолжает Галина Пашнева.

Посев сидератов

Четвертый прием – посев сидератов – выполняется одновременно с окучиванием: междурядья засеваются смесью трав, которые способствуют восстановлению плодородия почвы, сохранению влаги, предотвращают рост сорняков, а главное, не дают перегреваться земле.

– В прошлом году на поверхности земли температура была 84 °С, а клубни завязываются при 24–30 °С. Сидераты своей зеленой массой создают тень, поэтому клубнеобразование происходит в оптимальных условиях, – говорит Галина Пашнева.

Она применяет такой состав смеси трав: райграс, суданка (злаки), фацелия, горчица – по 25%.

– Раньше я сеяла только фацелию, но когда в 2011 году за один день, 2 июля, выпала месячная норма осадков, фацелия вся полегла, и междурядья у меня остались голые, – замечает Галина Пашнева.

Поэтому в следующем сезоне Пашнева добавила злаки (райграс и суданка образуют мощную корневую систему и листву и, соответственно берут на себя удар ливневых осадков. Злаки дают корневую массу примерно в 5 раз больше, чем фацелия и горчица).

После этого о картофеле можно забыть на месяц.

Подготовка к уборке

В конце июля – начале августа, за три недели до уборки, начинаем подготовку к уборке – десикацию. Она позволяет приостановить рост стеблей, способствует оттоку питательных веществ в клубни.

– Добавление в раствор для десикации меди, молибдена, цинка, бора необходимо, чтобы нитраты в клубнях превращались в белковый азот. Также эти микроэлементы снижают вероятность поражения листьев фитофторой. А если листья не будут поражены фитофторой, то и клубни останутся здоровыми. То есть десикация выполняет три функции: приостанавливает рост, способствует формированию крахмала, белков, происходит увеличение массы клубней и кожица за счет фосфора и калия на клубнях созревает, – рассказывает Галина Пашнева.

Смесь для десикации готовится так: на ведро воды полкилограмма диаммофоса, полкилограмма сульфата калия. Затем туда добавляется по10 граствора медного купороса и борной кислоты, по5 гмолибдата аммония и сульфата цинка. Все компоненты смешиваются и в жаркую погоду делается опрыскивание стеблей и листьев (в результате происходит естественное усыхание растений).

Перед уборкой ботву Галина Пашнева не срезает. Картофель начинает копать в третьей декаде августа.

Во время копки клубни отбирают на семена покустно, то есть куст выкапывают и тут же кладут клубни. Затем на семена берут кусты, где не менее 10–15 клубней общей массой 1–1,5 кг. Семенной картофель выкладывают на солнце не более чем на час. Затем укладывают в ящики (не более чем в два слоя) и отправляют на рассеянный свет в помещение с температурой не менее 10 °С на две недели, чтобы он прозеленел. Затем затаривают в мешки, оставляя в этом же помещении на три недели.

Едовой, продовольственный картофель хорошенько просушивают на солнце (до суток), складывают в мешки и оставляют минимум на три недели.

– В тепле, но в темноте гормон роста, который был в клубне, перейдет в гормон покоя и сконцентрируется в пуповине. Таким образом, вы и семенной, и продовольственный картофель уведете в состояние физиологического покоя, и он не будет прорастать до мая, – советует Галина Пашнева.

Рожь очищает почву

На второй-третий день после уборки картофельная деляна засевается рожью. Рожь – еще один сидерат, который очищает почву от болезней: на корнях этого растения есть грибок, который выделяет пенициллин. Посаженная рожь уходит в зиму. Меньше промерзает земля, формируется зеленая масса, происходит влагозадержание. Весной, перед посадкой картофеля, производится рыхление, фрезирование, рожь перемалывается и заделывается в почву.

Совет  эксперта

На следующий год гряды следует формировать на удобренных междурядьях. То есть менять не поле, а место посадки. На прежнее картофель возвращается только на третий год.

При температуре почвы и воздуха больше 10 °С клубень как резиновый мячик. И даже если его уронить, он не получит повреждений. А если температура почвы меньше 10 °С, то клубень с нежной кожицей подобен елочной игрушке. И любое механическое повреждение неизбежно вызывает некроз.

Томские льготники будут ездить на дачные участки бесплатно

Бесплатный проезд на электричках и речных трамвайчиках предоставляется пенсионерам и членам многодетных семей при документальном подтверждении наличия садово-огородного участка.

Талоны на бесплатный проезд выдаются один раз на весь период действия льготы, сообщает пресс-служба мэрии. Бесплатный проезд будет возможен с 1 мая до 30 сентября. 24 талона в месяц выдается пенсионеру, 24 талона в месяц на многодетную семью с 3 несовершеннолетними детьми и 48 талонов в месяц на многодетную семью с 4 и более несовершеннолетними детьми.

Выдача талонов на проезд производится по следующим адресам: пр.Кирова,48, (тел. 43-25-64) — «Центр социальной поддержки населения Кировского района»; ул.Тверская,74 (тел. 71-40-13) — «Центр социальной поддержки населения Советского района»; ул.Суворова,17 – (тел. 47-37-71) — «Центр социальной поддержки населения Октябрьского района»; ул.79 Гв.Дивизии,11/2 (тел. 68-37-79)- «Центр социальной поддержки населения Ленинского района».