Архив метки: Пиво

all-feed, hidden, Новости компаний

Томские пивовары получили гран-при

Оставить комментарий

Елена Маркина

pivoУж чего-чего, а народной любви продукции ОАО «Томское пиво» хватает. То, что она абсолютно заслуженна, в очередной раз доказала продовольственная выставка «Продэкспо», которая завершилась на днях в Москве. Томские пивовары получили гран-при конкурса «Лучший товар-2017» сразу за четыре вида продукции. Эксперты отметили высшей наградой сорта пива «Бархатное», «Томское фирменное», «Чешский Джбанек» и квас «Благодей».

В копилке «Томского пива» более 300 наград за высокое качество продукции, вклад в экономическое развитие страны и возрождение традиций пивоварения. Среди них почетные звания «Лидер отрасли», «Лидер России», «Лучший поставщик года». И на «Продэкспо» ОАО «Томское пиво» не новичок. В прошлом году предприятие успешно представило свою продукцию на конкурсе «Лучший продукт», проводимый Министерством сельского хозяйства России. Марки пива «Трое в лодке», «Сибирский пивовар» и «Богемское», сваренное по старинному рецепту 1884 года, были отмечены золотой медалью. Недавняя победа стала очередным подтверждением высокого качества выпускаемой томским заводом продукции.

Кроме хорошо известных и проверенных временем и любовью потребителей сортов, сибирские пивовары презентовали в столице новый сорт пива «Холодный хмель». Он станет настоящим подарком для любителей этого пенного напитка. Фишка новинки – в сырье и способе приготовления. Без хорошего качественного хмеля невозможно сварить полноценное пиво. Именно он придает напитку характерный горьковатый привкус. Для нового пива томичи используют четыре сорта хмеля. Два из них – редкие, они выращиваются исключительно под заказ и ограниченными партиями. При производстве новинки хмель добавляется не во время варки, а на стадии брожения. В итоге пиво буквально «настаивается» на хмеле. При этом напиток обогащается насыщенным ароматом хмеля, но не приобретает излишнюю горечь. Пока «Холодный хмель» можно попробовать только в фирменных магазинах «Томского пива», уже весной начнется производство напитка в бутылках.

Для предприятий пищевой промышленности участие в самой крупной и авторитетной продовольственной выставке России и Восточной Европы – возможность найти новых партнеров и расширить географию поставок своей продукции. Сегодня томское пиво, квас и газированные напитки хорошо известны во многих регионах России, в Китае и Казахстане. После заключения новых договоров еще больше любителей пенного напитка смогут оценить отменное качество, вкус и богатый ассортимент продукции «Томского пива», приготовленной по старинным традициям пивоварения.

BELOWTABSLEFT2, Бизнес, Новости компаний

Для «Томского пива» 2015 год получился одним из лучших за всю историю

Оставить комментарий

1.1

Рост по всем показателям, три десятка новых наград, расширения географии продаж и почетное место в десятке брендов года – таким получился прошлый год для ОАО «Томское пиво». В 2015 году производство пива в России снизилось на 5%. А «Томское пиво» реализовало на 13,6% больше пивоваренной продукции и на 5% – безалкогольной. В компании дежурно отмечают, что этого удалось достичь благодаря высокому качеству продукции, профессионализму коллектива… Но хочется верить, что предприятию воздалось за многочисленные добрые дела. Ведь «Томское пиво» не только спонсирует главные городские праздники, но и регулярно оказывает помощь многодетным семьям, ветеранам, инвалидам, школам, общественным организациям, реализует проекты по благоустройству города – список можно продолжать очень долго.

1

Бренд года

Новость о том, что марка «Трое в лодке» вошла в число самых удачных брендов 2015 года рейтинга журнала Forbes, стала приятным сюрпризом для создателей этого сорта. Появившийся в 2014 году бренд легко вошел на рынок России и по динамике развития превзошел все ожидания разработчиков.

Создатели «Трое в лодке» вложили в свой продукт идею настоящей мужской дружбы и подчеркнули такую ценность, как товарищеские отношения. Эксперты Forbes высоко оценили концепцию и айдентику (логотип, фирменный стиль, упаковку).

– Название бренда отсылает к знаменитой повести Джерома Клапка Джерома, но на этикетке – наши современники, – отмечает директор по маркетингу ОАО «Томское пиво» Максим Курохтин. – Продажи «Трое в лодке» в три раза превысили запланированные показатели.

Возможно, лидером продаж этого года станет еще один бренд от «Томского пива», запущенный в 2015-м, – «Сибирский пивовар». Новинка уже успела добиться популярности.

Постоянное обновление продуктовой линейки и традиционно высокое качество помогают «Томскому пиву» завоевывать все новые и новые призы. Только за прошлый год – более 30 наград высшего достоинства. Среди них четыре Гран-при и восемь золотых медалей международного форума «Пиво-2015» в Сочи, награды международных конкурсов «Лучшие товары и услуги – ГЕММА» и «ПродЭкстраПак», а также очередное попадание в «100 лучших товаров России». К списку достижений 2015 года добавились почетные звания «Лидер России», «Лидер отрасли», «Лучший поставщик года», статус лауреата Национальной налоговой премии.

В 2015 году «Томскому пиву» удалось выйти на новые рынки и расширить сеть распространения продукции. Теперь она охватывает более 50 регионов страны в пространстве от Крыма до Хабаровского края. Кроме того, именно в прошлом году продукция томских пивоваров добралась до Китая.

Есть у компании победы и несколько иного рода. Так сказать, непрофильные. К примеру, футбольный клуб «Томское пиво» второй год подряд завоевал звание чемпиона области.

И 2016 год начался для предприятия с наград: продукция завода получила диплом лауреата и золотую медаль в международном конкурсе «Лучший продукт» выставки «ПродЭкспо-2016».

Фонтан в подарок

Поводом для публикаций про «Томское пиво» в средствах массовой информации в течение прошлого года были не только новость про успех бренда «Трое в лодке», но и огромное количество социальных и благотворительных проектов компании. При поддержке «Томского пива» проводятся всероссийские чемпионаты по различным видам спорта, большие городские праздники, фейерверки, реализуются крупные проекты по благоустройству города, строительству архитектурных комплексов. Завод помогает регионам, страдающим от стихийных бедствий, сотрудничает с Фондом помощи детям Донбасса. Это не считая регулярной поддержки многодетных семей, ветеранов, инвалидов, приходов церквей, школ, детских садов, больных детей, спортсменов. В 2015 году на средства компании было закуплено новейшее немецкое оборудование для фонтана на площади Студенческих отрядов. Его открытие ожидается в 2016 году. Кроме того, с помощью завода преобразилась территория на Воскресенской горе, где находится Музей истории Томска. Новогодний фейерверк и салют ко Дню Победы – это подарок жителям города и области от ОАО «Томское пиво». Как и День маленького томича – отдельное мероприятие для детей в рамках празднования нового городского праздника Дня томича.

В течение прошлого года в приемную «Томского пива» на имя генерального директора Галины Кляйн поступило более 100 благодарственных писем с теплыми словами от людей, которые получили помощь. В начале марта мэр Томска Иван Кляйн наградил победителей конкурса «Меценат года». Одним из них стала генеральный директор ОАО «Томское пиво».

* * *

В 2016 году «Томскому пиву» исполняется 140 лет. Многие считают, что завод был основан в 1884 году, но это не совсем так. Карл Крюгер прибыл в Томск и основал здесь свое пивоваренное производство именно в 1876 году. А через восемь лет начал выпуск пива в новых цехах: старые площади предприниматель любезно уступил для строительства Императорского университета. Так что традиция помогать городу была заложена еще тогда. Свой юбилей «Томское пиво» отметит в сентябре.

СПРАВКА «ТН»

ОАО «Томское пиво» – предприятие по производству пива, кваса, газированных напитков и минеральных вод. Основано в 1876 году. Продукция завода представлена в 50 регионах России, а также в Казахстане и Китае. Качество продукции и сырья соответствует

ГОСТу. Предприятие имеет свыше 300 наград за эффективность управления, вклад в экономику страны, возрождение традиций пивоварения и высокое качество продукции. Входит в рейтинг лучших организаций России с точки зрения экологического менеджмента и экологической безопасности. Многократный лауреат национальной налоговой премии, обладатель званий «Лидер отрасли» и «Лидер России». «Томское пиво» можно назвать региональным лидером в сфере благотворительности: завод активно занимается благоустройством Томска, спонсирует социальные проекты и городские праздники.

Цифра

4,65 млрд рублей налогов перечислило ОАО «Томское пиво» в бюджеты разных уровней за 2015 год. В среднем – 12,6 млн рублей в день.

Кляйн.Г.И.Галина Кляйн, генеральный директор ОАО «Томское пиво»

– 2015 год доказал: наша стратегия, основанная на честном бизнесе, выпуске качественной продукции и классических традициях пивоварения, верная. Благодаря такому подходу мы продолжаем развиваться и в непростых рыночных условиях. Рынок пива в стране просел, а мы совершили рывок вверх. Переполняет чувство гордости за коллектив, производственников, торговые команды.

Хорошие финансовые результаты помогают с каждым годом открывать все новые и новые направления добрых дел и устраивать яркие праздники для томичей.

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью

all-feed, Featured Slider, RSS test, Комментарии, Общество

А мужики-то не з нают! Стоит ли возвращать рекламу алкоголя в СМИ?

Оставить комментарий

TNews827_07

Заместитель министра связи и массовых коммуникаций России Алексей Волин предложил правительству вернуть в СМИ рекламу алкоголя и рецептурных лекарств. «Все рассуждения о том, что граждане России могут стать объектами манипулирования, жертвами недобросовестной рекламы, просто унизительны для населения страны, – заявил Алексей Волин. – Запрет на рекламу алкоголя выгоден прежде всего крупным иностранным производителям алкоголя, которые не нуждаются в своей рекламе. А местная отечественная водка, региональная – она не может без рекламы выйти на рынок».

Эксперты «Томских новостей» разошлись во мнениях по поводу инициативы Минкомсвязи.

Это выгодно федеральным производителям

КурохтинМаксим Курохтин, директор по маркетингу ОАО «Томское пиво»

– Я не приветствую инициативу Минкомсвязи. И не столько по моральным убеждениям, сколько по коммерческим соображениям. Реклама алкоголя в СМИ нужна федеральным компаниям, региональным производителям она не выгодна.

Если брать стоимость рекламы в пересчете на одного потенциального покупателя, то в местных СМИ она получается дороже, чем на федеральных телеканалах. Поэтому федеральные производители, размещая рекламу на центральных телеканалах, на привлечение одного покупателя тратят меньше, чем региональные компании, размещающие рекламу на местных телеканалах.

При этом регионалам нет смысла идти в федеральные СМИ и рекламировать свою продукцию, продающуюся в одном или нескольких субъектах РФ, на всю страну. Потому что в этом случае затраты на привлечение одного покупателя будут еще больше, чем при рекламе в местных СМИ. Поэтому, когда реклама была разрешена, мы очень редко ее давали. Мало-мальская рекламная кампания в регионе с населением около 3 млн человек стоит минимум 1,5 млн рублей. Плюс столько же стоило изготовление качественного рекламного носителя.

Зато с тех пор как реклама алкоголя была запрещена, локальные игроки получили фору и развиваются в ущерб федеральным компаниям, отвоевывая рынки сбыта у таких крупных производителей, как «Балтика», «Хайнекен» и так далее.

У нашего предприятия доля рынка и объемы продаж растут. Причем даже новые марки мы умудряемся выводить на рынок без медийной поддержки.

Все пробую сам

ПоляковГеннадий Поляков, актер Томского театра драмы, заслуженный артист России

– Когда я выпиваю, то не обращаю внимания на рекламу. Раньше, когда я только начинал пробовать спиртное, никакой рекламы не было. Но это никому не мешало пить. Потом, когда спиртное начали рекламировать, это тоже никак не влияло на мои пристрастия. Я никогда не верил никакой рекламе, только себе, поэтому все пробовал сам.

Сейчас, когда я стал пить намного реже и меньше, наличие или отсутствие рекламы спиртного по-прежнему на меня никак не влияет. Я вообще не принимаю никакую рекламу и никогда ее не смотрю. Если я смотрю по телевизору какой-то фильм, то рекламные паузы пропускаю, использую их для передышки и занимаюсь в это время какими-то своими делами.

И уж тем более реклама на меня не действует – никогда не покупал в магазине что-либо из-за того, что увидел соответствующий ролик.

Дорога в ад

Елена РедченковаЕлена Редченкова, главный врач ОГБУЗ «Томский областной наркологический диспансер»

– Я категорически против. Как бы ни обосновывали свое предложение руководители Минкомсвязи, это тот самый случай, когда благими намерениями вымощена дорога в ад. Реклама спиртного вовлекала в пьянство не только взрослых, но и подростков. Она носила изощренный и привлекательный характер, говоря: чтобы быть крутым и успешным, надо пить тот или иной спиртной напиток. Реклама алкоголя делалась на таком высоком профессиональном уровне, что влияла даже на подсознание.

В результате подобной обработки проблема алкоголизма в нашей стране стала еще более острой, чем в советское время. К пьянству приобщилось огромное количество женщин, причем независимо от возраста. А женский алкоголизм зачастую страшнее, чем мужской.

Те подростки, которые когда-то начали употреблять алкоголь благодаря рекламе, сейчас стали взрослыми 20–25-летними юношами, но при этом они до сих пор не социализировались. Пить научились, а зарабатывать себе на жизнь не умеют, не говоря о том, чтобы найти свое место в обществе. Их чрезвычайно трудно лечить от алкоголизма, в том числе потому, что ничего другого они не видели, другой жизни не знают.

Дело даже не в лечении, а вообще в здоровье нации. Ведь как действовала алкогольная реклама? Сначала люди покупали разрекламированное спиртное, а потом, когда оно кончалось, бежали в магазин и брали все, что под руку попадется. Как говорил мой учитель профессор Красик, «пьют все, что горит и булькает».

Алкогольная тема непростая. Это тема рынка и увеличения продаж. А куда их увеличивать? У нас что, мало без рекламы пьют, что ли?

Спорт надо рекламировать!

Резников_2015Владимир Резников, генеральный директор ООО «Горсети», депутат Думы города Томска

– В нашей стране и так спиртное достаточно распропагандировано! В свое время, когда алкоголь начали всюду рекламировать, у нас в 4,5 раза увеличилось количество преступлений, совершенных пьяными людьми. Лучше пусть спорт рекламируют и здоровый образ жизни!

Лезьте в социальные и продовольственные сети

Белоус_3Андрей Белоус, журналист, блогер

– Я взрослый человек, и ни одну из моих вредных привычек невозможно корректировать какими-то ограничениями в законе о рекламе. Мои стереотипы и привычки в алкоголе или еде настолько убедительны и устойчивы, что поводом изменить им, боюсь, я смогу воспользоваться только после смерти. В этом смысле отсутствие рекламы пива в медиа никак не отразилось на моих потребительских свойствах.

Единственная из моих невредных привычек – мои дети. Но я смотрю на взрослого сына и маленьких дочек и понимаю, что это прошло и мимо них тоже. Моей старшей дочери 11, она знает названия популярных алкогольных коктейлей. Почти во всех заведениях Томска можно заказать пина колада или мохито без алкоголя. Она взрослеет и уже почти подросток, поэтому на Новый год, когда били куранты, я разрешил ей попробовать шампанское.

Ребята, рассказывающие нам, что снятие ограничений на рекламу алкоголя в СМИ безответственно по отношению к детям и подросткам, не знают ни детей, ни подростков, ни рынка. Дети не читают газет. Никаких. А подростковые сериалы на развлекательных каналах по контенту не менее убедительны, чем прямая брендовая реклама пива в перерывах.

Основной источник новостей о вредных привычках – в социальных сетях подростков. Потребительская мода сейчас приходит оттуда. Загляните в сети своих детей, и вы поймете, о чем я говорю. Такой же совет ребятам, прикрывающимся нашими детьми, когда обсуждается масштаб ограничений на рекламу алкоголя в СМИ. Лезьте в социальные сети и регулируйте там. Вряд ли у вас это получится, но мы по крайней мере перестанем думать, что вы держите нас за идиотов.

И лезьте в продовольственные сети тоже. Алкогольный маркетинг там не вызывает у вас тревоги за судьбу маленьких покупателей, а газеты вызывают? Их родители в них рыбу заворачивают…

Частичное снятие ограничений на рекламу алкоголя абсолютно уместно. Я понимаю, что почти весь рекламный бюджет алкогольных брендов поделят федеральные телеканалы. Правда, если это смягчение не коснется телекомпаний и власти решат оставить их в действующих рамках закона о рекламе, рекламные бюджеты производителей алкоголя дойдут до региональных и местных СМИ. Ну и местные производители тоже принесут им свои деньги, которые они в последнее время отдавали только владельцам продуктового ретейла за маркетинг на полках.

Новости, Происшествие

Асиновская городская прокуратура направила в суд уголовное дело в отношении продавца, реализовавшего пиво несовершеннолетней

Оставить комментарий

Заместитель Асиновского городского прокурора Евгений Кулаковский утвердил обвинительный акт в отношении 56-летней работницы одного из магазинов районного центра. Женщина обвиняется в совершении преступления, предусмотренного статьёй 151.1 Уголовного кодекса Российской Федерации (неоднократная розничная продажа несовершеннолетним алкогольной продукции).

В ходе расследования уголовного дела установлено, что женщина, будучи привлечённой в июне 2015 года к административной ответственности за незаконную продажу алкоголя ребёнку, в июле 2015 года вновь продала признаваемое алкогольной продукцией пиво подростку.

Свою вину в содеянном обвиняемая признала в полном объёме.

Уголовное дело направлено для рассмотрения по существу мировому судье.

http://prokuratura.tomsk.gov.ru/news/3442.html

Новости

Союз российских пивоваров решил отказаться от пластиковых бутылок более 1,5 литра из-за проблемы алкоголизма в стране

Оставить комментарий

Союз российских пивоваров решил добровольно отказаться от использования пластиковых (ПЭТ) бутылок свыше 1,5 литра. Пивовары, участники союза, прекратят выпуск пивной продукции в больших пластиковых бутылках с 1 июля 2016 года. Об этом в среду на специальном брифинге объявил председатель союза Андрей Губка, передает РБК.

«Союз российских пивоваров разделяет общественную озабоченность проблемой злоупотребления алкоголем и готов сотрудничать с органами государственной власти. Однако подход должен быть взвешенным и отвечать интересам потребителей, государства. Поэтому в качестве альтернативы предлагаемым изменениям в действующее законодательство Союз российских пивоваров идет на добровольное самоограничение объема ПЭТ-упаковки для пивоваренной продукции более 1,5 л», — заявил Губка.

По информации агентства, добровольное решение пивоваров об отказе от крупных пластиковых бутылок было доведено до сведения руководства Росалкогольрегулирования (РАР) и профильного комитета Госдумы. В частности, пресс-служба РАР подтвердила, что на прошлой неделе глава ведомства Игорь Чуян действительно встречался с представителями пивоваров и на этой встрече было объявлено решение о самоограничении по ПЭТ-упаковке.

В Госдуме уже поддержали инициативу пивоваров, отметив, что норма в 1,5 литра при использовании пластиковых бутылок для пива, вероятно, будет закреплена в окончательной версии обсуждаемого закона. «Это разумный компромисс, соответствующие поправки в принятый в первое чтение законопроект уже были внесены», — отметил заместитель председателя думского комитета по экономической политике и предпринимательству Виктор Звагельский.

Парламентарий также добавил, что ограничение ПЭТ-бутылок для пива полутора литрами поддержал и профильный комитет Госдумы, эта позиция согласована с правительством и курирующим алкогольную отрасль вице-премьером Александром Хлопониным. РБК отмечает, что ранее в разговоре с журналистами издания Хлопонин допускал, что производителям пива будет на какое-то время предоставлена возможность выпускать напиток в бутылках 1,5 л.

Законопроект об ограничении использования ПЭТ-тары для упаковок пива был принят в первом чтении в 2014 году. Предполагается, что второе и третье чтения законопроекта пройдут во время осенней сессии Госдумы.

http://www.newsru.com/finance/19aug2015/beer.html

Бизнес, Новости компаний

Известная томская компания укрепляет свои позиции на российском рынке

Оставить комментарий

Анатолий Алексеев

Пиво

Непростая политическая и экономическая ситуация серьезно повлияла на российский рынок слабоалкогольной продукции. Часть компаний, особенно транснациональных, были вынуждены свернуть производство и даже покинуть страну. С десяток крупных заводов разных корпораций закрылись из-за падения реализации, а рынок пива упал за последнее время на 20%.

Еще больший экономический спад был вполне реальным, и даже осторожные аналитики предрекали неминуемый обвал производства из-за роста розничных цен и серьезной зависимости от западных поставок технологий, сырья и комплектующих. Но, к удивлению специалистов, некоторая часть предприятий, особенно региональных, не только не сократила объемы, но и показала рост, фактически не поднимая цены на свою продукцию выше показателей инфляции. Вскоре четко обозначился тренд – массовую продукцию западных глобальных корпораций стали теснить небольшие, но российские игроки, хорошо знакомые своему потребителю и сделавшие ставку на исконные традиции высокого качества.

Третий хлеб

Возможно, компания «Томское пиво» поражает своим уровнем производства не только дилетантов, но даже видавших виды специалистов. Завод, расположенный на территории всего в 2,65 га уже более 130 лет, сделал пора­зительный исторический рывок от мануфактурного предприятия Карла Крюгера, варившего 10 тыс. ведер пива в год, к суперсовременному, предельно автоматизированному производству, выпускающему 30 сор­тов пива и безалкогольной продукции более 30 млн декалитров ежегодно. При этом занимая ощутимую долю – почти 2% – на российском рынке пива и имея географию поставок от Калининграда до Владивостока. Как шутят горожане, у ворот «Томского пива» можно увидеть всю таблицу автомобильных регистрационных знаков страны.

Пиво – достаточно простой напиток, в нем только солод, хмель, дрожжи, вода, а над ним совесть пивовара, но это очень серьезный продукт и по технологии изготовления, культуре производства, и по спросу у населения. Пиво – это живой продукт, который, несмотря на то что весь процесс совершают сложнейшие устройства от лучших мировых производителей, проходит через тепло человеческих рук. Как говорят на заводе, сейчас трудно приготовить плохое пиво, потому что оборудование у многих пивоваров классное, но получается оно у всех по-разному – в зависимости от того, сколько души вложено. Томскую продукцию отлично знают и предпочитают в Кузбассе, Новосибирске, Красноярске. По разливному пиву, из кег, томичи абсолютные лидеры в Сибири. Кроме этого, томские напитки поступают еще в 50 регионов России. Популярность продукции такова, что в нашей области остается только 18%, а остальная часть уходит в другие регионы.

Несмотря субъективные и объективные экономические коллизии, компании удалось удержать плановые показатели прошлого года и получить прирост продаж 15% в первом квартале 2015 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Пиво, «Диво» и «Благодей»

Причины роста на поверхности. Во-первых, основное технологическое сырье производится в России. Доля импорта (некоторые марки солода, хмель, фильтрующие материалы) составляет не более 10–15%. Во-вторых, на заводе не свернули программы технической модернизации, расширяя производство, а в самый разгар обвала рубля запустили новую линию по разливу в стеклянную бутылку производительностью 30 тыс. бутылок в час. Буквально недавно ввели в строй новые форфасы (вертикальные танки) для кваса, который пользуется невероятным спросом и стал значимым брендом в Томской области и за ее пределами. В-третьих, проводя продуманную и взвешенную ценовую политику, на заводе был расширен ассортимент за счет новых сортов в верхнем ценовом сегменте. После ухода импортного пива очень популярными стали марки так называемого локального премиума – совсем не хуже именитых иностранных напитков. У компании есть все основания уверенно смотреть в 2015 год: у работников предприятия средняя заработная плата составляет 43,5 тыс. рублей, а областной казне компания только за прошлый год заплатила около 4 млрд рублей.

Самотлор на Московском тракте

По сути, региональное предприятие выросло до уровня прямого конкурента известным компаниям-гигантам. Это притом что цены на продукцию компании почти не выросли. По мнению Константина Чубенко, главы департамента потребительского рынка администрации Томской области, это удалось сделать за счет продуманной маркетинговой политики, четко выстроенных логистических схем. В итоге дешевле и качественней томского кваса и пива на региональном рынке просто нет, а «Томское пиво» вошло в список особо значимых компаний, который утвердил губернатор Томской области Сергей Жвачкин. В него включены те организации, которые производят уникальный, незаменимый товар, создали большое количество рабочих мест и, наконец, существенно добавили налогов в общую копилку. Вклад «Томского пива» – почти 6% всех поступлений в бюджет, это уровень нефтяных и газовых компаний.

Несколько лет назад во время ремонта теплотрассы на площади Батенькова была найдена бутылка пива, изготовленная более ста лет назад прародителем томского пива Карлом Крюгером. Лабораторные исследования показали, что напиток прилично сохранился, и его состав был использован для создания нового сорта. Находка стала еще одним подтверждением аксиомы, что если качественно и с умом, то это на века.

пиво

all-feed, BELOWTABSLEFT1, RSS test, Отдых, Персона

День бирофилиста в Пушкинке

Оставить комментарий

Фото: Ирина Комарова

Бирофилист01

Бывший заводской конструктор удивил завсегдатаев клуба «Старый Томск» коллекцией пивной атрибутики

Почти все люди в свободное время занимаются чем-нибудь для души. Но есть среди них особая каста – коллекционеры. Это, право, странный народ, с азартом и даже страстью отдающийся своему увлечению. Не зря говорят, что коллекционирование – это тихое помешательство… «Только без потери здравого смысла», – деликатно уточняет Юрий Зильберман. Бывший сотрудник ТЭМЗа, проработавший на родном предприятии 45 лет («И 45 дней», – вновь уточняет наш герой) и прошедший путь от слесаря-инструментальщика до начальника конструкторского бюро, знает о коллекционировании все. Ну или почти все.

Странные личности

Увлеченный краевед, он на протяжении многих лет собирает литературу об истории Томска и Сибири, сам является автором издания «Российский царственный дом Романовых и Томск», имеет неплохую коллекцию открыток с видами старого Томска, общее собрание книг в его домашней библиотеке перевалило за 4 тыс. экземпляров. А на очередном заседании краеведческого клуба «Старый Томск», которое проходило в областной универсальной научной библиотеке им. Пушкина, коллекционер Зильберман открылся перед одноклубниками еще и как бирофилист – собиратель пивной атрибутики.

Откуда ноги выросли

По словам Юрия Зильбермана, на мысль о коллекционировании пивных атрибутов его навели два обстоятельства. Первый раз он подумал о такой возможности, когда побывал в гостях у администратора ансамбля «Танцы Сибири»: вся стена в гостиной его квартиры была отделана пивными банками. Эстетическому вкусу гостя это оказалось созвучно. А дату и место второго общения с предметами своей будущей коллекции он запомнил точно: 1 января 1997 года, рынок в переулке Плеханова. В предрассветном сиянии уходящей новогодней ночи разбросанные на снегу пустые пивные банки смотрелись так красиво, что глаз было не оторвать. Сомнений не осталось: надо собирать!

Санитар закоулков

Юрий Яковлевич, как разведчик, выискивал в городских закоулках выброшенные банки, бутылки из-под пива, приносил их домой, отмывал, сортировал – пробки отдельно, этикетки отдельно, раскладывал экземпляры по городам и странам изготовления. Однажды ночью почти триста банок, водруженных на шкаф в комнате дочери, с грохотом рухнули, разбудив весь дом. Встала проблема: как приспособить коллекцию к хранению в типовой квартире. Профессиональная конструкторская смекалка и опыт коллег подсказали разные варианты. Скажем, бутылочные пробки идеально укладывались в коробки из-под конфет с круг­лыми ячейками. Размещение их в виде штор для дверных и оконных проемов решало сразу две задачи: эстетическую (украшало квартиру) и прикладную (компактное хранение). Еще один неожиданный вариант Юрий Зильберман продемонстрировал слушателям в виде циркового антре: несколько отвлекающих движений, и вот он уже в шляпе, украшенной сверкающими пробками, в жилете, переливающемся пробочными узорами, и в аналогично отделанном поясе. Публика восторженно ахнула: техасский шериф! Только без оружия.

Курьезные раритеты

Служебные дела часто забрасывали заводского конструктора в разные уголки России и ближнего зарубежья, а туристические маршруты простирались еще дальше. И отовсюду Зильберман вез предметы своей страсти: бук­леты, календари, подставки, кружки, бокалы, бутылки, этикетки. Некоторые экземпляры в силу курьезных обстоятельств сразу становились раритетными. Одна этикетка, например, оказалась из партии, заказанной томским заводом по просьбе абаканских коллег (у наших пивоваров были налажены хорошие связи со скандинавскими производителями печатной продукции) для нового напитка «Абаканское веселое». Этикетки напечатали, а пиво так и не выпустили. Партию бумажных наклеек уничтожили, но единичные экземпляры, к радости коллекционеров, остались в их собраниях. Или вот еще забавный экземплярчик этикетки: в тексте, где указываются данные о производителе, вместо «розлив» написали «разлив». Поскольку у бдительных граждан сразу возникала ассоциация с ленинским шалашом в Разливе, этикетку забраковали и пустили под нож. А у коллекционеров она сохранилась.

С миру по этикетке

Зная о хобби Зильбермана, товарищи по работе активно пополняли его собрание.

– Эту трехлитровую кружку я привез из Новосибирска, – рассказывает бывший коллега Михаил Закиров. – Мы ее от всего отдела подарили Юрию Яковлевичу на юбилей. Она самая большая в его коллекции.

– А эту, самую маленькую, на 30 миллилитров, мне привезла сноха из-за границы, – добавляет Зильберман. – Мое увлечение поддерживает вся семья.

От обилия предметов, разложенных, развешенных, лежащих на столах, разбегаются глаза. Этикетки 60–70-х годов прошлого века вызывают воспоминания о скудости ассортимента пенного напитка в те времена (только «Жигулевское» и «Бархатное») и о дичайших очередях за ним. Коллаж «С пивом по Московскому тракту» погружает в историю экспансии напитка от Москвы через Екатеринбург, Томск, Красноярск и дальше на Восток.

– Я считаю себя коллекционером низшего уровня, – скромно замечает Зильберман. – Настоящим асом был томич Юрий Козлов. Сейчас у Станислава Вавилова очень хорошая коллекция. У него даже есть металлическая банка из первой партии, выпущенной в СССР к московской Олимпиаде.

– Эту банку не то что руками, ногами не раздавишь, – смеется присутствующий на заседании Вавилов и, заметив кстати, что пиво неразрывно связано с музыкой, берет в руки аккордеон. Звучит веселая полька, а затем Юрий Зильберман исполняет песню о пиве на стихи собственного сочинения.

Без фанатизма

Самое парадоксальное в увлечении Юрия Зильбермана состоит в том, что сам он не является фанатом пива. Зачем же, спрашивается, коллекционирует все, что с этим напитком связано? Вопрос вызывает у него удивление: любая новая информация заставляет работать мозги, побуждает заниматься всяческими исследованиями, вплоть до этимологических («этикет» и «этикетка» – что общего?). И потом, это же часть истории нашего края, а историю, несмотря ни на какие запреты, не перечеркнешь.

Анекдот в тему

Очередь.

– Кто последний?

– Я.

– Что дают?

– Говорят, Рембрандта.

– А это лучше, чем кримплен?

– Не знаю, не пил.

Бирофилист02

Интересные факты

  • В России 37% населения занимаются коллекционированием.
  • Женщин среди российских коллекционеров меньше, чем мужчин: 36 и 38% соответственно.
  • Большинству коллекционеров за 50 лет.
  • Коллекция считается полноценной, если в ней имеется 1–2% раритетов.
  • Самой первой коллекцией считается коллекция растений, собранная Аристотелем.
  • Самый дорогой вид коллекционирования – собирание антиквариата.
  • Самым популярным видом коллекционирования является нумизматика (собирание монет). В России каждый пятый коллекционер – нумизмат.

По материалам сайта «Интересные факты из жизни коллекционеров»

Новости

Carlsberg снижает прогнозы: россияне стали покупать меньше пива

1 комментарий

Датская пивная компания Carlsberg, чья продукция занимает около 39% российского рынка, заявила о сокращении чистой прибыли на 38% во втором квартале этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. До конца года компания ожидает снижения российского пивного рынка на 7%, пишет газета «Ведомости».

Накануне другой международный пивоваренный гигант, Heineken, сообщил о сокращении выручки в Восточной Европе на 3,8% в первом полугодии — до 1,527 миллиарда евро год к году, при этом данные об объеме продаж компания не раскрывает.

Из-за снижения объемов продаж в России сократились продажи на международном рынке у AB InBev, а также у Efes и SAB Miller, которые ведут бизнес в России совместно.

Росстат за период с января по июль зафиксировал в годовом исчислении снижение объема производства пива на 8,7%, а в июле — на 9,9%.

Негативная динамика, по мнению экспертов, связана с программой российского правительства по сокращению потребления алкоголя в стране. Так, на днях Союз пивоваров России посетовал, что за последние шесть — семь лет под видом борьбы с алкоголизацией населения был введен в силу ряд существенных законодательных ограничений, которые больнее всего ударили именно по пивоваренной отрасли, также для пивоваров были существенно подняты акцизы.

Также известно, что объем рынка снижается летом, в сезон отпусков, а в целом в последнее время он существенно не меняется, а в этом году на динамике продаж сказалась еще и прохладная погода в Европе.

Однако, пишут «Ведомости», в отчетности Carlsberg обнаружился еще один фактор, заставляющий пивоваров снижать прогнозы. Датский гигант считает, что на показателях отрасли начали сказываться снижение потребительской уверенности россиян и увеличение доли сбережений, характерные для замедления экономического роста.

Отметим, опубликованное пару недель назад исследование холдинга «Ромир» показало, что алкогольные предпочтения россиян крайне стабильны: их корзина напитков почти не меняется от полугодия к полугодию, и только ближе к Новому году немного повышается доля шампанского и на 2% растет потребление водки при сокращении на 6% потребления пива.

Кроме того, 65% любителей пива в России потребляют 94% продаваемых объемов. Иными словами, производителям рано паниковать — несмотря на запрет рекламы алкоголя и сезонные факторы, приверженцы любимых марок в любом случае обеспечат продажи любимым брендам.

http://newsru.com/finance/22aug2013/rubeer.html

Бизнес, Деньги

«Томское пиво» по налоговой отдаче в бюджет области опередило СХК

Оставить комментарий

«Томское пиво» по итогам 2012 года вышло на третье место по налоговой отдаче в консолидированный бюджет Томской области, опередив СХК.

Областной рейтинг отраслей по налоговой отдаче, названный зам. губернатора по экономике Андреем Антоновым, таков: доля нефтегазового сектора составляет 32,8% (лидер – «Томскнефть», чуть отстают структуры консолидированной группы Газпрома — «Газпром трансгаз Томск», «Востокгазпром»). А на третьем месте, уступая только в два раза этим крупным добывающим компаниям, находится «Томское пиво». Его доля налогов составляет 5,5% от общей суммы сборов, а доля СХК – 3%. По словам Андрея Антонова, главной причиной повышения налоговой отдачи «Томского пива» стал рост акцизов на продукцию предприятия.

5,5%  — Такова доля налоговой отдачи ОАО «Томское пиво» среди всех компаний Томской области.

По неоднократно звучавшей неофициальной информации, размер налогов «Томского пива» в консолидированный областной бюджет составил около двух млрд. рублей. Еще для представления об абсолютных цифрах можно добавить, что ген. директор СХК Сергей Точилин в декабре прошлого года заявил, что по предварительным данным комбинат заплатит в бюджеты всех уровней около 2,9 млрд. рублей (790 млн. рублей – в федеральный бюджет, 830 млн. – в областной, 236 млн. – в бюджет ЗАТО Северск).


Новости

Казахстан разрешил России разливать пиво в пластик

Оставить комментарий

Министерство экономического развития и торговли Казахстана согласилось исключить из проекта техрегламента Таможенного союза запрет на производство алкоголя в пластиковой упаковке. Об этом в номере от 4 июня пишет газета «Ведомости». По данным издания, решение было принято еще в конце мая, однако известно о нем не было.

В Казахстане запрет на упаковку ПЭТ для алкоголя действует с 1998 года. Местные чиновники изначально настаивали на том, что в едином техрегламенте для Казахстана, России и Белоруссии должен содержаться аналогичный запрет. Против этого выступали российские и белорусские пивовары, так как в пластик разливается почти половина пива в России и около 70 процентов — в Белоруссии. Кроме того, отрицательное заключение на технический регламент подготовила Федеральная антимонопольная служба России.

Теперь в Казахстане решили, что вводить запрет на ПЭТ страны смогут самостоятельно. Реализовывать продукцию в пластиковой упаковке на территории Казахстана российские производители все равно не смогут: там запрещен не только выпуск пива в ПЭТ, но и его оборот.

В начале 2011 года запретить продавать пиво в пластиковой таре пытались и депутаты Госдумы: они направили соответствующий проект поправок в законодательство в правительство, но получили отрицательный отзыв чиновников.

Казахстан ранее также выступал против производства в Таможенном союзе «винных напитков», то есть алкогольной продукции, изготовленной из вин с добавлением воды и/или спирта. Если Казахстан добьется внесения соответствующего пункта в техрегламент, на территории союза будет запрещен оборот и производство сангрии и глинтвейна.

В Советском союзе для защиты качества товаров существовала система ГОСТов. В России собственная система техрегламентов разрабатывалась до 2010 года, однако их внедрение велось крайне медленно. В результате чиновники решили, что с середины 2010 года будут разрабатывать только общие для Таможенного союза техрегламенты.

http://www.lenta.ru/news/2012/06/04/plastic/

Новости

Областной парламент запретил розничную продажу алкоголя с 10 вечера до 10 утра

1 комментарий

Областной парламент принял закон, в котором установил запрет на розничную продажу алкогольной продукции с 10 вечера до 10 утра. Исключение сделано только для предприятий общепита. Табу распространяется и на продажу алкоголя в местах массового скопления граждан за 2 часа до начала проведения, во время проведения и в течение часа по окончании массовых мероприятий. Таким образом, с 1 июля в торговых точках полдня алкоголем торговать будут, а полдня нет. Причём, под запрет попадают не только крепкие напитки, но вино, пиво и различные коктейли. Это мера борьбы с пьянством. Сегодня участники парламентских слушаний обсуждали и другие новые для региона антиалкогольные проекты.

Игорь Чернышев

И.Чернышёв, депутат Законодательной Думы Томской области: «Главный вывод парламентский слушаний, который можно сделать, это то, что население готово к тому, чтобы потерять часть свободы, для того, чтобы бороться с распространением алкоголизма не только на территории Томской области, но и всей России. Все меры, связанные с тем, чтобы уменьшить доступность для молодёжи, для жителей алкоголя были поддержаны полностью. Вплоть до того, что выход с инициативой применить норвежский вариант. Это определить количество торговых точек, продающих алкоголь, исходя из количества населения, проживающего на территории. 1 июля пиво, например, приравнивается к алкоголю, а ответственности за употребление нет. Соответственно, это тоже требуется на законодательном уровне урегулировать. Кроме того, больной вопрос ещё не урегулирован законодательно на федеральном уровне, это места, где запрещается продажа алкогольной продукции. Это требуется срочно урегулировать».

«Факт», СТВ

Новости

Российские законы временно изменят ради рекламы пива на ЧМ-2018

Оставить комментарий

Во время проведения чемпионата мира по футболу в России в 2018 году разрешено будет рекламировать и продавать пиво на стадионах. По словам министра спорта, туризма и молодежной политики РФ Виталия Мутко, которые передает РИА Новости, в закон на время проведения чемпионата будут внесены соответствующие изменения. При этом Мутко заметил, что ФИФА на данный момент не ставило жестких условий по данному вопросу.

Сейчас реклама пива на стадионах не разрешается согласно статье 22 закона «О рекламе», запрещающему рекламу в спортивных сооружениях. Также существует запрет на реализацию пива на стадионах.

Вопрос о наличии рекламы пива на чемпионате мира является принципиальным, так как пивные компании входят в число крупнейших спонсоров Международной федерации футбола (ФИФА).

В январе 2012 года президенты ФИФА и УЕФА Йозеф Блаттер и Мишель Платини приезжали в Россию и встречались с премьер-министром Владимиром Путиным. В ходе беседы президенты предложили Путину снять запрет на распространение пива на стадионах. Премьер-министр пообещал подумать над этим вопросом. Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко и руководитель Минздравсоцразвития РФ Татьяна Голикова призывали Путина не отменять данный закон, так как, по их мнению, это может поспособствовать росту алкоголизма.

Вопрос о временном разрешении рекламы пивоваренных компаний на международных спортивных соревнованиях поднимался перед проведением в Москве финала Лиги чемпионов в 2008 году. Виталий Мутко и сенатор Виктор Озеров в феврале 2008 года внесли законопроект, предусматривающий отмену ограничений на рекламу пива во время международных спортивных состязаний, на рассмотрение в Госдуму. Однако решение по законопроекту до сих пор не принято — 12 января 2012 года Госдума лишь постановила назначить ответственный комитет по рассмотрению этого вопроса.

Перед проведением финала Лиги чемпионов российский оргкомитет пообещал УЕФА и главному спонсору мероприятия компании Heineken отсутствие штрафных санкций за размещение рекламы. При этом Федеральная антимонопольная служба, изначально выступавшая за принятие законопроекта, в 2009 году оштрафовала Российский футбольный союз по факту размещения рекламного баннера Heineken на стадионе «Лужники» во время финального матча Лиги чемпионов. Сумма штрафа за нарушение закона «О рекламе» составила 60 тысяч рублей.

http://www.lenta.ru/news/2012/03/20/beer/

Здоровье, Общество

Как не оказаться на дне… бутылки

Оставить комментарий

Томичи приняли участие в антиалкогольном конгрессе

Первый российский конгресс Церковно-общественного совета по защите от алкогольной угрозы состоялся в Москве 15–16 февраля, собрав в храме Христа Спасителя более 400 участников из России, Украины, Белоруссии, Америки (Нью-Йорк) и Англии (Лондон). В качестве экспертов выступили депутаты Госдумы, главный санитарный врач России Геннадий Онищенко, а также глава федеральной службы по регулированию алкогольного рынка Игорь Чуян.

Сегодня эта тема волнует не только россиян, – рассказывает председатель Молодежного совета Томска Олеся Кудрявцева, которая вошла в состав томской делегации. – На конгрессе присутствовала девушка из Лондона, которая готовит кандидатскую работу по теме «Антиалкогольная политика РФ». По ее словам, в Европе уже вовсю говорят о том, что Россия вымирает.

Антиалкогольные шаги

Об этом свидетельствует и статистика. В России от алкоголизма ежегодно умирает около 750 тыс. человек. При этом привыкание к алкоголю происходит с раннего возраста. Согласно результатам исследования, обнародованным во время съезда, 33% мальчиков и 20% девочек в возрасте от 13 лет уже употребляют спиртное.

Однако нельзя сказать, что власть не предпринимает никаких мер, чтобы решить эту проблему. Как было отмечено в ходе выступлений, при поддержке глав регионов специальные антиалкогольные ограничения уже введены в Костромской области (штраф за продажу алкоголя несовершеннолетним колеблется от 500 тыс. рублей до 1 млн рублей для юридических лиц), Ивановской области (лишение лицензии за продажу алкоголя несовершеннолетним), Брянской области (запрет на продажу алкоголя в праздники и выходные), Чечне и Ингушетии (продажа алкоголя осуществляется всего 2 часа в сутки – с 10.00 до 12.00).

В настоящее время в Госдуму уже внесены предложения: разрешить продажу алкоголя только людям старше 20 лет, а за продажу спиртного напитка несовершеннолетнему ввести уголовное преследование. Депутаты также рассмотрят возможность введения запрета на рекламирование спиртных напитков по телевидению и на уличных стендах, а также повышения акцизов на алкогольную продукцию. Остальные инициативы, высказанные на конгрессе, будут предоставлены новому правительству после выборов президента и озвучены в официальном послании.

Томские инициативы

– Некоторые делегаты говорили, мол, Томск, конечно, студенческий и молодежный город, но почему-то он у вас весь увешан рекламой пива. Статус Томска сразу теряется, вот что самое обидное. В то же время в Москве я не увидела ни одной уличной рекламы пива, – сказала Олеся Кудрявцева, отметив что это может быть связано с сильным пивным лобби в региональной власти.

На конгрессе томская делегация выступила с любопытной инициативой – ввести юридические понятия «общественное место» и «студенческий городок».

– В обиходе есть неофициальное понятие «студгородок», под которым понимается просто скопление университетских общежитий. Мы предлагаем ввести юридическое понятие, закрепить за студенческим городком границы и организовать товарищество собственников, которое будет следить за территорией. Студенты, как собственники своей территории, сами решат, как с ней поступить и какие объекты будут на ней располагаться.

Томичи также предложили увеличить расстояние от магазинов, торгующих спиртным, до общественных мест, запретить курение в общественных местах и организовать детский отдых во дворах.

– Нашими идеями уже заинтересовались городские депутаты и председатель областной Думы Оксана Козловская, – пояснила Кудрявцева.

Новости

Акции «Балтики» подорожали на 14 процентов за день

Оставить комментарий

Акции пивоваренного завода «Балтика» в ходе торговой сессии 20 февраля на ММВБ-РТС выросли на 13,84 процента. Причиной столь бурного роста стали сообщения о выкупе бумаг компании основным акционером — Carlsberg.

Как сообщает РИА Новости, Carlsberg намерена увеличить свою долю в «Балтике» до 100 процентов. Таким образом, будет приобретено около 20 процентов акций. Цена не превысит 1,55 тысячи рублей за акцию, в то время как рыночная стоимость по итогам торгов в понедельник составила 1379 рублей за акцию.

В целом российский фондовый рынок начал неделю с роста, поддержанный позитивной макроэкономической статистикой из Китая и ростом цены на нефть. Индекс ММВБ поднялся на 0,68 процента до 1579 пунктов, а РТС — на 1,07 процента до 1674 пунктов.

Наилучшие результаты на ММВБ показали акции потребительского сектора (рост на 2,62 процента). В то же время котировки предприятий машиностроения снизились на 0,41 процента.

http://www.lenta.ru/news/2012/02/20/baltica/