Продукты питания
08.12.2016

42 кг груш Конференция, запрещенных к ввозу на территорию Российской Федерации, были изъяты и уничтожены на полигоне твердых бытовых отходов

В ходе проведения контрольных мероприятий Управлением Россельхознадзора по Томской области 01.12.2016 года выявлена продукция растительного происхождения, запрещенная к ввозу на территорию Российской Федерации. В Томск…  Читать дальше →   

02.12.2016

Обходимся без трех букв

Специалисты регионального управления Россельхознадзора проверяют продукты питания на содержание генетически модифицированных организмов. В течение года на анализ они отправили 26 проб зерна, круп, колбас и сосисок в испытательный…  Читать дальше →   

21.11.2016

Почти 2 тонны зараженных карантинным объектом киви выпущены в свободное обращение

Специалисты управления Россельхознадзора по Томской области, при проведении карантинного фитосанитарного контроля, на плодах киви в количестве 1,8 тонн обнаружили карантинный вредный организм — тутовая щитовка.… Читать дальше →   

Масло масляное: Томский производитель реабилитирован частично

В долгоиграющей истории с качеством сливочного масла под брендом «Семкин» и «Томское молоко» томские власти поставили жирную точку. – Это масло точно не является фальсификатом, –… Читать дальше →   

Бизнес 14.10.2016

Пресервы моей мечты

Рыбные пресервы томской компании «Бриз» получили российский знак качества. Эксперты оценили на высший балл сельдь в масле. Весной Роскачество исследовало 29 образцов рыбных пресервов российского… Читать дальше →   

Бизнес 14.10.2016

Проверенные технологии переработки завоевывают рынок

Анатолий Алексеев В кабинете директора ООО «Авангард» Вениамина Кукина все как и в других офисах – дипломы и грамоты на стенах, кубки и медали на полках, кипы деловых бумаг… Но… Читать дальше →   

Бизнес 14.10.2016

Колпашевский рыбозавод представил свою продукцию на «Золотой осени»

Нельма, лещ, плотва, щука, фрикадельки из речной рыбы. Сказать, что больше всего понравилось посетителям выставки, довольно сложно, потому что любые нарезки уходили буквально влет. … Читать дальше →   

Бизнес 14.10.2016

Витаминный букет прилагается

Пикантное и исключительно полезное облепиховое варенье с имбирем в исполнении ТПК «Сава» на отшумевшем недавно Дне томича произвело фурор. 200 литров сладкого угощения гости праздника… Читать дальше →   

Мнение 14.10.2016

Руслан Шаехов: О колбасном йодопрофиците

Руслан Шаехов, индивидуальный предприниматель -Думаю, что многих пищевиков несколько озадачила новая инициатива Минздрава РФ об обязательном использовании йодированной соли в производстве продуктов. Было от чего схватиться… Читать дальше →   

19.07.2016

В Томске открывается сеть магазинов фермерских продуктов под брендом «Калина-Малина»

В столице региона откроют свои двери сразу пять магазинов, где будут представлены натуральные фермерские продукты. Магазины (Пр. Ленина, 10, Пр.Комсомольский,58, Иркутский тракт, 44, Иркутский тракт,… Читать дальше →   

Ложка дегтя в стаканчике йогурта

Фото: Артем Изофатов Йогурт – легкая летняя еда. Самое время проверить: качественный продукт мы покупаем или нет. В бочке меда наши эксперты обнаружили ложку дегтя. «Томские новости»… Читать дальше →   

Дискуссия о запрете генно-модифицированной продукции проходит с большим накалом

Единства нет даже среди ученых, не говоря уже об экспертном сообществе в лице фермеров....… Читать дальше →   

Власть 19.02.2016

Самые вкусные томские продукты получат российский знак качества

Члены комитета по экономической политике подробно обсудили поправки в региональный Закон «Об отдельных мерах по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов в Томской области». Авторы… Читать дальше →   

Мнение 12.02.2016

Геннадий Сергеенко: Об акцизах на вредные продукты

Геннадий Сергеенко, директор ЗАО «Дубровское» Убежден, что введение акцизов на пальмовое масло и сладкие газированные напитки давно назрело. Не думаю, что правительство пытается заткнуть бюджетные дыры… Читать дальше →   

24.11.2015

Как добавить в продукты питания изюминку?

Современных потребителей крайне сложно чем-то удивить и заинтересовать, особенно когда дело касается пищевых продуктов. За последние годы прилавки магазинов почтили своим присутствием товары с самыми… Читать дальше →