Сыр
Бизнес 19.01.2018
Фермер из Асина успешно осваивает технологию производства любимых сыров

Фермер из Асина успешно осваивает технологию производства любимых сыров

Чем мы хуже голландцев, например? Коровы у нас той же красно-пестрой голштинской породы.…  Читать дальше →   

Бизнес 01.12.2017
Томские аграрии готовы внедрять опыт голландских и австрийских коллег

Томские аграрии готовы внедрять опыт голландских и австрийских коллег

В недалеком будущем на столе жителей Томской области появятся несколько новых видов европейских сыров. Что примечательно, приготовлены они будут из местного сырья местными производителями. А…  Читать дальше →   

Бизнес 23.12.2016

Сибирская моцарелла празднует первый день рождения

Томич расплывается в улыбке при слове «сыр» в двух случаях: когда его просит об этом фотограф и когда речь идет о продукции компании «Деревенское молочко».… Читать дальше →   

28.11.2016

За год компания «Деревенское молочко» произвела более 100 тонн сыра

Ровно год назад губернатор Томской области Сергей Жвачкин открыл сырную линию в северской компании «Деревенское молочко». «Томские сыры пользуются популярностью, что позволило предприятию не только… Читать дальше →   

Бизнес 12.08.2016

Нелюбинские сыровары

Компания «Томское молоко» открывает линию по производству сыров. Как сообщил руководитель предприятия Алексей Безбородов, осенью компания, расположенная в деревне Нелюбино Томского района, начнет выпускать несколько… Читать дальше →   

Дорога для масла и сыра

В Кожевниковском районе есть два предприятия, которые могут служить примером редкого симбиоза производств, абсолютно разных по природе и характеру.… Читать дальше →   

Бизнес 03.06.2016

«Деревенское молочко» выходит на максимум производственной мощности по сырам

По итогам мая компания выпустила 11 тонн сыров. В июне, когда появятся две новые упаковки (рикотта и моцарелла в стиках), производство достигнет своего предельного максимума… Читать дальше →   

Бизнес 21.12.2015 1

Это сделано в Сибири! Вкусные рекорды и аппетитные открытия томских пищевиков

Да уж, не баловал нас уходящий год беззаботным счастьем. Доллар капризничал, нестабильная ситуация в мире нет-нет да и выбивала поч­ву из-под ног даже у самых уверенных в себе и завтрашнем… Читать дальше →   

Бизнес 21.12.2015
Молочные реки вдоль сырных берегов

Молочные реки вдоль сырных берегов

Качественное молоко финских коровок, получивших прописку в Пудовке, пошло на производство сибирской моцареллы. На заводе компании «Деревенское молочко» открылась сырная линия.… Читать дальше →   

Бизнес 27.11.2015

Первая томская моцарелла, которая появится в магазинах в декабре, будет не хуже итальянской

Фото: Вероника Белецкая В два часа ночи в среду в «Деревенском молочке» было людно, как днем: все сотрудники сырно-творожного цеха вместе с директором завода Артемом Багреевым напряженно ждали,… Читать дальше →   

Бизнес 28.08.2015

Артем Багреев: Не ждите пощады от маркетологов, если вам лень разбираться в продуктах

Осенью компания «Деревенское молочко» собирается удивить рынок живым сыром, не отличающимся от того, что едят в Италии. Будут ли томичи покупать довольно дорогой продукт в… Читать дальше →   

21.05.2015

Россельхознадзор допустил возврат украинского сыра на российский рынок

Россельхознадзор в ближайшие несколько дней может разрешить частичные поставки украинских сыров на российский рынок. Речь идет о поставках с двух украинских предприятий. В октябре минувшего года Роспотребнадзор ввел запрет на поставки всей сырной… Читать дальше →   

В Асиновском районе открылась современная мини-ферма

  Фермер Лина Михайлина свою рабочую одежду – джинсы и свитер – убрала в шкаф. Достала платье, капроновые чулки и сапожки на каблучках. Принарядилась, подкрасила глаза и губы – надо встретить гостей… Читать дальше →   

Результаты исследования сыров оказались скандальными

Цены на сыр в магазинах кусаются. Будет вкусный и настоящий, сделан из молока? Что нам предлагает розничная торговля: сыр или фальсификат? … Читать дальше →   

13.01.2015

Сыр жив

«Деревенское молочко» запустит осенью производство моцареллы, рикотты и брынзы.… Читать дальше →