Архив метки: Томские мельницы

В Томской области увеличивается число экспортных поставок продукции. ОАО АК «Томские мельницы» вышло на рынок внешнеэкономической деятельности. Это предприятие в прошлом году было аттестовано и внесено в Реестр предприятий Таможенного союза. В 2014-2015 г. Томские мельницы экспортировали 58 партий отрубей пшеничных кормовых — это 3324 тонны. Все партии подконтрольного груза, отправленные в Монголию, были досмотрены специалистами отдела внутреннего госветнадзора и надзора на Госгранице РФ и транспорте. На основании представленных документов специалисты Управления Россельхознадзора по Томской области подтверждают, что продукция безопасна в ветеринарно-санитарном отношении и в том, что требования импортера были выполнены полностью.

Следует сказать, что Управление Россельхознадзора по Томской области отмечает в целом довольно высокий уровень работы Томских производителей по подготовке своей продукции к оформлению для экспортных поставок.

Источник: Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Томской области

BELOWTABSLEFT2, Бизнес

Работники пищевой промышленности отметили профессиональный праздник

24.10.2014 Редакция Оставить комментарий

Валентина Артемьева

Фото: Яков Андреев

– Просыпаясь утром, все мы думаем: что же у нас сегодня будет на завтрак? А потом – на обед, на ужин. Так что вас, работников пищевой промышленности, каждый томич вспоминает добрым словом минимум три раза в день! – говорит замгубернатора Андрей Кнорр.

Благодаря стараниям этих людей ежедневно на столе каждого из нас появляются продукты питания на любой вкус и кошелек. Обеспечить население вкусной и здоровой пищей – задача не из легких, но местные пищевики решают ее успешно.

Пищевую индустрию Томской области представляют 400 различных предприятий. Есть крупные, с полным производственным циклом – от сырья до изготовления и продажи собственной продукции, есть средние и малые. Сегодня в этом секторе трудится более 11 тыс. человек. И как бы ни менялось время, как бы ни развивались технологии, все равно на первом месте всегда стоял и будет стоять человек. Накануне праздника в театр драмы пригласили самых настоящих мастеров своего дела, в работе которых качественные показатели всегда на первом месте.

По традиции предприятия Томской ассоциации пищевиков (в том числе ОАО «Томское пиво», ОАО АК «Томские мельницы», ООО «Деревенское молочко», ООО «ТПК «САВА», ЗАО «Сибирская Аграрная Группа», всего ассоциация насчитывает 17 членов) развернули грандиозную выставку-презентацию: словно скатерть-самобранка расстелилась по второму этажу храма искусств. Чего там только не было! К легким йогуртам, кедровому молочку с медом, мороженому и пирожным в соседи добавились различные виды колбас и мясных изделий. К аппетитной еде прилагались хорошие, проверенные временем напитки: минеральная вода, морсы и соки местного производства. Аромат от всего этого сибирского изобилия стоял необыкновенный.

«Вещь что надо!» – комплимент кедровому молочку от заместителя губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрея Кнорра и мэра Ивана Кляйна. Томск постепенно меняет вкусы, переходя от знаменитого «Птичьего молока» к кедровому.

Сила томской «пищевки»

– Мы гордимся вами, – приветствовал героев праздника Андрей Кнорр, – и для этого у нас есть все основания. Так, за последние 10 лет общий объем производства пищевых продуктов на территории Томской области вырос в три раза, в то время как в целом по России только на 40%.

За этот период выпуск плодоовощных консервов увеличился в 6 раз, мяса – в 5 раз, мясных полуфабрикатов – в 4 раза, колбасных изделий – на 80%, молочной продукции – на 60%. Только за восемь месяцев этого года томская пищевая промышленность показывает уверенный рост основных производственных показателей: общий объем выпуска товарной пищевой продукции составил почти 16 млрд рублей (108,4% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года).

Как отметил Андрей Кнорр, столь высокие результаты стали возможны благодаря дальновидности и смелости тех руководителей пищевых предприятий и представителей областной власти, кто в кризисные годы взял курс на наполнение томского рынка продовольственными товарами местного производства. Это был правильный выбор. Сегодня 52% продукции, выпущенной томской «пищевкой», изготавливается на основе «домашнего» сырья. Показатель хороший, но не предельный.

– Я рад, что эти предприятия возглавляют руководители, проявляющие внимание и заботу о своих трудовых коллективах, – подчеркнул вице-губернатор. – Стараясь идти в ногу со временем, они ведут техническое и технологическое перевооружение, привлекают научные разработки. Поэтому неудивительно, что каждый год на томских прилавках появляются новинки, причем с сибирским колоритом: майонез с кедровым маслом, гематоген, колбаса, я не говорю уже про молочную продукцию.

Люди на своем месте

Перед началом торжественного собрания работникам пищевой промышленности представили еще один оригинальный проект. В театральном фойе развернулась необычная по формату фотовыставка «Профессионалы. Люди на своем месте». Ее организовала «Сибирская Аграрная Группа».

Выставка – это двенадцать фотоисторий о людях разных профессий. История каждого героя давала зрителям возможность одновременно погрузиться в конкретную профессию и получить представление обо всем масштабном производственном процессе. Инженер по ремонту сельскохозяйственной техники, зоотехник-селекционер, боец скота, технолог, составитель фарша, менеджер оптовых продаж…

Кстати, некоторые герои выставки как будто только что сошли с фотопортретов. Оператор инкубатория птицефабрики «Томская» Светлана Новоселова приехала из Рассвета. 23 года назад, только окончив среднюю школу, она пришла на птицефабрику и обучилась своей профессии прямо на производстве. Светлана любит и ценит свою работу. Через ее заботливые руки за смену проходит примерно 30 тыс. цыплят. По мнению Светланы, без внимательности и чуткости в инкубаторном цехе делать нечего.

А вот еще один работник компании, обладатель редкой профессии – боец скота Юрий Магденко связан с мясным производством без малого 30 лет.

– Работа психологически тяжелая, но я ею горжусь, потому что мы людей кормим. А вот о том, что стану героем фотовыставки, никогда даже не думал!

Юрий Васильевич пришел на праздник вместе с супругой, Тамарой Федоровной. У них трое взрослых детей, старший из которых, Николай, трудится с отцом на одном предприятии.

Пусть крепнет наш союз

– Дорогие наши кормильцы, – обратился к собравшимся бывший руководитель одного из старейших предприятий пищевого сектора. – Если окунуться в историю, можем смело сказать себе, что, когда 16 лет назад мы создавали нашу ассоциацию, принятое нами тогда решение было верным. Прирост в «пищевке» Томской области больше среднероссийских показателей в три раза. Какой еще сектор экономики может похвастаться такими темпами роста? За восемь месяцев этого года пищевая отрасль вложила в развитие своих предприятий полмиллиарда рублей.

Продукция томских производителей уже давно активно распродается за пределами региона, и это направление, по словам Ивана Кляйна, надо развивать и впредь.

– В условиях санкций и попыток изоляции России у Томской ассоциации пищевиков есть шанс расшириться и создать крепкий союз между производителями и торговыми сетями. Если это исполнится, то томичам гарантированы здоровые и вкусные продукты.

В ходе праздничного концерта не раз отмечалось, что томские предприятия пищевой промышленности активно участвуют в формировании продовольственной безопасности. Поддерживая стабильность в Сибирском регионе, они вносят существенный вклад в экономику страны.

К примеру, свинокомплекс «Томский» в год производит 28 тыс. тонн свинины. Много это или мало? Если разделить поровну, получится по отменному 150-граммовому стейку на каждого томича в день! Птицефабрика «Томская» производит 34 тыс. тонн мяса бройлеров и около 100 млн яиц. А Томский мясокомбинат (ЗАО «Аграрная Группа Мясопереработка) работает на собственном сырье и практически не зависит от импортного.

Награды за достойный труд

В течение всего вечера выступающие со сцены томской драмы высокие гости благодарили работников такой вкусной и нужной отрасли промышленности за многолетний труд, любовь и старание, за хлеб на столе, за традиции, которые они так верно хранят. В честь профессионального праздника несколько десятков человек, представляющих солидную армию томской пищевой индустрии, получили заслуженные награды – медали, почетные грамоты, благодарственные письма от администрации Томской области и Томской ассоциации пищевиков.

Бизнес, Новости компаний

Гран-при у томских мукомолов

03.10.2014 Редакция Оставить комментарий

В сентябре акционерная компания «Томские мельницы» принимала участие в ХI съезде мукомолов России. На нем специалисты подвели итоги всероссийского смотра качества муки и крупы. За месяц до съезда мукомольные предприятия России представили 250 образцов своей продукции с приложением производственной документации. Кроме оценки качества на соответствие требованиям ГОСТа учитывались объемы производства, эффективность технологического процесса, внедрение на предприятии системы менеджмента качества. По итогам смотра мука пшеничная хлебопекарная первого сорта от «Томских мельниц» получила высшую награду конкурса – Гран-при, мука ржаная хлебопекарная обдирная – золотую медаль. Это достойная оценка труда томских мукомолов.

Поздравляем коллектив предприятия, своих партнеров, всех томичей и жителей области с предстоящим праздником пищевой и перерабатывающей промышленности. Желаем благополучия, процветания, тепла и уюта в каждом доме!

ОАО «АК «Томские мельницы»

Бизнес

«Томские мельницы» – одна из ведущих компаний агропромышленного комплекса России

12.09.2014 Редакция Оставить комментарий

Надежность и безопасность, проверенные вековой историей, – вот, пожалуй, главные отличительные черты продукции, выпускаемой одним из старейших зерноперерабатывающих предприятий нашего региона. На счету «Томских мельниц» немало впечатляющих побед в конкурсах различного масштаба. Cтоль высокая планка в работе – дело далеко не случайное. За признанием скрываются годы кропотливого труда большого и дружного коллектива, выверенная политика руководства, абсолютное знание своего дела.

Положение обязывает

Какую муку горожане предпочитают покупать для домашней выпечки, а профессиональные хлебопеки – для массового производства свежего, душистого хлеба? Наверняка многие ответят, что это мука от «Томских мельниц». Наша томская мука качественная, легкая, белая. А из низкосортного сырья испечь вкусный хлеб или булочку, как ни старайся, не получится ни у простой домохозяйки, ни у пекаря с большим стажем.

Уже 107 лет компания «Томские мельницы» обеспечивает мукой предприятия хлебопечения Томска и области, а также поставляет муку в другие регионы России. Шесть раз компании присуждалась высшая отраслевая награда «Лучшая мельница России» (о шестой победе стало известно на прошлой неделе, во время подготовки материала), томичи – обладатели высшей награды РФ в сфере производства продовольствия «За изобилие и процветание России». И это вполне закономерно, ведь коллектив делает основной упор на стабильное качество, соответствующее международным стандартам.

Вперед и вверх

Процветание и рост – таков итог коллективного труда ОАО «АК «Томские мельницы». Оно является одним из лидеров агропромышленного комплекса страны. Под единым руководством и согласно выработанной стратегии развития выращиваются зерновые культуры, осуществляется переработка сырья, производство продукции и упаковка, ведется лабораторный контроль, организуются маркетинговые исследования рынка и сбыт продукции. Строгий контроль на входе и выходе – непременное условие для этого зерноперерабатывающего предприятия. Нужно, однако, заметить, что и уровень кадровой подготовки здесь на высоте, и оснащение прогрессивное.

Производственный комплекс включает элеватор емкостью 40 тыс. т, два мельничных завода с объемом переработки 500 т зерна в сутки, завод по переработке ржи (100 т/сутки), а также современный комбикормовый завод, крупоцех, сельхозпредприятие «Вороновское».

Неслучайно в 2012 году «Томские мельницы» смогли увеличить выпуск муки на 20%, и в прошлом году этот уровень сохранился, несмотря на общемировую и общероссийскую тенденцию снижения потребления хлеба. Это ли не успех, не признание заслуг «Томских мельниц» на уровне государства, благодарность за честный, безупречный труд каждому мукомолу – от первого руководителя до кадрового рабочего! Что ж, таковы традиции, начатые еще во времена основателей мельниц – купцов Фуксмана и Кухтерина. Их безупречно продолжали в Великую Отечественную войну, в трудные времена начала перестройки, в годы экономических кризисов мирового масштаба. И будут продолжать впредь. Любовь к своим землякам, к хлебу заложена в истории «Томских мельниц» изначально, и связь между поколениями свято хранят на предприятии.

Будущее – за потомками

Золотой фонд предприятия – это люди, благодаря которым развитие предприятия продолжается. Вот только некоторые фамилии. После окончания отраслевых вузов по 37 лет на «Томских мельницах» отработали начальник лаборатории Галина Незнаева и начальник технического отдела Зоя Иванова; по 27 лет – главный инженер Андрей Говорин и технолог мельзавода № 1 Марина Медведева; по 25 лет – технолог мельзавода № 2 Ирина Лоскова и старший техник-лаборант зерновой лаборатории Лариса Харитонова.

Более 20–30 лет посвятили родной компании Надежда Дунаева, Александр Сыренков, Надежда Жарикова, Владимир Качусов, Наталья Ткачук, Николай Семитко, Владимир Сердюченко, Дмитрий Никифоров, Виктор Гуммер, Светлана Медведчикова, Ирина Зенкевич, Юрий Савченко, Владимир Букин, Марина Серегина, Михаил Корнев, Любовь Оскорбина, Александр Трис и многие другие.

Сложились трудовые династии Антоновых, Китаевых, Шабаевых, Федосенко и др.

Вот уже 27 лет предприятие «Томские мельницы» бессменно возглавляет генеральный директор Евгений Рубцов – руководитель ассоциации пищевиков Томской области, заслуженный работник пищевой индустрии РФ, член правления Российского союза мукомольных и крупяных предприятий, председатель экспертного совета по агропромышленному комплексу и природопользованию Томской области. В компании уже сложилась и династия Рубцовых: рядом с Евгением Леонидовичем трудятся его сыновья Дмитрий и Алексей. За ними, как и за другими молодыми специалистами, будущее предприятия.

Высшая отраслевая награда «Лучшая мельница России» присуждается Российским союзом мукомольных и крупяных предприятий за производство качественной продукции, высокую эффективность использования сырья и многие другие показатели

Евгений Рубцов:

– Я искренне люблю Томск, люблю людей, которые живут в нашем старинном, но вечно юном городе, с которыми рядом я имею счастье трудиться. Уверен, впереди у нас новые победы, большие достижения во имя развития Томска и области, процветания экономики региона, большой и ответственный труд на благо томичей. С нашим общим праздником всех – с тройным юбилеем: города, области и губернии! Желаю здоровья, мира, благоденствия!

Бизнес, Новости компаний

«Томские мельницы» завоевали награды всероссийского масштаба

18.12.2013 Редакция Оставить комментарий

Фирменное качество и надежность, проверенные вековой историей – вот, пожалуй, главные отличительные черты продукции «Томских мельниц», одного из старейших предприятий нашего региона. На его счету немало побед в конкурсах различного масштаба. Не заставило себя ждать признание и в уходящем 2013 году.

Наши победили!

Если поинтересоваться, какую муку горожане предпочитают покупать для домашней выпечки, наверняка многие ответят, что это мука от «Томских мельниц». Наша томская мука действительно качественная, легкая, белая. Из нее и стряпня выходит удачная.

По итогам работы за 2012 год ОАО «АК «Томские мельницы» вот уже в пятый раз было признано «Лучшей мельницей России». Высшая награда отрасли присуждается Российским союзом мукомольных и крупяных предприятий за производство качественной продукции, высокую эффективность использования сырья и многие другие показатели. Томичи оставили далеко позади представителей более чем 200 мукомольных предприятий страны. И это закономерно, ведь коллектив делает основной упор на стабильное качество, которое соответствует международным стандартам.

Бытует мнение, что к муке надо приложить руки, тогда из нее можно творить чудеса. Правильно, конечно. Но, с другой стороны, испечь вкусный каравай или булочку, пышный пирог из муки низкого качества не удастся, даже если за дело возьмется опытный пекарь.

– Мука является основным сырьем для хлебопечения,– замечает Мария Степичева, директор пекарни «Виктория С».– От нее во многом зависит качество готового хлеба. «Томские мельницы» – наш давний деловой партнер, и претензий к продукции, которую производит это предприятие, у нас нет. Используем ее и довольны.

Награда «Лучшая мельница России» не просто символ успешности. Это признание заслуг предприятия на государственном уровне, благодарность коллективу «Томских мельниц» за многолетний честный труд. Сохраняя и приумножая лучшие вековые традиции, томские мукомолы (от первого руководителя до кадрового рабочего) делают все, чтобы держать высокую планку качества. Если изучить новейшую историю предприятия за обозримые 20 лет, так было и в трудные годы начала перестройки, и во времена экономических кризисов. Так будет впредь. Ведь за свою работу ответственны в равной степени и топ-менеджер, и кадровый специалист.

К слову, из Сибирского федерального округа престижной «Мельницы» удостоены только два предприятия. А положение лидеров, как говорится, вдвойне обязывает к дальнейшим свершениям.

Доброе имя – надежный стимул

Весть о новой победе ОАО «АК «Томские мельницы» пришла совсем недавно – продукция предприятия, мука ржаная обдирная, была признана лауреатом конкурса «Сто лучших товаров России». Девиз конкурса «Экологичность, безопасность и качество – стратегия, проверенная временем». В числе лауреатов значились лучшие компании страны из различных сфер производства товаров и оказания услуг. Представителей «пищевки» среди них было не особенно много. Тем большую гордость за своих земляков можем по праву испытывать мы, томичи.

Создание деловой репутации – дело небыстрое, но потерять доброе имя порой можно в одночасье. «Томским мельницам» удается удерживать пальму первенства уже много лет.

– Мы периодически проверяем работу предприятий пищевой отрасли, в том числе «Томских мельниц»,– рассказывает Валентина Гуленко, главный специалист – эксперт отдела санитарного надзора Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.– Претензий к мукомолам у нас нет. Продукция «Томских мельниц» обладает свойствами, которые регламентируются нормативными документами о безопасности. На предприятии соблюдается периодичность контроля за качеством зерна и муки благодаря наличию хорошо оснащенной лаборатории и ответственных специалистов. Высокая конкурентоспособность подтверждается тем, что оно активно сотрудничает с регионами от Урала до Камчатки.

Быть первыми непросто. Но если однажды почувствуешь вкус победы, будешь стремиться только вперед. Пусть на этом пути «Томские мельницы» неизменно ждет удача!

Бизнес

Продукция «Томских мельниц» удостоена высших наград Всероссийского смотра качества муки и крупы

05.10.2012 Редакция Оставить комментарий

В рамках прошедшего в конце сентября 10-го съезда мукомольных и крупяных предприятий были подведены итоги Всероссийского смотра качества муки и крупы, на который 40 предприятий России представили 250 образцов своей продукции с приложением производственной документации.

Кроме оценки качества на соответствие требованиям ГОСТа учитывались объемы производства, эффективность технологического процесса, внедрение на предприятии системы менеджмента качества.

Высшей отраслевой награды (Гран-при) удостоена продукция ОАО «АК «Томские мельницы» – мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. У муки ржаной хлебопекарной обдирной – серебряная медаль.

Генеральный директор компании Евгений Рубцов (единственный из СФО) избран в состав правления Российского союза мукомольных и крупяных предприятий.

Напомним, ОАО «АК «Томские мельницы» – лидер зерноперерабатывающей отрасли. Более 100 лет обеспечивает мукой предприятия хлебопечения Томской области и далее, до Сахалина и Камчатки. Верность традициям, лучшие технологии, ответственность сотрудников на каждом этапе производственного процесса, безупречная репутация на рынке – гарантия успеха предприятия, четырежды за последние годы удостоенного звания «Лучшая мельница России» и других наград самого высокого достоинства.

БЛАГОДАРНОСТЬ

Мы признательны нашим партнерам за многолетнее сотрудничество и поздравляем всех томичей и жителей области с предстоящим праздником пищевой и перерабатывающей промышленности. Желаем благополучия, процветания, тепла и уюта в каждом доме!

Коллектив ОАО «АК «Томские мельницы»

Персона

Золотой фонд «Томских мельниц»

10.05.2012 Редакция Оставить комментарий

У подвига ветеранов нет срока давности

Вероника Казачек

9 Мая – особый для всех нас праздник. Он достался россиянам дорогой ценой. Томичи вместе со страной ковали общую Победу – на полях сражений и на трудовом фронте. Во время войны 300 работников Томского мелькомбината взяли в руки оружие: обороняли Ленинград, участвовали в боях на Юго-Западном фронте и на других направлениях. На трудовом посту остались женщины и подростки. Работали порой сутками: во все времена зерно, мука и хлеб являются стратегическими продуктами, которые нужны людям каждый день.

Разве можно забыть!

Пожелтевшие от времени странички красноармейских книжек, боевые награды фронтовиков, воспоминания тружеников тыла бережно хранятся в музее боевой и трудовой славы ОАО «АК «Томские мельницы». Это история предприятия, у которой нет срока давности. События опаленных войной лет, кажется, происходили еще вчера. Хотя со времен победного мая 1945 года прошло 67 лет. Вот как это было…

«Тяжелейшая работа легла на плечи женщин и девчонок, грузчиц и мукомолов, заменивших мужей и братьев, ушедших на фронт, – написала в своих воспоминаниях А. Захваткина. – Никогда не забуду, как ударно и самоотверженно трудились А. Расторгуева, А. Зубарева, В. Никитина и многие другие. В свободное время все помогали подшефному госпиталю № 1231, который был расположен в здании универмага (сегодня это магазин «1000 мелочей»). Мы, девчонки-комсомолки, встречали вновь прибывших раненых бойцов, ухаживали за ними. Активистками были Маша Ниренберг, Нина Зоркальцева, Аня Емеленчук, Нина Клепцова, Аня Пелагейкина, Шура Байгулова, Маша Шулякова, Полина и Аня Зильберт, Лида Филимонова и другие. Старались сделать все, что могли, для скорейшего выздоровления наших защитников».

От сердца к сердцу

В работе все подчинялось суровым законам военного времени. Смертельно уставшие, полуголодные люди хранили святую веру в победу. Выполняли и перевыполняли сменные задания, зная, как необходим их труд. В столь тяжелый период многое определяла личность руководителя. В июне 1941 года на Томский мелькомбинат директором был назначен Поликарп Ильич Машура – талантливый организатор, сильный духом человек. При нем многое удалось сделать в плане технического перевооружения, механизации мукомольного производства. Но помимо прочего он, как никто другой, умел заботиться о людях.

«Это был удивительный человек, – рассказывала А. Глазырина, ветеран труда. – Мой муж Семен Глазырин уходил на фронт с мельницы. Вдовой с четырьмя малолетними детьми я осталась в 26 лет. Так тяжело приходилось, что не могу без слез вспоминать. Но все же мне было легче, чем многим другим, – директор Поликарп Ильич заботился о нас, вдовах, помогал и углем, и дровами, а когда и деньгами».

В 1960 году Поликарпа Машуру торжественно проводили на заслуженный отдых. Однако он не оставлял родной комбинат, приходил в цеха, консультировал нового директора. В знак бесконечного уважения и признательности Поликарпу Ильичу выдали бессрочный пропуск на комбинат. Но еще раньше он заслужил «пропуск» в души и сердца последующих поколений томских мукомолов благодаря своему отношению к людям, к большому общему делу.

Подвиг на века

Болью в наших сердцах живет память о пережитом. Время не остановить: поколение победителей неумолимо уходит от нас. Из тех, кто в годы Великой Отечественной войны уходил на фронт и трудился на благо Родины на Томском мелькомбинате, в живых сегодня осталось трое фронтовиков и 20 тружеников тыла. В силу преклонного возраста им уже трудно посещать праздничные мероприятия, поэтому их торжественно поздравляют на дому. Родное предприятие оказывает каждому поддержку, а совет ветеранов курирует вопросы, связанные с улучшением качества жизни людей, беспримерный подвиг которых сохранил для нас мир.

Накануне 9 Мая руководство и коллектив ОАО «АК «Томские мельницы» искренне и сердечно поздравляют ветеранов войны, тружеников тыла с великим всенародным праздником – Днем Победы и желают крепкого здоровья, бодрости, душевного отношения, внимания и заботы близких! Низкий вам поклон, дорогие фронтовики! Помните, поколения ваших потомков всегда рядом, и они постараются быть достойными вас!

Томские Новости +