Архив метки: Удалый малый

«Томские новости» представляют серию материалов, посвящённых опыту — удачному и неудачному- предпринимательства.

all-feed, Featured Slider, RSS test, Бизнес

Создатели бренда Bretton Clark о пути к большому полету

1 комментарий

Небольшая комната практически вся заставлена мебелью. Диван, три стола и небольшой шкаф, аккуратно заполненный ящичками разной величины, подпирают друг друга боками… В этом помещении ежедневно на крыло становятся десятки разноцветных бабочек-галстуков под известным уже не только в Томске брендом Bretton Clark.

Нескучная крылатая

Идея шить галстуки-бабочки в голову Александру Приходько пришла пару лет назад. Подсказала, как это обычно бывает, сама жизнь… Под Новый год он, как и многие его знакомые, сбил все ноги о пороги магазинов в поисках этого необычного аксессуара. Безрезультатно. Тогда и понял: если есть спрос, нужно создать предложение.

Первые пробы иглы по созданию крылатого галстука сделала супруга Саши. Анастасия, по образованию специалист по инновационным технологиям, с большим удовольствием села за швейную машинку. Идея ей тоже понравилась.

– Разрабатывать технологию создания галстука приходилось самостоятельно, – вспоминает Настя. – Помню, мы перебрали десятки интернет-страниц и разных видео в поисках идеального варианта пошива. Не имея швейного образования, если не считать уроков труда в школе, я сама взялась за разработку схемы пошива. Вечера напролет пыталась превратить кусок ткани в крылатое чудо. На десятый раз, спустя два месяца стараний, получилось.

– Мы сразу решили, что будем уходить от скучных классических вариантов галстуков, – продолжает рассказ Насти супруг. – Пошли по пути ярких принтов, необычных расцветок и креативных решений. Создавать такие бабочки из тканей российского производства оказалось невозможно: тривиальные расцветки и рисунки, плохое качество, небольшой ассортимент… Наш выбор пал на американский хлопок, признанный самым лучшим в мире по качеству. С первой же коллекции большинство моделей отшиваются из него. Ткань заказываем прямо с заводов в США. Единственный минус – товар идет несколько месяцев.

Попасть в струю

Пока Настя занималась разработкой технологического процесса и пошивом первой коллекции для продажи, Саша собственными руками создавал интернет-магазин. Надлежащий для этого опыт у него был: он бывший студент факультета информатики ТГУ и дипломированный маркетолог.

Миграция томских крылатых по всей стране началась уже через полгода.

– Наши бабочки начали разлетаться по всей России практически сразу же, как пошла реклама: на Сахалин, в Якутию, в центральную часть России… Ну и, конечно же, в пределах Томской области, – рассказывает Александр. – Иногда заказы приходили из очень отдаленных поселков и деревень. Сначала мы были шокированы, что и там носят галстуки-бабочки… В итоге оказалось, что в России практически не производят качественные, интересные и недорогие бабочки, которые можно было бы заказать через Интернет. Вот что значит попасть в струю.

Москву брал…

Яркие расцветки и принты, хорошее качество пошива, оригинальная упаковка и относительно недорогая цена изделий сделали томский бренд Bretton Clark по-настоящему популярным. Спустя год работы компании ежемесячный объем заказов увеличился в десятки раз: сейчас за месяц к потребителю уходит уже больше сотни галстуков. Часть через интернет-магазин, часть – через точки розничной продажи, которых сегодня у Приходько несколько. Все они в основном в Москве, только одна – в родном городе.

–  Столичный рынок пока для нас более приемлем – 70% выручки мы получаем именно от продаж в центральной части России, – рассказывает Саша. – По цене 1 200 руб­лей и дороже наши бабочки очень медленно расходятся в Сибири и просто отлично в Москве. Там люди более платежеспособные.

Калькулятор

Первоначальные вложения у семьи Приходько были весьма немалые – порядка 300 тыс. руб­лей, которые ребята взяли в кредит. Основные средства ушли на приобретение оборудования, тканей, фурнитуры, оформление ООО. Когда пошли первые продажи, предприятию понадобился бухгалтер, со временем Бреттоны арендовали и офис.

– Это был базовый вклад, так сказать, единовременный, – поясняет Саша. – На этом финансовые вливания, естественно, не прекратились. Первое время я вкладывал еще по 25–30 тыс. в месяц на рекламу и раскрутку. Так продолжалось до тех пор, пока сайт не начал приносить реальный доход… Проект окупился уже через полгода. В настоящее время мы имеем неплохой стабильный доход, не выкачивая лишних денег из фирмы. Часть средств обязательно оставляем на развитие и увеличение объемов рекламы.

Главное, чтобы костюмчик сидел

Сейчас над созданием галстуков работает уже не Настя, а две молодые девушки-швеи (у нее пока есть занятие поважнее: чуть больше месяца назад в команде Bretton Clark появился новый член – маленькая Майя Александровна). Они не имеют специального образования, однако шьют не хуже профессионалов. Из рук портних ежедневно вылетают 8–10 новых бабочек, за месяц – около 200.

– Мы намеренно брали непрофессионалов. Несмотря на то что наш бизнес развивается неплохо, пока мы не в силах платить огромные деньги своим работникам. Уверены: человека всегда можно научить… Да и процесс этот технологически не так сложен, как, например, создание рубашки или костюма, – пояснил Александр.

Кстати, именно в этом Приходько и видят дальнейшее развитие предприятия. Расширить производство бабочек до фабрики по пошиву костюмов, рубашек и аксессуаров – далекие мечты Саши и Насти. Более близкие – начать производить классические галстуки и кожаные изделия: перчатки, ремни и т. д.

 

Название Bretton Clark семья Приходько придумывала долго.

– Почти полтора месяца мы перебирали варианты. Хотелось, чтобы название было простым и запоминающимся, а также ориентированным на западный рынок, – со временем мы планируем ввести международную доставку на нашем сайте. В итоге остановились на Bretton Clark, – вспоминает Саша. – Как оно появилось? Набрали в Google «самое распространенное имя в Англии» – поисковик выдал «Bretton», по такой же схеме выбрали фамилию. Так и получилось Bretton Clark.

В создании собственного бизнеса самое сложное для меня было собрать хорошую команду. Мне повезло – за моей спиной всегда была жена, которая в нужную минуту поддерживала и помогала. В нашей компании нет такого: я директор, поэтому сижу в кресле и только раздаю указания. Мы все одинаково пашем. Если я вижу, что есть какой-то томский заказ или нужно документы отвезти в банк или в налоговую, еду сам… Если швея заболела, за машинку садится Настя. Буквально на днях в штате появится еще один работник – менеджер по продажам. Кстати, чтобы найти подходящего человека на эту должность, потребовалось почти два месяца. Томск очень избалованный город. Даже студенты старших курсов, еще без дипломов, претендуют на зарплату не меньше 20 тыс. – требования, не оправданные профессионализмом работника. Из-за чего плохо всем: компания остается без сотрудника, специалист не трудоустроен, ведь там, где платят приличные деньги, требуется хоть какой-то опыт. А как его получить, если человек не готов работать?

Александр Приходько, директор компании Bretton Clark

ФАКТЫ

Сегодня на прилавках магазинов можно найти либо высокого качества, классические, но очень дорогие галстуки-бабочки (2–3 тыс. рублей за штуку), либо более креативные и по доступной цене (500–1 000 рублей), но крайне низкого качества (синтетические ткани, неаккуратно сшитые…), в основном произведенные в Китае. Bretton Clark занял среднюю позицию: цена соответствует качеству товара.

all-feed, BELOWTABSLEFT1, Бизнес

Томский предприниматель помог сибирской и итальянской кухням найти друг друга

Оставить комментарий

Алексей Иванов человек непубличный, но многие томичи и гости города знают о его деле. И сейчас сложно представить, что было время, когда он бродил по городу в мучительных поисках своей идеи бизнеса, совсем не предполагая, что когда-то за столиком его ресторана будет ужинать со своими гостями президент Российской Федерации Владимир Путин.

Алексей Иванов

Алексей из обычной томской семьи. Отец – военный, мать, пока не пришло время поездить с семьей по гарнизонам, подавала большие надежды как ученый-химик. В отрочестве Алеша учился в Гуманитарном лицее – друзья, свобода духа, желание спорить и добиваться, надежды на будущее. Затем актуальный тогда экономический факультет и престижная специальность. Но жизнь нивелировала эти активы, потому что хорошее образование после известного всем дефолта стало не самым важным фактором успеха. Нужны были личностные качества и умение создавать продукт в непростой ситуации.

Для достижения своих целей необходимо стремиться и верить в себя. Вокруг сотни идей для развития малого бизнеса. Но какая твоя? Какие ключевые потребности людей выбрать? Путешествия? Спорт? Гигиена? Красота? Информация?

Вначале был хот-дог

Кому сейчас не знакомы разноцветные привлекательные павильончики в разных частях города с вывеской «Хот-дог мастер», особенно популярные у студентов. Вкусные недорогие булочки с начинкой. Сэндвичи. Сытно и быстро. Что еще надо, чтобы перекусить на бегу и отправиться дальше по делам?

Ключевая идея плюс небольшой кредит, на который было закуплено оборудование, – так и возникло крохотное предприятие Алексея. Чтобы помочь начинающему предпринимателю, друзья, знакомые и родственники частенько заходили в подвальчик в «Гостином дворе» и покупали, нахваливая.

Затем пришло время из подвального помещения выбраться на свободу, на улицу. Университеты, Городской сад, Белое озеро. Так возникла сеть с удачным названием. А с ней и новый уровень управления и взаимодействия с персоналом, поставщиками и заинтересованными органами.

Сеть, обрастая проблемами как снежный ком, добавляла знаний, упорства, приучала к быстрой реакции на возникающие ситуации.

Аренда городской земли, санитарные, пожарные требования к павильонам, надзоры, проверки и другие стихийные бедствия не прибавляли уверенности, наоборот, иногда опускались руки. Вскоре по всем законам рынка появился конкурент, играющий на этом же поле. Мощный, дерзкий иногородний «Подорожник».

Надо было бороться по всем правилам экономического жанра. Бороться за качество, за цены, за покупателя. Обучаясь самому, обучать людей работать по-другому. Лучше. С улыбкой, легким сердцем, желанием угодить вкусам горожан.

Конкурент сдулся. Люди стояли в очереди к томским хот-догам, а к антиподу – никого. Исчез соперник с томского горизонта. Люди выбрали лучшее – по качеству и отношению. Казалось бы, победа, почивай на лаврах, укрепляй достигнутое, охраняй добро. Многие так и поступают. И живут припеваючи, в согласии со своими жизненными установками.

Но Алексей Иванов думал совсем по-другому. Многое в жизни определяет развитие. Нельзя стоять на месте. Главное изменение произошло в сознании: пришло понимание, что кормить людей – не столько привлекательный и интересный бизнес, сколько его призвание. Работа стала любимым делом.

И вырос новый амбициозный проект.

Синьор Золотое Яблоко*

Рестораны итальянской кухни «Помидор» в удобных местах – проспекты Ленина, Комсомольский. Встречающий улыбкой своих гостей персонал. Уютные тосканские и римские интерьеры, чарующая итальянская музыка. Разнообразие европейских блюд, напитков. Все продумано до мелочей. Сама атмосфера гостеприимства и радушия располагает к отдыху, веселью, общению. Солидно и респектабельно. Я бы назвал одно слово, объединяющее идею и исполнение «Помидора»: вкус!

Ресторанов у нас в городе не так уж и много. Некоторые имеют еще советскую историю, затем ресторанные марки и помещения переходили по наследству. Некоторые, постсоветские, на рынке уже тоже значительное время. У всех заведений свой круг почитателей. Но как за два года удалось добиться и создать новую ресторацию, завоевать своего преданного клиента? Ведь «Помидор» действительно стал томским брендом.

– Моей заслуги тут практически нет. Я осознавал, что новое для меня дело поставит новые задачи, сложные решения. Этот бизнес не самый перспективный, если сравнивать с добычей нефти или торговлей. Если не искать легких путей, а доводить до совершенства любимое дело, то общепит в самый раз. «Помидор» стал продуктом нашей команды. Коллективным творческим проектом. Кто вложил душу, кто руки, кто свою эстетику. У нас сложился свой «креативный портфель», – рассказывает Алексей Иванов. – Мне же принадлежит общая идея организации и философия командной работы. У меня, конечно, свой круг обязанностей, я обязан думать о завтрашнем дне, о капитализации и рентабельности, о плюсах и минусах расширения, выгодах своей собственности и о достижении стабильности. Из опыта работы выросло кредо предприятия, наполненное экономическим оптимизмом: постоянное развитие. Вот стратегическая задумка – открыть еще два «Помидора» в Новосибирске. Сегодня мы движемся к простой и одновременно сложной цели: наша работа должна приносить удовольствие гостю. Вкусы меняются, требования к комфорту растут. Конкуренция заставляет максимально учитывать все.

Алексей уверен – нельзя допускать к работе человека с плохим настроением. Так сам по себе вырос основной критерий оценки работы – профессиональное отношение к делу. Здесь по-другому работать нельзя. Недопустимые вещи – безразличие и равнодушие.

Коллектив предприятия насчитывает более двух сотен сотрудников. Разные люди по характеру и энергетике. Профессионалы и ищущие свою стезю в жизни. Многие с высшим образованием. Охотно работают студенты. Костяк команды – с самого основания. Это те, кто научился работать с любовью.

– Нам же, в общем-то, поддержка не нужна – продолжает Алексей, – наоборот, когда нужно для города (визиты важных гостей, форумы, симпозиумы), мы не отказываемся помогать. Это наш город, его реноме. Работать надо по закону и в добрых отношениях – вот и весь рецепт устойчивого бизнеса.

Действительно, на прошедшем весной представительном «Инновусе-2013» блюдами итальянской кухни от «Помидора» удалось вкусно накормить искушенных делегатов форума и заслужить благодарности от европейцев. И дело не только в том, что все базовые ингредиенты для пиццы поступают прямо из Италии, а сама пицца выпекается на итальянском оборудовании…

Команда постоянно учится. Тренинги, консультации, мастер-классы. В прошедшем году приняли участие от Томской области в престижном профессио­нальном конкурсе «Пир» в Москве. Повара и кулинары из всей России. С ходу бронзовая медаль! Жаль, что такие состязания не показывают по телевизору. Томск, вперед! В конце сентября наших шеф-поваров снова пригласили на конкурс в Москву. Поедем выигрывать!

– Свою цель я вижу в том, чтобы развить дело и передать его своим детям. Я надеюсь, что мои дочери в своей профессии будут определяться в рамках нашего предприятия. У нас столько работы, причем творческой. Они начнут работать еще со школы. Пусть пробуют себя на предприятии. Затем томские университеты сыграют роль в их профессиональном выборе. К моменту взрослости они уже будет специа­листами. Представляется, что «Помидор» общими стараниями и в стабильной ситуации будет еще крупнее, – делится своими планами Алексей.

Почему бы и нет? Ведь на семейном бизнесе держится и процветает мир.

…Есть такой управленческий тест: когда директор отлучается от работы и в его отсутствие предприятие продолжает работать как часы, то все в управлении благополучно. Когда ресторан «Помидор» посетил президент России, директор заведения Алексей Иванов находился с семьей на отдыхе. По понятным причинам государственной безопасности о визитах главы государства не предупреждают заранее. Так что о высоком госте Алексей узнал буквально на пляже. Вот это проверка на профессио­нализм! К чести Алексея, команда сработала идеально, получив более чем весомые заслуженные комплименты.

* Золотое яблоко – так называли помидор в Европе (от итальянского pomo d’oro).

ФАКТЫ

В 2012 году на престижном конкурсе профессионального мастерства в Москве команда ресторана «Помидор» завоевала бронзовую медаль.

all-feed, Featured Slider, Бизнес

Как живые бабочки съедают сотни тысяч рублей и когда от них будет доход

Оставить комментарий

Сотни разноцветных бабочек порхают по галерее. Живые цветы наполняют ее благоуханием. Толпы детишек с родителями идут на выставку непрерывным потоком – по 150–200 человек в день, обеспечивая выручку миллион рублей в месяц. Так радужно представляли свой будущий бизнес – бабочкин дом – супруги Ольга Пасечник и Иван Ильютченко. Основания были: они нашли перспективную нишу на рынке развлечений Томска. Но сейчас, спустя несколько месяцев после открытия, констатируют: на старте совершили столько ошибок, что до сих пор не возвратили ни копейки от первоначальных вложений (500 тыс. рублей). Однако это не заставляет предпринимателей опустить руки, наоборот, они уверены: стрессовая ситуация – это возможность для рывка.

Культурный шок

В марте в кинотеатре «Октябрь» работала заезжая выставка живых тропических бабочек. Как и сотни других томичей, Ольга повела детей посмотреть на диковинку. Отдала несколько сотен рублей за билеты, поднялась на второй этаж к павильону и застыла в изумлении: посетителей приглашали в маленький закуток, завешенный поношенной тканью, где было ужасно жарко, душно, а немногочисленные бабочки лениво сидели на стенах или воткнутых там и тут искусственных цветах.

– При этом народу было – не протолкнуться, – вспоминает Ольга Пасечник. – И я подумала: можно сделать лучше и зарабатывать на этом! Я знала, что торговые центры типа «Смайл city» и «Мирамикса» всегда нуждаются в досуговых проектах, даже запускают их на льготных условиях, поскольку те могут увеличить ежедневный людской трафик. Прикинула: даже если в неудобное место с ужасными условиями приходят человек по 200 в день, то в крупном ТЦ с высокой проходимостью будет не меньше. 200 человек да на 30 дней – миллион в месяц будем делать спокойно!

Живой бизнес

Маркетологи «Мирамикса» на Каштаке за идею и впрямь ухватились, предложив «Дому бабочек» суперльготные условия для аренды (примерно в 10 раз отличающиеся от обычной ставки). Правда при подготовке открытия нужно было соблюсти жесткие стандарты, единые для всех арендаторов ТЦ. Так, только на освещение Ольге и Ивану пришлось потратить около 80 тыс. рублей. Плюс ремонт, закупка оборудования и первой партии куколок, зарплата сотрудницам. Итого запуск проекта обошелся в 450–480 тыс. рублей. Из них 270 тыс. были собственные (кредитов не брали принципиально), остальное – услуги с отложенным платежом, например поставка живых цветов от «Томскзеленстроя», за которые расплачивались уже с первой выручки.

– Мы изначально решили заниматься только тропическими бабочками, потому что их куколки не впадают в диапаузу – состояние спячки, – рассказывает Иван Ильютченко. – Найти поставщика было нетрудно: Москва давно и активно осваивает регионы. Но настоящей проблемой стало отсутствие адекватной информации о самих насекомых.

Больше всего Ивана шокировало то, что сроки жизни бабочек сильно отличались от заявленных: должна была жить девять дней – погибала через день, как было с дорогой филиппинской бабочкой.

Методом проб и ошибок

– Бизнес-план я писал из расчета, что бабочка живет 20 дней, можно представить, насколько он не оправдался, – улыбается он. – Сколько бы ты ни прочитал, невозможно учесть все нюансы, пока не начнешь дела.

Например, благостная картинка, когда в галерее порхают сотни бабочек, оказалась далека от реальности: они больше сидят, чем летают, иначе быстро умрут от перерасхода энергии.

– Или, скажем, мы сразу решили: у нас все будет в живых цветах, – добавляет Ольга. – Набрали красивейших цветов, повсюду расставили-развесили, выставка получилась просто сказочной! Люди там очень много времени проводили! Планировали даже продавать цветы от партнеров – и озеленение дополнительное, и прибыль. А оказалось, что бабочки умирают от растений, выращенных в промышленном масштабе, потому что их опрыскивают препаратами от насекомых. Мы давай наш летний сад чистить, таскали на улицу, промывали под дождем, половину загубили…

В «Мирамиксе» «Бабочкин дом» прожил три месяца. Иван Ильютченко из семьи, считай, пропал: торговый центр накладывает на арендаторов жесткие обязательства по времени работы – с 10.00 до 22.00 без каких-либо отлучек, иначе штрафы. А перед открытием бабочек еще надо было кормить: каждую достать из коробки, в которой она спала ночью, развернуть хоботок, дать попить сладкой водички… Если к утру выживало 10 особей, завтрак занимал минут 30, если 40 – то около двух часов. Плюс постоянно приходилось бороться за микроклимат: искусственно поднимать влажность, температуру, что сильно сказывалось на плате за комуслуги.

Надежда умирает последней

– Поток людей в «Мирамиксе» был хороший, но все же оказался далек от наших прогнозов, – говорит Ольга Пасечник. – Да, в выходные приходило по 200 человек (именно в выходные мы посетили ту выставку в «Октябре», и я этого не учла), но в будни в разы меньше. За первый месяц работы мы сделали выручку 200 тыс. рублей. Тоже хорошо, но если бы мы знали, что получим в пять раз меньше от первоначальных планов, то совсем по-другому распределяли бы свои расходы на старте. Например, отказались бы от огромного помещения в 150 «квадратов». Впрочем, настоящий ужас наступил в июне – июле: во-первых, и имевшийся трафик резко упал: люди предпочитали развлечения на открытом воздухе. Во-вторых, рождаемость бабочек снизилась: на их родине в этот период сезон дождей… В общем, жирка мы не скопили и ушли с долгами.

– Честно говоря, я так разочаровался, что до зимы вообще не собирался открывать выставку, – говорит Иван. – Но в августе поступило несколько заказов на живые свадебные фейерверки из бабочек, не дома же их выращивать. Надеюсь, уже зимой, когда качество куколок будет выше, мы сможем вернуть все вложения.

– Я много лет работаю в медиабизнесе (Ольга – владелица делового портала. – Прим. авт.), часто общаюсь с предпринимателями и знаю: халявы нет, даже если в какой-то момент ты поверил (а вдруг!). Закрывать проект смысла не было, тем более что больших затрат для продолжения не требовалось. У нас было оборудование, были знания, мы нашли помещение в ТЦ «Проспект» в пять раз дешевле, оставалось только занять 20 тыс. – 10 на аренду и 10 на первую партию куколок.

Проходимости на новом месте ноль – собственники не раскручивают торговый центр.

– Тысяча рублей выручки в день здесь – хороший результат, хотя он не отбивает всех затрат, – говорит Ольга. – Но это не повод опускать руки. Когда все плохо – это прекрасный толчок для развития: голова начинает лучше работать, неожиданные идеи приходят. Например, сейчас мы решили сконцентрироваться на подготовке зимних, весенних праздников, Дня влюбленных – компании начинают ломать голову насчет подарков партнерам на Новый год, мы хотим предложить им живые открытки: открываешь – а оттуда вылетает бабочка. А нулевая проходимость… Когда становится совсем грустно, говорю Ивану: «Не переживай, будет невмоготу – еще займем денег, дадим рекламу на ТВ, и народ пойдет!» Нет ситуаций, из которых не было бы выхода.

В Интернете почти нет адекватной информации о насекомых. Вот, скажем, бабочка под названием рисовая бумага…

Иван пересаживает со стены на указку крупную белую бабочку:

– О ней в Интернете прочтешь только легенды: она-де символ верности в Китае, ее принято дарить на свадьбы, потому что она, подобно лебедю, выбирает себе партнера на всю жизнь (на самом деле это не так). И ни слова о том, в каких условиях живет, как спаривается, что ест… Основное описание любой разновидности: «Ах, как красиво летает, как переливаются крылышки на солнышке!» Чтобы найти что-то дельное, надо сутками сидеть на форумах, на 150-й странице, глядишь, и найдешь информацию от настоящего специалиста. Зато теперь я разбираюсь в бабочках почти как профессиональный энтомолог

О РЕКЛАМЕ

 Если оценивать количество посетителей, узнавших о нас тем или иным способом, то наибольший процент давал естественный людской трафик в крупном торговом центре. По малобюджетной рекламе на телевидении пришло не так много людей – бесплатная афиша на сайте «Томский обзор» дала больше, – анализирует Ольга Пасечник. – Чтобы получить серьезный эффект от телерекламы, нужно вложить в нее не меньше 100 тыс. (лучше 200), чтобы ролик крутился минимум две недели по 5–6 раз в день. Неожиданно эффективными оказались листовки, распространенные в сети кофеен «Буланже», прямо рекомендую этот вид рекламы малому бизнесу. Больше трети наших посетителей в «Мирамиксе» узнавали о нас благодаря кофейне. Стоит эта услуга около 15 тыс. руб­лей, а заработать на ней можно 100.

all-feed, Featured Slider, Бизнес

Как трое томских преподавателей конвертировали интеллект в прибыль

Оставить комментарий

Учитель истории и английского Роман Нечаев за несколько лет до открытия собственной языковой школы знал, как она будет называться, – «Школа святого Георгия» (небесного покровителя англичан), в крайнем случае – «Англия». Елена Недоговорова и Ольга Гиль – коллеги и единомышленницы, которых он позвал в совместный бизнес, первый вариант забраковали. Осталась «Англия», посчитали важным, что имя собственное начинается на первую букву алфавита и в списке 2gis будет стоять выше основных конкурентов. Этот нехитрый маркетинговый прием дал новой школе первых учеников. Главное – удержать их, и тут у начинающих бизнесменов-преподавателей были кое-какие нетривиальные идеи.

«Англия» за Америку

Любой бизнес, связанный с обучением, – это прежде всего интеллектуальные, а не финансовые вложения. Так было и с «Англией»: на открытие не потребовалось миллионов.

– Я несколько лет копил деньги на поездку в Америку, тысяч 70 (в рублях) накопил. И вот мы сели и решили, что надо открываться… Так Америка заменилась «Англией», – с улыбкой вспоминает Роман Нечаев. – Общие затраты в итоге получились около 200 тыс.: на разработку фирменного стиля, на мебель, технику, учебные пособия, лицензионные программы (был прямо пунктик, чтобы все покупать лицензионное).

– Самой большой проблемой стало помещение, – добавляет Елена Недоговорова. – Оказалось, сложно найти такое, чтобы один вход, несколько комнат с дверями, общий холл. Либо это стоило очень-очень дорого, либо это был просто открытый офис без перегородок, но на начальном этапе у нас в принципе не было денег на какой-нибудь ремонт.

Неожиданно повезло: по объявлению в Интернете нашли подходящий вариант в офисном здании на углу Фрунзе – Шевченко. Причем повезло вдвойне. Во-первых, с местом: район спальный, и других языковых школ в округе не было, а людям предпочтительнее учиться рядом с домом. Во-вторых, с хозяином: он тоже только-только начинал бизнес рантье, обрел в лице «Англии» первых клиентов и в честь этого самолично покрасил стены. Цену за «квадрат» определил в 550 рублей, в месяц выходило около 30 тыс.

– На стадии поисков офиса один момент сильно запомнился… – Роман делится наболевшим. – Одно помещение было до потолка заставлено какими-то банками с краской, и собственник не постеснялся в таком виде показать его потенциальным арендаторам. У нас полнейший бардак, хаос, катастрофа на рынке коммерческой недвижимости! Ни нормальных риелторов, ни нормальных помещений.

Кстати, год спустя школе пришлось искать другой офис, из-за того что собственник здания надумал ввести пропускной режим, и студенты порой не могли попасть на занятия.

Язык доведет

Итак, в сентябре 2011 года «Англия» открылась. Сразу сформировалось пять групп английского: по две у Романа и Ольги, одна – у Елены (она помимо преподавания взяла на себя директорские функции). Секрет успеха прост: две трети групп состояли из старых учеников.

– То есть ученик прикипает не к школе, а к преподавателю, как это часто происходит в сервисе, – резюмирует Ольга Гиль. – Хорошо помним, как к нам пришел первый новый клиент, его зовут Вячеслав, он до сих пор занимается у нас. Увидел объявление в автобусе… Кстати, большинство тех, кто остался надолго, узнали о нас именно из рекламы в маршрутках – ее используем очень активно.

Спустя полгода после старта ребята поняли, что уже не справляются сами: надо нанимать офис-менеджера и расширять преподавательский состав. Тут-то и пришло осознание: бизнес пошел! По наитию рождались новые направления для развития.

– Например, мне приспичило выучить французский язык, – вспоминает Роман Нечаев. – Нашел единственную школу, где были курсы, пришел, а с меня требуют 4 500 рублей в месяц за восемь 1,5-часовых занятий. То есть примерно вдвое дороже, чем у нас тогда стоили 12 занятий в месяц. Откровенно космическая цена учеников не смущала, при этом педагог отнюдь не блистал. В общем, я решил заводить французский у себя. К счастью, у Оли Гиль просто гигантские связи в преподавательских кругах, и она нашла нам Оксану Шарафиеву.

Испанский (между прочим, второй по распространенности язык в мире после китайского) тоже «пришел» в «Англию» случайно: посоветовали преподавателя по английскому Эльмиру Гибадулину, а на собеседовании выяснилось, что она говорит по-испански. «Попробуешь?» – «Почему нет».

– Эльмира использует на занятиях такие интересные формы! – говорит Ольга Гиль. – Например, как-то группа смотрела подборку испанских рекламных роликов, потому что в этот период они изучали повелительное наклонение.

Ду ю спик?..

Форма изучения языка – вот главный козырь, который Роман, Елена и Ольга собирались использовать в собственной языковой школе. Они много лет преподавали на обычных курсах английского и видели, что людям всегда хочется чего-то большего, каких-то праздников, мероприятий, где они могли бы использовать свои знания языка. Потому что за границу среднестатистический человек выезжает раз-два в год, а заговорить на иностранном без постоянной практики невозможно.

– Я – яркий тому пример, – улыбается Ольга. – В середине

2000-х, после 4-го курса (училась на инязе в ТГПУ), я поехала в Америку по программе Work&Travel работать в детский лагерь. Лучшая студентка факультета, три года подряд выигрывала внутрифакультетские олимпиады, думала, сейчас приеду – и как своя! А приезжаю – меня не понимают! Я, конечно, тогда была довольно стеснительная девочка, в этом тоже была проблема, но главное – нас не учили разговаривать и понимать. Нас учили одним правилам.

– Массовое празднование хеллоуина, Дня святого Патрика, Рождества – эти мероприятия, ставшие у нас традиционными, помогают студентам раскрепоститься и начать говорить, – рассказывает Елена. – Из той же серии – встречи five o’clock tea или Speed-friending. На последнем, например, собираются студенты из разных групп, за три минуты рассказывают друг другу о себе и решают, хотят ли дальше общаться. Иногда становятся настоящими друзьями, тогда как на стандартных курсах ты можешь даже не знать имя своего соседа по парте.

– Любые мероприятия, даже если говорят по-русски, полезны, – подчеркивает Роман. – Мне кажется, такого понятия, как языковой барьер, не существует. Проблема не в языке, а в том, что человек боится встречаться с новыми людьми. В общем, барьер не языковой, а психологический. Поэтому наша первая задача – научить людей общаться.

 

Роман Нечаев, дипломированный учитель истории и английского языка, с середины 1990-х работал в сельских школах. В 2004 году пришел в первую и на тот момент единственную частную языковую школу «Эксодус».

– Раньше в Томске работало гениальнейшее заведение «Британский совет», у них был проект TomINSET – обучение самым передовым, самым крутым методам преподавания всех учителей Томской области, – рассказывает Роман. – Учился там два года, и это было бесценно в плане профессионализма. Понимаешь в итоге: то, что делают твои коллеги, не совпадает с современными методиками, и хочется отделиться и работать так, как надо. Это и стало стимулом начать свой бизнес.

Елена Недоговорова, выпускница ТПУ по специальности «переводчик»:

– С изучением языков – как со спортом: кто-то сам делает зарядку (учит язык самостоятельно), кто-то идет к инструктору (в языковую школу), потому что не может себя заставить. В любом случае, пока ты занимаешься, у тебя тело и мышцы в порядке. Как только остановился – обрастаешь жирком… Ключевое слово в освоении иностранного языка – «регулярность»: постоянно что-то читать, качать песни, фильмы, переписываться с иностранцами. Что угодно, лишь бы было интересно и давало стимул совершенствоваться.

Ольга Гиль говорит, что их языковая школа никогда не работала в минус, даже на старте.

– Но это не значит, что бизнес легче легкого: мы много усилий прикладываем к тому, чтобы нашим студентам нравилось заниматься, а также ищем различные возможности, чтобы заявить о себе на разных выставках, фестивалях, спонсируем школьные конкурсы и т.п.

Факты

Сейчас в «Англии» 15 преподавателей, регулярно обучается примерно 200 студентов. В планах – открыть еще пару филиалов в разных районах города.

all-feed, BELOWTABSLEFT1, RSS test, Бизнес

No beresta, no matreshka: новый взгляд на рынок сувениров

Оставить комментарий
Дмитрий Беляев, арт-директор компании «Беляев и Ким»: «В Томске нет потока туристов – мы не Москва и не Суздаль. С другой стороны, в Санкт-Петербурге есть большой поток, но огромное количество плохих сувениров. Нам уже поступили предложения о сотрудничестве с Питером и Кипром, туда и пойдем на следующем этапе развития бизнеса

Матрешки классические, матрешки-магнитики, матрешки-ручки – в любом городе России это сувенирные хиты № 1. Поэтому, готовясь к открытию магазинчика душевных сувениров Tommy Gifts, его основатели Дмитрий Беляев, Вадим Ким и Виктория Вишнякова смело заказали большую партию магнитов в виде популярного русского символа. Были уверены, что они хорошо пойдут. Но до сих пор большая часть заказа лежит на складе: беспроигрышный, казалось бы, вариант у покупателей отклика не нашел. Сейчас, спустя год со старта проекта, до прилавка в виде готового продукта доходит не более половины из обсуждаемого на штабном диване.

Блицкрига не получилось

– Вообще, это и не матрешки были в чистом виде, а баб ‘ушки, – Вадим Ким, директор коммуникационной компании «Беляев и Ким», вертит в руках объемный магнитик из натурального дерева. – Токарка по дереву, ручная роспись, традиционные урало-сибирские наряды – сувенир с региональной подоплекой… Еще тогда как раз выстрелили «Бурановские бабушки»… Словом, мы были уверены, что это пойдет. Но ошиблись.

– Видно, наш покупатель с самого начала ждал от нас что-то иное, новое. Ведь на старте мы четко заявили позицию: «NO BERESTA!», по которой нас многие запомнили, – говорит арт-директор компании «Беляев и Ким» Дмитрий Беляев. – За этот год отказаться пришлось от многих собственных идей: придумали, сделали, а продаж нет. Холостой выстрел! И обижаться не на кого: мы сами себе и маркетологи, и заказчики, и разработчики, и производители, и продавцы. Мы вообще думали, что быстренько завоюем рынок Томска и пойдем в соседние регионы. Смешно вспомнить. В соседних регионах совсем другая специфика, своя мифология…

Баланс между собственным креативом и реальным спросом партнерам приходится искать постоянно методом проб и ошибок. Вот милые безбагетные копии с оригинальной, заказанной специально для проекта живописи с видами старого Томска. В Европе такие нарасхват, причем совсем не задешево. А в Tommy Giftshop продаются вяло, хотя на них тоже возлагались надежды. Зато дорогих, но очень стильных и оригинальных расписных осетров и щук в наличии не осталось – недавно забрали последнего за 2 200 рублей. На сегодня самый популярный сувенир в магазинчике – магниты в виде томских окон с деревянной резьбой. Сделаны из поливинил­хлорида – мягкой, приятной на ощупь резины.

– Точно такого же качества сувениры люди привозят из Европы и Америки, – гордится Дмитрий. – Мелочь, но очень качественная. Нам это важно.

Поле для креатива

Сувенирным бизнесом известные в Томске рекламщики Беляев и Ким занялись, когда образовалось свободное время.

– Это в Москве рекламный рынок восстановился через пару лет после кризиса, у нас же он не выправился до сих пор, – говорит Дмитрий. – С другой стороны, наверное, мы были готовы начать что-то новое в рамках своих компетенций. Рынок сувениров казался непаханым полем: на память о Томске туристы могли купить либо изделия из бересты, либо пошлые магниты с ламинированными фотографиями. К тому же к нам в команду пришла Виктория Вишнякова, бывший коммерческий директор ФК «Томь». (В прежнем статусе она частенько заказывала у нас дизайны и корпоративные подарки и знала о наших перспективах в этом направлении.)

Дизайнерские макеты делали сами, алгоритм поиска подрядчиков был хорошо знаком по рекламной деятельности.

– С подрядчиками, – отмечает Вадим Ким, – вообще никаких проблем, хоть в Томске, в России, хоть в Китае. Информация доступна в Интернете, так что даже новичку сориентироваться на рынке достаточно просто. Другое дело – наши эксклюзивные позиции: многие из них придуманы вместе с нашими любимыми креаторами-аутсорсерами и производятся небольшими партиями проверенными умельцами по эксклюзивным договорам. Да, работа во многом штучная, и, казалось бы, выхлоп неадекватен вкладываемым усилиям – пока рано говорить об успехе розничных продаж. Но уже сейчас ясно, что мы на правильном пути: а) нас узнают, б) у нас много постоянных покупателей, в) нас рекомендуют другим.

– Могу предсказать, когда проект резко станет прибыльным, – с улыбкой добавляет Вадим. – Летом следующего года, когда закончим выплачивать кредит на первый заказ, сделанный на большой фабрике в Китае.

Витрина бизнеса и перспективы

Первый магазин Tommy Gifts открылся в июне прошлого года в торговом центре «Смайл-city». Там самая дорогая в городе аренда, но партнеры пошли на эти траты сознательно: по всем исследованиям, там самая высокая в городе проходимость. Не зря в концепции пяти p – основной в теории маркетинга – присутствует составляющая place (четыре другие: product, price, promotion, personnel).

– Важно было найти правильное место для торговой точки. Поэтому мы не побоялись дорогой – невероятно дорогой! – аренды в «Смайле», – рассказывает Ким. – У нас был островок размером 3,5 «квадрата», это стоило нам больше 30 тыс. рублей в месяц.

– Зато мы попали в среду, где был большой поток. Показали: мы хоть и маленькие, но статусные, со своим лицом, – добавляет Дмитрий Беляев. – Признаться, точка была убыточной почти всё время, кроме новогодних праздников. Но со временем мы поняли, что она работает как витрина всего нашего проекта: проходящие люди, может, и не покупали сразу, но галочку в голове ставили. И при случае возвращались. И часто не как частные, а как корпоративные клиенты, – Дмитрий показывает для наглядности два маленьких сибирских валенка, на одном надпись «Томск» – это для розничной продажи, на другом – «ТВЭЛ», это корпоративный заказ.

Через два месяца после старта бизнеса появилась вторая точка, в аэропорту Богашево.

– Поток там небольшой – около 500 человек, зато все стопроцентно наши клиенты, – считает Вадим. – Мы, как люди, проводившие много рекламных кампаний, понимаем эффективность того или иного действия. Иногда рекламироваться вовсе не нужно – достаточно встать на естественный поток и заниматься лишь поддерживающей рекламой (мы таким средством поддержки выбрали ведение группы Tommy Gifts в «Фэйсбуке»).

Неправильно думать, что если ты вложил кучу денег в рекламу, твои баннеры висят на каждом углу, а ролики постоянно крутятся на ТВ, то сразу будет результат. Точечное продвижение часто эффективнее.

– Например, в нашем случае это могут быть флаеры, врученные с улыбкой на выходе из гостиницы, в которой гость города остановился, – добавляет Дмитрий. – Гости города – это не всегда бизнесмены, скажем, у нас в Томске очень много международных обменов – на уровне университетов и тому подобное. И это, конечно, наши потенциальные покупатели, что мы не сразу, но поняли. Многие покупают более дорогие сувениры для подарков томичам, разбросанным по всему свету. Еще есть иногородние студенты, которым приятно подарить своим близким что-нибудь о Томске, когда едут домой на каникулы. Словом, для любого бизнеса важно понимать свою целевую аудиторию. И именно под этих людей, под их потребности делать то, что ты лучше всего умеешь.

Для создателей Tommy Giftshop важна аутентичность сувениров, например интерьерные доски с винтажными видами Томска делаются из массива дерева, взятого при разборе реальных старых томских деревянных домов

all-feed, Featured Slider, Бизнес, Фоторепортаж

Как молодая компания Make Love Pizza заставляет тысячи людей заказывать у себя пиццу снова и снова

5 комментариев

Малый бизнес если не основа экономики, то ее пульс. И это совершенно точно: по тому, как развиваются малые предприятия, сколько их создается, хорошо судить о бизнес-климате в стране в целом. Можно долго говорить о том, что развитие малого предпринимательства способствует самозанятости населения, увеличивает его доходы и, как следствие, спрос на товары и услуги в стране. Можно воздавать ему должное как институту, помогающему существовать крупному бизнесу: аутсорсинг, поставки расходных материалов, комплектующих etc… Но важнее другое: малый бизнес – это один из способов взрастить в стране настоящий средний класс — самостоятельный, независимый, целе­устремленный. Несомненно, свой бизнес решаются открыть люди именно с такими чертами характера. Что-то у них получается, что-то – нет, и в конечном итоге этот опыт бесценен для других вне зависимости от вида бизнеса – доставка пиццы ли это, IT-компания или салон красоты. Совсем не обязательно всем начинающим предпринимателям наступать на одни и те же грабли. Этим опытом «ТН» и будут делиться.

Бизнес-фан

Когда первый раз зазвонил диспетчерский телефон, несколько секунд никто в офисе доставки не решался ответить. Компания Make Love Pizza существовала уже несколько месяцев, концепция бренда была продумана до мелочей, собственными усилиями выведен рецепт идеального теста и топингов, закуплено оборудование… Но испечь первую пиццу за деньги было очень страшно. Трясущимися руками заместитель директора Наталья Комарова сняла трубку и лично приняла первый заказ. Через час на странице «Мэйк лав пиццы» в соцсети появился отзыв: «Очень-очень вкусно!» Дальше бояться стало некогда: за первые же недели работы нашлось несколько сотен клиентов, из них примерно 20% сделали повторные заказы. Сейчас этот показатель, важнейший для компаний доставки, доходит до 40–50%, а количество клиентов превысило 3 тыс.

Повезет обязательно

К старту готовились очень тщательно. Евгений Давыдов, основатель и генеральный директор Make Love Pizza, для начала поработал в одной из крупных томских доставок – хотел увидеть бизнес изнутри. Потом уехал на пару недель в Челябинск – стажировался простым пиццамейкером в очень известной и динамично развивающейся компании, с которой списался через Интернет. Когда сняли собственное помещение в Томске – цоколь на Фруктовом, начали экспериментировать:

– Мы принципиально решили заниматься только одним продуктом – пиццей, поэтому хотели изобрести свой уникальный рецепт, – рассказывает Евгений. – На два месяца наша кухня стала лабораторией: выкидывали просто горы теста!

Параллельно думали над названием. Посылы были понятны: позитив, молодость, фан, близость к клиентам. Но какой концепцией их объединить?..

– Если чего-то сильно хочешь, тебе обязательно повезет, – говорит Наталья Комарова. – Так и у нас: когда нам показали логотип в виде пацифика, победивший на дизайнерском конкурсе «Идея!» в Новосибирске в 2008 году, мы сразу решили: оно!

На основе идеи Make Love сделали весь стиль компании: в коробки с пиццей кладут не «диролы»», а жвачки «Love is…», не стандартные белые салфетки, а разноцветные, жизнерадостно-хипповские. Администратор их группы в соцсети «Вконтакте», через которую приходит большинство заказов, обращается к клиентам «сестрюня» и «братюня».

На изготовление пиццы от начала до конца уходит семь минут: три минуты она собирается, четыре печется

Конкурентов бояться – в бизнес не ходить

Справочники организаций выдают около 20 компаний доставки, предлагающих томичам пиццу. Казалось бы, зачем новичку (на тот момент Евгений Давыдов учился на пятом курсе экономического факультета ТГАСУ) соваться на разогретый рынок?

– С одной стороны, да, много конкурентов. С другой – значит, есть спрос, – объясняет директор. – Тем более у меня, как у покупателя, томские доставки всегда вызывали вопросы. Проблема в том, что они занимаются и пиццей, и суши, и европейской кухней. Но, если ты делаешь все подряд, ты ничего не сможешь сделать хорошо. Макдоналдс 65 лет продает только гамбургеры, но гарантирует их качество. Поэтому мы подумали, что изначально будем создавать компанию с основным монопродуктом.

В его раскрутке также решили отойти от традиционных приемов.

– Мы не видели смысла вешать на улице баннеры за 20 тыс., или печатать листовки за 30 тыс., максимальный эффект от которых 3%, – рассказывает Наталья. – Изначально была уверенность, что можем сделать все через «Вконтакте». Плюс спонсирование молодежных мероприятий, например «Танцевальной битвы», или музыкального опен-эйра, или контеста бордеров. Время показало, что все это гораздо лучше работает, хотя почти не требует затрат.

– Путь от того, когда ты думаешь: «Черт возьми, не получается ничего», до того, когда все отлично, преодолевается очень быстро, – говорит Евгений. – У нас само­окупаемость наступила неожиданно, примерно через месяц после начала работы. Я считаю, это не уникальный случай: успешной может стать любая компания, построенная по принципу «Делай как для себя и уделяй внимание деталям». У меня есть друг, который очень любит автомобиль. Вот он все пытается выдумать бизнес, какие-то космические технологии, новые покрытия… А я ему говорю: «Да сделай просто нормальный автосервис с вежливым профессиональным обслуживанием!» В Томске очень большие проблемы с адекватным подходом к клиенту. Из всех наших поставщиков только один – бытовой химии – нормальный: всегда все привозит в срок, если задерживается – извиняется. А так, постоянно какие-то срывы, постоянно надо звонить, писать эсэмэски, напоминать… Ты приходишь с наличкой, просишь: «Дайте!» А получить качественную услугу все равно не можешь. Фирм много, но нет борьбы за клиента, и это очень странно.

На кухне «Мэйк лав пиццы» дисциплина железная: производство подчинено жестким стандартам. Но, если заказов нет, над душой у сотрудников никто не стоит. В свободное рабочее время они обычно рисуют на коробках (которые потом уезжают к клиентам), или слушают музыку, или играют в компьютер. Этот корпоративный дух свободы – самый убедительный аргумент для соискателей работы, из которых уже образовалась очередь

Команда успеха

Как подсчитал Евгений, создание своего бизнеса обошлось примерно в 1,5 млн рублей: часть он накопил за пять лет студенчества, пробуя себя в разных сферах малого предпринимательства, часть занял в банках.

– Сейчас даже говорить неудобно, под какой процент я взял кредиты, – улыбается Евгений. – В одном банке – 26%, в другом – 36%. Когда ты молод, по-другому не дают…

Был и еще один серьезный ресурс, который невозможно оценить в деньгах, – личный вклад каждого члена команды «Мэйк лав пиццы».

– С Натальей мы были знакомы по другим проектам, и я знал, что мы сработаемся, – рассказывает Евгений о кадровой политике. – Так и все наши первые сотрудники – это друзья или знакомые. Сейчас проблем с поиском персонала вообще не испытываем: у нас очень сильная группа «Вконтакте», люди постоянно пишут: «Хотим у вас работать!», они готовы ждать. Можем одномоментно найти 30 человек на кухню.

– Сложнее всего с курьерами, ведь они, по сути, лицо компании, но их никак не проконтролируешь, – добавляет Наталья. – Когда мы открываем вакансию, приходит много водителей такси. Но есть требование, которое отсекает сразу 80% претендентов: мы не берем на работу курящих. Ну и у нас хорошо налажена обратная связь: если курьер новый и едет к кому-то знакомому, можем потом спросить: «Как вам наш сотрудник?» Ни разу такого не было, чтобы человек прошел все интервью, а потом нахамил…

Пока у «Мэйк лав пиццы» 15 сотрудников: пять – на кухне, шесть курьеров плюс администратор, оператор и руководство. В день они выполняют несколько десятков заказов, в выходные – в 1,5–2 раза больше. Сейчас компания готовится к масштабированию – Евгений и Наталья попробуют сделать так, чтобы в самый час пик клиент не ждал пиццу больше 45 минут.