Архив метки: Урожай

В Томской области получен первый промышленный урожай сои

 Этой осенью на полях фермерского хозяйства в Вершинино завершился совместный с учёными ТГУ эксперимент по выращиванию в наших климатических условиях нетрадиционного для Западной Сибири растения семейства бобовых – сои.

Соя, богатое белком однолетнее растение, в Томской области практически не выращивалось. Культура капризная, с повышенным требованием к влажности и продолжительности вегетативного периода. Климат, конечно, не меняется, но меняются возможности науки. И вот в Западной Сибири появились свои районированные сорта.

Выведенный в Новосибирском НИИ кормов сорт сои «СИБНИИК — 315», который долго и тщательно испытывали в лаборатории интродукции растений ТГУ, дал свой первый урожай в промышленных масштабах. На полях фермерского хозяйства В.П. Орищенко собран урожай с 20 гектаров. Средняя урожайность составила 10 центнеров с гектара.

– Результат получился несколько ниже ожидаемого, но вполне рентабельный, включая полученный ценный опыт, — говорит директор инновационной компании ООО «Сояна» Александр Смирнов.

Томская соя – это натуральный продукт классической селекции, полученный в результате скрещивания и гибридизации, а значит, без применения пресловутого ГМО.

Теперь дело за дальнейшей обкаткой агротехнологий, ведь только правильно выбранный сорт и качество семенного материала, как говорят томские учёные, гарантировано даст 50% урожая. Всё остальное будет зависеть от мастерства специалистов и конечно, от погодных условий.

Тогда, возможно, получение с площади всего в 500 га полновесного урожая ценнейшего сырья для пищевой промышленности, избавит Томскую область от импортной зависимости. Следующий этап в развитии новой культуры – наладить собственную переработку. Здесь тоже есть свои технологические особенности. Если для производства оливкового и подсолнечного масла самый ценный момент – холодный отжим, то для соевых бобов обязательно нужна тепловая обработка.

Соевое масло – отличная основа для майонеза и других продуктов. Но особая ставка в регионе делается на использование сои в кормопроизводстве для животноводства.

Соя – культура капризная, но очень выгодная — в ней 40% белка со всеми аминокислотами и 20% жира. А также полезная для севооборота и состава почв, потому что содержит азотфиксирующие клубеньковые бактерии — это питание и экологизация земли.

По итогам испытаний сои в промышленных масштабах, будут сделаны необходимые экономические расчёты и прогнозы эффективности.

Итоги уборочной кампании у специалистов вызывают оптимизм

Уборочная кампания в Томской области практически завершена. Результаты неплохие, говорят специалисты. Только зерновых намолочено 362 тыс. тонн при средней урожайности 16,9 центнера с гектара.

– Итоги нынешней уборки почти в два раза превышают показатели прошлого, засушливого года, – комментирует ситуацию Михаил Мельников, заместитель начальника Департамента по социально-экономическому развитию села. – И это несмотря на то, что нынешнее лето было не менее сложным: холодные май и июнь серьезно сдвинули график посевной, соответственно, передвинулись и сроки уборочной кампании.

Эффект «Летяжьего»

В некоторых хозяйствах урожайность превысила 30 центнеров с гектара. Среди таких, например, КФХ «Летяжье», что в Кожевниковском районе. Это предприятие – бесспорный лидер района по итогам уборочной кампании – 2013. Ему удалось собрать больше 33 тыс. тонн зерна, что составляет 25% от общерайонного результата и 10% – от областного.

– Надо сказать, что для предпринимателя Владимира Селихова, владельца хозяйства «Летяжье», подобный показатель – рекорд, – пояснил «ТН» глава Кожевниковского района Александр Емельянов. – Хотя и не предел.  Мощность, техническая оснащенность хозяйства и недюжинный опыт отличного хозяйственника-руководителя в этом году дали бы еще больший результат, если бы не погода. Когда уборка только началась, показатели вызреваемости КФХ были в районе 48%, к концу уборочной кампании скатились до 30% – часть зерна просто вымерзла. К слову,  так пострадали многие хозяйства.

Но, несмотря на непогоду, общий показатель района в два раза превысил итог урожайности прошлого года: 130 тыс. тонн в противовес прошлогодним 55 тыс.

Денег много не бывает

Еще один лидер региона – Зырянский район. Местное крестьянско-фермерское хозяйство «Котляров» закончило уборку самым первым в области. Секрет, признается директор Александр Алексеевич, в умении грамотно оценить ситуацию.

– Последние два месяца лета были теплыми и сухими, поэтому зерно созрело быстро и все сразу, –  говорит Александр Котляров. – Уборку я начал уже

18 августа. Первой среди поспевших была озимая пшеница, потом подошла озимая рожь, ячмень, а там и летние культуры поспели: пшеница, горох, овес… Понимая, что объемы предстоит убрать огромные, буквально с первых дней начал привлекать соседей – арендовал дополнительную технику, не дожидаясь цейтнота. Потому и успел к сроку – закончил одним из самых первых в области.

Однако, несмотря на очевидный успех – Котлярову удалось заготовить около 10 тыс. тонн зерновых и рапса, а общая урожайность составила 30 центнеров с гектара, предприниматель не спешит радоваться. Финансовый результат этого года вряд ли превысит показатели 2012-го. Цена на зерно низкая, примерно 5,5 рубля за тонну против прошлогодних 9 рублей.

– Влиять на цену мы не можем. В наших силах только сдерживать себестоимость продукции, поэтому приходится крутиться, – заметил Котляров.

Хорош помидор, да дорог

Не совсем ясная ситуация сложилась и с ценой на томские овощи.

– Отпускная цена на овощи от томских хозяйств в среднем составляет 8–12 рублей за килограмм, на рынках доходит максимум до 16 рублей за килограмм, – пояснил заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр. – Дороже продаются импортные овощи, но сегодня методика расчета средней цены такова, что все смешивается в одну корзину, поэтому наши овощи и дорогие. Будем с этим разбираться.

Вместе с тем урожай овощей сейчас убран на 97,6%. Специалисты оценивают этот результат как средний, уровня прошлых лет. Сейчас в хозяйствах завершается уборка капусты. В этом году в регионе введены в эксплуатацию два современных овощехранилища, что позволит существенно повысить качество хранения, а главное – расширить ассортимент готовой продукции.

Что касается кормовой базы, Томская область к зиме готова. Регион смог полностью обеспечить себя кормами: заготовлено 27 кормовых единиц на условную голову скота. Да и с семенами полный порядок – план по их заготовке выполнен на 95%.

На 2014 год областная власть определила следующие приоритеты развития отрасли: семеноводство и совершенствование севооборота, поддержка молочного животноводства (в частности, будут сохранены выплаты в размере 3 рублей на литр молока) и техническое перевооружение. На будущий год областной бюджет будет компенсировать затраты на приобретение техники – 30% от стоимости тракторов и комбайнов и 40% от стоимости кормоуборочной и заготовительной техники, чтобы стимулировать качественную заготовку кормов.

– Главное для нас сегодня – это технологии получения рентабельного молока. Неэффективное производство мы поддерживать не будем, – подчеркнул заместитель губернатора.

По состоянию на 24 октября на поддержку томских сельхозтоваропроизводителей направлено 550 млн рублей из федерального бюджета и около 900 млн рублей из областного. В 2013 году сельхозпредприятия области приобрели 55 современных тракторов и 34 комбайна высокого класса, 17 ресурсо-сберегающих посевных и почвообрабатывающих комплексов, введено пять новых зерноочистительно-сушильных комплексов и зерносушилок.

Наука на службе сельского хозяйства

Что посеешь, то и пожнешь. Понимая это как никто другой, сотрудники Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства и торфа  Россельхоз-академии постоянно занимаются совершенствованием сельскохозяйственных культур. И все для того, чтобы осень радовала производителей по-настоящему золотым урожаем. Результаты своих трудов по селекции и семеноводству, а также рекомендации для хозяйств институт представил на прошедшей в «Технопарке» межрегиональной агропромышленной выставке-ярмарке.

Селекция на генном уровне

И рассказать сегодня институту есть о чем. Гордость вызывает тот факт, что 36% площадей, на которых в России выращивается лен, ежегодно засевается сортами, выведенными в Томске. Это серьезная цифра, и есть тенденция к ее увеличению. Немудрено, ведь ткань из этого материала вновь набирает популярность благодаря своей натуральности, красоте и долговечности.

Возвращает незаслуженно утраченную популярность и такая культура, как овес.

– Раньше по всей Сибири нашими овсами засевалось 2,5–3 млн га. Но рынок сделал свое черное дело: овсы надолго оказались невостребованными, – говорит Николай Белоусов, кандидат сельскохозяйственных наук, директор Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства и торфа. – Сегодня мы рассказываем населению об исцеляющей силе этого злака, и он вновь набирает популярность. Его используют для лечебных целей, в ветеринарии. Кроме того, из этого зерна можно приготовить множество блюд, которые с успехом могут заменить многие БАДы.

Большое внимание уделяется в институте селекции ржи. Сорт Петровна неплохо себя зарекомендовал у производственников. Однако он вызывал ряд нареканий: стебель немного длинноват и неравномерен по высоте. Сейчас специалисты занимаются исправлением этого недостатка.

– Мы считаем, что через два года наши сорта ржи займут достойное место на полях нашей области, – рассказывает Николай Михайлович, – пойдет она и в другие регионы Сибири.

Впрочем, среди населения из всех культур, с которыми работают в институте сельского хозяйства и торфа, наиболее популярен картофель, выведенный сотрудниками его нарымского отдела. Сегодня представлено 10 сортов второго хлеба Сибири, внесенных в Госреестр селекционных достижений РФ. Такого количества сортов более чем достаточно на все случаи жизни и для населения, и для перерабатывающей промышленности. Сегодня работа по созданию новых, более совершенных сортов картофеля продолжается. Институт приобрел новое оборудование для оздоровления картофеля в период селекции.

– Это оборудование дорогостоящее, но, думаю, результаты не заставят себя ждать, – уверен Николай Белоусов. – Работа будет проводиться на генном уровне. Это позволит повысить иммунитет, картофель будет меньше подвержен различным заболеваниям, распространенным в наших климатических условиях.

Безопасно и эффективно

Не менее активно развивается в институте такое направление, как глубокая переработка торфа. Богатые залежами этого уникального источника полезных веществ болота области не остаются без внимания специалистов. В качестве результата их работы из стен института вышло несколько препаратов. Большой популярностью у животноводов заслуженно пользуется гуминовая кормовая добавка «Гумитон», которая оказывает комплексное воздействие на организм, повышая иммунитет и нормализуя обмен веществ. Все большее признание у населения и хозяйств получает торфяное удобрение «Гумостим», экологически безопасное и очень эффективное.

Последние два года директор считает подарком для селекционеров.

– Два прошедших года для ученых просто находка. Порой надо прожить не одно десятилетие, чтобы дождаться такого стечения обстоятельств. Тут же мы всего за пару лет смогли пронаблюдать как жесточайшую засуху, так и холодное дождливое лето. Мы работаем с полученной информацией и готовим рекомендации для хозяйств, как вести себя при тех или иных климатических катаклизмах, – рассказывает Николай Михайлович. – Полученной информацией мы делимся со специалистами хозяйств области, чтобы они не допускали элементарных просчетов. Как правило, это происходит на днях поля.

И, как показывает опыт, у тех, кто прислушивается к этим рекомендациям, результаты ощутимо выше, чем у других хозяйств. А это значит, что работа Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства и торфа Россельхозакадемии реально способствует развитию аграрного сектора Томской области.

В Томской области заканчивается уборочная кампания

На утро 23 октября, по данным департамента по социально-экономическому развитию села, уборочная кампания в Томской области практически завершена. В числе скорострелов – Асиновский, Зырянский, Молчановский, Первомайский и Чаинский районы. Чуть запаздывают Томский, Кожевниковский и Шегарский.

– Основная часть неубранных хлебов – в Шегарском районе, у агрофирмы «Межениновская», – пояснил «ТН» Михаил Мельников, заместитель начальника департамента по социально-экономическому развитию села. – В этом году хозяйство увеличило посевные площади зерновых до 11 тыс. га и, несмотря на погодные условия, получило хороший урожай – более 30 центнеров с гектара. Сегодня, правда, работа продвигается медленно: хлеба уже полегли, зерно здесь стараются убирать с минимальными потерями. На полях этого хозяйства сейчас работают 30 единиц современных комбайнов (12 собственных и 18 из соседних хозяйств), еще шесть единиц уборочных машин придут на помощь в ближайшее время. Завершить уборку в «Межениновской» планируют уже на этой неделе.

Наравне с уборкой зерна в регионе продолжается сбор овощей и технических культур. Сельхозпредприятиями региона заготовлено 12,5 тыс. тонн моркови, капусты, свеклы и других овощей (убрано715 га, 94% от плана, при средней урожайности 175 ц/га) и 29,3 тыс. тонн картофеля накопано с площади1 877 гапри средней урожайности 156 ц/га.

Намолочено 5,7 тыс. тонн семян рапса (с площади 6,3 тыс. га, 51% от плана), на 100% со всех площадей вытереблен лен.

Завершена заготовка силоса (припасено 26,5 тыс. тонн) и соломы (14,8 тыс. тонн). В сельхозпредприятиях области заготовлено 27 центнеров кормовых единиц на одну условную голову.

Всего в регионе при средней урожайности в 16,4 ц/га намолочено 346,3 тыс. тонн зерна. Это в 2,3 раза больше, чем в прошлом, засушливом году. Засыпано более 66 тыс. тонн семян.

В Томске открылась ярмарка «Золотая осень. Урожай-2013»

В среду в центре «Технопарк» состоялось торжественое открытие традиционной ежегодной агропромышленной выставки, сообщает пресс-служба областной администрации.
Ярмарка продлится три дня.

Впервые в этом году традиционную экспозицию дополняет специализированная — посвященная дикоросам.

Деловая программа выставки объединит семинар по повышению конкурентоспособности молочного скотоводства и организованный впервые в рамках «Золотой осени» круглый стол на тему: «Наука и инновации». На совещании по развитию пчеловодства томским пчеловодам и экспертам из Алтайского края презентуют томский бренд «Таежное золото». Завершит деловую программу ярмарка вакансий, где можно будет встретиться с работодателями, выяснить детали работы на селе, а также получить информацию о мерах господдержки молодых специалистов.

По традиции для участников выставки-ярмарки «Золотая осень. Урожай -2013» состоится конкурс «Сибирские Афины». В его номинациях компании будут бороться за звание сильнейших в сохранении российских традиций, высоком качестве продукции, разработке конкурентоспособной продукции и оригинальном оформлении экспозиции.

Фото: Роман Сусленко

16-18 октября в Технопарке «Золотая осень. Урожай-2013»

16-18 октября в «Технопарке» (ул. Вершинина, 76) пройдет 15-я межрегиональная агропромышленная выставка-ярмарка «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ. УРОЖАЙ-2013». В этом году впервые традиционную экспозицию дополнит специализированная выставка-ярмарка «Побочное лесопользование. Дикоросы».

На выставочных площадях будут работать порядка 80 экспозиций.

В рамках выставки состоится ярмарка — продажа сельскохозяйственной и продовольственной продукции.

Открытие выставки — 16 октября в 12-00.

Уборочная кампания – 2013 подходит к завершению

Нынешняя осень, как и прошедшее лето, не радует томичей теплыми деньками. Дождь, снег и холод стали постоянными спутниками жителей Томской области. Несмотря на непогоду, в районах области вовсю идет уборочная кампания.

По информации Департамента по социально-экономическому развитию села Томской области, в этом году урожай зерновых в 1,8 раза превысил показатели прошлого года, когда из-за засухи отмечалась массовая гибель посевов.

– Зерновые и зернобобовые культуры убраны с площади 157 тыс. гектаров (71% от плана), засыпано более 49 тыс. тонн семян, – сообщили нам представители областной администрации. – Близка к завершению уборка в Асиновском (92% плановых площадей), Зырянском (90%), Первомайском (79%) и Томском (73%) районах.

В 2010 году на начало октября в Томской области было убрано 70% урожая, в 2011-м половина районов области завершила уборочную кампанию к 30 сентября, в прошлом году итоги уборочной в Томской области подводили 10 октября. В этом году томские аграрии также надеются убрать весь урожай с полей области к середине октября, сообщается на сайте департамента.

По словам президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского, Россию ожидает урожай примерно 85–89 млн тонн вместо ожидаемых 90 млн тонн. Причины такой ситуации Злочевский видит в нехватке сельхозтехники.

В Томской области проблему нехватки комбайнов решают за счет переброски сельхозтехники из одного хозяйства в другое. Например, в Зырянском районе на полях фермера Котлярова уборка почти завершена, освободившаяся техника поможет убрать урожай другим фермерским хозяйствам этого района. Областные власти также планировали создать в Кожевниковском районе так называемые базовые хозяйства. Их укомплектуют максимальным количеством техники, и в случае ЧС эти хозяйства будут помогать тем, у кого возникли проблемы с уборкой.

 

В акции «Социальный картофель» приняли участие более 500 томичей

В числе участников акции — 157 жителей Ленинского района, 185 – Октябрьского, 106 – Кировского, 100 – Советского района.

Сегодня утром все они отправились в деревню Петрово на уборку картофеля. Напомним, для пенсионеров, инвалидов, многодетных семей и людей с низким достатком уже шестой год здесь выделяется земля для посадки картофеля и других овощей. Акцию инициировали областные власти. Городская администрация традиционно организует для перевозки людей пассажирский транспорт. На этот раз было задействовано 20 автобусов ПАЗ и 2 автобуса большей вместимостиТранспорт по запросу мэрии предоставили ООО «Смика-Спектр», ООО ПАТП, предприниматели Александр Ткачук и Юрий Иванов. Районные администрации предоставили для вывоза урожая грузовой транспорт и грузчиков.

Комитет по информационной политике Администрации г.Томска

Урожай 2013 года и оригинальную установку «КЕДР» продемонстрирует Томский музей леса

Во вторник, 20 августа, в 14 часов в сквере Томского музея леса (с. Тимирязевское, ул. Комсомольская, 9) развернется выставка «Дары природы – 2013».

Ее участники — ветераны и пенсионеры Тимирязевского — продемонстрируют фрукты, овощи, цветы и дикоросы, которые им удалось собрать или вырастить в нынешнем летнем сезоне. Творческий подход к экспонатам выставки, как рассказал директор музея Николай Байдин, только приветствуется.

На следующий день, 21 августа, в 14 часов в Томском музее леса пройдет презентация оригинальной установки «КЕДР», разработанной сотрудниками ООО «Лаборатория новых технологий» для автоматизированного извлечения ядер кедровых орехов в домашних условиях. Аналогов данного оборудования, утверждают его изобретатели, нет во всем мире. При компактном размере (не более обычной мясорубки) и весе всего в8 кг установка способна производить до8 кг кедрового ореха в час.

Пресс-служба Администрации Томской

Какие болезни могут навредить растениям в этом сезоне

Идеальная  среда для развития многих грибковых и бактериальных заболеваний – теплая и дождливая погода. Однако специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Томской области ежегодно фиксируют вспышки болезней в частном секторе. Это связано с большим запасом инфекций, накапливающихся из-за загущенности посадок, отсутствия сево-оборота, наличия сорняков и растительных остатков. И если в открытом грунте садоводы-огородники полностью зависят от небесной канцелярии, то в теплицах благоприятные условия для инфекций создаются автоматически: повышенная температура и высокая влажность присутствуют постоянно.

Томаты

В начале – середине вегетации для тепличных томатов угрозой номер один является листовая инфекция – бурая пятнистость (кладоспориоз). Первые признаки можно заметить на нижней стороне листьев в виде светло-серых пятен, постепенно буреющих. Позднее на верхней стороне листьев образуются светло-зеленые, желтеющие, буреющие округлые или неправильной формы пятна. Через 1–1,5 месяца после заражения прекращается образование завязей, плоды плохо растут. Распространяется инфекция через семена и растительные остатки.
– Если эта инфекция  проявлялась ранее, больные растения не были удалены и осенью теплицу не обработали, риск ее появления очень высок, – говорит начальник отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Томской области Марина Выступова.
Для борьбы с бурой пятнистостью в частном секторе применяется химический медь-содержащий фунгицид «Абига-Пик, ВС».

Огурцы

Для огурцов опасен бактериоз (угловатая пятнистость) и пероноспороз (ложная мучнистая роса).
Бактериоз характеризуется образованием на листьях нижнего яруса угловатых темно-серых или коричневых пятен. При высокой влажности в теплице они становятся маслянистыми. На нижней стороне листьев  появляется экссудат – клейкие капельки мутной желтоватой жидкости. Это скопление бактерий и продуктов их жизнедеятельности, которые при смывании водой при поливах попадают на здоровые растения. На зеленцах болезнь проявляется в виде неглубоких круглых язвочек, плоды искривляются. Возбудитель заболевания зимует в пораженных органах растений, остающихся на поверхности почвы, в семенах. Во время вегетации распространяется с кусочками пораженных листьев ветром, насекомыми и каплями дождя. Бактериоз развивается при наличии капельной влаги и при температуре 19–24 градуса.
Пероноспороз проявляется во второй половине вегетации. Специалисты отмечают, что это чрезвычайно вредоносное заболевание, способное в короткие сроки погубить все растения. Вначале на листьях с верхней стороны появляются желтовато-зеленые пятна, на которых позднее с нижней стороны образуется серо-фиолетовый налет.  Пятна сливаются, и вскоре весь лист засыхает. Потеря листвы задерживает процесс завязывания плодов и их нормальное развитие. Зрелые плоды слабо окрашены и безвкусны. Источником инфекции могут быть зараженные растительные остатки и семена.
– На огурцах химические препараты лучше не применять, так как нужно обязательно выдерживать  сроки ожидания. То есть  после обработки какой-то период времени нельзя собирать и употреблять в пищу продукцию. А огурчики мы стараемся кушать сразу, как только они появились. Зато после  использования биологических препаратов огурцы можно собирать уже на следующий день, так как препараты производятся на основе живых микроорганизмов и их спор и при соблюдении мер безопасности для человека безвредны, – продолжает Марина Выступова.
С использованием таких биологических препаратов, как «Планриз», «Фитоспорин-М», «Гамаир», производятся опрыскивания в профилактических и лечебных целях.
Ложной мучнистой росой поражается также и лук. Инфекция раньше проявляется на батуне при отрастании листьев. Зимует возбудитель в посадочном материале, на растительных остатках и в семенах.
Продолжение темы – в следующем выпуске.

Со специалистами филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Томской области можно проконсультироваться по тел.
8 (38-22) 92-33-34.

 

Томаты в компостной гряде выдержали заморозки

Вот такая подушка безопасности….

На эксперимент Ольга Сергеевна пошла в прошлом году теоретически подкованной: в специальной литературе этот способ подробно описан. Урожай порадовал: помидор было очень много, зрели практически все на корню. Но выводы, по ее словам, делать было рано: сезон-2012 выдался теплый, для томатов благоприятный. Зато этой весной рассада прошла серьезные испытания заморозками и холодной погодой. Ведь главное в наших условиях – сохранить помидоры до окончания угрозы заморозков.
9 мая Ольга Савельева высадила 12 корней в компостную гряду. Делается она таким образом: снимается слой земли 10–15 см и туда закладываются прошлогодние растительные остатки из компостной кучи. На края грядки складываются пласты побольше, а в серединку – поменьше. Получается теплая подушка: компостный материал, продолжая перепревать, выделяет тепло. Затем серединка грядки заполняется землей на 20 см. Этого вполне достаточно.
– Корни не сгорят. Прорастая сквозь землю, они получают хорошее питание. И, судя по литературе, урожай в таких грядах бывает намного выше, – говорит Ольга Савельева.
Сверху она закрывается укрывным материалом. В прошлом году этого было достаточно, а в этом из-за холода потребовалось двойное укрытие: агрилом и полиэтиленовой пленкой.
Томаты в компостной гряде пережили два заморозка.
– Первый был очень сильный. В кадушке вода замерзла, по всей видимости, минус 3–4 градуса ночью было. В тот день еще снег шел, – рассказывает Ольга Сергеевна.
Из 12 томатов пострадали четыре, да так, что хозяйка была уверена, что они погибнут. У остальных листья подмерзли.
– Но я их не стала выдергивать. В результате живы все. Даже самые страшненькие из пазух дали листья, – продолжает Ольга Сергеевна.
Второй заморозок обошелся без жертв. Ольга Савельева к нему подготовилась – по периметру грядки через 15 см поставила обрезанные пластиковые бутылки с водой. В течение дня она вбирает в себя тепло, ночью – отдает.
Сейчас, как сказала Ольга Савельева, томаты окрепли, закалились, набрали силу, зацвели.
– Они выглядят гораздо сильнее тех, что были посажены намного позже в открытый грунт, дожидаясь своей очереди на балконе, – утверждает Ольга Сергеевна.
Хороша компостная грядка еще и тем, что на второй год ее можно использовать под другие посадки. Ольга Сергеевна запланировала посадить огурцы. На третий год хозяйка раскидает остатки гряды и перекопает землю. Почва, отметила Ольга Сергеевна, получается рыхлая, приобретает хорошую структуру. А какой урожай томатов снимет Ольга Савельева, узнаем осенью.

Про капусту и «капусту». История одной безхозяйственности глазами бизнес-вумен

На днях председатель совета директоров компании Регион-Март (сеть «Поляна») Наталия Ибрагимова поделилась в «Фейсбуке» шокировавшим ее наблюдением:  на полях хозяйства «Овощевод» в районе деревни Кисловка под снегом оказались бескрайние поля с капустой.

На урожай под снегом Наталия наткнулась чуть более недели назад, когда отправилась с мужем на пикник: решили закрыть вездеходный сезон, открыв снегоходный.

«Почему не убрали? Плохой урожай?» – задавались вопросами Наталия и Эдуард Ибрагимовы.

«Природное любопытство, хозяйственность и кулинарный авантюризм заставили меня кочан на пробу из земли демонтировать. Очень хотелось посмотреть на кочан внутри. Вдруг, думаю, он гнилой или уставший.  Однако на разрезе кочан оказался сливочно белым, свежо пах и требовал превращения в пирог», – пишет Наталия в «Фейсбуке».

В подтверждение бизнес-вумен продемонстрировала читателям своей странички фотографию собственноручно испеченного капустного пирога.

Откликов на пост Ибрагимовой было много, смысл их сходился к одному: «Как так? Сельхозники из года  в год говорят о нерентабельности своей отрасли, требуют – и получают – субсидии, дотации…»

То, что осталось на полях, читатели перевели в финансовую плоскость: учитывая, площадь «озимых» капустных полей –6 га, значит, там зимует около 600 тонн овощей. Если урожай раздавать почти даром, можно было выручить не менее 400 тыс. руб. А если совсем даром – можно порадовать хотя бы малоимущих и нуждающихся.

Власть на реплику Ибрагимовой тоже прореагировала. Чиновники подтвердили, что в регионе есть «озимый» урожай: максимум 6 га в районе Кисловки, где под снегом осталась капуста, и менее 10 га на полях хозяйства «Томь»:  там не успели выкопать всю картошку.  «Овощевод» и «Томь» вели выборочную уборку. Причина – ранние заморозки. Этот аргумент блогеров тоже удивил: нынешней осенью погода радовала до конца октября

Гектары неубранных овощей на полях Томского района ушли под снег

Уборка так и не завершилась на картофельных, капустных, морковных и свекольных полях. Сельхозпроизводители не успели собрать урожай. Уборочную кампанию сорвала погода.

А.Корнев, главный агроном Томского района: «Мы овощи убираем той же техникой, что убираем картофель. Многие хозяйства, такие как «Чёрная речка», «Овощевод», только после уборки картофеля приступили к уборке овощей».

Большая часть хозяйств успевает собрать овощи минимум за 40 дней при норме в 21. Техники и людей не хватает. В прошлом году уборочная кампания растянулась на половину осени: овощи окончательно убрали с полей лишь в конце октября. В нынешнем планировали также, но сначала помешали проливные дожди, потом ранние заморозки. Сейчас овощи перемёрзли, и ими нельзя кормить даже животных, а ещё несколько дней назад капуста была вполне пригодна и для людей. Однако собирать её частникам сельхозпроизводители не позволили. Урожай ушёл под снег.

Житель деревни Чёрная речка: «Если бы раньше разрешили, то люди собирали бы для своего личного подсобного хозяйства. Там охрана была, не давали убирать».

«Час Пик», ТВ-2

«Сибирская Аграрная Группа» приняла участие в традиционной выставке-ярмарке «Золотая осень. Урожай-2012»

В этом году на ярмарке (проходит в «Технопарке» 17–19 октября) ГК «Сибирская Аграрная Группа» предложила томичам продегустировать несколько новых видов колбас от торговой марки «Птицефабрика «Томская» («Куриная особая», полукопченая, «Молочная», вареная) и уже известные и любимые продукты под брендом «Свинокомплекс «Томский»: рулет «По-косельски», колбаса «Ветчинно-рубленая», а также балык «Романовский». Помимо мясных деликатесов посетители смогли попробовать продукцию «Деревенского молочка»: питьевые йогурты «Биэль» со вкусом черники, малины с добавлением мюсли, а также густые йогурты со вкусом клубники и персика.

– Для нашей компании принимать участие в этом мероприятии – это возможность продемонстрировать жителям области настоящее качество, натуральность и свежесть наших продуктов, – отметила Вероника Савинова, руководитель службы маркетинговых коммуникаций. – На выставке мы предлагаем попробовать новинки от птицефабрики «Томская». Все представленные на выставке продукты томичи могут приобрести в наших магазинах фирменной розницы «Мясной ряд».

Открыл ярмарку Сергей Жвачкин. Губернатор лично поприветствовал каждого участника выставки, осмотрев стенды участников мероприятия

Завтра в Томске открывается выставка-ярмарка «Золотая осень. Урожай – 2012»

17–19 октября в Томском международном деловом центре «Технопарк» (ул. Вершинина, 76) будет проходить выставка-ярмарка «Золотая осень. Урожай – 2012». Открытие выставки состоится завтра, 17 октября, в 12.00. Традиционно в ее рамках состоятся выставки-ярмарки «Праздник хлеба» и «Охота и рыболовство».

На агропромышленной выставке-ярмарке «Золотая осень. Урожай – 2012» будут представлены современное оборудование для АПК, запчасти и комплектующие, семена, удобрения и средства защиты растений и многое другое. Традиционно на открытой площадке перед «Технопарком» пройдет выставка техники и сельскохозяйственных животных: будут представлены мясные и молочные породы КРС, а также лошади, козы, кролики, домашняя птица.

Запланирована насыщенная деловая программа — в течение трех дней пройдут «круглые столы» и семинары по проблемам развития агропромышленного комплекса, презентации районов Томской области и участников выставки, конкурс «Сибирские Афины». Специалисты Аграрного центра Томской области проведут консультации для посетителей. Свои экспозиции развернут томские научно-исследовательские институты и опытные станции.

Впервые на выставке краеведческий музей Томска организует экспозицию, посвященную истории аграрного освоения Томской области. Помимо мобильных стендов, музей представит и свои экспонаты. Посетители смогут увидеть плуг, соху, ручную мельницу, жернова и другие орудия земледелия. Отдельный стенд будет посвящен истории хлеба.

На «Празднике хлеба» состоится награждение победителей областного смотра качества хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Для предприятий хлебопечения пройдут мастер-классы, конкурсы дегустации и конференция по новинкам европейской хлебной корзины.

На выставке-ярмарке «Охота и рыболовство» будет представлен охотничий инвентарь, рыболовные снасти и снаряжение, сопутствующее оборудование и продукция, пройдет мастер-класс по изготовлению таксидермических изделий.

Для посетителей выставки также будет организована дегустация и продажа свежей молочной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий, продуктов питания и товаров народного потребления.

Пресс-служба администрации Томской области