Архив метки: Животноводство

Ночка легкого поведения

Светлана Борисова

корова-миниЖители райцентров частенько жалуются на то, что коровы пасутся на улицах без надзора. Заходят в палисадники, разрушают клумбы, пугают прохожих. Местные власти пытались с этим бороться, в Каргаске даже решили организовать штрафстоянку для рогатых и хвостатых. Но воплотить задумку в жизнь не получилось. Поэтому и в Каргаске, и в других районах области хозяева коров-беспризорниц краснеют перед членами административных комиссий и выплачивают штрафы. В Молчанове чиновники действуют по такой же схеме. Недавно административный штраф в размере 500 руб­лей был выписан Владимиру Гайдученко – труженику тыла и ветерану труда. Владимиру Демьяновичу члены комиссии предъявили фотографию, на которой его любимая корова Ночка гуляет по территории местного отделения полиции. С фактом не поспоришь, дедушка оплатил штраф, но возмущен до глубины души.

– Мне 85 лет, и большую часть своей жизни я держу корову. Даже сейчас, когда еле хожу, опираясь на палку, чтобы не упасть. Я знаю, что нехорошо отпускать скотину на выгул без присмот­ра. Но раньше наши власти организовывали выпас скотины. Привлекали пастухов, и коровы не бродили по улицам. Теперь системы нет, а состояние моего здоровья не позволяет мне пасти корову и бегать за ней. Нет, мне не жалко 500 руб­лей на штраф. Просто обидно. Когда чиновники рапортуют о росте поголовья в районе, то моя Ночка вместе с приплодом обязательно учитывается. А если она, возвращаясь домой, остановилась около полиции, где и травы-то нет, то теперь вместе с хозяином стала правонарушительницей. Я никогда в своей жизни не нарушал закон и думаю, может, продать корову и в благонадежных гражданах ходить? – рассказал «ТН» Владимир Гайдученко.

ООО «Спас» затеяло инвестпроект более чем на 500 млн рублей

TNews799_RS02_CMYK

Ведущее сельскохозяйственное пред­прия­тие Томского района хочет построить два животноводческих комплекса в селе Турунтаеве на 1700 голов. Во-первых, переориентировать старое помещение бывшего совхоза «Победа», во-вторых, подхватить наделавший в свое время много шума проект строительства абсолютно нового животноводческого комплекса, от которого пару лет назад отказалась «Сибирская Аграрная Группа». Первая очередь первой фермы будет сдана уже в сентябре. Директор ООО «Спас» Геннадий Круглыхин рассказал «ТН» о ходе работ, других направлениях развития и проблемах, с которыми приходится сталкиваться.

О проектах

TNews799_RS02_CMYK_2– Мы выкупили у «Сибирской Аграрной Группы» площадку, где находится комплекс незавершенного строительства на 1 200 голов скота. Но осуществить такой масштабный проект (он, кстати, будет включен в федеральную программу поддержки приоритетных инвестиционных проектов) нам сейчас не под силу, поэтому решили для начала, чтобы более стабильно чувствовать себя в финансовом плане, ввести в эксплуатацию ферму поменьше, на 500 голов.

Сейчас в старых помещениях совхоза «Победа» реконструкция в самом разгаре: помещение на 200 голов будет сдано в сентябре, а еще два на 300 голов – к маю следующего года. Тогда можно будет приступить и к строительству нового большого животноводческого комплекса. С беспривязным содержанием скота, современными доильными залами, новейшими технологиями и максимальной автоматизацией производства. Все работы планируем завершить к концу 2017 года. И в итоге наше дойное стадо вырастет в четыре раза: сегодня у нас 470 фуражных коров, а будет, получается, более 2 тыс.

О финансах

– Думать о развитии и претворять в жизнь столь крупные проекты помогает всесторонняя поддержка. Прежде всего со стороны районных и областных властей. В Томской области функционируют хорошие программы поддержки сельхозпроизводителей, которые занимаются строительством и реконструкцией. Они способствуют реализации идеи губернатора Сергея Жвачкина о цепочке молочных комплексов вокруг Томска. Тем, кто ведет строительство, обещают возместить от 30 до 50% израсходованных средств. Мы уже согласовали с Россельхозбанком кредит на 525 млн рублей – именно в такую сумму оцениваются оба проекта. В настоящее время освоено 38 млн. Они пошли не только на реконструкцию, но и на покупку скота: мы приобрели 40 голов у ЗАО «Дубровское», 64 у СПК «Нелюбино», ищем варианты в других регионах.

О кадрах

– Все наши сотрудники – жители Турунтаева, Воронина, СпасоЯйского и других деревень и поселков Томского района.

На животноводческом комплексе на 1 200 голов будет всего 25 новых рабочих мест. Будем привлекать студентов вузов, техникумов, местное население. Тут автоматизация производства сыграла в плюс: дело в том, что с высококвалифицированными кад­рами на селе большие проблемы. Во-первых, молодежь все больше предпочитает жить в городе – мало кому хочется приходить на работу в семь утра, а уходить в десять часов вечера. Да еще и за минимальную заработную плату – мы же не можем конкурировать с нефтяниками и газовиками. Во-вторых, мы потеряли материально-техническую базу для подготовки персонала. Раньше были профтехучилища, где обучали тех же механизаторов, доярок. Сейчас – только техникумы и институты, которые готовят специалистов, а не рабочие кадры. Но это проблема федерального масштаба.

Скорее всего, на новой ферме будут трудиться по большей части жители Турунтаева. Там сразу несколько десятков человек ежедневно ездят на свинокомплекс «Томский». Конечно, им было бы удобнее работать ближе к дому.

О переработке и торговле

– ООО «Спас» можно назвать предприятием полного цикла. Мы сами производим, перерабатываем и реализуем продукцию. У нас около 20 торговых точек в Томске и Северске, а также в Воронине. Причем спрос в последнее время растет: в связи с экономическими санкциями молокозаводы, которые работают на иностранном сухом молоке, испытывают проблемы. И люди все больше выбирает нашу – натуральную и недорогую – продукцию.

В этом году планируем открыть несколько торговых точек на селе – в Кисловке, Светлом, Корнилове. Люди на селе все меньше держат скот сами, все больше покупают мясо и молоко. Кроме того, месяц назад заключили соглашение с торговой сетью «Холидей», теперь наша продукция представлена и там. Они полностью довольны сотрудничеством, хотят расширить перечень наименований и увеличить объемы поставок. Возможно, в будущем будем представлены и в других торговых сетях. Наши основные клиенты – люди пенсионного и предпенсионного возраста, незащищенные слои населения и студенты. Те, кто не хочет переплачивать за упаковку, кому главное не форма, а содержание и стоимость.

С одной стороны, хотелось бы и дальше продавать все самим: есть гарантия, что в нашу продукцию ничего не подмешают, прибыль доходит быстрее и сразу отправляется в оборот, никаких наценок. С другой – если цена на молоко (сырье) будет стабильно высокой, то мы задумаемся о том, чтобы закрыть собственную переработку и торговлю. А все молоко сдавать на молокозаводы.

Сейчас мы перерабатываем около 8 тонн молока в сутки – выпускаем молоко различной жирности, сметану, сливки, масло, творог. Цех мясных полуфабрикатов в Турунтаеве производит в день порядка 200–300 кг продукции – пельмени, манты, котлеты, чебуреки, фаршированные блинчики. Мясную переработку однозначно будем развивать.

О кормовой базе

– Мы сами обеспечиваем для себя кормовую базу. Не используем зерносенажи, берем только естественный материал. Тимофеевка, костер идут на сено, клевер, козлятник, люцерна – на сенажные корма. С кормами проблем никогда не бывает, более того, как правило, продаем их и другим предприятиям. В частности, «Сибирской Аграрной Группе». Выращиваем и все культуры – озимую рожь, ячмень, пшеницу, овес. Урожай, может, не самый высокий, но стабильный – около 20 центнеров с гектара, несмотря на засухи или дожди. Текущая уборочная не станет исключением. Дело в том, что мы эффективно работаем с землей – вносим удобрения, проводим обработку против сорняков. Используем систему севооборота – сеем многолетние травы, которые улучшают структуру почвы, увеличивают плодородный слой, и потом там лучше растут зерновые культуры. Плюс 30% земельных угодий – чистые пары. Кроме того, регулярно обновляем технику – 20–30% ежегодно. Здесь тоже помогают программы субсидирования затрат, разработанные областным департаментом по социально-экономическому развитию села.

Для обеспечения растущего поголовья молочных ферм кормами нам потребуется дополнительно около 1–1,5 тыс. га сельхоз­угодий к нашим 5 тыс. га. Этот вопрос уже практически решен благодаря администрации Томского района. Территории добавятся за счет перераспределения земель между сельхозпредприятиями ООО «Петровское», ООО «Сибирское зерно» и ООО «Мазаловская нива».

О привязанности

– Я за свою жизнь ни разу не изменял селу. Как начал в 16 лет работать в полях, так и до сих пор работаю. Было много возможностей уехать, но не могу. Две дочери пошли по моим стопам, одна работает заместителем директора по торговой части, вторая – бухгалтером. Приятно, когда виден твой труд: вложил зерно в землю, сперва поле черное, потом появляются ростки, потом все зазеленело, появился колосок… Смотришь на это – и за душу берет. Так же и в животноводстве – приятно осознавать, что хотя бы какая-то часть людей пьет не искусственное молоко, которое может по три месяца не киснуть, а наше, натуральное. Наши постоянные клиенты регулярно покупают продукцию и говорят спасибо – это дороже любых денег. Правда, нам даже претензии иногда предъявляют – почему ваше молоко скисает на третьи сутки?

Справка «ТН»

ООО «Спас» – сельскохозяйственное предприятие Томского района, занимающееся выращиванием зерновых культур и молочным животноводством. Кроме того, имеет собственный мини-завод по переработке молока, цех мясных полуфабрикатов и торговую сеть для реализации продукции. Производственные площадки предприятия располагаются в трех населенных пунктах: Воронине, Турунтаеве и Спасояйском. Общая численность сотрудников – около 180 человек, их средняя зарплата – 15–20 тыс. рублей. Директор – Геннадий Владимирович Круглыхин. Контакты: Томский район, д. Воронино, ул. Центральная, 57. Телефон 8 (382-2) 95-01-39.

Фермеры Томска получили гранты

tomsk_novostiru_Фермеры_Томска_получили_гранты_фотоВ Томской области развивают фермерское хозяйство. Особенностями проекта является развитие животноводческих хозяйств на базе семейного подворья.

Недавно был проведен конкурс на лучшие проекты семейных ферм. Поддержку получили 18 предпринимателей. 4 проекта из 18 уже имеют собственные животноводческие хозяйства, а 14 — начинающие предприниматели в этой области. Конкурс дал не только признание, но также и финансовую поддержку, которая выделяется из федерального бюджета для развития предприятия. Для начинающих бизнесменов, которые будут вкладывать в развитие фермерства в регионе свои силы, выделили 18,9 млн рублей дополнительных средств.

Всего претендентов на государственную поддержку — 26 хозяйств. Победители конкурса будут заниматься производством мясомолочной продукции, развивать коневодство и свиноводство, а также заниматься пчеловодством.

В 2015 году это был уже второй конкурс на получение грантов на развитие бизнеса. Всего в текущем году получат финансовую поддержку 29 начинающих животноводческих предприятий и 7 уже существующих.

В области стараются создать условия для того, чтобы развивался малый и средний бизнес не только в сельскохозяйственном секторе, но также и в области переработки лома цветных металлов.

Успех в бизнесе будет достигнут!

Вы планируете попробовать свои силы в предпринимательской деятельности? Возможно, форум, посвященный бизнесу, окажется интересным и эффективным для вас? В данном случае следует решиться на его посещение! Итак, какие полезные разделы следует отметить?

Вначале следует позаботиться об освоении теории, которая подразделяется сразу на несколько направлений: реклама и маркетинг, новые технологии для развития, тонкости управления компаниями. Все это представляет собой основу для открытия собственной компании, ее поэтапного развития, достижения поставленных целей.

Позаботьтесь об открытии и других полезных материалов: вопросы начинающих, опыт успешных бизнесменов, обзоры тренингов, семинаров, вебинаров и курсов, аналитические материалы и актуальные новости. Будучи в курсе всех актуальных событий, вы открываете для себя наилучшие возможности развития.

На форуме также обсуждают особенности развития различного бизнеса, который может иметь отношение к сфере услуг, торговли, производства, строительства, сельского хозяйства, интернета. Даже такие идеи, как разведение свиней, заслуживают внимания. Оцените собственные знания и навыки, стараясь понять, в каком направлении можно достигнуть настоящего успеха.

Работа в интернете и на валютном рынке FOREX также активно обсуждаются на форуме.

Каждый предприниматель должен быть готов к необходимости решения различных финансовых вопросов, а именно получения кредита, работе с ценными бумагами, проведению валютных операций. Кроме этого, следует знать все существующие электронные платежные системы, возможности обмена различных валют, online-кредитования. Решение финансовых вопросов позволяет открыть для себя новые перспективы.

Позаботьтесь о поиске бизнес-партнеров, покупке или продаже готового бизнеса, франчайзинге, инвестировании.

Вы можете стать успешным бизнесменом!

В Кожевниковском районе готовится к открытию свиноферма

Свиноферма на 450 голов будет работать на базе ЗАО «Дубровское». Как рассказал директор Геннадий Сергеенко, в последние месяцы хозяйство остро ощутило дефицит свинины. Многие частные подворья по разным причинам перестали держать свиней. Качественного мяса и сала взять негде. Сельхозпредприятию же свинина необходима. Там работает цех, который производит колбасу, пельмени, сосиски и другие полуфабрикаты. А без свинины качественный продукт не произвести.

– Мы измучились добывать хорошее, домашнее мясо и задумали решить проблему, открыв свою ферму. Уже закупили в Новосибирской области в племзаводе «Тулинское» 50 свиноматок. В конце марта их заведем. Породистые животные стоят недешево: 280 рублей за килограмм живого веса. Так, за одну свиноматку в среднем платим 30 тыс. рублей. Но это дело стоит того: хозяйство сможет разводить своих поросят и получать качественную свинину, – рассказал Геннадий Сергеенко.

«Дубровскому» еще нужно вложить деньги в реконструкцию фермы, как минимум 6–7 млн рублей. Дело в том, что в хозяйстве есть здание свинарника, построенное еще в 1991 году. Но из-за экономических проблем его пришлось законсервировать. Теперь помещение обновится. Уже осенью животноводы ожидают получить хорошее потомство от породистых свиноматок и увеличить поголовье свиней до нескольких сотен. Еще в планах хозяйства – больше солить сала и шпика для продажи в собственных фирменных точках. Покупатели этот продукт уважают.

В Чаинском районе завершается реконструкция специализированного пункта по убою скота

Специализированный убойный цех, созданный кооперативом «Молочная страна» в с. Усть-бакчар, будет перерабатывать до 10 голов КРС за смену. Скот на площадку будет поступать как с сельхозпредприятия ООО СХП «Усть-Бакчарское», так и с личных подворий Чаинского и соседних – Колпашевского и Молчановского районов.

В модернизацию убойного пункта СППК «Молочная страна» вложил более 5 млн рублей, из которых 4 млн – средства регионального бюджета. Сегодня уже произведен капитальный ремонт здания, закуплено современное технологическое оборудование. К 1 октября планируется завершить строительство подъездных путей и благоустройство территории.

Модернизация убойного цеха велась в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», вступившим в силу на территории России с 1 мая 2014 года. Напомним, одним из принципиальных его требований является запрет продажи мяса подворного убоя. С личных подворий в соответствии с установленными правилами мясо может попасть на прилавок только, если забой скота проводился в специализированных пунктах.

Чтобы у сельчан была возможность с минимальными затратами выполнять все требования по безопасности мяса, в Томской области в этом году приняты ряд мер, направленных на реконструкцию существующих и создание новых современных убойных цехов. В частности, регион внедрил систему господдержки и возмещает до 90% затрат (но не более 4 млн. рублей) на их оснащение для кооперативов, до 50% — для крестьянских (фермерских) хозяйств и до 40% — для сельхозорганизаций. С участием средств бюджета новые специализированные площадки для убоя на базе кооперативов также строятся в Шегарском и Томском районах.

Сегодня в Томской области насчитывается 26 убойных площадок, из которых 15 могут оказывать услуги по забою скота для населения. Кроме того, еще 10 специализированных убойных пунктов в регионе планируется построить в течение ближайших двух лет.

Надо отметить, что в общем объеме реализуемого на рынках и магазинах области мяса доля продукции ЛПХ очень мала. Согласно ветеринарно-сопроводительным документам, за 8 месяцев — с января по август — текущего года на ярмарки выходного дня, где в основном реализуется мясо из частных подворий области, поступило всего 432 туши говядины, 598 — свинины, 264 — баранины, 881 тушка мяса птицы, 141 — кролика и 4 туши конины. При этом даже самые активные — ЛПХ Кожевниковского и Зырянского районов – на ярмарку в общей сложности привозят всего 2,5 – 3 туши КРС, остальные районы – 1 и менее.

http://dep.agro.tomsk.ru/about/info/news/2048/

Фермеры Кожевниковского района строют скотобойню

мясоКрестьяне Чилинского сельского поселения Кожевниковского района своими силами начали строительство скотобойни. Они провели сход, на котором решили создать кооперацию и начали собирать деньги на стройматериалы. 60 человек из восьми деревень уже вошли в состав кооперации, удалось собрать 300 тыс. рублей.

Петр Колдаев, житель Чилина, рассказал, что поселению нужна своя скотобойня. Так как крестьянам приходится возить животных на убой в райцентр, за 120 километров. Это затратно и нерентабельно. Новую скотобойню строят в Чилине на месте санпропускника заброшенного животноводческого комплекса. Там от помещения остались только стены, но его можно привести в порядок и восстановить. Сейчас фермеры начали готовить площадку: расчищают ее и вывозят мусор.

Местные власти не смогли помочь крестьянам рублем, но зато они оформили документы, чтобы здание санпропускника перешло на баланс Чилинского сельского поселения. Таким образом, люди могут вести строительство и не бояться, что у обновленного помещения вдруг появится хозяин.

Новая скотобойня в поселении – это необходимость. С введением новых правил таможенного союза власти согласно техническому регламенту о безопасности производства мяса забоем скота в селах должны заниматься специальные пункты. Этого требует Москва, а соответственно, и областные власти.

Справка «ТН»

Как сообщает Аграрный центр Томской области, в Чилинском поселении достаточно много крупных фермеров, а у одного из них на личном подворье более тысячи голов крупного рогатого скота. Только объединение сельхозпроизводителей позволит сохранить и увеличить личные подворья, даст новые рабочие места.

 

В Асиновском районе строится кроликоферма

Новую автоматизированную кролиководческую ферму вблизи Асина возводит победитель регионального конкурса «Семейная животноводческая ферма».

На земельном участке, выделенном под строительство, уже установлена электрическая подстанция, забор, заложен фундамент, обустраивается водонапорная скважина, заказано итальянское оборудование, на монтаж которого потребуется около двух недель. В выращивании кроликов фермер Елена Куриленок намерена применять передовые технологии — обслуживать ферму и выращивать кроликов смогут всего два человека.

Общая стоимость проекта составляет 12,5 млн рублей, половина из которых — средства субсидии (6 млн рублей), выделенной областным бюджетом за победу в региональном конкурсе среди семейных животноводческих ферм. По условиям программы господдержки запустить кроликоферму Елене Куриленок необходимо до конца нынешнего года.

http://tomsk.gov.ru/ru/press-centr/press-relizy/news_item/-/novost-v-asinovskom-rayone-stroitsya-krolikoferma

У шегарских крестьян появилась возможность продавать молоко, не выезжая в Томск

Современный цех по переработке молока начал работать в селе Мельникове. Построила его Татьяна Никонова – победитель конкурса начинающих фермеров в 2013 году. При поддержке районных и областных властей руководитель КФХ создала сельскохозяйственный кооператив «Сибирское поле», который поможет ее хозяйству производить больше молочной продукции, а владельцам личных подсобных хозяйств – быстро реализовать молоко от своих буренок.

– Как минимум 45 семей, которые держат по несколько коров, смогут сдавать молоко в «Сибирское поле». Модуль по переработке достаточно мощный – может перерабатывать до двух тонн в сутки, – сообщил заместитель председателя комитета по развитию сельских территорий и агропродовольственного рынка областного департамента села Александр Моисеев.

В будущем Татьяна Никонова планирует расширить свою ферму – увеличить поголовье до 50 молочных коров.

Коровник по собственному эскизу

DSC08558

Посещение районов области для заместителя губернатора Андрея Кнорра – дело привычное. Он курирует работу сразу девяти департаментов и комитетов региона: сельского и лесного хозяйств, охоты, рыбной отрасли, пищевой промышленности, ветеринарии, туризма и культуры. Большинство предприятий этого кластера находятся в сельской местности.

От молочных ручейков – к рекам

В 7.45 служебный автомобиль уже выехал за пределы города. В дороге Андрей Кнорр внимательно изучает программу, заодно объясняет, почему едет в Асино сразу на два дня и зачем вместе с ним отправились руководители профильных департаментов:

– Цель моей поездки не банальная инспекция. Главная задача – увидеть реальную картину, понять, что происходит в районе, и на месте начать решать проблемы, потому я и требую, чтобы каждый департамент отправил сюда своего человека. Ему тут же дается поручение по тому или иному вопросу.

Как работает такой подход на деле, становится понятно во время посещения крестьянско-фермерского хозяйства Лины Михайлиной в селе Ягодном. Лина Ивановна провела экскурсию по участку, показала дом, гараж, телятники и коровники. Михайлина – фермер со стажем, более 15 лет занимается молочным животноводством. В начале крестьянского пути выращивала свиней, овец, кур, но со временем поняла, что в переработке молока больше проку. Живые денежки каждый день: продукцию она продает на Кулагинском рынке Томска. В ассортименте – сметана, творог, молоко, а также сливочное масло и домашний сыр. Кроме того, Лина Михайлина поставляет творог в компанию «Ежи» по 200 рублей за килограмм.

– Каждый день по 5-10 кг сдаем. Приезжают менеджеры компании и покупают. Расчет на месте, что очень приятно, наличных-то не хватает. Потому и планирую расширить хозяйство. Сейчас у меня 54 коровы, в их числе 10 голов голштинской элитной породы, отдала за них больше миллиона. Но они того стоят, молока дают много. Сейчас мечтаю увеличить поголовье в два раза, – объясняет Лина Михайлина.

За разговорами вице-губернатор и чиновники оказываются на стройплощадке. Фермерша строит новый коровник на 99 голов, эскиз которого придумала сама, а проект подготовили профессионалы. Пока выполнена только часть запланированных работ: залит фундамент и полы, а стены и крышу делать не на что. Проект, общая стоимость которого 11 млн рублей, заморожен с октября прошлого года.

– Самая главная проблема – финансирование. Нам нужен кредит, а оформить его не можем! На завершение строительства фермы нужно еще 4,7 млн рублей, на приобретение оборудования еще два-три, а Россельхозбанк отказал в кредите из-за недостатка залогового имущества, – жалуется Лина Ивановна.

Выслушав Лину Михайлину, Андрей Кнорр принимает решение – оказать помощь. Проект надо завершить, считает вице-губернатор и тут же поручает представителю департамента села проработать вопрос использования средств из областного гарантийного фонда.

– Мы сейчас поможем Лине Михайлиной, а потом получим результат – сама будет работать и трудоустроит других, решив проблему занятости на селе. Таких людей видно, они трудяги. Я таких людей по два-три встречаю в каждом районе, считаю, это суперлюди. На них все и держится. Вот таким хозяйствам, где видно и серьезное отношение к делу и желание развиваться, обязательно нужно помогать. Мы планируем на этой ферме создать пилотный проект и тиражировать опыт в других районах, – сказал вице-губернатор.

Кроме того, Андрей Кнорр пояснил фермеру, что она может рассчитывать на получение субсидий из бюджета за подведение электричества, покупку оборудования, установку системы по удалению навоза. Помочь хозяйке фермы во всех вопросах – такое задание дает своим подчиненным Кнорр.

Гриб соленый, гриб сушеный, гриб мороженый

В Асиновском районе бизнес успешно занимается заготовкой, приемкой у населения и переработкой грибов-ягод. Андрей Кнорр побывал на одной из площадок – в ИП Андрея Шеварева.

Шеварев показал делегации холодильники различной мощности – с шоковой заморозкой и для хранения готовой продукции. Рассказал предприниматель и о том, как рабочие перебирают белый гриб и очищают его. Процесс идет быстрее с помощью шлифовальных машин.

– Женщины надевают фартуки, очки и перчатки, берут гриб и отшлифовывают прилипшие к ножке и шляпке хвоинки, листики и прочий таежный мусор. Гриб становится суперчистым и продается отлично, – рассказал Андрей Шеварев, руководитель предприятия.

Основной упор менеджеры компании делают на заготовку белого гриба. Оно и понятно: белый по праву считается самым благородным и продается за хорошие деньги. Лисичку, опята, подосиновики тоже закупают у населения, но в меньших количествах.

На предприятии Андрея Шеварева на постоянной основе трудятся 30 человек, но, как только созревает таежный урожай (ягоды, кедровые орехи, грибы), бизнесмен нанимает сезонных рабочих. Одни помогают в цехах, другие принимают вахту в лесу. Мобильные грибоварни, шишкодробилки вывозятся на место заготовок и приемки дикоросов у населения.

– Грибы чистят на месте, варят партиями в соленой воде и уже в бочках везут в Асино. Тут мы их доводим до нужной кондиции и продаем, – поясняет Андрей Шеварев. – Такая же схема и с переработкой ореха. Дешевле обработать шишки в тайге, сделать чистый орех, отправить на склад и затем на продажу.

Дикоросы Томской области имеют неограниченные рыночные возможности. Власти планируют ввести рынок дикоросов в экономику региона, создав высокотехнологичный производственный комплекс по переработке ягод, грибов и лекарственных растений. Экономика природы как стратегический проект введен в «ИНО Томск’2020».

За два дня вице-губернатор посетил два десятка предприятий и организаций, провел совещания в администрации Асиновского района, в том числе по товарному рыбоводству, и познакомился с новыми проектами. Это строительство фермы по выращиванию кроликов в Асине и рынка, где крестьяне смогут продавать дикоросы и продукцию со своего подворья в селе Ягодном. Как отметил Андрей Кнорр, в Асиновском районе есть проблемные вопросы, над которыми власти предстоит еще много и упорно работать. Есть и положительный опыт, который могут перенимать и другие территории.

DSC00759

ООО «Молоко» начало работать в Асиновском районе после реорганизации менеджерами «Сибирской Аграрной Группы» крупнейшего молочного комплекса и сокращения дойного стада. Сейчас в ООО «Молоко» около 2 тыс. голов, предприятие потихоньку встает на ноги. На ферме в селе Ягодном животноводы внедрили новую технологию по выращиванию телят. Молодняк помещают в специальные загоны-палатки. За каждым теленком – особый уход и специальное питание. В таких тепличных условиях малыши быстро набирают вес. Средний привес телят здесь вырос с 500 до 735 граммов в месяц, а падеж не превышает 1%

DSC08539

Одна из ключевых тем, которые курирует Андрей Кнорр, – обеспечение безопасности мясной продукции – создание убойных цехов по требованию техрегламента Таможенного союза. «Мы понимаем, что район – это не город, между населенными пунктами значительные расстояния, и возить скот на убой в цеха райцентра людям далеко и дорого, потому нужны бойни в селах. Мы перенесли сроки строительства цехов до октября, но дальше отступать некуда, времени осталось мало. Поэтому муниципальные власти обязаны максимально устранять препоны, которые возникают у предпринимателей, организующих убойные цеха. Надо объяснить бизнесу, что часть затрат бюджет компенсирует», – подчеркнул вице-губернатор

DSC08525

DSC08577

Хозяйства, не получающие господдержку на произведенное молоко из федерального бюджета, могут претендовать на региональную субсидию

В 2014 году изменились требования Министерства сельского хозяйства РФ к производителям товарного молока. Чтобы получить федеральную и областную субсидию на реализованное молоко, хозяйствам необходимо обеспечить выход телят не менее 70 на 100 голов и не допустить снижения продуктивности стада и объемов производства молока по сравнению с прошлым годом.

По данным департамента по социально-экономическому развитию села за первые пять месяцев года из 42 молочных хозяйств, получивших господдержку в 2013 году, 11 не смогли претендовать на нее в связи с новыми условиями. Поэтому было принято решение внести изменения в постановление администрации Томской области № 67а: эти хозяйства смогут получить субсидии из областного бюджета по сниженному коэффициенту – 0,8. Однако сельхозпроизводителям будет необходимо выполнить условия по сохранению (увеличению) поголовья молочных коров, а также сортности молока.

В 2013 году на поддержку произведителям молока выделено 197 млн рублей из областного бюджета и 40,5 млн рублей из федерального.

В 2014 году на эти цели планируется потратить почти 210 млн рублей областных и 30,3 млн рублей федеральных средств.  

Личные подсобные хозяйства частникам будет держать выгоднее

облдума

Депутаты поддержали в двух чтениях проект дополнений в региональный Закон «О наделении органов местного самоуправления отдельными государственными полномочиями по государственной поддержке сельскохозяйственного производства». Речь идет об изменении механизма выделения субсидий на искусственное осеменение коров для жителей, ведущих личные подсобные хозяйства.

Законопроект представил замгубернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр.

Практика прошлого года показала, что действующая процедура по предоставлению субсидий очень сложная, неэффективная, поэтому услуга не востребована сельским населением. Докладчик подчеркнул, что в 2013 году количество осемененных коров искусственным путем сократилось практически в два раза по сравнению с предыдущими годами и составило 1 820 голов. В частном секторе на сегодняшний день в целом чуть более 17 тыс. животных.

Услуги по искусственному осеменению, судя по тексту проекта закона, будут оказывать специализированные организации, отобранные на конкурсной основе. Это соответствует требованиям Федерального закона № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».

Обязанность по исполнению конкурсных процедур (не чаще одного раза в год) возложена на органы местного самоуправления муниципальных образований.

Позицию экономического комитета, поддержавшего предложенные дополнения, озвучил зампредседателя Геннадий Сергеенко. Как сказал депутат, эта мера будет мотивировать людей держать личное подворье и кормить свою семью натуральными продуктами, а излишки молока и мяса продавать или сдавать.

– Без этой услуги мы не можем обойтись, – уверен Геннадий Сергеенко.

За счет предложенных изменений уже в этом году планируется увеличить количество осемененных коров в личных хозяйствах по сравнению с прошлым годом на 36% (не менее 600 голов).

Выпуск сельхозпродукции в Томской области за 2013 год увеличился на 7,5 процента

Объем производства в агропромышленном секторе региона в 2013 году достиг 23 млрд рублей, об этом заявил вице-губернатор Андрей Кнорр.

В растениеводстве отмечен прирост на 28,3 %, в животноводстве — снижение на 1,7 %. Объем производства мяса по сравнению с 2012 годом вырос на 7,2 % (116,8 тыс. т), молока и яиц — сократился на 12 % (145,4 тыс. т и 122,4 млн штук соответственно). «Мы четко видим, где добились результатов за счет повышения эффективности, а где привели в порядок статистику», — подчеркнул заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр.

Так, спад в молочном животноводстве произошел из-за сокращения на 14 % поголовья молочных коров и снижения продуктивности животных (14 %). Засушливое лето-2012 не позволило хозяйствам обеспечить себя кормами полностью. Последствия засухи, по мнению вице-губернатора, аграрии будут ощущать в течение еще 2-3 лет.

Тем не менее, часть хозяйств сохранили высокую производительность — наивысших надоев молока добились ЗАО «Дубровское», ООО «Спас», ООО «Подсобное», ООО «Зональный комбикормовый завод», ООО «Вороновское» и ООО «ПЗ «Заварзино».

Пресс-служба Администрации Томской области

ЗАО «Дубровское» – лидер по надоям молока в Томской области

По 7 215 литров молока на фуражную корову надоили в этом хозяйстве по итогам прошлого года.

– За десять месяцев 2013 года идем с небольшим опережением. В целом по году планируем получить на 20–30 кг больше, – говорит директор предприятия Геннадий Сергеенко.

В этом году хозяйство уже в третий раз подтвердило статус племенного завода по разведению скота черно-пестрой породы. Селекционная работа (ведется зоотехнической службой с 1986 года) – предмет особой гордости.

– Скот мы не покупали, а выводили сами путем поглотительного скрещивания. Это очень кропотливый труд. Сейчас у нас чистопородный скот голтшинской породы – крупный, продуктивный, с большим потенциалом.

Эти качества отмечают и специалисты, которые приезжают в ЗАО «Дубровское» из других регионов.

В этом году на предприятии пошли на эксперимент, увеличив более чем в два раза посевы кукурузы. Это связано с переходом на новую систему кормления скота. Как за границей.

– Планируем кормить животных и зимой, и летом только заготовленными кормами. Зеленых конвейеров не будет. Это позволит не менять рацион кормления. Таким образом надеемся повысить продуктивность в летнее время, – поясняет Геннадий Сергеенко.

Кроме того, по мнению директора, такая мера позволит сэкономить на себестоимости кормов.

Что касается кукурузы, то нынче она выросла как по заказу. Урожайность составила  325 центнеров с гектара. Заготовили 16,5 тыс. тонн. Это почти двухгодичный запас кормов. Как сказал директор, хватит до следующей зимы. В целом в хозяйстве заготовили почти 42 единицы кормов на условную голову скота.

Качество кормов влияет не только на надои, но и на привесы.  Бычки, которых выращивают на продажу, прибавляют по 900 граммов в сутки. Но это не предел. В хозяйстве добиваются, чтобы бычки давали по килограмму привеса ежедневно. Больше мяса – больше вырученных средств. Еще одна статья дохода – продажа племенного скота.

Оценивая итоги прошедшего сезона, Геннадий Сергеенко обратил внимание на сложные погодные условия. Затяжная поздняя весна, сеяли до 10 июня.  Дождливая осень, в результате уборка затянулась. Закончили только 16 октября. Тем не менее намолотили 18,5 тыс. тонн зерна. Урожайность – 20 центнеров с гектара. Обеспечили себя семенами, еще и на продажу хватит.

Говоря о ближайших планах, Геннадий Сергеенко рассказал о реконструкции конефермы. Руководство области поставило задачу на базе этого хозяйства создать племенной завод по разведению лощадей. Первые шаги в этом направлении уже сделаны.

ЗАО «Дубровское» имеет статус племенного завода. Общее поголовье крупного рогатого скота насчитывает 2 450 голов, в том числе дойных коров – 870. 

Молоко может подорожать, а некоторые томские молокопроизводители — разориться

 Это может случиться, если фермеры не смогут соответствовать новым требованиям для получения госсубсидий. Для их получения до сих пор учитывалось только содержание жира и белка в молоке.

Со следующего года будет жёсткая привязка ещё и к количеству телят у коров — 76 на стадо, а это будет возможно только при наличии крупного стада.

Это вызвало неоднозначную реакцию российских производителей молока, поскольку при введении нового показателя часть из них не может получить субсидию, говорит консультант областного отдела животноводство и племенного дела Т.Нагаева. По её словам, этот показатель заставляет работать над воспроизводством стада, и мало говорит о качестве продукта.

Для томских фермеров субсидия на сегодня составляет в среднем по области 3 рубля на литр. В этом году её получают практически все производители молока в области — это 33 сельхозорганизации и несколько фермеров.

Радио «Маяк — Томск»