Рынок любит тех, кто рано встает. Сюда за свежими продуктами по будням спешат домохозяйки, а если нужно запастись не на день и даже не на неделю, а на долгую зиму?

Все на рынок!

Эту задачу уже давно и эффективно решают осенние сельскохозяйственные ярмарки. В минувшую субботу администрация Томской области совместно с АО «ТомскАгроИнвест» провели традиционный «Праздник картошки», получивший постоянную прописку на Губернаторском рынке. К этому дню сюда свозится сельскохозяйственная продукция, выращенная на личных подворьях и в крестьянско-фермерских хозяйствах, а также индивидуальными предпринимателями и организациями. О популярности ярмарки можно судить хотя бы по тому, что в девять часов утра на территории рынка уже было не протолкнуться, а двумя часами раньше многочисленные грузовики даже создали пробку на его въезде.

– В конце сентября на Руси традиционно отмечают праздник урожая, – приветствовала собравшихся на площадке перед импровизированной сценой генеральный директор АО «Томск­АгроИнвест» Алла Белякова. – Закончились полевые работы, собран урожай, заложена основа семейного благополучия на целый год – самое время отмечать осенины. Я предлагаю вам пробовать, покупать, отдыхать и весело отмечать этот хлебосольный праздник.

Ярмарка вышла и впрямь хлебосольной: кроме базовых овощей, копченостей, дикоросов, рыбной и мясной продукции на торговых рядах были представлены продукты, приготовленные из второго хлеба. Кулинары одного из томских кафе угощали всех желающих не только традиционными драниками, но и пончиками и блинами, пирожками и варениками с картофелем и грибами, был даже шашлык из картошки с салом.

Клубничка как осенний реверанс

Бойкая торговля шла не только c торговых рядов, но и с машин. Предприниматель Павел Кочетов из Томского района привез на ярмарку основной ассортимент овощей, без которых трудно представить семейный погреб томичей: картошку, морковь, капусту, помидоры, лук и даже клубнику. Ее крупные ягоды как привет из теплого и долгого лета. Но если обывателям погода нынешнего лета была в кайф, то аграриев заставила серьезно понервничать. Особенно тех, кто занимается выращиванием второго хлеба: случившаяся в период цветения картошки засуха не могла не отразиться на ее урожайности. В среднем крестьянские хозяйства недополучили от 10 до 20% от объемов прошлого года.

В своем хозяйстве Павел Кочетов выращивает только сорт «розара». На праздник фермер привез около тонны картофеля. Продавал мешками по четыре ведра за 600 рублей. Цену на второй хлеб он не поднимал, но достойно торговать, по словам предпринимателя, сильно мешают перекупщики.

53 тонны клубней было продано на «Празднике картошки»

Ранняя Зырянка

– Мы приехали из села Берлинка Зырянского района, – охотно идет на разговор Галина Семяничкина. – Привезли картофель, но его уже весь разобрали. Нынче собрали почти вдвое меньше, поэтому на продажу приготовили всего десять мешков. В основном у нас сорта «розара» и «тулеевский».

Ежегодно Зырянское сельское поселение, в состав которого входит Берлинка, предоставляет для «Праздника картошки» грузовик, чтобы владельцы личных подворий могли без проблем вывезти излишки собранного урожая в город. Не стал исключением и текущий год. Вместе с Галиной Васильевной и ее сыном Александром на Губернаторском рынке торговали еще трое односельчан. В накладе не остался никто.

Чудеса да и только

Ни один «Праздник картошки» не обходится без тематических состязаний. В конкурсе «Овощные чудеса», который организаторы приурочили к Году театра в России, лучшей стала работа студентов Томского аграрного колледжа (с. Подгорное, Чаинский район). Жюри покорил их овощной дуэт «Отелло и Дездемона».

А в конкурсе «Картошка-богатырь» победил корнеплод весом в 1 кг 290 г. Этого красивого, откалиброванного гиганта на суд зрителей и жюри представила Татьяна Родикова из Кожевниковского района.

Зажигай, народ!

Ну и какая же ярмарка без задорных песен и плясок? Самодеятельные артисты – подростковые танцевальные коллективы и взрослые солисты – выложились на полную катушку, подарив зрителям незабываемые эмоции. На областном «Празднике картошки» зажигали творческие коллективы из Томского, Зырянского, Первомайского и Шегарского районов.

Домой участники праздника возвращались довольные и с солидными запасами: за неполный ярмарочный день здесь было продано более 50 т картофеля, 2,3 тонны моркови, 1,5 тонны капусты и около 1 тонны свеклы. В этом году на Губернаторский рынок свою продукцию привезли более 200 фермерских и личных подсобных хозяйств из 10 районов Томской области, а также аграрии Новосибирской, Кемеровской областей и Алтайского края.

Автор: Татьяна Александрова
Фото: Евгений Тамбовцев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

88 − = 81