Томское мороженое полюбили в Китае и Монголии

Светлана Федорова

Фото: Артем Изофатов

morozhenoe02

Вкусными и полезными новинками порадовала в этом году детей и взрослых компания «Эскимос». Мороженое с кедровыми орешками, брусникой, пломбир творожный и на сливках пришлись по душе не только томичам и другим россиянам. Сладкоежки из Китая и Монголии тоже оценили качество продуктов под брендом «Эскимос».

Более ста тонн мороженого предприятие отправило за границу. Выход на зарубежные рынки стал для компании большим и значимым событием.

Тамара Шевелева
Тамара Шевелева

– У нас появились партнеры, наша продукция пользуется спросом, – говорит исполнительный директор ООО «Компания «Эскимос» Тамара Шевелева. – География поставок расширяется и в России. Наше мороженое теперь есть в Ульяновске, Костроме, Рязани. Выгодные контракты мы заключили с новыми московскими партнерами. В целом продукция компании представлена в 160 российских городах.

Не числом, а умением

«Эскимос» выпускает 96 наименований продуктов.

– Мы не стремимся расширять ассортимент, потому что на рынке очень жесткая конкуренция. Мы боремся за потребителя на уровне уникального торгового предложения. Сочетание вкусов и цена – два определяющих фактора. Любителей мороженого нам есть чем удивить, – подчеркивает Тамара Шевелева.

В этом году компания выпустила три новые линейки продукции. Одна из них получила название «Таежное».

– Мы живем в лесном крае, богатом орехами и ягодами. Грех не использовать дары сибирской природы, которые так ценятся во всем мире. Мы сделали мороженое в вафельных стаканчиках с цельным кедровым орехом, – рассказывает Тамара Шевелева.

Покупателям очень понравился новый вкус. Развивая таежную тему, «Эскимос» выпустил мороженое с брусникой и вареньем из сосновой шишки.

– В производстве мы используем только натуральные ингредиенты, никакой химии. Люди покупают наши новинки с удовольствием, – отмечает исполнительный директор ООО «Компания «Эскимос».

Еще одна новая линия мороженого – «Творожная» – представлена качественным пломбиром с наполнением из натурального творога, шоколадной крошки и клюквы.

«Эскимос» в этом году предложил покупателям линейку продукции «Наш пломбир на сливках». И хотя многие конкуренты используют этот тренд, томскому производителю удалось сделать мороженое с классическим вкусом. В его составе только натуральные сливки. Топленый пломбир на сливках, шоколадный – выбор за покупателями.

Гарантия качества

С 2015 года на предприятии внедрена система качества ХАССП. Она стимулирует изготовителя контролировать и сырье, и технологию производства на всех стадиях – от вхождения до выпуска готовой продукции. Это очень жесткий стандарт для пищевой отрасли: качество и безопасность продукта гарантированы. Это подтверждают награды, которые «Эскимос» заработал в этом году на различных конкурсах и выставках. Традиционно предприятие участвует в конкурсе «Лучшие товары и услуги – ГЕММА». В 2016 году ООО «Компания «Эскимос» получил первое место («Наш пломбир на сливках»). Министерство сельского хозяйства отметило золотой медалью линейку мороженого «Таежное».

На региональном уровне «Эскимос» – постоянный участник ежегодного конкурса «Лидеры томского предпринимательства» Томской торгово-промышленной палаты. В этом году компания удостоена высшей награды за эффективность и развитие бизнеса.

Кто на новенького?

Новые вкусы «Эскимос» предложил попробовать томичам на городском Дне мороженого. Мероприятие собрало не менее 5 тыс. человек.

– Наша компания решила порадовать гостей и жителей областного центра, и мы впервые устроили большой вкусный праздник с развлекательной программой. Он прошел в конце мая – мы открыли сезон. Кульминацией праздника стал большой торт-мороженое, его очень ждали участники, – вспоминает Тамара Шевелева.

И в будущем году компания проведет в Томске День мороженого.

– Мы хотим его сделать традиционным. У нас будут новинки, на празднике мы их представим, – пообещала Тамара Шевелева.

Она не стала раскрывать всех секретов, сообщив, что это будет полезное мороженое:

– Мы развиваем тему здорового питания. У нас уже есть продукты без сахара и глютена. В этом направлении мы предложим новую интересную линейку.

Мороженое – сезонный продукт, но зимой оно тоже востребовано. Только вместо стаканчиков и эскимо томичи покупают мороженое в ванночках, поленьях, а также торты, рулеты – более праздничные виды продукции, которые приятно поставить на стол и полакомиться всей семьей или с гостями.

Одна мысль про “Томское мороженое полюбили в Китае и Монголии”

  1. Я живу в Германии. Сегодня случайно в магазине увидела «Топленый пломбир на сливках»
    До чего же волшебный вкус. Спасибо вам за вашу продукцию.

Добавить комментарий для Таня Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

18 − 6 =