Уход за овощами открытого грунта

Все культуры открытого грунта: морковь, укроп, петрушку, горох, бобы, редис, салат, горчицу, фасоль, свеклу, редьку, сельдерей, базилик, портулак овощной, шпинат, щавель, топинамбур, амарант, хризантему овощную – можно объединить в группы по срокам созревания и агротехнике.

Первая группа – морковь, петрушка, укроп

Глубина заделки семян – 0,5 см, схема посева – 25×5 см, 15×3 см. pH – 6,5 (слабокислая). Полив один раз в неделю по бороздам, рыхление через день. Уборка – вторая декада сентября по мере созревания.

Вторая группа – горох, бобы

Глубина заделки семян – 3–5 см, кислотность 7,5 (слабощелочная), посыпать золой при посадке. Схема посева – 20×5 см, 25×6 см. Полив один раз в неделю по бороздам, рыхление через день. Уборка – конец сентября.

Третья группа – салаты, редис, горчица

Глубина заделки семян 1 см, кислотность – 6,5 (слабокислая), припудрить золой при посадке, схема посева 20×5 см. Полив один раз в неделю по бороздам, рыхление через день. Уборка через 16–30 дней, через месяц.

Четвертая группа – овощная и спаржевая фасоль

Глубина заделки семян – 3–4 см, pH – 7,5–7,8 (слабощелочная), схема посева 25×10 см, на шпалеры. Полив один раз в неделю по бороздам, рыхление через день. Уборка – через три недели после цветения.

Пятая группа – свекла и редька

Время посева – третья декада июня (до и после Троицы), глубина заделки семян – 2–3 см. Кислотность – 7,5–7,8 (слабощелочная). Схема посева – по краю морковной, луковой гряд. Полив один раз в неделю по бороздам, рыхление через день. Уборка – конец второй декады сентября.

Шестая группа – сельдерей, базилик

Кислотность – 6,5 (слабокислая), припудрить золой при посадке, схема посева 25×16 см, 20×5 см. Полив – один раз в неделю по бороздам, рыхление через день. Уборка – конец второй декады сентября.

Седьмая группа – портулак овощной, хризантема овощная, шпинат, щавель, топинамбур, амарант

Глубина заделки семян – 1 см. Кислотность – 6,5 (слабокислая), припудрить золой, схема посева 15×5 см. Полив один раз в неделю по бороздам, рыхление через день. Уборка по мере отрастания.

Для всех групп растений (подкормка, защита от болезней, защита от вредителей)

Корневая подкормка в фазе третьего листа: 1 чайная ложка мочевины на 10 л воды + 1 л травяного настоя или 1 л коровяка на 10 л воды + 0,5 л золы по 0,5 л под каждое растение. В фазе цветения, плодоношения: 1 ст. ложка аммофоса + 1 ст. ложка удобрения «Калимаг» на 10 л воды по 1 л раствора на растение после полива. Внекорневая подкормка – раз в три недели опрыскивать микроэлементами.

Защита от болезней: по всходам, в первой декаде августа опудривать смесью 10 г серы + 1 л золы и песка.

Защита от вредителей лепидоцидом, битоксибациллином, фитовермом по инструкции.

Автор: Галина Пашнева, почвовед-агрохимик