На 17 ярмарочных площадках Томска и Северска для жителей сельских районов организовано 732 торговых места. С начала года на них прошло уже более 550 ярмарок выходного дня, а объем реализованной продукции превысил 65 млн рублей.
Чтобы обеспечить безопасность сельхозпродукции, при помощи передвижной лаборатории специалисты Томского ветобъединения регулярно контролируют работу ярмарок и делаютветеринарно-санитарную экспертизу продукции.
В течение июля вместе с областным управлением ветеринарии, департаментом потребительного рынка и городским ветобъединением они провели мониторинговые исследования на ярмарках выходного дня в областном центре — во Дворец зрелищ и спорта (ул. Красноармейская, 126) и дворце народного творчества «Авангард» (ул. Б.Куна, 20).
Взяв 17 проб молока и исследовав его на содержание жира, белка, сухого остатка, наличия воды и плотности, эксперты не выявили ни одного нарушения. Для экспертизы речной рыбы было отобрано четыре пробы, паразитарных заболеваний, в том числе описторхоза, не выявлено. Чтобы проконтролировать безопасность дикоросов, специалисты выполнили радиологическое исследование 13 проб и также не обнаружили предельно допустимых показателей.