Татьяна Эбель, агроном
В марте в Томский филиал Всероссийского центра карантина растений обратилась покупательница с просьбой проверить на засоренность семена горчицы белой, рекомендуемые в качестве сидерата. Среди них оказалось множество семян сорняков. Самый опасный из них – горчак ползучий, или розовый, карантинный для России объект. В 500-граммовом пакете специалисты насчитали 80 семян горчака! Это крайне сильное заражение! В течение месяца в региональный Россельхознадзор поступило несколько жалоб от садоводов-огородников, купивших сильно засоренные семена горчицы белой, и во всех случаях присутствовал горчак. До сих пор Томская область была свободна от этого чужеземца. Чем же он так вреден?
Бороться с горчаком очень сложно, поэтому основная задача – не допустить его появления и распространения. Один из способов засорения почвы вредоносным сорняком – попадание его семян вместе с семенами культурных растений, поэтому важно засеивать почву чистым материалом. Если вы обнаружили в пакете большое количество семян сорных растений, не рискуйте высевать их на своем участке! Сдайте купленные семена обратно в магазин или сожгите.
Горчак считается одним из наиболее злостных и трудноискоренимых сорняков. Корневая система у него мощная и сложная, состоит из вертикального корня и отходящих от него в разные стороны горизонтальных корней и корневищ. Из почек на корневищах появляются побеги, выносящие на поверхность почвы розетки. Разрастаясь вокруг материнского растения, горчак быстро образует куртины. За год одно свободно растущее растение в благоприятных условиях образует куртину диаметром 5–6 метров, а к концу второго года – 11–12 метров! Вертикальные корни горчака уходят в глубокие (5–16 м) слои почвы, достигая уровня грунтовых вод, и растения могут использовать влагу, недоступную другим сорнякам и культурам. Корневая система горчака настолько мощная, что способна вытеснять соседние растения на 50–80%. Горчак засоряет посевы любых культур, луга и пастбища.
Основная причина существенного снижения урожайности и гибели культурных растений на засоренных горчаком полях – острая борьба за влагу и питательные вещества. Горчак мощно поглощает воду и питательные вещества из почвы, сильно обедняя ее. Горчак усваивает из почвы в 2–5 раз больше питательных веществ, чем другие растения. При засоренности зерна семенами горчака ползучего мука будет горькой. Сено с горчаком ядовито для лошадей и портит вкус молока у коров – оно становится очень горьким.