ЗАО «Сибирское пиво» начало выпуск живого кваса под брендом «Старая ратуша». Квас будет продаваться в Томске и Асино в полуторалитровых ПЭТ-бутылках и на розлив в кегах, возможно, и в бочках. Первая партия кваса «Старая ратуша» в бутылках поступила в продажу 8 июля. Квас живой, непастеризованный, изготовленный на натуральном сырье и сахаре, имеет срок годности 15 суток.

– Мы сознательно не стремились к увеличению сроков годности, преследуя цель сохранения всех полезных свойств напитка, – отмечает директор ЗАО «Сибирское пиво» Кирилл Прокопьев.