Советы от Георгиевны
Дорогие читатели – садоводы, огородники, дачники! Вы наверняка и сами знаете, что никакие книжные советы не сравнятся по полезности с реальным опытом. А потому мы решили открыть рубрику «Советы от Георгиевны». Томичка, выращивающая на своих шести сотках шикарные урожаи, поделится с вами знаниями и умениями.
Баклажаны в Томске: главное, выбрать правильный сорт
Еще не отшумели метели, но опытные огородники знают – пора готовиться к весенним работам. Одним из первых сезон выращивания рассады открывает баклажан.
Уроженец индийских тропиков, баклажан – самый тепло- и влаголюбивый овощ из семейства пасленовых, растущий на наших участках. В Сибири эту культуру выращивают только рассадным способом. Большинство овощеводов считают, что семена на рассаду надо высевать в конце февраля.
В традиционном понимании баклажан – продолговатый плод фиолетового цвета. Но селекционеры давно отошли от традиций и создали новые сорта, удивляя нас формой, размерами и цветом плодов. Белые, сиреневые, фиолетовые, розовые, полосатые, почти черные, длинные и круглые, размером с теннисный мячик и гиганты … «Розовый фламинго», «белая ночь», «сиреневый туман», «фиолетовое чудо», «снежный», «изумрудный», «сердцевидный», «шаровидный», «бегемот», «банан», «сосулька», «черный красавец»… От широты выбора – голова кругом.
Однако в Томской области – зоне рискованного земледелия – имеет смысл выращивать лишь ранние, среднеранние и среднеспелые сорта и гибриды баклажана. Очень полюбились огородникам – и заслуженно – гибриды «щелкунчик» F1 и «король рынка» F1.
«Щелкунчик» F1, очень ранний, высокоурожайный, неприхотливый гибрид. Плоды овальной формы, глянцевые, массой до 350 г, без горечи. Растение среднерослое.
«Король рынка» F1, раннеспелый, среднерослый, высокоурожайный гибрид. Плоды цилиндрические до 22 см, с блестящей темно-фиолетовой кожицей. Мякоть отличного качества, белая, плотная, без горечи.
«Валентина» F1, раннеспелый гибрид, отличается хорошим завязыванием плодов в неблагоприятных условиях. Плоды темно-фиолетовые, длиной до 25 см. Мякоть кремовая, вкусная, без горечи. Почти без семян.
«Робин гуд», ранний (100 дней) и урожайный сорт. Куст низкорослый, раскидистый. Плоды грушевидной формы массой до 300 г, длиной до 20 см. Особенность сорта – плодообразование в неблагоприятных условиях. Не требует формирования.
«Котильон» F1, раннеспелый (105–110 дней), высокоурожайный гибрид. Особенностью является то, что он может завязывать в кисти три и более плодов. Плод цилиндрический, до 250 г, глянцевый, темно-фиолетовый, без горечи. Отличается урожайностью, устойчивостью к стрессам.
«Ориент экспресс», американский сорт, зарекомендовавший себя и в Сибири. Отличается ультракороткоспелостью. Куст высотой до 80 см. Плоды длинные, до 40 см, диаметром до 7 см, массой до 700 г. Отличается высокой урожайностью, до десяти штук с куста, отличным вкусом плодов, устойчивостью к понижению температуры.
«Ацтек», среднеранний сорт. Плоды крупные, до 900 г, удлиненной перцевидной формы. Ценится за крупноплодность, урожайность и прекрасные вкусовые качества.
«Шаровидный», раннеспелый сорт алтайской селекции. Плоды – шары диаметром около 15 см и массой до 900 г. Ценится за крупноплодность и прекрасный вид куста.
«Пинг-понг», шаровидные некрупные (90 г) плоды белого цвета; «бибо» – белоснежно-белые, но массой уже до 400 г; «матросик» – плод с сиреневыми и белыми продольными полосами; уже давно известный «черный красавец», «максик», «альбатрос» и многие другие сорта и гибриды вы можете купить в магазинах нашего города. Не забудьте также про различные подкормки – «Кемира», «Энерген», «Эпин» для выращивания крепкой рассады.
А о том, как вырастить «правильную» рассаду баклажана – в следующем выпуске «Хозяина».