На реализацию своего проекта – открытие высокотехнологичной кролиководческой фермы – Елена Куриленок получила государственный грант в размере 6 млн рублей. В число победителей областного конкурса «Семейная ферма» жительница села Новокускова Асиновского района вошла еще в прошлом году.
По условиям программы господдержки запуск автоматизированной кроликофермы должен состояться в этом году. На средства гранта на участке уже установлены две электрические подстанции и пробурена водонапорная скважина. Начато строительство помещения, где будут проживать ушастые – заложен фундамент, установлен каркас. Заказано и техническое оборудование. Необходимо завершить строительство и укомплектовать здание, но для этого нужны дополнительные средства, получить которые фермер пока не может.
Спрос на быстроногих
Кролиководческое хозяйство Куриленок, по информации Аграрного центра Томской области, является крупнейшим в Асиновском районе, на уровне области тоже считается одним из лучших. Сейчас у Елены 300 кроликоматок мясных и племенных пород: французские бараны, фландры, калифорнийские, новозеландские белые, бургундские, немецкие пестрые. Есть и несколько шиншилл – кролики мясо-шкурковой породы.
Разведением кроликов Елена и ее супруг Андрей Куриленок занимаются около пяти лет. Кур, овец, крупный рогатый скот тоже держат. Но это в основном для семьи. А вот ушастые идут, так сказать, на экспорт.
– Сбываем мясо кроликов в Асиновском районе и Томске. Привозим товар на ярмарки выходного дня, продовольственные рынки, также у нас заключен договор с сетью магазинов центра области, – перечисляет Елена. – Спрос на кроликов и прежде был стабильный, а сейчас начал ощутимо расти. Последние пару лет мы с мужем стали получать заказов больше, чем можем поставить на рынок.
Племенные породы для разведения покупают другие фермеры, а любители нежного кроличьего мяса охотно берут тушки, окорока, заготовки для шашлыка, копченую крольчатину, даже несмотря на ее сравнительную дороговизну. Некоторые рестораны сегодня тоже не прочь угостить своих посетителей кроликом. Однако не всегда это мясо от местного производителя. Больших кролиководческих хозяйств в области сегодня мало. Поэтому многие учреждения и торговые сети закупают крольчатину в других регионах. Но ведь и местным фермерам, при наличии поддержки, тоже есть что предложить.
Автомат для кролика
Возросший спрос на рынке подтолкнул Елену к участию в областном конкурсе. Проект будущей фермы супруги Куриленок составили вместе.
Предполагается, что сначала там поселятся 300 ушастых, а затем количество крольчих, дающих потомство, возрастет до 1?200. Кролиководческая ферма будет полностью автоматизирована, оснащена мобильным убойным пунктом. По планам фермеров новое производство должно поставлять на рынок ежегодно до 18 тонн мяса.
Чтобы справиться с этой задачей, Елена уже приглядела две самые плодовитые породы кроликов, дающие наибольшее потомство, – итальянские гибриды Hy-Plus и калифорнийские. В Казани как раз есть специализированный племенной репродуктор, где выращивают таких кроликов.
Помещение, где поселятся ушастые, будет представлять собой небольшой ангар – 18 на 33 м. В одном его отделении разместятся крольчихи, во втором – молодняк. Все клетки планируется оснастить автоматическими системами контроля: кормления, уборки и так далее.
Производитель высокотехнологичного оборудования – итальянская компания Eurabbitech. Ее специалисты не просто помогают фермеру обустроить помещение, но и проводят консультации, обучающие курсы по искусственному осеменению. Если надо, и инженера своего на ферму пришлют, и гарантийный ремонт выполнят, и с медикаментами помогут, что тоже немаловажно, ведь Елена решила оснастить ферму собственным ветеринарным пунктом. По образованию она ветеринарный врач, медосмотры и вакцинацию своих питомцев проводит сама.
Также в здании предусмотрена система климат-контроля, потому что переохлаждение для кроликов, особенно новорожденных, крайне вредно – чувствительные к переменам температуры и сквознякам зверьки подвержены инфекционным заболеваниям. Но главный враг кролика – паразиты, животных нужно своевременно осматривать, обрабатывать и прививать. Предполагается, что в дальнейшем этим займутся двое наемных работников, ведь даже с применением передовых технологий без человеческих рук зачастую не обойтись.
Лизинг на удачу
– Кролики, пожалуй, самые прихотливые животные. Не у всех получается их разводить. Но если подходишь к делу со знанием, оно становится очень даже рентабельным, – говорит Елена Куриленок.
Однако и затраты нужны немалые. Общая стоимость проекта около 12,5 млн рублей.
Государственный грант, полученный на постройку кроликофермы, – только половина необходимой суммы.
– По условиям конкурса 40% денежных средств на реализацию своей задумки должен внести сам предприниматель. Конечно, из воздуха такие деньги не возьмешь. Планируя строительство фермы, я заявила в своем бизнес-плане, что возьму их в кредит, – уточняет Елена Куриленок. – Во время сбора заявок на участие в конкурсе, который проходил в департаменте экономического развития села, присутствовал специалист Россельхозбанка. Он сказал, что заем на такой перспективный проект, как наш, банк одобрит.
На деле все оказалось несколько иначе. Когда предприниматель подала документы в банк, кредит ей не дали. Стоимость заложенного имущества оказалась недостаточной. С такой проблемой, к сожалению, сталкиваются сегодня многие фермеры: банк старается застраховать себя от возможных убытков, особенно когда речь идет о крупном займе, поэтому предлагает заемщику внести залог как гарантию платежеспособности. Однако не каждому фермеру по карману его предоставить. Вот и Елена не смогла.
Попробовала обратиться в другой банк, но и там в займе было отказано.
– Ситуация сложилась противоречивая. С одной стороны, есть у нас и грант, и поддержка областного департамента, эксперты признали проект фермы перспективным, но для банковской системы это не аргумент. Целый год с заявками промыкались, строительство пришлось остановить, и что дальше будет, пока неизвестно, – вздыхает Елена.
Отчаявшись, фермер обратилась за поддержкой в департамент экономического развития села, который, собственно, и выступал организатором конкурса «Семейная ферма». Его специалисты посоветовали Елене подать заявку в Росагролизинг. Лизинг от кредита отличается тем, что рисков здесь гораздо меньше. Собственником приобретаемого имущества является уже сам кредитор, а предприниматель платит ему долгосрочную аренду с последующим выкупом этого имущества.
– Возможно, хотя бы так удастся получить недостающие средства, – надеется Елена. – При наличии денег ферма может начать свою работу уже через пару месяцев.
Теперь, скрестив пальцы, фермер ожидает ответа от лизинговой компании. Впрочем, кроличьих лапок – на удачу – у Елены Куриленок предостаточно. Может быть, все еще и получится.
Кроличье мясо – диетический продукт. В торговых сетях Томска его цена колеблется от 350 до 550 рублей за килограмм.
Справка «ТН»
По данным Аграрного центра Томской области, наиболее интенсивным разведением кроликов на сегодняшний день занимаются жители как минимум семи районов нашего региона, и лидируют среди них Асиновский, Томский, Шегарский, Бакчарский.
Тусклые, серые уголки есть в каждом городе. Тематические, искусно выполненные граффити нередко становятся их украшением. Муниципальные власти обычно не против такого стрит-арта. Однако в Северске спор на тему уличного искусства дошел до суда.
Почти все училища Томской области пережили реорганизацию. Кто-то стал филиалом томских техникумов или колледжей, кто-то – центром прикладных квалификаций, а кто и самостоятельно приобрел статус техникума.
