Все записи автора Елена Тайлашева

Журналист газет "Томские новости", "Томский вестник".

По прогнозу жара и минус 12

20 тонн льда, заготовленного в Томске еще в декабре, отправлено на грузовиках-рефрижераторах в Сочи. В понедельник, 18 апреля, когда груз дойдет до места назначения, скульпторы приступят к оформлению ледяного бара. Идея принадлежит томской компании «Лёдberry», которая два года подряд строит подобные сооружения на Новособорной площади.

– Моя дочь живет в Барселоне шесть лет, и однажды, приехав к ней в гости, мы попали в ледяной бар на пляже. Он существует 10 лет и очень успешен, – рассказала «Томским новостям» директор компании «Лёдberry» Наталья Суслова об истоках своей бизнес-идеи. – Выбор Сочи как места для открытия такого бара для меня очевиден: летом здесь будет просто аншлаг, поскольку Египет и Турция для россиян закрыты. Мы арендовали площади в очень хорошем месте, на набережной, на променаде. Представляете, вы гуляете, изнемогаете от жары, а тут вас приглашают зайти в бар, где постоянная температура минус 12… Это же куча эмоций!

Пока лед для строительства в пути, рабочие заканчивают монтаж камеры, которая обеспечит нужную температуру внутри помещения (общей площадью 31 кв. м). Оформлять его приглашены скульпторы из Сочи и Красноярска (последние, например, делали этой зимой скульптуры у главного корпуса ТГУ), тема – «Лед и лето». Например, ледяная дама под зонтиком, над которым льет ледяной дождь… На входе посетителям будут выдавать красивые серебряные курточки, в стоимость входного билета включен напиток. С ценовой политикой компания пока определяется, но, вероятно, сумма останется в пределах 500–600 рублей. Сумму инвестиций в проект Наталья не раскрывает. Если сезон в Сочи пройдет успешно, она рассматривает возможность захода и в другие курортные города в 2017 году.

Мясной переворот

TNews830_08_CMYK

Новые комплексы и расширение производства помогут «Сибирской Аграрной Группе» стать самым эффективным предприятием отрасли

Свинины в России стало слишком много: спрос ниже предложения. Оптовая цена, как следствие, падает, а себестоимость мяса из-за курса валют растет. Многие предприятия отрасли, в первую очередь технологически отсталые, терпят убытки, и, по оценке генерального директора «Сибирской Аграрной Группы» Андрея Тютюшева, 10–15% из них могут не дожить до следующего года. Томскому производителю такой сценарий не грозит: новые активы (например, «Уральский») работают с хорошей прибылью, а на самом старом объекте – свинокомплексе «Томский» – еще в прошлом году стартовала реконструкция, по окончании которой его рентабельность увеличится вдвое. За 2015 год выручка холдинга выросла на 23% – до 17 млрд руб­лей.

Прибыльные технологии

– Показатель EBITDA (объем прибыли до вычета расходов по выплате процентов и налогов и начисленной амортизации) у нас был на уровне 4 млрд руб­лей – с 2014 года не изменился, несмотря на негативную ситуацию в отрасли, – говорит Андрей Петрович. – У наших основных подразделений динамика работы была положительная, но на общую картину повлияла деятельность птицефабрики «Томская»: две производственные проблемы сказались на финансовом результате, но в последние четыре месяца ситуация на птицефабрике выровнялась. Сейчас по мясу птицы вообще вышли на пиковое производство за все время: примерно 110 тонн в день, 40 тыс. тонн в год.

Середнячком проявила себя мясопереработка (перерабатывающие предприятия в Томске и Кемерове) «Сибирской Аграрной Группы»: прибыли за год она не принесла, так как значительно выросли в цене специи, оболочки и белки. Все это импортное и, соответственно, покупается за валюту. А в магазинах ценники поднимаются все-таки не так резво, как доллар и евро.

– В прошлом году самым эффективным в структуре холдинга был свинокомплекс «Уральский» – просто потому, что он самый новый, все процессы там оптимизированы, – размышляет Андрей Тютюшев. – По нему мы получили хорошее увеличение валовых и производственных показателей. Несмотря на то, что рентабельность по свиноводству в целом сократилась: в 2014 году, если помните, был бурный рост оптовых цен – до 190 рублей за 1 кг, а сейчас этот показатель находится на уровне 130 руб­лей – как в 2010 году. При этом себестоимость за пять лет стала совершенно иная. Для сравнения: до того как прошлым летом мы поставили томский комплекс на реконструкцию (а он считался достаточно эффективным среди старых предприятий), себестоимость продукции была порядка 135 рублей за килограмм. А есть в стране и более слабые комплексы. Как долго они смогут жить в убытках – вопрос. Но, скорее всего, 10–15% обанкротятся в течение года. Тогда мяса на рынке станет меньше, и цена его, я надеюсь, отрегулируется. В России она и так сегодня самая низкая в мире: мясо в Китае и Индии в 2,5 раза дороже, в Европе – в два раза дороже.

Ледяной душ

Рассуждая о тех, кто это непростое время переживет, Андрей Тютюшев вспоминает притчу: идут по прерии два ковбоя, и вдруг за ними пускается в погоню лев. Один из ковбоев на бегу начинает сбрасывать кобуру, ружье. Второй ему кричит: «Ты что, с ума сошел! Лев все равно нас догонит!» На что получает ответ: «А мне сейчас главное – бежать чуть быстрее тебя».

– Сейчас мы должны быть более эффективными, чем наши конкуренты, – гендиректор «Сибирской Аграрной Группы» переводит притчу на язык бизнеса. – Раньше стратегия холдинга была простая: как можно быстрее построить и как можно больше произвести. Причем я знал, что время у нас будет ограничено, поэтому мы всегда шли на пике кредитного портфеля. Сейчас наступил момент, когда мы должны сделать остановку и работать уже над себестоимостью, то есть оптимизировать внутренние процессы. Планируем расширять переработку. Например, настало время подумать, КАК выгоднее продавать, допустим, ухо – с мочкой или без? Китайцы потребляют только ушную раковину, она стоит там больших денег. Свиные хвостики, куриные языки – на всем, что мы раньше утилизировали, можно зарабатывать, и мы научимся! Просчитываем производство желатина пищевого, рассматриваем возможность переработки крови. В общем, появляется много интересных направлений деятельности. Раньше мы на них и внимания не обращали. С прежним курсом валют проще было купить все за границей, но теперь это экономически целесообразно делать самим. Можно сказать, что кризис стал ледяным душем, который помог взбодриться. Любое предприятие, так же как и любой человек, иногда нуждается в такой встряске.

Стройки на миллиарды

У «Сибирской Аграрной Группы» еще остались крупные стройки. В апреле начнется возведение тюменского комплекса стоимостью примерно 1,7 млрд рублей. Изначально он задумывался как очередной свинокомплекс, но стратегию развития холдинг пересмотрел.

– В России сегодня выпускается 90% необходимой рынку свинины, дефицит всего 10%. Года через 2–2,5, я уверен, наша страна полностью его закроет, наполнять рынок еще больше просто рискованно, – объясняет Андрей Тютюшев. – В Тюмени будет построен селекционно-генетический центр на 2 тыс. свиноматок, нацеленный на производство племенного поголовья. Когда на максимальную производственную мощность выйдут «Томский» и «Красноярский», потенциал комплексов «Аграрной Группы» будет порядка 140 тыс. тонн свинины в год (для сравнения: в прошлом году мы произвели 100 тыс. тонн). Для обеспечения этого объема нужно около 50 тыс. свиноматок хороших гиб­ридных пород. Их родители выращиваются на племенных фермах. Это валютный товар, который можно приобрести только за границей, но из-за санкций это стало почти невозможным. Так что ситуация вынудила нас и здесь заняться импортозамещением.

Инвестиций в этом году потребует и свинокомплекс «Красноярский» – около 1 млрд рублей на подготовку к окончательному запуску, и «Томский» – собственные расходы на реконструкцию составят 1,5 млрд рублей. К 2018 году все инвестпроекты холдинга должны быть завершены.

 

«Сибирская Аграрная Группа» поставляет продукцию в регионы от Урала до Байкала, в основном полутуши. Но в ближайшее будущее стратегия продаж будет пересмотрена.

– Доверие к рознице сейчас растет: если раньше человек специально шел на рынок за мясом, опасаясь покупать его в супермаркетах, то сейчас сети предлагают продукт хорошего качества. Поэтому мы планируем увеличивать переработку и уходить на рынок крупного и мелкого куска – ближе к потребителю, – говорит Андрей Тютюшев. – Также в компании создан экспортный отдел. Он будет изучать спрос за рубежом, прежде всего в Азии. Конечно, попасть на внешние рынки сложно: к производителям мяса предъявляются достаточно жесткие требования, потому что все государства защищают свою продовольственную безопасность. Но сейчас есть смысл потратить на это силы и время.

Чем кормят детей в томских садах и почему это вызывает все больше недовольства

Фото: Артем Изофатов

_J0A0711

Однажды я пришла за четырехлетней дочкой в сад перед полдником. Воспитательница завернула нам сосиску, мол, пусть хоть по дороге перекусит. Вообще-то моя Ксюша ест все, и уж тем более сосиски, потому что дома такая еда строго ограничена. Но эту она выплюнула с возгласом: «Фу, какая гадость!» В другой раз забраковала пирожок с творогом… Разглядывая ежедневные меню, я почти всегда удивлялась: почему так редко бывают фрукты и овощи? Зачем давать сок в упаковках? Что повара делают с кашами? Дочка с аппетитом уплетает их дома, но категорически отказывается есть в садике… Недавнее массовое отравление в томском лицее заставило не только отдельных родителей, но и весь город обратить внимание на питание детей. Печальный, но весомый повод задуматься, как повсеместно сделать его качественным.

Разрешено все, что не запрещено

С теми же сосисками у нас в саду случилась еще более неприятная вещь. Дело было этой зимой. Один мальчик неделю не появлялся в группе, а когда пришел, его папа рассказал: не ходили из-за отравления. Со слов родителя, он забрал Сашу после полдника, на котором давали сосиску. Вскоре сын начал жаловаться на живот (дома точно ничего перехватить не успел), а потом его, пардон, вырвало этой самой сосиской. Как член родительского комитета, тут же повела Сашиного папу к заведующей.

– Если бы испорченная сосиска была в саду, то отравился бы не один человек, – удивилась та.

Ну, может быть. А может, и нет. Спорить без справки от врача с диагнозом и с фиксацией времени обращения за медпомощью бесполезно.

– Зачем вы вообще даете им сосиски? – только и смог возразить папа.

– СанПиНы не запрещают, и для разнообразия мы включаем их в меню. У нас была проблема с поставщиком, потому что тендер выиграла не та компания, которая много лет поставляла нам мясную продукцию. Ведь контракт получает тот, кто предложил более низкую цену. Но с нового года мы снова будем работать со старым партнером.

В Роспотребнадзор Сашина семья в итоге не пошла. Во-первых, никаких справок на руках нет, во-вторых, этот орган проверяет только формальную сторону вопроса. Например, технологии хранения или журналы бракеража. Но как они заполняются, мы уже видели на примере 8-го лицея. По набору продуктов предъявлять претензии вообще бессмысленно: разрешено все, что не запрещено. Одна приятельница рассказывала, как в своем садике (вузовском) пыталась попросить заведующую не давать детям как минимум бесполезный, а то и просто вредный кофейный напиток. На что услышала железный аргумент: действующие санитарные нормы и правила запрещают натуральный кофе, а насчет растворимого ничего не сказано.

Дешевое может быть вкусным

Можно предположить, что корень зла с организацией питания – в дешевизне продуктов, раз уж наша заведующая упомянула не всегда объективную тендерную систему. Но предприниматель, владелец одного из томских кафе Алексей Степанов сомневается: «Сделать еду более полезной можно и относительно недорогими способами, было бы желание».

Мы сидим и анализируем недельное меню трех разных детских садов. Их по просьбе «ТН» фотографировали родители. Для начала с калькулятором в руках просчитываем примерную себестоимость одного дня, исходя из указанной массы блюд. Завтрак из батона с маслом, манной каши и кофейного напитка – это от силы 20 рублей. Сок на второй завтрак – не больше 12 рублей. Обед из рассольника, гречки, гуляша из говядины, компота и хлеба обойдется в 39 рублей. Кефир и пряник на полдник – 18 рублей. Еще 21 рубль – на ужин из картофельного пюре, рыбной котлеты, чая с лимоном и хлеба. Итого около 110 рублей, как и следует из данных департамента образования. Правда, мы считали исходя из средних розничных цен, а продукты сады закупают отнюдь не в супермаркетах.

– С учетом опта от этой суммы можно смело откинуть 20%, – размышляет Алексей Степанов. – Еще 20% сады наверняка экономят с помощью разных технологических ухищрений. Например, манку можно сварить на молоке, а можно наполовину на воде. Таким образом, себестоимость продуктов на один день вряд ли превышает 70 рублей. Я не думаю, что остальное воруют – много тут не наворуешь. Скорей всего, дело в банальном пофигизме: мол, деньги не мои и дети не мои – зачем считать, зачем изгаляться?

По словам владельца кафе, вместо тех же сосисок за 200 рублей за килограмм можно взять куриную грудку. Сделать из нее фарш, добавить батон, сливки – и получится сочная котлета себестоимостью меньше сосиски. Зато без избытка сала и «химии».

Компания Степанова недавно привозила в Томск новосибирского диетолога Марию Добротину. Она рассказывала, как на 100 руб­лей в день обеспечить взрослому человеку здоровое и вкусное питание. Ребенку этой суммы тем более хватит.

– Садовский рацион, исходя из представленных меню, я бы сбалансированным не назвал: в нем явный перекос в сторону углеводов. Вероятно, из-за того, что это самая дешевая пища, – продолжает Алексей. – Есть продукты, за счет которых можно значительно снизить себестоимость и повысить содержание белков. Более дешевые, нежели мясо, субпродукты, рыба. Но они практически не используются. Минтая или морского окуня при цене филе 150–200 руб­лей за кило можно приготовить весьма вкусно. Из каш тоже можно найти что-то поинтересней. Горох и манка стоят примерно одинаково, но манка – это чистые углеводы, а горох – прекрасный источник белка. Большой минус: в меню мы не видим почти ничего витаминосодержащего – овощей в цельном виде, фруктов. Далеко не все они настолько дорогие, как нынче огурцы-помидоры. В детстве нас кормили тертой морковкой с яблоком, вкусно же было! Яблоко – 70 рублей за кило, морковь – 20 рублей, итого 45 рублей за кило смеси из расчета один к одному. 4,5 рубля за 100 грамм. Еще 50 копеек добавим на ложку сахара. Пять рублей – это не деньги, согласитесь!

меню детсад6

Страсти накаляются

Прикидывая «идеальное меню», надо учитывать требования пресловутых СанПиНов. Из субпродуктов они разрешают использовать только печень, язык и сердечки. Овощи урожая прошлого года (капусту, лук, корнеплоды) в период после 1 марта допускается использовать только после термической обработки. Именно поэтому сейчас их не найдешь в меню в сыром виде. А в конце лета – осенью их нельзя было давать из-за карантина по менингиту. Углеводы должны обеспечивать 55–58% от калорийности дневного рациона, жиры – 30–32%, белки – 12–15%. И таких нюансов куча. Однако жесткие нормы и правила отнюдь не обеспечивают качества еды, это признают уже не только отдельные родители.

Степень общественного накала хорошо показал эмоциональный диалог между депутатом, главным врачом детской больницы № 1 Алексеем Балановским и начальником городского департамента образования Ольгой Васильевой. Он случился в ходе недавнего заседания комитета по социальным вопросам Думы Томска. Депутаты обсуждали питание в детских садах и школах, вспоминая не только последний случай в лицее № 8, но и прошлогоднее массовое отравление ребятишек в 33-м саду.

– Есть ли какие-то методические рекомендации по меню, утвержденные департаментом образования? Чтобы директора не могли уйти вправо-влево? – спросил Балановский.

– СанПиН есть, – ответила Васильева.

– Не надо мне про СанПиН! Вы даже не представляете, сколько удивления мы увидим, если проанализируем менюшки! Они совершенно разные по городу! Используются разные подходы, потому что каждый руководитель читает эти нормы по-своему. Мы даже в больницах, когда кормим пациентов, очень многого не учитываем.

– Мы обговариваем общие принципы с руководителями учреждений…

– Обговаривать – это одно. Продуманные рекомендации – другое. Я считаю, нам надо перенять опыт других регионов. Некоторые из них разрабатывают с привлечением специалистов (в том числе врачей-диетологов) десятидневное приблизительно одинаковое для всего города цикличное меню. Меняется оно с учетом сезона. Каждый сад не найдет себе диетолога – у нас таких специалистов в городе раз-два и обчелся. А централизованно мы можем это сделать.

Депутаты посчитали необходимым создать для решения этого вопроса рабочую группу.

Средневековая кухня

– Общегородское меню составить можно. Но человеческий фактор все равно останется, – считает директор детского сада № 4 «Монтессори» Елена Полежаева. – Средняя зарплата повара – 10 тыс. рублей (в садах за готовку отвечают штатные сотрудники, в отличие от школ, передающих эти услуги на аутсорсинг. – Прим. ред.). Максимальные начисления – 15 тыс. При этом за кухней всегда очень строгий контроль. Все время на них давишь, давишь и все время боишься – вдруг передавишь, и люди уволятся. Найти нового хорошего повара очень сложно: за такие деньги нет куража, работать согласятся либо пожилые специалисты, либо молодые мамы, которые часто берут больничный…

Есть и еще один важный вопрос. На него следует обратить внимание, прежде чем приступить к реформам в этой сфере.

– Один из наших корпусов с 1953 года без капитального ремонта. Это постоянная головная боль: что делать с прогнившими окнами, полами… Естественно, на этом фоне обновление пищеблока постоянно откладывается, – говорит Полежаева. – В новых томских садах кухни оборудованы по последнему слову техники. А в тех, что построены лет 50 назад, царит технологическое средневековье. До недавнего времени наши повара делали картофельное пюре на 100 детей обыкновенной ручной толкушкой! Но убедили родителей и за их счет купили для этого механический агрегат. О пароконвектомате или вытяжке пока приходится только мечтать. Наша вытяжка – это открытые окна. И когда зимой повара проветривают кухню, чтобы отдышаться от пара, я каждый раз боюсь, вдруг они заработают воспаление легких?

В 2009 году в Томске появилась целевая городская программа «Здоровое питание». С ее помощью были переоснащены кухни в 37 детсадах и 26 школах: три года подряд город выделял на это около 5 млн рублей. Программа должна была действовать до 2014 года включительно, но в какой-то момент ее приостановили. Последние хорошие новости на эту тему были в 2013 году: в 32 общеобразовательных учреждениях Томска обновили технологическое оборудование за счет средств областной субсидии на сумму 11 млн рублей, еще 1,2 млн доплатил бюджет Томска. По сведениям «ТН», в связи с последними событиями городские депутаты рассматривают возможность если не возобновить целевое финансирование, то хотя бы точечно помогать с оборудованием особо нуждающимся. Профильный департамент в течение месяца должен провести аудит учебных учреждений.

Кстати, садик, куда ходит моя Ксюшка, как раз из тех, что полвека не видели капремонта…

Родительская плата за детский сад с 2015 года составляет 90 рублей в день, она полностью расходуется на питание (кстати, ее планируют поднять на 13 рублей в связи с ростом цен на продукты). Как сообщила «ТН» начальник городского департамента образования Ольга Васильева, фактическая стоимость ежедневного четырехразового питания в томских садах сейчас составляет в среднем 110 руб­лей, недостающую сумму за каждого ребенка доплачивает городской бюджет.

Мнения

апсалямоваЕлена Апсалямова, заместитель начальника отдела санитарного надзора (надзор за условиями воспитания и обучения) Управления Роспотребнадзора по ТО:

– От родителей, чьи дети посещают муниципальные сады, я не припомню жалоб на качество питания. А вот на частные группы кратковременного присмотра и ухода жалуются: кормили вчерашней едой, не давали второе… На плановых проверках мы смотрим в том числе и организацию питания. Они проходят в каждом учреждении раз в два года. За 2015 год специалисты Роспотребнадзора проверили 30–35% детских садов в Томской области. Качество работы кухни, готовых блюд крайне редко вызывает претензии. В основном замечания касаются невыполнения физиологических норм по меню. В первую очередь речь идет об отсутствии фруктов. Они должны быть в рационе каждый день. Но руководители детсадов говорят: низкая стоимость питания не позволяет покупать их в достаточном количестве, по­этому родителям рекомендуют докармливать детей фруктами дома. Овощи присутствуют, но только традиционные: картофель, капуста, морковь, свекла. Ни кабачков, ни патиссонов, ни тыквы – ничего такого, что могло бы сделать меню более интересным и разнообразным.

мочаловаМария Мочалова, член родительского комитета ведомственного детского сада:

– Когда началось резкое повышение цен на продукты, наша заведующая схватилась за голову: как детей теперь кормить? Нашлись инициативные родители, они просчитали, какая сумма нужна, чтобы сохранить кормежку на том же уровне. Оказалось, речь идет всего лишь о 400 руб­лях. Через родительский комитет мы довольно легко провели решение: увеличить ежемесячную оплату на эти 400 рублей (с 2 200 до 2 600 рублей). И еда у нас в саду прекрасная. Но такое единодушие родителей, скорее, исключение. Младшая дочь посещает обычный муниципальный садик. Когда я предложила мамам детей из ее группы разово скинуться по 300 рублей на канцелярию, поднялся такой хай! Почему-то они убеждены, что государство обязано от и до обеспечить их детей. Это неприятно, но пора признать: государство этого сделать сейчас не может.

рзаеваТатьяна Рзаева, специалист по питанию:

– Я среди прочего работаю педагогом дополнительного образования в детском саду и вижу, как дети кушают. Все завтраки выглядят так: «Маша, давай хотя бы одну ложечку!», «Петя, если не съешь кашу, не станешь тем, кем мечтаешь». Просто многие привыкли дома к хлопьям и магазинному йогурту… Я сама оплачивала питание и кушала в нашем саду. Все вкусно! Кухня всегда блестит, ни один проверяющий не найдет нарушений. Так что в любом деле все зависит от руководителя. Если и назрели перемены в питании детских садов, то они должны касаться возможности выбора меню родителями для своих детей. Например, семьи вегетарианцев. Если с аллергиками вопрос хоть как-то решается, то вегетарианский обед получить невозможно. А сегодня число не употребляющих мясо, рыбу, яйца только растет.

Способы выживания томской легкой промышленности

Фото: Артем Изофатов

_J0A1071

Закройщица Татьяна расчетливо и быстро кромсает ножницами огромный кусок небесно-голубого футера. Несколько секунд – один рукав готов, еще чуть-чуть – другой. Совсем скоро из нескольких разрозненных деталей швея в соседнем цехе соберет чудесный джемпер, который подчеркнет синеву глаз какой-нибудь любительницы стиля этно из столицы…

_J0A1088

Томская компания «Этноарт» уже шесть лет создает авторскую одежду и аксессуары, но больше известна не в родном городе, а, например, в Москве и Питере, куда сейчас уходит большая часть готовых изделий. Ярмарка продукции предприятий текстильной и легкой промышленности «Томлегпром», которая пройдет 1–3 апреля в здании магазина «Тысяча мелочей», должна как раз познакомить томичей с местными производителями. Их набралось больше 20, и вообще-то это удивительно, что с нынешним курсом рубля выжило СТОЛЬКО компаний. Директор «Этноарта» Елена Риттер, проводя экскурсию по швейному цеху, останавливается у шкафа с разноцветными нитками made in China:

– Ничего российского для швейного производства сейчас нет: ни ниток, ни тканей, ни пуговиц, ни техники! Все счета мы получаем в долларах…

_J0A1073

Сохраняй спокойствие и веселись

– Из успешной компании мы превратились в предприятие, которое выживает. Объемы производства упали в три раза, – подытоживает Елена.

Но это первый и последний раз, когда в ее рассказе звучит грустная интонация: свое дело она любит безоговорочно и, похоже, вся ее команда состоит из неисправимых оптимисток. Мы заходим в цех цифровой печати и знакомимся с его повелительницей Юлией Кочановой. У стены мерно гудит станок, похожий на обычный печатный принтер.

– Печатает?! – удивляется директор.

– Тс-с-с! – прикладывает палец к губам Юля. – Не сглазь!

И обе начинают хохотать, попутно объясняя причину веселья:

– Как мы только не колдуем, чтобы он работал! Разговариваем с ним, чуть ли не со свечкой вокруг ходим… Оборудование очень капризное, специализированных станков для печати на ткани нет – переделываем обычные бумажные принтеры, например, Epson. Поскольку тут много переделанных блоков, техника периодически сходит с ума…

_J0A1172

_J0A1170

Пока мы беседуем, принтер очень в тему печатает на ткани рисунок с овечкой в темных очках и надписью «Keep calm and party on» – «Сохраняй спокойствие и веселись»… Когда печать – аллилуйя! – заканчивается благополучно, Юля кладет футболку под термопресс и выдерживает там ровно 45 секунд («Вчера до часу ночи здесь сидела – высчитывала идеальное время полимеризации», – рассказывает девушка). Рисунок получается вообще не различимым на ощупь – краска на водной основе полностью впиталась в волокно.

_J0A1206

Большие оригиналы

– Бизнес, особенно первый, – это долго и трудно, поэтому когда я искала идею для своего дела, то понимала: мне должно быть это интересно, – рассказывает Елена Риттер. – Я очень любила рисовать, и начали мы с холщовых сумок с авторскими рисунками. Потом родилась идея шить одежду, потому что было почти невозможно найти на рынке что-то интересное, что хотелось бы носить самим, тем более по доступной цене.

Сейчас изюминка «Этноарта» – одежда с авторскими принтами из натуральных тканей. Например, льняные изделия с рисунками вообще никто в России не делает – это дорого и сложно. Чтобы разнообразить стиль, компания работает с разными художниками. И не только томскими: для примера Лена достает детскую футболку с веселым зайцем – его рисовала девушка из Уругвая (бывшая петербурженка). Кстати, детский ассортимент – последнее нововведение: сертификат на нее получили недавно. Широкий ассортимент, вкупе с оригинальностью, – это то, за счет чего сейчас может выжить локальное текстильное производство.

_J0A1157

Последняя фишка «Этноарта» – принт под вышивку. Льняная туника и так стоит немало – около 3,5 тыс. рублей, а с настоящей вышивкой цена будет просто космической. Художники сумели сделать такой рисунок, что издалека и не отличишь прорисованный на принтере стежочек от вышитого вручную

Самые популярные сейчас изделия у покупателей – футболки и майки из экотрикотажа, на их долю приходится около 70% летнего ассортимента. Появление новой вещи – от разработки модели до первого готового образца – занимает примерно 1,5 месяца

Начальник городского департамента образования рассказала подробности отравления детей в восьмом лицее

1_307

Всего 54 человека, отведавших в лицейской столовой макароны по-флотски 25 февраля, обратились в больницы с подозрением на кишечную инфекцию. К 1 марта 29 из них были госпитализированы, у 27 выявлен сальмонеллез. Выступая в минувшую среду перед депутатами Думы г. Томска, начальник городского департамента образования Ольга Васильева назвала две основные причины ЧП: формальный подход к работе бракеражной комиссии в самой школе и, мягко говоря, своеволие привлеченных организаторов питания – ООО «Колокольчик».

Главное – бумажку заполнить

Для начала немного цифр. Из 67 образовательных учреждений Томска 61 организует питание через специализированные организации. Аутсорсингом в этой сфере занимаются 16 операторов, перед заключением договора со школой каждый проходит конкурсную процедуру, где, понятно, решающей является цена услуги. (Кстати, квадратные мет-ры площади и технологическое оборудование передаются предпринимателям безвозмездно – отсюда и цена блюд, более низкая, чем в городском общепите.) Как сообщила Ольга Васильева, ООО «Колокольчик» кормило лицей № 8 десять лет и точно так же проходило через конкурс.

– Другое дело, что, когда объявлялись конкурсы, других желающих зайти с поставкой питания в лицей № 8 не было: здание довоенной постройки, обеденный зал всего на 48 мест, современным требованиям к варочному залу, цеховому делению пищеблок не соответствует, – подчеркнула Васильева. – Роль учреждения образования в организации питания прежде всего заключается в организации работы бракеражной комиссии. Она создается в каждой школе и состоит из трех человек – представителя администрации, медицинского работника, педагогов, иногда технологов, специалистов пищеблока. Выдача готовой пищи возможна только после снятия пробы и фиксации результатов в специальном журнале. Не скрою, нашей проблемой является то, что не всегда качественно, а зачастую просто формально проводится процедура бракеража. И то, что произошло в лицее, это как раз проявление формализма. Журнал бракеража велся ненадлежащим образом, например, по нему невозможно определить, все ли три члена комиссии попробовали каждое блюдо. Что касается того злополучного дня, то и.о. директора лицея утвердила меню, набранное на компьютере, в начале рабочего дня. Но затем заведующая производством от руки дописала те самые макароны по-флотски без какого-либо согласования с администрацией.

Кнутом или пряником?

– Мы не имеем еще материалов проверки Роспотребнадзора в законченном виде, но есть сведения о том, что в последнее время руководителем ООО «Колокольчик» был принят на работу человек, кажется, буфетчица, без санитарной книжки, – рассказала начальник департамента образования. – На сегодняшний день к дисциплинарной ответственности привлечены директор и два заместителя директора лицея. Проведена серия встреч с родителями пострадавших детей, им принесены извинения от администрации. Совместно с Роспотребнадзором мы собрали всех поставщиков питания и всех заведующих производством из всех учреждений для откровенного разговора.

Договор с «Колокольчиком» расторгнут, подготовлена документация о проведении нового конкурса. Следственными органами возбуждено уголовное дело по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности». Школьная столовая была закрыта до 11 марта, с этого понедельника организовано «бортовое» (подвозное) питание от одного из ИП.

Обсуждая ЧП на заседании комитета по социальным вопросам гордумы, депутаты удивлялись малому количеству проверок качества питания в школах: по сведениям Васильевой, в 2015 году их было 16. Она, впрочем, не считает, что надо увеличивать давление с помощью проверок.

– Действенным инструментом контроля за качеством работы пищеблока является привлечение представителей родительской общественности, рассмотрение этих вопросов на заседании управляющих советов. Тогда это исключает формальный подход к работе бракеражной комиссии, а мы получаем более реальную обратную связь. Но такой степени глубины включенности родителей мы, к сожалению, добились не во всех учреждениях…

Здравая мысль прозвучала из уст городского депутата главного врача 1-й детской больницы Алексея Балановского:

– Вы даже не представляете, сколько удивления мы увидим, если проанализируем менюшки по школам! Они совершенно разные по городу, используются совершенно разные подходы (потому что СанПиНы каждый директор читает по-своему), поэтому и появляются в них макароны по-флотски. Я считаю, что город должен утвердить методические рекомендации по типовому меню (с учетом сезонности), разработанные совместно со специалистами-диетологами. Такой опыт есть в других городах, изучите его, пожалуйста, Ольга Валентиновна.

Также Балановский озвучил информацию, что, по его сведениям, организаторы питания в школах уже три месяца не получают деньги за услуги – за декабрь, январь и февраль.

– Понятно, что у них возникают проблемы с закупкой свежего сырья. И что же они тогда поставляют в школы?..

Начальник департамента пообещала депутатам оперативно разобраться в ситуации.

Малый и средний бизнес Томской области увеличил экспорт умных технологий и услуг

Томская область вошла в число лучших российских регионов по динамике экспорта малого и среднего предпринимательства. Список ежегодно составляет Минэкономразвития. Как обычно, локомотивами стали такие отрасли, как лесная промышленность и «пищевка», этим мы мало отличаемся от соседей. Но московские эксперты особенно выделили то, что хороший рост показали томские компании, экспортирующие высокие технологии или интеллектуальные услуги.

Специалисты Минэкономразвития порекомендовали Российскому экспортному центру при формировании национальной системы поддержки несырьевого экспорта опереться на эффективно действующие центры поддержки экспорта и региональные интегрированные центры в этих субъектах.

– Изюминка томского экспорта – именно в количестве интеллектуальных продуктов, – рассказал «ТН» Александр Беляев, директор центра развития внешне­экономической деятельности Томской торгово-промышленной палаты. – Например, системы диспетчерской радиосвязи на базе программного обеспечения SmartPTT, разработанного ­«Элком+», шесть лет назад вообще не знали в мире, а теперь их покупают 62 страны (широко известно, что они работали на чемпионате мира по футболу в 2014 году в Бразилии). Центр корпоративной медицины продает свои высококвалифицированные компетенции в области промышленной медицины в Норвегии, Азербайджане, Туркменистане. Учебно-консалтинговый центр «ММКС» внедряет системы менеджмента в компаниях Армении, Казахстана. «Микран» вышел со своим высокотехнологичным оборудованием на рынок Индонезии… Да, пока доля этих и других компаний в общем котле экспорта не так велика по сравнению с лесом или, например, нефтехимией. Но она растет, и в этом наше большое преимущество.

«Элекард» готовится к моменту, когда человеку запретят управлять автомобилем

Фото: Артем Изофатов

_J0A7538

Услышав о том, что компания «Элекард» разработала модель автомобиля, который ездит без водителя, я подумала: может, зря я месяц назад пошла учиться в авто­школу? Может, и незачем получать права, раз уже сконструирована машина-робот, и не каким-нибудь «Гуглом» или «Теслой», а томичами?.. Директор ГК «Элекард» Виктор Ширшин успокоил: порулить самостоятельно я еще успею, потому что до выхода на рынок «умных» автомобилей пройдет все же немало времени. Но томские разработчики этот момент точно приблизили, дав своему прототипу хорошее техническое зрение. То есть возможность анализировать видео в реальном времени и мгновенно принимать решения, исходя из ситуации на дороге.

На красный не поедет

…Элекардовская машинка пока не сопоставима по размерам с реальной – она похожа на радиоуправляемую модель из магазина игрушек. Собственно, это она и есть, только разработчики выкинули всю электронную начинку, оставив лишь колеса, раму и аккумулятор. На столе валяются уже ненужные джойстики от игрушки – теперь она умеет ездить без помощи оператора. Вместо водителя здесь веб-камера (тоже самая обычная), которая сканирует все, что встречается на дороге. Дорога в данном случае – это белая пластиковая полоса с черными линиями посередине. Такие мы сто раз видели на робототехнических выставках и соревнованиях. Даже школьники умеют программировать роботов так, чтобы они ездили строго по черной линии. Фишка этой конструкции – в наличии светофоров и дорожных знаков. Зеленый свет на светофоре включается – и автомобиль плавно стартует. Как только в поле зрения «глаза» появляется знак «Стоп», машина останавливается. При приближении к треугольнику «Уступи дорогу» замедляет скорость. Еще система умеет распознавать знаки «Пешеходный переход» и «Главная дорога», реагировать на пешеходов. В основе работы системы – два одноплатных компьютера (такие же, как в смартфоне). Первая плата распознает то, что видит камера, и передает на вторую плату информацию, с какой скоростью ехать, куда поворачивать. Сигнал со второго компьютера передается на мотор.

Глаз-алмаз

Ноу-хау как раз в том, чтобы научить систему правильно интерпретировать картинку с камеры. Поскольку «Элекард» признанный мировой лидер в разработке ПО для кодирования, декодирования, передачи и приема видео, грех было не заняться обработкой визуальной информации. Ведь робототехника – актуальный и быстроразвивающийся тренд.

– Все, что связано с механикой, электроникой, мехатроникой – это не наша специализация: с нуля создавать своего робота, наверное, не совсем правильно, – говорит Виктор Ширшин. – Но мы смогли предложить хорошее решение программного модуля, который отвечает за компьютерное, или техническое, зрение. Это та часть, которая позволяет анализировать видеоинформацию и передавать ее для принимающих решение узлов. То есть это глаза робота.

Пока у разработки обучающая функция: «Элекард» готовится к поставке нескольких комплексов в школы Томска, России и ближнего зарубежья для обучения робототехнике и далее – подготовке к международным соревнованиям в беспилотном автомобильном управлении.

– К работе над проектом мы подключили несколько студентов-третьекурсников, по сути, это та команда, которая в перспективе будет создавать более серьезные механизмы. Возможно, не автомобили, но устройства с техническим зрением, – продолжает Виктор Ширшин. – Сфера их применения может быть разной: от домашних роботов-пылесосов до электронных помощников в хирургических операциях. Я уверен, рано или поздно наступит время, когда с увеличением интенсивности движения на дорогах человеку будет запрещено самому ездить за рулем…

Пока роботу-автомобилю создают идеальные условия движения: максимально плоское освещение, по минимуму теней и бликов. Но с развитием системы их будут усложнять: добавятся темнота, туман, яркое встречное солнце… Человеческое зрение адаптировалось к ним в процессе эволюции, этот же путь должно пройти робототехническое зрение. Конечно, несравнимо быстрее

_J0A7503

В классических соревнованиях по беспилотному автомобильному управлению используются бутафорские знаки дорожного движения: на них установлены инфракрасные излучатели, сигнал с которых считывает инфракрасный приемник робота. Системы «Элекарда» отличаются именно тем, что умеют распознавать обычные знаки

_J0A7654

Руки не крюки. Как монетизировать женское хобби

«Сидела в декрете, нечем было заняться». Или «разочаровалась в профессии, искала что-то для души». Или «решила сделать подарки родственникам». Примерно так начинаются истории героинь обзора «ТН» по женскому hand-made бизнесу. Среди них есть такие, кто уже продает свои творения за шестизначные суммы. И это не какая-нибудь удача или везение отдельно взятого человека: «Не зря есть поговорка: терпение и труд все перетрут. Для меня самым сложным было преодолеть сопротивление окружающих. Они считали, что я ненормальная, раз пытаюсь заработать вязанием», – говорит одна из самых успешных мастериц Томска дизайнер Татьяна RuchkiKruchki.

певица_фото на центральынй материал

Фантазии в платьях

В конце февраля американская исполнительница Рэйчел Сэйдж выложила в Facebook свою фотографию в тончайшем вязаном платье цвета маджента. Подпись гласила: «Photo: Bill Bernstein. Dress Design: RuchkiKruchki». Билл Бернстейн – официальный фотограф Пола Маккартни в Нью-Йорке. А RuchkiKruchki – это томский бренд. Фото в платье от RuchkiKruchki украсит обложку нового диска певицы. Каким чудесным образом пересеклись дорожки томского дизайнера и американской звезды?

Все дороги ведут в Сеть

– Особого секрета нет: Интернет! – говорит Татьяна (когда она представляется, то вместо фамилии предпочитает говорить RuchkiKruchki). – Несколько лет назад Рэйчел была моей первой покупательницей на Etsy – самом крупном мировом портале хендмейда. К новому альбому Рэйчел купила у меня целую серию платьев и сделала в них фотосет. Ох, как не лопнуть от гордости, когда на сайте Билла Бернстейна видишь два фото Рэйчел в своих платьях рядом с фото Маккартни, Кейта Ричардса и других звезд!

Платье певицы называется «Гвоздичка полевая». Каждая работа Татьяны носит какое-нибудь поэтичное имя: «И бирюзовая вуаль небрежно брошена…», «Эльф сирени», «Радуга сибирской зимы». А чего стоит, например, описание «Фиалковой нежности», представленное на российском портале «Ярмарка мастеров»: «Восхитительные оттенки фиалкового, сиреневого, бежевого и фиолетового цветов чудесно переливаются в нежных кружевных розах, а натуральная овечья шерсть согреет вас романтическим летним вечером». Правда, и стоит платье прилично – 40 тыс. рублей. И это еще не самое дорогое.

дитя цветов2

– Я изначально ориентировалась на премиум-сегмент, – рассказывает Татьяна. – Дело не в высоких ценах. Просто когда потрогаешь «чистопородный» акрил, который электризуется, и элитный материал (например, кашемир или шелк муга – самый дорогой в мире и очень редкий, моя поставщица его буквально выгрызает у производителей), то больше не захочешь надевать синтетику. Окраска изделий у нас происходит вручную. Этим занимаются две мастерицы – одна в Москве, другая в Новосибирске. И это тоже не расточительство – так удается получить индивидуальные цветовые сочетания. Их невозможно точно повторить при фабричном окрашивании, то есть изделие получается уникальным. Отсюда и цена.

фиалковая нежность

Искусство стоит денег

Управляться со спицами Татьяна училась, глядя на свою бабушку. Первую полноценную вещь связала в девятом классе.

– Это была огромная туника, широкая и очень короткая. В ней мальчишки меня под охраной с дискотеки выводили – слишком много было желающих познакомиться. А я просто вязала ее на тонких спицах – это утомительно, не хватило терпения сделать нормальную длину, – с улыбкой вспоминает Татьяна. – Меня всегда тянуло на большие вещи, и родные, видя меня за вязанием, безошибочно угадывали: «Новое платье будет!» Отчасти это было из любви к искусству, отчасти – вынужденная мера: в 1990-е одежды особо не было. Покупала в секонд-хендах вязаные вещи, распускала и делала что-то свое. Но представить, что вяжу на продажу, я не могла: советский менталитет мешал.

В то время Татьяна преподавала французский: работала в ТГУ, в ТПУ, давала частные уроки. Зарабатывала хорошо, но в какой-то момент интерес пропал: студенты, говорит, потускнели, стали учить язык только для галочки.

– Монетизировать хобби было очень тяжело – просто ломка мировоззрения. Помню, как неловко себя чувствовала, впервые пытаясь назначить цену за платье, хоть она была смехотворная. Даже покупатель удивился: почему так дешево? – говорит дизайнер. – Тогда я тщательно высчитывала себестоимость каждого сантиметра. Продав несколько вещей, поняла, что надо в первую очередь оценивать не амортизацию крючка или непосредственное время работы, а свое искусство, компетенции. Раньше меня часто просили: «У тебя такие высокие цены… Давай свяжем то же самое, но из дешевой пряжи». Я всегда отвечала: цена не станет кардинально меньше, потому что стоимость материала в изделии не является доминирующей.

Вера города берет

Первое платье под брендом RuchkiKruchki Татьяна продала пять лет назад. Клиенты были из Томска – те, кто видел Татьяну в ее собственных нарядах и захотел такие же. Сейчас примерно половина работ уходит за границу через специализированные сайты, половина расходится по России, в основном в Москве и Томске. Иностранные заказчицы чаще всего живут в Америке или Париже. Перед отправкой каждая вещь фотографируется на моделях, наиболее приближенных по параметрам будущей владелицы платья – так его можно рассмотреть вплоть до каждого миллиметра. Несмотря на то что интернет-торговля подразумевает некоторые риски (вдруг не сядет), возвратов не было ни разу.

– Как и у всякого предпринимателя, у меня бывали тяжелые времена. В один момент из-за сложной геополитической обстановки резко сократилось количество заказов из-за рубежа, – не скрывает Татьяна. – Нужно обладать неимоверной силой воли, чтобы эти катаклизмы пережить. Еще на старте мне стоило большого труда отстоять свою точку зрения перед окружающими: на меня смотрели как на ненормальную, когда я решила оставить преподавание. Поток заказов прекратился, и близкие пытались снова отправить меня в университет. Я попыталась представить свой «камбэк», даже узнавала, какие сейчас условия. Оказалось, что мне выгоднее продать одно платье, чем несколько месяцев учить студентов. Сказала семье: «Лучше продержимся, подождем». И оказалась права.

татьяна-ручки-крючки– Я могу вязать очень быстро: две недели на большое платье. А могу медленно: жакет «Дитя цветов» в ковровой технике (он оценен в 250 тыс. рублей) делала восемь месяцев, – рассказывает Татьяна RuchkiKruchki. – В большинстве случаев основное время уходит на обдумывание идеи, разработку концепции. Но бывают исключения. Однажды позвонила клиентка: «Я видела сон: яркое-яркое зимнее солнце, голубое небо, искрящийся фиолетовый снег. И вдруг – красная ветка рябины… Хочу такое платье!» Я сначала подумала: «Боже, как я это сделаю?» Но той же ночью нарисовала эскиз. В итоге получился шедевр под названием «Рябиновый сон Вики».

«Я не делаю ничего сверхъестественного. Процесс вязания одинаковый для всех. Просто я занимаюсь им все время, постоянно, круглосуточно.

зорина

Юлия Зорина.

Декоратор пряников и печенья.

К Новому году Юлия Зорина сделала примерно 500 имбирных пряников. Пока все бегали в поисках подарков для родных, она целыми днями (иногда и ночами) на своей кухне делала эти самые подарки.

– К прошлому Новому году захотелось сделать родственникам пряничные домики, – рассказывает Юлия. – Да и в принципе хотелось чего-то нового: на тот момент я полтора года сидела в декрете, жила ребенком, прогулки-развивайки и все. Сходила на мастер-класс по имбирным пряникам, вдохновилась. Первое же изделие выложила в «Инстаграм» – и сразу поступил заказ! Помню, сидела потерянная: как я буду это делать?! Ночь переспала и решила попробовать. Клиентке результат понравился, и она заказала партию сувенирных пряников с логотипом своей компании. Выставляя счет, я высчитывала буквально каждый грамм меда, муки, прикидывала количество затраченной электроэнергии… Сейчас основная наценка идет за потраченное на работу время. Самый дорогой пряник я продала примерно за 800 рублей – это была винтажная открытка ко дню рождения с цветами, птицами. Рисовала ее семь часов. Хотя есть и «массовые» пряники, просто политые глазурью. Они стоят 50 рублей. Но это и не произведения искусства.

за работой

Полтора года назад тема с хендмейд-выпечкой еще не достигла сегодняшнего пика, поэтому я быстро стала востребованной. Уже на второй месяц работы на меня вышло кафе «Счастье есть», до сих пор пеку им по праздникам. Основной вал заказов случается именно к календарным праздникам – с декаб-

ря по март, на Пасху. А потом начинается отдых и творчество… Из-за такой сезонности этот бизнес сложно рассматривать как основной способ заработка для семьи. Но при наличии мужа-добытчика это прекрасная возможность реализовать себя.

хып2

Наталья Беспалова.

Мастерская «Керамика Хып»

Ценность сувениров Натальи не только в эстетической красоте: глиняные тыквы можно использовать как чайники или сахарницы, на окаринах и свистульках довольно легко научиться играть. «Магия вещей ручной работы такова, что их хочется все время держать в руках» – пишут покупательницы.

хып– В 2008 году мне случилось познакомиться с керамистами. Они научили меня делать окарины – керамические флейты. Мне настолько понравилось, что с глиной с тех пор практически не расстаюсь, – вспоминает Наталья. – Еще в студенчестве я пробовала подрабатывать, продавая свои работы на уличных ярмарках. Позднее стали появляться какие-то заказы – сначала от близких и дальних знакомых, потом что-то стало продаваться через Интернет. Заработать керамикой не просто – у людей часто присутствует иллюзия, что «из простой глины» (фактически из грязи) мастер делает деньги. Однако материал этот хоть и податливый, но капризный – даже у опытных керамистов работа не обходится совсем без брака. Да и редко встречается в природе глина, которую прямо из земли можно взять и тут же приступить к лепке. А для обжига нужна муфельная печь – это очень недешево, особенно сейчас: оборудование для керамических мастерских сплошь импортное. Моя мастерская пока дома, печка комнатная, но злая – температуру до 1 100 градусов набирает. Дом при этом больше похож именно на мастерскую: в одном углу свалены готовые работы, в другом – готовые к обжигу, в третьем что-то сушится, в четвертом – черепки и то, что не получилось. Тут же – тазы, ведра, мешки с глиной разных сортов. В общем, дело это надо очень любить – нужно быть в первую очередь увлеченным человеком и только потом уже думать о бизнесе, так как издержек масса. Для меня лучше срабатывает не расчет, а удовольствие от творческого процесса. Оно само по себе дорогого стоит.

халикова3

Анна Халикова

Кондитерская для веганов Dulcedo

Готовить Анна любила всегда, наверное, с тех пор как в 5–6 лет под руководством мамы сварила гречневую кашу. Придумывала новые рецепты, угощала друзей. А друзья нет-нет да говорили: «Тебе бы стоило заняться этим всерьез!»

халикова5

халикова2– Я все ждала идеального момента, пока не поняла: жизнь мы создаем сами. И идеальный момент никогда не наступит, если ты только мечтаешь о нем, – считает Анна. – Почему именно сладости? Мне нравится запах свежей выпечки, разносящийся по дому. Всегда мечтала открыть уютную кофейню, в которую хотелось бы возвращаться. В конце октября 2014 года решила наконец заниматься тем, что нравится. И делиться этим с миром. Уволилась из банка, уже в декабре провела презентацию своих десертов. Изначально хотела сделать акцент на полезных сладостях. Вместо белого сахара – тростниковый или виноградный, вместо белой муки – цельнозерновая. Но в какой-то момент заметила, что готовлю много вегетарианских или веганских сладостей. И решила полностью перейти на это направление. Я сама вегетарианка и считаю, что сладости должны быть не только вкусными, но и полезными. Так у меня появились конфеты из сухофруктов, яблочный зефир, свекольные кексы, веганский шоколад (состав: бананы, органическое кокосовое масло, виноградный сахар, кэроб, льняное семя). Всем, что связано с моим делом, я занимаюсь сама. Не могу сказать, что смогла сделать это направление суперпопулярным: процесс налаживания постоянного потока клиентов еще идет. Но перспективы, я считаю, хорошие, ведь потенциальные покупатели – не только вегетарианцы и веганы, но и все люди, следящие за своим питанием. А таких все больше.

саранских2

Ольга Саранских

Декупаж

Простые деревянные шкатулки, сундучки, ключницы Ольга расписывает так, что не зазорно украсить ими самый изысканный интерьер. «Мои таланты раскрыл декрет», – улыбается она.

саранских– Точнее, в первый декрет творить было некогда: диссертация по геометрии, переезды, хлопоты… А вот во второй, что называется, поперло. Началось все с вышивки. И однажды, просматривая ролики про рукоделие, случайно наткнулась на мастер-класс по декупажу. Очень захотелось попробовать! С первого же раза получилось отлично. Довольная и счастливая, принялась за следующее изделие, а дело было в ноябре: новый, 2016 год не за горами. Решила мастерить подарки родным и друзьям. Параллельно появился первый заказ. Точнее, я сама его выпросила: сделала подарки воспитателям в детский сад, это были домики для чайных пакетиков. Потом сестра заказала разные штучки для коллег – шкатулки, досочки для декора кухни. Фото своих «рукоделок» я выкладывала в соцсетях – интересно было узнать мнение других людей по этому поводу. И – та-дам! – перед Новым годом у меня появился заказ от совершенно незнакомой девушки – чайный домик для ее мамы. Затем попросил кое-что сделать томский салон авторских подарков «Зеленая лошадь», потом меня нашла девушка из Подмосковья. Она захотела шкатулку с изображением домашней любимицы. Сейчас вся кухня превратилась в мастерскую: повсюду краски, лаки, заготовки…

Назначая цену, я ориентируюсь на стоимость подобного рода изделия у разных мастеров и беру что-то среднее. Как говорит моя подруга, пока свой труд недооцениваю. Но сейчас для меня главное – удовольствие. Муж сразу поддержал мое увлечение, я ему за это очень благодарна: для женщины ведь важно иметь занятие, приносящее радость. Только так она может радовать других.

климанова-фото2

Анастасия Климанова

Бижутерия

Анастасия – одна из самых известных рукодельниц в Томске. Именно она, например, занимается организацией «Томской рукодельной ярмарки» – крупнейшей выставки местного хендмейда. В школе все увлекаются бисероплетением, говорит она, просто у кого-то тяга к бусинкам затягивается.

климанова5– Мои бабушка и мама знали толк в украшениях, я всегда любила покопаться в их шкатулках. Изготавливать и ремонтировать украшения начала с 2009 года: появилась уверенность, что я могу делать это хорошо. Пока я пыталась совместить хобби с работой (последняя сфера работы по найму – интернет-маркетинг), получалось не очень эффективно. Пришлось найти новое хобби, чтобы старое сделать основной профессией, – улыбается Настя. – Крафтеры трудятся, пожалуй, больше офисных работников: мы можем сидеть и что-то клепать по 20 часов без перерыва. Правда потом можем отдыхать неделю. Я считаю, что творческий бизнес – один из самых сложных. В этом деле нельзя сидеть на месте, поэтому я участвую в различных молодежных конкурсах, постоянно совершенствуюсь. Стала членом местного томского ремесленного союза мастеров. В ноябре 2014 года зарегистрировалась как ИП, чтобы получить субсидию центра занятости населения на свое дело – около 60 тыс. рублей. Вся сумма пошла на оборудование рабочего места: хороший свет, профессиональные инструменты. Немало собственных средств потратила на закупку расходных материалов. Сначала, конечно, были простые бусины, камни. Но количество нулей в тратах на расходники все возрастало. У меня есть бисер с ценником 1,5 тыс. рублей за 10 граммов, с покрытием из благородных металлов, а один кристалл Сваровски порой может стоить 600 рублей за штуку… Что характерно, сейчас многие изготовители украшений на дому ушли в люкс, в этом сегменте не так уменьшился спрос, как в масс-маркете. Соответственно, конкуренция в премиум-сегменте выросла, и это не пошло рынку на пользу: чем больше объемы производства, тем хуже качество. С другой стороны, тем ценнее стали по-настоящему искусные мастера.

Жители микрорайона сами занялись безопасностью на дороге

Два выпуклых зеркала будут установлены после праздника на кольце на въезде в Академгородок. Причем впервые в Томске это будет сделано на деньги неравнодушных жителей.

История началась в середине февраля, когда томич Юрий Булава задался в Фейсбуке риторическим, на первый взгляд, вопросом: «Когда в Академе, наконец, появится зеркало, чтобы можно было нормально въезжать и выезжать с кольца? Когда горы снега почистят, чтобы хоть немного было видно едущие машины? Или все ждут, пока наступит нужное количество ДТП?» Но обсуждение темы быстро сместилось в плоскость «А что мы сами можем сделать?». Пришли к выводу, что стратегически решить проблему могут только выпуклые зеркала, на них и договорились скинуться. Уже 1 марта еще один активист, Андрей Шум, отчитался: «Приобретено два зеркала, цена 13 тыс. рублей за каждое». Депутаты Константин Беляков и Виктор Носов, представляющие Академгородок в гордуме, взяли на себя согласование их установки с ГИБДД и мэрией.

– Там действительно проблемный участок. Был вариант снести зеленые насаждения, которые мешают обзору, но местные жители выступили с другой инициативой, – рассказал «ТН» Алексей Усков, начальник отдела организации дорожного движения администрации г.Томска. – Зеркала будут установлены, как только мы утвердим схему. Это первый в Томске случай, когда технические средства организации дорожного движения покупаются на частные деньги.

Мужской праздник в Томске впервые прошел в формате игры «Что? Где? Когда?»

что-где-когда

День защитника Отечества в антураже знаменитой телепрограммы (зеркальный стол, рулетка, крупье…) решили отметить 20 томичей. Мероприятие прошло в ресторане «Венский двор» и было озаглавлено как интеллектуально-развлекательное шоу. Что полностью соответствует тренду последнего времени – моде на интеллектуальный досуг.

Команда знатоков формировалась из присутствующих случайным образом: крупье вытаскивал из лототрона шесть карточек с фамилиями, и люди – порой незнакомые друг с другом – оказывались за одним столом. В течение минуты им надо было обсудить ответ на каверзный вопрос на «мужскую» тему, каждый из которых придумывал томский поэт Андрей Олеар. Например, в честь кого были названы первопроходцами Северного Ледовитого океана острова Тугут, Корсар, Грозный, мыс Дика? Ответ: в честь экспедиционных собак.

— В таких ситуациях человек очень хорошо проявляется: лидер ли он? Умен ли или только делает вид? Это одна из причин популярности интеллектуальных игр, — рассказывает продюсер мероприятия, директор праздничного агентства Павел Олейников. – Но главное — людям надоело банальное времяпрепровождение в виде танцев и выпивки, поэтому в прошлом году возник настоящий бум на подобного рода развлечения – в клубах и барах стали проводиться квизы (викторины), популярность набрали реалити-квесты, игры в мафию. Порой за это нужно отдать немалые деньги, так, билеты на нашу игру стоили 2 000 рублей. Столько же, сколько, например, на первые ряды недавно гастролировавшей группы «Песняры», то есть интеллектуальный досуг томичи теперь готовы приравнять к выступлению «звезд». Кстати, музыкальные паузы были обеспечены творчеством джазмена Андрея Иноземцева.

В этой игре знатоки победили со счетом 2:1.

Сеть недорогих аптек переложила ответственность за повышение цен на Сбербанк

Фото: Артем Изофатов

_J0A4354

На прошлой неделе Роспотребнадзор начал проверять аптечную сеть «Мой доктор». Основанием послужили жалобы клиентов: при расчете пластиковой картой с них стали взимать 2% комиссии. Руководство аптеки переадресует вопросы к Сбербанку, который, цитируем с сайта сети, «с 1 февраля 2016 года поднял комиссию по транзакциям при оплате через терминал почти до 2%». Однако руководство Сбербанка утверждает: изменения условий не было, действует прежний договор. Да и не в интересах банка делать шаги, мешающие распространению безналичного расчета.

Удар в спину

_J0A4362
На сумму покупки, например, 226 рублей за оплату картой аптека надбавляет 4,5 рубля. Несмотря на общественный резонанс, комиссию пока не отменили. «Мы ждем, что скажет Роспотребнадзор, – сообщил «ТН» директор сети «Мой доктор» Альберт Ахатов. – Повышать цены – последнее, что бы мы хотели делать»

Томская аптечная сеть «Мой доктор» появилась в 1999 году. Сейчас представлена 20 точками. Роспотребнадзор получил жалобы на семь из них и в ближайшие дни по каждому адресу проведет проверку.

Директор сети Альберт Ахатов прокомментировал ситуацию на официальном сайте компании: «Из года в год мы постепенно уменьшали розничную наценку на лекарственные средства и старались делать их более доступными. В итоге на многие препараты сейчас наценка составляет от 0 до 5%. Повышение услуг банка при оплате картой – это удар в спину. Он ставит крест на наших достижениях и целях по уменьшению наценки. Уже несколько лет аптеки нашей сети держат самые низкие цены в городе, и, если посмотреть на статистику, наши препараты стоят на 5–25% меньше, чем у конкурентов. Мы боремся за каждый процент».

Разъяснение на сайте аптеки озаглавлено красноречиво: «Защита прав потребителей заставляет аптеки «Мой доктор» поднять цены». Еще одна цитата: «Убрать комиссию 2% при оплате банковской картой означает, что придется поднять розничные цены на эти же самые 2%, чего мы делать категорически не хотим. В этом случае пострадают клиенты, которые оплачивают наличными деньгами, ведь им придется платить больше. Встал вопрос о том, чтобы совсем отказаться от терминалов для оплаты. Так делают некоторые аптеки-дискаунтеры.

Но, учитывая, что многие клиенты пользуются картами, мы отказались от данной идеи и теперь честно предупреждаем о комиссии. Мы четко описали причину, почему так происходит, и нам не понятны претензии со стороны покупателей, ведь можно оплатить наличными без всяких доплат. Наши маленькие наценки не позволяют оплачивать грабительские услуги банка. В связи с кризисом в стране банки терпят убытки, кредиты население не берет, просрочка по выданным кредитам растет. Естественно, финансовые организации ищут другие пути повышения своей прибыльности, повышая ставки добросовестным предпринимателям».

Деньги стоят денег

Логика предпринимателей Рос-потребнадзор не убедила: взимание процента с суммы покупки при безналичном расчете ведомство считает незаконным.

– Пункт 4 статьи 16.1 Закона РФ «О защите прав потребителей» запрещает продавцу устанавливать различные цены в зависимости от способа оплаты товаров – посредством наличных расчетов или в рамках применяемых форм безналичных расчетов, – заверила «ТН» начальник отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Томской области Ольга Игнатьева. – За несоблюдение указанного запрета предусмотрена административная ответственность в виде штрафа на должностных лиц в размере от 15 до 30 тыс. рублей, на юридических лиц – от 30 до 50 тыс. рублей.

Независимые эксперты также встают на сторону потребителей.

– Предприятие в любом случае несет затраты, связанные с передачей выручки. Оно платит либо за инкассацию, либо за эквайринг (оплата банковскими картами). Комиссия формируется не только требованием банка-оператора – большую часть составляют платежи международным платежным системам (Visa, MasterCard), – поясняет руководитель проекта повышения финансовой грамотности «Ваши личные финансы» Михаил Сергейчик. – Бизнес не имеет права перекладывать свои издержки на потребителя путем дополнительного увеличения цены товара. Но это, к сожалению, до сих пор встречается в Томске, причем в самых разных сферах. Недавно при безналичной оплате авиабилетов с меня требовали комиссию 1,7%. Это подрывает доверие к платежам банковскими картами. Кстати, представители аптеки могли бы использовать более корректную формулировку. Например, предложили бы скидку на те же 2% при оплате наличными. А они предпочли переложить ответственность на крупный банк.

Управляющий Томским отделением Сбербанка Михаил Гребенников утверждает, что условия договора с аптекой с февраля не менялись: в действующем соглашении и так был заложен соответствующий процент. В оценке ситуации банкир категоричен.

– Я считаю, что те компании, которые такими акциями склоняют покупателей к отказу от пластиковых крат, просто не до конца честны перед государством: через безналичный расчет сразу виден оборот по счету, – размышляет Михаил Гребенников. – Для бизнеса оплата картами выгодна, потому что средний чек при покупке повышается: клиент не ограничен наличной суммой в кошельке. Для государства широкий оборот наличных также нежелателен: оно не только недополучает налоги с серых схем, но и несет расходы на печать купюр. А производство металлических монет вообще убыточно! Наконец, сам банк заинтересован в распространении электронных форм расчета.

Доходит до смешного: супермаркет ставит себе банкомат, наши инкассаторы каждое утро загружают его деньгами, привозят мелочь на размен кассирам (а это, поверьте, очень тяжелые мешки). Покупатель приходит в магазин, тратит свое время на снятие в банкомате денег (причем процент за это не платит, то есть на операции мы не зарабатываем), затем рассчитывается ими на кассе. Вечером снова приезжают инкассаторы, забирают выручку, а утром этими же деньгами загружают банкомат… Неудобно всем. Поэтому в последнее время, когда поступают просьбы поставить банкомат, я отвечаю: платите 60 тыс. рублей, и без проблем. Может, хотя бы это станет стимулом для перехода к цивилизованным, более прозрачным формам торговли.

 

Кстати

Дешевые российские лекарства, необходимые для оказания первой помощи при различных заболеваниях, проблематично приобрести в большинстве аптек страны: зачастую фармацевты предлагают покупателям дорогие импортные аналоги. В некоторых аптеках и вовсе нет в продаже российских препаратов. Таковы данные исследования Центра по мониторингу качества и доступности здравоохранения Общероссийского народного фронта, проведенного в 85 регионах.

Для проверки выбрали 14 безрецептурных лекарств российского производства в низшем ценовом сегменте – от 5,92 до 68,89 рубля. Это дротаверин (спазмолитик), панкреатин (пищеварительное ферментное средство), нитроглицерин (сосудорасширяющее средство), фуросемид (диуретик) и другие.

Активисты обзвонили 815 аптек по всей стране. В исследовании участвовали только государственные аптеки. Более чем две трети аптек предложили импортные препараты-заменители с тем же действующим активным веществом. Цены на них гораздо выше, чем на российские. Тройка самых дорогих лекарственных корзин оказалась в Томской области (790,6 рубля), Ненецком АО (773 рубля) и Архангельской области (734,7 рубля).

 

В Томске открылся магазин детской книги нового формата

Фото: Артем Изофато

_J0A2760

В «Умку» заходит мальчишка лет десяти. Его привлекли яркий фасад и вывеска «Магазин – клуб детской книги». Восторженно бродит вдоль стеллажей, листает яркие, приятные на ощупь страницы… Но купить ничего не может: «Мама сказала, что не даст денег, пока я не прочитаю домашнюю библиотеку. Но ведь там книги НЕ ТА-КИ-Е!»

Как помочь юным и не очень любителям чтения с ограниченным бюджетом? Что делать мамам, мечтающим, чтобы их подростки читали взахлеб? Как приучить к правильному досугу самых маленьких? Создатели «Умки» попытались совместить книготорговлю с детским клубом.

Теперь не роскошь

Первое, что встречает посетитель «Умки», – открытый шкаф: любой желающий может оставить здесь свою книгу и взять что-то взамен. Это называется буккроссинг. В глаза почему-то сразу бросилось «Прощай, оружие!» Хемингуэя. Изначально зона свободного книгообмена предназначалась для детей, но родители и бабушки-дедушки из близлежащих домов тоже захотели поучаствовать.

– У нас уже есть постоянные буккроссеры, – улыбается менеджер зала Яна Коваленко. – Вот только что женщина забежала во время обеденного перерыва, поставила одну книгу, взяла следующую.

Другая финансово не обременительная возможность читать новинки – аренда. Стеллаж с книжками, которые можно взять на время домой, в магазине поставили пару недель назад.

– Это не только способ сэкономить на покупке (аренда – 10% от стоимости книги). У кого-то просто нет места для книжных шкафов. Также сейчас много детей-аллергиков, не переносящих пыль, – объясняет Яна. – Часто родители берут книги на пробу, потому что уже отчаялись оторвать ребенка от гаджетов и не уверены, что он будет читать. Мы предлагаем либо фэнтези и детские детективы, либо смешные, легко читаемые истории. Недавно мама взяла для 10-летней дочки книжку «Моя веселая семейка» Крис Хиггинс. И сработало! – в следующий раз они пришли вместе. Раз в неделю арендуют книги две 12-летние подружки. А по воскресеньям обсуждают прочитанное у нас в клубе с педагогом-филологом.

умка

Любить никогда не поздно

Клубные мероприятия проходят в специально оборудованном зале. Здесь стоит диванчик – можно присесть и полистать книгу перед тем, как ее купить (а вдруг не мое?). За низеньким столиком собираются на сказку-игру малыши от 1,3 года до 2 лет. Темы развивающих занятий берутся из книг. Последними вдохновителями были русский народный «Теремок» и популярная у продвинутых мам книга Сэма Макбратни «Знаешь, как я тебя люблю?». С февраля стартовал трехмесячный курс по обучению чтению 5–6-летних детишек.

– На днях закажем художественную литературу на английском языке, она очень востребована у родителей. Не только на продажу: устроим для деток английский клуб, – делится планами Яна Коваленко. – С самого открытия («Умка» работает три месяца) мы старались создать не просто магазин, а целое пространство, где всё крутится вокруг книги. Этот бизнес малорентабелен, зато удовольствия приносит массу! Хочется, чтобы дети читали – сначала вместе с родителями, потом самостоятельно. На нашей полке воспитательной литературы есть замечательное произведение Джейсона Буга «Рожденный читать. Как подружить ребенка с книгой». Автор дает рекомендации, как правильно читать ребенку в год, два, три, шесть (сам он начал делать это, когда дочке было четыре месяца). И утверждает: при овладении несложной интерактивной методикой интерес к книгам можно развить в любом возрасте.

_J0A2739

Мнение

соколоваЕлизавета Соколова, библиотекарь областной библиотеки имени А.С. Пушкина:

– Если мы сейчас не приведем детей в залы, то они не приведут туда своих детей. Открытым абонементом можно пользоваться с 14 лет, но многие библиотеки устраивают мероприятия для детей от семи лет. Чем больше форм для привлечения к чтению, тем лучше! Работать именно с маленькими детками и не просто предлагать семьям качественное чтиво, а формировать вокруг себя клубное сообщество – отличная идея. Примерно по такому же пути идет областная детско-юношеская библиотека. У нее есть специальные пространства для родителей с малышами. Я согласна, что разбудить любовь к книгам можно всегда, главное – подход. Осенью мы проводили поэтический вечер памяти Есенина, потом взрослые люди говорили мне, что никогда не любили его стихов, а тут вдохновились.

Как физик Сергей Одинцов вошел в число самых влиятельных ученых

одинцов_2

Компания Thomson Reuters опубликовала очередной рейтинг ученых. Он основывается на том, чье мнение среди коллег считается самым авторитетным, поэтому высоко ценится в научном сообществе. В этом году в списке из трех тысяч фамилий всего три русские. Одна из них имеет самое непосредственное отношение к Томску.

Назвать Сергея Одинцова полностью нашим язык все-таки не повернется: ученый давно стал космополитом и вел совместные исследования с нобелевскими лауреатами в Японии, преподавал в качестве приглашенного профессора в университетах Норвегии, Колумбии, Мексики и США… Сейчас Сергей Дмитриевич, до сих пор оставаясь сотрудником ТГПУ, возглавляет научную группу в Институте космических наук в Барселоне.

Поспорить с Эйнштейном

– Я не знаю, что значит быть самым влиятельным. Это условности, – скромно говорит Сергей Одинцов. – Я активно работаю, публикую много работ. Мои друзья, партнеры и соавторы разбросаны по всему миру от Японии и России до Испании и Греции. Моя научная группа очень активна, поэтому нас часто цитируют. Бывает, что мои идеи оказываются интересными, их даже начинают повторять с некоторыми вариациями и выдавать за свои. В общем, есть статьи, за которые не стыдно и каждую из которых процитировали больше тысячи раз.

Три наиболее значимые работы Одинцова по космологии посвящены проблеме темной энергии. Именно из нее, по современным представлениям, на 70% состоит Вселенная.

– Темная энергия – это то, из-за чего Вселенная расширяется с ускорением, – заслуженный профессор пытается объяснить специфику предмета понятным для гуманитариев языком. – Мне приятно, что мы внесли достойный вклад в изучение этой тематики. Именно я предложил реалистическую модель модифицированной гравитации, объясняющую одновременно инфляцию Вселенной и эпоху темной энергии. Мы утверждаем, что темная энергия – это просто эффект гравитации. То есть гравитации в ранней и поздней стадии развития Вселенной существенно отличаются. Это не соответствует теории Эйнштейна.

Мир без границ

В Томск Сергей Одинцов приехал в 1970-х годах из казахского Щучинска. Жители этого городка для получения высшего образования традиционно выбирали наш город. В 1981 году окончил ТГУ, в 1985-м защитил кандидатскую диссертацию и устроился в ТГПУ на кафедру математического анализа. В 1991 году получил степень доктора наук. С 2003-го является профессором Института космических наук Каталонского института перспективных исследований.

За год Одинцов посещает четыре-пять интересных международных конференций. Один-два месяца в году работает в Японии. Но при этом не теряет связь с городом молодости.

– Я в той или иной форме остаюсь сотрудником ТГПУ, у нас есть группа, изучающая проблемы космологии, – поясняет ученый. – Ректор университета Валерий Обухов старается активно поддерживать это направление. В прошлом году я стал внештатным научным сотрудником ТУСУРа.

Там по предложению ректора Александра Шелупанова открылось новое направление – теоретическая космология. Практически ежедневно общаюсь с томичами по скайпу. Летом в Томске мы обычно проводим конференции, семинары. На них собираются ученые, связанные с нами близкими научными интересами.

Сергей Дмитриевич сожалеет только о том, что в Томске у него нет молодых талантливых учеников. По его мнению, в последнее время интерес к теоретической физике не очень высок во всем в мире, но в России особенно. О причинах рассуждать сложно. Но, наверное, влияет то, что на Западе аспирантская стипендия 1 тыс. долларов, а у нас чуть поменьше. Впрочем, то, что у физика-теоретика, специализирующегося в области космологии, есть возможность заглянуть в будущее Вселенной, должно быть куда более серьезной мотивацией, нежели деньги.

– Кротовые норы, путешествия во времени – пока это даже не теории, а гипотезы, – размышляет Сергей Одинцов. – Но, глядишь, через десятилетия это будет не просто плод воображения фантастов.

При этом физик признается, что описание черных дыр и кротовых нор в художественных произведениях достаточно наивное. Но книги про это он читает с удовольствием. А лучшим российским фантастом считает Александра Бушкова.

По данным отчета «Самые влиятельные в мире ученые – 2015» от Thomson Reuters, наиболее плодо-творными с точки зрения научно-исследовательских результатов являются клиническая медицина, биология и биохимия, а также молекулярная биология и генетика. В информатике, математике, экономике и бизнесе публикуется куда меньше научных работ. Всего в мире насчитывается около 9 млн ученых, которые ежегодно публикуют примерно 2 млн исследовательских работ. Из россиян в список 3 тыс. самых влиятельных ученых кроме Сергея Одинцова вошли Сергей Морозов из Института проблем технологии микроэлектроники и особо чистых материалов РАН (Московская область) и член совета директоров Российской экономической школы профессор экономики Симеон Дянков.

Санитарная милиция нашла действенный способ борьбы с незаконными объявлениями

_J0A8925

Программа автодозвона по номерам, указанным в незаконно расклеенных объявлениях, начала работать 13 января и за две недели показала большой эффект. Из 65 нарушителей, телефоны которых сейчас фактически блокирует робот, 20 уже предпочли исправиться.

Суть идеи в том, что вместо желающих, например, снять квартиру по номеру из объявления звонит робот и сообщает, что нарушена ч. 3 ст. 8.10 КоАП Томской области, уведомляет о предусмотренном наказании и информирует, куда следует обратиться, чтобы автодозвон был прекращен. И так четыре раза в день по одному часу. Из-за постоянно занятого телефона поток клиентов снижается в разы…

– Незаконные объявления бывают самого разного характера, и клеят их везде, где только можно: на остановках, фасадах, столбах, мачтах освещения, – рассказывает «ТН» заместитель директора МКУ «Санитарная милиция» Евгений Праско. – Мы начали бороться с этим с момента создания нашего подразделения в сентябре 2013 года. Проводили санитарные пятницы, в рабочие дни в обед выходили коллективом и чистили красные линии города. Но это была борьба с ветряными мельницами…

Осенью 2015 года в мэрии прошло совещание по этой проблеме, и было решено применять программу автодозвона. К тому времени она успешно работала в Новосибирске, Кемерове и Санкт-Петербурге. В середине января ее запустили в Томске, как итог: 20 человек из 65 уже объявились и узнали, что сделать, чтобы их телефоны исключили из базы.

– Мы не карательный орган, – подчеркивает Праско. – Нарушителям, которые пожелали исправиться, автодозвон сразу отключаем, но в течение двух дней они обязаны очистить места расклейки. Не исполнили обещанного – робот снова на телефоне. Впрочем, повторно включать его кому-то пока не приходилось.

Самый крупный штраф за расклейку объявлений наложен в прошлом году – на 200 тыс. руб­лей наказано юридическое лицо, зарегистрированное в Питере, услуги которого незаконно рекламировались в Кировском районе Томска.

Дети без прививок от полиомиелита чуть не пропустили четверть учебного года

школа

На прошлой неделе томичке Елене Пожидаевой позвонили из школы и сообщили: ее не привитую от полиомиелита дочь-третьеклассницу разобщают с другими учениками (а по факту – с образовательным учреждением) на 60 дней.

– То есть на четверть учебного года! – возмущается мама. – Все это объяснили заботой о моем же ребенке: старшеклассникам планово ставят живую вакцину с ослабленным полиовирусом, которая теоретически может вызвать у дочери вакциноассоциированное заболевание.

В такой же ситуации после новогодних каникул оказались десятки семей с непривитыми детьми из школ и детских садов Томска. Некоторые родители начали войну за право на образование. И, похоже, все-таки ее выиграли.

Давай, до свидания

Елена Пожидаева подчеркивает: она не идейный антипрививочник, просто ее дочка Ульяна сильный аллергик.

– Когда я подписывала информированное согласие о последствиях отказа от прививок, в нем было уведомление, что ребенка могут не пустить в образовательное учреждение в случае карантина, – вспоминает томичка. – Но ни слова о том, что разобщение наступает при вакцинации оральной полиомиелитной вакциной (ОПВ). Да и еще так надолго. Да еще и без предупреждения. Ведь должно быть время, чтобы родители успели что-то предпринять.

Пожидаевым, как и другим семьям, предложили выбрать из нескольких вариантов обучения: либо очную форму с использованием дистанционных образовательных технологий (через скайп, электронную почту, интернет-площадку ТОИПКРО), либо семейную форму обучения, либо перевод в другое образовательное учреждение, где «нет угрозы инфицирования». Специалисты территориального управления Роспотребнадзора и городского департамента образования, комментируя «Томским новостям» правовые основы для такого решения, сослались на пункт 9.5 СанПиН 3.1.2951 11. Согласно ему «детей, не привитых против полиомиелита или получивших менее трех доз полиомиелитной вакцины, разобщают с детьми, привитыми ОПВ в течение последних 60 дней, на срок 60 дней с момента получения детьми последней прививки ОПВ».

– Почему нельзя было организовать в родной для ребенка школе отдельный непривитый класс? – спрашивает Елена. – Я ­изучила нормы: до 2011 года в СанПиНах вместо разобщения была более жесткая формулировка – «изолировать». Но после судов с родителями ее смягчили, потому что закон гарантирует детям равный доступ к бесплатному образованию, а СанПиНы не могут быть выше федерального закона. Кроме того, в действующих санитарных нормах четко написано: разобщение «в» (то есть внутри) организации, а не ­«вовне». Кстати, в нашей школе, 34-й, всего пять таких детей.

– Невозможно организовать совместный образовательный процесс для детей из разных классов (например, из 7-х и 8-х). Даже в одной параллели дети могут обучаться по разным образовательным программам, – возражает начальник департамента образования администрации Томска Ольга Васильева. – Из-за небольшого количества детей отсутствует финансово-экономическое обоснование открытия нового класса. Кроме того, в учреждении имеются помещения общего пользования (столовые, спортивные и музыкальные залы, гардероб, туалеты), и гарантировать безопасность продолжения обучения непривитых детей в школе невозможно.

Кто страшнее

Контролирующие органы сначала заняли довольно жесткую позицию в отношении школ: «Непринятие указанных мер (по разобщению) является нарушением санитарно-эпидемиологического законодательства и возлагает на образовательное учреждение ответственность за вред, который может быть причинен здоровью ребенка, не прошедшего иммунизацию против полиомиелита». Школы, таким образом, оказались между молотом и наковальней. То есть между угрозой юридического наказания и родительским гневом. Первое все же страшнее, поэтому семьи с непривитыми детьми начали натурально прессовать.

– Нас запугивали тем, что будут информировать прокуратуру и органы опеки о моем «несознательном» поведении, даже выдали соответствующее письменное уведомление, – рассказывает Екатерина Федорова, чья дочь учится в элитной томской гимназии. – Мы с подругами позвонили в аппарат уполномоченного по правам ребенка в Томской области, и там нам подтвердили, что школы не имеют права выводить детей и уж тем более пугать прокуратурой, а органы опеки тут вообще ни при чем. Можно смело отправлять скан уведомления в прокуратуру и просить разъяснения. Кроме того, в аппарате сказали, что в апреле живую вакцину запретят в России, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) ее уже исключила из всех списков.

Через несколько дней споров и обращений к юристам Екатерина заключила перемирие с директором гимназии (именно поэтому она попросила не указывать номер учреждения): дочь оставили в классе, но мама подписала все возможные уведомления об опасности.

Активные «военные действия» закончились практически везде. Возмущенные родители непривитых учеников гимназии №?1 дошли аж до Павла Астахова, но потом ситуация разрешилась.

– Часть непривитых детей перешла на предложенные формы обучения, но те, чьи родители настаивали на желании остаться в классе, школу посещают, – сообщила «Томским новстям» заместитель директора по учебной работе Оксана Искорцева.

Жить дружно

18 января руководители образовательных учреждений получили из департамента образования письмо, где отдельно разъяснялось: «отстранение обучающегося при отсутствии у него профилактических прививок возможно только в период возникновения массовых инфекционных заболеваний или угрозы возникновения эпидемий». Там говорилось и о том, что за неделю до этого в территориальном управлении Роспотребнадзора прошло совещание с участием представителей облздрава, чиновников горобразования. Школам и детским садам рекомендовано ежедневно проветривать и обеззараживать воздух, проводить уборку с дезинфицирующими средствами, контролировать у детей мытье рук перед едой и так далее. Есть и уточнения по поводу помещений общего пользования: например, в спортивных и музыкальных залах нужно сначала организовывать занятия непривитых детей.

Но осадочек, как говорится, остался.

– Государство дает мне полное право отказываться от прививок, получается, воспользуюсь я им или нет – мое личное дело, – настаивает Елена Пожидаева. – Почему тогда начинается натуральная травля? Почему многие сейчас веселятся, глядя на эту ситуацию, и говорят: «Ура, прижучили этих непрививочников!» Ведь не клеймят же родителей, которые едут с детьми в Таиланд, Вьетнам, где распространены лихорадка Денге и малярия. А если дальше продолжить фантазировать, так надо запретить возить детей в автомобиле, там вообще опасность ужасная. Любые меры предосторожности должны быть разумными. Мне кажется, касательно ситуации с разобщением ответственные лица обсуждали компромиссные варианты и раньше, но в ход не пускали, пока все было более-менее мирно. Но как только ситуация накалилась, дали нам поблажки: родителей-то можно вяло отпинывать, а от комментариев журналистам не откажешься.

Решили перестраховаться

По сведениям источников «ТН», нервы родителям портили неспроста: осенью прошлого года в одном из сел Томского района вроде как диагностировали полиомиелит у ребенка из семьи украинских беженцев. Контактов с другими детьми у него не было, и тем не менее управленцы решили подстраховаться. Пусть даже и на фоне хорошей статистики.

– Да, вероятность заразиться вакциноассоциированным паралитическим полиомиелитом (ВАПП) ничтожно мала: по расчетам ВОЗ, ежегодно фиксируется всего 2–4 случая на миллион родившихся в стране, использующей оральную полиомиелитную вакцину, – делится информацией частный врач Ольга Генина. – По сведениям Роспотребнадзора, в 2014 году на территории Российской Федерации зарегистрировано пять случаев ВАПП, из них три – это контакты непривитых детей с привитыми ОПВ, два – собственно от вакцины. При контактных случаях все заболевшие дети не были привиты против полиомиелита по причине отказов родителей. В 2015 году у нас не было ни одного случая заражения ВАПП. По моему личному мнению, перестраховка произошла именно из-за ситуации на Украине. Там низкий охват вакцинацией, а летом прошлого года была зафиксирована вспышка полиомиелита. А миграция украинцев в Россию происходит постоянно, поэтому кто-то посчитал, что велик риск попадания инфекции к нам. Контролирующие органы Томской области попытались увеличить охват вакцинацией от полиомиелита и, соответственно, защищенность населения.