Современный рынок торгового холодильного оборудования сегодня растет за счет увеличения объема производства и продаж замороженных продуктов питания. Эта категория товара нуждается в особом хранении, а для его лучшей демонстрации и сбыта идеально подходит морозильная техника. Именно она обеспечивает максимальную сохранность продуктов в течение длительного периода времени. Качественные морозильные лари способны поддержать необходимый температурный режим с точностью до градуса. В существующих моделях, как зарубежных, так и отечественных производителей, даны подробные рекомендации по хранению продуктов питания. При их соблюдении покупатель получит при разморозке качественную продукцию, не уступающую по своим питательным свойствам и содержанию витаминов, свежей.

Морозильные лари активно используют на предприятиях общепита, ими оснащают магазины и торговые точки различного формата. И не важно, что это: супермаркет, работающий по принципу самообслуживания, небольшой магазинчик, осуществляющий продажу через прилавок, или представитель мелкой уличной торговли – ему не обойтись без низкотемпературного холодильного оборудования.

Морозильные лари обладают рядом преимуществ перед холодильными витринами и шкафами. И прежде всего, специалисты выделяют их мобильность. Лари легко и свободно перемещаются, будучи даже полностью заполненными, благодаря имеющимся колесикам.Такой прилавок экономичен – при открывании теплый воздух меньше попадает вовнутрь, чем, например, в морозильную витрину-бонету, и позволяет существенно сэкономить электроэнергию, поддерживая в нем постоянную температуру. Он прост и неприхотлив в эксплуатации, бесшумно работает, что является определенным плюсом в условиях оживленной работы любого магазина. Его можно выставить в одну линию или создать морозильный «островок», для чего с успехом используют угловые модели – новинки в мире морозильной техники. Нужно отметить относительную дешевизну морозильных ларей и качество, не уступающее лучшим образцам холодильных шкафов.

Для длительного хранения замороженных продуктов оптимальны лари с глухой крышкой. Они хороши для размещения в подсобных помещениях, экономят место за счет открываемой вверх глухой крышки, которая нередко используется в качестве прочной столешницы. К корпусу крышка крепится специальными, усиленными петлями, позволяющими выдержать этой морозильной технике самую интенсивную эксплуатацию.Между собой морозильные лари подразделяются на 3 основных вида: с глухими крышками, с гнутыми раздвижными стеклами и прямыми раздвижными стеклами. Налажено производство этого популярного оборудования разных объемов, размеров, температурных режимов и климатических классов. Соответственно, покупателю в зависимости от нужных ему характеристик может быть предложен товар разной ценовой категории.

Прилавок с изогнутыми стеклами наилучшим образом обеспечивает демонстрацию продаваемой замороженной продукции. За счет отличного обзора повышается эффективность торговли в разы. Легкий и удобный доступ к продуктам питания обеспечен всем категориям покупателей, даже детям.

Традиционным является ларь морозильный с прямыми стеклами. Как правило, в его отделке присутствует высококачественный пластик, выполненный в разнообразной цветовой палитре. В современных моделях раздвижные стеклянные шторки имеют особое теплоотражающее покрытие, исключающее запотевание.