-У вас в Молчанове все мужички такие – молодые, чернявые, кучерявые? Я бы тоже с этаким красавцем хоть на ярмарку, хоть на картошку махнула! – улыбалась томичка, проходя мимо хлебосольных прилавков молчановских огородников.
В пятый раз на областном рынке развернулся ежегодный «Праздник картошки». Выращенные с любовью и только что убранные с грядки овощи для томичей привезли представители фермерских хозяйств и подворий из 11 муниципалитетов. Главное место среди гастрономического изобилия отдано виновнице торжества – картошке. Молчановцы, чтобы в дороге и на ярмарке нескучно было, прихватили с собой огородника Васю и его подругу Марфу. Колоритная парочка – дело рук местных мастериц.
– Этих кукол мы смастерили специально для поездки в Томск – пусть гостям ярмарки настроение поднимают, – поясняет главный специалист по социально-экономическому развитию села администрации Молчановского района Наталья Крутенкова.
«Невская» не подвела
Для Александра Малинникова из Калтая денек выдался тот еще. С уборкой картофеля его крестьянско-фермерское хозяйство благополучно управилось, но капуста, свекла и морковь ждут своего часа. Отгружая покупателю последнее ведро клубней – калтайская картошечка ушла влет – Александр спешит обратно на поля.
Елене Альтенгоф тоже скучать не приходится. Возле машины с картофелем, выращенным на полях Черной Речки, аншлаг.
– Из 50 мешков за полтора часа уже 40 продали, – рассказывает Елена, пока очередной покупатель придирчиво изучает товар. – Наша «невская» картошка на прилавке не залеживается. Я и сама люблю этот сорт – клубни крупные, не развариваются, почищенная мякоть долго не темнеет. Такой картофель хорош и в жареном, и в отварном, и в тушеном виде.
Конец сентября – традиционная пора для проведения областной сельскохозяйственной ярмарки.
– Урожай этого года богаче предыдущего. Сыграли роль хорошее лето и самоотверженный труд наших фермеров, – отметил на празднике начальник Департамента потребительского рынка Томской области Константин Чубенко. – Наш регион никогда не испытывал дефицита в картофеле. В этом году количество фермеров, пожелавших реализовать свою продукцию на ярмарке, увеличилось на 30%. Сейчас перед областной властью стоит задача наладить отношения между производителями сельхозпродукции и городскими торговыми сетями, чтобы томичи в любое время могли купить местные овощи.
Элитного не желаете?
Красочные торговые ряды манили не только любителей отварной молодой картошечки.
– Мы не стали ограничиваться овощами. Привезли для томичей всё, чем богат наш район, – дикоросы, молочную продукцию, мясо птицы и кролика, домашнюю колбасу, рыбу, грибы, выпечку, – приглашает к прилавкам и.?о. главы Молчановского района Юрий Сальков.
Завсегдатаи праздника подметили: с каждым годом количество и качество ярмарочной продукции расширяется. Две сотни торговых мест соседствовали на областном рынке. Помимо гастрономических товаров на «Празднике картошки» можно было разжиться семенами, лекарствами и кормовыми добавками для животноводства, удобрениями для растений, саженцами плодовых деревьев и кустарников, в том числе элитными сортами жимолости и черной смородины от Бакчарского опорного пункта северного садоводства.
Вместо кастрюли – на подиум
Хлеб – хорошо, но и без зрелищ на празднике никуда. Садоводческие таланты и богатое воображение томские огородники продемонстрировали благодаря конкурсам «Картошка-богатырь» (на самый большой клубень) и «Овощные фантазии». Легким движением руки огурцы, кабачки и томаты превращаются… в героев любимых мультфильмов! А в это время на сцене пели и танцевали творческие коллективы области. Чтобы торговля шла бойчее, покупки были приятнее, а градус хорошего настроения поднимался не в пример ртутному столбу.