Развитие АПК в Томской области: губернатор оценил новое убойное производство

Во время рабочей поездки в Асиновский район губернатор Томской области Владимир Мазур побывал в деревне Мало-­Жирово и посетил крестьянско­фермерское хозяйство Вячеслава Ортина.

Вячеслав Николаевич занимается разведением мясного и молочного поголовья крупного рогатого скота, переработкой и консервированием мяса. Свою продукцию реализует в Томске.

На собственные средства фермер построил в Мало-­Жирово убойный цех, отвечающий современным требованиям и задачам национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Мощность предприятия рассчитана на 25 голов КРС в сутки. Есть линии разделки, цех обвалки, холодильные камеры для охлаждения и хранения продукции. Подведена вода, имеются автономная котельная, септики, крематор для утилизации биоотходов.

Кроме производственных отделений, пункт оснащён кабинетом для работы ветврача, раздевалками и всеми удобствами для работников.

– Сегодня, для поддержки таких небольших хозяйств у нас в области действуют более 50 мер господдержки. Это гранты «Агростартап» и «Агротуризм», соцконтракты, субсидии на развитие семейных и других ферм, а также «Агромотиватор» – программа для ветеранов СВО. Всё для того, чтобы люди жили и работали на селе, заводили большие семьи и воспитывали детей в достатке, – отметил Владимир Мазур.