Сибирская бахча

Как вырастить большие и сахаристые арбузы

Арбузы не растут в Сибири? Еще как растут! И не только пресловутый сорт «огонек», но и самые настоящие арбузы – большие и сахаристые. Наш эксперт – кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Викторова – получает на своей даче отличные урожаи южной ягоды. Важно правильно подойти к выбору сорта, методике посадки и грамотно ухаживать.

Для выращивания арбузов в наших условиях предпочтителен рассадный метод. Оптимальный возраст арбузной рассады при высадке – 25‑30 дней.

Можно обойтись и без рассады. После 15 мая сейте семена арбузов сразу в грунт под временное укрытие или в теплицу. Ранние сорта успеют вызреть до конца августа, то есть урожай будет позже на 1–2 недели. Арбузы, посеянные в грунт, не страдают от пересадки, поэтому обгоняют высаженные рассадой.

В открытом грунте

Готовую рассаду высаживаем на постоянное место произрастания на расстоянии одного метра друг от друга. Идеальное место для выращивания арбузов – открытый приподнятый участок. Лучше использовать короба или теплые грядки. В данном случае приподнимаем арбузы над поч­вой, подкладывая под них сухую ботву, ветви, бревна или траву. Не используйте для создания теплых грядок навоз, помет или иную органику.

Бахчевым культурам нужна рыхлая земля, чтобы корневая система хорошо питалась удобрениями и водой. Не стоит вносить большое количество песка. Вместо него используйте опилки, кору, солому, прошлогодние листья.

Грунт готовим следующим образом: разбросайте природные разрыхлители по почве; на каждый 1 кв. м добавьте 1 ст. л. мочевины, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. калия. Сделать это следует за 7 дней до посадки. Чтобы земля осталась рыхлой после подкормок, накройте ее агроволокном.

Выкопайте яму по размеру емкости. Заполните горшок водой и дайте время земле ее впитать. Осторожно с комом почвы достаньте рассаду из емкости. Если горшок из пластика, его можно и разрезать. Главное, не нарушить корневую систему. Поместите саженец в яму и присыпьте грунтом. Заглублять по семядоли не нужно! Арбузы не образуют корешков на стебле, как это делают огурцы и томаты. После посадки лунки замульчируйте или засыпьте сухой землей, чтобы не образовалась корка. Первые дни притеняйте саженцы, например, соорудив шалашики из веток и лопухов. После высадки рассады арбузов в грунт землю нужно замульчировать.

По бахче лишний раз лучше не ходить, не топтать землю и не трогать плети. Жарким летом поливайте 1–2 раза в неделю обильно. При частых и скудных поливах корни сосредоточатся у поверхности, не смогут добывать воду и питание из глубины. Подкормку можно дать 1–2 раза за сезон: в середине июня и через месяц. Хорошо подойдет настой сорняков (1:5) или специальные комплексные смеси для бахчевых культур.

Формирование плетей

К формированию плетей приступаем, когда плоды вырастут до размера яблока. Над каждой ягодой плеть прищипните, отсчитав 5 листочков. На одном кусте должно остаться 3–6 арбузов: чем крупнее вам пообещали плоды, тем меньше оставляйте завязей. Все остальные завязи, а также цветы удалите. Главное, не жадничать и не жалеть – в Сибири большее количество вызреть не сможет. Множество мелких плодов и цветов будут тянуть соки из растения, в результате не вызреет ни один арбуз. Чем меньше ягод на кусте, тем они будут крупнее и слаще. Под каждый оставшийся плод подложите дощечку, чтобы он не касался сырой и холодной земли. Для хорошего вызревания плодов на одной плети должно оставаться не больше 6 арбузов.

Когда арбузы перестанут увеличиваться в размерах, прекращайте поливы. Плоды начали зреть. Если установилась дождливая погода, укройте пленкой. Также укрытие потребуется в конце августа, когда ночью температура опускается ниже +15 °C. При +10 °C арбузы прекращают развитие.

Урожай убирайте по мере созревания до наступления холодов. В Сибири часто бывает холодный июль, но долгая и теплая осень. Ориентируйтесь на состояние бахчи и погоду. Признаки созревшего арбуза: усик и лопатка (маленький листочек, похожий на семядольный), растущие из той же пазухи, что и плодоножка арбуза, засохли; корка из матовой превратилась в глянцевую, стала жесткой, при нажатии слышен хруст или потрескивание; на полосатых плодах среди белых и зеленых полосок есть желтая.

В теплице

Выращивание в теплице отличается лишь подвязкой к шпалере. Кусты формируем в одну плеть. Женские цветы и плоды образуются на главном стебле, а на боковых арбузы мельче, растут дольше, поэтому до высоты 50 см выщипываем все пасынки. Выше этого уровня, если на пасынках образовались завязи, прищипните, отступив 5 листов, нет завязи – удалите этот побег целиком. Во время цветения открывайте двери и форточки, чтобы привлечь пчел, но лучше покупать не требующие опыления гибриды. Когда на каждом кусте завяжется по 3–6 плодов и они вырастут до 7–10 см в диаметре, прищипываем главную плеть. Все лишние завязи, цветы и пасынки удаляем. Каждый оставленный на плети арбуз помещаем в сетку и подвязываем к шпалере.

К сбору приступаем, когда заметим признаки созревания или отсчитываем положенный срок. Скороспелые сорта созревают через 65–80 дней после прорастания семян, то есть при посеве в апреле можно пробовать арбузы уже в начале июля. В теплицах при посадке рассадой успеют вызреть и среднеспелые сорта (90–100 дней). Есть мнение, что от момента образования завязи до полного созревания любого сорта или гибрида проходит 30–40 дней.

Личный опыт: сорта и гибриды

Для регионов с коротким и прохладным летом выведено очень много сортов и гибридов. Я выращиваю гибрид «иринка», а также «сахарный малыш» – этот сорт идеально подходит для Томской области.

Еще один испытанный гибрид – «пекинская радость крестьянская» среднего срока созревания – 95–110 дней. Плоды вытянутые, полосатые, весом 6–9 кг. Не оставляйте на кусте более двух плодов! Этот гибрид лучше выращивать в теплице. Благодаря высокой лежкости арбуз после съема с куста дозревает, а не портится.

Арбуз СРД-2 созревает за 58–60 дней после высадки рассады. В зависимости от погоды плоды набирают вес 2–6 кг. Куст растет в одну плеть длиной до 2 м. Пасынков мало, они короткие (с ограниченным ростом). Есть одна особенность: у СРД-2 нет усиков, значит, придется помогать закрепиться плетям к земле или шпалере.

Автор: Светлана Захарова

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *