Все лето томичам пришлось мириться в неудобствами в центре города. Но результат того стоил – Новособорная площадь и прилегающие к ней территории преобразились до неузнаваемости! И во всем великолепии предстали горожанам в День томича – праздник, к которому все готовились долго, серьезно и основательно.
Самобранка по-томски
Соседки Галина Уколова и Антонина Никитина специально приехали на праздник с окраины – из микрорайона спичфабрики. Бывшие коллеги по сорок лет отработали на старинном производстве: одна возглавляла отдел, другая была мастером в цехе.
– Это наш родной город, нам очень он дорог. Мы прошлись по Новособорной площади, посмотрели от начала до конца концерт с участием томского шоу «Алиса». Сейчас направляемся к торговым рядам, – улыбается Галина Васильевна.
Антонина Петровна в прошлом году участвовала в фестивале «День варенья», проходившем в рамках Дня томича. Мастерица щедро угощала всех желающих и даже сумела продать полтора десятка банок варенья из малины, крыжовника и смородины.
Как и в предыдущие годы, одной из самых посещаемых площадок праздника стала территория возле СФТИ. Там уже в третий раз проходил гастрономический фестиваль «Вкусное местное». Пищевики удивляли горожан вкусными рекордами, а повара томских ресторанов и кафе делились секретами своего мастерства. Продуктовые палатки напоминали волшебную скатерть-самобранку: не успеют одни посетители распробовать вкус фаршированной щуки от Колпашевского рыбозавода, а им на широченном подносе приносят уже новую порцию деликатеса. Не было отбоя у миниатюрных прилавков компании «САВА» – молодые сотрудницы только успевали распаковывать коробки с дегустационными порциями шишкового варенья и кедрового молочка с различными наполнителями.
Чудо-дерево от свинокомплекса «Томский»
Креативу местных производителей можно позавидовать: всего за ночь у помпезного крыльца СФТИ выросло чудо-дерево с кроной из колбасы. Высота гиганта – 3,2 метра, диаметр – 3 метра. В кроне – около трех тысяч батонов варено-копченой колбасы трех видов: «Томской», «Сервелатной» и «Ветчинной». Ее поддерживает ствол настоящего кедра с корнями. Вся конструкция весит больше тонны.
– Мы участвуем в гастрономическом фестивале уже третий год и каждый раз ставим новый рекорд. Готовимся всегда заранее, аккумулируем идеи, предлагаем нестандартные решения. В этом году команда бренд-менеджеров решила «вырастить» дерево. Это символ жизни, символ развития, – поясняет заместитель директора по коммерции АО «Аграрная группа. Мясопереработка» Вероника Савинова. – В его создании мы использовали более 500 килограммов колбасы собственного производства.
Члены специального жюри зафиксировали рекорд. И сотрудники компании стали снимать «плоды» с дерева и раздавать их томичам в обмен на улыбки и специальные купоны. За 2,5 часа весь «урожай» с дерева был собран.
– Мне досталась колбаса «Ветчинная», – укладывает в рюкзак свежий батон третьекурсница Российского государственного университета правосудия Екатерина Болотова. – Думаю, на Дне томича я как раз нагуляю хороший аппетит!
Веселая буренка
– Дочь пряники расписывала, а потом увидела корову и дальше уже никуда, вплоть до слез, – рассказывает молодая мама Юлия Попова. – Ей все очень интересно, но пока мы застряли на этом месте.
Пятилетняя Оля с азартом разрисовывала синим акрилом бока веселой буренке – самому яркому объекту экспозиции «Деревенского молочка». Сотрудники северского предприятия решили изготовить для фестиваля парковую скульптуру коровы в натуральную величину. А на поверхность арт-объекта была нанесена разметка из 1604 фрагментов. Цифра вполне понятна – год основания Томска знает любой школьник. Раскрасить один или несколько фрагментов мог любой желающий. Оля Попова завершала список участников, именно ей выпало нанести последний штрих. Многие томичи хотели сфотографироваться с яркой буренкой… Но сделать это можно будет и после праздника – корова отправилась на детскую площадку у «Томских товаров».
Продукция «Деревенского молочка» пользовалась не меньшей популярностью. Как и сувенирка.
– Мы продаем шарики с изображением буренки по 25 рублей, потом все собранные средства перечислим в фонд имени Алены Петровой, – поясняет руководитель проектов отдела маркетинга ООО «Деревенское молочко» Ирина Вершинина.
В числе довольных покупателей томичка Алма Иваныч.
– Мы часто берем молоко и сметану «Деревенского молочка», – рассказывает Алма. – Моей дочке очень нравится творог этой компании – он такой мягкий, нежный. И на празднике сложно удержаться от покупок – все продукты свежие. Мы никогда не пропускаем День томича.
«Деревенское молочко» предоставило всем желающим возможность сфотографироваться на фоне русской избы с гармонью и вязанкой баранок. Не преминула воспользоваться таким случаем Валентина Строева. Она пришла на праздник с внуком Ильей. Подросток учится в лицее № 1, причем только на пятерки.
– Какая тяжелая! – ставит гармонь на лавочку Илья. – Я никогда раньше не держал ее в руках.
Город добрых улыбок
День томича проходил по всему городу – на Воскресенской горе, площади Новособорной, проспекте Ленина, в Городском саду, Сибирском ботаническом саду, городских музеях и трамваях.
– Это по-настоящему народный праздник. Он объединяет томичей всех возрастов, профессий, убеждений, здесь радуется каждый из нас. В этом наша суть – быть разными, но едиными. Благодаря труду, таланту и энергии каждого томича наш город меняется, добивается успехов, обретает новый современный облик, – подчеркнул во время празднования мэр Томска Иван Кляйн.
Город не только основательно подготовился к празднику, но и серьезно продумал меры безопасности томичей и их гостей. А поздним вечером, после выступления столичных групп «Пицца», «Город 312» и «Браво», муниципальный транспорт развез всех уставших пассажиров. Последние троллейбусы и трамваи заходили в депо уже после полуночи.
