Архив метки: САГ

Сергей Жвачкин оценил темпы реконструкции свинокомплекса «Томский»

pervaya

2,5 млрд рублей ради увеличения производственных объемов на треть – так можно вкратце описать масштабную санацию на свинокомплексе «Томский» «Сибирской Аграрной Группы». Глава региона посетил предприятие, расположенное в пос. Светлом, осмотрел помещения для содержания поголовья и оценил темпы инвестпроекта.

«Сибирская Аграрная Группа» вкладывает в санацию одного из крупнейших в стране свинокомплексов более 4 млрд руб­лей: 1,1 млрд – на строительно-монтажные работы, 900 млн – на приобретение оборудования, 500 млн – на приобретение поголовья и т.д.

В «Томский» завезено около 19,5 тыс. голов свиней – 100% от запланированных показателей. В 2017 году, когда предприятие выйдет на проектную мощность, руководители рассчитывают на среднесуточный привес в 45% и снижение сроков содержания на 15%. За счет ускоренной «оборачиваемости» стада рост производственных объемов составит 30% – 3,1 тыс. тонн мяса в месяц.

– Даже в непростых экономических условиях «Сибирская Аграрная Группа» успешно реконструирует свинокомплекс, – сказал Сергей Жвачкин. – Этот инвестпроект очень своевременный, важный и для развития регионального сельского хозяйства. Уверен, жители Томской области и других регионов, где реализуется наша свинина, очень скоро почувствуют перемены на вкус.

– Реконструировать всегда сложнее, чем строить с нуля. Вместе с областной властью мы сделали большое дело, – сказал глава «САГ» Андрей Тютюшев и поблагодарил губернатора за поддержку проекта.

Тройка борзых

Компании «Томскнефть ВНК», «Сибирская Аграрная Группа» и «КДВ Групп» вошли в список 500 крупнейших предприятий России в рейтинге РБК. Основной показатель, по которому выстраиваются компании в рейтинге, – прибыль и чистая выручка за вычетом НДС, акцизов и экспортных пошлин без учета принадлежности к отрасли производства.

«Сибирская Аграрная Группа» с 3 млрд рублей чистой прибыли заняла 140-е место, впервые ворвавшись в рейтинг. Но, как считают аналитики предприятия, все еще впереди. В следующем году, когда после реконструкции на полную мощность выйдет свинокомплекс «Томский» и будет запущен Красноярский комбикормовый завод, ожидается увеличение объемов производства в год до 150 тыс. тонн свинины и до 40 тыс. тонн мяса курицы.

«Томскнефть» ВНК заняла 18-е место рейтинга. Чистая прибыль этой нефтяной компании за 2015 год составила 49 млрд рублей (что на 188% больше, чем в 2014 году). Холдинг «КДВ» занял 169-е место (1,9 млрд прибыли).

Кинопогружение в формате 5D напомнило томичам о событиях войны

Елена Смирнова

Фото: Артем Изофатов

В самый разгар праздничных торжеств, посвященных Дню Победы, Новособорную площадь огласил жуткий вой воздушной тревоги – как при бомбардировке. Потом последовал короткий инструктаж от военного командира: «При атаке с воздуха не прятаться под машины! Транспорт – главная цель врага, целиться будут в первую очередь по ним!» Через какое-то время девчонки в военной форме задали такого жару своими боевыми частушками под звуки разудалой гармони, что кое-кто не удержался и стал приплясывать на месте.

Такие разные ощущения, пережитые когда-то миллионами людей, смогли прочувствовать томичи в День Победы. Конечно, это и в сравнение не идет с жестокой реальностью военных лет, но позволило поколению внуков и правнуков победителей хотя бы незначительно приблизиться к пониманию событий далекого прошлого. Многие ли ребята и девушки могут похвастаться, что дедушка-фронтовик водил их за руку на парад и рассказывал про Великую Отечественную?

Чтобы слова «Никто не забыт и ничто не забыто» не стали просто красивой фразой, «Сибирская Аграрная Группа» организовала для томичей на площади Новособорной интерактивную кинотеатральную программу. В прошлом году к 70-летию Победы компания придумала историко-патриотический квест для старшеклассников «Погружение. Маршрутами Победы». Проект подарил столько эмоций и впечатлений участникам и зрителям, что в Год кино было решено продолжить его в формате кинопогружения.

Для «Сибирской Аграрной Группы» эта история имеет особенное значение. У каждого второго сотрудника компании родные не вернулись с фронтов ВОВ, у каждого третьего в семье есть труженики тыла, вдовы и те, кого называют «дети войны». У 30 работников бабушки и дедушки не понаслышке знали, что творилось в блокадном Ленинграде. Вот только время летит неумолимо, и свидетели событий тех лет уходят от нас…

Участником интерактивного представления мог стать каждый. Это еще одна попытка сохранить память о подвиге героев для следующих поколений. В сцены военной жизни томичей погрузили актеры томских театров и волонтеры – школьники и студенты. Создавать соответствующее настроение через звуковой и видеоряд артистам помогал экран 3 на 4 метра. А вечером сцена превратилась в кинозал под открытым небом, где показывали военные фильмы, ставшие советской классикой.

– Очень правильно, что 9 мая транслируются фильмы о Великой Отечественной. Они еще раз напоминают всем нам о том, что такое война и какой ценой далась нашей стране Победа, – отметил мэр Иван Кляйн, побывавший на Новособорной площади в ходе праздничных мероприятий.

_J0A2420

С песней по жизни

Людей в лихие военные годы объединяло не только общее горе, но и общая радость. Например, сообщения о том, что город освобожден от захватчиков. Или когда любимый боец возвращался живым и невредимым с фронта. А когда людям хорошо, они поют. Потомки поколения победителей тоже в этот день радовались мирному небу над головой. Пусть с него и сыпал снег вперемешку с дождем. И с теплотой и благодарностью вспоминали тех, кто не вернулся с полей сражений. Вместе с героями любимых кинофильмов томичи, прогуливающиеся по Новособорной, подхватили не менее любимые песни. Подпевать могли даже те, кто общим настроением проникся, но слов не знал – они высвечивались на киноэкране. В праздничный день звучали разудалая «Смуглянка», полная нежности «Темная ночь», легендарные «Одна за всех, мы за ценой не постоим», «Бери шинель, пошли домой» и другие нестареющие песни победы.

Поляков

Салют, артист!

В главный для страны праздник заслуженный артист России Геннадий Поляков получает поздравления с днем рождения. Наша фотокамера поймала именинника в палатке, служившей для артистов импровизированной походной гримеркой. Устроившись в углу, Геннадий Поляков повторял текст перед выходом на сцену.

– Для меня 9 Мая всегда святой праздник. Меня так родители воспитали, – рассказывает Геннадий Павлович, на пару минут оторвавшись от сценария. – В детстве мы с мамой и папой обязательно ходили на парад, после чего сразу же с моими друзьями отправлялись к нам праздновать. Вечером подтягивались знакомые родителей, чтобы отметить День Победы и поздравить меня. А потом мы всей дружной компанией шли на салют.

Участие в кинотеатральном представлении, организованном «Сибирской Аграрной Группой», для артиста не просто работа – дань уважения своим героическим родственникам.

– Мой старший дядя, Петр, воевал еще в советско-финскую войну, попал в плен, – перечисляет Геннадий Поляков. – Дядя Саша служил в разведке и дошел до Берлина. Дед по маминой линии собирал по области посылки с продовольствием, возил их из Шегарки в Томск, потом они пересылались на фронт. А мой отец в годы войны был в оккупации. Семья тогда жила в Курской области, немцы заняли дом и выселили их в землянку. Бабушка и дедушка погибли, и всех детей воспитала старшая папина сестра, моя тетя. А семья была огромная – больше десяти ребятишек.

m 577A5521

Вода, мука… бумага

Немного согреться и подкрепить силы гости праздника могли благодаря полевой кухне, расположившейся по соседству со сценой. В годы войны для большинства людей горячая гречневая каша с тушенкой была пределом мечтаний. От голодной смерти спасал лишь скудный хлебный паек. Отстояв огромную очередь, измученные войной люди получали по карточкам отведенную им суточную норму – 250 граммов хлеба для работающих, 125 – для неработающих. Во время кинотеатрального представления томичи, которым организаторы мероприятия предварительно раздали карточки, могли обменять их на краюшку черного хлеба.

– Моя прабабушка Таисия Николаевна всегда говорила, что им в те голодные годы повезло. У их семьи в Анжеро-Судженске была корова. Только благодаря этому они выжили, – говорит Алина Белобородова. – Но это было счастливое исключение. Большинство людей жили только за счет хлебного пайка. А ведь хлеб раньше был не такой вкусный, как сейчас. Из-за отсутствия продуктов в тесто шли липовые листья, лебеда, крапива и даже измельченная бумага. Но все равно хлеб ценился наравне с боевым оружием.

m 577A5578

Сухарик от бабая

Жанна Дмитриева не по чужим рассказам знает, что такое война. Она родилась 19 октября 1941 года в Горьком (нынешний Нижний Новгород), когда враг стоял под Москвой. О тех страшных днях у нее осталось одно-единственное, но очень яркое воспоминание.

– Это случилось в мае 1944 года, мне тогда было три с половиной года. Мама мыла дома полы, я играла рядом, когда неожиданно открылась дверь и на пороге появился незнакомый дядька. Старшие братья, которые нянчились со мной, пока мама работала, часто пугали меня: «Придет бабай с мешком и заберет тебя!» Поэтому, увидев небритого мужика в длинной шинели и с рюкзаком за спиной, я закричала: «Мама, за мной бабай пришел!» Это был папа, он был кадровым военным и приехал в командировку за артиллерийскими орудиями с горьковского завода. Но я ведь его никогда не видела, поэтому не могла узнать. Помню, как папа выкладывал на стол из мешка несколько буханок хлеба и банок с консервами. А потом позвал меня к себе на руки, но я идти отказывалась. Тогда он протянул мне сухарик черного хлеба. Мы голодали, и я этот подарок сразу же схватила из его рук. Ничего слаще того сухарика и лучше того бабая в жизни у меня не было.

Больше своего папу Жанна Серафимовна никогда не видела. Он погиб 27 января 1945 года при взятии Кенигсберга. Только в 1980-е годы дочь разыскала могилу отца в Польше.

– Как-то я задалась вопросом, почему мы так мало знаем Отечественную вой­ну 1812 года, ведь тогда тоже воевали наши предки, и будут ли люди лет через сто помнить наших отцов и нашу Победу? – рассуждает Жанна Серафимовна. – Возможно, война с Наполеоном забылась так быстро, потому что не было таких мероприятий, как сегодняшнее кинопогружение? Я вижу, с каким любопытством ребятишки откликаются на происходящее. Такой формат помогает сохранить и передать память о войне.

m 577A6070

Баня для немца

«Гитлер вздумал угоститься, чаю русского напиться. Зря, дурак, позарился – кипятком ошпарился!» «Русский веник крепко парит, хлещет немца между глаз. Раз – ударит, два – ошпарит, снимет шкуру в третий раз!»

Лихие боевые частушки под аккомпанемент гармони в исполнении томских студентов и школьников стали настоящим гвоздем программы. Они и в годы войны шли на ура. Как и любое творчество. Ветераны вспоминают, что среди солдат всегда выделялись те, кто умел рассказывать анекдоты и петь. Бойцы таскали с собой гармони – музыкальные инструменты помогли поднять боевой дух.

У томской молодежи свой интерес к интерактивной программе, посвященной событиям Великой Отечественной.

– Мне кажется, что сегодня у празднования Дня Победы есть две цели – передавать память о событиях тех лет и объединять людей, – размышляет одиннадцатиклассница гимназии №?18 Софья Ахманаева. – Мое поколение знает, что такое война, только по фильмам, книгам, рассказам. Хотя бы немного понять и прочувствовать события тех лет помогает формат интерактивного представления. Я в очередной раз восхитилась мужеством и силой духа бойцов, надев сегодня военную форму и обувь. Женщины почти до конца войны носили мужские ботинки и сапоги. Я обула их и не понимала, что делать дальше. Это не современные мягкие комфортные туфли. У ботинок подошва плоская и совсем не гнется. В них даже просто стоять больно. А наши бабушки и дедушки в такой обуви бросались в атаку, убегали от врагов, дошли до Берлина!

Молодая пара

Пост сдал – пост принял!

Для пожарного-спасателя Максима Шевчука шествие в праздничной колонне по центральному проспекту любимого Томска стало дебютом. Но по большому счету он не новичок – участвовал в парадах Победы, когда проходил службу в армии в Новороссийске.

– Для меня вопрос выбора профессии не стоял никогда. Сколько себя помню, всегда хотел быть пожарным-спасателем, – говорит Максим. – Потому что эта работа связана с риском для жизни, спасением людей и большими нагрузками. Меня такая перспектива никогда не пугала.

Чего еще можно ждать от потомка героя ВОВ? Родители назвали Максима в честь его прадеда, который сражался с врагами, не жалея себя, и погиб под Смоленском в первые месяцы войны.

Возвращаясь с торжественного шествия, Максим и его боевая подруга Ирина не смогли пройти мимо площадки, где развернулась кинотеатральная программа. Погружение в атмосферу военных лет отозвалось воспоминаниями о родных, ставших участниками реальных будней вой­ны. Матрене Григорьевне, прабабушке Ирины, в этом году исполнилось бы 102 года.

– Бабуля много рассказывала о том, как много и тяжело люди работали в тылу, чтобы помочь бойцам на фронте, – делится девушка историей своей семьи. – Бабушка жила в Тегульдетском районе и трудилась на заготовке леса. Лошадей в селе не было, поэтому работать приходилось на быках. Зимой женщины ходили в резиновых галошах на босу ногу. Но, несмотря на все лишения, они умудрялись собирать посылки на фронт: вязали для бойцов теплые носки и варежки, отправляли свои скудные продуктовые пайки, которые им выдавали за работу. Это кинотеатральное представление – очередное напоминание о том, каким трудом далась нашим прабабушкам и прадедушкам Победа.

577A5864

Для избалованных современными гаджетами людей сложить фронтовое письмо-треугольник оказалась непросто. Но в годы войны их умели делать даже маленькие дети. В те лихие времена было трудно с конвертами. А письмо-треугольник – это письмо и конверт одновременно. Марки тогда не требовались. Адрес писался на лицевой стороне треугольника. Запечатывание письма и вовсе было бы пустой тратой времени – каждая весточка подвергалась жесткой цензуре.

Заветные письма-треугольники люди ждали с нетерпением. По данным Управления военно-полевой почты, за все годы войны по стране было доставлено более 6 млрд писем

Кинотеатр (5)

Когда завершились главные торжества, Новособорная площадь на четыре с половиной часа превратилась в кинотеатр под открытым небом. Все желающие могли посмотреть любимые миллионами военные фильмы «В бой идут одни «старики», «Судьба человека». Именно эти картины для трансляции на главной площади города выбрали томичи накануне праздника с помощью интернет-голосования

Дети (1)

Побывать в шкуре связиста, проложить кабель в любых условиях и любой ценой – под градом пуль, в окружении взрывов – смогли томские мальчишки. Выстрелы и атака с воздуха, конечно, были имитированными. Но даже при таком раскладе задачка оказалась не из легких

«Бабкины семечки» на китайском языке

Дмитрий Езерский

кдв

Семь томских компаний представили свою продукцию на 17-й китайской международной выставке продуктов питания и специализированного оборудования SIAL China 2016 в Шанхае. Российские производители впервые участвовали в этой крупнейшей азиатской выставке пищевой промышленности. Помимо Томской области своими возможностями похвастали пищевики Республики Татарстан, Ставропольского края, Ростовской и Оренбургской областей. Всего на выставке свои продукты продемонстрировали около 3 тыс. производителей из 65 стран мира.

Томская экспозиция состояла из продукции компаний «Межениновская птицефабрика», «КДВ Групп», «Сава», «Сибирский знахарь», «Сибирская Аграрная Группа», «Томский кондитер» и «Ореховая компания».

Томичи не впервые знакомят со своей продукцией китайских потребителей. Как сообщил «ТН» представитель пресс-службы «КДВ Групп», реализацией своей продукции на территории Китая «КДВ» занималась и ранее. Больше всего жителям Поднебесной пришлись по душе конфеты «Крокант», «Чио-Рио», «Ярче», а также вафли, печенье и «Бабкины семечки». О серьезности намерений томского производителя кондитерских изделий и снеков говорит тот факт, что у «КДВ Групп» существует версия своего официального сайта на китайском языке.

После осмотра российской экспозиции министр сельского хозяйства России Александр Ткачев провел рабочую встречу с главами делегаций субъектов Российской Федерации, в которой участвовали и томские чиновники во главе с заместителем губернатора Томской области Андреем Кнорром. Глава Минсельхоза заявил о готовности оказывать всестороннюю поддержку российским экспортерам на федеральном уровне.

Мясной переворот

TNews830_08_CMYK

Новые комплексы и расширение производства помогут «Сибирской Аграрной Группе» стать самым эффективным предприятием отрасли

Свинины в России стало слишком много: спрос ниже предложения. Оптовая цена, как следствие, падает, а себестоимость мяса из-за курса валют растет. Многие предприятия отрасли, в первую очередь технологически отсталые, терпят убытки, и, по оценке генерального директора «Сибирской Аграрной Группы» Андрея Тютюшева, 10–15% из них могут не дожить до следующего года. Томскому производителю такой сценарий не грозит: новые активы (например, «Уральский») работают с хорошей прибылью, а на самом старом объекте – свинокомплексе «Томский» – еще в прошлом году стартовала реконструкция, по окончании которой его рентабельность увеличится вдвое. За 2015 год выручка холдинга выросла на 23% – до 17 млрд руб­лей.

Прибыльные технологии

– Показатель EBITDA (объем прибыли до вычета расходов по выплате процентов и налогов и начисленной амортизации) у нас был на уровне 4 млрд руб­лей – с 2014 года не изменился, несмотря на негативную ситуацию в отрасли, – говорит Андрей Петрович. – У наших основных подразделений динамика работы была положительная, но на общую картину повлияла деятельность птицефабрики «Томская»: две производственные проблемы сказались на финансовом результате, но в последние четыре месяца ситуация на птицефабрике выровнялась. Сейчас по мясу птицы вообще вышли на пиковое производство за все время: примерно 110 тонн в день, 40 тыс. тонн в год.

Середнячком проявила себя мясопереработка (перерабатывающие предприятия в Томске и Кемерове) «Сибирской Аграрной Группы»: прибыли за год она не принесла, так как значительно выросли в цене специи, оболочки и белки. Все это импортное и, соответственно, покупается за валюту. А в магазинах ценники поднимаются все-таки не так резво, как доллар и евро.

– В прошлом году самым эффективным в структуре холдинга был свинокомплекс «Уральский» – просто потому, что он самый новый, все процессы там оптимизированы, – размышляет Андрей Тютюшев. – По нему мы получили хорошее увеличение валовых и производственных показателей. Несмотря на то, что рентабельность по свиноводству в целом сократилась: в 2014 году, если помните, был бурный рост оптовых цен – до 190 рублей за 1 кг, а сейчас этот показатель находится на уровне 130 руб­лей – как в 2010 году. При этом себестоимость за пять лет стала совершенно иная. Для сравнения: до того как прошлым летом мы поставили томский комплекс на реконструкцию (а он считался достаточно эффективным среди старых предприятий), себестоимость продукции была порядка 135 рублей за килограмм. А есть в стране и более слабые комплексы. Как долго они смогут жить в убытках – вопрос. Но, скорее всего, 10–15% обанкротятся в течение года. Тогда мяса на рынке станет меньше, и цена его, я надеюсь, отрегулируется. В России она и так сегодня самая низкая в мире: мясо в Китае и Индии в 2,5 раза дороже, в Европе – в два раза дороже.

Ледяной душ

Рассуждая о тех, кто это непростое время переживет, Андрей Тютюшев вспоминает притчу: идут по прерии два ковбоя, и вдруг за ними пускается в погоню лев. Один из ковбоев на бегу начинает сбрасывать кобуру, ружье. Второй ему кричит: «Ты что, с ума сошел! Лев все равно нас догонит!» На что получает ответ: «А мне сейчас главное – бежать чуть быстрее тебя».

– Сейчас мы должны быть более эффективными, чем наши конкуренты, – гендиректор «Сибирской Аграрной Группы» переводит притчу на язык бизнеса. – Раньше стратегия холдинга была простая: как можно быстрее построить и как можно больше произвести. Причем я знал, что время у нас будет ограничено, поэтому мы всегда шли на пике кредитного портфеля. Сейчас наступил момент, когда мы должны сделать остановку и работать уже над себестоимостью, то есть оптимизировать внутренние процессы. Планируем расширять переработку. Например, настало время подумать, КАК выгоднее продавать, допустим, ухо – с мочкой или без? Китайцы потребляют только ушную раковину, она стоит там больших денег. Свиные хвостики, куриные языки – на всем, что мы раньше утилизировали, можно зарабатывать, и мы научимся! Просчитываем производство желатина пищевого, рассматриваем возможность переработки крови. В общем, появляется много интересных направлений деятельности. Раньше мы на них и внимания не обращали. С прежним курсом валют проще было купить все за границей, но теперь это экономически целесообразно делать самим. Можно сказать, что кризис стал ледяным душем, который помог взбодриться. Любое предприятие, так же как и любой человек, иногда нуждается в такой встряске.

Стройки на миллиарды

У «Сибирской Аграрной Группы» еще остались крупные стройки. В апреле начнется возведение тюменского комплекса стоимостью примерно 1,7 млрд рублей. Изначально он задумывался как очередной свинокомплекс, но стратегию развития холдинг пересмотрел.

– В России сегодня выпускается 90% необходимой рынку свинины, дефицит всего 10%. Года через 2–2,5, я уверен, наша страна полностью его закроет, наполнять рынок еще больше просто рискованно, – объясняет Андрей Тютюшев. – В Тюмени будет построен селекционно-генетический центр на 2 тыс. свиноматок, нацеленный на производство племенного поголовья. Когда на максимальную производственную мощность выйдут «Томский» и «Красноярский», потенциал комплексов «Аграрной Группы» будет порядка 140 тыс. тонн свинины в год (для сравнения: в прошлом году мы произвели 100 тыс. тонн). Для обеспечения этого объема нужно около 50 тыс. свиноматок хороших гиб­ридных пород. Их родители выращиваются на племенных фермах. Это валютный товар, который можно приобрести только за границей, но из-за санкций это стало почти невозможным. Так что ситуация вынудила нас и здесь заняться импортозамещением.

Инвестиций в этом году потребует и свинокомплекс «Красноярский» – около 1 млрд рублей на подготовку к окончательному запуску, и «Томский» – собственные расходы на реконструкцию составят 1,5 млрд рублей. К 2018 году все инвестпроекты холдинга должны быть завершены.

 

«Сибирская Аграрная Группа» поставляет продукцию в регионы от Урала до Байкала, в основном полутуши. Но в ближайшее будущее стратегия продаж будет пересмотрена.

– Доверие к рознице сейчас растет: если раньше человек специально шел на рынок за мясом, опасаясь покупать его в супермаркетах, то сейчас сети предлагают продукт хорошего качества. Поэтому мы планируем увеличивать переработку и уходить на рынок крупного и мелкого куска – ближе к потребителю, – говорит Андрей Тютюшев. – Также в компании создан экспортный отдел. Он будет изучать спрос за рубежом, прежде всего в Азии. Конечно, попасть на внешние рынки сложно: к производителям мяса предъявляются достаточно жесткие требования, потому что все государства защищают свою продовольственную безопасность. Но сейчас есть смысл потратить на это силы и время.

Свиные хвостики для азиатов

«Сибирская Аграрная Группа» готовится экспортировать мясную продукцию в Азию

Изучением зарубежных рынков – прежде всего азиатских – теперь будет заниматься в холдинге специализированный отдел. По словам генерального директора «Сибирской Аграрной Группы» Андрея Тютюшева, экспорт наконец стал экономически целесообразным.

Если раньше выходить с продукцией за рубеж было невыгодно (и агрохолдинг концентрировался преимущественно на сибирском рынке), то с высоким курсом валют есть смысл подумать о расширении географии продаж. К примеру, стоимость мяса в Китае и Индии в два раза выше, чем сейчас в России. Специализированный отдел, созданный в компании, должен заняться изучением спроса на внешних рынках, прежде всего азиатских. В перспективе под них могут открыться даже новые направления переработки.

– Продавать можно очень многое из того, что мы раньше утилизировали, – роговицу от глаза, свиные хвостики, куриные языки. Те же куриные лапки стоят в России 30 рублей за килограмм, а в Китае – три доллара, то есть около 210 рублей, – рассказал Тютюшев. – Потенциальные потребители – это не только Китай, рассматриваем Вьетнам, Камбоджу, Корею, где, например, колоссальная доля свинины в общей структуре потребления мяса (70% против 30% в России). На первом этапе нам нужно получить ответ на вопрос: куда и что можно экспортировать, затем будем говорить о сроках первых поставок.

Свинокомплекс «Томский» готовится к масштабной реконструкции

На участке откорма один человек обслуживает примерно 3 тыс. голов. «Работы много, поросята ведь как дети: один голову куда-то затолкает, другой ногу повредит», – улыбается Галина Маркова
На участке откорма один человек обслуживает примерно 3 тыс. голов. «Работы много, поросята ведь как дети: один голову куда-то затолкает, другой ногу повредит», – улыбается Галина Маркова

Около 70 тыс. поросят находятся сейчас на свинокомплексе «Томский» на самой последней производственной стадии – откорме. В июне, когда они уйдут на реализацию, все пустые цеха будут продезинцифированы. К августу начнется заселение нового поголовья – чистопородных поросят из Дании. Первая продукция, произведенная по новой технологии, появится к следующему лету. Томичи получат к столу свинину нового качества. Но в нетерпении и сотрудники свино­комплекса: условия их труда тоже качественно изменятся. Поэтому они готовы терпеть неудобства реконструкции.

современный сивнокомплекс

Расти, брюшко

Полный цикл мясного производства выглядит так: на первом участке происходит осеменение свиноматок, на следующем – опорос, затем поросят доращивают и, наконец, отдают на откорм перед реализацией. Каждый этап – отдельные цеха. Помещения первых трех участков уже пусты. В работе только цеха четвертого этапа: недавно на откорм переселили последние 5300 голов – к 65 тыс. уже имеющихся там. Четыре месяца свинкам отведено на то, чтобы отъесть брюшки.

– С доращивания они поступают на откорм в возрасте 70–75 дней и 40–50 кг весом, – рассказывает оператор по уходу за животными Галина Маркова. – Уже который месяц у нас очень хороший привес – 700–800 г в день при норме 646г. Все благодаря уходу: стабильный температурный режим, вентиляция, уборка, правильный корм… В советское время (я работаю на свинокомплексе 31-й год) было жидкое кормление: мужчины заваривали корм в пятитонных чанах. Сейчас у нас работает немецкая автоматическая линия сухой раздачи. Она удобнее в обслуживании, а пища переваривается медленнее, и она идеально сбалансирована.

Реконструкция всего производства, а не только отдельных участков напрашивалась давно: за 37 лет и железо сгниет. Вчера ходила ради интереса в цеха опороса и доращивания: остались одни голые стены. Абсолютно новое все будет! Фуры с оборудованием уже на подходе.

За четыре месяца содержания на откорме один поросенок набирает 80–90 кг. На реализацию он уходит весом 120–130 кг
За четыре месяца содержания на откорме один поросенок набирает 80–90 кг. На реализацию он уходит весом 120–130 кг

Потянем!

Реконструкцию можно проводить по-разному. Проще всего полностью остановить производство на год, сократив большую часть сотрудников. Но это повлекло бы значительные социальные риски для региона. Руководство «Сибирской Аграрной Группы» выбрало прогрессивный (или интенсивный) вариант: ремонт стартует в разное время на разных участках – по мере их освобождения. Как только в июле прошлого года закончилось осеменение животных, работники цеха принялись вывозить старое оборудование и скоблить стены.

– Сотрудники привлекаются к ремонту в качестве разнорабочих: мужчины выполняют тяжелую работу, женщины – по мере сил. Подавляющее большинство соглашаются трудиться не по основной специальности. Они понимают, что это временно, – рассказывает Галина Маркова. – Кто-то, конечно, потерял в зарплате, некоторые решили уволиться. Но я уверена, что они вернутся. За мою бытность на комбинате многие уходили в поисках лучшей доли, но почти все возвращались. В деревнях (у нас трудится много жителей Томского района) им все равно не готовы платить больше 5–7 тыс. в месяц. А здесь – соцпакет, больничный лист, отпуск, белая зарплата. Летом прошлого года, когда реконструкция стартовала, было страшновато: как что будет? Но в прошлом же году холдинг успешно провел обновление свинокомплекса «Шуваевский» в Красноярске, который очень похож на наш. Так что верим: самим легче и приятнее будет потом работать.

Полностью реконструкция завершится в апреле 2017 года, свинокомплекс сразу выйдет на месячную проектную мощность. Даже по пессимистическим ожиданиям мощность увеличится на 30% – до 34–37 тыс. тонн свинины в год. Рентабельность предприятия вырастет в два раза.

современный сивнокомплекс2

Современный свинокомплекс – это не продуваемый всеми ветрами деревянный загон. Микроклимат в помещении регулируют специальные датчики. Для маленьких поросят температура должна поддерживаться на уровне 22–26 градусов, для тех, что постарше, – 18–20. В апреле на «Томском» начнется монтаж нового немецкого оборудования для поддержания микроклимата. Даже полы в обновленном свинокомплексе будут особенные – из прочного пластика и металла в виде решетки, чтобы фекалии животных сразу поступали в систему навозоудаления и не загрязняли загон

ЦИФРА

4 млрд рублей – общая стоимость обновления свинокомплекса «Томский». Основные вложения собственные. Часть средств (кредит на 1,5 млрд рублей) предоставил «Альфа-банк» под 13% годовых. Областная власть компенсирует 30% затрат на техническое оснащение комплекса в течение трех лет с момента покупки оборудования и субсидирует процентную ставку по восьмилетнему инвестиционному кредиту.

Нашему предприятию в этом году исполнится 37 лет. Это самый старый свинокомплекс «Сибирской Аграрной Группы», и из-за этого он сильно про­игрывает по эффективности новым объектам холдинга. Производственные показатели в Томске на 30–40% хуже, чем на Урале или в Бурятии. В 2006–2007 годах часть цехов была реконструирована, но оставшиеся производственные помещения, а также системы вентиляции, кормления и поения действуют еще с советских времен. Конечно, оборудование давно устарело и морально, и физически. Элементарный пример: для современных пород свиней наш станок опороса слишком мал. Современная свиноматка в него не помещается.

Анатолий Баталов, директор свинокомплекса «Томский»

Томское предприятие стало первым в «Лиге лучших предприятий России»

Мясокомбинат «Сибирской Аграрной Группы» удостоен звания «Предприятие года в России 2015» по версии международного экономического рейтинга «Лига лучших». Компания заняла первую строчку среди мясоперерабатывающих предприятий России.

Аналитическое исследование рейтинга «Лига лучших предприятий» готовится на основании данных государственных органов статистики, налоговых и таможенных служб, независимых маркетинговых исследований и экспертиз.

АО «Аграрная Группа – Мясопереработка» — старейшее мясоперерабатывающее предприятие Томской области, работающее с 1896 года. С 2004 года акционерное общество входит в холдинг «Сибирская Аграрная Группа». За 2015 год рост продаж продуктов мясокомбината составил 7 % по колбасной продукции и 40 % — по полуфабрикатам. Продукция АО «Аграрная Группа — Мясопереработка» представлена в торговых сетях Москвы, Санкт-Петербурга, а также регионах Сибири.

http://tomsk.gov.ru/news/front/view/id/7013

Это сделано в Сибири! Вкусные рекорды и аппетитные открытия томских пищевиков

Сыр жвачкин и багреев

Да уж, не баловал нас уходящий год беззаботным счастьем. Доллар капризничал, нестабильная ситуация в мире нет-нет да и выбивала поч­ву из-под ног даже у самых уверенных в себе и завтрашнем дне людей, а с телеэкранов и из радиоэфиров регулярно раздавались известия о тревожных событиях. Впрочем, как говорится, война войной, а обед по расписанию. Кушать людям хочется всегда: и когда жизнь балует и есть повод отметить такое везение за праздничным столом, и когда все не так уж гладко и требуется заесть стресс.

Так что у работников пищевой промышленности дел всегда вагон и маленькая тележка. В нынешнем году местные пищевики запускали невиданные для Сибири производства, ставили гастрономические рекорды и покоряли новые горизонты.

Деликатес с итальянским характером

Напряженная тишина. Выжидающие взгляды присутствующих. И повисший в воздухе немой вопрос: «Ну как? Получилось?» Осторожно попробовав маленький сливочный кусочек, темпераментный итальянец Джими Луизи расплылся в довольной улыбке:

– Блестяще! Я запустил в России уже несколько производств мягких сыров. Но с первого раза хороший продукт получился только в Томске!

Нежное на вкус, масштабное по вложениям и уж точно самое ожидаемое событие года – запуск сырно-творожной линии – будоражило умы и пробуждало аппетит жителей всего региона. Местным гурманам не терпелось побаловать себя свеженькой рикоттой на завтрак, пиццей с моцареллой, бутербродом с адыгейским сыром и сулугуни, греческим салатом с брынзой. Непривычный вкус привычным блюдам обещали придать мягкие сыры томского производства. Никогда прежде эта продукция в Томской области не выпускалась.

За уникальное для региона производство взялась компания «Деревенское молочко». Стоимость амбициозного проекта – 120 млн рублей, из них 20 млн – поддержка областной администрации. Для налаживания технологического процесса в Томск приехал итальянский технолог Джими Луизи. Оборудование для производства мягких сыров тоже прибыло из Италии. Так что вкус у сибирской моцареллы получился что надо.

– Процесс производства этого сыра один во всем мире, – поясняет итальянец. – Главный залог удачного продукта – хорошее молоко. В Томске оно именно такое.

Не удивительно, ведь для изготовления местной моцареллы используется молоко коров айрширской породы. А они – бесспорные лидеры молочного направления. Ценное сырье производителю мягких сыров поставляет СПК «Белосток» Кривошеинского района.

В том, что на столах томичей будет красоваться наисвежайший продукт, сомневаться не приходится. Цикл производства таких сыров стремительный – каких-то четыре-пять часов, не больше. Это значит, что на прилавки магазинов ложится продукция, только-только сошедшая с конвейера.

Кроме того, на предприятии появилась новая линия по производству творога закрытым способом. Такая технология позволяет увеличить срок хранения продукта. Изменились и его вкусовые качества. Теперь помимо привычного творога «Деревенское молочко» производит творог рассыпчатой и мягкой консистенции.

Найти изысканную рикотту, нежную моцареллу и полезный творожок скоро можно будет почти во всех торговых точках Томска и Северска.

Праздник картошки

Прилавком единым

Теперь утомительные походы по магазинам в поисках местной продукции остались в прошлом. Нынешней осенью на областном рынке открылся фирменный отдел томских пищевиков. На его прилавках (он расположился в мясном павильоне) ждет своих покупателей свежая рыба, творог, молоко, хлеб, колбасные изделия, а также соки, джемы, майонезы, мороженое и безалкогольные напитки. Более того, томичи могут купить товары местных производителей не только в одном месте, но и по приятным ценам: надбавка на продукцию не превышает 5% от себестоимости.

В ближайшем будущем еще несколько фирменных отделов местной Ассоциации пищевиков появятся в Томске, а также в некоторых районах области.

ЦИФРА

10 млн рублей субсидий было направлено в этом году на поддержку местных производителей, занимающихся переработкой дикоросов.

ЦИФРА

>10 тыс. тонн дикоросов (грибов, ягод, ореха, лекарственных трав) заготовила Томская область в 2015 году.

чубенко константин

Константин Чубенко, начальник Департамента потребительского рынка администрации Томской области:

– Непростая экономическая ситуация, затронувшая в этом году многие отрасли российской промышленности, коснулась и пищевиков. Но даже в таких нелегких условиях томские производители в очередной раз доказали свою состоятельность. Все они удержались на плаву, продолжают стабильно работать и наращивают объемы выпускаемой продукции. Например, в этом году более чем на 30% увеличилось производство творога и сметаны. Надо сказать, что коэффициент самообеспеченности Томской области продукцией массового потребления вообще довольно высокий. По мясу, например, этот показатель достиг 134%, по цельномолочной продукции – 113%.

Важно и то, что жители области могут приобретать местные товары по приемлемой цене. Производители смогли в 2015 году сохранить здоровый баланс между собственными затратами на сырье, стоимость которого выросла в разы, и ценой конечного продукта. В итоге продовольственная инфляция в регионе оказалась ниже общероссийской.

промпарк

Кухня для резидента

К концу года вышло на финишную прямую строительство промпарка, где разместятся предприятия пищевой промышленности. Строительные работы стартовали в 2013 году в рамках федерального проекта. Сегодня к площадке проведены сети электро-, газо-, водоснабжения, канализация. Отдельный плюс – наличие развитой транспортной структуры, в том числе железнодорожной. Одним словом, у местных пищевиков есть все условия для плодотворной работы и открытия новых производств, включая готовые документы на землю, подведенную инфраструктуру и определенные преференции по аренде земли. Ожидается, что первые резиденты новорожденного промпарка начнут строить здесь свои производства уже в мае следующего года.

продэкспо1

Курс на горизонт

Десять пищевых предприятий, среди которых «САВА», «Дары природы», «Колпашевская минеральная вода» и «Сибирский знахарь», приняли участие в XXII международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Прод­экспо-2015». Этот вояж в столицу стал одним из значимых событий по продвижению на внешний рынок товаров местных производителей. «Продэкспо» – крупнейшее в России и Восточной Европе событие продовольственной индустрии. Оно собрало ведущие компании пищевой промышленности из 31 страны. Раньше томские предприятия принимали участие в выставке «Продэксп­о» с разной периодичностью и в индивидуальном порядке. В 2015 году томичи представили свои достижения на общей экспозиции. Кстати, региональная экспозиция в рамках «Продэкспо» появилась впервые.

На выставке сибиряки представили продукцию, которой по-настоящему может гордиться таежный край. Это сухие и маринованные грибы, шишковое варенье, мед, изделия из бересты, всевозможная продукция из дикоросов. Большой интерес со стороны коллег вызвала линейка продуктов из кедра – кедровое молочко, сиропы, косметика, пищевые бальзамы. Такие вот новые горизонты для продвижения томских товаров.

колбаса

Вот это – правильный бутерброд!

Появление ее на Дне томича, который наш город впервые и с большим размахом отметил в этом году, произвело настоящий фурор. Четырехметровая палка колбасы с милым сердцу названиваем «Томская» стала по-настоящему эффектным угощением. Вкусный презент для гостей праздника варился и коптился в цехах «Сибирской Аграрной Группы» под контролем сразу трех технологов. На ее изготовление ушло 30 кг свинины, 24 кг куриного филе, 23 кг свиного шпика, 1,6 кг соли и почти полтора килограмма специй – черного перца, имбиря и чили. Сопровождали увесистый деликатес по необходимым этапам производства 10 мужчин-мастеров – самых опытных и самых крепких. Все-таки ноша не из легких – колбаска весила 80 кг. А чтобы деликатес равномерно прокоптился и был полностью готов к употреблению, он провел 6 часов в камере с запредельно высокой температурой.

Старания производителей томичи оценили по достоинству. Царское угощение разошлось за считаные минуты. Из четырехметровой палки колбасы получилось не менее тысячи бутербродов.

томская птичка

Возвращение легенды

Эта птичка хоть и не блудный попугай, но тоже в чужих краях знатно погуляла. Новость о том, что производство легендарных томских конфет «Птичье молоко» переносится в Кемеровскую область, вызвала в свое время бурю эмоций. Нежное суфле в шоколадной глазури, которое фабрика «Красная звезда» выпускала с 1966 года, стало не только любимым лакомством местных сладкоежек и гостей Сибирских Афин, но и своеобразной достопримечательностью города. Этакий сладкий бренд – как тульский пряник, например. Решение переселить «птичку» в Кемерово принял холдинг «КДВ-Групп», который несколько лет назад купил кондитерскую фабрику «Красная звезда». А в нынешнем году перелетная, к радости томичей, вернулась домой.

Руководство холдинга возобновило производство знаменитых конфет на площадях «Красной звезды». По прежней технологии, прежней рецептуре и прежними мастерами. Потому что кондитерский успех томичей повторить не смог никто. И вкус у «птички», которая производилась на автоматической линии, по признанию любителей этого лакомства, был совсем не тот. Кстати, сегодня участок по производству классического суфле в шоколаде – единственный в холдинге «КДВ-Групп», где задействован ручной труд.

В экономических показателях возвращение «птички», возможно, стало не таким уж выдающимся событием года. Но вот в эмоциональном – очень даже значительным.

После обновления свинокомплекс «Томский» увеличит производство свинины на треть

Станок опороса
Станок опороса

Реконструкция свинокомплекса «Томский», которая уже активно ведется, полностью завершится в 2017 году и будет стоить около 4 млрд рублей. В 2018-м предприятие выйдет на годовую проектную мощность, которая даже по пессимистическим ожиданиям увеличится на 30%. Для области это один из самых крупных инвестиционных проектов в агропромышленном секторе, для «Сибирской Аграрной Группы» – еще и возможность закрепиться в числе самых эффективных сельхозпредприятий страны.

Кризис отменяется

TNews815_12_CMYKВ 2016 году свинокомплекс «Томский» отметит 37-летие. Это самый старый свинокомплекс «Сибирской Аграрной Группы», и из-за этого он сильно проигрывает по эффективности новым объектам холдинга: производственные показатели в Томске на 30–40% хуже, чем на Урале или в Бурятии. В результате обновления полностью сменится и старое поголовье, и технологическая начинка производства, например будет установлено современнейшее немецкое оборудование для поддержания микроклимата на участках содержания животных.

– Затраты непосредственно на реконструкцию – около 2,3 млрд рублей, из них 1,5 млрд пойдет на реконструкцию, 350 млн на убойный цех, 100 млн – на цех технической переработки и 350 млн – на приобретение нового поголовья. Плюс еще 1,7 млрд потребуют операционные затраты в инвестиционной фазе – зарплата сотрудникам, налоги, кормление и содержание стада, – рассказал «ТН» генеральный директор «Сибирской Аграрной Группы» Андрей Тютюшев. – Кредит на 1,5 млрд рублей предоставил «Альфа-банк» под 13% годовых. Областная власть компенсирует 30% затрат на техническое оснащение комплекса в течение трех лет с момента покупки оборудования, а также субсидирует процентную ставку по восьмилетнему инвестиционному кредиту. Надо сказать, что у нас было несколько вариантов реконструкции, например полностью остановить производство на год с сокращением большей части сотрудников. Но это повлекло бы значительные социальные риски для региона. При поддержке администрации области мы выбрали самый прогрессивный (или интенсивный) вариант: люди сохраняют рабочие места, потому что обновление идет ускоренными темпами.

Схема примерно такова: в то время как на некоторых участках еще ведется операционная деятельность (в частности, на откорме и доращивании животных), участки осеменения и опороса уже освобождены, и там начались ремонтные работы. Последний забой животных из старого поголовья произойдет в июне 2016 года, завоз новых животных и репродукционные работы запланированы на июль того же года. Выпуск первой партии продукции, произведенной по новой технологии, состоится в мае 2017-го. Обыватель может задаться вопросом: «А как же мы будем жить это время без колбасы?» Но потребитель вообще не заметит каких-либо изменений. Недостающие объемы быстро заполнят другие поставщики, возможно, с других регионов. Например, мясоперерабатывающий комбинат в Томске обеспечат сырьем три других свинокомплекса холдинга: «Красноярский», «Уральский», «Восточно-Сибирский».

Размер не главное

Выход на годовые проектные мощности – 34–37 тыс. тонн свинины – случится уже в 2018 году. Увеличится не только мощность производства – будут улучшены все основные показатели, так, среднесуточный привес свиней – на 28%, многоплодие – на 20%, при этом сроки содержания животных должны сократиться на 14% – до 180 дней.

– Рентабельность предприятия увеличится в два раза, а это особенно важно в свете того, что в будущем не ожидается ничего хорошего с точки зрения стоимости мяса, – говорит Андрей Тютюшев и поясняет: – В России уже сегодня выпускается 90% необходимой рынку свинины, дефицит – всего 10%. Года через 2,5, я уверен, наша страна полностью его закроет, и мы получим ситуацию, как с мясом птицы: последние два года цены на него не растут (в отличие от издержек) из-за перепроизводства. Думаю, в следующем году стоит ожидать банкротства некоторых птицефабрик в России, как это уже случилось с красноярским производителем «Сибирская губерния». Свиноводство тоже к этому придет, просто позже. Поэтому у нас нет задачи быть самыми крупными – нам нужно быть самыми эффективными. И если по объемам производства мы входим в топ-5 по России, то по эффективности я поставил бы наше предприятие в первые строчки рейтинга.

«Инвестора ценим»

Руководство региона готово к тому, что на несколько месяцев размер налогов, которые платит в бюджет области «Сибирская Аграрная Группа», сократится, поскольку в 2017 году свинокомплекс «Томский» будет выпускать только полугодовой объем продукции.

Андрей Кнорр
Андрей Кнорр

– Значимость нашего свинокомплекса сложно переоценить – это одно из стратегических предприятий не только для Томской области, но и для всего Сибирского региона. Да, в следующие два года мы получим определенные экономические издержки в валовых показателях и в виде налоговых отчислений, зато уже в 2018 году у нас будет больше мяса, больше налогов, больше рабочих мест, – говорит заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр. – Свинокомплекс «Томский» станет одним из самых современных в России и по технологиям производства, и по его эффективности. Например, 12,5 поросенка на одну свиноматку (вместо прежних 10,4) – это очень высокий показатель! Областная администрация также окажет поддержку этому проекту – мы компенсируем часть затрат на новое оборудование (это около 240–250 млн рублей), плюс субсидируем процентную ставку по инвестиционному кредиту. Мы всегда перед инвесторами выдерживаем все обязательства.

По словам Андрея Кнорра, обновление свинокомплекса будет одним из крупнейших инвестиционных проектов в агропромышленном секторе Томской области. Кроме того, в 2016 году агрофирма «Межениновская» начнет строительство молочно-товарной фермы на 1?800 голов дойного стада в селе Рыбалове. Объем инвестиций составит, как и в случае с «Аграрной Группой», около 2 млрд рублей. Также должна быть сдана первая очередь животноводческой фермы в Турунтаеве, которую строит ООО «Спас». Китайский инвестор планирует начать реанимацию обанкротившегося фермерского хозяйства в Кисловке, которое область чуть было не потеряла. Планируется увеличить поголовье с 600 минимум до 1?000. По информации областной администрации, в 2015 году объем произведенной в Томской области сельхозпродукции впервые превысит 30 млрд рублей. Сумма, направленная регионом на поддержку АПК, составила 2,2 млрд рублей.

согласованный портретПоказатели, которые мы имеем сейчас по свинине в России, были заложены пять лет назад благодаря целенаправленной государственной поддержке агропромышленного комплекса – компенсации процентной ставки по инвестиционным кредитам. А это миллиардные дотации. Они объясняются просто. Например, наш новый свинокомплекс «Красноярский» стоил более 6 млрд руб­лей (кредит составил более 5 млрд). Ставка по кредиту на строительство – около 13% годовых. То есть одних только процентов мы должны были платить 650 млн руб­лей в год. Федеральная и местная власти компенсировали нам все эти расходы, то есть 1,6 млрд рублей за восемь лет. Компенсацию процентной ставки получает каждый сельхозпроизводитель России, просто кто-то строит объекты на 5 млн, кто-то – на несколько миллиардов.

ЦИФРА

По итогам 2015 года четыре свиноводческих комплекса, входящих в «Сибирскую Аграрную Группу», суммарно произведут >100 тыс. тонн свинины.

«Аграрная Группа МП» раскрыла секреты производства вкусной колбасы

Елена Смирнова

Фото: Вероника Белецкая

Война, как говорится, войной, а обед по расписанию. Как бы ни капризничал доллар и какие бы санкции ни корректировали нашу жизнь, есть продукты, от которых люди не откажутся никогда. В числе таких – мясо и всевозможные мясные изделия. Сотрудники мясокомбината АО «Аграрная Группа МП» отмечают: их продукция уж точно не обделена вниманием потребителей. В 2015 году колбасы и деликатесы этого предприятия занимают 67% томского рынка мясных изделий. Вот такой путь проходит мясо по цехам предприятия, прежде чем окажется на нашем столе в виде аппетитной колбасы, сосисок или сарделек.

IMG_6404

Все дело – в рисунке

Все начинается с процесса обвалки мяса. Это не погружение сырья в специи или какой-то соус, как может показаться людям несведущим. Специи (они поставляются из Германии, Австрии и России) тоже играют свою роль в процессе приготовления колбас и деликатесов, но на более позднем этапе. А первый шаг – обвалка, то есть отделение мяса от костей. Проблем с сырьем из-за санкций у «Аграрной Группы МП» нет. Холдинг самостоятельно выращивает свиней и кур, говядина закупается у животноводческих хозяйств Томской области и за рубежом.

IMG_6386

Обвалка мяса – не такой простой процесс, как может показаться на первый взгляд. Для этой работы требуются серьезные навыки и большая скорость. Предприятие обучает специалистов самостоятельно, процесс обучения длится минимум полгода. За день работники цеха обваливают примерно 24 тонны мяса.

IMG_6507

Следующий шаг кажется самым простым, на деле – самый ответственный. На этом этапе производства сырье солится. Не на глазок, разумеется, – особым способом. Если мясо посолить в заданных пропорциях и поместить в камеру с определенной температурой на определенное количество времени, оно приобретет нужный вкус и аромат. Но это – технологические секреты из разряда тех, которыми не делятся.

После посола мясо прокручивается в огромной мясорубке. В распоряжении работников, ответственных за этот этап производства, разные волчки. Или, выражаясь бытовым языком, насадки. Они позволяют делать крупное и мелкое измельчение фарша в зависимости от вида и сорта колбасы. Рисунок на срезе колбасы разный по той же причине. У сервелата, например, он зернистый. Для полукопченой «Краковской» характерно более крупное измельчение.

Измельчается фарш в специальных машинах. Скорость вращения ножей в таком агрегате достигает 3 тыс. оборотов в минуту. Для приготовления колбасы могут использоваться несколько видов мяса. В таком случае ингредиенты отправляются в машину для измельчения в строго заданной последовательности и пропорциях.

IMG_6519

– Обоняние, зрение, технологический нож и термометр – четыре инструмента технолога, которые помогают ему контролировать, чтобы на выходе была вкусная и качественная продукция, – комментирует Ирина Касьянова, заместитель директора по производству мясокомбината АО «Аграрная Группа МП». – Контроль за качеством осуществляется на каждом этапе производства. Кроме того, у нас есть своя аккредитованная лаборатория, где продукты перед отправкой их к потребителю проходят проверку качества и безопасности. Здесь же проверяется входящее сырье, специи, оболочки.

IMG_6441

Деликатес для москвичей

Шум, гам и трехэтажный дым коромыслом в процессе копчения колбасы остались в прошлом. Современные универсальные камеры (кстати, почти все оборудование на предприятии – немецкое) позволяют быстро, бесшумно и качественно варить и коптить колбасу. Для каждого вида и ­сорта продукции автоматически заданы время и режим приготовления. Ровно столько, чтобы колбаска получилась что надо: в меру вареная, в меру копченая.

IMG_6479

На финишной прямой готовая и ароматная колбаса на автоматизированном оборудовании заправляется в вакуумную упаковку. Теперь она готова отправиться к потребителю.

Сегодня продукцию томского мясокомбината можно найти на прилавках магазинов Новосибирска, Кемерова, Омска, Красноярска, Иркутска, Алтая, республик Хакасия и Тыва.

– В начале года мы начали поставку пельменей в Москву. Сибирские полуфабрикаты пользуются там большим спросом. Только за последние месяцы мы продали около 150 тонн пельменей, – рассказывает директор мясокомбината АО «Аграрная Группа МП» Михаил Курилов. – Сегодня мы работаем в столице с продуктовыми сетями Metro и «Дикси», недавно прошли аудит крупнейшего сетевого риелтора – «Ашана». Сейчас ведем переговоры еще с одной торговой сетью.

IMG_6433

Аппетитный эксперимент

А тем временем в производственном помещении размером с просторную комнату кипят новые идеи. Экспериментальный отдел мясокомбината занят разработкой новых видов продукции. В распоряжении сотрудников – уменьшенного вида оборудование для переработки фарша и помещения его в оболочку. За день в этих стенах проводится до 10 вкусных экспериментов, при этом внедряется в производство до двух новинок в месяц. В числе последних – колбаса «Томская». Та самая, которая дебютировала на Дне томича и, несмотря на гигантский размер (четырехметровая палка колбасы весила 80 кг), за считаные минуты разошлась на бутерброды.

– За основу мы взяли рецептуру полюбившейся томичам колбаски, которая была на прилавках наших магазинов лет 10–15 назад, а на вооружение – современный опыт и технологии, – рассказывает руководитель экспериментального отдела Марина Кожевникова. – В составе варено-копченой колбасы «Томской» три ингредиента, которые придают продукту неповторимый вкус и определенные свойства: нежирная свинина – нежность и сочность, куриное филе – плотность, свиной шпик (или сало) – зернистость и красивый срез. За пикантность вкуса отвечают специи – смесь кориандра, чили, имбиря, перца. А специально подобранная оболочка позволяет сохранить нашей колбаске тонкий аромат дыма.

В армии аппетитных новинок ожидается пополнение. Со дня на день на прилавках томских супермаркетов появится мясо в пакетах для запекания в трех видах маринада: «Клюквенно-брусничный», «Восточные пряности» и «Букет специй». Для приготовления сытного и вкусного ужина хозяюшкам понадобится минимум усилий: определить мясо в духовку и спокойно заниматься гарниром. На выходе получится нежная, сочная свининка с пикантным соусом.

ЦИФРА

130 тонн продукции в сутки – максимальная производственная мощность предприятия.

Аграрная Группа МП» постоянно расширяет свой ассортимент и наполняет рынок качественной продукцией. Томская область – один из немногих российских регионов, который полностью обеспечивает себя мясной продукцией. Я уже не говорю о том, что компания дает рабочие места для томичей. Сегодня здесь трудятся почти полторы тысячи человек.

Константин Чубенко, начальник областного департамента потребительского рынка

300 наименований продукции выпускает «Аграрная Группа МП». Это колбасные изделия и мясные деликатесы, а также тестовые, мясные и натуральные полуфабрикаты.

ВТБ в Томске продолжает финансирование Сибирской Аграрной Группы

В сентябре между банком ВТБ в Томске и ЗАО «Свинокомплекс «Уральский», входящим в Сибирскую Аграрную Группу, заключено кредитное соглашение сроком на один год на сумму 200 млн рублей. Средства предназначены для приобретения кормов, ветеринарных препаратов, молодняка сельскохозяйственных животных, а также на цели развития подотрасли животноводства в соответствии с перечнем, утверждаемым Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.

Сотрудничество банка ВТБ и ГК «Аграрная Группа» стартовало в 2007 году. В рамках партнерских отношений в мае текущего года был пересмотрен кредитный лимит, который на текущий момент увеличен до 1,66 млрд рублей. Помимо кредитования, ВТБ предоставляет группе компаний услуги РКО, кроме этого, страхование имущества компаний, входящих в группу частично осуществляет ВТБ Страхование.

Руководитель дирекции банка ВТБ в Томске Евгений Бабушкин отметил: «Мы нацелены на оказание поддержки сельскохозяйственной отрасли. Сибирская аграрная группа — это пример предприятия крупного бизнеса, имеющего четкую стратегию, заинтересованного в создании конкурентоспособного пищевого производства полного цикла и готового развиваться в существующих условиях».

ООО «Спас» затеяло инвестпроект более чем на 500 млн рублей

TNews799_RS02_CMYK

Ведущее сельскохозяйственное пред­прия­тие Томского района хочет построить два животноводческих комплекса в селе Турунтаеве на 1700 голов. Во-первых, переориентировать старое помещение бывшего совхоза «Победа», во-вторых, подхватить наделавший в свое время много шума проект строительства абсолютно нового животноводческого комплекса, от которого пару лет назад отказалась «Сибирская Аграрная Группа». Первая очередь первой фермы будет сдана уже в сентябре. Директор ООО «Спас» Геннадий Круглыхин рассказал «ТН» о ходе работ, других направлениях развития и проблемах, с которыми приходится сталкиваться.

О проектах

TNews799_RS02_CMYK_2– Мы выкупили у «Сибирской Аграрной Группы» площадку, где находится комплекс незавершенного строительства на 1 200 голов скота. Но осуществить такой масштабный проект (он, кстати, будет включен в федеральную программу поддержки приоритетных инвестиционных проектов) нам сейчас не под силу, поэтому решили для начала, чтобы более стабильно чувствовать себя в финансовом плане, ввести в эксплуатацию ферму поменьше, на 500 голов.

Сейчас в старых помещениях совхоза «Победа» реконструкция в самом разгаре: помещение на 200 голов будет сдано в сентябре, а еще два на 300 голов – к маю следующего года. Тогда можно будет приступить и к строительству нового большого животноводческого комплекса. С беспривязным содержанием скота, современными доильными залами, новейшими технологиями и максимальной автоматизацией производства. Все работы планируем завершить к концу 2017 года. И в итоге наше дойное стадо вырастет в четыре раза: сегодня у нас 470 фуражных коров, а будет, получается, более 2 тыс.

О финансах

– Думать о развитии и претворять в жизнь столь крупные проекты помогает всесторонняя поддержка. Прежде всего со стороны районных и областных властей. В Томской области функционируют хорошие программы поддержки сельхозпроизводителей, которые занимаются строительством и реконструкцией. Они способствуют реализации идеи губернатора Сергея Жвачкина о цепочке молочных комплексов вокруг Томска. Тем, кто ведет строительство, обещают возместить от 30 до 50% израсходованных средств. Мы уже согласовали с Россельхозбанком кредит на 525 млн рублей – именно в такую сумму оцениваются оба проекта. В настоящее время освоено 38 млн. Они пошли не только на реконструкцию, но и на покупку скота: мы приобрели 40 голов у ЗАО «Дубровское», 64 у СПК «Нелюбино», ищем варианты в других регионах.

О кадрах

– Все наши сотрудники – жители Турунтаева, Воронина, СпасоЯйского и других деревень и поселков Томского района.

На животноводческом комплексе на 1 200 голов будет всего 25 новых рабочих мест. Будем привлекать студентов вузов, техникумов, местное население. Тут автоматизация производства сыграла в плюс: дело в том, что с высококвалифицированными кад­рами на селе большие проблемы. Во-первых, молодежь все больше предпочитает жить в городе – мало кому хочется приходить на работу в семь утра, а уходить в десять часов вечера. Да еще и за минимальную заработную плату – мы же не можем конкурировать с нефтяниками и газовиками. Во-вторых, мы потеряли материально-техническую базу для подготовки персонала. Раньше были профтехучилища, где обучали тех же механизаторов, доярок. Сейчас – только техникумы и институты, которые готовят специалистов, а не рабочие кадры. Но это проблема федерального масштаба.

Скорее всего, на новой ферме будут трудиться по большей части жители Турунтаева. Там сразу несколько десятков человек ежедневно ездят на свинокомплекс «Томский». Конечно, им было бы удобнее работать ближе к дому.

О переработке и торговле

– ООО «Спас» можно назвать предприятием полного цикла. Мы сами производим, перерабатываем и реализуем продукцию. У нас около 20 торговых точек в Томске и Северске, а также в Воронине. Причем спрос в последнее время растет: в связи с экономическими санкциями молокозаводы, которые работают на иностранном сухом молоке, испытывают проблемы. И люди все больше выбирает нашу – натуральную и недорогую – продукцию.

В этом году планируем открыть несколько торговых точек на селе – в Кисловке, Светлом, Корнилове. Люди на селе все меньше держат скот сами, все больше покупают мясо и молоко. Кроме того, месяц назад заключили соглашение с торговой сетью «Холидей», теперь наша продукция представлена и там. Они полностью довольны сотрудничеством, хотят расширить перечень наименований и увеличить объемы поставок. Возможно, в будущем будем представлены и в других торговых сетях. Наши основные клиенты – люди пенсионного и предпенсионного возраста, незащищенные слои населения и студенты. Те, кто не хочет переплачивать за упаковку, кому главное не форма, а содержание и стоимость.

С одной стороны, хотелось бы и дальше продавать все самим: есть гарантия, что в нашу продукцию ничего не подмешают, прибыль доходит быстрее и сразу отправляется в оборот, никаких наценок. С другой – если цена на молоко (сырье) будет стабильно высокой, то мы задумаемся о том, чтобы закрыть собственную переработку и торговлю. А все молоко сдавать на молокозаводы.

Сейчас мы перерабатываем около 8 тонн молока в сутки – выпускаем молоко различной жирности, сметану, сливки, масло, творог. Цех мясных полуфабрикатов в Турунтаеве производит в день порядка 200–300 кг продукции – пельмени, манты, котлеты, чебуреки, фаршированные блинчики. Мясную переработку однозначно будем развивать.

О кормовой базе

– Мы сами обеспечиваем для себя кормовую базу. Не используем зерносенажи, берем только естественный материал. Тимофеевка, костер идут на сено, клевер, козлятник, люцерна – на сенажные корма. С кормами проблем никогда не бывает, более того, как правило, продаем их и другим предприятиям. В частности, «Сибирской Аграрной Группе». Выращиваем и все культуры – озимую рожь, ячмень, пшеницу, овес. Урожай, может, не самый высокий, но стабильный – около 20 центнеров с гектара, несмотря на засухи или дожди. Текущая уборочная не станет исключением. Дело в том, что мы эффективно работаем с землей – вносим удобрения, проводим обработку против сорняков. Используем систему севооборота – сеем многолетние травы, которые улучшают структуру почвы, увеличивают плодородный слой, и потом там лучше растут зерновые культуры. Плюс 30% земельных угодий – чистые пары. Кроме того, регулярно обновляем технику – 20–30% ежегодно. Здесь тоже помогают программы субсидирования затрат, разработанные областным департаментом по социально-экономическому развитию села.

Для обеспечения растущего поголовья молочных ферм кормами нам потребуется дополнительно около 1–1,5 тыс. га сельхоз­угодий к нашим 5 тыс. га. Этот вопрос уже практически решен благодаря администрации Томского района. Территории добавятся за счет перераспределения земель между сельхозпредприятиями ООО «Петровское», ООО «Сибирское зерно» и ООО «Мазаловская нива».

О привязанности

– Я за свою жизнь ни разу не изменял селу. Как начал в 16 лет работать в полях, так и до сих пор работаю. Было много возможностей уехать, но не могу. Две дочери пошли по моим стопам, одна работает заместителем директора по торговой части, вторая – бухгалтером. Приятно, когда виден твой труд: вложил зерно в землю, сперва поле черное, потом появляются ростки, потом все зазеленело, появился колосок… Смотришь на это – и за душу берет. Так же и в животноводстве – приятно осознавать, что хотя бы какая-то часть людей пьет не искусственное молоко, которое может по три месяца не киснуть, а наше, натуральное. Наши постоянные клиенты регулярно покупают продукцию и говорят спасибо – это дороже любых денег. Правда, нам даже претензии иногда предъявляют – почему ваше молоко скисает на третьи сутки?

Справка «ТН»

ООО «Спас» – сельскохозяйственное предприятие Томского района, занимающееся выращиванием зерновых культур и молочным животноводством. Кроме того, имеет собственный мини-завод по переработке молока, цех мясных полуфабрикатов и торговую сеть для реализации продукции. Производственные площадки предприятия располагаются в трех населенных пунктах: Воронине, Турунтаеве и Спасояйском. Общая численность сотрудников – около 180 человек, их средняя зарплата – 15–20 тыс. рублей. Директор – Геннадий Владимирович Круглыхин. Контакты: Томский район, д. Воронино, ул. Центральная, 57. Телефон 8 (382-2) 95-01-39.

Свинокомплекс «Томский» начал подготовку к большой реконструкции

свиньи

Первый, подготовительный, этап стартовал в начале июля: на свинокомплексе прекращено осеменение животных. Обновление производства будет длиться два года и обойдется «Сибирской Аграрной Группе» как минимум в 2 млрд рублей. По завершении работ объем выпуска мяса должен увеличиться на 30%.

Мясо есть

Как пояснил «ТН» генеральный директор «Сибирской Аграрной Группы» Андрей Тютюшев, обновление – это проведение ремонтных работ, с одной стороны, и репродукционных – с другой:

– Нам нужно полностью заменить поголовье. Сегодня свинокомплекс живет со шлейфом санитарного и ветеринарного наследия, которое копилось с 1976 года. И поэтому производственные показатели на 30–40% хуже, чем на наших новых объектах на Урале или в Бурятии. Санация позволит увеличить объемы производства на 30%, а это значит – и рост налоговых поступлений в бюджет области. Опыт у нас уже есть – подобные мероприятия мы успешно провели на свинокомплексе «Шуваевский» в Красноярске.

Примерно через год на свинокомплексе «Томский» произойдет последний забой животных из старого поголовья, затем начнется дезинфекция и реконструкция цехов. Первая продукция, произведенная по новой технологии, появится еще через год. Падение производства на это время неминуемо: в 2016 и 2017 году будет выпущен лишь полугодовой объем. Но, как подчеркивает Тютюшев, дефицита мяса в Томской области ждать не следует:

– Мясо – абсолютно рыночный продукт, и недостающие объемы быстро заполнят другие поставщики, возможно, из других регионов.

Конкуренция регионов

Чистая стоимость проекта обновления – около 2 млрд руб­лей, из них 1,5 млрд пойдет непосредственно на реконструкцию, 350 млн – на приобретение нового поголовья. Плюс еще больше 2 млрд потребуют операционные затраты на инвестиционной фазе. Из них 400 млн – расходы на содержание свинокомплекса: зарплата сотрудникам, налоги и т.д. («Массовых увольнений на предприятии не произойдет: будем стараться максимально сохранить коллектив – это профессионалы своего дела, которых мы ценим», – подчеркивает гендиректор). 1,4 млрд потребуется на кормление и содержание стада с момента начала обновления до выхода на полные производственные мощности. Наконец, еще 400 млн может стоить строительство нового убойного цеха, но решение об этом еще не принято.

– Варианты реконструкции мы согласовывали с областной властью, потому что без поддержки бюджета начинать ее экономически нецелесообразно, – говорит Андрей Тютюшев. – На сегодняшний день есть договоренности, правда устного характера, что область будет поддерживать проект через его включение в программы господдержки (компенсации процентной ставки по инвестиционному проекту, компенсация части затрат на приобретение оборудования и племенного скота). Ожидаем, что поддержка будет как минимум на уровне той, что оказывает нам правительство Красноярского края по строительству свинокомплекса «Красноярский», который уже готовится к выходу на полную производственную мощность. Регионы сейчас конкурируют за инвестора. Не скрою, нам выгодно вкладывать средства именно в красноярский проект, прежде всего потому, что там лучше зерновая база. Но при прочих равных мы, как местная компания, все же выберем Томскую область.

В администрации Томской области «ТН» подтвердили, что несколько недель назад состоялась встреча гендиректора «Сибирской Аграрной Группы» с заместителем губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андреем Кнорром. Компания продолжит получать субсидии в рамках тех программ, в которых традиционно участвует.

«Любой проект в сельском хозяйстве требует затрат от государства. Речь идет об элементарной окупаемости. Допустим, строительство свинокомплекса в Красноярске обходится примерно в 6,5 млрд рублей. Поддержка государства выражается в том, что оно компенсирует часть процентной ставки по инвестиционному кредиту, полученному на это строительство. Если предприятие будет самостоятельно обслуживать весь кредит, то вся прибыль будет уходить на уплату процента».

Свинокомплекс «Томский» обеспечивает производство 27 тыс. тонн свинины в год. Численность животных – 176 тыс. голов.

«Аграрная Группа» представила на Сельском сходе пять импортозамещающих проектов

Екатерина Морозова

_MG_9316

Для успешной реализации проектов в России, где очень сильно влияние исполнительной власти, необходимо объединить интересы бизнеса и государства. Бизнес предлагает полезные для региона инвестиционные проекты, власть рассматривает возможность их поддержки. Причем эта поддержка совсем не обязательно означает полное или частичное финансирование. Это может быть и предоставление площадки для строительства, и налоговые льготы, и даже сокращение времени согласований.

Как строится взаимодействие бизнеса и власти на этапе стратегического планирования, расскажем на примере последних проектов «Сибирской Аграрной Группы».

Постановка задач

Сегодня государство и общество, а также рыночные условия ставят перед бизнесом задачу импортозамещения – замены зарубежных товаров аналогичными отечественными.

Тема импортозамещения не раз поднималась в выступлениях участников III Сельского схода, который прошел в Томске 16 апреля. Импортозамещение во всем – от строительства новых ферм до производства наполнителей для кошачьих туалетов.

Об этой задаче говорила и первый заместитель генерального директора по экономике и финансам «Сибирской Аграрной Группы» Ирина Цырфа. Она представила несколько инвестиционных проектов, реа­лизацию которых холдинг считает возможной на территории Томской области. Расходы на часть из них уже заложены в бюджет предприятия на следующий год, другие будут воплощены при заинтересованности партнеров и органов власти.

Пять проектов «Сибирской Аграрной Группы»

Обновление свинокомплекса

Первый и приоритетный проект – реконструкция свинокомплекса «Томский». Речь идет не просто о ремонте, а о сохранении одного из крупнейших животноводческих предприятий Томской области. Свинокомплекс построен более 35 лет назад и нуждается в обновлении. «Аграрная Группа» планирует выполнить капитальный ремонт цехов, установить новое оборудование, смонтировать автоматическую систему поддержания комфортной для животных температуры и влажности. Все это потребует полной остановки свинокомплекса на некоторое время, а затем на него завезут новое поголовье свиней.

Строительство комбикормового завода

Проект строительства комбикормового завода под Томском «Аграрная Группа» вынашивает уже давно. Есть два варианта его реализации. Первый вариант – это комбикормовый завод большой мощности, готовый обеспечить продукцией не только предприятия «Сибирской Аграрной Группы» по всей России, но и других сельхозпроизводителей региона, включая частные подворья. Это плюс и для земледельцев, так как крупный завод будет способен переработать все кормовое зерно, которое выращивается в Томской области.

Второй вариант – строительство завода по производству премиксов, витаминных добавок для животных. Он также будет снабжать продукцией как другие свинокомплексы холдинга, так и прочих покупателей.

Новое яичное отделение

Есть планы по строительству второго яичного отделения на Туганской птицефабрике – единственной яичной птицефабрике Томской области. Сейчас на ней выпускается 100 млн яиц в год, после запуска нового отделения может выпускаться в два раза больше, 200 млн. По яйцу в день на каждого жителя Томска.

Важно, что строительство может вестись на территории уже действующей птицефабрики. То есть вся инфраструктура имеется, транспортная схема налажена. Все это значительно удешевит стоимость проекта и упростит его реализацию.

Создание родительского стада на птицефабрике

Если предыдущие проекты «Сибирской Аграрной Группы» имели косвенное отношение к импортозамещению, то этот и следующий – самое прямое. На сегодняшний момент все цыплята на Туганской птицефабрике выводятся из импортного яйца, так как российские производители не могут предложить его в нужном количестве и нужного качества.

Сейчас яйцо для вывода цыплят закупают в Португалии и везут специальным транспортом в Томск: 7–8 машин ежемесячно, 10 дней пути! Чтобы снизить издержки и исключить зависимость от иностранных поставщиков, компании нужно свое родительское стадо бройлеров.

Селекционно-гибридный центр на свинокомплексе

Свинокомплекс также нуждается в постоянной подпитке племенными животными, которых раньше холдинг регулярно приобретал в Дании. Сейчас граница закрыта, и необходимы собственные производители. Селекционно-гибридный центр, который обеспечивал бы все предприятия холдинга, может быть построен в любом регионе присутствия компании. Но удобнее всего его было бы построить в Томске. Это связано с тем, что здесь, на свинокомплексе «Томский», есть грамотные специа­листы, которые могут наладить такую работу.

Расстановка приоритетов

Понятно, что воплотить все эти проекты в жизнь одновременно не получится. Придется расставлять приоритеты. Для бизнеса определяющим моментом в реализации того или иного проекта является его эффективность: соотношение затраченных средств и полученного результата. Такой крупный холдинг, как «Сибирская Аграрная Группа», имеет возможность строить новые объекты во всех регионах своего присутствия. Сейчас это Томская, Свердловская, Тюменская области, Республика Бурятия, Красноярский край. В расчет берутся, с одной стороны, объективные природные и инфраструктурные особенности территории, а с другой – заинтересованность региональных властей, готовность к совместным действиям.

Со своей стороны, местные власти среди всех предлагаемых бизнес-проектов должны выбрать те, которые принесут наибольшую пользу региону. С точки зрения занятости населения, необходимости производимого продукта, налоговых поступлений. Если интересы бизнеса и власти совпадают, можно предполагать, что дальнейшее сотрудничество будет успешным.

Готовность к диалогу

Выступление Ирины Цырфы на Сельском сходе вызвало отклик представителей администрации Томской области.

– Проекты импортозамещения достаточно многогранны, – сказала начальник областного департамента села Ирина Черданцева. – В своем выступлении вы дали сигналы другим сферам: бизнесу, науке, образованию. Я для себя отметила, что нужно будет решать вопрос подготовки кадров совместно с образовательным комплексом, учитывая те направления, которые вы сегодня закладываете. Какие именно специальности, помимо существующих, будут необходимы.

А заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике Андрей Кнорр заметил, что в строительстве комбикормового завода есть возможность объединяться с иностранными инвесторами. Комбикормовый завод, снабжающий широкий круг потребителей кормом для животных, сейчас действительно необходим Томской области. Он должен войти в состав молочного кластера, который создается сейчас.

В завершение слово вновь взяла Ирина Черданцева. Она высказала пожелание увидеть дорожные карты инвестиционных проектов «Сибирской Аграрной Группы», чтобы власть могла более глубоко и детально рассмотреть проекты и оценить их пользу для экономики региона.