Архив метки: САГ

«Сибирская Аграрная Группа» вошла в список системообразующих организаций РФ

На сайте Минэкономразвития РФ опубликован перечень 199 системообразующих организаций, составленный Правительством РФ. Он содержит холдинги и вертикально интегрированные компании, прибыль которых формирует более 70% совокупного национального дохода, а численность занятых составляет более 20% от общего количества занятых в экономике.

В список вошла только одна компания, зарегистрированная в Томске, – ЗАО «Сибирская Аграрная Группа». Однако в нем есть ряд компаний, чьи филиалы представлены в Томской области: СИБУР, «Транснефть», Газпром и т.д.

В Минэкономразвития подчеркивают, что включение организации в перечень не является гарантией предоставления государственной поддержки, равно как и отсутствие организации в перечне не исключает возможности оказания государственной поддержки. Но на предприятиях с участием межведомственных рабочих групп будет вестись мониторинг финансово-экономического положения, будут разрабатываться инструменты оказания господдержки, рассматриваться заявки организаций и планы их финансового оздоровления. Отдельное внимание уделят содействию предприятиям в устранении различных барьеров.

Мясная добавка

По итогам 2014 года совокупный объем производства свинокомплексов «Аграрной Группы» составил 91,1 тыс. тонн. Годом раньше этот показатель находился на уровне 67 тыс. тонн.

Столь высокие показатели позволили холдингу укрепить свои позиции в ежегодном рейтинге Национального союза свиноводов и выйти на пятое место. На сегодняшний день, по данным этого союза, в России действует более 400 крупных, средних и мелких свиноводческих предприятий. Причем 20 из них, входящих в рейтинг, обеспечивают до 60% всего производства свинины в России. Продукция, выходящая под брендом «Сибирская Аграрная Группа», пользуется активным спросом не только в Томске, но и в Свердловской и Кемеровской областях, Красноярском крае, Бурятии.

По словам генерального директора АО «Сибирская Аграрная Группа» Андрея Тютюшева, объемы производства российских свиноводческих предприя­тий показывают стабильный рост, что свидетельствует о постепенном замещении импортного мяса в рационе россиян отечественным. И тот факт, что холдинг занимает в этом рейтинге одну из лидирующих позиций, говорит о безопасности, качестве и востребованности местной продукции у потребителей.

«Сибирская Аграрная Группа» вошла в перечень 199 системообразующих предприятий России

Сибирская аграрнаяМинистерство экономического развития РФ опубликовало перечень системообразующих организаций России, утвержденный Правительством РФ.
Как отмечается на сайте федерального ведомства, в список вошли 199 организаций, включая холдинги и вертикально интегрированные компании, прибыль которых формирует более 70% совокупного национального дохода, а численность занятых составляет более 20% от общего количества занятых в экономике. При подготовке перечня учитывались показатели годовой выручки компании, налоговых отчислений в бюджеты всех уровней, численности персонала, а также наличие существенной доли на рынке и влияние на социально-экономическую стабильность в субъектах РФ.
В частности, в перечень вошли такие крупнейшие государственные и частные компании страны, как нефтедобывающие «Газпром», «Роснефть», «ЛУКОЙЛ», «Сургетнефтегаз» железнодорожная монополия «Российские железные дороги», федеральные ритейлеры «Магнит», «Лента», мобильные операторы «ВымпелКом» («Билайн») и «МегаФон», а также крупнейшая российская телекоммуникационная компания «Ростелеком».
На 108 месте в списке системообразующих предприятий — агрохолдинг ЗАО «Сибирская Аграрная Группа». Отметим, что это единственная томская компания, попавшая в перечень Минэкономразвития.
Все включенные в список организации, согласно антикризисному плану, утвержденному Правительством РФ, в случае возникновения экономических трудностей смогут в приоритетном порядке претендовать на получение госгарантий на сумму до 5 млрд. рублей.
Гарантии будут предоставляться на осуществление инвестиционных проектов либо на иные цели, включая финансирование реструктуризации текущих долгов.
Как отмечается на сайте Министерства, перечень может быть скорректирован соответствующими решениями правительственной комиссии по экономическому развитию и интеграции.

Лаборатория Томского свинокомплекса прошла международные испытания

Производственная лаборатория свиноводческого комплекса «Томский» успешно прошла сличительные испытания по международным стандартам. Ее специалисты показали высокие результаты, оценив предложенные образцы комбикормов по определенному набору параметров.
По итогам исследований лаборатория предприятия, во-первых, подтвердила статус испытательной, а во-вторых, свою компетентность в проведении анализа готовых комбикормов и сырья для них. Высокий уровень технического обеспечения и квалификация специалистов позволили показать максимально точные результаты.
— Данный статус повышает авторитет лаборатории  перед поставщиками сырья, — говорит Анатолий Баталов, директор свиноводческого комплекса «Томский». — Основываясь на результатах ее экспертиз, предприятие имеет право не принимать партию, если она не соответствует требованиям. При этом нет необходимости дополнительно обращаться в независимую лабораторию. Это повышает ответственность производителей за качество своей продукции, а предприятию гарантирует поставку только лучшего сырья.
Качественный комбикорм — это залог хорошего питания свиней и, как следствие, экологичное и полезное мясо.

Три эпохи свинокомплекса «Томский»

Екатерина Кайгородова

Фото: из архива «Сибирской Аграрной Группы», Сергей Захаров

саг01

Первый в области. Крупнейший в Сибири. Единственный в своем роде за Уралом. Свинокомплекс «Томский» отметил юбилей – 35 лет. Треть века назад его построили, чтобы у томичей на столе наконец появилась своя, а не привозная свинина. Сегодня он по-прежнему является ее основным производителем в регионе. За эти годы предприятие пережило разные времена. И сегодня, подводя промежуточные итоги, смело строит планы на будущее.

– Историю предприятия можно разделить на старую, новую и новейшую, которую мы все вместе, я уверен, еще увидим, – говорит Андрей Тютюшев, гендиректор «Сибирской Аграрной Группы».

Взлет и падение

«Томский» – один из первых промышленных свинокомплексов современного типа, призванных прокормить население растущих городов. Справедливости ради надо сказать, что большие свинофермы строились и раньше. Например, в Тверской области был построен многоуровневый комплекс, в котором животных перевозили на специальных лифтах. Но многоэтажная конструкция оказалась неэффективной, здесь постоянно возникали проблемы с системой вентиляции и навозоудаления. Свинокомплекс «Томский» был выстроен с учетом прежних ошибок, и все системы жизнеобеспечения животных работают здесь как надо. Все следующие свинокомплексы Советского Союза строились по тому же проекту.

На новое предприятие пригласили молодых специалистов, окончивших профильные институты Новосибирска и Омска. Кстати, семь человек из тех, кто пришел сюда в 1979 году, продолжают работать на свинокомплексе по сей день. Есть и такие, кто привел на родное предприятие своих детей, сформировались уже трудовые династии.

До 1990-х годов предприятие стабильно развивалось. В 1980 году на нем содержалось 108 тыс. свиней, в 1994 году – уже 128 тыс. Максимум выпуска продукции, достигнутый в советские времена, – 12,5 тыс. тонн свинины в год при коллективе 800 человек.

Кризисные времена для свиноводческого комплекса наступили несколько позже, чем для других отраслей. В начале 1990-х предприятие жило припеваючи и даже наращивало объемы производства. Только в 1993 году, когда открылся рынок и в Россию хлынуло дешевое и не всегда качественное импортное мясо, на предприятии наступил серьезный кризис.

К 2000 году состояние свинокомплекса было плачевным. Поголовье снизилось в два раза, среднесуточный привес поросят составлял всего около 200 граммов (теперь свинки каждый день прибавляют более 500 граммов), а средний вес свиньи на убой всего 60 кг (против 113 кг в 2013 году). Сложная ситуация сказалась и на положении работников. Средняя зарплата на предприятии тогда составляла всего 1 882 рубля – заметно меньше, чем в среднем по России. В пересчете на нынешние цены это что-то около 4 тыс. рублей. Зато долги были колоссальными – 193 млн рублей, или полмиллиарда (!) в нынешних деньгах.

Стратегия, которой не было

Вот в таком состоянии свинокомплекс приобрела команда молодых менеджеров во главе с генеральным директором «Сибирской Аграрной Группы» Андреем Тютюшевым.

– Представляю, с каким скепсисом смотрели на нас старые работники, когда мы первый раз, в костюмах и при галстуках, приехали осматривать свиноводческий комплекс, – с улыбкой вспоминает Андрей Петрович почти 15 лет спустя. – Но мы были молоды, полны оптимизма и ничего не боялись. Хотя сталкиваться приходилось с самыми неожиданными ситуациями. В самом начале я обратил внимание на то, что отчеты о привесе поросят не сходятся друг с другом. Начал разбираться, как же они так их взвешивают? Работники мне отвечают: «Мы их и не взвешиваем». – «Как так, не взвешиваете?» – «А у нас есть человек, который во внешнему виду определяет вес поросят с точностью до полукилограмма!»

Тогда молодым директорам предстояло много тяжелой работы. Не для того, чтобы выжить, а чтобы развиваться и повышать производительность.

– Многие спрашивают теперь: «Какова была ваша стратегия развития?» – говорит Андрей Тютюшев. – На самом деле никакой стратегии в то время не было, мы тогда и слова-то такого не знали. Мы учились у тех, кто работал на производстве с самого его основания, параллельно набираясь опыта у ведущих зарубежных свинокомплексов. Выбирали лучшее и применяли у себя.

В итоге стратегия, которой не было, привела предприятие к успеху. Уже в 2006 году, после масштабной реконструкции предприятия и ввода нового цеха, «Сибирская Аграрная Группа», в составе которой на тот момент был только один свинокомплекс – «Томский», заняла пятое место по поголовью свиней и производству свинины в России.

Особенный, потому что первый

Сейчас холдинг «Аграрная Группа» имеет в собственности уже четыре свиноводческих комплекса – от Урала до Бурятии, птицефабрику, комбикормовый завод и другие сельхозпредприятия. Но свинокомплекс «Томский» остается особенным, ведь с него все начиналось.

– Я считаю предприятие своим родным, – признается Андрей Тютюшев. – Ведь это был мой первый производственный опыт.

Здесь обкатывались технологии управления, здесь впервые была создана уникальная система учета и отчетности «Сибирской Аграрной Группы». В 2011 году Министерством сельского хозяйства свинокомплексу присвоен статус селекционно-генетического центра – единственного за Уралом. Данный статус позволяет осуществлять разведение в чистоте и реализацию племенных животных трех пород: дюрок, ландрас и крупная белая. Скрещивая их, свиноводы получают поголовье крупных животных, устойчивых к заболеваниям и приносящих большой приплод. Мясо такого гибрида качественное, не слишком жирное и, как говорят свиноводы, с высокой беконностью, когда слои мяса чередуются с тонкими прослойками сала.

Свинокомплекс был и остается крупнейшим в регионе производителем свинины. Ежегодно здесь производят 28 тыс. тонн мяса, обеспечивая этим продуктом несколько областей. Это более чем в два раза выше рекорда советского времени. Говоря языком простых аналогий, каждый житель Томской области может ежедневно получать по хорошему стейку производства свинокомплекса «Томский».

Что важно, свиньи выращиваются на качественных кормах и без стимуляторов роста, а в готовой продукции не используются консерванты химического происхождения. К тому же свинокомплекс в области – это возможность покупать не замороженное, а охлажденное мясо, более вкусное и полезное.

Кроме производства качественного продукта свинокомплекс вносит свой вклад в экономику Томской области. Это налоги, которых в 2013 году было выплачено более 113 млн рублей; это около тысячи рабочих мест, причем большинство – для жителей сельской местности; это высокая социальная ответственность.

В ближайших планах предприятия – обновление поголовья свиней, реконструкция системы вентиляции и перевод цеха на местное отопление. Кроме того, запланирована замена автопарка, и начало этому было положено на юбилейном празднике. Работники предприятия бурными аплодисментами приняли подарок от «Сибирской Аграрной Группы» – новенький служебный автобус.

саг03

саг02

Работники пищевой промышленности отметили профессиональный праздник

Валентина Артемьева

Фото: Яков Андреев

0424

– Просыпаясь утром, все мы думаем: что же у нас сегодня будет на завтрак? А потом – на обед, на ужин. Так что вас, работников пищевой промышленности, каждый томич вспоминает добрым словом минимум три раза в день! – говорит замгубернатора ­Андрей Кнорр.

Благодаря стараниям этих людей ежедневно на столе каждого из нас появляются продукты питания на любой вкус и кошелек. Обеспечить население вкусной и здоровой пищей – задача не из легких, но местные пищевики решают ее успешно.

Пищевую индустрию Томской области представляют 400 различных предприятий. Есть крупные, с полным производственным циклом – от сырья до изготовления и продажи собственной продукции, есть средние и малые. Сегодня в этом секторе трудится более 11 тыс. человек. И как бы ни менялось время, как бы ни развивались технологии, все равно на первом месте всегда стоял и будет стоять человек. Накануне праздника в театр драмы пригласили самых настоящих мастеров своего дела, в работе которых качественные показатели всегда на первом месте.

0401

По традиции предприятия Томской ассоциации пищевиков (в том числе ОАО «Томское пиво», ОАО АК «Томские мельницы», ООО «Деревенское молочко», ООО «ТПК «САВА», ЗАО «Сибирская Аграрная Группа», всего ассоциация насчитывает 17 членов) развернули грандиозную выставку-презентацию: словно скатерть-самобранка расстелилась по второму этажу храма искусств. Чего там только не было! К легким йогуртам, кедровому молочку с медом, мороженому и пирожным в соседи добавились различные виды колбас и мясных изделий. К аппетитной еде прилагались хорошие, проверенные временем напитки: минеральная вода, морсы и соки местного производства. Аромат от всего этого сибирского изобилия стоял необыкновенный.

«Вещь что надо!» – комплимент кедровому молочку от заместителя губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрея Кнорра и мэра Ивана Кляйна. Томск постепенно меняет вкусы, переходя от знаменитого «Птичьего молока» к кедровому.

0080

Сила томской «пищевки»

– Мы гордимся вами, – приветствовал героев праздника Андрей Кнорр, – и для этого у нас есть все основания. Так, за последние 10 лет общий объем производства пищевых продуктов на территории Томской области вырос в три раза, в то время как в целом по России только на 40%.

За этот период выпуск плодоовощных консервов увеличился в 6 раз, мяса – в 5 раз, мясных полуфабрикатов – в 4 раза, колбасных изделий – на 80%, молочной продукции – на 60%. Только за восемь месяцев этого года томская пищевая промышленность показывает уверенный рост основных производственных показателей: общий объем выпуска товарной пищевой продукции составил почти 16 млрд рублей (108,4% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года).

Как отметил Андрей Кнорр, столь высокие результаты стали возможны благодаря дальновидности и смелости тех руководителей пищевых предприятий и представителей областной власти, кто в кризисные годы взял курс на наполнение томского рынка продовольственными товарами местного производства. Это был правильный выбор. Сегодня 52% продукции, выпущенной томской «пищевкой», изготавливается на основе «домашнего» сырья. Показатель хороший, но не предельный.

– Я рад, что эти предприятия возглавляют руководители, проявляющие внимание и заботу о своих трудовых коллективах, – подчеркнул вице-губернатор. – Стараясь идти в ногу со временем, они ведут техническое и технологическое перевооружение, привлекают научные разработки. Поэтому неудивительно, что каждый год на томских прилавках появляются новинки, причем с сибирским колоритом: майонез с кедровым маслом, гематоген, колбаса, я не говорю уже про молочную продукцию.

Люди на своем месте

Перед началом торжественного собрания работникам пищевой промышленности представили еще один оригинальный проект. В театральном фойе развернулась необычная по формату фотовыставка «Профессионалы. Люди на своем месте». Ее организовала «Сибирская Аграрная Группа».

Выставка – это двенадцать фотоисторий о людях разных профессий. История каждого героя давала зрителям возможность одновременно погрузиться в конкретную профессию и получить представление обо всем масштабном производственном процессе. Инженер по ремонту сельскохозяйственной техники, зоотехник-селекционер, боец скота, технолог, составитель фарша, менеджер оптовых продаж…

Кстати, некоторые герои выставки как будто только что сошли с фотопортретов. Оператор инкубатория птицефабрики «Томская» Светлана Новоселова приехала из Рассвета. 23 года назад, только окончив среднюю школу, она пришла на птицефабрику и обучилась своей профессии прямо на производстве. Светлана любит и ценит свою работу. Через ее заботливые руки за смену проходит примерно 30 тыс. цыплят. По мнению Светланы, без внимательности и чуткости в инкубаторном цехе делать нечего.

А вот еще один работник компании, обладатель редкой профессии – боец скота Юрий Магденко связан с мясным производством без малого 30 лет.

– Работа психологически тяжелая, но я ею горжусь, потому что мы людей кормим. А вот о том, что стану героем фотовыставки, никогда даже не думал!

Юрий Васильевич пришел на праздник вместе с супругой, Тамарой Федоровной. У них трое взрослых детей, старший из которых, Николай, трудится с отцом на одном предприятии.

Пусть крепнет наш союз

– Дорогие наши кормильцы, – обратился к собравшимся бывший руководитель одного из старейших предприятий пищевого сектора. – Если окунуться в историю, можем смело сказать себе, что, когда 16 лет назад мы создавали нашу ассоциацию, принятое нами тогда решение было верным. Прирост в «пищевке» Томской области больше среднероссийских показателей в три раза. Какой еще сектор экономики может похвастаться такими темпами роста? За восемь месяцев этого года пищевая отрасль вложила в развитие своих предприятий полмиллиарда рублей.

Продукция томских производителей уже давно активно распродается за пределами региона, и это направление, по словам Ивана Кляйна, надо развивать и впредь.

– В условиях санкций и попыток изоляции России у Томской ассоциации пищевиков есть шанс расшириться и создать крепкий союз между производителями и торговыми сетями. Если это исполнится, то томичам гарантированы здоровые и вкусные продукты.

В ходе праздничного концерта не раз отмечалось, что томские предприятия пищевой промышленности активно участвуют в формировании продовольственной безопасности. Поддерживая стабильность в Сибирском регионе, они вносят существенный вклад в экономику страны.

К примеру, свинокомплекс «Томский» в год производит 28 тыс. тонн свинины. Много это или мало? Если разделить поровну, получится по отменному 150-граммовому стейку на каждого томича в день! Птицефабрика «Томская» производит 34 тыс. тонн мяса бройлеров и около 100 млн яиц. А Томский мясокомбинат (ЗАО «Аграрная Группа Мясопереработка) работает на собственном сырье и практически не зависит от импортного.

Награды за достойный труд

В течение всего вечера выступающие со сцены томской драмы высокие гости благодарили работников такой вкусной и нужной отрасли промышленности за многолетний труд, любовь и старание, за хлеб на столе, за традиции, которые они так верно хранят. В честь профессионального праздника несколько десятков человек, представляющих солидную армию томской пищевой индустрии, получили заслуженные награды – медали, почетные грамоты, благодарственные письма от администрации Томской области и Томской ассоциации пищевиков.

выставка

Как изменился поселок Светлый за 35 лет

Татьяна Александрова

IMG_5738

– Бантики – девочкам, галстуки – мальчикам! – раздается из колонок звонкий голос.

Задорные аниматоры приглашают жителей Светлого на центральную площадь и раздают праздничные атрибуты. Яркие бумажные украшения с удовольствием примеряют все: от ребятишек до пенсионеров.

Светлый отмечает 35-летие. Все эти годы его история прямой нитью связана с томским свинокомплексом. Поселок строили параллельно с ним для жизни будущих сотрудников предприятия. И по сей день они существуют и развиваются, что называется, рука об руку.

– В 1979 году здесь стояло всего три дома, – вспоминает светленец со стажем Алексей Бондаренко. – Мне тогда было семь лет. Помню, как строили пекарню, школу, кафе. Это такое замечательное место для жизни: тихое, уютное, зеленое. Ни за что не променяю его на город!

На празднике любой житель, готовый блеснуть знаниями о родном поселке и о предприятии, мог поучаствовать в беспроигрышной викторине. Ее организовала «Сибирская Аграрная Группа» (свиноводческий комплекс входит в состав агрохолдинга). Все знатоки, правильно ответившие на вопросы, получали вкусные подарки.

Развлечение по вкусу в этот день нашлось для каждого: можно было поучаствовать в играх, полюбоваться изделиями местных мастеров на выставке – картинами, игрушками и вышивкой, увидеть выступления творческих коллективов.

– В Светлом живут очень активные, неравнодушные люди, – говорит Владимир Макаров, начальник Светленского территориального отдела Октябрьской районной администрации, – поэтому здесь легко работать. Все, что придумывается активом поселка – и по вопросам благоустройства, и по проведению мероприятий, – всегда исполняется, у нас нет слова «нет». Большую поддержку нашим инициативам оказывает свинокомплекс, за что большое спасибо его руководству.

Так, общими усилиями удалось создать музей истории поселка, о котором светленцы говорят с гордостью. Здесь на стендах представлены фотографии его основателей, есть среди них снимок первого директора совхоза «Томский» Пет­ра Кошеля. Бережно под стеклом заведующая музеем Мария Синявская хранит бесценные документы – два фронтовых письма, удостоверения и медали участников Великой Отечественной войны.

Накануне 35-летия на въезде в поселок появилась аллея. Школьники, лицеисты, ветераны высадили более 200 саженцев кедра, рябины, калины, яблони и акации. В будущем, надеются местные жители, этот светлый сад непременно станет визитной карточкой Светлого.

– Знаете ли вы, почему поселок получил такое название? – задает вопрос Александр Сабанцев, председатель совета ветеранов. – В свое время Егор Кузьмич Лигачев проложил в этом глухом уголке дорогу в светлое будущее, построив здесь предприятия и прекрасную жилую зону.

– Место для поселка выбрали удачное: на возвышенности, под прямыми лучами солнца, – подхватывает Юрий Владимирович, старожил Светлого. – Это сделало его притягательным и комфортным для жизни!

Сегодня в поселке проживает более десяти тысяч человек. Год от года Светлый развивается и благоустраивается. С наступлением лета жители многоквартирников разбивают цветники и клумбы, да с такой фантазией и выдумкой, что нынче двор дома №?19 стал победителем в престижном городском конкурсе «Томский дворик». Кстати, во многих дворах жители устанавливают самодельные турники для занятий физкультурой. Хотя многие по привычке ходят на стадион. Среди них немало женщин-ветеранов. Как рассказала Ирина Петроченко, нехитрые физические упражнения среди ровесниц да на свежем воздухе настолько закаляют организм и заряжают энергией, что хочется жить и радоваться каждому новому дню.

Для многих светленцев поселок стал большим общим домом, который они стремятся сделать красивым и комфортным.

– Юбилей поселка – наш общий праздник, – говорит Владимир Макаров. – И отмечаем мы его дружно, как одна большая семья.

IMG_5759

IMG_5763

 

 

Андрей Тютюшев: Свинокомплекс – это не печатный станок

Тютюшев

Продуктовые санкции сейчас предмет горячих дискуссий. Потребители возмущены ростом цен: с начала года куриное мясо и так подорожало на 25%, свинина – на 35%, говядина и того больше. Производители же видят в эмбарго реальный шанс для отечественной пищевой промышленности: самое время заняться импортозамещением в стране, завозящей извне 50% продуктов.

Почему все-таки дорожает мясо? Что нужно сделать, чтобы бизнес поверил в серьезность политики правительства? Может ли сельское хозяйство в России быть рентабельным? Об этом «ТН» поговорили с генеральным директором холдинга «Сибирская Аграрная Группа» Андреем Тютюшевым.

Без паники!

– Реально ли быстро покрыть дефицит мяса в стране, который образовался из-за введения продуктового эмбарго? Доля импорта в потреблении свинины составляла как минимум четверть…

– Свинокомплекс – это не печатный станок, к сожалению. Любое производство, связанное с животноводством, – это затратный по времени процесс. По курице дефицит закрывается достаточно быстро, потому что, во-первых, сам дефицит небольшой (экспортировалось всего 10% от общего рынка), во-вторых, производственный цикл довольно-таки быстрый: вылупившийся бройлер идет на убой через 40 дней. В свиноводстве этот процесс более длительный: от задумки проекта по увеличению мощностей до получения конечного продукта должно пройти порядка трех-четырех лет.

– То есть за три-четыре года страна может полностью закрыть внутреннюю потребность в мясе?

– По свинине – да. По говядине все гораздо сложнее: если свинья беременна 4 месяца и приносит 14 поросят, то корова ходит год и приносит одного теленка. Поэтому вопрос резкого увеличения производства – это перспектива десятилетия, как минимум. Понятно: чтобы затевать такие долгосрочные проекты, фермеры должны быть уверены, что эмбарго – это начало планомерной политики, а не разовая акция в ответ на санкции Запада. Тогда им будет выгодно и интересно оставлять поголовье для размножения, а не отправлять его на бойню сейчас.

– Увеличилась ли себестоимость производства мяса за последний месяц? Может быть, зерно подорожало… Хочется понять, есть ли объективная причина такого скачка цен.

– Что мясо, что зерно – это абсолютно рыночный товар, его цена зависит не только от себестоимости производства. Именно сейчас стоимость зерна падает, и достаточно сильно: урожай в этом году существенно больше, чем в прошлом, а потребление осталось на том же уровне. Причины повышения цен по большей части субъективные. Спекуляцией это назвать сложно, скажем так: это результат реакции людей на информацию из СМИ. Ведь что такое цена на мясо? Это баланс между спросом и предложением. Но иногда в головах потребителей и продавцов происходит дисбаланс. Покупатели думают: «Наверняка мясо поднимется в цене, надо запасаться». И в ажиотаже бегут в магазины. Продавцы думают: «Наверняка мясо поднимется в цене, так зачем его продавать сейчас, если через несколько месяцев можно продать выгоднее». И искусственно уменьшают предложение. Цена, понятно, растет, поскольку баланс смещается в сторону спроса.

– Ну а вы, как производители, разве не воспользовались ситуацией и не накрутили отпускные цены?

– Сами по себе мы цены поднять не можем. Если бы мы были монополистами, как Газпром, который раз в году прибавляет к стоимости газа 25%, жили бы, наверное, по-другому. Но в нашем секторе цена формируется рынком, и только им. «Аграрная Группа» года три-четыре назад перешла на электронные торги. И когда нас спрашивают, почему мы большую часть мяса продаем за пределы области, то ответ простой: мы не делим потребителей на своих и чужих. Хотите купить у нас мясо – пожалуйста: зарегистрируйтесь на торгах, предлагайте цену и забирайте. И нам все равно, куда вы его повезете: на Ямал или в Томск. В целом наш регион завозит извне примерно 200 тонн свинины в месяц, а «Сибирская Аграрная Группа» вывозит порядка 1 тыс. тонн. Казалось бы, почему бы нам не заместить эти 200 тонн? Но есть перерабатывающие производства, которые потребляют определенные части туши: только корейку, только вырезку и так далее. А мы продаем полутуши. Вторая причина – цена. Экономным производителям выгоднее покупать замороженную продукцию с Запада, хотя она хуже по качеству.

– В августе появилась информация, что компания METRO приняла положительное решение по вашей продукции, и она должна появиться на полках METRO Cash & Carry во всех регионах присутствия, в том числе в Москве и Московской области. Это тоже результат санкций? Вас призвали заполнить опустевшие мясные полки?

– Нет, конечно. Это результат нашей постоянной и планомерной работы по продвижению продукта на новые рынки. METRO проводила аудит на нашем предприятии еще в июле, а решение об эмбарго было принято правительством в начале августа. Думаю, эффект от санкций мы узнаем только через год. В целом могу сказать, что потребитель, конечно, пострадает: он будет тратить больше денег на еду. Но если мы будем мыслить глобальными государственными масштабами, то лучше год-два потерпеть и переориентировать рынок на отечественного производителя, чем продолжать платить за продукты, которые мы ввозим из-за границы. Глупо стране с таким огромным сельскохозяйственным потенциалом импортировать мясо и экспортировать зерно. Продавая то же зерно на внешние рынки, мы другому государству обеспечиваем рабочие места, налоги – словом, все блага. Лучше подумать о своей стране.

Впереди Сибири всей

– Какую долю от продукции свинокомплекса «Томский» потребляют томичи и кто самый крупный потребитель вне Томска?

– Томичи потребляют половину производимого нами, остальное вывозится за территорию области. Основной объем уходит на Восток: Красноярск, Иркутская область. Но в июне следующего года, когда на полную мощность запустится свинокомплекс «Красноярский», этот баланс сместится. Красноярцам, естественно, станет выгоднее покупать в Красноярске, как минимум потому, что из цены исчезнет стоимость доставки из Томска. Вообще же география прямых поставок – от Урала до Байкала.

– А по ту сторону Урала? Есть планы строить свинокомплексы в центральной части России?

– Экономически это бессмысленно. Для того чтобы идти на рынки Центральной России, необходим огромный капитал. «Сибирская Аграрная Группа» находится в пятерке крупнейших производителей России по свинине. И если посмотреть, кто стоит впереди нас, то это будут сплошь российские миллиардеры. У нас нет финансовой возможности с ними соперничать. Поэтому стратегия развития нашей компании нацелена на строительство предприятий в СФО, мы крупнейший производитель в Сибири, и нам этого достаточно.

– О рынках Европы вообще, значит, не думаете?

– Нет, потому что там мы неконкурентоспособны по цене. Себестоимость продукции кардинально не отличается, по качеству мы соответствуем высоким европейским стандартам, но у сельхозпроизводителей в Европе есть очень большое преимущество, которое в конечном итоге выражается в разнице цен: их очень сильно поддерживает государство. В Европе 50%-е дотации на импортируемое мясо. Скажем, если фермер продал в России свинину на 100 евро, еще 50 ему доплатит государство. Если в России поддержка сельского хозяйства составляет 7 млрд долларов в год, то только в одной Германии, где проживает в два раза меньше людей, сельхозпроизводители получают из бюджета 60 млрд евро. Ну и как с ними конкурировать?.. В Евросоюзе сельское хозяйство для государства работает примерно на нулях, то есть налоговые поступления, которые идут в бюджет из села, возвращаются фермерам в виде дотаций. И это правильно – так страна осуществляет продовольственную безопасность.

– По России знаете соотношение дотаций производителям сельхозпродукции и уплачиваемых ими налогов?

– Нет, но уверен, что государство получает назад гораздо больше, чем 7 млрд долларов.

– А зачем тогда государству увеличивать поддержку? Если и так выживаете…

– Я всегда говорю, что государство – это, в принципе, тот же бизнес. Недавно прочитал, что, оказывается, НиколайII был на втором или третьем месте среди самых богатых людей мира, если пересчитывать его капиталы на сегодняшний день. Почему? Потому что относился к государству как к бизнесу, который приносит доход. Например, построил Транссибирскую магистраль – появились сотни предприятий, которые стали платить налоги в казну. В наше время государственные чиновники считают, что они социальные работники, что их основная задача – правильно распределять бюджетные средства, а не зарабатывать их. Они как будто не понимают, что чем лучше условия для бизнеса, тем больше доход, на который можно качественнее осуществлять социальные функции. Хотя, кстати, есть территории, где подход именно такой. И они – самые быстроразвивающиеся в России.

– Это какие, например?

– На меня большое впечатление произвела Тюменская область. Ее руководство понимает: сегодня мы построили дорогу, потратив 200 млн рублей, а завтра нам в бюджет пришел миллиард руб­лей. Мало того что дорога окупилась, так власти еще и заработали политические дивиденды («Надо же, – думает народ, – какие молодцы, дорогу построили!») Только дорогу нужно строить не в небеса, а там, где бизнес реально будет ею пользоваться.

– Где же в Томской области построить дорогу, чтобы сельское хозяйство рвануло вверх?

– Ну, в Томской области вообще сложно развивать сельское хозяйство. В сравнении с тем же Красноярским краем это небо и земля! Там поля – один день в одну сторону едешь… А что такое маленькое поле, которых большинство в Томской области, исключая разве что Кожевниковский район? Это трактору надо много раз развернуться, повернуться, а любой разворот-поворот – это и солярка, и время, которое тоже стоит денег. Затраты на 1 кв. м в Томской области раза в три больше, чем в Красноярском крае. При этом государство не делит регионы с точки зрения перспективности: дотации всем даются одинаковые. Поэтому производить зерно в Томской области крайне непросто. В советские времена все равно производили, главное, чтобы сеяли. Но особенно меня удивляет Бурятия: наш свинокомплекс «Восточно-Сибирский» стоит, по большому счету, на песках. Но и на них в советское время были «пашни». Собирали три центнера с гектара, сеяли пять.

Деньги любят счет

– В Бурятии мы на следующий год запланировали сдачу второй очереди свинокомплекса. Также закладываем основание будущего предприятия в Тюменской области: будем строить большой комплекс в 90 км от областного центра. Кроме того, стратегия развития предполагала возведение свинокомплекса в Иркутске, но, видимо, уже не получится. В этом году правительство формирует окончательный список приоритетных проектов в свиноводстве, которые должны быть реализованы при государственной поддержке. Мы включены в этот список с тремя проектами: строительство в Бурятии и Тюмени, о котором я говорил, а также обновление свинокомплекса «Томский». Иркутского проекта в нем нет.

– Что подразумевает обновление в Томске?

– Это проведение ремонтных работ, с одной стороны, и репродукционных – с другой: нам нужно полностью заменить поголовье. Сегодня свинокомплекс живет со шлейфом санитарного и ветеринарного наследия, которое копилось с 1976 года. В связи с этим производственные показатели на 30–40% хуже, чем на наших новых объектах на Урале или в Бурятии. По сравнению со строительством новых свинокомплексов обновление не такое уж затратное мероприятие: потребуется 700–800 млн рублей. Теперь осталось дождаться, чтобы Федерация и область подтвердили ­господдержку этому проекту (компенсации по процентной ставке и на приобретение племенного скота) и юридически закрепили свое решение.

– Но неужели такая небедная компания, как «Сибирская Аграрная Группа», не может реализовать относительно недорогие проекты за свой счет?

– Может. Мы вообще можем эти деньги подарить народу. Только это уже не бизнес. Любой проект в сельском хозяйстве требует затрат от государства. Не потому, что мы жадные и хотим больше денег, речь идет об элементарной окупаемости. Допустим, строительство свинокомплекса в Красноярске обходится примерно в 6,5 млрд рублей. Зарабатывает данный комплекс 1 млрд рублей в год. В принципе, этого достаточно. Но если на 6,5 млрд начислить 14% годовых, под которые банк дает деньги, то вся прибыль будет уходить на уплату процента. Поддержка государства выражается в том, что оно компенсирует процентную ставку – не всю, конечно, а 8,25% годовых. Но в таком случае уже можно говорить о бизнесе: проект окупается хотя бы в течение 9 лет. Кстати, разница в цене денег тоже есть: «длинные» кредиты в Бурятии мы получали под 13%, на Урале эта ставка была около 11,5%.

– То есть вы еще и выбираете между регионами внутри Сибири…

– Патриотизм – это здорово, но бизнес всегда рассуждает несколько иными категориями. Хотя при прочих равных мы отдаем предпочтение Томской области. Потребитель ведет себя точно так же: он купит томскую картошку или кемеровскую, если они будут одинакового качества, но томская при этом в два раза дороже?.. Бизнес вкладывает туда, где получит наибольший результат. И это интерес региона, чтобы проекты оставались на его территории. Например, «Сибирская Аграрная Группа» с 2000 года получила порядка 1 млрд рублей государственных дотаций (за что нас и критикуют: мол, и так богатые, а еще госденьги получают). Но за этот миллиард мы обеспечили занятость порядка 4 тыс. человек. А, например, за 2013 год по нашим томским предприятиям мы заплатили налогов и страховых взносов более 520 млн рублей. То есть какова окупаемость миллиарда? Меньше чем два года. Это эффект от тех денег, которые мне дали. А теперь представим, что 1,5 млрд рублей, которые Томская область выделяет в год на поддержку сельского хозяйства, давали бы не всем подряд, а таким, как мы, область получала бы серьезные средства в бюджет от сельского хозяйства.

– Вы только что нарисовали реальный план того, как области получать дополнительные несколько миллиардов рублей. Если это лежит на поверхности, почему план не реализован? Тем более вы – депутат Законодательной думы.

– Басню «Лебедь, рак и щука» читали? Вот вам и ответ на вопрос. Очень сложно скооперировать в одно русло людей, которые представляют интересы разных групп избирателей. Для меня поход в Думу – это попытка посмотреть на государство с другой стороны, на то, как изнутри работает система гос­устройства. Было интересно посмотреть, что это такое. Да, поначалу был идеалистом, думал, что смогу мир улучшить. Но со временем понял, что возможность изменять мир есть только в том случае, если ты во главе всех процессов.

Дорогу осилит идущий

– Вы были назначены директором свинокомплекса «Томский», находившегося до этого в госсобственности, в конце декабря 2000 года. Как говорят, не было даже запасов комбикорма на следующий день, долг предприятия составлял 250 млн руб­лей. Зачем вообще взялись за него?

– На тот момент мы с партнерами были молодыми финансистами, без больших денег, поэтому покупать успешные активы возможности не имели. Все этапы нашего бизнеса на самом деле были очень логичны. Первым нашим проектом стал пивзавод «Старая ратуша» в Асине. Потом, видя некоторые успехи нашей команды, нам предложили Асиновский комбикормовый завод – он стоил копейки, поскольку был банкротом. Начали его развивать – поняли, что комбикорм продавать некому. В администрации области предложили взять свинокомплекс, который много лет был сильно убыточным, хотя получал дотации 2–3 млн долларов ежегодно. Потом увидели, что у свинокомплекса маленькая переработка – начали развивать мясопереработку. Естественно, 15 лет назад не думали, что можем добиться того, чего добились сейчас. Но дорогу осилит идущий. Жизнь открывает двери перед каждым. Вопрос, пользуется ли человек ситуацией и умеет ли видеть перспективу.

– Сейчас есть вещи, от которых у вас опускаются руки?

– Сейчас – нет. Но год назад непоследовательность государства порой удручала. Тогда разорились порядка 40% мелких предпринимателей, занятых производством свинины… Нам тоже пришлось очень сложно, учитывая, что незадолго до этого мы купили птицефабрику «Томская». Нужно было заново формировать коллектив, неэффективно работало производство, требовались кардинальные изменения. Это и так стоило больших денег, а тут еще случился резкий рост цен на зерно, что в принципе не позволяло производить рентабельный продукт в животноводстве и птицеводстве. А еще пожар в инкубаторе, принесший 125 млн убытков… В этом году, к счастью, птицефабрика вышла на производственные показатели, которые мы считаем нормальными. Так что это в любом случае полезный для нас опыт. Дорога к любому достижению вымощена маленькими неудачами.

Как в Турунтаеве появился собственный клуб и объединил сельчан

Марина Федосеева

Фото: Алена Кардаш

клуб1

–Здравствуйте! А где у вас тут клуб, как проехать к нему?

– Клуб? – дедушка на обочине удивился, а потом добавил: – Так нет у нас клуба. В моей молодости был, а сейчас-то уже давно нет.

Дальше по дороге мы встречаем двух девочек-подростков 13–14 лет. «Молодежь-то уж точно знает, где в деревне клуб», – думаем мы и повторяем свой вопрос.

– Подскажите, как к клубу вашему проехать?

– Клуб? – переспрашивают подростки, это слово явно не бытует в их обиходе.

– Нет у нас никакого клуба! – уверяют они.

По интонации нам становится понятно: клуба никогда и не было. По крайней мере, в жизни этих девчонок – точно.

– Мы сейчас хотим рекламу сделать, вывеску обновить, будем приучать народ, чтобы знали, что сюда можно ходить. Для людей это пока непривычно, что в Турунтаеве есть свой клуб, – рассказывает Владимир Ермоленко, глава Турунтаевского сельского поселения, когда мы с фотокорреспондентом и водителем наконец подъезжаем к местному клубу.

Волость размером с комнату

Клуб в Турунтаеве появился совсем недавно. Сначала в декабре 2013 года открылся общественный центр. Одна комната на втором этаже местного магазина: ни вывески, ни отдельного входа. Но турунтаевцы умудрились организовать здесь кружки для детей, обустроить музей «Крестьянская изба», открыть первую в деревне библиотеку, проводить сельские праздничные мероприятия.

– Наш центр называется «Турунтаевская волость». Когда-то Турунтаево объединяло в единую волость все окрестные деревни: Воронино, Семилужки, Халдеево, Подломск. Поэтому мы возродили это историческое название, – рассказывает Галина Бондаренко, директор центра и председатель совета ветеранов Турунтаевского сельского поселения.

Появление общественного центра в Турунтаеве – заслуга местного совета ветеранов. Светлана Котова, художественный руководитель, библиотекарь и сценарист, написала две книги по истории Турунтаева, которые и стали отправной точкой. Открытие центра «Турунтаевская волость» позволило всем жителям в округе познакомиться с историей родного края.

– У нашего села очень богатая история, поэтому мы хотели, чтобы к ней приобщилось как можно больше людей, чтобы сельчане ценили свои истоки, – отмечает Галина Ивановна.

Она рассказывает, что Турунтаево немногим младше Томска: село было основано в 1680 году пешим казаком Афанасием Турунтаевым, который осваивал земли для поставок в город продовольствия.

– В начале XIX века это было небольшое село с единственной улицей. Люди здесь в основном занимались хлебопашеством, охотой и рыболовством. Были в Турунтаеве свои ремесленники, кузнецы, шорники, колесники, пимокаты, сапожники, портные и кожевники, – рассказывает Галина Ивановна.

Сотворить историю

Сейчас общественный центр открыт три раза в неделю, сельские ребятишки прибегают сюда поиграть в шахматы, почитать книжки, посмотреть фильмы, приходят на кружок бисероплетения. Здесь сельчане принимают гостей: путешественника Ковалевского, писателя Костина, омбудсмена по правам человека Карташову.

– Здесь все сделано руками людей, – говорит Галина Ивановна. – Мы сами выкосили траву на прилегающей территории, сами белили и красили. Выиграли областной грант и с помощью предпринимателей установили пластиковые окна, закупили мебель, оргтехнику, проектор. Начали сотрудничать с Пушкинской областной библиотекой, которая передала нам много книг, да и люди сами стали приносить. Так мы собрали свою первую библиотеку, разделили книжный фонд на детские и взрослые полки.

Антонина Сорокина, оформитель клуба, показывает самостоятельно изготовленные стенды в центре: по истории села, про спортивные достижения, про деятельность совета ветеранов. Рассказывает, что при центре создан клуб «Сибирячка», проводятся различные мероприятия: встреча «Женщина-труженица, женщина-мать», выставка и вечер памяти Владимира Высоцкого, встречи с тимуровцами.

– Мы здесь организуем поздравления юбиляров, да и просто встречаемся – за пирогами собственного приготовления, – продолжает Галина Бондаренко. – Дети в селе наконец узнали, что у нас есть ветераны войны и труженики тыла, смогли поговорить с ними, послушать воспоминания. Старшее поколение в Турунтаеве, как и везде, достаточно активное, а вот молодежь, детей привлекать надо. Раньше у нас элементарно провести дискотеку возможности не было. Сейчас проводим на улице перед центром – устраиваем игры, танцы, приходят все: и маленькие ребятишки, и молодежь, и бабушки!

– Мы хорошо сотрудничаем со школьным учителем истории, с тимуровским движением. Дети у нас стали ездить на районные и областные конкурсы. Наша девочка Даша Хмелюк завоевала Гран-при на областном конкурсе по истории и участвовала в российских конкурсах, – рассказывает Светлана Алексеевна.

Вся работа по организации деятельности центра пока держится на энтузиазме местных ветеранов: ставок для воспитателей, преподавателей кружков пока нет. Да и одной комнатки для Турунтаева явно недостаточно. В селе живет 1 300 человек и около 200 ребятишек разного возраста.

– Проблем хватает. Помещение-то все-таки не наше. То магазин внизу закрыт, и у нас доступа нет на второй этаж. То отопление не работает, то еще что-нибудь. Конечно, нам хочется ни от кого не зависеть, хочется простора, ведь планов-то у нас очень много, – отмечает Галина Ивановна.

Возвращение к истокам

Поэтому турунтаевцы начали искать возможность расширить общественный центр. Рядом пустовало двухэтажное здание, в котором когда-то размещался Дом культуры. В годы перестройки местная администрация продала здание.

Новый собственник здания – «Сибирская Аграрная Группа» – пошел навстречу инициативным жителям и передал здание в собственность сельчан под организацию местного Дома культуры. По словам главы Турунтаевского сельского поселения Владимира Ермоленко, руководство «Сибирской Аграрной Группы» оценило энтузиазм сельчан и решило поддержать стремление возродить собственную историю. Планы на новый Дом культуры у жителей огромные.

– Вот где у нас будет простор! Там ведь и сцена есть, и зал! Отдельное помещение сможем выделить под библиотеку, отдельно – для нашего музея. Будут помещения и для детских кружков, и для встреч ветеранов, – рассказывает Юлия Архипова, директор Дома культуры. – Минимум пять-шесть новых кружков откроем, обязательно гимнастику для взрослых. У нас есть профессиональный теннисист – будем обучать детей теннису, в областных соревнованиях хотим участвовать. Обязательно – театральный кружок и театр кукол, ведь теперь у нас есть своя сцена и зал.

– Вы не представляете, как мы благодарны всем, кто нам помог осуществить нашу мечту – открыть собственный Дом культуры! И нашему главе Владимиру Ермоленко, что поддержал наш энтузиазм, и «Сибирской Аграрной Группе» за такой щедрый подарок – передачу здания. И областным властям за выделенный грант. Надеемся, что районные власти тоже поддержат нас, выделят средства на ремонт, – говорит Галина Бондаренко.

Сейчас жители Турунтаева планируют заняться обустройством здания. В одну половину начнут переезжать библиотека, музей и общественный центр. Параллельно начнутся ремонтные работы во второй части здания: нужно отремонтировать крышу, вставить окна, сделать косметический ремонт в кабинетах и залах. Вести ремонтные работы будет собственное муниципальное предприятие, а не сторонние подрядчики – так можно будет снизить себе­стоимость.

– Старшее поколение у нас было охвачено социальной и культурной работой, а вот молодежи, детям деваться было некуда, – сетует Галина Ивановна. – Теперь детворе будет куда прибежать, чем занять себя. Сейчас наша молодежь уже не хочет уезжать из села, готова здесь жить и работать – нужно поддержать их!

По словам Владимира Ермоленко, к созданию общественного центра жителей подтолкнула разрозненность людей и сообществ исторической Турунтаевской волости, в том числе турунтаевской диаспоры.

– Первоначально все деревни, входившие в Турунтаевскую волость, были единым хозяйственным и культурным пространством. Но разрозненность людей привела к утрате традиционных связей. Каждый живет сам по себе, уже не помня о том, что мы были единым целым. Поэтому важно было поддержать инициативу жителей, направленную на возрождение традиций. Здесь важны и культурная составляющая, и социальная, и воспитательно-просветительская, – резюмирует Владимир Ермоленко.

клуб2

Долгое время центр культурной жизни села Турунтаева делил здание с местной администрацией. В соседних кабинетах репетировал детский хор и решались вопросы благоустройства. Теперь у турунтаевцев будет настоящий Дом культуры. В начале июля «Сибирская Аграрная Группа» и администрация Турунтаевского сельского поселения подписали договор пожертвования здания для нужд села

клуб4

клуб3

Долой мифы о колбасе

САГ2

Старейший мясокомбинат области открывает свои тайны

Есть расхожее мнение: мол, тот, кто знает, как делается колбаса, не будет ее есть. Развенчание этого и других мифов стало главным результатом экскурсии на мясокомбинат «Сибирской Аграрной Группы» на Нижнелуговой.

Представителей томских СМИ провели по цехам предприятия, показав всю цепочку – от разделки свиных полутуш до выхода готовой продукции из коптильных печей.

Сильным впечатлением стал порядок захода на производство. Строгость правил, которым ежедневно следуют заводчане, напомнила рассказы об аффинажных заводах – тех, где очищают золото.

Предъявить документы, надеть на себя комплект спецодежды – для нас это были одноразовый халат на кнопках, бахилы и шапочка. Работники перед сменой обязательно посещают душ и переодеваются полностью, обувают белые сапоги.

Сдать под охрану все, кроме диктофонов и камеры телеоператора: сумочки, мобильники, зажигалки. Снять и оставить украшения. Увидели, что кто-то жует резинку, – в урну, пока на проходной. При себе не должно быть ничего, что теоретически может упасть в фарш.

Инструктаж: ходить осторожно, ничего без разрешения не трогать. Ирина Касьянова, замдиректора по производству, ведет группу. Алексей Тетерин, менеджер по продукту, — замыкает, следит, чтобы никто не отстал.

Без этого увиденное на производстве было бы неполным. Хотя увидели многое. И цех пряностей и добавок (соль, сухое молоко), которые на каждый вид продукции отпускают строго по технологическим картам. И без преувеличения виртуозную работу стоящих у конвейера обвальщиков мяса. Гигантскую мясорубку с решетками для разного вида фарша. И то, как в вакуумном куттере замешивается масса для будущей вареной колбасы. Генераторы льда – без специального мелкопластинчатого льда из умягченной воды колбасу не приготовить. И коптильни, для которых закупают и везут издалека дорогие буковые опилки. Лишь они дают нужный золотистый цвет и тонкий аромат.

В дегустационном зале специалисты ответили на вопросы и разоблачили еще несколько мифов. Стало понятным, что «Сибирской Аграрной Группе» нет смысла добавлять даже в дешевые сор­та сою. У холдинга свое производство свинины и мяса птицы. Лучшие части туши идут на деликатесы, а остального качественного сырья, мяса и субпродуктов, столько, что всегда стоит задача его эффективно использовать.

САГ1

В восстановление инкубаторного цеха на птицефабрике «САГ» вложила 154 млн рублей

птицефабрика Томская

В новом инкубаторном цехе птицефабрики «Томская» произвели закладку первой партии из 288 тыс. яиц. К концу июля из них вылупятся цыплята-бройлеры.

Напомним, в декабре 2013 года инкубаторный цех, составлявший основу производственного цикла птицефабрики, сгорел практически полностью. От прежнего помещения площадью 2 800 кв. м после пожара остались только фундамент и часть коммуникаций. В апреле 2014-го заново отстроенный цех успешно прошел аттестацию у немецкой фирмы-производителя «Хартманн» и начался монтаж и отладка технологического оборудования. Общая стоимость работ составила 154,3 млн рублей.

– За то время, пока первая партия яиц находится в инкубационных шкафах, мы проведем отладку оборудования, в котором вылупляются цыплята. Затем французские специалисты подготовят и запустят карусели, на которых происходит сортировка и вакцинация птиц, – пояснил директор птицефабрики «Томская» Андрей Чалдин. – Такая схема позволяет не терять драгоценное время и получить первый вывод цыплят значительно раньше.

 Птицефабрика «Томская» вошла в состав «Сибирской Аграрной Группы» в июне 2011 года. Максимальная производственная мощность – 34 тыс. тонн мяса бройлеров, 1 700 тыс. голов птицы.

Каникулы на мини-ферме

Валентина Артемьева

саг04

Каждое лето мини-ферма разворачивается в сквере возле «Томских товаров» и за четыре года с момента открытия обрела популярность у жителей окрестных районов. Здесь можно разглядывать кроликов, уточек, поросят (всего семь видов домашних животных), кормить их, а еще дважды в месяц участвовать в анимационных играх и мастер-классах. Никто не будет спорить с тем, что городские дети слишком далеки от естественной живой природы. Замечательную возможность прикоснуться к ней, понаблюдать за животными, живущими рядом с человеком, предоставляет томичам оригинальный образовательный проект. Организатором установки вольера в одном из центров массового гуляния томичей и проведения творческих мастерских является «Сибирская Аграрная Группа».

– На нашей мини-ферме ребята узнают о том, чем можно покормить свинку, что барашек дает нам шерсть, а курочки – яйца, – говорит ведущий специалист по социальным вопросам ЗАО «Сибирская Аграрная Группа» Дарья Белобородова. – Они наблюдают за тем, как разные животные сосуществуют друг с другом. Главная задача этого образовательного проекта – в развлекательной форме рассказать городским ребятишкам о животных, которых содержат в сельской местности. Дети активно включаются в игровой процесс и одновременно получают полезные знания.

саг01

10 июля на мини-ферме отмечали день петушка. О популярности тематических праздников говорит тот факт, что еще задолго до его начала любимые песочницы и горки на площадке у «Fакела» практически пустовали: ребятишки детсадовского возраста и школьники младших классов дружно устремились к знакомому вольеру. На площадке мини-фермы в минувший четверг ребята стали участниками захватывающей истории об индейце Петушидзе. Отважный вождь собрал команду из самых смелых и активных детей, чтобы вместе с ними показать ловкость в эстафетах и гибкость в танцах. А еще нужно было продемонстрировать смекалку в викторинах – вопросы аниматоров так и сыпались на головы юных томичей: «Кто больше весит – курица или петух?», «Хорошо ли летают куры?», «Как отличить пол цыпленка?», «На какие породы делятся куры?»

Методом угадывания и с помощью подсказок дети наперебой отвечали на довольно-таки сложные вопросы. А потом наступил долгожданный мастер-класс по росписи фигурок деревянных петушков. Все расписанные фигурки они с удовольствием забрали домой. А еще получили в свои альбомы очередную из шести наклеек с изображением живущего в вольере животного. В конце лета на праздничном закрытии мини-фермы каждый ребенок, собравший всю коллекцию, получит специальный приз.

В числе постоянных участников тематических вечеров, которые проводят представители «Сибирской Аграрной Группы», 12-летняя Надя Вятчина:

– Я уже многое знаю про мини-ферму и праздники, участвую в них третий раз подряд. Сегодня мне понравилось расписывать деревянных петушков, получилось очень быстро. В прошлый раз лепила барашка.

На день петушка Надя пригласила своих подружек Марину и Алену. Фигурку девочки расписывали вместе. Кто заберет ее домой, подружки еще не решили. Важно, что этот летний вечер без сомнений укрепит дружбу и надолго сохранится в их памяти. Бесспорно и то, что у этих трех школьниц точно не будет проблем с сочинением на тему «Как я провел лето?».

Не пропускает мастер-классы еще один школьник – 10-летний Руслан Оруджов:

– Я живу недалеко от Дворца спорта, поэтому гуляю здесь каждый день. У меня уже есть наклейки с изображениями барашка и свинки. Сегодня я узнал, что курицы бывают разных пород – яичных, мясных, мясо-яичных. Они имеют белый, черно-коричневый окрас, в крапинку.

Галина и Вадим Мисбах-Соловьевы совсем недавно переехали в Кировский район, но о мини-ферме уже знали. Мама Галина как-то приходила с малышами Сашей и Алешей на предыдущий праздник:

– Такая замечательная идея с мини-фермой, и вечер интересен для ребятишек разных возрастов. Просто здорово!

Пока внучка Ульяна старательно выводила контур петушка-гребешка, дедушка Юрий Криницын делится эмоциями:

– Я уже второй раз на таком мероприятии, сегодня пришли специально, ждали его. Нравится ли мне все это? «Рука, качающая колыбель, владеет миром». Если мы вырастим из этих ребятишек позитивную, созидающую молодежь, с государством все будет в порядке. Я помню, здесь раньше такое болото было, а теперь вон какая великолепная зона отдыха, где дети могут общаться с ровесниками, дружить, играть. Теперь уже точно решено, что обязательно придем на следующий праздник!

саг02

саг03

саг05

Кто испортил воздух?

Лана Григорян

С наступлением жарких дней жители пос. Светлого, Иркутского тр., ул. Ивана Черных и всего микрорайона Каштак задыхаются, и не только духоты, неприятный запах навоза висит над жилыми кварталами.

– Я открыть окно не могу – вонь стоит невыносимая! О прогулке вообще стараюсь не думать, выхожу, и голова кружится. Плюс ко всему я астматик, мучаюсь от аллергии, как жить в таких условиях? – жалуется корреспонденту «ТН» Нина Алексеева, проживающая в конце Иркутского тракта.

Десятки жалоб от жителей северной части города поступили в областной департамент природных ресурсов и охраны окружающей среды. Специалисты начали проверку, результаты которой стали известны на днях. Так, одним из возможных источников неприятного запаха является помето­хранилище научно-производственного предприятия «Джеос».

– В отношении НПП «Джеос» по результатам проверки было возбуждено дело о нарушении в области охраны атмосферного воздуха. Были взяты пробы воздуха непосредственно на предприятии и рядом с ним. Установлено, что по показателям они не соответствуют нормам. Компании выписан штраф в размере 40 тыс. рублей, и она получила предписание устранить нарушения, – пояснила старший госинспектор по охране природы Елена Комякова.

Кроме того, в работе НПП «Джеос» инспекторы нашли еще ряд нарушений: отсутствие проекта нормативов предельно допустимых выбросов и разрешения на выброс. Но винить только одно предприятие в распространении неприятных запахов, мучающих жителей северной части Томска, специалисты пока не решаются. В пригороде и Томском районе работают другие сельхозпредприятия, которые утилизируют навоз в хранилища и на поля. Сейчас Росприроднадзор проверяет «Сибирскую Аграрную Группу» и Межениновскую птицефабрику. 

Вкусный вид на реку

река_инстраграм

Ресторан «Река827» (по общей длине реки Томи, вид на которую открывается из окон) распахнул свои двери в Томске. Новое заведение расположено в здании управляющей компании «Сибирская Аграрная Группа» на пер. Кооперативном. По неофициальным данным, ресторан находится в собственности Андрея Тютюшева. Таким образом, это его второй ресторанный проект (первый – «Славянский базар»), хотя с основным бизнесом он никак не связан.

Если «Славянский базар» ориентирован на местную кухню, то в новом заведении анонсировалась европейская. Но, как говорит директор «Реки827» Наталья Тарасенко, лучше просто называть ее современной авторской кухней. Здесь можно попробовать как чилийского сибаса или черную треску, так и чизбургер. Соответственно, разным будет и чек: если в заказе присутствует океаническая экзотика, это одно, если блюдо изготовлено из местных продуктов – другое. В связи с этим, как показала первая неделя работы, средний чек имел большой разброс: от 2 до 12 тыс. рублей. За меню в ресторане отвечают два известных в своих кругах специалиста: шеф-повар Иван Калиниченко окончил кулинарную академию Hofmann в Барселоне, су-шеф Павел Земсков участвовал в модном московском проекте Wite Rabbit.

Информацию о стоимости открытия «Реки827» менеджмент не разглашает, но, по нашей оценке, запуск заведения подобного уровня обошелся не менее чем в 30–35 млн рублей. Расширять ресторанную сеть и тем более развивать ее как отдельное бизнес-направление в структуре холдинга «Сибирская Аграрная Группа» не планирует, это для нее непрофильный актив. Однако у существующих проектов есть фора: они могут себе позволить больший срок окупаемости, а значит, могут экспериментировать с форматом, с меню.

 

«Самый вкусный вид на реку» – утверждается в слогане ресторана «Река827». Пользователи соцсети Instagram начали выкладывать фото интерьеров и видов, в Facebook идет активное обсуждение кухни 

Томичи открыли новый свинокомплекс в Красноярске

свиньяРуководители Минсельхоза России и правительства Красноярского края посетили новый свиноводческий комплекс замкнутого цикла в Большемуртинском районе. Николай Федоров и Владимир Толоконский осмотрели площадки предприятия, познакомились с перспективами проекта и оценили его значение для агропромышленного комплекса региона.

Камень основания будущего предприятия заложили в июне прошлого года. В мае, всего через 335 дней сюда начали завозить первых свиней. К осени их количество составит 10 600 голов. Максимальная же мощность предприятия по проекту — 140 тысяч голов единовременного содержания, а объемы производства — 18,2 тысячи тонн в убойном и 24,5 тысячи тонн свинины в живом весе в год.

— Такие проекты, как «Свинокомплекс «Красноярский», играют важную роль и в экономике региона, и в развитии агропромышленной сферы всей страны, — сказал Николай Федоров, руководитель Министерства сельского хозяйства РФ. — Новые свиноводческие предприятия, построенные по современным европейским стандартам с соблюдением технологий — это серьезный вклад в экономику и продовольственную безопасность нашей страны.

При выходе на производственные мощности предприятие сможет не только закрыть потребность красноярского рынка в свинине, но и, по словам министра, будет иметь экспортный потенциал — поставлять продукцию в другие регионы Российской Федерации и в другие страны: помимо Казахстана, это может быть и Азиатско-Тихоокеанский регион.

— В настоящее время регион испытывает недостаток в свинине. Мясо здесь стоит в среднем на десять рублей дороже, чем в Томске. «Свинокомплекс «Красноярский» обеспечит жителей региона свежей, качественной свининой по более низкой цене, — сказал Андрей Тютюшев, генеральный директор ЗАО «Сибирская Аграрная Группа», которое ведет строительство свинокомплекса. — Кроме того, предприятие создаст около шестисот рабочих мест и станет стабильным источником налогов в бюджет региона.

Томичи открыли новый свинокомплекс в Красноярске - фото

ЗАО «АграрнаяГруппа»