Архив метки: Сибирская Аграрная Группа

all-feed, BELOWTABSLEFT1, Бизнес

Андрей Тютюшев об итогах сложного для отрасли года, инвестпроектах в Томске и Асине и генетическом импортозамещении

Оставить комментарий

tyutyushevЧерез месяц обновленный свинокомплекс «Томский» выпустит первую продукцию: его реконструкция полностью завершена. По словам председателя совета директоров «Сибирской Аграрной Группы» Андрея Тютюшева, с точки зрения технологического оснащения СКТ теперь находится на самом высоком уровне – ничего более современного в свиноводстве нет. Обновление случилось вовремя: на фоне грядущего кризиса в мясной отрасли только новые предприятия останутся конкурентоспособными. Андрей Петрович рассказал об обновленном свинокомплексе и о других проектах САГ.

Конкурент овощей

– В этом году, вероятнее всего, имевшийся прежде дефицит по свинине в России будет полностью закрыт, и рынок ждет кризис перепроизводства, – считает Андрей Тютюшев. – В 2016 году оптовые цены снизились более чем на 10% по сравнению с 2015-м. Несколько крупных свиноводческих предприятий страны готовятся к банкротству. Это преимущественно старые производства, каким раньше был и свинокомплекс «Томский». Его, конечно, нельзя назвать балластом, скорее – рисковым предприятием: в случае падения цен работал бы в минус. Однако мы отважились и сделали санацию, по сути, в старых стенах построили новое предприятие. Запланированная производственная мощность СКТ – 35 тысяч тонн свинины в год. Но я уверен, мы выведем его на 40 тысяч тонн уже в следующем году. Сейчас там 150 тысяч голов, до конца года поголовье увеличится до 190 тысяч.

– Свинокомплекс «Томский» не работал половину прошлого года. Это сильно сказалось на прибыли холдинга?

– Конечно, все финансовые результаты, связанные с этим предприятием, отсутствовали. А оно приносило в среднем порядка 700–800 миллионов прибыли в год. Но, несмотря на то что бывший флагман на время вышел из строя, итоговые значения по сравнению с 2015 годом изменились всего на 200 миллионов: показатель EBITDA (объем прибыли до вычета расходов по выплате процентов и начисленной амортизации) составил 3,9 миллиарда рублей против прошлогодних 3,7 миллиарда. В текущем году, думаю, выйдем на 5 миллиардов рублей.  Стоит также отметить, что цены на свинину в 2016 году в среднем были на 13–14 рублей меньше, чем в 2015-м: 157 рублей против 170 рублей за килограмм мяса в полутуше. Кстати, в этом году цена неожиданно начала расти: рублей на 25 только за один месяц.

– Почему цена так подпрыгнула?

– Очевидных причин этому я не вижу. Возможно, поспособствовало то, что достаточно сильно подорожали овощи. А любая еда друг с другом конкурирует. Овощи стали дороже – люди перешли на мясо. И наоборот. По большому счету, сегодня человек платит за калории употребляемой пищи. Но перепроизводство все равно неизбежно, и рано или поздно цена на мясо упадет. В целом по рынку ситуация такова: за первый квартал 2017 года объем производства говядины в России несколько упал, птицы – остался на прошлогоднем уровне, свинины – вырос примерно на 8%. По спросу аналогичная картина. Объем производства нашего холдинга по итогам прошлого года несколько снизился – опять же из-за временного простоя СКТ: 104 тысячи тонн против 109 тысяч годом раньше. Разница, впрочем, небольшая. Томский комплекс производил 28 тысяч тонн свинины. Но упали мы не настолько. Во-первых, полгода томский комплекс все равно работал, во-вторых, запустился красноярский комплекс. В этом году, думаю, по свинине мы выйдем на совокупный объем в 140 тысяч тонн. К маю 2017 года общее поголовье на предприятиях «Аграрной Группы» составит около 700 тысяч.

Тушу – порубить!

– Как дела с птицей? В 2015 году птицефабрика «Томская» сгенерировала для вас убыток…

– Птичий бизнес сложный: если по свинине только происходит насыщение рынка, то по птице он насытился года четыре назад. Ценник стал неласковый. Тем не менее мы каждый год потихонечку улучшаем производственные показатели. В прошлом году произвели 37 тысяч мяса, до этого – 33 тысячи. Ситуация постепенно выравнивается. Последний квартал 2016 года птицефабрика сработала очень даже неплохо, в первом квартале 2017-го цены на мясо птицы опять упали, но ПФТ все равно работает в плюс. Птицефабрика вошла в состав холдинга в 2011 году, за пять лет объемы производства мяса курицы выросли более чем в пять раз. Сейчас мы ставим на территории собственный комбикормовый завод, экономика еще больше выровняется. На объем в 40 тыс. тонн мы должны выйти если не в этом году, то в следующем обязательно. По яйцу цифра стабильна – 100 миллионов штук.

– В прошлом году появился интернет-магазин элитных колбас от «Аграрной Группы». Что это – тенденция в потреблении? Выросла покупательская способность?

– К сожалению, нет. Объемы продаж элитных колбас не исчисляются тысячами тонн. Общая тенденция такая: люди переходят на дешевые виды колбасы. В целом мы реализовали колбасы примерно такое же количество, как и в предыдущем году, – 13 тысяч тонн. За последние пять лет цены на колбасу производители периодически повышали, но средняя стоимость килограмма не меняется. Это говорит о том, что мясопереработчики просто экономят на составе. Мы рецептуру не меняем – наши ГОСТовские колбасы были и будут ГОСТовскими. Но не все конкуренты остаются честными, и колбасный рынок деградирует.

– Что делать производителю, если на составе экономить не хочется?

– Мы, например, пойдем в производство сырого полуфабриката. По сырой продукции у нас хороший рост – 6 тысяч тонн. Если изначально мы специализировались только на полутушах, то теперь начали обвалку крупного куска, а затем займемся мелким.

Есть перспектива по строительству нового цеха по производству мелкокускового полуфабриката на базе томского мясокомбината. В конечном итоге будем стремиться к тому, чтобы полностью перерабатывать (разделывать и упаковывать) мясо, которое будет производить обновленный свинокомплекс «Томский». Еще десять лет назад начинали этой темой заниматься, но тогда рынок был не готов. Сейчас же ситуация меняется: люди уходят от «балконного» потребления, не запасаются целой тушей на зиму. Хозяйкам проще прийти в магазин и купить 300–500 граммов на одну готовку. Одновременно растет доверие к сетям: их все чаще предпочитают традиционным фермерским рынкам.

Технологии роста

– С момента открытия свинокомплекс «Уральский» был локомотивом для холдинга, принося наибольшую прибыль. Расстановка сил изменилась?

– «Уральский» – наш самый большой комплекс, и, естественно, он несет основную часть доходов. Но в прошлом году у него были не очень хорошие производственные показатели – достаточно сильно снизился среднесуточный привес. Это не плохо, не хорошо, это жизнь. Свинокомплекс – не печатный станок. Сложная ситуация была по всем комплексам. Связана она прежде всего с санкциями. Качественное племенное поголовье – то, чем мы раньше оснащали наши предприятия, – было датского происхождения. Сейчас действует запрет на ввоз живых свиней из Дании, поэтому пришлось перейти на канадские поставки. Это другая порода с совершенно другими показателями, поэтому и результаты получились похуже. Впрочем, что такое наше «похуже»… Это все равно лучше, чем у основных лидеров мясного рынка.

– Почему?

– Во-первых, наши животноводы находятся на уровне. Во-вторых, все новые предприятия мы строили с применением самых современных технологий в животноводстве. Некоторые банки нас ругали, мол, можно было построить дешевле, но мы не стали экономить «на гвоздях». И это дало свой результат.

– Вы сейчас строите Тюменский свинокомплекс. Он поможет решить проблемы с попавшими под санкции породами?

– Да, тюменский проект – вынужденный для нас, его задача – заниматься селекцией и генетикой. Мы должны быть независимыми от западной «иглы» по племенным животным. Комплекс, в который мы вложили порядка 2 миллиардов рублей, практически готов, ведем переговоры по загрузке поголовья. В этом году получим поросят. Два-три года уйдет на комплектацию наших комплексов, это снизит риски и повысит показатели эффективности. Затем начнем продавать поголовье «на сторону».

– Если санкции и антисанкции вдруг отменят, не получится ли так, что этот проект окажется не нужным? Ведь датские-то, наверное, все равно лучше будут…

– Совсем не факт! Будем стремиться к тому, чтобы лучше было у нас.

Инвестиции в эффективность

– Вы говорите про грядущий кризис в отрасли. Продолжит ли «Аграрная Группа» инвестпрограмму на этом фоне?

– Конечно, продолжим. Но в свете неминуемого перепроизводства Минсельхоз перестал рассматривать инвестиционные проекты в свиноводстве, а без компенсации процентной ставки любой проект будет неподъемным. Новые стройки стали нерентабельными, так что теперь мы от них откажемся и займемся возвращением долгов. Мы всегда шли на пике кредитного портфеля, каждый год около 4 миллиардов рублей уходило на строительство новых объектов. Нас за это много критиковали, но я считал, что так правильно. Тогда было время разбрасывать камни. Пришла пора собирать… Однако пусть и не в прежнем масштабе, но инвестиционная программа в холдинге будет продолжаться. В Красноярске стоит задача вывести на полную мощность комбикормовый завод, через пару месяцев его закончим. Будем также строить там утильзавод – такой же, какой вскоре запустим на территории свинокомплекса «Томский».

– Он будет обслуживать только свинокомплекс?

– Нет, туда будут свозиться отходы и птицефабрики, и мясокомбината. На выходе получим высококачественную костную муку, она пойдет на корм животным. С точки зрения предприятия это прежде всего экономический эффект. В Красноярске, например, мы платим за утилизацию 10 рублей на килограмм отходов. С точки зрения Томской области это экологическое решение – качественная утилизация без нанесения ущерба окружающей среде. Далее – в Красноярске запускаем очистные сооружения, они будут полностью обеспечивать наши потребности плюс потребности поселка Большая Мурта. И еще одна группа проектов связана с производством комбикормов. Сейчас на «Томском» идет монтаж оборудования для комбикормового завода, примерно через два месяца он начнет работать, и свинокомплекс сможет полностью обеспечивать собственное поголовье. Свой комбикормовый завод планируем запустить и на птицефабрике «Томская». Реализация этих проектов позволит разгрузить Асиновский комбикормовый завод, который сейчас работает на пределе мощностей. Как только это произойдет, начнем строить там завод по производству премиксов – витаминных добавок для животных.

all-feed, Featured Slider, Бизнес, Персона

Андрей Тютюшев: Свинокомплекс – это не печатный станок

Оставить комментарий

Тютюшев

Продуктовые санкции сейчас предмет горячих дискуссий. Потребители возмущены ростом цен: с начала года куриное мясо и так подорожало на 25%, свинина – на 35%, говядина и того больше. Производители же видят в эмбарго реальный шанс для отечественной пищевой промышленности: самое время заняться импортозамещением в стране, завозящей извне 50% продуктов.

Почему все-таки дорожает мясо? Что нужно сделать, чтобы бизнес поверил в серьезность политики правительства? Может ли сельское хозяйство в России быть рентабельным? Об этом «ТН» поговорили с генеральным директором холдинга «Сибирская Аграрная Группа» Андреем Тютюшевым.

Без паники!

– Реально ли быстро покрыть дефицит мяса в стране, который образовался из-за введения продуктового эмбарго? Доля импорта в потреблении свинины составляла как минимум четверть…

– Свинокомплекс – это не печатный станок, к сожалению. Любое производство, связанное с животноводством, – это затратный по времени процесс. По курице дефицит закрывается достаточно быстро, потому что, во-первых, сам дефицит небольшой (экспортировалось всего 10% от общего рынка), во-вторых, производственный цикл довольно-таки быстрый: вылупившийся бройлер идет на убой через 40 дней. В свиноводстве этот процесс более длительный: от задумки проекта по увеличению мощностей до получения конечного продукта должно пройти порядка трех-четырех лет.

– То есть за три-четыре года страна может полностью закрыть внутреннюю потребность в мясе?

– По свинине – да. По говядине все гораздо сложнее: если свинья беременна 4 месяца и приносит 14 поросят, то корова ходит год и приносит одного теленка. Поэтому вопрос резкого увеличения производства – это перспектива десятилетия, как минимум. Понятно: чтобы затевать такие долгосрочные проекты, фермеры должны быть уверены, что эмбарго – это начало планомерной политики, а не разовая акция в ответ на санкции Запада. Тогда им будет выгодно и интересно оставлять поголовье для размножения, а не отправлять его на бойню сейчас.

– Увеличилась ли себестоимость производства мяса за последний месяц? Может быть, зерно подорожало… Хочется понять, есть ли объективная причина такого скачка цен.

– Что мясо, что зерно – это абсолютно рыночный товар, его цена зависит не только от себестоимости производства. Именно сейчас стоимость зерна падает, и достаточно сильно: урожай в этом году существенно больше, чем в прошлом, а потребление осталось на том же уровне. Причины повышения цен по большей части субъективные. Спекуляцией это назвать сложно, скажем так: это результат реакции людей на информацию из СМИ. Ведь что такое цена на мясо? Это баланс между спросом и предложением. Но иногда в головах потребителей и продавцов происходит дисбаланс. Покупатели думают: «Наверняка мясо поднимется в цене, надо запасаться». И в ажиотаже бегут в магазины. Продавцы думают: «Наверняка мясо поднимется в цене, так зачем его продавать сейчас, если через несколько месяцев можно продать выгоднее». И искусственно уменьшают предложение. Цена, понятно, растет, поскольку баланс смещается в сторону спроса.

– Ну а вы, как производители, разве не воспользовались ситуацией и не накрутили отпускные цены?

– Сами по себе мы цены поднять не можем. Если бы мы были монополистами, как Газпром, который раз в году прибавляет к стоимости газа 25%, жили бы, наверное, по-другому. Но в нашем секторе цена формируется рынком, и только им. «Аграрная Группа» года три-четыре назад перешла на электронные торги. И когда нас спрашивают, почему мы большую часть мяса продаем за пределы области, то ответ простой: мы не делим потребителей на своих и чужих. Хотите купить у нас мясо – пожалуйста: зарегистрируйтесь на торгах, предлагайте цену и забирайте. И нам все равно, куда вы его повезете: на Ямал или в Томск. В целом наш регион завозит извне примерно 200 тонн свинины в месяц, а «Сибирская Аграрная Группа» вывозит порядка 1 тыс. тонн. Казалось бы, почему бы нам не заместить эти 200 тонн? Но есть перерабатывающие производства, которые потребляют определенные части туши: только корейку, только вырезку и так далее. А мы продаем полутуши. Вторая причина – цена. Экономным производителям выгоднее покупать замороженную продукцию с Запада, хотя она хуже по качеству.

– В августе появилась информация, что компания METRO приняла положительное решение по вашей продукции, и она должна появиться на полках METRO Cash & Carry во всех регионах присутствия, в том числе в Москве и Московской области. Это тоже результат санкций? Вас призвали заполнить опустевшие мясные полки?

– Нет, конечно. Это результат нашей постоянной и планомерной работы по продвижению продукта на новые рынки. METRO проводила аудит на нашем предприятии еще в июле, а решение об эмбарго было принято правительством в начале августа. Думаю, эффект от санкций мы узнаем только через год. В целом могу сказать, что потребитель, конечно, пострадает: он будет тратить больше денег на еду. Но если мы будем мыслить глобальными государственными масштабами, то лучше год-два потерпеть и переориентировать рынок на отечественного производителя, чем продолжать платить за продукты, которые мы ввозим из-за границы. Глупо стране с таким огромным сельскохозяйственным потенциалом импортировать мясо и экспортировать зерно. Продавая то же зерно на внешние рынки, мы другому государству обеспечиваем рабочие места, налоги – словом, все блага. Лучше подумать о своей стране.

Впереди Сибири всей

– Какую долю от продукции свинокомплекса «Томский» потребляют томичи и кто самый крупный потребитель вне Томска?

– Томичи потребляют половину производимого нами, остальное вывозится за территорию области. Основной объем уходит на Восток: Красноярск, Иркутская область. Но в июне следующего года, когда на полную мощность запустится свинокомплекс «Красноярский», этот баланс сместится. Красноярцам, естественно, станет выгоднее покупать в Красноярске, как минимум потому, что из цены исчезнет стоимость доставки из Томска. Вообще же география прямых поставок – от Урала до Байкала.

– А по ту сторону Урала? Есть планы строить свинокомплексы в центральной части России?

– Экономически это бессмысленно. Для того чтобы идти на рынки Центральной России, необходим огромный капитал. «Сибирская Аграрная Группа» находится в пятерке крупнейших производителей России по свинине. И если посмотреть, кто стоит впереди нас, то это будут сплошь российские миллиардеры. У нас нет финансовой возможности с ними соперничать. Поэтому стратегия развития нашей компании нацелена на строительство предприятий в СФО, мы крупнейший производитель в Сибири, и нам этого достаточно.

– О рынках Европы вообще, значит, не думаете?

– Нет, потому что там мы неконкурентоспособны по цене. Себестоимость продукции кардинально не отличается, по качеству мы соответствуем высоким европейским стандартам, но у сельхозпроизводителей в Европе есть очень большое преимущество, которое в конечном итоге выражается в разнице цен: их очень сильно поддерживает государство. В Европе 50%-е дотации на импортируемое мясо. Скажем, если фермер продал в России свинину на 100 евро, еще 50 ему доплатит государство. Если в России поддержка сельского хозяйства составляет 7 млрд долларов в год, то только в одной Германии, где проживает в два раза меньше людей, сельхозпроизводители получают из бюджета 60 млрд евро. Ну и как с ними конкурировать?.. В Евросоюзе сельское хозяйство для государства работает примерно на нулях, то есть налоговые поступления, которые идут в бюджет из села, возвращаются фермерам в виде дотаций. И это правильно – так страна осуществляет продовольственную безопасность.

– По России знаете соотношение дотаций производителям сельхозпродукции и уплачиваемых ими налогов?

– Нет, но уверен, что государство получает назад гораздо больше, чем 7 млрд долларов.

– А зачем тогда государству увеличивать поддержку? Если и так выживаете…

– Я всегда говорю, что государство – это, в принципе, тот же бизнес. Недавно прочитал, что, оказывается, НиколайII был на втором или третьем месте среди самых богатых людей мира, если пересчитывать его капиталы на сегодняшний день. Почему? Потому что относился к государству как к бизнесу, который приносит доход. Например, построил Транссибирскую магистраль – появились сотни предприятий, которые стали платить налоги в казну. В наше время государственные чиновники считают, что они социальные работники, что их основная задача – правильно распределять бюджетные средства, а не зарабатывать их. Они как будто не понимают, что чем лучше условия для бизнеса, тем больше доход, на который можно качественнее осуществлять социальные функции. Хотя, кстати, есть территории, где подход именно такой. И они – самые быстроразвивающиеся в России.

– Это какие, например?

– На меня большое впечатление произвела Тюменская область. Ее руководство понимает: сегодня мы построили дорогу, потратив 200 млн рублей, а завтра нам в бюджет пришел миллиард руб­лей. Мало того что дорога окупилась, так власти еще и заработали политические дивиденды («Надо же, – думает народ, – какие молодцы, дорогу построили!») Только дорогу нужно строить не в небеса, а там, где бизнес реально будет ею пользоваться.

– Где же в Томской области построить дорогу, чтобы сельское хозяйство рвануло вверх?

– Ну, в Томской области вообще сложно развивать сельское хозяйство. В сравнении с тем же Красноярским краем это небо и земля! Там поля – один день в одну сторону едешь… А что такое маленькое поле, которых большинство в Томской области, исключая разве что Кожевниковский район? Это трактору надо много раз развернуться, повернуться, а любой разворот-поворот – это и солярка, и время, которое тоже стоит денег. Затраты на 1 кв. м в Томской области раза в три больше, чем в Красноярском крае. При этом государство не делит регионы с точки зрения перспективности: дотации всем даются одинаковые. Поэтому производить зерно в Томской области крайне непросто. В советские времена все равно производили, главное, чтобы сеяли. Но особенно меня удивляет Бурятия: наш свинокомплекс «Восточно-Сибирский» стоит, по большому счету, на песках. Но и на них в советское время были «пашни». Собирали три центнера с гектара, сеяли пять.

Деньги любят счет

– В Бурятии мы на следующий год запланировали сдачу второй очереди свинокомплекса. Также закладываем основание будущего предприятия в Тюменской области: будем строить большой комплекс в 90 км от областного центра. Кроме того, стратегия развития предполагала возведение свинокомплекса в Иркутске, но, видимо, уже не получится. В этом году правительство формирует окончательный список приоритетных проектов в свиноводстве, которые должны быть реализованы при государственной поддержке. Мы включены в этот список с тремя проектами: строительство в Бурятии и Тюмени, о котором я говорил, а также обновление свинокомплекса «Томский». Иркутского проекта в нем нет.

– Что подразумевает обновление в Томске?

– Это проведение ремонтных работ, с одной стороны, и репродукционных – с другой: нам нужно полностью заменить поголовье. Сегодня свинокомплекс живет со шлейфом санитарного и ветеринарного наследия, которое копилось с 1976 года. В связи с этим производственные показатели на 30–40% хуже, чем на наших новых объектах на Урале или в Бурятии. По сравнению со строительством новых свинокомплексов обновление не такое уж затратное мероприятие: потребуется 700–800 млн рублей. Теперь осталось дождаться, чтобы Федерация и область подтвердили ­господдержку этому проекту (компенсации по процентной ставке и на приобретение племенного скота) и юридически закрепили свое решение.

– Но неужели такая небедная компания, как «Сибирская Аграрная Группа», не может реализовать относительно недорогие проекты за свой счет?

– Может. Мы вообще можем эти деньги подарить народу. Только это уже не бизнес. Любой проект в сельском хозяйстве требует затрат от государства. Не потому, что мы жадные и хотим больше денег, речь идет об элементарной окупаемости. Допустим, строительство свинокомплекса в Красноярске обходится примерно в 6,5 млрд рублей. Зарабатывает данный комплекс 1 млрд рублей в год. В принципе, этого достаточно. Но если на 6,5 млрд начислить 14% годовых, под которые банк дает деньги, то вся прибыль будет уходить на уплату процента. Поддержка государства выражается в том, что оно компенсирует процентную ставку – не всю, конечно, а 8,25% годовых. Но в таком случае уже можно говорить о бизнесе: проект окупается хотя бы в течение 9 лет. Кстати, разница в цене денег тоже есть: «длинные» кредиты в Бурятии мы получали под 13%, на Урале эта ставка была около 11,5%.

– То есть вы еще и выбираете между регионами внутри Сибири…

– Патриотизм – это здорово, но бизнес всегда рассуждает несколько иными категориями. Хотя при прочих равных мы отдаем предпочтение Томской области. Потребитель ведет себя точно так же: он купит томскую картошку или кемеровскую, если они будут одинакового качества, но томская при этом в два раза дороже?.. Бизнес вкладывает туда, где получит наибольший результат. И это интерес региона, чтобы проекты оставались на его территории. Например, «Сибирская Аграрная Группа» с 2000 года получила порядка 1 млрд рублей государственных дотаций (за что нас и критикуют: мол, и так богатые, а еще госденьги получают). Но за этот миллиард мы обеспечили занятость порядка 4 тыс. человек. А, например, за 2013 год по нашим томским предприятиям мы заплатили налогов и страховых взносов более 520 млн рублей. То есть какова окупаемость миллиарда? Меньше чем два года. Это эффект от тех денег, которые мне дали. А теперь представим, что 1,5 млрд рублей, которые Томская область выделяет в год на поддержку сельского хозяйства, давали бы не всем подряд, а таким, как мы, область получала бы серьезные средства в бюджет от сельского хозяйства.

– Вы только что нарисовали реальный план того, как области получать дополнительные несколько миллиардов рублей. Если это лежит на поверхности, почему план не реализован? Тем более вы – депутат Законодательной думы.

– Басню «Лебедь, рак и щука» читали? Вот вам и ответ на вопрос. Очень сложно скооперировать в одно русло людей, которые представляют интересы разных групп избирателей. Для меня поход в Думу – это попытка посмотреть на государство с другой стороны, на то, как изнутри работает система гос­устройства. Было интересно посмотреть, что это такое. Да, поначалу был идеалистом, думал, что смогу мир улучшить. Но со временем понял, что возможность изменять мир есть только в том случае, если ты во главе всех процессов.

Дорогу осилит идущий

– Вы были назначены директором свинокомплекса «Томский», находившегося до этого в госсобственности, в конце декабря 2000 года. Как говорят, не было даже запасов комбикорма на следующий день, долг предприятия составлял 250 млн руб­лей. Зачем вообще взялись за него?

– На тот момент мы с партнерами были молодыми финансистами, без больших денег, поэтому покупать успешные активы возможности не имели. Все этапы нашего бизнеса на самом деле были очень логичны. Первым нашим проектом стал пивзавод «Старая ратуша» в Асине. Потом, видя некоторые успехи нашей команды, нам предложили Асиновский комбикормовый завод – он стоил копейки, поскольку был банкротом. Начали его развивать – поняли, что комбикорм продавать некому. В администрации области предложили взять свинокомплекс, который много лет был сильно убыточным, хотя получал дотации 2–3 млн долларов ежегодно. Потом увидели, что у свинокомплекса маленькая переработка – начали развивать мясопереработку. Естественно, 15 лет назад не думали, что можем добиться того, чего добились сейчас. Но дорогу осилит идущий. Жизнь открывает двери перед каждым. Вопрос, пользуется ли человек ситуацией и умеет ли видеть перспективу.

– Сейчас есть вещи, от которых у вас опускаются руки?

– Сейчас – нет. Но год назад непоследовательность государства порой удручала. Тогда разорились порядка 40% мелких предпринимателей, занятых производством свинины… Нам тоже пришлось очень сложно, учитывая, что незадолго до этого мы купили птицефабрику «Томская». Нужно было заново формировать коллектив, неэффективно работало производство, требовались кардинальные изменения. Это и так стоило больших денег, а тут еще случился резкий рост цен на зерно, что в принципе не позволяло производить рентабельный продукт в животноводстве и птицеводстве. А еще пожар в инкубаторе, принесший 125 млн убытков… В этом году, к счастью, птицефабрика вышла на производственные показатели, которые мы считаем нормальными. Так что это в любом случае полезный для нас опыт. Дорога к любому достижению вымощена маленькими неудачами.

BELOWTABSLEFT1, Образование, Общество

Каникулы на мини-ферме

Оставить комментарий

Валентина Артемьева

саг04

Каждое лето мини-ферма разворачивается в сквере возле «Томских товаров» и за четыре года с момента открытия обрела популярность у жителей окрестных районов. Здесь можно разглядывать кроликов, уточек, поросят (всего семь видов домашних животных), кормить их, а еще дважды в месяц участвовать в анимационных играх и мастер-классах. Никто не будет спорить с тем, что городские дети слишком далеки от естественной живой природы. Замечательную возможность прикоснуться к ней, понаблюдать за животными, живущими рядом с человеком, предоставляет томичам оригинальный образовательный проект. Организатором установки вольера в одном из центров массового гуляния томичей и проведения творческих мастерских является «Сибирская Аграрная Группа».

– На нашей мини-ферме ребята узнают о том, чем можно покормить свинку, что барашек дает нам шерсть, а курочки – яйца, – говорит ведущий специалист по социальным вопросам ЗАО «Сибирская Аграрная Группа» Дарья Белобородова. – Они наблюдают за тем, как разные животные сосуществуют друг с другом. Главная задача этого образовательного проекта – в развлекательной форме рассказать городским ребятишкам о животных, которых содержат в сельской местности. Дети активно включаются в игровой процесс и одновременно получают полезные знания.

саг01

10 июля на мини-ферме отмечали день петушка. О популярности тематических праздников говорит тот факт, что еще задолго до его начала любимые песочницы и горки на площадке у «Fакела» практически пустовали: ребятишки детсадовского возраста и школьники младших классов дружно устремились к знакомому вольеру. На площадке мини-фермы в минувший четверг ребята стали участниками захватывающей истории об индейце Петушидзе. Отважный вождь собрал команду из самых смелых и активных детей, чтобы вместе с ними показать ловкость в эстафетах и гибкость в танцах. А еще нужно было продемонстрировать смекалку в викторинах – вопросы аниматоров так и сыпались на головы юных томичей: «Кто больше весит – курица или петух?», «Хорошо ли летают куры?», «Как отличить пол цыпленка?», «На какие породы делятся куры?»

Методом угадывания и с помощью подсказок дети наперебой отвечали на довольно-таки сложные вопросы. А потом наступил долгожданный мастер-класс по росписи фигурок деревянных петушков. Все расписанные фигурки они с удовольствием забрали домой. А еще получили в свои альбомы очередную из шести наклеек с изображением живущего в вольере животного. В конце лета на праздничном закрытии мини-фермы каждый ребенок, собравший всю коллекцию, получит специальный приз.

В числе постоянных участников тематических вечеров, которые проводят представители «Сибирской Аграрной Группы», 12-летняя Надя Вятчина:

– Я уже многое знаю про мини-ферму и праздники, участвую в них третий раз подряд. Сегодня мне понравилось расписывать деревянных петушков, получилось очень быстро. В прошлый раз лепила барашка.

На день петушка Надя пригласила своих подружек Марину и Алену. Фигурку девочки расписывали вместе. Кто заберет ее домой, подружки еще не решили. Важно, что этот летний вечер без сомнений укрепит дружбу и надолго сохранится в их памяти. Бесспорно и то, что у этих трех школьниц точно не будет проблем с сочинением на тему «Как я провел лето?».

Не пропускает мастер-классы еще один школьник – 10-летний Руслан Оруджов:

– Я живу недалеко от Дворца спорта, поэтому гуляю здесь каждый день. У меня уже есть наклейки с изображениями барашка и свинки. Сегодня я узнал, что курицы бывают разных пород – яичных, мясных, мясо-яичных. Они имеют белый, черно-коричневый окрас, в крапинку.

Галина и Вадим Мисбах-Соловьевы совсем недавно переехали в Кировский район, но о мини-ферме уже знали. Мама Галина как-то приходила с малышами Сашей и Алешей на предыдущий праздник:

– Такая замечательная идея с мини-фермой, и вечер интересен для ребятишек разных возрастов. Просто здорово!

Пока внучка Ульяна старательно выводила контур петушка-гребешка, дедушка Юрий Криницын делится эмоциями:

– Я уже второй раз на таком мероприятии, сегодня пришли специально, ждали его. Нравится ли мне все это? «Рука, качающая колыбель, владеет миром». Если мы вырастим из этих ребятишек позитивную, созидающую молодежь, с государством все будет в порядке. Я помню, здесь раньше такое болото было, а теперь вон какая великолепная зона отдыха, где дети могут общаться с ровесниками, дружить, играть. Теперь уже точно решено, что обязательно придем на следующий праздник!

саг02

саг03

саг05

all-feed, BELOWTABSLEFT1, Новости, Общество

Суд согласился с экологами: дамба в «Элеоноре» возведена незаконно

Оставить комментарий
Поселок обещал стать региональной премьерой: четкая планировка, единая стилизация, инфраструктура, включая яхтклуб…

Суд Томского района 21 мая вынес решение о сносе дамбы, которую в 2011 году построили в элитном коттеджном поселке «Элеонор».

Скандал, связанный с дамбой, давний: экологи забили тревогу вскоре после того, как началось строительство. Но работы шли без остановки, несмотря на информационный шум, выезды различных комиссий на место стройки и намерение областного департамента природных ресурсов инициировать судебный процесс. Гидротехническое сооружение так и выросло на волне непрекращающегося конфликта.

— Возведена дамба и ничто иное, хотя подрядчик и в суде настаивал, что построена временная дорога, на которую не нужны разрешительные документы, — подчеркивает председатель комитета экологической безопасности урбанизированных территорий областного департамента природных ресурсов и охраны окружающей среды Сергей Трапезников. — Суд с таким заявлением не согласился: судья Томского района разделил точку зрения департамента природных ресурсов: по факту мы видим дамбу, она возведена с нарушением природоохранного законодательства, потому что на момент строительства подрядчик не имел пакета разрешительных документов (проекта и госэкспертизы), при этом стройка велась на федеральном объекте (р. Томь).

По неофициальной информации, заказчик и подрядчик задним числом обращались в различные экспертные учреждения за разрешительными документами, но ни в одном из них не взяли на себя такую ответственность, в итоге на суде у представителей «Элеонора» козыря не оказалось.

Это не единственное судебное разбирательство, которое касается поселка «Элеонор». Иск о возмещении ущерба готовит природоохранная прокуратура. В основу легло заявление руководителя областного отдела территориального управления Росрыболовства Сергея Егорова, который сообщил о вполне конкретном ущербе водным ресурсам:

— Сооружение перекрыло протоку, соединявшую реку Бурундук с поймой Томи и озером Кривым. По этой протоке рыба традиционно шла на нерест. Дамба стала препятствием: рыб с мальками (гибли целые косяки) находили прямо на насыпи.

По требованию прокуратуры эксперты подсчитывали ущерб, но в оценках разошлись: по расчетам, которые подготовили сотрудники НИИ ББ ТГУ, нанесенный ущерб составил 20 тысяч рублей, по данным новосибирских экспертов ВНИИ БАК — 700 тысяч руб.

— Ошибки в подсчетах признали и томские, и новосибирские эксперты. В итоге истина оказалась посередине, — подытожил томский межрайонный природоохранный прокурор Дмитрий Неверов. — Сумма ущерба составляет около 200 тыс. руб. В ближайшее время будут приняты меры прокурорского реагирования.

Проще говоря, компании «Элеонор» предстоит возместить ущерб, причиненный водным ресурсам, либо добровольно, либо по решению суда.

Решение суда от 21 мая о сносе дамбы у коттеджного поселка «Элеонор» пока не вступило в законную силу: у ответчика есть месяц, чтобы попытаться обжаловать решение суда первой инстанции. На сегодняшний день жалоба со стороны «Элеонора» не подана. Экологи надеются, что этого и не произойдет, и снос дамбы приведет к естественному равновесию: рыба сможет нереститься в привычном для себя месте — на озере Кривом.

Справка «ТН»

Строительство элитного поселка «Элеонор» на левом берегу Томи планировалось закончить к 2015 году. Поселок обещал быть региональной премьерой: четкая планировка, единая стилизация, инфраструктура (включая яхтклуб) — и все это без бюджетных вливаний. Инициатором проекта выступила «Сибирская аграрная группа».

Дамба, которая ведет к новому поселку, появилась на Сухой протоке, соединяющей реку Бурундук с поймой Томи и озером Кривое.

Фото: Максим Кузьмин.
all-feed, BELOWTABSLEFT1, RSS test, Новости, Общество

В Томске закрылся магазин социальных цен

Оставить комментарий
В «Тимуровце» томские пенсионеры могли приобретать продукты со скидкой.

Торговые площади на пр. Ленина, 70, где еще недавно находился магазин «Тимуровец», выставлены на продажу.

Напомним, два магазина социальной направленности под названием «Тимуровец» более пяти лет назад в Томске открывала Сибирская Аграрная группа: здесь пенсионеры, пусть и с небольшой, но все же экономией для семейного бюджета, могли приобретать продукты со скидкой. И вот первый «Тимуровец» прекратил свою работу. Как пояснил «ТН» один из учредителей САГ  Тимур Хисматуллин, деятельность торговой точки пришлось остановить по экономическим причинам:

— В центре города арендные ставки таковы, что вести торговлю продуктами, особенно по социальным ценам, стало совершенно невыгодно. Убыточным магазин был последние два года, — сказал Хисматуллин. — Второй «Тимуровец» продолжает работать в п. Светлом.

Социальный проект в виде сети «Тимуровец» САГ в последние годы не развивала, холдинг активно вкладывал в развитие другой сети – «Мясной ряд», магазины которой есть в каждом микрорайоне Томска. С развитием этого формата торговли, холдингу удалось сохранить и социальную направленность: в «Мясном ряду» по картам «Тимуровец» горожане также приобретают продукцию со скидкой, но только в определенные часы.

Бизнес

Бизнес в стадии тиражирования

Оставить комментарий

Холдинг «Сибирская аграрная группа» демонстрирует уверенный рост существующих мощностей и заявляет о реализации новых проектов

Успехи и потери

По итогам 2011 года чистая прибыль холдинга ЗАО «Сибирская Аграрная Группа» увеличилась на 60% –

1,25 млрд рублей относительно 857,686 млн рублей в 2010 году.

– Выручка ЗАО «Сибирская Аграрная Группа» без учета НДС в 2011 году составила 6,875 млрд, в 2010-м – 3,5 млрд, – рассказал генеральный директор Андрей Тютюшев. – Мы увеличили объемы реализации по томскому отделению на 12%, по уральскому – на 20%.

В общую статистику итогов не вошли два крупных отдельных подразделения: фирменная торговая сеть «Мясной ряд» (60 магазинов и 30 торговых точек в Томске и Красноярске с оборотом почти 1 млрд рублей) и северский гормолзавод (бренд «Деревенское молочко»). Рост продаж в фирменной сети в 2011-м

– 14%, у «Деревенского молочка» увеличение продаж на 60%.

А вот птицефабрика «Томская», приобретенная холдингом в 2011 году, – пока слабое звено.

– Убытки птицефабрики по итогам года составили около 60 млн рублей, но думаю, что уже во втором полугодии ситуация изменится, – говорит Тютюшев.

Негативное влияние оказал и рост себестоимости кормов: за последний год цена зерна выросла почти вдвое, с 3–4 до 6–7 руб./кг. Но расширять в Сибири собственные посевные площади компания не планирует. На Урале другая картина: из-за более высокой урожайности площадей в 2012-м там станет больше на 1,5 тыс. га.

Планы на 6 млрд

В ближайшие 2-3 года агрохолдинг намерен инвестировать в новые проекты около 6 млрд рублей. По 600 млн планируется вложить в реконструкцию молочных ферм в Турунтаеве и Новокускове. Есть интерес создать высокотехнологичное производство комбикормов и премиксов. Есть задумка построить первый за Уралом селекционно-генетический центр стоимостью около 2 млрд рублей.

– Не секрет, что ряд регионов обладают большими финансовыми возможностями, чем наш, так что решение о выборе места будет зависеть от желания нашей области. То есть речь пока не идет о том, что селекционный центр появится именно на территории Томской области, – пояснил Андрей Тютюшев.

В мае – июне планируется начать строительство свинокомплекса в Красноярске (5 млрд рублей) с привлечением кредита от Внешэкономбанка. Продолжится реконструкция птицефабрики (около 900 млн рублей). Ведется строительство свинокомплекса в Бурятии, уже в апреле туда завезут первое поголовье.

– В целом бизнес вырос в стадию тиражирования: в прошлом году построили вторую очередь на Урале и начали в Бурятии, в этом начнем в Красноярске, в следующем – в Тюмени или Иркутске. По сути, это ничего не меняет – количество нулей увеличивается, команда слаженная, система работает.

Бизнес, Новости компаний

«Семь лужков» на прилавке

Оставить комментарий

Новое молоко от томских производителей поступило в продажу.

«Семь лужков» – так называется новая торговая марка от Северского городского молочного завода, входящего в состав «Сибирской Аграрной Группы». «Семь лужков» – марка классической молочной продукции в экономсегменте.

Пока под новой торговой маркой выпускается только одна позиция – молоко 2,5%-е в пленочной упаковке. Вскоре производители обещают запустить еще и кефир 2,5%-й, сметану 15%-ю и – на летний период – масло в фольге 72,5%-е. Продукцию «Семь лужков» можно будет приобрести в крупных торговых сетях.

– Молоко «Семь лужков», как и любая продукция нашего завода, не содержит никаких консервантов и красителей. Мы надеемся, что новую экономмарку томичи полюбят так же, как и продукцию «Деревенское молочко», – прокомментировал нововведение директор завода Андрей Чалдин.

 

Строительство

Дворцовый сквер будут благоустраивать лучшие дизайнеры города

Оставить комментарий

«Сибирская Аграрная Группа» совместно с Томским государственным архитектурно-строительным университетом объявляют об открытии городского конкурса дизайн-проектов «Концепция развития территории Дворцового сквера». К участию в конкурсе приглашаются студенческие и профессиональные дизайн-группы, авторские коллективы, а также все желающие томичи.

Заявки на конкурс принимаются с 31 марта до 20 мая, а сами дизайн-проекты – до 1 июня. Работы будет оценивать компетентное жюри, куда войдут архитекторы, представители городской администрации и бизнеса. Самые яркие и интересные проекты будут награждены денежными премиями: 10 тыс. рублей за третье место, 20 тыс. – за второе место, 30 тыс. – за первое. Кроме того, на основе лучшего проекта будет проведено благоустройство сквера.

Условия проведения конкурса размещены на официальном сайте ЗАО «Сибирская Аграрная Группа» http://www.sibagrogroup.ru/press/events/ . Вопросы по конкурсу принимаются по e-mail: skver2012@mail.ru, или по тел. 8-906-948-83-09 (Литвинова Ольга Геннадьевна).

Бизнес, Экономика

Сегодня в агропромышленном комплексе Томской области особого внимания требует производство молока

Оставить комментарий

Как бы ни был далек человек от аграрной тематики, время от времени и он задумывается: хороша ли погода для будущего урожая? Картошечку-то все мы уважаем. Желательно с мясом, овощами и молочком. Что уж говорить о тех, кто все это производит? О текущей ситуации в агропромышленном комплексе области и итогах реализации государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия рассказал начальник департамента по социально-экономическому развитию села Владислав Брок.

Программа на финише

2012-й, подчеркнул вице-губернатор, – последний год реализации государственной программы поддержки агропромышленного комплекса, рассчитанной на 2008–2012 годы. Результаты за прошедшие четыре года в целом нормальные, целевые индикаторы выполняются. Единственное, что вызывает тревогу, – производство молока. К сожалению, те прогнозные ориентиры, которые были намечены, не выполняются примерно на 4%. Причина, по словам Владислава Брока, одна – замораживание строительства новых производственных объектов для содержания дойного стада. Еще в 2007-м началось строительство в Кисловке, в 2008-м – в Турунтаеве, потом в Новокускове, но все упиралось в финансы. В 2008 году разразился кризис, банки, которые никогда особо не интересовались аграрным сектором экономики, вообще повернулись спиной к сельхозпроизводству и перестали его поддерживать. Только сейчас ситуация стала чуть-чуть выправляться.

– Ни по мясу птицы, ни по поголовью КРС, ни по многим другим показателям у нас особых проблем нет, – отметил Владислав Брок. – А вот по молоку есть. Поэтому в текущем году основной акцент государственной поддержки мы сделаем на развитие молочного животноводства – как в действующих государственных, фермерских и личных хозяйствах, так и на строительстве новых. Вместе с бизнесом поставили перед собой задачу завершить в 2012 году строительство первой очереди молочного комплекса в Кисловке на тысячу коров (в целом комплекс рассчитан на две тысячи). Сейчас там прорабатываются вопросы по приобретению племенного молодняка, уже закуплено 200 голов. Объем инвестиций остался небольшой – около 150 млн рублей. Второй комплекс на 1 050 коров должны завершить в Турунтаеве. Этот комплекс начинало строить «Томское молоко», сейчас объект взяла «Сибирская Аграрная Группа». Она намерена в текущем году завершить строительство, а производство молока начать с 2013-го. Это для нас очень важно еще и потому, что вся система господдержки на федеральном уровне выстраивается от показателя прироста объемов. Не будет прироста – не будет дополнительного финансирования.

Социальный уклон поддержки

Завершение очередного этапа госпрограммы, подчеркнул Владислав Брок, отнюдь не означает завершения поддержки аграриев. Подставлять плечо сельскому хозяйству – мировая практика. Слишком зависим этот сектор экономики от капризов природы, чтобы самостоятельно справляться с проблемами. Как только государство ужесточает правила игры в той же Европе или Америке, сельские товаропроизводители начинают активно протестовать, демонстративно уничтожают урожай. Отечественные аграрии по-прежнему будут чувствовать поддержку власти. И на федеральном, и на региональном уровнях. Сейчас, например, в Томской области идет конкурсный отбор на получение грантов в конкурсе «Семейная ферма». Теоретически грант может составить 21 млн рублей на одно хозяйство, но для этого нужно выдержать очень серьезные условия.

– Последние 10 лет, за исключением 2009-го, – напомнил Владислав Брок, – аграрная отрасль Томской области стабильно получала дополнительное финансирование. Только за прошлый год господдержка сельхозпроизводителей Томской области выросла на 36% и составила 1,6 млрд рублей.

Прогноз на весну

– Синоптики нынче обещают более позднюю весну, чем в прошлом году. Если весной 2011-го в южных районах области сельчане уже 16 апреля выехали на поля, то в 2012-м это можно будет сделать не раньше первой декады мая. Запасы семян зерновых есть, картофеля тоже, недостающие семена овощей закупаются. Завершается ремонт техники, готовность по тракторам – 68%, по сеялкам – 66%. Темпы примерно такие же, как в предыдущем году.

– Надеемся, что сев пройдет нормально, – резюмировал Владислав Брок. – Хотя в нашей отрасли трудно делать прогнозы: слишком многое зависит от погоды.

Только цифры

– Объем произведенной в ТО продукции сельского хозяйства в 2011 году вырос на 0,1% и оставил в сопоставимых ценах 21,4 млрд рублей. В структуре валового регионального продукта области доля сельского хозяйства составила 4,5%.

– Поголовье птицы увеличилось на 29,3% и составило более 3,5 млн голов. Произведено яиц во всех категориях хозяйств 150,6 млн штук (плюс 4,5%).

– Общий фонд потребления мяса и мясопродуктов по области составил 67,5 тыс. тонн. В целом собственные ресурсы могут полностью обеспечить текущую потребность населения области (коэффициент самообеспечения 103,7%). По молочным продуктам – на 51,9%, доля собственного производства молочных продуктов в объеме потребления – 42,9%.

– Всего на поддержку сельского хозяйства в 2011 году было направлено 1 588,6 млн рублей (плюс 36,4% к 2010 году).

«Заработная плата по сельскому хозяйству за прошлый год составила 12 820 рублей. С одной стороны, это хорошо: прибавка к прошлому году составила 12%. С другой… Это ведь примерно половина от средней зарплаты по региону».

Владислав Брок, вице-губернатор

Новости

Сибирская Аграрная Группа приобрела барнаульский мясокомбинат «Рики»

Оставить комментарий

Сибирская Аграрная Группа за 85 млн 54 тыс. рублей приобрела на торгах имущество обанкротившегося барнаульского мясокомбината ООО «Рики».

В результате сделки компания получила нежилое помещение площадью 15 тыс. 159 кв. метров, первую очередь реконструкции пищекомбината площадью 8 тыс. 874 кв. метра, а также право аренды земельного участка до июня 2014 года общей площадью 81 тыс. 830 кв. метров.

— Мы приобрели комбинат «РИКИ», поскольку имеем планы по развитию мясопереработки в Алтайском крае. Все планы и дальнейшие наши действия будут обсуждаться в рамках ближайшего декабрьского совета директоров. Планов по закрытию предприятия нет, — прокомментировал покупку генеральный директор Сибирской Аграрной Группы Андрей Тютюшев.

Справка:

«Сибирская аграрная группа» (ЗАО «Аграрная Группа») — вертикально интегрированный томский агропромышленный холдинг. Включает в себя свиноводческий комплекс в пос. Светлый (Томская область), свинокомплекс «Уральский» (Свердловская область), мясокомбинаты в Томске, Кемерово и на Урале, Асиновский комбикормовый завод (Томская область), 3 хозяйства в Асиновском районе (Томская область), молочный завод в городе Северск Томской области (выпуск продукции под брэндом «Деревенское молочко»), птицефабрику «Томская», а также сеть фирменной розницы (80 торговых точек в Томске, Томской области, Северске и Красноярске). Владеет более чем 30 тыс. гектаров пашни в Томской и Свердловской областях. В апреле 2011 года начато строительство нового свинокомплекса «Восточно-Сибирский» в Бурятии и вторая очередь строительства свинокомплекса «Уральский».
ПРЕСС-СЛУЖБА СИБИРСКОЙ АГРАРНОЙ ГРУППЫ

Бизнес, Общество

Томичи могут увидеть мясокомбинат «Аграрной Группы» в 3D

Оставить комментарий

Теперь каждый пользователь сети Internet сможет посетить мясокомбинат «Сибирской Аграрной Группы», не выходя из дома. Благодаря 3D-экскурсии, размещенной на сайте компании http://www.sibagrogroup.ru/ , любой желающий получает возможность пройти по производственным цехам, внимательно рассмотреть оборудование, оценить гигиенические условия, в которых производятся полуфабрикаты и колбасы. Помимо визуального ряда экскурсия сопровождается специальными информационными блоками, позволяющими ознакомиться с подробностями всего производственного цикла.

– 3D-экскурсия не только дает возможность посмотреть, как производятся любимые томичами колбасы и полуфабрикаты, но и поможет избавиться многим скептикам от навязанных советскими временами стереотипов о сомнительной гигиене пищевого производства, – прокомментировал нововведение директор ЗАО «Аграрная Группа-МП» Михаил Курилов.

Помимо 3D-тура предприятие можно посетить в реальном времени на экскурсиях, которые регулярно проводятся на мясокомбинате.

Бизнес

Птицефабрика «Томская» возрождается

Оставить комментарий

На птицефабрике «Томская», приобретенной в июне 2011 года холдингом «Сибирская Аграрная Группа», на сегодняшний день, как сообщалось ранее, налажен промышленный забой птицы и ее реализация промпереработчикам.
– В данный момент времени работа у нас ведется по нескольким направлениям: мы провели технический аудит всего оборудования, выявили дефекты, заказали запасные части, – комментирует ситуацию на производстве директор ЗАО «Аграрная Группа МП» Михаил Курилов. – На сегодняшний день проведены первые плановые ремонты оборудования, что уже сейчас позволило нам значительно улучшить качество убоя и обработки птицы.
Большая работа проведена по реконструкции тоннеля воздушно-капельного охлаждения тушек цыплят-бройлеров. Мы полностью заменили все старые холодильные агрегаты на новые. Это позволило нам получить на выходе из тоннеля продукт температурой от 0 до плюс 4 градусов, что соответствует ГОСТу и гарантирует возможность хранения нашей продукции на торговых прилавках до семи суток, поддерживая ее качество на самом высоком уровне.
Работы на птицефабрике «Томская» ведутся не только по реконструкции и ремонту имеющегося оборудования, но и по приобретению нового.
– На сегодняшний день мы купили пресс для изготовления куриного фарша у ведущего в мире производителя подобного оборудования, – рассказывает Михаил Курилов. – Это позволит нам выпускать высококачественный куриный фарш как для промпереработки, так и для продажи в розничных магазинах.
Одна из важнейших задач, стоящих перед производством в ближайшее время, – это реализация продукции конечному потребителю в удобной эстетичной упаковке. К этому в компании подошли серьезно. В данный момент решается вопрос приобретения в Испании современной мощной, единственной такого уровня за Уралом линии упаковки.
Брендированная и упакованная в подложку и термоусадочную пленку продукция торговой марки «Птицефабрика «Томская» поступит в торговые сети города и розничные магазины шаговой доступности уже в ноябре текущего года.