Архив метки: Теплица

Студенты ТГУ создали теплицу, способную зимой работать без отопления

Команда Enactus ТГУ разработала технологию высокоэффективного выращивания растений высотой до одного метра в теплицах нового типа, способную круглый год функционировать без отопительной системы. Данный проект вместе с другим изобретением команды – велосипедной сигнализацией Bikedefend был представлен в суперфинале всероссийского конкурса Enactus в Москве. За проделанную за год работу и разработанные проекты ребята получили третье место.

– С учетом особенностей сибирского климата круглогодичное выращивание овощей в Томской области является задачей очень непростой и дорогой, мало кто из фермеров и предприятий берется за это», – говорит представитель команды Enactus ТГУ, студентка ФПАрина Косарева. – Поскольку в нашей команде есть ребята из Биологического института, мы решили попробовать создать новую технологию, которая поможет фермерам с меньшими финансовыми затратами получать урожай высокого качества круглый год.

Стандартные промышленные теплицы, которые установлены на российских предприятиях, достигают высоты в 4 метра. Не все культуры нуждаются в таком большом размере помещения. За счет сокращения размера теплицы (до человеческого роста), экономии на отоплении, установки внутри теплицы парника ребята добиваются снижения затрат. В такой теплице можно выращивать любые растения, которые достигают высоты в один метр (ягоду, зелень, ананасы, низкорослые сорта овощей).

Для воплощения этого проекта в жизнь студенты нашли инвесторов и установили уже три теплицы. В августе 2015 года посадили клубнику, и за четыре месяца сняли 131 кг ягод с 50 квадратных метров. Помимо клубники, в новых теплицах выращивается руккола и базилик.

Останавливаться на достигнутом команда Enactus ТГУ не собирается. Летом в Кемеровской области будет установлена еще одна теплица. В скором времени ребята планируют выйти на международный уровень. Для этого они намерены реализовывать совместные проекты с зарубежными студентами. В качестве возможных направлений рассматриваются те, которые больше всего влияют на качество жизни людей – экология, медицина, агротехнологии.

 http://tsu.ru/news/studenty-tgu-sozdali-teplitsu-sposobnuyu-zimoy-rab/

Чем укрыть теплолюбивые овощи

теплицаНежная зелень овощной и цветочной рассады радует глаз садоводов-огородников. Пока на подоконниках. Но уже через пару-тройку месяцев мичуринцы начнут ее высаживать в теплицы, парники и грядки. Каждый сезон нас волнуют одни и те же вопросы: какую пленку выбрать? чем один вид отличается от другого? какой материал спасет растения от заморозков, жары и сорняков?

ВиктороваИрина Викторова, кандидат сельскохозяйственных наук

Толщина имеет значение

Нестабилизированная поли­эти­леновая пленка (ГОСТ 10354-82, рецептура 10803–020) – обычная полиэтиленовая пленка. Высоко­эластичная, имеет слегка матовый оттенок. Ее получают из природного газа. Прочность одинакова по длине и ширине и равна более 100 кг/см2. С понижением температуры прочность пленки возрастает. В первые 3–4 месяца эксплуатации она сохраняет свои качества при температуре минус 65 °C. Однако у пленки, бывшей в эксплуатации, морозостойкость понижается, и при температуре минус 5–10 °C материал становится хрупким. Поэтому полиэтиленовую пленку, прослужившую лето, нельзя использовать для укрытия зимой или поздней осенью.

Более тонкая пленка стоит дешевле, но для тоннельных укрытий она должна быть толщиной не менее 80–100 мкн. Однако использовать материал толщиной более 150 мкн для укрытий на необогреваемом грунте экономически невыгодно.

Полиэтиленовая пленка обычно пропускает 80–90% солнечного света. Но в специальных конструкциях с пленкой, где меньше затеняющих переплетов, освещенность бывает даже выше, чем под стеклом. Пригодна для выращивания теплолюбивых овощей – перцев, томатов, огурцов, баклажанов.

Многоразовый урожай

Светостабилизированную полиэтиленовую пленку (ГОСТ 10354-83, рецептура 108-08 или 158-08) можно использовать два-три сезона. Ее не снимают с теплиц и зимой. Внешне она не отличается от нестабилизированной. Определить ее можно по этикетке на рулоне.

Стабилизация пленки достигается путем введения в ее состав веществ, препятствующих разрушению полимера под воздействием атмосферных условий. Поверхность пленки гидрофильная, она мало загрязняется, конденсат влаги образуется в виде сплошного слоя, что повышает светопроницаемость и устраняет капель.

Cпособность пленки пропускать инфракрасное (тепловое) излучение снижена с 80 до 30–35%. В производственных испытаниях урожайность овощей в теплицах, покрытых гидрофильной пленкой, повышалась на 10–15%. Материал применяют для выращивания теплолюбивых растений. Стоит светостабилизированная пленка дороже обычной, но она себя окупит.

Ночная жара

Теплоудерживающая полиэтиленовая пленка (ГОСТ 10354-83, рецептура 108-143 Г или 158-143 Г) значительно меньше пропускает инфракрасные лучи, в результате температура под ней на 1,5–2 °C выше, чем под обычной полиэтиленовой пленкой. Улучшенный тепловой режим позволяет увеличить ранний урожай овощей. В настоящее время теплоудерживающую пленку оте­чественная промышленность выпускает под маркой «СИК».

Она пропускает 70% видимого спектра солнечных лучей в рассеянном виде, в результате температура воздуха под пленкой несколько уменьшается днем и поддерживается на более высоком уровне ночью. Некоторые изготовители в сопроводительных документах указывают, что это вспененная пленка. Она рекомендуется для укрытий тоннельного типа и парников, а также для вегетативного размножения растений.

Была да сплыла…

Полиэтиленовая фоторазрушаемая (ГОСТ 10354-82) пленка обладает свойством разрушаться после определенного срока эксплуатации. В зависимости от рецептуры имеет следующие средние сроки начала разрушения: рецептура 108-70 с радиационным облучением – 20 дней; рецептура 108-70 без облучения – 45 дней; рецептура 108-71 без облучения – 60 дней. Не требует утилизации, разрушается сама. Очень дорогая, экологичная. Фоторазрушаемую пленку рекомендуют применять для мульчирования и в качестве бескаркасных укрытий на плантациях земляники, огурцов, томатов. Под ней будет сохраняться влага. Для этих целей ее изготавливают толщиной 0,04–0,06 мм, а перед применением перфорируют круглыми или щелевидными отверстиями.

Прозрачная как слеза

Поливинилхлоридная пленка (ГОСТ 16272-79, рецептура С) по внешнему виду напоминает целлофан. Отличается высокой прозрачностью, она пропускает до 90% видимого света и около 80% ультрафиолетовой радиации. В отличие от полиэтиленовой она почти не пропускает инфракрасных (тепловых) лучей. Благодаря этому ночью под укрытием поливинилхлоридной пленкой бывает теплее, чем под полиэтиленовой.

Эта пленка отличается долговечностью в эксплуатации: два-три года. В то же время она в два-три раза дороже, чем полиэтиленовая. При этом необходимо учесть, что поливинилхлоридная пленка отличается относительно низкой морозостойкостью (температура хрупкости минус 15 °C), поэтому ее нельзя оставлять зимой на необогреваемых сооружениях.

Сила сажи

Пленка полиэтиленовая черная (ГОСТ 10354-82 рецептура 108-157 или 158-157) за счет стабилизации сажей практически светонепроницаемая уже при толщине 0,04 мм. Она предназначена для мульчирования почвы овощных и других культур. Позволяет улучшить гидротермический режим почвы в корнеобитаемом слое и подавляет сорную растительность. В результате увеличивается урожайность и сокращаются затраты труда по уходу. Для мульчирования в течение одного сезона рекомендуют применять черную пленку толщиной 0,04–0,05 мм, в течение двух лет – толщиной 0,06–0,08 мм, трех- четырех – 0,1–0,12 мм.

Укрывное спасение

Помимо пленок существуют и другие укрывные материалы. Нетканые материалы выпускаются не только для борьбы с сорняками, но и для защиты растений от возвратных заморозков и чрезмерно палящих лучей солнца. Поэтому при выборе необходимо обращать внимание на рекомендации производителя. Укрывной материал от сорняков реализуют на рынке под разными названиями: «Агрил», «Спанбонд», «Лутрасил», «Агротекс», «Люмитекс», «Агроспан»…

Независимо от названия все нетканые укрывные материалы производители подразделяют на четыре группы: легкий, средний, белый плотный, черный плотный.

Черный укрывной материал можно использовать при выращивании любых культур как в открытом грунте, так и защищенном. При выращивании садовой земляники, клубники, огурцов, томатов «Агрил» служит 3–4 года, способствует сохранению влаги, растения раньше начинают плодоносить.

Нужно ли поливать в теплице грядки и дорожки после уборки урожая?

Нужно ли поливать в теплице грядки и дорожки после уборки урожая? Как правильно подготовить теплицу осенью к новому сезону?

Евгений Романович Крядковский, Томск

ПузыреваОтвечает Мария Пузырева, профконсультант Аграрного центра Томской области по растениеводству

– Поливать грядки и дорожки в теплице после уборки урожая бессмысленно. Вредители и споры грибных инфекций от этой процедуры не погибнут и не вымерзнут. Однако к новому сезону теплицу и грунт надо готовить. Уберите все растительные остатки из теплицы, особенно если в период вегетации растения были повреждены болезнями и вредителями. Эту ботву можно использовать для компостирования с дезинфекцией хлорной или негашеной известью и применять в будущем вне теплиц, на открытых грядках.

Если в теплице вы много лет выращивали томаты и они из года в год болели, например фитофторозом, желательно грунт заменить полностью или хотя бы верхний слой 5–10 см.

Еще существуют способы химического и биологического обеззараживания поч­вы. Из химических средств чаще всего применяют опрыскивание раствором коллоидной серы или окуривание серными шашками. При обработке серным дымом (он дезинфицирует и теплицу, и верхний слой почвы) надо рассчитать объем теплицы: одна шашка идет примерно на 9–10 м3, или 50–60 г/м3. Серные шашки раскладываем на железные листы, поджигаем, а теплицу плотно закрываем на 1–3 суток и затем тщательно проветриваем.

Кроме того, почву можно опрыскать медным или железным купоросом, концентрированным раствором мочевины (0,7–1,0 кг на 10 л воды), хлорной известью, свежегашеной или негашеной известью, протравителями типа «Максим». Обработку химическими препаратами проводят дважды: первую при температуре не ниже 10 °C, вторую через 2 недели при более прохладной погоде.

Из биологических средств рекомендую «Фитоспорин», «Фитоверм», «Фитоцид», «Триходермин», «Гаупсин» (это препарат двойного действия – против болезней и вредителей). Эти препараты более экологичны и безопасны в отличие от химических, но в любом случае действуйте согласно инструкции и не забывайте о соблюдении собственной безопасности. После этих работ грунт мульчируют соломой, а когда выпадет снег (в случае неразборной теплицы), желательно регулярно накидывать его в теплицу. Это предохранит почву от жесткого промерзания и обеспечит влагой весной.

Финны учат сибиряков выращивать ранние овощи и ягоды

Во время июльского визита в Финляндию на руководителей наших хозяйств и сельскохозяйственной отрасли неизгладимое впечатление произвела технология раннего производства ягод и овощей. Представители областной власти решили пригласить в Томск финских фермеров. У нас они гостили три дня. Побывали на молочном комплексе СПК «Белосток», в Бакчарском пункте северного садоводства и подробно рассказали о том, как получить урожаи уже в мае.

Каждый житель Финляндии съедает как минимум по 2 кг земляники. Фермеры этой маленькой северной страны с населением около 6 млн человек производят 12 тыс. тонн ягоды в год. Но в отличие от нас финны выращивают садовую землянику не в открытом грунте, а в специальных туннельных теплицах.

У Сиркку Холттинен свое ягодное хозяйство. Она занимается земляничным бизнесом и является официальным представителем английской компании Haygrove. Пять лет назад специалисты этой компании разработали технологию выращивания плодово-ягодных и овощных культур в пленочных теплицах туннельного типа.

Туннель изобилия

Кроме земляники в туннельных теплицах можно выращивать малину, садовую чернику, ежевику, черную смородину, сладкую вишню, томаты, перцы, салат и зелень.

Фишка туннельной технологии в том, что она позволяет растягивать период плодоношения культур и получать урожай с ранней весны до поздней осени.

– У вас это тоже возможно. Климат в Сибири не отличается от нашего. Мы находимся практически в одинаковых условиях, – считает Сиркку Холттинен.

Первая земляника в этом году, по словам гостьи, созрела в середине мая. Сладкий урожай фермеры будут собирать до конца октября. С 1 гектара скандинавы получают около 10 тыс. килограммов ягоды, тогда как в открытом грунте 3–4 тыс. Соответственно, рассаду финны начинают высаживать в начале марта, независимо от того, есть ночные заморозки или нет.

Секрет фирмы

Секрет северной технологии в уникальной пленке. Во-первых, она очень прочная, служит 8 лет и выдерживает морозы до минус 35 градусов. Во-вторых, поддерживает постоянный микроклимат и обладает терморегулирующим эффектом. Каркасы конструкций бывают разные. В готовом виде теплицы напоминают туннели, отсюда пошло и название технологии. Размер теплиц регулируется по желанию фермера. Длина туннелей в хозяйстве Сиркку Холттинен 150 метров. Туннельные теплицы – мобильные сооружения. Они собираются и разбираются, поэтому их можно перенести из одного места в другое. Стоят недешево. Цена за квадратный метр теплицы начинается от 10 евро. Но самые большие финансовые вложения финские фермеры делают в посадочный материал, который они чаще всего покупают в Голландии. Кустик малины, например, стоит 3–3,5 евро. Чтобы засадить 1 гектар, нужно приобрести 10 тыс. саженцев. Кстати, сейчас в Финляндии сбор малины в полном разгаре.

Финский тренд

Растения в туннельных теплицах высаживают рядами. Гряды предварительно фермеры укрывают темным полиэтиленом, в котором делают отверстия для рассады (вручную или при помощи специального оборудования). Пленка полностью избавляет от прополки сорняков и поддерживает комфортную температуру грунта.

Тренд нынешнего сезона – земляника в лотках. В теплицах они устанавливаются не на земле, а на столах. Так гораздо удобнее, не надо работать в наклон. Столы, как и туннельные теплицы, изобретение компании Haygrove. При этом способе финны используют ремонтантные сорта земляники и меняют посадочный материал каждый год. Сорта обычной садовой земляники плодоносят в закрытом грунте 4–5 лет.

Оказывается, что даже малину можно выращивать в горшках. Для куста достаточно горшка объемом 7–8 литров. В помощь финским фермерам служит еще и техника, она работает в теплицах и выполняет за людей ряд операций.

По мнению Галины Шаниной, гендиректора тепличного комплекса «Трубачево», туннельные теплицы – это, по сути, наши парники, которые увеличивают срок вегетации растений.

– Туннельный способ не такой уж и дорогой. Финляндия ушла от высоких технологий закрытого грунта из-за энергозатрат. Для туннельных теплиц не надо ни света, ни тепла. Просто за это дело нужно как следует взяться. Должно быть выгодно, – говорит Галина Шанина.

Туннельной технологией заинтересовались несколько томских хозяйств, в том числе Бакчарский опорный пункт северного садоводства. Бакчарцы хотят в таких теплицах выращивать землянику.

комментарий

кноррАндрей Кнорр, заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию:

– При норме потребления 120 кг овощей на человека в год собственных мы производим только 36 кг, а съедаем 90, то есть порядка 60 кг – привозные овощи из Турции, Китая, стран СНГ. Это резерв, который нужно использовать. Мы продумываем ряд пилотных проектов в регионе и будем их поддерживать. Кроме того, есть планы по открытию в Томской области производства полиэтилена и металлических конструкций для теплиц.

Лето начинается в теплице

Ирина Киселева

Теплица01

Творческий подход и многолетний опыт позволяют растениеводам ООО «Кисловское» ежегодно расширять ассортимент продукции и привлекать новых покупателей

На улице дождь и ветер, а в теплицах ООО «Кисловское» цветущее лето: пестрыми коврами стелются по земле цветы, укоренилась в горшочках, ожидая посадки на приусадебных и мичуринских участках, здоровая и крепкая рассада томатов и перцев. Широколистные баклажаны, аппетитный зеленый лучок, невысокие стебли перчиков – все здесь радует глаз огородника.

С начала апреля мичуринцы и местные жители приезжают в «Кисловское» за рассадой, выбирая растения по вкусу и пристрастиям, чтобы, выставив дома горшочки и кассеты, ждать, когда весеннее солнце прогреет землю для посадки.

– Мы ежегодно расширяем ассортимент растений, – рассказывает заведующая тепличным хозяйством ООО «Кисловское» Ольга Козлова. – Если в прошлом году выращивали 30 наименований томатов, то нынче посадили 39. В одной теплице растет около 50 тыс. корней томатов. Стараемся угодить всем покупателям и выращивать разные сорта: кому-то нужны крупноплодные, кому-то – на засолку или длительное хранение. В этом году наша новинка – сорт Ленинградский скороспелый. Срок его созревания от цветения до плодоношения 20 дней. Снова посадили детерминантный – низкорослый крупноплодный томат для открытого грунта Томск. Это сорт томской селекции. В прошлом году он прошел сортоиспытания, неплохо показал себя, и нынче мы увеличили его объем. Еще один новый крупноплодный сорт – Торбей. Вес его плодов достигает 200 граммов.

Предлагаем и незаменимые для многих любителей томаты Буян (Боец) и Демидов. Оценили огородники и сорт Кладезь итальянской селекции. Он хорош тем, что при консервировании в баночках плоды не лопаются. В основном выращиваем сибирские сорта и в небольшом количестве приобретаем семена зарубежной селекции.

Одной из приглянувшихся огородникам новинок прошлого года стал и скороспелый сорт белых баклажанов, превосходящих по урожайности и вкусу обычные фиолетовые плоды.

Теплица02

Рассада: качество и надежность

Многолетний опыт помогает кисловским растениеводам выращивать отличную рассаду, которая пользуется большим спросом томичей. Ее приобретают как частники, так и крупные торговые фирмы: «Садовый центр», торговый дом «Амстердам». Кисловцы поддерживают прочные связи с постоянными покупателями, выполняя заказы на рассаду плодоовощных культур и цветов.

Среди их клиентов немало местных жителей. И если потребности томичей вполне объяснимы: вряд ли на подоконнике городской квартиры вырастишь такую ухоженную рассаду, то разве для селян это проблема? Ольга Юрьевна поясняет:

– Садоводы покупают нашу рассаду, чтобы была уверенность: грунт подходящий, семена не подведут. Ведь в продажу часто попадают невсхожие семена, да и грунт для рассады нужен специальный. Мы готовим его сами, стараемся, чтобы был рыхлым: корень растения должен дышать. В теплицах созданы все условия для выращивания рассады: оптимальное освещение, необходимая температура, своевременный полив. Рассада растет в просторных горшочках, легко из них вынимается и высаживается в гряду. За ней ухаживают специалисты, поэтому домашние условия не сравнишь с тепличными.

Работники предприятия и сами отвыкли выращивать рассаду дома.

– Здесь покупаешь, – говорят они, – через два дня она зацветает: у нее мощное развитие, крепкая корневая система. А свои высадишь – болеть начинают.

Пока мы знакомились с хозяйством, в теплицах продолжалась работа: девушки-тепличницы переставляли горшочки, двое мужчин растягивали шланг. Выяснилось, что новую систему полива в «Кисловском» устанавливают москвичи.

– Мы здесь не первый раз, – объяснил один из специалистов Николай Акаченок. – Раньше делали систему полива огуречной рассады, сейчас – цветов. Закрепляем капельницы для кашпо, чтобы вода дозированно поступала в каждый горшочек или ящик. Человек-то ест и пьет по нескольку раз в день. А растение чем хуже?

– Москвичей пригласили как квалифицированных специалистов с большим опытом работы, – представила гостей Ольга Козлова.

Из кашпо, закрепленных на стеклах теплиц, спускаются фио­летовые, алые, белые петунии, радуя глаз своим красочным летним нарядом.

Часть подвесных ваз и ящичков, заранее доставленных в «Кисловское», ближе к лету увезут томичи, чтобы украсить цветами клумбы и поляны на дачах и у коттеджей. Такие заказы кисловцы выполняют третий год, оказывая услуги по выращиванию цветов для вазонов и кашпо. Фирма предлагает кашпо и в готовом виде, что удобно для горожан в условиях бесконечной нехватки времени и отсутствия агрономических навыков.

Теплица05

Цветочная классика

В теплицах можно выбрать цветочную рассаду на любой вкус. Здесь растут роскошная петуния, пестрые бархатцы, нежная традесканция, неприхотливая виола, оттенками от белого до темно-розового удивляет вербена.

– В этой теплице около ста наименований цветов, – обводит рукой другую теплицу Ольга Козлова, обращая внимание на небольшую цветочную полянку, волнистым пятном выделяющуюся среди обильного многоцветья. – С прошлого года мы выращиваем черную петунию. Поначалу люди пугались этого цвета, но потом он понравился. Черные цветы очень хорошо сочетаются с белой петунией и смотрятся необычно. А это – черно-желтая петуния Крейзитуния, – Ольга Юрьевна подошла к ящичкам с оригинальным растением. Показав на другое, добавила: – В этом году мы впервые вырастили петунию из черенков. Она обильно цветет до осени и устойчива к низким температурам. Полюбилась нашим садоводам и плющелистная герань. Она не боится полутени, ее кусты очень красиво и обильно цветут до холодов.

Постоянное обновление сортов растений, стремление развиваться, экспериментировать и пополнять накопленный опыт отличают деятельность «Кисловского».

Данилова– Каждый год мы ездим в Москву на учебу по цветоводству и привозим новинки, – подтверждает руководитель предприятия Тамара Данилова.

Плодо­творно сотрудничают кисловцы и с томскими учеными аграриями, занимающимися селекцией растений.

Нынешней осенью в хозяйстве планируют установить систему нижнего полива рассады. Как и капельный полив, ее тоже предстоит внедрять москвичам. Специальные капиллярные, впитывающие влагу маты позволят поддерживать необходимую влажность, создать благоприятные условия для роста растений и сократить трудозатраты.

Теплица04

Урожай круглый год

Продукция предприятия – не только рассада. Свежий салат в горшочках кисловцы круглый год поставляют в торговые сети. Продают огурцы и капусту, пряные травы, зеленый лук, укроп, петрушку. Пользуются спросом покупателей и комнатные растения. В продаже они в любое время года.

Но, пожалуй, самый живой интерес проявляют томичи к рассаде. Приобретая ее на месте, можно получить квалифицированную консультацию по выращиванию растений с учетом особенностей конкретного участка.

В мае – июне купить рассаду станет проще: как и в прошлом году, от Лагерного сада до «Кисловского» и обратно будет курсировать «Газель». О времени ее отъезда сообщат по радио и в газетах.

Узнать расписание и задать вопросы можно также по телефонам: 95-31-45, 95-31-33, получить другую информацию – на сайте www.kislovskoe.ptom.ru.

Теплица03

Теплая грядка для теплицы

Каждую осень Мария Фролова из Томска делает теплую грядку в крытой теплице по разработанной ею методике. Это улучшает плодородие почвы и позволяет ранней весной выращивать зелень.

Как-то в специальной литературе Мария Сергеевна вычитала интересный совет. Перед тем как сеять семена томатов, один садовод-любитель заранее высевал в ящиках лишние или просроченные семена. Подросшие растения он складывал на дно ящиков, сверху насыпал земли и приступал к основной посадке. В этих растениях, по его словам, находятся полезные для будущей рассады вещества.

– Я решила: а почему бы мне ботву не закладывать? – рассказывает Фролова. – И придумала, как это сделать.

После сбора последних плодов в крытой теплице Мария Сергеевна вырывает ботву, но не уничтожает ее, как рекомендуют специалисты, а складывает в отдельную кучу. Затем прокапывает канавку в гряде, где росли томаты, глубиной 20–25 см и укладывает по ее длине ботву, переломав для удобства стебли пополам. Сверху – слой компоста.

– Рядом копаю следующую канавку, засыпаю землей предыдущую и опять закладываю ботву и компост. Таким образом, прохожу всю грядку, – делится опытом Мария Сергеевна.

Удобренную гряду нужно разровнять и полить микробиологическим препаратом «Сияние» (разводить по инструкции). Получается теплая грядка. Через неделю ее надо засеять рожью или фацелией.

– Я так делаю каждый сезон уже 15 лет подряд. Во-первых, земля становится рыхлой и плодородной, а во-вторых, благодаря теплой грядке уже в апреле могу сеять зелень: редис, салат, лук. Кругом еще лежит снег, а земля в теплице готова к работе, – говорит Мария Фролова.

 

Серная шашка: от вредителей и болезней

Родители никогда не дезинфицировали теплицу. Чем лучше обработать ее осенью?

Татьяна, Томск 

– Сначала убираем и выносим из теплицы растительные остатки. Затем снимаем верхний слой почвы (около5 см), где за сезон накопился запас инфекции. Одним из самых эффективных мероприятий от вредителей, грибных и бактериальных болезней является окуривание серной дымовой шашкой. В магазинах можно найти несколько видов. Количество рассчитывается в зависимости от площади теплицы. Перед тем как поджечь шашку, теплицу нужно герметично закупорить. Обработав, оставляем ее закрытой на 2–3 суток. После этого хорошо проветриваем несколько дней.

Окуривание серной шашкой подходит для стеклянных теплиц и теплиц из поликарбоната в том случае, если это не запрещено инструкцией. После проветривания металлические остовы теплицы нужно промыть теплой водой с мылом. Если теплица деревянная, стойки необходимо побелить свежепогашенной известью либо известью, разведенной с купоросом. Кроме того, почву можно посыпать хлорной известью из расчета 100–200 г на1 кв. м.

Верхний (удаленный) слой почвы складываем отдельно и пересыпаем хлорной известью. Через 1–2 года ее можно использовать заново.

Марина Выступова,  начальник отдела защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Томской области

Корреспондент «ТН» посмотрела, как растет салат, и узнала, где можно приобрести рассаду петунии с черными цветами

Последние три года в хозяйстве все цветы и овощи растут в индивидуальной посуде. Семена засевают в кассеты, а потом подросшие кустики пикируют по горшкам. Такая простая технология гарантирует почти стопроцентную приживаемость рассады

Совсем скоро на рынках и в магазинах начнется продажа рассады. На выбор томичам будут предложены десятки сортов помидоров, огурцов, перцев, арбузов и других агрокультур. Отправиться за рассадой можно будет и в тепличные хозяйства. Одно из них, ближайшее к городу, – ЗАО «Овощевод» – готовит для огородников сразу несколько сюрпризов. Какая растительность будет зеленеть на грядках этим летом?

Новый адрес

От центра Томска до Кисловки, где находятся теплицы «Овощевода», около 20 минут на машине. Доезжаем быстро. Но по старому адресу: ул. Мира, 14, нас ждет сюрприз – офис хозяйства переехал на ул. Строителей, 25. Местные жители показывают дорогу. Оказывается, сворачивать нужно было на первом повороте – как раз напротив телятников.

В новом офисе с евроремонтом и воздушными ламбрекенами на окнах нас уже ждет проводник – заместитель директора ЗАО «Овощевод» Тамара Данилова. Пересаживаемся в ее машину – семь минут по рыхлому снегу, и мы на месте. По дороге Тамара Владимировна рассказывает, что совсем скоро томичам здесь плутать не придется. Агрофирма запустит автобус, который будет подвозить покупателей прямо к дверям теплицы.

Салат и розы

В теплицы ведет длинный коридор, в конце которого плотник мастерит подставки для горшков и кассет. Здесь царит полумрак, пахнет землей, от повышенной влажности сразу запотевает объектив фотоаппарата. На стене – самодельный плакат с цветочным ассортиментом, оставшийся с прошлого года. Этой весной цветов будет больше.

В коридоре стоят стеллажи с кассетами – здесь кабачки, петрушка, укроп, зеленый лук и пряные травки.

– Вот наша салатная линия, – указывает Тамара Данилова на первую комнату со стеклянным потолком, в которой в два ряда стоят горшочки с нежной листовой зеленью.

Ежедневно отсюда на овощные прилавки Томска отправляется тысяча салатных розеток, но этого для полумиллионного города недостаточно, поэтому в прошлом году здесь начали возводить новую теплицу. Ее металлические ребра торчат за старым зданием, строительство должно закончиться уже нынче.

Напротив салатов стоят кадки с розами. Тяжелые махровые соцветия оттягивают ветки. Но продавать их не будут – в «Овощеводе» осваивают черенкование роз морозостойких сортов, которые способны выжить и буйно цвести даже в наших суровых условиях.

Черная петуния

Второй зал – цветочный. Год назад горшки стояли прямо на земле, за зиму их подняли на полметра. Так удобнее и тепличницам за цветами ухаживать, и покупателям выбирать себе зеленого питомца. Скоро над каждым видом повесят информационные таблички: название, необходимые условия для роста, фотографию взрослого растения.

Теперь горшки стоят на пахнущих свежим деревом столах. От разброса форм, расцветок и ароматов разбегаются глаза – герани, гвоздики, бегонии, глоксинии, мимулюсы и еще с полсотни названий, известных только ландшафтным дизайнерам и очень продвинутым садоводам, – здесь стараются удивить, предложить что-то не-обычное. В этом году главная новинка – черная петуния. Ее семена Тамара Данилова и агроном Ольга Козлова привезли из Москвы.

– Черной петунии у нас два вида, – рассказывает Ольга Козлова, – у одной венчик полностью черный, у другой – с синими вкраплениями. Очень красивые цветы! Мы их увидели на курсах в Москве, с трудом достали семена, теперь будем разводить.

По словам тепличниц, томичи, отличающиеся большой любовью к декоративной флоре, отдают предпочтения именно петуниям. Ежегодно продаются тысячи горшков и кашпо с этим растением.

Кроме петуний здесь же можно найти и покровные травы, и ползучие растения. А к 8 Марта в этих апартаментах выращивали тюльпаны и гиацинты. Для первого раза закупили 20 тыс. луковиц. Результат превзошел ожидания – на прилавках не осталось ни одного цветка. К следующему марту решено вырастить 200 тыс. первоцветов.

Эх, огурчики-помидорчики…

Занимаются в «Овощеводе» и разведением овощей. Только томатов 20 с лишним сортов для посадки под пленку или в открытый грунт.

– Мы немного подкорректировали томатный ассортимент, – рассказывает Тамара Владимировна, – несколько сортов прошлогодних отсеяли – по вкусу не пришлись. Для засолки они вполне сгодились бы, но в салате твердоваты. Мы ежегодно покупаем новые семена, а потом выращиваем, пробуем, если понравятся – повторяем опыт.

Рядом с томатами соседствует рассада перцев (ростки уже дали вторые листочки), капусты (семена только начинают проклевываться в кассетах) и огурцов. Из экзотики – арбузы, патиссоны, тыквы и, как ни странно, баклажаны. «Синеньких» томские мичуринцы выращивают меньше.

– В прошлом году дачники получили неплохой урожай арбузов, – говорит Ольга Козлова,– сорта раннеспелые, да и лето выдалось жарким.

Рассада, которую не раскупят дачники, будет расти на собственных полях хозяйства. Для огурцов и капусты распахивают территорию прямо перед теплицами, для других – поля по дроге к аэродрому Головино.

Справка ТН

ЗАО «Овощевод» в нынешнем виде существует с 2002 года. После реорганизации совхоза здесь выращивали только растения, а в 2006-м, когда хозяйство стало участником нацпроекта, занялись еще и мясомолочным скотоводством. Чтобы коровам было комфортно, решили построить новый комплекс, первая очередь которого заработает уже в следующем году.

 Человеку работать в тепличных условиях непросто: влажность 75%, в апрельский солнечный день крашеный спирт на градуснике доползает до отметки 35 ?С. Зато растения получают почти тропические условия и растут как на дрожжах.

Последние три года в хозяйстве все цветы и овощи растут в индивидуальной посуде. Семена засевают в кассеты, а потом подросшие кустики пикируют по горшкам. Такая простая технология гарантирует почти стопроцентную приживаемость рассады

 

Когда салатному кустику исполняется месяц, у него обрывают зародышевые листочки и аккуратно упаковывают в пакетик. Все делается вручную – нежное растение очень легко повредить
Замдиректора ЗАО «Овощевод» Тамара Данилова показывает цветочный зал. Глаза разбегаются: герани, гвоздики, бегонии, глоксинии, мимулюсы и еще с полсотни названий…

 

Огород в вопросах и ответах

Как избавиться от муравьев?

Существует несколько проверенных способов избавиться от муравьев на грядках и в теплицах. Способ первый: мелком от насекомых «Машенька» (или аналогичным) чертите на дощечках полосы. Раскладываете дощечки у муравейников или прямо на них. Можно провести мелком прямо по ходам. Второй способ: берете любой препарат от тли, колорадского жука – обычно их продают в ампулах. Разводите в литре воды и через воронку вливаете внутрь муравьиной кучи, буквально несколько миллилитров на каждую, накрываете полиэтиленовой пленкой на сутки. А самый простой способ – купить препарат «Гром» от муравьев и разложить гранулы там, где есть насекомые.

Укрывать ли луковичные на зиму?

Тюльпаны, гиацинты, нарциссы и все прочие мелколуковичные прекрасно зимуют в почве без укрытия. Лилии достаточно укрыть немного опилками или листьями, да и то только после пересадки в первый год. В укрытии нуждаются лишь Восточные лилии.

Обязательно выдерживайте глубину посадки – три диаметра луковицы. Чтобы избежать вымокания,  луковичные сажают в песочную капсулу.

Почему томаты в теплице не дали урожая?

Причина первая: высокая влажность воздуха. Пыльца становится тяжелой, опыление проходит плохо, и количество завязей сокращается. Это часто бывает, если в одной теплице с томатами выращивают таких водохлебов, как огурцы. Томат любит, когда у него корни находятся во влажной среде, а надземная часть в сухой.

Причина вторая: высокая температура воздуха. При 37 градусах тепла пыльца становится стерильной, неживой. Повесьте градусник в теплице и регулируйте температуру. Почаще проветривайте, а лучше в жаркий день держите теплицу открытой.

Нужно учитывать и то, что томаты для закрытого грунта лучше растут в теплице. А для открытого – на улице. Правильно подбирайте сорта.

Когда сажать озимый чеснок?

При выращивании озимого чеснока многие огородники жалуются на то, что, несмотря на все их старания, луковицы выросли мелкими. Главную роль при возделывании данной культуры играют подготовка почвы и качество посадочного материала. Кроме того, нежелательны как очень ранняя, так и слишком поздняя посадка озимого чеснока.

Чеснок надо высаживать за 45–50 суток до наступления устойчивых холодов, чтобы почва к моменту посадки остыла до +10 градусов. За время до промерзания почвы высаженные зубки образуют корни длиной 10–12 см, что обеспечивает им хорошую перезимовку.

Помните, что чеснок любит солнечное место и весьма требователен к почве:  хорошо растет на плодородных почвах с низким уровнем залегания грунтовых вод, лучше всего на супесчаных.

Томскзеленстрой приступил к строительству второй очереди тепличного хозяйства в Трубачеве

Об этом сообщает «РИА Новости» со ссылкой на гендиректора компании Галину Шанину. Объект площадью шесть гектаров планируется сдать в середине 2013 года.

Строительство первой очереди было запущено в Трубачеве в 2011 году. Проект реализуется с участием собственных и заемных средств компании, а также бюджетных средств. Тепличное хозяйство оборудовано современным высокотехнологичным оборудованием. Первый урожай овощей был собран в начале 2012 года. Вторая очередь включает в себя строительство дополнительных мощностей (теплоэнергоцентр на 4,5 МВт), также планируется благоустройство поселка Трубачево.

По информации Шаниной, в настоящее время оценочная стоимость всего проекта составляет около 700 млн рублей, в ближайшее время компания планирует оформить дополнительный кредит на развитие проекта. В перспективе помимо выращивания овощей еще одну площадку в Трубачево планируется построить для развития питомника декоративных растений по финским технологиям для озеленения города.

Выращивать овощи по современным технологиям будут в Трубачеве

Официальное открытие современного тепличного комплекса в Трубачеве состоялось 10 февраля. На его строительство ушло менее года, инвестиции составили 500 млн рублей. Накануне здесь уже собрали первый урожай – сняли 30 тонн огурцов, которые поступили в томскую розничную сеть и за неделю оказались распроданы.

 

Открывал тепличный комплекс в Трубачеве губернатор Томской области Виктор Кресс: несколько лет назад именно он поддержал инициативу руководства «Томскзеленстроя» возобновить на томской земле производство овощей.

«Урожайность трубачевского комплекса – 1,5 тыс. тонн овощей в год. Для региона, где давно не видели своих огурцов и помидоров, это достижение, но по большому счету – капля в море: в среднем2 кгна жителя в год».

Аркадий Муравьев, вице-президент ассоциации российских теплиц

– Свои огурцы Томск последние годы не выращивал, – сказал губернатор. – В начале 1990-х перестали работать кузовлевские теплицы, потом остановились и остальные комбинаты. Всегда было не по себе, когда видел на прилавках овощи, привезенные из других регионов. И мне втройне приятно, что сегодня в какой-то степени власть исправляет эту ошибку.

Огурцы, зелень, в самой ближайшей перспективе томаты, чуть позже рассада – все это в трубачевских теплицах выращивают с использованием современных технологий (метода гидропоники).

– Система исключает человеческий фактор, – пояснила директор «Томскзеленстроя» Галина Шанина. – Управление тепличным комплексом идет в автоматическом режиме. Причем системой питания и теплоэнергоснабжения управляют сами огурцы: к примеру, если им жарко, то по датчикам, которые есть на каждом растении, поступает сигнал и начинаются корректировки микроклимата.

Комплекс технически уникален: используются энергосберегающие технологии (автоматический контроль поддерживает определенную температуру и влажность, система очистки дает обогащенную кислородом воду). В результате каждый корешок получает столько питания, влаги, тепла и света, сколько ему нужно.

– Открытие подобного тепличного комплекса – стартовый проект не только для региона, но и для всей России, – считает вице-президент ассоциации «Теплицы России» Аркадий Муравьев. – На постсоветском пространстве это второе современное тепличное хозяйство, и первое, где сочетаются современнейшие технологии и уникальные технические средства.

Пока в Трубачеве построено одно производственное помещение (40 тыс. кв. м, тепличная площадь – 27 тыс. кв. м), где выращивают огурцы, зелень, уже высадили томаты. В планах – запуск второй очереди: строить начнут в 2012-м, сдадут в 2013 году.


Метод гидропоники позволяет обходиться без почвы, растение питается раствором минеральных солей. Вместо грядок и горшочков минераловатные кубики. В них под электрическим солнцем овощи растут стремительно: три недели – и урожай пора снимать

ФОТО: МАКСИМ КУЗЬМИН

Если хочется экзотики

Морозы за окном не ослабевают, а настоящие огородники уже готовы к новой посевной. Но хочется чего-то необычного, «ненашенского». О таких заморских гостях мы сегодня и поговорим

 

Мое внимание нынче привлек пепино. Выращивается он в Новой Зеландии и Южной Америке, Японии и Юго-Восточной Азии. Едят его на десерт в свежем виде, так как плод имеет экзотический вкус – смесь груши, дыни, земляники и ананаса.

Сеять пепино нужно рано, в конце января. Предварительно проращиваем семена на влажной салфетке в прозрачной емкости с крышкой при температуре 28 °С, обязательно с досветкой (до 24 часов) – солнышка мало, день короткий. Через 7–10 дней семена наклевываются. Продолжаем досвечивать и увлажнять пока семядоли не скинут кожуру. Можно помочь освободится от кожуры, но очень-очень осторожно, когда семядоли уже частично освободились. Сеянцы коренастые, не тянутся, но развиваются очень медленно. После сбрасывания кожуры можно пикировать сеянец в легкую, обеззараженную почву. Продолжаем подсвечивать сеянцы: в первую неделю – 24 часа, 4 недели – по 16 часов в темное время суток, потом 4 недели – по 14 часов.

В конце марта, как правило, световые условия позволяют полностью перейти на естественное освещение. В период выращивания рассады пепино режимы температуры, питания и полива такие же, как и у рассады перца. В конце мая высаживаем рассаду в отапливаемую теплицу, в середине июня – в пленочную, неотапливаемую. Формируем растение в один или два побега, обязательно удаляем все пасынки. Пепино любит тепло и солнце, но когда в теплице очень жарко, опадают цветки и стерилизуется пыльца. Поэтому необходимо притенение и проветривание. Хотя дынная груша, как большинство культур семейства пасленовых, – растение-самоопылитель, насекомые значительно улучшают завязываемость плодов. Плоды собирают, когда они становятся желто-оранжевыми, а если снять недозрелыми, то хранятся до двух месяцев.

В Сибири можно выращивать пепино из черенков. Осенью пересаживаем растение в емкость и держим зимой в комнате. Емкость (ведро) на треть заполняем дренажом, для подсыпки берем ту же почву из теплицы. Пока возможно, держим в теплице вместе с помидорами или перцем. При наступлении холодов заносим в квартиру, удаляем тонкие побеги, оставляя на кусте не более пяти, и укорачиваем их до60 см, ставим ближе к свету и холоду. В течение зимы не подкармливаем, поливаем очень редко. В январе начинается рост почек. Вот теперь даем гуминовые препараты, опрыскиваем «Эпином», под корень поливаем «Микровитом» и включаем подсветку. Начинают расти побеги и пасынки, так нужные нам. До середины марта выламываем пасынки, сажаем их в стаканчик с землей, накрываем банкой. В апреле укоренившиеся черенки подкармливаем фосфором и калием, чтобы не тянулись, и подсвечиваем. Если побег тянется, его можно прищипнуть над цветочной костью. В мае пепино зацветает. В это время растениям должно быть светло и тепло. Можно деревянной палочкой постукивать по стволику, чтобы опыление произошло наверняка. В начале – середине июня, после возвратных заморозков, высаживаем уже с завязями в теплицу или парник. Уход такой же, как за перцами и помидорами – полив и подкормки, удаление пасынков и прищипка. На растении оставляем не более 10 плодов. К сентябрю они должны поспеть. Снимаем их, даем полежать 2 недели на свету и приглашаем друзей пробовать экзотический плод. Часть плодов можно завернуть в бумагу и положить в холодильник. Там плоды хранятся до декабря. Выращивать пепино пасынками, конечно, морока. Но зато будет гарантирован урожай. А вкус этого не то овоща, не то фрукта, оправдает все труды!

Сорта Рамзес и Консуэло имеют яйцевидную форму. Плод массой до700 граммовпри созревании становится желтым с фиолетовыми полосами. Кожица тонкая, семян очень мало – одна вкусная и сочная мякоть. Рамзес более ранний, чем Консуэло, но всхожесть его около 50%.

Чудеса на грядке 

Момордика – однолетняя сильноветвящаяся лиана с красивыми резными листьями. Цветки – некрупные, желтые, ароматные. Плоды по форме напоминают огурцы, покрытые снаружи сосочкообразными выростами. При созревании плоды приобретают ярко-оранжевую окраску и очень декоративны. Мясистые плоды жарят и маринуют.

Бенинказа – восковая или белая тыква. Лучше выращивать через рассаду. Сеем в конце апреля – начале мая, высаживаем после возвратных заморозков, выращиваем на шпалере на солнечном месте, поливаем теплой водой. На растении оставляем 2-3 плода, остальное прищипываем. Мякоть сладковатая, плотная, ароматная. Ее можно есть в свежем виде, солить и мариновать. Тыквины лежат более года.

Трихозант – змеевидный огурец. Это однолетняя лиана с цветками – снежинками с тонким ароматом. Плоды напоминают змей, скрученных в кольца и спирали. В пищу идут молодые, недозрелые плоды – их отваривают, консервируют, жарят, едят в сыром виде. Японская разновидность трихозанта – одна из самых декоративных, в стадии созревания плоды приобретают оранжево-красные тона.

Кивано – рогатая дыня. Крупная лиана. Зрелый плод имеет желтую, оранжевую или красную окраску длиной15 см. Кожура жесткая, кожистая, покрыта мягкими шипами, внутри плода – желеобразная зеленая мякоть, на вкус похожая на лайм и банан одновременно. Вкусными плоды становятся, когда окрасятся в насыщенный оранжевый цвет. Хранится около года, радуя своей декоративностью и обилием витаминов.