Томский район приглашает всех ценителей выпечки на ярмарку-фестиваль «Хлеб всему голова»
6 августа в с. Октябрьское пройдет традиционная ярмарка-фестиваль «Хлеб всему голова», на которой соберутся лучшие пекари района, чтобы продемонстрировать гостям свое мастерство и познакомить с гастрономическими изысками различных национальных кухонь. Фестиваль организован с целью привлечения широкого круга потребителей к проблеме бережного отношения к хлебу, а также выявления самобытных, оригинальных мастеров по созданию изделий из теста.
— «Хлеб всему голова» — это один из самых вкусных и сытных праздников Томского района, — шутит директор Октябрьского Дома культуры Вера Васильева. – В этом году мы постаралась сделать упор на разнообразие угощений: здесь вы сможете попробовать настоящий русский каравай, чак-чак, украинские пампушки, а также хуплу – чувашский праздничный пирог, который готовят только по особенным случаям.
Дегустация на ярмарке-фестивале занимает важное место, но все же основное действо праздника хлеба – это соревнование хлебопеков. Участникам предстоит показать свое искусство выпечки в нескольких номинациях:
— «За лучшую выставку хлебобулочных изделий» — мини-пекарни продемонстрируют изобилие своей продукции;
— «За лучшее национальное хлебобулочное изделие» — здесь будет представлена выпечка различных народов мира, которую нужно не только вкусно приготовить, но и подать согласно тем или иным традициям;
— «За лучший хлебный напиток» — квасники угостят зрителей и жюри несколькими сортами этого освежающего напитка;
«Юный кондитер» — самые маленькие участники в возрасте от шести лет удивят своими рецептами пирожных и тортов;
«С пылу с жару» — конкурсанты испекут блинчики с припеком, сытными и сладкими начинками;
«Семейное блюдо» — настоящие кулинарные династии поделятся своими излюбленными семейными рецептами, которые передавались из поколения в поколение.
Помимо гастрономической части фестиваля «Хлеб всему голова», зрителей будет ждать праздничная программа с выступлениями самобытных коллективов Томского района. В импровизированной лавке мастеров научат создавать обереги, изделия из соленого теста, а также помогут освоить технику декупажа. Ближе к вечеру эстафетную палочку празднества подхватит День рождения с. Октябрьское, на котором будут чествовать выдающихся жителей и старейшин села.
Забыть о диетах и насладиться свежей и вкусной выпечкой можно 6 августа по адресу: Томский район, с. Октябрьское, ул. Ласточкина, 11 (площадь Дома культуры). Начало в 12:00.
Для справки: ярмарка-фестиваль «Хлеб всему голова» проходит в с. Октябрьское уже четвертый год подряд и является брендовым мероприятием Томского района. Учредители: Администрация Томского района, Администрация Октябрьского сельского поселения и МБУ «Октябрьский Дом Культуры».