В Кожевниковском районе готовится к открытию свиноферма

Свиноферма на 450 голов будет работать на базе ЗАО «Дубровское». Как рассказал директор Геннадий Сергеенко, в последние месяцы хозяйство остро ощутило дефицит свинины. Многие частные подворья по разным причинам перестали держать свиней. Качественного мяса и сала взять негде. Сельхозпредприятию же свинина необходима. Там работает цех, который производит колбасу, пельмени, сосиски и другие полуфабрикаты. А без свинины качественный продукт не произвести.

– Мы измучились добывать хорошее, домашнее мясо и задумали решить проблему, открыв свою ферму. Уже закупили в Новосибирской области в племзаводе «Тулинское» 50 свиноматок. В конце марта их заведем. Породистые животные стоят недешево: 280 рублей за килограмм живого веса. Так, за одну свиноматку в среднем платим 30 тыс. рублей. Но это дело стоит того: хозяйство сможет разводить своих поросят и получать качественную свинину, – рассказал Геннадий Сергеенко.

«Дубровскому» еще нужно вложить деньги в реконструкцию фермы, как минимум 6–7 млн рублей. Дело в том, что в хозяйстве есть здание свинарника, построенное еще в 1991 году. Но из-за экономических проблем его пришлось законсервировать. Теперь помещение обновится. Уже осенью животноводы ожидают получить хорошее потомство от породистых свиноматок и увеличить поголовье свиней до нескольких сотен. Еще в планах хозяйства – больше солить сала и шпика для продажи в собственных фирменных точках. Покупатели этот продукт уважают.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × 5 =