104 кг. рыбы и говядины для престарелых уничтожили в крематории

В декабре 2016 в ходе проведения специалистами Управления РОссельхознадзора по Томской области плановой проверки ОГБУ «Итатский дом-интернат для престарелых и инвалидов» была выявлена продукция животного происхождения (говядина, рыба) упакованная в полиэтиленовые пакеты без маркировки, что не позволило установить производителя, дату производства, сроки хранения и прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы. В связи, с чем говядина и рыба в общем количестве 104,4 кг уничтожена путем сжигания в крематоре. В отношении должностного лица возбуждено административное дело по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ, вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа 10000 рублей. Учреждению выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

В январе 2017 года при контроле исполнения предписания установлено его исполнение в полном объеме. По результатам проверки установлено 100% исполнение.

В настоящее время, продукция животного происхождения, хранящаяся на продовольственном складе, имеет необходимую информацию (маркировку) о производителе, сроках изготовления и годности. На всю продукцию животного происхождения представлены ветеринарные сопроводительные документы, тем самым обеспечена полная прослеживаемость продукции находящейся в обороте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

18 + 2 =