Архив рубрики: Хозяин

Уплотненная грядка. Как увеличить урожай в два раза

Технология смешанных посевов овощей позволяет вдвое увеличить урожайность каждой грядки. Принцип простой – выращивание нескольких совместимых культур на одной гряде и подсев дружественных растений в междурядья или внутри рядов.

В секретах уплотненных грядок отлично разбирается эксперт «ТН» кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Викторова.

При уплотненных посевах выделяют основную культуру и уплотнители, как правило, это культуры с коротким периодом вегетации. Приводим несколько основных схем таких посевов.

Классика жанра

Основная культура – картофель, уплотнители: капуста, лук на перо и редис. Ранней весной по бокам грядки шириной 1 м высеваем редис, в середине – два ряда ранней капусты с междурядьями 35 см, а через четыре дня – лук на перо. Убрав редис, высаживаем картофель по схеме 70 x 35 см. После уборки капусты в июне остается расти картофель.

Помидоры – основная культура; уплотняется луком, чесноком и редисом. Ширина грядки-рабатки 1 м. Чеснок высаживаем с осени (с 29 сентября по 5 октября) в два ряда через 15 см. Ранней весной размещаем в центре гряды четыре ряда лука, а по бокам – редис. В середине мая лук на перо убираем и высаживаем два ряда помидоров с расстоянием между рядами 45–50 см.

Боковые стороны грядки ранней весной занимаем редисом, для огурцов (основная культура) оставляем два ряда, а между ними высаживаем лук на зелень или репку. Лук и редис в первый период защищают всходы огурцов от холодных ветров. Редис убирают рано, а лук на репку хорошо растет с огурцами.

Основные культуры – морковь и свекла, а уплотнители: салат, укроп и редис. В центре гряды высеваем свеклу или морковь (четыре ряда с междурядьями 12 см), а края гряд занимаем салатом, шпинатом, редисом или укропом, которые рано убираются; основные культуры растут до поздней осени.

Основная культура – цветная капуста, уплотнители: салат и поздний картофель. С начала весенних полевых работ высаживают цветную капусту и сеют салат, а картофель садят через 15–20 дней. Цветную капусту и салат убирают в июне, а картофель – осенью.

Практикуют уплотненные посевы помидоров и ранней капусты на хорошо удобренном и возделанном участке. Вначале высаживаем горшечную рассаду капусты с междурядьями 1,4–1,5 м и с расстоянием в ряду 30–33 см, а позже – рассаду помидоров, располагая ее между рядами капусты.

Хороший результат дает совместное выращивание картофеля и гороха, помидоров (три ряда) и кукурузы (один ряд), моркови и огурцов. Семена обеих культур смешиваем и высеваем. Корни моркови находятся глубоко, а огурцов – в верхнем слое почвы. Вместо моркови (кулисная культура) можно высевать укроп или цветную капусту.

Размещая ранний картофель (по схеме 50 x 50 см), а через ряд – сахарную кукурузу, при хорошем уходе получаем отличный урожай обеих культур.

Если высеять в междурядьях картофеля и помидоров лук, редис, щавель, укроп, можно обеспечить себя зеленью на лето.

Высаживая чеснок в грядках земляники, бывалые огородники получают хороший урожай его и избавляют ягодную культуру от вредителей и болезней. Землянику на грядках размещаем с междурядьями 60–70 см, выдерживая расстояние в грядках 30–35 см. Зубки чеснока заделываем в междурядьях земляники на глубину 5–6 см с 25 сентября.

Одна из особенностей уплотненных посевов – выращивание кукурузы, сорго в качестве кулис при возделывании огурцов, перца, баклажанов, бахчевых и других культур. Ряды защитных кулисных растений размещаем перпендикулярно господствующим ветрам (розе ветров). Они предохраняют овощные культуры от холода, зноя, улучшают микроклимат, повышая содержание углекислого газа в воздухе и общую влагоемкость.

Друзья-приятели

Наиболее лояльны и дружелюбны к остальным культурам в теплице шпинат, редис, кустовая фасоль, салат. Многим овощам (особенно картофелю и редису) понравится соседство с бобовыми. Некоторые растения сажают рядом просто из принципа «не навредить»: чеснок или лук на перо никак не будут взаимодействовать с растущей на грядке земляникой, зато и ничем не помешают ей, прекрасно подходя для заполнения оставшейся площади.

Хорошо чувствуют себя рядом друг с другом растения в следующих сочетаниях: томат – лук, петрушка, сельдерей, свекла, салат, редис, спаржевая фасоль; капуста – сельдерей, укроп, салат; огурец – лук, редька, перец, баклажан, укроп, петрушка, базилик, салат; баклажан – фасоль, горох, базилик, огурец, лук; перец – лук, петрушка, сельдерей, огурцы, капуста, морковь; редис – петрушка, кабачки, фасоль, спаржа; земляника – лук, чеснок, бархатцы, петрушка.

Антагонисты

Не меньше сочетаний, где соседи угнетают друг друга. Есть особо агрессивные культуры, которые угнетают буквально все подряд, – фенхель, декоративная фасоль, полынь.

Среди других подобных антагонистов, плохо совместимых на одной грядке, можно выделить такие неудачные комбинации: лук/чеснок – шалфей, бобовые (горох, фасоль) и капустные; томат – репа, картофель, кольраби, укроп, горох; огурцы – картофель, шалфей, арбуз; картофель – сельдерей, тыква, огурцы, томаты; свекла – горчица, укроп, картофель; капуста – фасоль, петрушка, морковь, томат.

Кроме использования ресурсов, на совместное «проживание» могут оказывать влияние способности одного из растений отпугивать или приманивать насекомых, тем самым защищая партнера от вредителей, даже если они не угрожают ему самому. Всем известна удачная пара морковь/лук, где последний отпугивает морковную муху. Или сельдерей (салат)/капуста, когда первый отпугивает бабочек-белянок и земляную блошку. Салат же защитит капусту от нашествия слизней, редис спасет огурцы от листоеда и паутинного клеща.

Универсальная петрушка

Уплотнять грядки с овощами можно пряными травами с сильным ароматом и цветами. Так, бархатцы, розмарин, настурция, календула, маттиола, кориандр выделяют вещества, отпугивающие насекомых и вредителей. Базилик, иссоп, крокусы, чабрец, астры, георгины, вереск привлекают насекомых-опылителей. Мята, маргаритки, тмин, укроп, ромашка, лаванда, душица привлекают других полезных насекомых (например, тех, которые в свою очередь уничтожают вредных).

Хорошо действуют почти на все овощи шалфей, лаванда, бурачник, мята, кервель, петрушка, ромашка, иссоп, тысячелистник, яснотка белая, валериана. Попробуйте высадить эти культуры в междурядьях или вокруг грядок для оздоровления ваших овощей и их лучшего противостояния вредителям.

Растения-соседи могут не только уплотнить посадки или защитить от вредителей, но и улучшить вкус друг друга. Например, базилик и листовые салаты усиливают вкус томатов, укроп – вкус капусты, кустовая фасоль – вкус редиса.

Здоровье тепличного грунта

За счет большого выноса питательных веществ, необходимых растению для развития и формирования урожая, грунт в теплице с течением времени значительно теряет свои питательные свойства. Помимо этого, в нем могут накапливаться вредители и болезни, снижающие урожай и ухудшающие качество овощной продукции.

Как обновить почву перед высадкой рассады томатов, сладких перцев, огурцов и баклажанов в теплице, рассказывает заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Томской области Марина Выступова.

Замена грунта – процесс чрезвычайно трудоемкий, поэтому менять грунт в теплице рекомендуется раз в два-три года, в остальное время для повышения плодородия можно вносить под перекопку компост или перегной, комплексные удобрения и древесную золу.

Для полного обновления почвы достаточно снять верхний слой толщиной 20–25 см и заменить его на смесь свежей почвы с вашего участка и питательных компонентов: гумуса, навоза, перегноя. Если почва тяжелая, то для рыхлости и водопроницаемости можно добавить часть речного песка. Для профилактики почвенных инфекций перед высадкой рассады в грунт рекомендуется внести препараты «Алирин-Б», «Гамаир», «Глиокладин», «Превикур энерджи», «Триходерма вериде 471», «Трихоцин», «Фитоспорин-М». Можно проводить температурную обработку почвы: равномерно пролить кипятком из расчета 10–15 л/кв. м и накрыть пленкой.

Один из самых современных способов – использование ЭМ-технологий. ЭМ-препараты, то есть эффективные микроорганизмы, – это смешанные культуры полезных микроорганизмов (фотосинтезирующих, молочнокислых бактерий, дрожжей, актиномицетов, ферментирующих грибов), которые применяются для увеличения микробного разнообразия почв. Применение эффективных микроорганизмов значительно улучшает качество почвы и ее здоровье, что приводит к ускорению роста, повышению урожайности и качества выращиваемых культур. Весной почву проливают раствором таких препаратов за две недели до посадки, осенью – при температуре выше +10 °С.

Почву, извлеченную из теплицы, можно использовать для посадки тех культур, с которыми у тепличных овощей нет общих вредителей и болезней, например зеленые культуры или ягодники, либо применять для отсыпки и выравнивания проблемных участков (ям, неровностей) или формирования клумб.

После уборки основной культуры для улучшения структуры почвы в теплице можно высевать сидераты, такие как фацелия или горчица.

Мы – коренные!

Как москвичи восхищаются поделками селькупских мастериц

Национальное творческое объединение «Ильсат» из Колпашева, которым руководит Нина Грузинская, давно уже стало известно за пределами города.

Нина Николаевна – селькупка, и сохранение национальных традиций, ремесел, родного языка стало для нее смыслом жизни. В переводе с селькупского «ильсат» – душа, и сама она стала душой коллектива, который занимается популяризацией промыслов, культуры коренных малочисленных народностей севера региона, развивает и приумножает таланты юных участников коллектива.

Родилась Нина в глухой остяцкой деревне Колпашевского района. Когда там закрыли школу, доучиваться ее отправили сначала в школу-интернат для детей народов Севера в деревню Иванкино, а затем в Колпашево. Потом был Томск, библиотечный колледж, после окончания которого она вернулась в Колпашево и работала в городской библиотеке. С библиотекой не прерывает связи до сих пор, так как очень любит свою профессию, а кроме того, именно библиотека № 3, филиал городской, приютила объединение «Ильсат», которым она теперь руководит.

Скромное обаяние бересты

«Ильсат» – это удивительное товарищество творческих людей, которые занимаются изготовлением изделий из бересты, дерева, лозы, меха, травы, других подручных материалов. И изделия эти такого уровня мастерства и таланта, что удивляют своим художественным вкусом и безупречным исполнением не только односельчан, жителей соседних регионов, но и разборчивых в своих вкусовых пристрастиях жителей столицы.

– Не так давно мы вернулись из Москвы, – рассказывает Нина Николаевна, – где участвовали в международной выставке-ярмарке «Сокровища Сибири», которая проходила в шестнадцатый раз. И как же были удивлены, что нам присудили почетное третье место. Это и для Томской области впервые. А участники со всей России там знаете, какие были? Представляли Сахалин, Ямал, Якутию – богатейшие регионы. Они привезли уникальные экспонаты – изделия из золота, редких природных минералов, даров моря и так далее. А мы представляли нашу скромную сибирскую бересту, но выполненную с ­душой. Выбрали тему детства, все, что связано с ним, от рождения до взросления – люльки, обереги, игрушки, куклы, и оказалось, что это интересно другим. Зоя Ермиловна Баскончина – душа нашего объединения, уникальная женщина – педагог, наставник, мастер своего дела, ее изделия из лозы, бересты знают не только в нашей стране, рассказывала о наших традициях, ремеслах. И делала это так увлекательно, что нам дали 30 минут, а Зоя Ермиловна рассказывала полтора часа, и люди слушали, слушали…

Это не единственный успех самодеятельных талантливых умельцев. Есть в их копилке и Гран-при, который они получили в Асине на слете народных мастеров.

– А вообще мы участвуем во всех праздниках и соревнованиях, которые проводятся в области, – рассказывает Нина Николаевна, – и отовсюду привозим дипломы и награды. – Нас поддерживает районная администрация, предоставляет транспорт, а мы ее не подводим.

С чего все начиналось?

Собрались неравнодушные люди, у которых в крови тяга что-то мастерить и придумывать. Достали из сундуков кусочки меха, ткани, которые давно лежали без дела, а выбросить жалко, другой подручный материал, и стали придумывать поделки. Когда поняли, что получается, возник интерес к тому, как все это делали предки.

На помощь пришла библиотека, где были кое-какие архивы, интернет. И сами участницы пошли по дедушкам и бабушкам, которые еще оставались живы, интересуясь, не сохранилось ли у них каких-то поделок, изготовленных собственными руками. Например, у самой Нины Грузинской есть уникальная коробочка, которую делала ее бабушка. А потом появилась идея, почему бы не изготавливать изделия в традиционной селькупской манере, сохраняя национальный колорит? Передавая навыки будущим поколениям, можно через такое ремесло сохранять национальные корни.

Костяк кружка – примерно десять человек, это не обязательно селькупы. Может прийти кто угодно. Здесь есть ханты, русские, татары, белоруска, марийки. Пандемия немного разобщила их, перевела на домашний режим, но сейчас они снова рады общаться и заниматься любимым увлечением вместе. Очень благодарят руководство библиотеки, которое дает им такую возможность, выделив небольшое помещение.

В лес! За сырьем

Сейчас для кружковцев горячая пора – надо заготавливать бересту. Это целый ритуал, причем весьма бюрократический. Заранее руководитель объединения обращается в лесничество. Там выделяют деляну, которая отведена под вырубку. Затем вместе с лесничим Нина Грузинская едет на ту самую деляну, где он помечает деревья, с которых можно снять бересту. После этого уже выезжает десант мастериц (как правило, на своих машинах, а однажды и администрация предоставляла транспорт), чтобы бережно вырезать кусочки бесценной коры. Нину Николаевну очень огорчает, когда ей иногда встречается дерево, жестоко ободранное варварами. Бересту свозят в сараи и гаражи, у которых они есть, чтобы хранилась она в холодном месте. Иначе покраснеет. А потом каждый берет и творит по придуманному эскизу. Работы – на весь год.

– Думаете, почему наши берестяные изделия так высоко оценили в Москве? Да потому что они изготовлены вручную, каждое индивидуально, с душой. Берестяной штамповки в магазинах сейчас много. Это, как правило, обереги, корзины, предметы утвари. Но эксклюзивное изделие всегда можно отличить. У наших мастериц в руках только один инструмент – тончайший ножичек. А узор никогда не повторяется, – с гордостью говорит Нина Грузинская.

А как на родном?

Сейчас у объединения появилась очень серьезная забота – удалось выиграть президентский грант на сохранение селькупского языка. Для Нины Грузинской это дело чести. Когда она была маленькой, в деревню приезжала экспедиция из ТГУ, участники которой знакомились со старожилами и записывали, как они говорят. Затем вышла книжка, в которой было сказано, что лучше всех знает селькупский язык Марина Павловна Пидогина– бабушка Нины.

– И мне стало стыдно за себя, – винится Нина Николаевна, – что моя бабушка язык знала, мама знала, а я – нет. Меня ему не учили. Практически уже никто не знает селькупского языка. А не будет языка, не будет и нас, мы просто растворимся как этнос. И мы начали заниматься.

Курирует языковые практики Григорий Коротких из Томска, который в совершенстве владеет селькупским. К изучению языка привлекаются взрослые и дети. Кружок посещают и внуки Нины Николаевны. Для лучшего усвоения материала кружковцы изготовили 30 видео. В планах «Ильсат» – выпуск книг, методичек, словарей, чтобы они появились в самых отдаленных поселках, где живут селькупы. Нужно такое пособие, чтобы ребенок или взрослый мог сам заниматься, без учителя, и не только усвоил его в теории, но и мог заговорить на родном языке.

И спеть, и станцевать

Творческая всеядность для участников объединения не знает границ. Кружковцы участвуют в различных этнических праздниках, проводят мастер-классы. Их приглашают на различные мероприятия, где они танцуют и поют. Недавно в Доме дружбы народов в Томске показывали танец ворона, пели колыбельную. Свою культуру продвигают везде, где только могут. Рассказывают о традициях, обычаях. Причем весьма оригинальным способом. Есть свой кукольный театр, где инсценировки делают с помощью деревянных кукол, выстроганных мастерами из березовых чурок и изготовленных из бересты. Говорят куклы на родном селькупском и русском языках. Интересно и взрослым, и детям.

У объединения «Ильсат» большие планы: реализовать большой языковый проект, привлечь ученых, провести большие этнические праздники в Колпашеве, других регионах.

– Хочется как можно больше людей приобщить к нашей культуре, – говорит она, – заинтересовать молодежь. Приходишь в школу, спрашиваешь, кто такие селькупы, а ученики не знают. А ведь мы коренные! Кто изначально заселял территорию Томской области? Этнос.

Известие о необычном талантливом коллективе докатилось до канала «Культура» на российском телевидении. Приезжала творческая бригада. Знакомились, слушали, восторгались. Гостей свозили на рыбалку, угостили настоящей сибирской ухой. Говорят, понравилось. Теперь ждем появления сюжета на телеканале.

Автор: Нина Губская

Комплексный обед для рассады

Правильные подкормки на подоконнике

Нужны ли подкормки растениям? Конечно, нужны. А на стадии рассады? Этим вопросом задаются не только начинающие, но и опытные садоводы-огородники. Достаточно ли питания в покупных грунтах и грунтах собственного приготовления, как не переборщить с удобрениями и обеспечить растениям полноценный сбалансированный рацион, рассказывает заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Томской области Марина Выступова.

По оценкам разных ученых, для питания растениям требуется от 68 до 84 элементов периодической системы Менделеева. Недостаток или отсутствие любого из этих элементов вызывает голодание растений.

Все элементы питания можно условно разделить на макро- и микроэлементы.

Макроэлементы (азот, фосфор, калий) особо важны на протяжении всей жизни растения. Азот активно способствует росту побегов, фосфор обеспечивает нормальное функционирование корневой системы, образованию крупных соцветий и вызреванию плодов, калий защищает растения от обезвоживания и предупреждает преждевременное увядание цветков.

Однако на разных стадиях развития растения необходимо менять соотношение этих элементов питания. Так, в фазу активного роста нужно поставлять растению больше азота, а в период цветения и плодоношения – снижать в подкормках содержание азота и увеличивать концентрацию фосфора и калия.

Нельзя недооценивать и влияние на растения микроэлементов (железо, марганец, бор, цинк, медь, кремний и другие). Их недостаток хоть и не приводит к гибели растений, но сказывается на скорости протекания различных процессов, это в свою очередь влияет на качество бутонов, плодов и на урожае в целом. При внесении в почву микроэлементы, как правило, переходят в труднодоступные для растений соединения. Доступность микроэлементов многократно выше при внесении в почву органических удобрений (навоз, компост), или при внесении с листовой подкормкой.

Что касается рассады, то в покупных грунтах, как правило, уже содержатся стартовые дозировки основных питательных элементов. Если для посадки рассады использовался домашний грунт, то есть собственного приготовления, то в этом случае лучше дополнительно внести основные элементы питания. Лучше использовать комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий, вносить при подготовке почвы для посева семян или пересадки рассады. Следует помнить, что при внесении под рассаду больших доз азотных удобрений необходимо обеспечить подсветку. В противном случае рассада будет бледной и вытянувшейся, потому что азот вызывает активный рост растения. Поэтому не стоит вносить большие дозы азотных подкормок при недостатке света и строго следовать рекомендациям на упаковке по дозировкам. Вытянувшаяся рассада более хрупкая, ее легко повредить, она медленнее развивается и более уязвима для заболеваний.

Не нужно активно подкармливать растения, если они находятся в состоянии сильного стресса (например, при недостатке влаги), уже переросли и вытянулись или поражены болезнями.

Подкормку рассады на подоконнике проводят не чаще одного раза в одну-две недели, когда на ростках уже больше трех настоящих листочков.

Комплексные удобрения вносят под корень, избегая попадания раствора на листья. Землю предварительно слегка смачивают. Желательно поочередно использовать минеральные подкормки и органику.

Кроме того, растениям для нормального метаболизма необходимы аминокислоты. Аминокислоты обеспечивают прочность клеточных стенок, улучшают фотосинтез, влияют на опыление, формирование плодов и другие важные процессы. В обычных условиях все необходимые аминокислоты образуются в растении в достаточном для жизнедеятельности объеме, но в период интенсивного роста или при влиянии неблагоприятных факторов поступление аминокислот извне позволяет растению ускорить метаболические процессы, не отвлекаясь при этом на собственный синтез. При выборе удобрений с аминокислотами рекомендуется обращать внимание не только на заявленное производителем количество аминокислот, но и источник их получения (желательно чтобы это было растительное сырье), а также метод получения (в идеале – ферментативный, происходящий при помощи специальных бактерий). В этом случае аминокислоты будут по своему составу приближены к потребностям растений и могут быть использованы им в полной мере.

 

Химия урожая

От снега в садах-огородах не осталось и следа. Соскучившиеся за долгую зиму владельцы дач и участков планируют будущие грядки, посадку новых саженцев. Но прежде всего нужно позаботиться о плодородии почвы.

Плодородие почвы напрямую зависит от состава и количества веществ, которые растение берет для своего питания. В больших дозах растения потребляют азот, фосфор, калий, кальций, магний, серу. В меньших – микроэлементы, такие как бор, медь, марганец, молибден, цинк. При этом каждый элемент питания играет свою незаменимую роль.

Так, например, азот в решающей степени влияет на рост растений, формирование листового аппарата, генеративных почек и размер плодов. В свою очередь фосфор способствует развитию корней, влияет на сроки созревания плодов и их вкусовые качества. Калий помогает усваивать растениям азот, повышает их устойчивость к заболеваниям, как и фосфор, участвует в формировании урожая, вкуса плодов, определяет длительность их хранения. Кальций придает корнеплодам крепость, а косточковые деревья, например сливы, при дефиците кальция в почве сбрасывают завязи вскоре после цветения. Магний помогает растению усваивать фосфор, образовывать семена и плоды. Вместе с другими элементами железо управляет процессами фотосинтеза, способствует быстрейшему цветению. Медь вместе с железом участвует в фотосинтезе, повышает зимостойкость растений и сопротивляемость садовых и овощных культур к заболеваниям. Бор влияет на развитие меристемы – точки роста растений. Марганец участвует в обмене веществ, фотосинтезе, ускорении окислительных процессов, активирует многочисленные ферменты. Роль молибдена – влиять на азотный обмен, он способен снижать накопление в овощах нитратов и повышать сахаристость плодов. Цинк помогает ростовым процессам, способствует урожайности томатов, повышая синтез сахарозы и общее содержание углеводов и белковых веществ.

В каких дозах следует вносить удобрения, могут сказать специалисты после анализа поч­вы. Избыток питания, как и дефицит, может нанести растениям непоправимый ущерб.

В нашем регионе анализы почвы проводят специалисты ФГБУ «Станция агрохимической службы «Томская».

 

Состав почвы своими руками

Каждый хозяин заветных соток может попытаться самостоятельно определить состав почвы. Это народный метод, безусловно, он не претендует на научный.

Возьмите немного земли, добавьте воды до состояния теста и попытайтесь скатать землю ладонями в шар или шнур. Если шар не получается, при этом ладони остаются чистыми, то почва по своему составу рыхло-песчаная. Шар не скатывается, но на ладонях остались частицы земли – почва песчаная. Шар получился, но раскатать его в шнур не удается – почва супесчаная.

В случае если получился и шар, и шнур, но при попытке согнуть шнур в кольцо образуется трещина и земля рассыпается – почва суглинистая. Если и кольцо получилось, то почва глинистая.

Лучшими для садовых и огородных растений являются суглинистые и супесчаные земли, песчаные и глинистые нуждаются в значительном объеме окультуривания. Влага в песке не задерживается, из него легко вымываются питательные элементы, необходимые для растений. Глинистые почвы трудно обрабатываются, закрывают доступ воздуха к корням, после дождя или полива на поверхности образуется корка, они плохо просыхают и медленно нагреваются весной.

 

Севооборот на огороде: возможные предшественники

Не секрет, что посевы растений из года в год на одном и том же месте вредны. Это истощает землю и увеличивает количество болезней и вредителей. На ограниченной площади садово-огородного участка довольно трудно построить схему севооборота. Как лучше перераспределить грядки, занимаемые овощами?

Ученые предупреждают, главное требование севооборота – не допускать чередования на одной гряде культур, которые принадлежат к одному семейству. Возвращение на прежнее место допускается лишь на третий год. Однако у каждой культуры есть не только лучшие предшественники, но и возможные.

Известно, что картофель лучше сажать после огурцов и других тыквенных растений, капусты, бобовых, но можно и вслед за корнеплодами и луком.

Огурцы, томаты, сладкий перец предпочитают иметь в качестве своих предшественников раннюю белокочанную и цветную капусту, но их можно выращивать и после корнеплодов, кроме моркови.

Капуста всех видов лучше чувствует себя после картофеля, однако ее также можно размещать по бывшим посевам моркови и свеклы.

Лук хорошо растет после огурцов, томатов и допускает в качестве своего предшественника бобовые, капусту, картофель.

Морковь в качестве лучших предшественников предпочитает картофель, капусту, огурцы, а в числе возможных – томаты, горох, бобы.

Свеклу можно посеять на замену тыкве, капусте и бобовым растениям.

Для таких многолетних растений, как щавель, ревень, лук-батун, лучше отвести постоянную площадь, где они могут находиться от 3 до 10 лет.

Недопустимы и опасны размножением вредителей и болезней на огороде посадки капусты после редиса, редьки, репы и брюквы; огурцов – после фасоли и моркови; моркови – после фасоли!

Лучшими предшественниками для земляники садовой являются посевы бобовых, которые использовались в качестве сидератов, то есть скошены, измельчены и перекопаны с поч­вой. Возможными предшественниками могут быть редис, салат, укроп, чеснок. Необходимо избегать посадку земляники после огурцов, картофеля, томатов. Также нельзя размещать крыжовник с черной смородиной, а яблони – с вишнями и сливами.

 

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

В одной столовой ложке содержится:

  • мочевины – 12 г,
  • суперфосфата – 16 г,
  • сульфата аммония – 14 г,
  • хлористого калия – 14 г,
  • золы древесной – 7,7 г,
  • сернокислого калия – 19 г,
  • извести-пушонки – 9 г,
  • нитрофоски – 15 г,
  • удобрительных смесей (плодово-ягодной, огородной, цветочной) – 14 г.

В одном ведре емкостью 10 л помещается:

  • дерновой земли – 12 кг,
  • парниковой, компостной земли – 10 кг,
  • торфа сухого – 5 кг,
  • перегноя – 8 кг,
  • золы древесной – 5 кг,
  • навоза конского свежего – 8 кг,
  • навоза коровьего свежего – 9 кг,
  • птичьего помета – 5 кг,
  • навозной жижи – 12 кг.

Материалы подготовила
Светлана Захарова

«Летяжье» полетело

Первыми в регионе на поля вышли аграрии КФХ «Летяжье» Кожевниковского района.

В хозяйстве началась подкормка минеральными удобрениями озимых зерновых культур. Удобрения внесены на первых 300 гектарах посевов. Весенне-полевые работы в регионе начались на две недели раньше, чем в прошлом году.

– Выйти на поля удалось раньше благодаря тому, что снежный покров был небольшой и на некоторых полях уже полностью сошел, – отметил глава КФХ «Летяжье» Владимир Селихов. – Следующими мероприятиями, если позволит погода, будут боронование озимых и прибивка влаги.

КФХ «Летяжье» является одним из крупнейших производителей зерновых в регионе. Ежегодно хозяйство производит 8% зерна от общего намолота Томской области. Средняя урожайность на предприятии в 2021 году составила 35 ц/га в бункерном весе.

Всего по плану в 2022 году площадь посевов в Томской области достигнет 332 тыс. га. Под урожай этого года уже посеяно озимых культур на 15,2 тыс. га. Для сортосмены и сортообновления томские аграрии приобрели более 4 тыс. тонн семян высших репродукций, подготовили 141,8 тыс. га зяби, вывезли на поля 387,2 тыс. тонн органических удобрений.

А в это время бюджет региона намерен компенсировать томским хлебопекам часть затрат на производство продукции. Заявки на получение субсидии от хлебопекарных предприятий Томской области принимает областной департамент по социально-экономическому развитию села.

Пекарни могут получить компенсацию в размере 2,5 тыс. рублей за тонну хлеба и хлебобулочных изделий с коротким сроком хранения (до пяти суток) при условии, если зафиксируют цену на свою продукцию.

На компенсацию части затрат хлебопекам из федерального и областного бюджетов пойдет 10,4 млн рублей. Эта мера господдержки направлена на сдерживание роста цен на хлеб в рознице.

«Стрежевская птица» встанет на крыло

Пять миллионов рублей губернатор Томской области Сергей Жвачкин выделил из фонда финансирования непредвиденных расходов предпринимателям из города Стрежевого Лесковским на строительство птичника и приобретение оборудования взамен сгоревших в прошлом году.

Пожар уничтожил здание птичника и всех птиц – 1 088 кур-несушек, 574 бройлера и 206 перепелов. Так что полученный семьей Лесковских грант по областному проекту «Агростартап», полетел в тартарары.

Супруги Лесковские и думать не думали о птицеводстве. Просто ради любопытства взяли немного уток и гусей. Однако спустя некоторое время глава семьи яйца уже ведрами из птичника таскал. Уставали с непривычки невероятно. Их предприятие – «Стрежевская птица» – выдавало тогда на-гора около 400 свежих яиц в день. Это зимой. Летом и того больше. Локдаун, признавалась Татьяна Лесковская, их больно не задел – население особо по отпускам не разъезжало, так что продукция расходилась на ура.

Куры Лесковским достались особенные – породы ломан, хайсеки… Несли белые, коричневые, голубые яйца, порой двух- и даже трехжелтковые. Появились в хозяйстве утки и гуси. В день неугомонные птички склевывали не меньше 20 мешков комбикорма.

Рассчитывая на сотрудничество с муниципальными и региональными властями, Лесковские намеревались построить птичник для бройлеров и расширить территорию для пастбища, увеличить поголовье водоплавающей птицы до 1000. В их планах была круглогодичная переработка мяса. В том числе установка коптильни.

Получив поддержку области в размере 3 млн, заключили часть договоров, ждали от поставщиков новое оборудование: клетки для бройлеров, брудеры, ограждения для выпаса сезонной птицы… Это оборудование обещало новые возможности. Во-первых, должен был увеличиться выход мяса. Его раньше производили сезонно: с начала осени и до декабря забивали утку, мулардов (смесь индоутки с домашней), гусей и индюков. Постепенно этот процесс начали переводить на круглогодичный алгоритм. Намеревались расширить ассортимент: взяться за выращивание перепелов и бройлеров. К концу года Лесковские планировали рост поголовья стада до 3 600 голов. Новая линия позволяла им нарастить производство охлажденной, замороженной и уже копченой продукции. А гурманы Стрежевого уже жили в предвкушении вяленого гуся на праздничном столе.

Но 30 ноября 2021-го случилось непоправимое. В половине девятого глава хозяйства заметил возгорание в птичнике и сразу позвонил в пожарную часть. Машины прибыли почти тут же. Видимо, их вызвали проезжавшие мимо автомобилисты. Площадь возгорания составила 240 квадратных метров. Деревянный птичник, по сути, восстановлению не подлежит. МЧС устанавливает причину пожара, сам Дмитрий Лесковский предполагает, что огонь мог возникнуть вследствие короткого замыкания в вентиляционной системе. Повезло, если так можно выразиться в данной ситуации, водоплавающим – уткам и гусям. Около 500 голов находилось в других помещениях – рядом с водоемом. Впрочем, их участь уже давно была предрешена – это не маточное стадо, а выведенное специально на убой. Так что процесс восстановления поголовья начнется только весной. Местные и областные власти гарантируют Лесковским поддержку. И первая мощная помощь в виде 5 млн рублей пришла от экс-стрежевчанина Сергея Жвачкина, губернатора области:

– Сельскохозяйственное производство – непростой труд, а на севере, в тысяче километрах от Томска – непростой вдвойне. Наш долг – помочь фермеру прийти в себя после пожара, заново отстроить ферму, закупить оборудование и птицу, ­возобновить работу.

Автор: Анна Серебрякова
Фото: Олег Монастырев

Непаханое поле…

Насколько томским аграриям удается вернуть в оборот залежные земли

В этом сезоне механизаторы из хозяйства «Высокое» Зырянского района вышли на старт посевной в День Победы. У аграриев в арсенале 3 300 гектаров посевных площадей – плюсом к прошлому году 200 гектаров восстановленных участков залежной земли в селе Высоком. В следующем году этому сельхозпредприятию предстоит выйти уже на 3,5 тысячи.

Программа «Борона» в действии

– Сейчас на Зырянский район губернатор обратил особое внимание специалистов областного департамента по развитию села, – утверждает руководитель АО «Высокое» Андрей Князев. – Это касается и реализуемой у нас программы «Борона», благодаря которой все хозяйства – крупные и совсем мелкие – имеют возможность обрабатывать заброшенные земли.

Андрей Князев поясняет, что для нужд зырянских аграриев область приобрела дисковую борону. Агрегат по графику переходит от одного фермера к другому в зависимости от размеров восстанавливаемых сельхозугодий. 10 июня борона поступит в АО «Высокое»: в течение десяти дней механизаторы будут реанимировать заброшенные участки, чтобы потом поставить их под пары.

Как считает руководитель, пришло время выходить на полную мощность – это еще 200 гектаров. Кроме посевного клина у высоков­цев припасено 1 500 гектаров паровых земель. Часть из них они намерены обработать в этом году. Тем более что техника позволяет заниматься распашкой такой земли: за последние годы хозяйство Андрея Князева серьезно обновило собственный технический парк через различные программы по поддержке АПК, субсидии и многолетнее сотрудничество с компанией «Томск­АгроИнвест».

Чтобы увеличить объемы производства, мы вводим в оборот залежные земли. За два прошедших десятилетия мы потеряли 200 тысяч гектаров пашни, но можем вернуть почти 100 тысяч. И будем это делать, потому что новые пахотные земли – это новые рабочие места, второе дыхание томского села, уверенность наших аграриев в завтрашнем дне.

Сергей Жвачкин,
губернатор Томской области

Требуется срочная реанимация земли

– Проблема залежных земель – это проблема всего российского сельского хозяйства, – констатирует заместитель начальника Департамента по социально-экономическому развитию села Томской области Александр Савенко. – В 90-е годы за счет нестабильной экономической ситуации многие хозяйства обанкротились, северные зоны были брошены в первую очередь. У нас по области числится 646 тысяч гектаров земель сельскохозяйственного назначения, а в обороте из них – около 400 тысяч. Где-то северные земли неперспективны, но те, которые пригодны для возделывания, нужно ввести в оборот. Это порядка 100 тысяч гектаров. Задачу освоить их нам поставил глава региона Сергей Жвачкин. Те земли, которые не поросли толстым березняком, еще можно реанимировать.

Наличие дополнительных посевных площадей позволит региону закрыть проблему ввоза фуражного зерна, а для этого необходимо увеличить зерновой клин на 13,4% и на 7% – кормовых культур. Достижение продовольственной безопасности – одна из стратегических задач, стоящих перед руководством области. Вот почему вопрос по вводу в сельхозоборот залежных земель находится на постоянном контроле у губернатора Сергея Жвачкина. Тем более что почти половина миллионного населения региона проживает в сельской местности, следовательно, сельское хозяйство имеет ключевое значение для его экономики.

В очередной раз ускорить возврат в оборот пахотных земель Сергей Жвачкин призвал аграриев на отраслевом совещании в Кожевникове, которое состоялось недавно, в мае.

В своем выступлении губернатор отметил, что за пять лет в Кривошеинском районе пашня сократилась на 6 тыс. гектаров, в Зырянском – на 5 тыс. Почти на 3 тыс. гектаров меньше стало в Кожевниковском районе и на 1,5 тыс. – в Асиновском.

– Считаю, что так разбрасываться землей – не по-хозяйски! И жду от глав муниципалитетов четких планов по введению в оборот выбывших земель. Берите пример с Томского и Шегарского районов, – рекомендовал присутствующим губернатор Сергей Жвачкин. – Томский район за пятилетку нарастил более шести тысяч гектаров пашни, Шегарский – пять тысяч. Переломить ситуацию в этих муниципалитетах удалось за счет инвестиционных проектов в АПК.

Глава региона подчеркнул, что при этом средства в развитие производства вкладывали не только крупные сельскохозяйственные холдинги, но и небольшие фермерские хозяйства.

– Уважаемые главы, создавайте условия для предпринимателей, ликвидируйте бюрократию и административные барьеры! Учитесь у лучших, – посоветовал губернатор. – В противном случае люди с чемоданами денег будут обходить ваши районы стороной.

646 тыс. га земель сельскохозяйственного назначения сегодня в регионе, из них в обороте – ≈400 тысяч.

Крупный бизнес задает правила игры

Третий год подряд холдинг «Сибагро» успешно решает в 70-м регионе земельный вопрос, возвращая в оборот «вековые» залежи. Сначала это были обычные земли сельхозназначения, затем пошли тяжелые почвы – заросшие кустарниками и березняком участки, на которых высота деревьев местами достигала 6–8 метров.

Казалось бы, ну зачем компании, долгие годы специализирующейся на производстве и переработке свинины, заниматься еще и растениеводством? А вот здесь как раз все логично. Наличие собственной зерновой базы гарантированно уводит компанию от разного рода рыночных рисков – дефицита зерна, завышенного уровня цен, качественных скачков. Такая подушка безопасности позволяет к тому же уверенно прогнозировать себестоимость конечной продукции, в которой заложен достаточно ощутимый процент от стоимости кормов.

– В этом году мы будем заходить в Шегарский район, – знакомит с ближайшей перспективой по вводу залежных земель в оборот директор департамента растениеводства АО «Сибагро» Сергей Мамонов. – Наша конечная цель – поднять здесь 20 тысяч гектаров. Весь проект разбит на три годовых этапа: в 2021-м мы уже оформили около 2,5 тысячи гектаров, еще столько же оформим в августе. Эти 5 тысяч мы планируем ввести в оборот, разделать и подготовить почву, чтобы на следующий год она уже начала работу.

По словам представителя компании, инвестиции в этот проект составят свыше 50 млн рублей.

– В 2022-м мы планируем дооформить еще 15 тысяч гектаров земли, а на первых 5 тысячах посеять зерновые культуры с получением урожайности 40 центнеров с гектара и выше, – продолжает Сергей Мамонов. – Затем, с 2022 года, эти 15 тысяч введем в оборот в течение сезона. В итоге получается 20 тысяч гектаров восстановленных в Шегарском районе пахотных земель. В 2023-м на подготовленных площадях посеем около 17 тысяч гектаров зерновых культур и три тысячи – сои. По зерновым плановая урожайность должна составить 40 и выше центнеров с гектара, по сое – на уровне 17 центнеров с гектара. Валовой сбор ожидается около 70 тысяч тонн в год.

≈6 тыс. га пашни ежегодно вводится в оборот в Томской области.

Для освоения залежных земель необходима тяжелая специализированная техника. Суммарный размер инвестиций, направленных «Сибагро» на ее покупку, составил более 600 млн рублей. Сегодня в парке агрохолдинга – дисковая борона, мощные тракторы, комбайны и другие агрегаты. В основном техника приобреталась у ростовского производителя, которая сегодня соответствует мировым аналогам.

Помимо этого, агрохолдинг намерен приобрести часть импортной техники – опрыскиватели, посевные комплексы. В перспективе руководство компании планирует организовать в Каргале современную ремонтно-механическую базу.

Затевая подобный проект, «Сибагро» тем самым решает несколько ключевых для областной экономики задач: предоставляет новые рабочие места, обеспечивает поступление налоговых отчислений в местные бюджеты, создает дополнительные объемы зерна в общем урожае региона и, самое главное, вводит в оборот крупный зерновой клин, пополнив земельный фонд Томской области сразу на 20 тыс. гектаров.

Однако земли, которые не использовались более 10 лет, мало только распахать, необходимо возродить их плодородие. Для этого в «Сибагро» применяют органические удобрения, получаемые из переработанных отходов птицефабрики и свинокомплекса. Насыщенные азотом и другими питательными элементами, они хорошо улучшают состав почвы.

– Мы применяем самые эффективные технологии и уже получаем по холдингу высокие результаты – по 50–60 центнеров с гектара, а в Новосибирской области местами даже по 80 центнеров с гектара по зерновым культурам. Есть рекорды и по сое, казалось, тропической культуре: в прошлом году в Криводановке Новосибирской области ее урожайность составила около 26 центнеров с гектара. Многие на зерновых культурах такого не достигают, а мы на сое получаем столь высокие показатели, – рассказывает Сергей Мамонов.

Соя – это высокодоходная культура, которую на предприятии используют в севообороте и в рационе животных.

– Мы заботимся о земле, потому что приходим не на один год, а планируем работать длительное время здесь, на Томской земле, поэтому зерновая культура нам нужна как занятый пар. И соя будет разбавлять севооборот, сохранять почву в рабочем состоянии, – поясняет Сергей Мамонов, попутно замечая, что у агрохолдинга выстроились партнерские отношения с властными структурами как на региональном, так и на муниципальном уровне.

– Власть идет с нами на контакт, ее представители понимают, что это наша совместная работа, – подчеркивает руководитель департамента «Сибагро». – Есть практическая поддержка от областной администрации в лице Андрея Кнорра. Мы находимся в активном взаимодействии с заместителем областного департамента развития села Александром Савенко, заместителем главы администрации Шегарского района, курирующим вопросы сельского хозяйства, Евгением Богдановым. Хотел бы отметить и коллег из Томского района – главу Александра Терещенко и его заместителя Сергея Макурина.

Именно на территориях Малиновского и Копыловского сельских поселений агрохолдинг сделал свои первые шаги по освоению залежных земель. Ежегодно, начиная с 2019-го, «Сибагро» вводит в оборот по 500 гектаров в Томском районе.

– Благодаря этому посевная площадь здесь постоянно увеличивается: если в 2019 году у нас было 185 гектаров, в 2020-м – 537, то в этом мы завершили посевную на площади 1 103 гектара. В шесть раз приросли. И урожайность в прошлом году доходила свыше 40 центнеров с гектара, а в среднем получали более 30 центнера с гектара. Сейчас технологию усовершенствовали, доработали и планируем в этом году получить на землях Томского района 40 центнеров с гектара, – констатирует Сергей Мамонов.

Курочка по зернышку…

– «Сибирской Аграрной Группой» совместно с администрацией района проводится большая работа по увеличению площади землепользования в Томском районе, – рассказывает заместитель главы района, начальник управления по социально-экономическому развитию села Сергей Макурин. – Возврат в оборот залежных земель – один из ключевых приоритетов, поставленных перед отраслью губернатором Томской области и президентом России. Технический, кадровый и экономический потенциал холдинга позволяет нам быть уверенными, что эта задача будет выполнена.

Но не только крупный бизнес участвует в освоении залежных земель. По словам Сергея Макурина, на территории муниципалитета имеется немало мелких предприятий, которые также вводят в оборот брошенные пашни.

– Как правило, они заходят на небольшие, иногда отдаленные земельные участки, где неинтересно работать крупному бизнесу. А таких контуров – земельных площадей по 100–200 гектаров – на территории района очень много, – поясняет Сергей Юрьевич. – На подобные участки заходят крестьянско-фермерские хозяйства, специализирующиеся на молочном и мясном животноводстве, пчеловодстве, козоводстве. К примеру, пасеки всегда ставятся на отдаленных участках, площадь которых не превышает 50–60 гектаров.

25 тыс. га залежных земель восстановлено в регионе за последние пять лет.

Район оказывает поддержку фермерам в техническом оснащении, в частности выделяет субсидии по приобретению тракторов, сельскохозяйственной техники, без которой невозможно вести обработку сельхозугодий.

– Так потихонечку и собираем плодородные участки, как говорится, курочка по зернышку, – замечает замглавы. – Ежегодно пять-шесть хозяйств, кроме агрохолдинга «Сибагро», участвуют в работе по введению в оборот земель.

И здесь очень важно, замечает Сергей Макурин, помочь таким хозяйствам в оформлении заброшенных участков, чтобы правоустанавливающие документы были оформлены соответствующим образом. И конечно же, необходима материально-техническая поддержка в приобретении тракторов и сельхозмашин. В Томском районе сформирован комплексный подход, когда часть техники приобретается хозяйствами в собственность, а часть берется в аренду у области. Как поясняет Сергей Макурин, небольшим хозяйствам невыгодно приобретать трактор за 10 млн, если он требуется фермеру всего лишь на один сезон, поэтому здесь пошли по пути кооперации, используя в сезонных работах коллективную технику. Как уже было сказано, сегодня одна борона используется в Зырянском районе, а другая – в селе Нелюбино Томского района.

– Мы только начинаем проводить эту работу, смотрим земли, которые будут в первую очередь введены в оборот, – рассказывает председатель СПК «Нелюбино» Галина Петрова. – В этом году планируем раскорчевать 150 гектаров в деревне Губино. Мы сотрудничаем с АИР АПК Томской области: агентство предоставляет нам в аренду тяжелую технику, в частности офсетную борону, с помощью которой будем вести раскорчевку.

Напомним, что в самом начале руководства регионом Сергей Жвачкин поручил своему профильному заместителю, вице-губернатору по агропромышленной политике и природопользованию Андрею Кнорру, разработать специальную программу по приобретению специализированной техники для возвращения в сельхозоборот заброшенных земельных участков. На тот момент в области имелся лишь один тяжелый трактор. Его купили для аграрного центра и по очереди использовали в хозяйствах области. Но, по мнению экспертов, в идеале в каждом районе должен быть хотя бы один трактор с офсетной бороной.

Все только начинается?

Правительство завершает работу над госпрограммой по эффективному вовлечению земель в оборот и развитию мелиоративного комплекса на период с 2022 по 2031 год. Она направлена на восстановление свыше 13 млн га неиспользуемых земель и сохранение в сельхозобороте мелиорированных почв на площади не менее 3,6 млн га. В документе также сформулированы задачи по химической мелиорации на площади 2,8 млн га, обеспечению благоприятного водного режима на площади 1,35 млн га и сбору информации об актуальном состоянии земель сельхозназ­начения.

На достижение этих целей из федерального бюджета предполагается выделить более 500 млрд рублей, которые пойдут на ряд мероприятий, в том числе на агрохимические и эколого-токсикологические исследования, подготовку проектов межевания и кадастровые работы, реконструкцию мелиоративных и гидротехнических сооружений.

Сегодня в стране простаивают 44 млн гектаров сельскохозяйственных земель, в том числе около 200 тысяч – в нашем регионе. Вернуть им вторую жизнь помогут только инвестиционные проекты.

– Как и крупные предприятия, наши мелкие фермерские хозяйства участвуют в федеральной программе «Мелиорация». Специалисты районной администрации помогают им подготовить проекты культурно-технических работ, которые позволяют получить субсидию от понесенных затрат, а это 70 процентов, – замечает Сергей Макурин.

В 2020-м в Томском районе было введено всего 800 гектаров залежных земель. Как утверждает замглавы, это был не показательный год. Ежегодно в муниципалитете стараются вводить около 2 тыс. гектаров залежных земель.

– Перед нами поставлена задача – выйти на 10 тысяч – это вместе с компанией «Сибагро», которая должна ввести в оборот 6 тысяч гектаров, – говорит Сергей Макурин. – А для этого нам нужно сформировать порядок землепользования вокруг свинокомплекса и птицефабрики. Согласитесь, но запаха-то сегодня нет. Этого удалось достичь как раз за счет применения технологий, предусматривающих землепользование вокруг таких крупных сельскохозяйственных комплексов.

Возвращать в оборот заброшенные земли нелегко, затратно, ответственно, но эту тяжелую работу нужно выполнять, иначе через 10–20 лет вместо плодородных полей будут непролазные места.

Автор: Татьяна Абрамова

Зырянский вектор развития

Как при поддержке областных властей идет модернизация одного из хозяйств района

Семь часов понадобилось руководителю АО «Высокое» Андрею Князеву, чтобы самому пригнать новенький «Бюллер» на центральную усадьбу хозяйства. Это уже второй энергонасыщенный трактор в техническом парке зырянского сельхозпредприятия.

Вернуть в оборот

Высоковцы вышли на старт посевной кампании в светлый День Победы. Но перед этим 11 единиц техники в течение четырех дней работали на прибивке влаги пашенных земель. Потом, как выразился руководитель предприятия, была однодневная репетиция, и вся настроенная техника на полном ходу двинула в поля.

В этом году у хозяйства в арсенале 3 300 гектаров посевных площадей – плюсом к прошлому году 200 гектаров восстановленных участков залежной земли в селе Высоком. В следующем хозяйству предстоит выйти уже на 3,5 тыс.: в сельхозоборот вернется земля в деревне Шиняево и в Высоком.

– Сейчас на Зырянский район обращено особое внимание со стороны губернатора, областного департамента по развитию села, – рассказывает руководитель АО «Высокое» Зырянского района Андрей Князев. – Это касается и реализуемой у нас программы «Борона», благодаря которой все хозяйства – крупные и совсем мелкие – смогут обрабатывать заброшенные земли.

Андрей Князев поясняет, что для нужд аграриев Зырянского района область приобрела дисковую борону. Агрегат будет по графику переходить от одного фермера к другому в зависимости от размеров восстанавливаемых сельхозугодий. 10 июня борона поступит в АО «Высокое»: в течение десяти дней механизаторы будут реанимировать заброшенные участки, чтобы потом поставить их под пары.

А пока все внимание селян приковано к севу. Для его завершения механизаторам потребуется еще дней пять-семь – почти ежедневные дожди сдерживают темп работ. Но высоковцы не ропщут, понимая, что небеса, как всегда, все отрегулируют. Хотя в прошлом году из-за ранней весны они провели сев на две недели раньше нынешних сроков.

В поле по-прежнему трудятся звеньями – одни сеют пшеницу, другие – овес. Всего в весенне-полевых работах занято 25 человек.

Равнение на элиту

В этом году хозяйство планирует в последний раз засеять поля пшеницей сорта «новосибирская» – подошла пора ее замены. А семена овса высоковцы полностью обновили два года назад, купив элиту в Богашевском отделе селекции и семеноводства Сибирского НИИ сельского хозяйства и торфа. Сорт «тогучанин» показал отличную всхожесть, как и сорт «метис».

К следующему сезону руководитель планирует присмотреть аналоги по пшенице и овсу у селекционеров из Новосибирска.

Maybach среди тракторов

Нынче в посевной АО «Высокое» задействована серьезная высокопроизводительная техника. Посевные комплексы работают в паре с двумя «Бюллерами» и К-700.

– В этом году я приобрел по областной программе энергонасыщенный трактор, – рассказывает Андрей Князев. – Льготный кредит оформил в Россельхозбанке. Для меня это просто отличные условия, позволяющие проводить техническое переоснащение парка на льготных условиях. Специалисты из областного департамента села во главе с вице-губернатором Андреем Кнорром оказывают нам, крестьянам, фермерам, сельхозпроизводителям, всемерную поддержку в модернизации наших предприятий. Благодаря этому у нас в хозяйстве появился второй Buhler Versatile – детище канадского тракторного завода Buhler, собранного на Ростсельмаше. Его еще называют майбахом среди тракторов. Без субсидий я бы даже не посмотрел в их сторону.

В прошлом году по той же областной программе высоковцы приобрели энергонасыщенный комбайн Acros-585. Заметны перемены и у соседей.

– Вообще, за последнюю пятилетку Зырянка глобально шагнула вперед в плане техоснащения и перевооружения. Безусловно, это заслуга руководителей областной администрации во главе с губернатором. Мне есть с чем сравнивать на примере своего предприятия, – подчеркивает Андрей Князев. – Но еще многое нужно сделать. Мы надеемся и верим, что эта программа будет продолжена.

По словам руководителя АО «Высокое», развитие его хозяйства идет постепенно: сначала специалисты взялись за модернизацию технического парка, затем обновили семенной фонд. На поверку вышла новая проблема – отсутствие зерносушилок. Для ее решения область разработала конкретную программу. И мы надеемся, что она заработает.

В Высоком, кстати, сейчас полным ходом идет монтаж сушильного комплекса «Миг-20». Средства на него хозяйство получило в рамках инвестпрограммы через «ТомскАгроИнвест». Воронежский завод-изготовитель гарантирует производительность комплекса 20 тонн в час, что в три раза выше мощностей старой сушилки.

– Мы давно о нем мечтали, но не могли самостоятельно осуществить этот мегапроект, пришло время, и к концу июля планируем запустить этот комплекс в работу, – рисует ближайшую перспективу руководитель АО «Высокое».

После завершения посевной аграрии выйдут на обработку паров, а далее по списку вплоть до уборочной.

Автор: Валентина Артемьева

С трудовым почином

Механизаторы ООО «Подсобное» одними из первых в регионе приступили к весенне-полевым работам

По традиции новый сельскохозяйственный сезон здесь открыли выходом техники на прибивку влаги. Настроение у механизаторов приподнятое.

– А как же иначе? Только с таким подходом и можно работать на земле, – считает учредитель ООО «Подсобное» Виктор Оккель, для которого эта посевная кампания будет уже 21-й. – Нынче мы приступили к полевым работам позже, 1 мая. Начали с прибивки влаги, потом пере­шли на подкормку озимых культур, следом – многолетних трав. ­Почва хорошо пропиталась талыми водами, умеренная влажность позволяет вести комплексные весенне-полевые работы в хорошем темпе.

Витамины для семян

ООО «Подсобное» первым в области приступило к подкормке озимых культур и многолетних трав. В этом году хозяйство закупило 1 400 тонн селитры и 120 тонн карбамида для обработки посевных площадей. Опытные аграрии понимают, что внесение минеральных удобрений имеет большое значение для закладки потенциала будущего урожая. Главное, не упустить столь важный период, вот почему сейчас у всех аграриев так популярны метеосводки на ближайшие часы и дни.

– Мы уже посеяли 5 тысяч гектаров. В прежние годы к самому севу приступали ближе к 9 мая, в этом году начали чуть раньше – четвертого числа, – продолжает Виктор Германович. – Исключением стал лишь прошлый год, когда первые гектары были засеяны уже 24 апреля. Все зависит от погоды. Пока оптимальный режим соблюдается: если погода будет стоять такая же, как сейчас, с умеренными дождями и температурой, то семи дней будет достаточно для завершения посевных работ.

По словам учредителя хозяйства, нынче майские дожди очень помогли механизаторам в поле: осадки прибили пыль, обеспечив труженикам хорошую видимость, так что им не пришлось снижать темп в период весенне-полевых работ.

В «Подсобном» ставку делают на выращивание зерновых и бобовых культур.

– Но в основном мы сеем пшеницу, – рассказывает Виктор Оккель. – Второе место по объемам занимает кукуруза, которая идет на корм крупному рогатому скоту, немного подсолнечника и многолетников.

Для сева здесь используют собственный материал и закупают недостающий. Чтобы довести семена зерновых и бобовых культур до кондиционных характеристик, их предварительно протравливают и очищают.

Кроме того, кожевниковцы ежегодно обновляют семенной фонд, приобретая в специализированных питомниках районированные элитные сорта. Они предпочитают выращивать у себя яровую пшеницу «ирень».

9 200 гектаров составляют посевные площади ООО «Подсобное»

Поля налево, поля направо

Посевные площади «Подсобного», как и в большинстве хозяйств, сосредоточены в нескольких точках Кожевниковского района.

– Есть поля, которые удалены друг от друга на 70 километров, – поясняет Виктор Германович. – Например, километров 30 от райцентра в сторону Десятова в одном направлении и в противоположном не менее 35 километров. Вот и получается транспортное плечо в 70 километров.

На полях «Подсобного» сегодня трудятся 25 механизаторов и водителей, все они проживают в Кожевникове, поэтому последовательно переезжают с одного участка пашни на другой. В семь утра они заступают на ежедневную вахту, завершая ее к десяти вечера. Лишь перерывы на обед и ужин позволяют механизаторам немного отдохнуть. К слову, продукты для горячего питания тружеников полей поставляются из собственного хозяйства.

Стопроцентная готовность

Чтобы обработать в сжатые сроки тысячи гектаров пахотных земель, необходима надежная, высокоскоростная техника. В этом году технический парк ООО «Подсобное» пережил практически второе рождение.

– К началу этого сезона мы приобрели восемь единиц техники на 70 миллионов рублей, – подчеркивает Виктор Оккель. – Это посевной комплекс «Кузбасс-Т», трактор К-700, два «сельхозника» с прицепами на базе КамАЗа, опрыскиватель. Вся техника оте­чественного производства. Со дня на день ожидаем поступления трактора К-700 и комбайна.

По словам учредителя, автомобили с прицепами приобретены на собственные средства хозяйства, а посевной комплекс, трактор и опрыскиватель взяты по областной субсидии.

Склады для хлеба

Но на этом модернизация «Подсобного» не заканчивается: в текущем году руководство сельхозпредприятия приступило к строительству зерносклада на 4,5–5 тыс. тонн. Этот объект также возводится на собственные средства хозяйства. Его строительство будет завершено к концу июня, так что урожай зерна 2021 года будет храниться уже в новом помещении.

По словам Виктора Оккеля, в последние годы хозяйство наращивает объемы зерновых культур, поэтому и потребовалось новое помещение под хранение. Зерно используется как для собственных нужд (на корм скоту уходит около 2 тыс. тонн), так и для продажи и расчета с арендодателями земельных паев.

В перспективе здесь рассматривают строительство коровника на 250 голов. А пока все силы и техника брошены на скорейшее завершение посевной кампании.

Автор: Татьяна Александрова

Сибирская бахча

Как вырастить большие и сахаристые арбузы

Арбузы не растут в Сибири? Еще как растут! И не только пресловутый сорт «огонек», но и самые настоящие арбузы – большие и сахаристые. Наш эксперт – кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Викторова – получает на своей даче отличные урожаи южной ягоды. Важно правильно подойти к выбору сорта, методике посадки и грамотно ухаживать.

Для выращивания арбузов в наших условиях предпочтителен рассадный метод. Оптимальный возраст арбузной рассады при высадке – 25‑30 дней.

Можно обойтись и без рассады. После 15 мая сейте семена арбузов сразу в грунт под временное укрытие или в теплицу. Ранние сорта успеют вызреть до конца августа, то есть урожай будет позже на 1–2 недели. Арбузы, посеянные в грунт, не страдают от пересадки, поэтому обгоняют высаженные рассадой.

В открытом грунте

Готовую рассаду высаживаем на постоянное место произрастания на расстоянии одного метра друг от друга. Идеальное место для выращивания арбузов – открытый приподнятый участок. Лучше использовать короба или теплые грядки. В данном случае приподнимаем арбузы над поч­вой, подкладывая под них сухую ботву, ветви, бревна или траву. Не используйте для создания теплых грядок навоз, помет или иную органику.

Бахчевым культурам нужна рыхлая земля, чтобы корневая система хорошо питалась удобрениями и водой. Не стоит вносить большое количество песка. Вместо него используйте опилки, кору, солому, прошлогодние листья.

Грунт готовим следующим образом: разбросайте природные разрыхлители по почве; на каждый 1 кв. м добавьте 1 ст. л. мочевины, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. калия. Сделать это следует за 7 дней до посадки. Чтобы земля осталась рыхлой после подкормок, накройте ее агроволокном.

Выкопайте яму по размеру емкости. Заполните горшок водой и дайте время земле ее впитать. Осторожно с комом почвы достаньте рассаду из емкости. Если горшок из пластика, его можно и разрезать. Главное, не нарушить корневую систему. Поместите саженец в яму и присыпьте грунтом. Заглублять по семядоли не нужно! Арбузы не образуют корешков на стебле, как это делают огурцы и томаты. После посадки лунки замульчируйте или засыпьте сухой землей, чтобы не образовалась корка. Первые дни притеняйте саженцы, например, соорудив шалашики из веток и лопухов. После высадки рассады арбузов в грунт землю нужно замульчировать.

По бахче лишний раз лучше не ходить, не топтать землю и не трогать плети. Жарким летом поливайте 1–2 раза в неделю обильно. При частых и скудных поливах корни сосредоточатся у поверхности, не смогут добывать воду и питание из глубины. Подкормку можно дать 1–2 раза за сезон: в середине июня и через месяц. Хорошо подойдет настой сорняков (1:5) или специальные комплексные смеси для бахчевых культур.

Формирование плетей

К формированию плетей приступаем, когда плоды вырастут до размера яблока. Над каждой ягодой плеть прищипните, отсчитав 5 листочков. На одном кусте должно остаться 3–6 арбузов: чем крупнее вам пообещали плоды, тем меньше оставляйте завязей. Все остальные завязи, а также цветы удалите. Главное, не жадничать и не жалеть – в Сибири большее количество вызреть не сможет. Множество мелких плодов и цветов будут тянуть соки из растения, в результате не вызреет ни один арбуз. Чем меньше ягод на кусте, тем они будут крупнее и слаще. Под каждый оставшийся плод подложите дощечку, чтобы он не касался сырой и холодной земли. Для хорошего вызревания плодов на одной плети должно оставаться не больше 6 арбузов.

Когда арбузы перестанут увеличиваться в размерах, прекращайте поливы. Плоды начали зреть. Если установилась дождливая погода, укройте пленкой. Также укрытие потребуется в конце августа, когда ночью температура опускается ниже +15 °C. При +10 °C арбузы прекращают развитие.

Урожай убирайте по мере созревания до наступления холодов. В Сибири часто бывает холодный июль, но долгая и теплая осень. Ориентируйтесь на состояние бахчи и погоду. Признаки созревшего арбуза: усик и лопатка (маленький листочек, похожий на семядольный), растущие из той же пазухи, что и плодоножка арбуза, засохли; корка из матовой превратилась в глянцевую, стала жесткой, при нажатии слышен хруст или потрескивание; на полосатых плодах среди белых и зеленых полосок есть желтая.

В теплице

Выращивание в теплице отличается лишь подвязкой к шпалере. Кусты формируем в одну плеть. Женские цветы и плоды образуются на главном стебле, а на боковых арбузы мельче, растут дольше, поэтому до высоты 50 см выщипываем все пасынки. Выше этого уровня, если на пасынках образовались завязи, прищипните, отступив 5 листов, нет завязи – удалите этот побег целиком. Во время цветения открывайте двери и форточки, чтобы привлечь пчел, но лучше покупать не требующие опыления гибриды. Когда на каждом кусте завяжется по 3–6 плодов и они вырастут до 7–10 см в диаметре, прищипываем главную плеть. Все лишние завязи, цветы и пасынки удаляем. Каждый оставленный на плети арбуз помещаем в сетку и подвязываем к шпалере.

К сбору приступаем, когда заметим признаки созревания или отсчитываем положенный срок. Скороспелые сорта созревают через 65–80 дней после прорастания семян, то есть при посеве в апреле можно пробовать арбузы уже в начале июля. В теплицах при посадке рассадой успеют вызреть и среднеспелые сорта (90–100 дней). Есть мнение, что от момента образования завязи до полного созревания любого сорта или гибрида проходит 30–40 дней.

Личный опыт: сорта и гибриды

Для регионов с коротким и прохладным летом выведено очень много сортов и гибридов. Я выращиваю гибрид «иринка», а также «сахарный малыш» – этот сорт идеально подходит для Томской области.

Еще один испытанный гибрид – «пекинская радость крестьянская» среднего срока созревания – 95–110 дней. Плоды вытянутые, полосатые, весом 6–9 кг. Не оставляйте на кусте более двух плодов! Этот гибрид лучше выращивать в теплице. Благодаря высокой лежкости арбуз после съема с куста дозревает, а не портится.

Арбуз СРД-2 созревает за 58–60 дней после высадки рассады. В зависимости от погоды плоды набирают вес 2–6 кг. Куст растет в одну плеть длиной до 2 м. Пасынков мало, они короткие (с ограниченным ростом). Есть одна особенность: у СРД-2 нет усиков, значит, придется помогать закрепиться плетям к земле или шпалере.

Автор: Светлана Захарова

Богатырская морковка

Сеем овощные культуры по науке и народным приметам

Со сходом снега руки садоводов-огородников так и тянутся к грядкам. Сеять или не сеять – вот в чем вопрос. Разобраться в тонкостях выбора сроков посадки овощных культур поможет Марина Выступова, заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Томской области.

– Первый и самый важный аспект – это температура почвы и воздуха. Чем почва теплее, тем больше шансов у семян быстро прорасти и сформировать хорошую корневую систему. То, что снег сошел и поверхность почвы прогрелась, еще не говорит о том, что можно приступать к посеву. Важно дождаться, пока прогреется слой глубиной около 15 см. Для многих огородников сигналом к наступлению посевной служат природные процессы. Так, считается, что при распускании почек смородины можно сеять овощи и цветы, а при появлении на березе листьев – свеклу и другие корнеплоды. Но эти сроки нужно соотносить с прогнозом погоды. Не забывайте о возвратных весенних заморозках, которые способны погубить нежные всходы. Именно поэтому теплолюбивые овощи сеют в открытый грунт только после наступления устойчивой теплой погоды не только днем, но и ночью. Если вам все же хочется ранних овощей и зелени, их можно посеять в теплице из поликарбоната, и пока в открытом грунте почва еще холодная, здесь можно вырастить салат, укроп, петрушку, редис и успеть собрать первый урожай до высадки рассады.

Еще одним решающим фактором является освещение. Каждая культура требует для своего развития определенной продолжительности светового периода. Нейтральные растения, такие как горох, фасоль и некоторые гибриды томата и огурца, не зависят от длины светового дня. Растения короткого дня быстро переходят в фазу цветения и плодоношения при длине дня 10–14 часов, к ним относят некоторые гибриды томатов и огурцов, кабачки, баклажаны, тыкву, укроп. Длиннодневные растения при длине дня более 14 часов вступают в цветущее состояние, к ним относятся капуста, редька, репа, редис, свекла и морковь. Именно из-за неправильного выбора времени посева многие огородники сталкиваются с цветушностью редиса – таким образом культура реагирует на более длинный день и вместо вкусных корнеплодов образует цветочные стрелки.

Условно по срокам посева среди овощных культур можно выделить три группы. Ранневесенние посевы – укроп, петрушка, горох, лук-севок, морковь, редис, их лучше сеять поэтапно, с интервалом в одну-две недели для увеличения периода получения свежего урожая. Средневесенние посевы обязательно корректируются погодными условиями и производятся в достаточно прогретую почву – лук, картофель, морковь, свекла, фасоль. Поздневесенние посевы производятся только после заморозков и при температуре почвы более 12–15 градусов – томаты, кабачки, огурцы, перцы, тыквы, баклажаны.

И конечно же, не стоит забывать о продолжительности вегетационного периода, иначе при позднем посеве растению может просто не хватить времени реализовать весь заявленный ­сортом потенциал до наступления осени. Обязательно обращайте внимание на то, к какому сроку созревания относятся овощи: раннеспелые, среднеспелые или позднеспелые. Если соблюдать все рекомендуемые сроки, растения непременно отблагодарят вас обильным урожаем.

Тайм-аут для фермера. Супруги Варфоломеевы полностью подготовили хозяйство к зимовке

Соболек встретил нас звонким лаем: хороший сторож заранее извещал хозяйку о прибытии гостей. Мы хоть и были зваными гостями, но пятилетняя лайка давала понять всей округе, что свой хлеб она ест вполне законно.

С момента нашей последней встречи с фермерами Варфоломеевыми прошло месяца четыре. За это время у ограды их дома появился еще один склад. Он стал четвертым крупным сооружением на территории хозяйства за те 11 лет, что фермеры живут в деревне Батурино Шегарского района.

 

varfolomeevy14112017-1 varfolomeevy14112017-2

В ожидании новоселов

Этот сельскохозяйственный год для КФХ Варфоломеева сложился вполне благополучно. Погода позволила активно вступить в посевную кампанию и так же споро ее завершить. Еще и именитому соседу из Кожевниковского района – Геннадию Сергеенко – немного помочь осенью.

– Год был однозначно удачным. Уборка прошла в оптимальные сроки, урожайность по кругу составила 28,1 центнера с гектара, – довольна результатами Антонида Варфоломеева. – Овес нынче дал по 40 центнеров, по пшенице собрали 27,6, по рапсу – 18 центнеров с гектара.

Сейчас в хозяйстве жизнь затихает. Но за стадом в 500 голов присматривают несколько постоянных работников. По словам Антониды Владимировны, у них не бывает падежа телят, потому что за животными тщательно следят и скотники, и они с супругом Александром Константиновичем. Во время отела они сутками не выходят из коровника. Этот ответственный период наступает сразу же после новогодних праздников и длится до конца марта. Варфоломеевы уже давно освоили азы животноводства, так что сами могут и уколы поставить, и глаза промыть, и копыта почистить.

– С утра у нас здесь так жарко было: приезжали ветврачи, ставили вакцину нашему молодняку – полугодовалым бычкам и телочкам. Это обязательная процедура. В комплексной вакцине содержатся защитные средства от оводов и глистов и витаминная добавка, так что это препарат широкого спектра действия, – поясняет Антонида Владимировна. – В общей сложности его поставили 187 животным.

Хозяйство стало набирать обороты с тех самых пор, как супруги взялись за выращивание герефордов – племенных представителей английской мясной породы коров. У фермеров нет проблем с реализацией мяса. За годы работы у них налажены крепкие связи с томскими заготовителями, которые забирают молодняк оптом. Иногда за раз удается продать до 200 голов. Кстати, мраморное мясо из хозяйства Варфоломеева томичи могут купить в «Изумрудном городе».

Со дня на день здесь ожидают прибавления численности животных: для сохранения породы фермеры приобрели двух быков-герефордов и десять нетелей. В свое время Варфоломеевы присмотрели их в одном из племенных хозяйств Челябинска. Для новоселов уже готовы новые апартаменты.

Мы беседуем с хозяйкой на заснеженной дороге неподалеку от одной из зимних прогулочных площадок для буренок. Мимо на тракторе с прицепом проезжают молодые парни, они везут комбикорм на ферму. В зиму здесь работают четверо скотников и тракторист.

– Все остальные у нас устраиваются на временную работу, а эти ребята трудятся на постоянной основе, – поясняет Антонида Владимировна. – Кроме батуринцев у нас работают жители Бабарыкина и Батката. Я каждое утро забираю их из дома, а потом отвожу назад.

 

Поддержка по всем статьям

Технический парк КФХ постоянно обновляется. Не стал исключением и этот год. В списке главных приобретений – комбайн, сенокосилка, рулонный пресс-подборщик и борона. Позволили себе супруги еще одну дорогостоящую новинку – рапсовый стол: приспособление надевается на комбайновую жатку и помогает во время обмолота рапса исключить потери. К кредитам Варфоломеевы стараются не прибегать, они просчитывают все свои траты, много трудятся и получают хорошую поддержку от государства.

– В этом году мы получили по несвязанной (погектарной) поддержке 1,8 миллиона рублей, – рассказывает Антонида Варфоломеева. – Еще 580 тысяч рублей – на содержание маточного поголовья, на мясо – 2,6 миллиона рублей: 40 рублей дотации на килограмм живого веса. Конечно, все это дается не просто так, нужно предоставить уйму всяких документов. Есть поддержка и по техоснащению. Но для этого мы подготовили и защитили пятилетний инвестпроект. В общей сложности в текущем году мы получили за комбайн и трактор более 3 миллионов рублей. Разве это не здорово? Правда, для этого надо работать и работать.

Склады и хранилища заполнены кормами, скот поставлен в зимние стойла… Появилось относительно свободное время. Его супруги Варфоломеевы стараются проводить где-нибудь в отечественных здравницах. Правда, ездят по очереди – оставить без присмотра хлопотное хозяйство они не могут. Неделю назад вернулась из Анапы Антонида Владимировна. Сейчас санаторное лечение проходит Александр Константинович. Для фермеров Варфоломеевых, как и их коллег, многотысячной армии сельских тружеников, наступил тайм-аут. Но после небольшой передышки опять предстоит напряженная работа.

Фото: Артем Изофатов

Как вырастить репу, редьку и редис

repa1

Садоводам-огородникам не терпится побыстрее сделать все посадки в огороде. Но есть овощные культуры, которые нужно сеять в июле и даже в августе, иначе все труды пойдут насмарку. Как вырастить сладкую репу, плотную твердую редьку и сочный редис, хорошо знает кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Викторова.

Крестоцветное табу!

Репа – культура скороспелая, поэтому может дать два урожая: летний и осенний. Чтобы она сохранилась зимой, высевать семена необходимо в июне и в июле 12, 13, 14-го числа и 9, 10, 13, 14 августа – даты указаны по лунному календарю. Желательно соблюдать сроки посадки, иначе корнеплод уйдет в соцветие и будет жесткий.

Поскольку репа – овощ неприхотливый, ее можно выращивать как уплотненную культуру с укропом или салатом. Хорошие предшественники репы – огурцы, томаты, кукуруза, картофель, тыква, бобовые, кабачки. Не подходят для ее выращивания участки, где находились растения семейства крестоцветных (редис, капуста, дайкон, редька). На них репу следует высаживать только через 4–5 лет.

Для посева репы необходима плодородная, легкая, рыхлая

почва. При подготовке почвы к посадке вносим азот, хлористый калий и мочевину по 20 г на 1 кв. м, а калий и суперфосфат – по 40 г. Если не успели это сделать с осени, то весной ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз. Лучше добавить перегной с гашеной известью (500 г извести и 5 кг перегноя на 1 кв. м).

Если почва песчаная, вносим только перегной (8–9 кг на 1 кв. м) и золу (по 300–350 г) – она защитит всходы от крестоцветной блошки.

Чтобы репа дала быстрые всходы, необходимо подготовить семена. Для этого заворачиваем их в марлю и опускаем в воду с температурой 50 градусов на 5–7 минут. Затем слегка подсушиваем и смешиваем с песком.

Для высева семян подготавливаем бороздки глубиной около 4 см и расстоянием в междурядьях 25–30 см. Семена репы выкладываем гнездовым способом по три штучки с расстоянием между гнездами 13–15 см. Присыпаем песком, сверху компостом (либо рыхлой почвой, перегноем или кокосовым субстратом). Посевы можно прикрыть укрывным материалом, снимаем его через пару дней – в это время появятся первые всходы.

Репка не переносит загущенных посевов. Излишняя скученность приводит к повреждению растущих корешков.

Получить ранний урожай полезных корнеплодов позволяет рассадный способ выращивания репы. В этом случае посев семян в емкости производим в конце февраля – начале марта. Высевать семена необходимо по три штуки через каждые 5–10 см в борозды на глубину 1 см. До появления первых всходов контейнер накрываем стеклом или прозрачной пленкой. Поливаем сеянцы умеренно, не допуская образования корки, место для емкости отводим солнечное. Периодически нужно проводить аккуратное рыхление почвы в междурядье.

Полезно знать!

На перенасыщенной органикой почве репа дает хилые и дуплистые корнеплоды.

На скудных почвах, особенно при дефиците бора, плоды разовьются с пустотами и приобретут горечь.

Когда у сеянцев сформируются две пары настоящих листочков, всходы прореживаем, оставляя из трех только одно самое сильное растение.

Посадку рассады репы в открытый грунт производим в конце апреля или начале мая, когда грунт уже немного прогрелся, накрываем саженцы пленкой, создавая для них небольшой парник. Обычно рассада растет около 1,5–2 месяцев.

Уход за репой включает в себя рыхление почвы после полива для получения корневой системой кислорода и прополку. Полив необходим в период прорастания семян, в фазе образования двух настоящих листочков и в период интенсивного роста. Очень хороший результат дает мульчирование почвы: сохраняется влага и нет сорной растительности.

В зависимости от сорта репа достигает биологической спелости через 40–55 дней после посева семян. Корнеплоды нельзя передерживать на грядках: мякоть станет грубой, вкус ухудшится, да и храниться они будут хуже. Убирая репу с грядки, ботву сразу полностью удаляем, а после этого обсушиваем корнеплоды на воздухе в затененном месте. Храним урожай в погребе в деревянных ящиках, пересыпая репу влажным песком.

Темная для редиски

redis
В теплице вырастить редис сложнее, чем в открытом грунте, так как в теплице редис очень часто идет в стрелку из-за перепадов температуры.

Редис можно выращивать не только весной и осенью, но и летом. Для этого посевы необходимо закрывать темной пленкой или другим непрозрачным материалом в период с 18 вечера до 8 утра, создавая этим темновой период.

Редис – культура короткого дня. Она дает хорошие корнеплоды только при световом дне не более 10 часов: иначе формируются цветоносные стебли. Предпочитает плодородную почву с множеством питательных соединений. Любит влажную почву и невысокую температуру воздуха. В противном случае плоды дрябнут и грубеют. Почву желательно готовить с осени, внести компост и перегной, можно и песок, а в кислые почвы – золу, доломитовую муку.

Семена можно брать сухие либо предварительно замочить их в теплой воде на 12 часов. Потом приготовить бороздки глубиной 1–2 см. Аккуратно пролить водой. Когда она впитается, слегка посыпать места посева обычной поваренной солью – тогда редиска уродится вкусной и сочной. Потом разложить семена на расстоянии 4–5 см друг от друга. Если посадить гуще, то придется прореживать, убирая много рос-точков.

Уход заключается в поливе и рыхлении почвы.

Можно использовать посевы редиса в качестве культуры, уплотняющей листовые овощи. Для этого редис высевают не на отдельных грядках, а в междурядьях того же салата, моркови, петрушки, базилика, лука-чернушки.

Главный вредитель для редиса – крестоцветная блошка. Для их уничтожения необходимо перед рыхлением и окучиванием редиса посыпать места между рядами порошком горчицы (сухим). На 1 кв. м берем чайную ложку. Можно опыливать всходы смесью золы и табачного порошка, взятых в равных частях, или опрыскивать настоями из пижмы, чистотела и чеснока.

Береги редьку смолоду

redka-chernaya
Если почва под редькой пересохнет, то она уходит в цвет. На качество корнеплодов влияет твердая глинистая почва. В таких условиях редька вырастает корявая и растрескивается.

Черная редька – самая горькая и самая полезная. В наших условиях ее лучше высевать с 5 по 10 июля, а дайкон (разновидность редьки) – 25 июля. Овощ содержит минеральные соли, микроэлементы, эфирные масла. Это очень полезный продукт.

Обычно черную редьку высевают на освободившуюся после ранних салатов или луков грядку. Ее вскапываем с добавлением стакана золы, трех столовых ложек суперфосфата и по одной хлористого калия и мочевины. Почву перекапываем на глубину до 35 см, разравниваем и делаем борозды с расстоянием между ними 30 см. Сеем семена на глубину около 3 см по нескольку в гнездо (между гнездами расстояние 15 см), чтобы потом оставить самый сильный проросток. В течение вегетационного периода еще дважды прореживаем, чтобы не было загущенных посадок.

Земля в месте посева должна быть всегда влажной и опушенной золой, это защитит редьку от крестоцветной блошки. Дальнейший уход заключается в постоянном содержании растений во влажном слое земли, удалении слабых растений и рыхлении почвы (не допуская образования корки).

У редьки много вредителей. Нельзя допускать, чтобы личинки морковной мухи или крестоцветных блошек испортили корнеплод. Через поврежденную кожу в мякоть проникают бактерии и споры гнилостных грибов, и храниться такой плод не будет. Редьке может повредить капустный листоед, тля, слизни, рапсовый цветоед.

Для борьбы с вредителями можно использовать биологические препараты и ферменты, например липоцид или фитоверм. Они быстро разлагаются и не влияют на качество корнеплодов. Больше всего повреждаются загущенные посадки. Поэтому для посева и выращивания черной редьки лучше использовать края грядок, устраивая редкие лунки по периметру картофельных, луковых, огуречных посадок, чтобы исключить общих вредителей.

Для хранения выращивают черную редьку поздних и средних сортов: сквирскую черную, зимнюю круглую черную, гайворонскую и др. Корнеплоды могут храниться до 200 дней. Необходимо убрать здоровую редьку до первых заморозков, так как подмороженные корнеплоды не хранятся.

Для хранения ботва с корнеплодов убирается, их немного просушивают в темном прохладном помещении и убирают в погреб.

Полезно знать!

В теплице вырастить редис сложнее, чем в открытом грунте, так как в теплице редис очень часто идет в стрелку из-за перепадов температуры.

Что такое «феромонные ловушки» и как их использовать?

gorbunov-vv
Виктор Горбунов, государственный инспектор отдела надзора в области карантина растений, качества зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Томской области

– Феромоны – вещества, вырабатываемые и выделяемые в окружающую среду живыми организмами и вызывающие специфическую ответную реакцию (поведение или процесс развития) у воспринимающих их особей того же биологического вида. Феромонные ловушки широко используют как для наблюдения за вредителями, так и для борьбы с ними. Капсула, пропитанная синтезированным половым феромоном, при помещении в ловушку с клейким дном начинает привлекать самцов бабочек соответствующего вида. Самцы влетают в ловушку и прилипают к клею.

Феромоны неядовиты. Капсулы феромонов содержат пахучие вещества в ничтожно малом количестве (1–3 мг). Феромоны (летучие вещества) разрушаются под действием солнечного света, влаги и температуры. Поэтому они не накапливаются на обработанной территории и не загрязняют ее. Феромон насекомого-вредителя не привлекает в ловушку насекомых полезных видов, так как разные виды насекомых имеют разные феромоны.

Крупные сельскохозяйственные предприятия используют феромоны для определения порога вредоносности для планирования последующих обработок химическими препаратами.

В любительском садоводстве феромонные ловушки используются не только для мониторинга, но и с целью непосредственного уничтожения вредителей.

Наряду с мониторингом насекомых-вредителей применение феромонных ловушек позволяет существенно снизить популяцию вредителей посредством их массового отлова, а также свести к минимуму количество применяемых инсектицидов, а в ряде случаев и вовсе отказаться от них.

Как вырастить розу в Сибири

arenda-na-otpusk-anielino-angelino_17

Королева цветника, конечно же, роза. Но она такая капризная. Что нужно сделать, чтобы роза не вымерзала, хорошо росла и цвела, рассказывает заведующая лабораторией интродукции цветочно-декоративных растений Сибирского ботанического сада ТГУ ­Татьяна ­Беляева.

-Важно соблюдать три главных правила: весенняя заглубленная посадка, своевременное осеннее укрытие и постепенное весеннее удаление укрытия.

Приобретать саженцы роз (они бывают привитые и корнесобственные) лучше в питомниках и фирменных магазинах.

У привитых роз более мощная корневая система, поэтому взрослое растение будет выносливым и морозоустойчивым. Корнесобственные первые два года усиленно наращивают свою корневую систему и поэтому требуют более тщательного ухода. Однако у них не образуется дикой поросли, не нужна обрезка.

Процесс адаптации у привитых растений занимает 1–2 года, у корнесобственных роз до – 3 лет.

В наших условиях предпочтительнее привитой материал для чайно-гибридных и роз группы сортов «флорибунда». Хорошо зимуют корнесобственные саженцы миниатюрных, полиантовых, плетистых, почвопокровных и шрабов. Но в суровые зимы они вымерзают сильнее, чем привитые. Корнесобственные должны перезимовать первую зиму в защищенном грунте.

Саженцы

reklamaСаженцы первой категории имеют не менее трех толстых побегов, а второй категории – два толстых побега. Двухлетний саженец с одним побегом считается некондиционным посадочным материалом – покупать его не следует.

Место прививки должно быть чистым, без наростов, почки – спящими или чуть проклюнувшимися.

Наиболее надежны саженцы с закрытой корневой системой, храним их в холодильнике. Если саженец сильно пророс, лучше высадить его в горшок и хранить при температуре 10–15 градусов. Воск перед посадкой счищаем.

При покупке роз осенью прикапываем в ящики с мокрым песком, укорачиваем на треть побеги, обрезаем корни и храним в прохладном помещении при температуре 3–5 градусов.

Посадка

Посадку проводим только весной или в начале лета со второй декады мая до конца июня.

Выбираем хорошо освещенный и защищенный от северо-восточных и северных ветров участок.

В тяжелые почвы вносим песок, выветрившийся торф, перегной, листовую землю.

Высаживаем розы при температуре воздуха не ниже 8–10 градусов в пасмурные безветренные дни или ближе к вечеру.

Перед посадкой в яму вносим около 5 кг перегноя и 25 г комплексного удобрения.

Побеги перед посадкой обрезаем: чайно-гибридные – 2–3 почки, флорибунда – 3–4 почки, ремонтантные – 4–5 почек, полиантовые – 10–15 см, до 30 см плетистые.

Побеги обрезаем над почкой, смотрящей на внешнюю сторону побега, оставляем над почкой 0,5–1 см. Корни укорачиваем до 30–35 см.

Перед посадкой корни можно обработать в растворе медного купороса или замочить в растворе стимулятора роста: гетероауксине, янтарной кислоте.

В прохладную погоду куст окучиваем на высоту 10 см или прикрываем рогожкой или укрывным материалом. Через 10–15 дней, после того как появляются молодые ростки, куст разокучиваем, желательно в пасмурную погоду.

Томскими розоводами разработана особая заглубленная посадка: место прививки на корневой шейке привитых саженцев или граница между побегом и корневой системой корнесобственных роз должна располагаться ниже уровня почвы на 5–7 см для профилактики вымерзания.

Выкапываем яму глубиной 50–60 см, насыпаем частично смесь и наливаем воду, ставим саженец, расправляем корни, проверяем положение корневой шейки или прививки и постепенно засыпаем саженец, приминая почву руками, чтобы не было пустот.

Засыпав саженцы, плотно утрамбовываем почву. Обычно укоренение занимает две недели. В среднем на 1 кв. м размещаем четыре куста роз.

Подкормки

В условиях Сибири подкормки проводим в первой половине лета. С конца мая до середины июля делаем две подкормки: коровяком (одна часть коровяка на 10–15 частей воды) или куриным пометом (1:20), а также комплексным удобрением с микроэлементами. Первую подкормку проводим, когда отрастающие побеги достигнут длины 10 см, вторую – во время фазы бутонизации первого цветения.

Внесенные удобрения в августе провоцируют вторичный буйный рост, это отрицательно сказывается на зимостойкости.

Прополка и рыхление

Лучше вручную, а не тяпкой. Рыхление непосредственно под кустами роз ранней весной проводить нельзя, чтобы не повредить отрастающие водянистые побеги роз, которые появляются до середины июня.

Полив

Интенсивный полив необходим только в первой половине лета, особенно в июне (кусты также нужно опрыскивать). Во второй половине лета полив роз следует поводить только в аномально засушливые периоды. Избыточное увлажнение провоцирует развитие грибных болезней.

Цветение

rose-1252004_960_720Обычно бывает две-три волны цветения. Первое цветение начинается в конце июня – начале июля и продолжается в среднем до 20-х чисел июля. Затем наступает перерыв до середины августа. Если в августе стоит очень теплая погода, то розы успевают закончить второе цветение, и лишь третья волна прерывается заморозками. Срезку роз можно проводить только в период первого цветения, поскольку обрезка стеблей стимулирует бурный рост и пробуждение почек. Нельзя срезать цветоносы под корень – это вызовет несвоевременное пробуждение спящих подземных почек, которые являются резервом отрастания будущего года. О том, как укрывать розы осенью и снимать укрытие весной, «ТН» расскажут в августе.

В Томскую область пробирается опасный карантинный сорняк

Татьяна Эбель, агроном

482263_77de5c26

В марте в Томский филиал Всероссийского центра карантина растений обратилась покупательница с просьбой проверить на засоренность семена горчицы белой, рекомендуемые в качестве сидерата. Среди них оказалось множество семян сорняков. Самый опасный из них – горчак ползучий, или розовый, карантинный для России объект. В 500-граммовом пакете специалисты насчитали 80 семян горчака! Это крайне сильное заражение! В течение месяца в региональный Россельхознадзор поступило несколько жалоб от садоводов-огородников, купивших сильно засоренные семена горчицы белой, и во всех случаях присутствовал горчак. До сих пор Томская область была свободна от этого чужеземца. Чем же он так вреден?

482264_d972c34b
У горчака ползучего опушенные серовато-зеленые листья, цветки собраны в соцветия-корзинки, очень напоминающие соцветия василька розового цвета. Одно растение образует до 65 корзинок с 8–30 семенами в каждой. Семянка горчака – желто- или серо-зеленого (до почти белого) цвета до 3–3,5 мм длиной. Опасная особенность заключается в том, что не все семена прорастают в первый год, они могут долго находиться в состоянии биологического покоя и сохраняют всхожесть до 3–5 и более лет

Бороться с горчаком очень сложно, поэтому основная задача – не допустить его появления и распространения. Один из способов засорения почвы вредоносным сорняком – попадание его семян вместе с семенами культурных растений, поэтому важно засеивать почву чистым материалом. Если вы обнаружили в пакете большое количество семян сорных растений, не рискуйте высевать их на своем участке! Сдайте купленные семена обратно в магазин или сожгите.

Горчак считается одним из наиболее злостных и трудно­искоренимых сорняков. Корневая система у него мощная и сложная, состоит из вертикального корня и отходящих от него в разные стороны горизонтальных корней и корневищ. Из почек на корневищах появляются побеги, выносящие на поверхность поч­вы розетки. Разрастаясь вокруг материнского растения, горчак быстро образует куртины. За год одно свободно растущее растение в благоприятных условиях образует куртину диаметром 5–6 метров, а к концу второго года – 11–12 метров! Вертикальные корни горчака уходят в глубокие (5–16 м) слои почвы, достигая уровня грунтовых вод, и растения могут использовать влагу, недоступную другим сорнякам и культурам. Корневая система горчака настолько мощная, что способна вытеснять соседние растения на 50–80%. Горчак засоряет посевы любых культур, луга и пастбища.

Основная причина существенного снижения урожайности и гибели культурных растений на засоренных горчаком полях – острая борьба за влагу и питательные вещества. Горчак мощно поглощает воду и питательные вещества из почвы, сильно обедняя ее. Горчак усваивает из почвы в 2–5 раз больше питательных веществ, чем другие растения. При засоренности зерна семенами горчака ползучего мука будет горькой. Сено с горчаком ядовито для лошадей и портит вкус молока у коров – оно становится очень горьким.