Нужно ли быть водохлебом во время диеты?

Нужно ли пить воду, сидя на диете? Вопрос, как мы увидим вскоре, спорный. Соответственно, утверждать, что воды надо пить много или, наоборот, как можно меньше, мы не будем. Но аргументы того и другого лагеря рассмотрим.

Лагерь водохлебов

Это решительные люди: восемь стаканов воды в день им – вынь да положь. Они объясняют, почему именно воды и почему именно восемь стаканов. Организм, изможденный диетой, оставаясь без воды, претерпевает не лучшие изменения. Волосы сохнут, ногти слоятся, кожа теряет тонус, становится дряблой. Довольные произведенным первым эффектом, водохлебы продолжают: без воды растет кровяное давление, почки дают сбой, сердце подвергается непомерным нагрузкам. В общем, список последствий дня, проведенного без восьми стаканов воды, впечатляет. Непонятно, как до сих пор живут те, кто выпивает всего семь или – о, ужас! – шесть стаканов… А почему именно восемь стаканов надо пить? Водохлебы авторитетно настаивают, мол, восемь – и точка, научно выверено. Чтобы завлечь в свои ряды новых сторонников, водохлебы даже придумали поэтический слоган. Готовы? Слушайте! «Восемь кружек жидкости ежедневно пить – скоро сможешь снова очень стройной быть!». Просто чудо.

Сухой вопрос

К противоположному лагерю принадлежат японцы. Возможно, у них иная, чем у нас, физиология, но они упорно утверждают, что пить воду стаканами во время диеты – пустая трата времени. Для доказательства обследовали тысячу японских девушек, сидящих на диете, и проанализировали их водный рацион. Никакой связи между похудением и количеством чистой воды японцы не обнаружили. Пытливый читатель обратил внимание на слово «чистой». И оказался прав. Потому что вода для похудения нужна, но – только в продуктах питания! Японцы вычислили самые оптимальные для похудения продукты. Это фрукты, овощи, рис, супы и запеканки. В них много и воды, и клетчатки, которая быстро и надолго гасит чувство голода.

А у нас – газ

Какой лагерь займете вы – ваше суверенное дело. Но от чего мы смело можем вас предостеречь, так это от сладких газированных напитков. Об их вреде написано уже достаточно много, повторяться не стоит. Несколько слов лишь про сочетание таких напитков и диеты. Специалисты говорят, что наша полнота появляется не потому, что мы раз или два в неделю наедаемся до отвала, а потому, что каждый день превышаем свою норму всего лишь на 100 ккал. Примерно столько их в стакане сладкой газировки. И арифметика здесь будет такая: сегодня 100 ккал + завтра + в течение месяца = к концу года 5–6 кг. Для сидящих на диете «пить или не пить – вот в чем вопрос». Не вопрос лишь в том, пить или нет сладкую газировку. Ну разве что ваша диета направлена на увеличение килограммов. Бывают и такие…

 

Строго говоря, те же самые японцы доказали, что небольшое количество воды для похудения (если быть точным, для удержания веса) необходимо. Традиционный японский стол начинается со стакана чистой воды. Вода, как известно, обладает нулевой калорийностью. Заполняя желудок, стакан воды не рождает чувства насыщения, но вместе с водой оно, насыщение, наступает значительно быстрее, нежели во время трапезы всухомятку.

Татьяна Трофимова