Съесть рыбку и остаться здоровым

Медицинская статистика утверждает: описторхозом заражено около 30-40 процентов городского населения и до 70 процентов жителей отдаленных сибирских районов.

Жареная речная рыба, ароматная ушица, деликатесная строганина… Все эти блюда при неправильной обработке продуктов могут стать источниками «фирменного» сибирского заболевания – описторхоза. Возбудитель заболевания – кошачья двуустка — распространен в бассейнах Оби и Иртыша.

— Описторхоз может протекать в двух формах, — поясняет врач-терапевт «Первой частной клиники» Галина Нахтигал. – Острая форма с повышением температуры, болями в костях, с ломотой в суставах, мышцах и другими признаками общей интоксикации организма чаще всего диагностируется у приезжих. У сибиряков описторхоз имеет первично-хроническую форму и до поры до времени может никак не проявляться.

Хронический описторхоз может сопровождаться тошнотой, горечью и неприятным металлическим привкусом во рту, тяжестью и болью в правом подреберье, урчанием в животе, неустойчивым стулом и непереносимостью жирной пищи.

— Описторхи поражают желчевыводящую систему, — продолжает Галина Нахтигал, – поэтому и проявления описторхоза связаны с симптомами заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме этого, при описторхозе на коже часто наблюдаются высыпания.

Сибиряки к описторхозу часто относятся философски: мол, пусть живут паразиты, главное, чтобы не сильно беспокоили. Однако даже при неярко выраженных симптомах болезни описторхи наносят огромный вред организму:

— На сегодняшний момент достоверно известно, что заражение гельминтами значительно повышает риск онкологических заболеваний, — поясняет Галина Нахтигал, — снижается иммунитет, возрастает частота простудных заболеваний, заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастритов, холециститов, панкреатитов.

Избавиться от описторхоза самостоятельно практически невозможно. Лечение проводится под чутким врачебным контролем с обязательной госпитализацией:

— Наиболее эффективным препаратом, с точки зрения доказательной медицины, является бильтрицид (празиквантел) – активное противогельминтное средство. Однако лечиться им, как, впрочем, и другими средствами, без наблюдения врача противопоказано, — предостерегает врач. — Антигельминтные препараты высокотоксичны, и гибель описторхов может вызывать сильную интоксикацию организма, после которой необходима восстанавливающая терапия. Обычно больной госпитализируется на 1-2 дня. Затем проводится активная восстанавливающая терапия. И один раз в три месяца проводится контроль лечения. А общий срок диспансерного наблюдения составляет два года.

 

Наша справка

Как не заболеть описторхозом:

  • сократить потребление речной рыбы;
  • соблюдать температурный режим приготовления: варить или жарить речную рыбу необходимо в течение 40 минут. В мороженой рыбе описторхи погибают при температуре заморозки ниже минус 20 градусов;
  • завести отдельную разделочную доску и нож для речной рыбы;
  • тщательно мыть руки после разделки рыбы.

 

Наша справка

Методы диагностирования описторхоза:

1. Иммуноферментный анализ на антитела к описторхам (кровь из вены). Достоверность – 70 процентов. Не подходит для диагностики хронических форм заболевания.

2. Анализ кала.

3. Дуоденальное зондирование.

Лечение описторхоза проводится только при условии верификации диагноза: найдены яйца описторхов в кале либо в желчи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *