Педагог колпашевского профучилища отмечает победу в областном конкурсе

Титул «Мастер года – 2010» среди мастеров производственного обучения учреждений начального и среднего образования завоевала по итогам областного конкурса педагог профессионального училища № 9 (Колпашево) Ольга Маленкова.

Училище готовит рабочих по широкому спектру профессий: отсюда выходят продавцы, коммерсанты, электромонтажники, автомеханики, изготовители художественных изделий из лозы, повара, пекари, кондитеры. В 2010 году на конкурс решено было послать педагога по «съедобному профилю». Совпало множество плюсов: во-первых, Маленкова – мастер от бога, из тех, кто не устает объяснять, помогать, опекать, следить за дальнейшей судьбой выпускников, радоваться их успехам. Во-вторых, несмотря на молодость, Ольга Геннадьевна имеет неоценимый багаж – опыт работы в разных отраслях образования.

После окончания педколледжа Маленкова устроилась в училище № 9 психологом. Потом перешла на должность заведующей общежитием. Поработала в школе учителем начальных классов, но снова вернулась в ПУ – на этот раз экспедитором кондитерского цеха. Без отрыва от работы получила профессию пекаря-кондитера и стала мастером производственного обучения.

Трижды в неделю к Ольге Геннадьевне приходит группа 16–17-летних молодых людей. График работы напряженный: на каждом занятии изучается новый вид теста и выпекается что-нибудь вкусное. Реализуется готовая продукция прямо в училище и еще нескольких торговых точках.

Работает Маленкова и под заказ. Ее конек – свадебные и детские торты. Особенно приятно радовать ребятишек: мастер всегда спрашивает родителей, что именно любит именинник, и с учетом пожеланий колдует над украшением изделия. Хочет тигренка? Пожалуйста! Лошадку? Нет проблем! Кондитер – всегда немного волшебник. А в качестве подмастерьев – если совпадает тема – Маленкова берет своих учеников.

Одна из ее бывших студенток стала победительницей областного конкурса профессиональных кондитеров в 2008 году. Ныне трудится в компании «Антонов двор».

Определить, кто из сегодняшних «младших поварят» способен стать настоящим кондитером, мастеру не составляет труда. Маленкова педагог внимательный, но… не строгий. И это не учительский прием – просто такой характер:

– И так дети видят вокруг много злости. Зачем еще добавлять? Не получится что-то – исправим вместе. Производство-то безотходное.

Участвовать в конкурсе Ольга Геннадьевна не стремилась, но, вступив в конкурентную борьбу, выложилась по полной программе. На первом этапе участники должны были представить ролик со своего урока; на втором – провести самоанализ этого занятия. Третий включал творческие номера конкурсантов.

– Никогда в жизни не пела, – смеется Ольга Маленкова, – но здесь пришлось!

За профессионализм, талант и смелость она получила ленту победителя «Мастер года – 2010», диплом и ценный подарок.