«Как составить свой рацион питания? Что означает термин «пустые калории»? Ирина, 36 лет»

Отвечает специалист центра снижения веса «Доктор Борменталь» Анна Чайкина:

– Действительно, существуют продукты, содержащие так называемые «пустые калории». Это те блюда или кондитерские изделия, которые имеют очень большое количество калорий, но не дают ощущения сытости.

Для того чтобы осознанно и успешно нормализовать свой вес, необходим контроль энергетической ценности пищи, попадающей в ваш организм. Например, на вид примерно одинаковые творожные массы могут иметь разную калорийность: одна 101 ккал на 100 г, а другая 387 ккал, или копченая колбаса – 487 ккал на 100 г, копченая говядина – 127 ккал. Поэтому, если мы не обращаем внимания на энергетическую ценность продукта (ккал), то идет неосознанное переедание. Многие решают проблемы переедания, запрещая себе определенные продукты, обычно это хлеб, сало, булочки, конфеты и т.д. Но эти ограничения ведут только к тому, что через некоторое время происходит срыв и человек объедается тем, что еще вчера себе запрещал.

Работая со специалистами центра снижения веса, вы сможете самостоятельно и успешно составить рацион, учитывая пожелания своего организма и не исключая любимые продукты, питаться вкусно, сытно и разнообразно и при этом снижать вес.

«Можно ли начинать худеть без консультации диетолога? Алла, 42 года»

– Главное – знать, что без врачебного контроля нельзя потреблять менее 1200 ккал в сутки. Необходимую именно вам калорийность определяют специалисты по снижению веса с учетом проведенной компьютерной диагностики, которая определяет ваш основной обмен. У одного человека основной обмен (количество килокалорий, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма) составляет 1400 ккал в сутки, а у другого он 2600 ккал.

В результате, самостоятельно снижая вес (без учета основного обмена), можно получить осложнения состояния здоровья в виде слабости, головокружения, выпадения волос, ногтей и т.д. Помните, снижение веса без наблюдения специалиста может быть опасно для вашего здоровья и привести к осложнению хронических заболеваний.

Задать свой вопрос специалистам центра снижения веса «Доктор Борменталь» можно по электронному адресу post@tnews.tomsknet.ru. Ответы мы опубликуем в следующих номерах «ДД».

Метод может иметь противопоказания. Необходима консультация специалиста.

Реклама