Какие травы собирать весной

Первоцветы

Многие первоцветы обладают целебными свойствами, например мать-и-мачеха. Мать-и-мачеха участвует в сборах от кашля при бронхитах и ларингитах, ее можно заваривать для ополаскивания волос – вместе с крапивой.

Весенняя зелень одуванчика будет хороша для салатов – добавит пикантной горчинки и окажет свое действие на организм. Из размолотого свежего листа одуванчика можно сделать омолаживающую маску для лица, а настойка из цветков отбеливает веснушки.

Крапива

Крапива содержит большое количество витамина С, гораздо больше, чем лимон, а содержанием каротина обгоняет привычную морковь.

Молодую крапиву добавляют в любые блюда – супы, салаты, начинки для пирожков, рагу. Для того чтобы приготовить крапиву, ее необходимо либо ошпарить кипятком, либо, обернув в полиэтилен, отбить деревянным молоточком для мяса – таким образом вы уберете крапивные колючки. Можно засушить крапивы впрок и после добавлять в сушеном виде в различные блюда.

Крапива обладает кровоочистительными свойствами, ее отвар усиливает лактацию у кормящих матерей. Отваром крапивы ополаскивают волосы для профилактики и лечения выпадения волос.

Крапиву, как и любые другие травы, собирают по сухой погоде. Разложите срезанные растения на бумаге или подвесьте, связав пучком, чтобы растение равномерно просохло. После уберите сушеные листочки в стеклянную посуду или заверните в бумажный пакет.

Почки

В мае идет сбор всевозможных почек – березовых, хвойных. Почки сосны обладают витаминным и общеукрепляющим действием, добавляйте их в чай или заваривайте отдельно. Для лечебных целей используют еще не распустившиеся почки, но обыкновенная сосновая хвоя тоже содержит витамины и способствует укреплению иммунитета.

Почки любых растений необходимо собирать аккуратно и понемногу с каждого дерева, чтобы не навредить растению.

Смородина

Весной заготавливают лист и почки черной смородины, они богаты аскорбиновой кислотой и фитонцидами. Так как листочки черной смородины обладают приятным ароматом, их часто добавляют даже к простому чаю – для натуральной ароматизации напитка.

На заметку

Перед тем как взяться за сбор трав, почитайте о них, подумайте, необходимо ли вам делать эти сборы. В принципе, почти все лекарственные растения вы при необходимости сможете купить в аптеке. Обязательно учитывайте противопоказания к применению растений. И, конечно же, относитесь к природе бережно, оставляйте обязательно большую часть цветков и ягод для дальнейшего репродуктивного цикла растений, не берите больше, чем это необходимо. Если сомневаетесь в растении и его пользе – не стоит его трогать. Собирайте ягоды и травы только в местах с чистой экологией.