Светлана Визнер

Фермер из Стрежевого Алексей Бойченко вошел в «Список честных» производителей молочной продукции. Такое решение приняли специалисты регионального Россельхознадзора по результатам исследования фермерских продуктов. Алексей Бойченко держит свое хозяйство и занимается переработкой молока. Производит сливки, сметану, йогурт, ряженку, кефир, сливочное масло и бифилюкс. В конце прошлого года стрежевчанин обратился с заявлением в Россельхознадзор.

– По правилам «Списка честных», госинспекторы имеют право прийти на предприятие в любое время для отбора проб без предварительного уведомления, – говорит Елена Восканян, госинспектор отдела ветнадзора Управления Россельхознадзора по Томской области.

Специалисты провели испытания молочной продукции в лаборатории на показатели фальсификации (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, белка, влажность, наличие антибиотиков). Нарушений не выявлено – фермерские продукты чистые и качественные.

На сегодняшний день в федеральном «Списке честных» три наших предприятия: «Томское молоко», «Деревенское молочко» и ИП Бойченко?А.А.

Другие томские производители молочки не торопятся войти в престижный список, хотя все затраты по испытанию продукции проводятся за счет средств федерального бюджета.