Архив метки: Мак

117 тонн конопли уничтожено в области в ходе операции «Мак-2015»

С 21 мая по 06 ноября на территории области проходила оперативно-профилактическая операция «Мак-2015», организованная Управлением ФСКН по Томской области совместно с коллегами из УФСБ, УМВД, УФСИН и Томской таможней.

Цель оперативно-профилактической операции – предупреждение, выявлениеи ликвидация незаконных посевов мака, конопли и других растений, содержащих наркотические вещества, и перекрытие каналов незаконной транспортировки наркотических средств.

Всего за указанный период всем пулом правоохранительных органов выявлено 451 наркопреступление,из них 357 (79%) приходится на долю наркополицейских.  Возбуждено 231 уголовное дело, 173 из которых – следственными органами томского наркоконтроля.

Из незаконного оборота в ходе операции сотрудниками правоохранительных органов изъято порядка 93,6 кг. наркотических средств: наркополицейскими – 73,5 кг. (79%).

В ходе акции выявлены произрастания 56-ти масштабных очагов наркосодержащих растений, уничтожено более 117 тонн конопли. На ее уничтожение администрациями муниципальных образований выделено порядка 260 тысяч рублей.

Основные произрастания конопли традиционно уничтожались в Асиновском, Кожевниковском, Молчановском, Томском и Шегарском районах Томской области.

Также в указанный период сотрудниками Управления ФСКН России по Томской области, единственнымииз всех правоохранительных структур региона, были выявлены факты (2) культивирования наркосодержащих растений.

Кроме того, во время операции Управлением ФСКН России по Томской области выявлено198 административных правонарушений, относящихся к сфере незаконного оборота наркотиков.

http://fskn.tomsk.gov.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=2406&Itemid=1

На территории Томской области началась всероссийская операция «Мак-2015»

Межведомственная комплексная оперативно-профилактическая операция «МАК» проводится с 2007 года. Ее цель – пресечение незаконного оборота наркотических средств растительного происхождения, выявление и ликвидация незаконных посевов мака и конопли, уничтожение дикорастущих наркосодержащих растений, задержание заготовителей, сбытчиков и перевозчиков наркотиков.

Сотрудники полиции напоминают, что землепользователи и собственники земельных участков обязаны уничтожать произрастающие на их участках наркосодержащие растения (конопля, мак), не дожидаясь предписания должностных лиц контролирующих органов. Уничтожение осуществляется любым технически доступным способом, с соблюдением требований в области охраны окружающей среды, санитарно-эпидемиологического благополучия населения, пожарной безопасности. После чего необходимо в течение первых 3 дней со дня уничтожения наркосодержащих растений письменно уведомить об этом уполномоченный орган, вынесший предписание.

Невыполнение этого требования влечет наложение на граждан административного штрафа в размере до 2 тысяч рублей; на должностных лиц — до 4 тысяч рублей; на юридических лиц — до 40 тысяч рублей.

Более строгая ответственность предусмотрена за культивирование растений, содержащих наркотические средства или психотропные вещества либо их прекурсоры. В зависимости от количества растений законодатель предусматривает административную или уголовную ответственность.

https://70.mvd.ru/

Депутаты Государственной думы добиваются отмены гонений на пищевой мак

 

Булочки10
На две недели мини-пекарня закупает 25 кг кондитерского мака, а в месяц уходит все 50 кг.
- Мака мы не жалеем, чтобы выпечка была вкусной. Думаю, поэтому рулеты с маком пользуются огромным спросом, - считает пекарь мини-пекарни ИП Пивиков Елена Манернова
— Мака мы не жалеем, чтобы выпечка была вкусной. Думаю, поэтому рулеты с маком пользуются огромным спросом, — считает пекарь мини-пекарни ИП Пивиков Елена Манернова

Булочки, рогалики, сушки, баранки, калачи, рулеты, пироги и другую русскую выпечку невозможно представить без начинки или посыпки из мака. Когда-то кондитерский мак можно было купить в любом магазине. Однако после задержания ФСКН крупных партий пищевого мака, в которых были обнаружены наркотические вещества, любимая многими кондитерская добавка оказалась под увеличительным стеклом правоохранительных органов. Компании, торгующие маком, приостановили деятельность.

Шеф-кондитер «Клаус-кафе» Валентина Козлова демонстрирует одно из своих творений — творожно-маковые пирожные. Эти сладости очень любят завсегдатаи кафе и быстро раскупают. Каждый день Ирина готовит не менее 50 штук.
Шеф-кондитер «Клаус-кафе» Валентина Козлова демонстрирует одно из своих творений — творожно-маковые пирожные. Эти сладости очень любят завсегдатаи кафе и быстро раскупают. Каждый день Валентина готовит не менее 50 штук.
Булочки02
Немецкие слойки с маком — печет шеф-пекарь «Клаус-кафе» Алла Мужецкая. Каждый день мастерица свыдает свежую порцию нежной и тающей во рту выпечки

Как мак попал впросак

Так называемые дела бакалейщиков прогремели на всю страну. Самое резонансное из них – дело Сергея Шилова, директора компании ОАО «МКМ», занимающейся поставками пищевого мака из-за границы. Предприниматель стал главным обвиняемым по делу о контрабанде сотен тонн наркотиков. В 2012 году ФСКН нашло на складах его фирмы 160 тонн мака, в которых обнаружились примеси наркотических веществ. Следствие возбудило уголовное дело о покушении на сбыт наркотических веществ в особо крупном размере.

Сейчас комитет Государственной думы по охране здоровья во главе с Сергеем Калашниковым по просьбе предпринимателей направил в ФСКН просьбу прекратить гонения на кондитерский мак, определив четкие границы содержания в нем наркотических веществ. Из-за отсутствия норм эксперты не могут подсчитать точное содержание наркотических частиц в семенах. Потому любая партия пищевого мака может оказаться вне закона.

Булочки06
Сладкое изобилие «Клаус-кафе»: торты, пирожные, печенье, рулеты, слойки. Сладкоежки, налетайте!
Булочки05
Слойка с маком от «Клаус-кафе» готовится по фирменному рецепту, а сверху покрывается помадкой
Булочки04
Булочка с маком от ИП Пивиков — социальная — стоит она всего лишь 10 рублей

Со смаком

– Нас это не затрагивает. Мы как пекли слойки с маком и творожно-маковые пирожные, так и печем. Ни на день из ассортимента выпечку с маком не убирали. Используем полуфабрикат «Мелла мак». Он приходит в Россию из Германии очищенным от всяких примесей, – расскзывает директор «Клаус-кафе» Ирина Терещенко. – К тому же этот продукт дешевле традиционного мака. За кило мы платим 367 рублей, если закупать классический мак, понадобится в два раза больше денег.

Слойки с маком завсегдатаи «Клаус-кафе» обожают, раскупают их очень быстро. Тесто для слойки готовится по особому рецепту. Изделия щедро пересыпаются маком, после выпечки в духовке покрываются помадкой. Шеф-пекарь Алла Мужецкая украшает слойки и рассказывает, что печет немецкие плюшки уже 14 лет. Одно время для начинки использовался российский мак, но с ним было много мороки.

– Надо было мак довести до ума – поварить какое-то время в меду или в молоке, перекрутить на специальной машинке, а потом только использовать. Для кафе, где требуется быстро подать свежую выпечку посетителю, эта долгая подготовка не подходит. «Мелла мак», который используют германские кондитеры, стал для нас выручкой, – поясняет Алла Мужецкая. – Ведь люди любят выпечку с маком.

– Сладкоежки оценили и творожно-маковые пирожные. Ежедневно мы готовим более 50 штук, и все они расходятся влет, – улыбается шеф-кондитер «Клаус-кафе» Валентина Козлова.

Маковое изобилие

В мини-пекарне ИП Пивиков используется только российский мак. Технолог Людмила Ярцева 30 лет в профессии и не представляет русские плюшки без нашего мака.

– Мы закупаем мак у российских производителей, потому что выступаем за выпечку из натуральных продуктов, без химии и прочей обработки. Насколько я помню, килограмм такого мака стоит 400–410 рублей. В ассортименте пекарни – фирменные булочки с маком, рулеты. На две недели нам требуется не менее 25 кг мака, – поясняет Людмила Ярцева.

Мини-пекарня, работающая в районе площади Южной, в день выпекает более сотни булочек с маком. К концу дня не остается ни одной. Особенно полюбили булочки студенты и пенсионеры – вкусны не только сами булочки, но и цены на них.

– Одна штука стоит всего 10 рублей, получается, что наши булочки социальные. Готовим, как для себя, не жалеем начинки, чтобы вкуснее было, кладем мака побольше, – рассказывает пекарь Елена Манернова, ловко разделывая тесто для плюшек. – Мак мы перед применением запариваем. Постоит он несколько часов – и в работу!

В пекарне даже представить себе не могут, как можно работать без русского мака. О гонениях на кондитерский мак слышали, но до сих пор не могут поверить, что вкусная добавка может использоваться наркозависимыми.

– Кому нужен наркотик, за маком в магазин не побежит или булочки партиями не станет скупать, – говорит Людмила Ярцева. – Сейчас только и говорится о синтетических наркотиках. Молодежь погибает от них. Вот чем силовые ведомства должны заниматься, а не мак в черный список вносить. А то придумали – булочка с маком, батон с героином…

В нашей области нет компаний, занимающихся крупными поставками кондитерского мака. Тем не менее томское управление ФСКН зорко следит за рынком. Как пояснила помощник руководителя ведомства Маргарита Ющенко, в партиях пищевого мака, приходящих в Томск, наркотических веществ не обнаруживалось. Только один раз, в 2012 году, наркополицейские во время спецоперации нашли 322 кг опийного мака и его тут же уничтожили.

- Эти небольшие булочки с маком — мое изобрение. Фишка в том, что они по особому сформированы. После выпечки получается красота неописуемая, - делится технолог мини-пекарни ИП Пивиков Людмила Ярцева.
— Эти небольшие булочки с маком — мое изобрение. Фишка в том, что они по особому сформированы. После выпечки получается красота неописуемая, — делится технолог мини-пекарни ИП Пивиков Людмила Ярцева.

Булочки07

Булочки03

 

Булочки08

Булочки09

Булочки01

Собрать урожай с плантации мака житель с.Молчаново не успел

макМолчановские наркополицейские изъяли 215 посевов мака у 45-летнего жителя районного центра, который ранее привлекался к уголовной ответственности за преступления имущественного характера. За плантацией подследственный тщательно ухаживал, а «урожай» хотел снять в ближайшее время и использовать для собственного потребления.

В настоящее время нарушитель закона, у которого еще и установлен факт потребления наркотиков растительного происхождения, активно сотрудничает со следствием и дает признательные показания.

Возбуждено уголовное дело по ч.2 ст.231 УК РФ (культивирование наркосодержащих растений в особо крупном размере), санкция которой предусматривает наказание в виде лишения свободы сроком до 8-ми лет.

fskn.tomsk.gov.ru