«Зачем производители молочной продукции используют меланин, какой эффект достигается этой добавкой? Томские производители работают с меланином?

Сергей Беленький»

– Наш холдинг представляет в том числе и молочное производство. Несмотря на то что мы являемся экспертами на этом рынке, я никогда не слышал, чтобы в молочную продукцию добавляли меланин – наша компания не работает с этим веществом. Предназначение его – увеличение сроков хранения продукции.

Возможно, продукция, которая поставляется в Россию из Китая или других стран, нуждается в страховке с точки зрения сроков хранения, поэтому у контролирующих органов вполне обоснованно возникают опасения о наличии в ней недопустимых компонентов.

Тимур ХИСМАТУЛЛИН,

первый заместитель генерального директора ЗАО «Сибирская Аграрная Группа»