Дмитрий Пангаев, совладелец сети пабов Harat`s Pub и пивного ресторана «Мюнхен»

«У вас можно курить? Нет? Тогда до свидания», – такие звонки в наших заведениях теперь обычное дело. С 1 июня в кафе и ресторанах курить запрещено, но люди ищут – и находят – пивные бары, где посетителей не ограничивают, а в случае проверки рассчитывают отделаться взяткой. Впрочем, полицейских, которые должны следить за соблюдением новых норм, как-то не видно… Вот и получается, что страдают законопослушные предприниматели. Пока сложно отследить непосредственное влияние этого закона на выручку: введение запрещающих норм совпало с наступлением лета, когда поток посетителей закономерно падает. Тем не менее тенденция отчетливая, и зимой, когда на улице будет минус 30, мы рискуем остаться с пустыми залами: человек сто раз подумает, прежде чем идти в ресторан, где его выгонят курить на мороз. Сторонники закона все время приводят в пример Лондон: мол, там в пабах тоже нельзя курить, и никто не умер. Да, но в Лондоне не бывает минус 30…

В этой ситуации жалко именно людей, а не ресторан. Сейчас наши гости (а они тоже сознательные, не станут курить втихаря под столом) вынуждены выходить с сигаретой на улицу, причем мы даже не можем поставить им пепельницы – нас сразу за это оштрафуют. И вот стоят эти несчастные молодые люди или солидные дяди под дождем, под ветром… И мусорки вечно дымятся… Мы ищем выход: собираемся установить в разрешенных 15 метрах от входа беседку с пепельницами и столиками. Но не у каждого заведения такая возможность есть. Так зачем надо было создавать людям и бизнесу столько неудобства? Я понимаю, когда запрещают курить в подъездах, учреждениях культуры, административных структурах: некурящие имеют право не дышать дымом от сигарет в общественных местах. Но в заведение общепита люди идут в гости к тем, кто его создал, практически ко мне домой. И если я разрешаю у себя дома курить, то никто не может мне этого запретить. Люди должны иметь выбор. На входе в наши пабы до 1 июня специально для этого висели таблички, где большими буквами написано: «У НАС КУРЯТ!», чтобы те, кто не любят этого, не ходили к нам или, по крайней мере, знали это и сами принимали решение. В конце концов курение в пабе – это часть атмосферы, а нам ее нарушают.

Думаю, что здравый смысл все же возобладает – депутаты получают сейчас обратную связь со всей страны. Везде жалобы одинаковые. И в пабах разрешат хотя бы открыть курительные комнаты. Мы ее с удовольствием оборудуем, чтобы люди не мучились на улице.