«ТН» представляют перечень учреждений, где будет организован летний досуг детей
Для детворы, которая на каникулы остается в городских джунглях, открываются лагеря дневного пребывания и дворовые площадки. Услуга востребована, и к организации городского лета подключаются не только муниципальные учреждения (общеобразовательные и спортивные школы, дворцы творчества), но и коммерческие организации (год назад свои услуги предложил один частный центр, нынче уже два).
Ул. Говорова, 46. Учебный центр «ЛИНГВА». Познавательные смены «Приключения Алисы в Стране чудес» с изучением английского языка. Организаторы постараются показать, что процесс обучения может быть веселым. На летней площадке ждут детей от 6 до 12 лет с любым уровнем знания языка. За лето пройдет пять тематических смен (каждая по две недели), первая стартует 4 июня. Стоимость — 3 990 рублей.
Ул. Говорова, 6. Дом детского творчества «Созвездие»
Ул. К. Маркса, 31. Дом детства и юношества «Наша гавань»
Ул. Красноармейская, 116. Дом детства и юношества «Кедр»
Организаторы муниципальных смен подготовили для детей маршруты туристических походов и поездок, в них примут участие более 1,3 тыс. подростков. На отдых в лагерях с дневным пребыванием из городского бюджета выделено 2,2 млн рублей, из областного – 14,7 млн рублей. Отдых детей в лагерях дневного пребывания будет бесплатным, родителям предстоит оплачивать только стоимость экскурсий и поездок.
Ул. Кирова, 7. Музей занимательной науки «Склад ума» (на площадях Музея деревянного зодчества). Новый для Томска проект, где ребятишки могут «потрогать физику руками», тоже зазывает детвору на летние смены. Дети будут изучать разные природные явления, к примеру цунами (соберут модель для демонстрации волны и волновой двигатель). Вторая смена познакомится с системами слежения и сигнализации (смастерят световую сигнализацию). За 10 дней нужно заплатить 2 000 рублей. Первая смена начнется 4 июня. Информация по тел. 93-80-15.
В конце июня в Томске заработают дворовые площадки, на которых в рамках проекта «Городское лето» с детьми будут заниматься студенты ТГПУ. Известно, что они будут действовать на безвозмездной основе и во всех районах города. Площадок откроется не менее восьми, их перечень «ТН» разместят позже.
Ул. Вершинина, 17. Дворец творчества детей и молодежи
Ул. Кривая, 33. Дом детского творчества «У Белого озера»
Ул. Говорова, 34. Детский оздоровительно-образовательный центр «Юниор»
Всю весну Константин Журавлев, путешествующий автостопом вокруг света, провел в Азии, перебравшись из Мексики в Гонконг транзитом через Лос-Анджелес. Сейчас он в Непале, дважды за это время возвращался в Таиланд – «страну, которая влюбила».
– Безумный месяц, прожитый в этой стране, подарил мне новых друзей – русскоговорящих путешественников, – говорит Костя. – Я чувствую внутренний подъем благодаря окружающей атмосфере, начинает вновь пробуждаться желание путешествовать. Кстати, в Таиланде просто превосходный автостоп – благодаря добродушию и открытости тайцев.
Одно плохо – жара: в это время там даже ночью не ниже +31°С…
– Однажды я повстречал парнишку из Италии, – рассказывает Костя Журавлев. – Стоило ему лишь узнать, что я из России, и мало того – из Томска, как глаза его загорелись, и он начал изливать историю своего путешествия по нашей прекрасной стране.
Это было в июне 2010 года. Он проехал от Монголии через Иркутск, Томск, Екатеринбург, Казань, Москву и Питер. Путешествие длилось месяц. Не уставая рассказывать, он восхищался жизнью в плацкарте, всей той романтичной неповторимой жизнью, которая протекает на протяжении нескольких дней. Рассказывал о людях, столь добрых, улыбчивых и гостеприимных. Рассказал, как в Томске его пригласила в гости одна семья, когда он сидел на набережной поздно вечером. Томская молодежная атмосфера, величественный кремль в Казани и московская кипящая жизнь покорили его сердце. Я сидел и слушал его, и не мог сдержать улыбки и гордости за нашу страну.
Много раз я задавал себе вопрос: я видел много стран и культур, но каково же отношение русских людей к иностранцам, к путешественникам? Сегодня я получил ответ. Ответ, сверкающий в глазах итальянца, который без умолку рассказывал о нас, да, друзья, о нас с вами.
Про ближайшие планы Костя написал в редакцию «ТВ»: «Непал еще неделю, потом северо-западная Индия. Возможно, получится из Индии сразу в Китай, и там в сторону Алтая. Дома буду 3 августа. Все чаще мечтаю о путешествии на мотоцикле по моей любимой Аргентине…»
Гонконг – по сути, отдельная страна. Полуостров обнесен стеной, что ограничивает поток китайцев, движущийся в поисках больших заработков. Все здесь усыпано поднебесными зданиями. Жилой дом в 50 этажей – это норма.
– Я прилетел в Гонконг из жаркой Мексики и теплого Голливуда, и оказался в непроглядных облаках моросящей погоды, – делится впечатлениями Журавлев. – В городе все очень дорого. Но больше всего удивило то, что за общественный транспорт, автобусы и метро нужно платить в зависимости от пересекаемого расстояния
Floating market – речной базар
Притормозив движение из Лаоса на север Таиланда, Костя остановился в одном из многочисленных буддийских монастырей
В монастыре по дороге в городок Пай, что находится на северо-западе в 140км от Чианг Мая, на севере Таиланда
На одной из небольших центральных площадей города Чианг Май на севере Таиланда под вечер собирается народ и начинает играть на барабанах. Любой желающий может присоединиться, взяв одну из погремушек, что раскидываются в центре круга
Камбоджа – маленькая страна, которая потерялась в ослепительном блеске Таиланда. Это некая большая деревня, где не всегда найдешь Интернет, в магазинах очень мало товаров, на улицах раздрай.
– Приграничный город Камбоджи мне очень сильно напомнил пригород и часть районов столицы Судана, – вспоминает Костя. – Множество старых храмов таятся в глубинах лесов. Здесь я впервые познакомился с жизнью монахов, останавливаясь на ночлег в храмах.
Ангкор-Ват – гигантский храмовый комплекс, посвященный богу Вишну. Является крупнейшим из когда-либо созданных культовых сооружений и одним из важнейших археологических памятников мира. Построен во времена короля Сурьявармана II (1113–1150 гг.)
Камбоджийская кузница: жена раздувает угли, муж с напарником кует ножи и мачете
Классический вид южноазиатского дома. Такие дома очень часто встречаются и в Таиланде, и в Камбоджеь, и будут встречаться в Лаосе
Паренек-путешественник. Он работает спасателем во время наводнений, а в свободное время путешествует практически без денег
Дарджилинг – некрупный туристический город северо-восточной Индии, расположившийся на одной из гор Гималаев рядом с границей Непала. Отсюда можно лицезреть ближайшие зеленые холмы с чайными плантациями и далекие снежные вершины поднебесных скал, включая вторую по высоте точку мира – гору Канченджанга (8586 м)
Калькутта – один из самых населенных городов мира, там проживает более 13 млн человек
«В чем Счастье?.. – пишет Костя в своем дневнике. – В том, что можно за 5 минут решить, и на следующий день перепрыгнуть границу между двумя странами (из Лаоса в Таиланд), и уехать к друзьям в далекий тайский город, чтобы где-то в Азии в середины весны отметить буддийский новый 2555 год? Да, и в этом тоже счастье! 13 апреля отгулял в Таиланде новый год с друзьями – русскоговорящими путешественниками»
Таиланд. Краби, побережье Индийского океана. Тигровая пещера. 1237 ступеней на вершину горы
Семьи могут получить компенсацию за детскую путевку в оздоровительный лагерь. Выплаты составят от 70 до 100% ее стоимости. Как подчеркнула председатель комитета по работе с семьей и детьми Любовь Морозова, оформить компенсацию можно за пребывание в лагерях, расположенных и на территории региона, и за его пределами.
Сумма компенсации зависит от уровня доходов семьи. Главным условием является медицинская справка, подтверждающая необходимость санаторного лечения для ребенка.
Полностью стоимость путевки будет возмещена малоимущим семьям, 70% стоимости путевки могут получить те семьи, где среднедушевой доход превышает три величины прожиточного минимума.
Средняя расчетная стоимость путевки в загородный детский лагерь в Томской области составляет 12 831 рубль, в санаторий на территории региона – 20 475 рублей, за его пределами – 20 370 рублей, в палаточный лагерь – 9 555 рублей.
В этом году муниципалитет оплатит летний оздоровительный отдых для детей в 14 загородных лагерях, из которых два профильных – «Сибэкстрэм» и «Ай-Ти лагерь».
Муниципалитет закупит через томский Хобби-центр 2,4 тыс. путевок: 1,3 тыс. из них будут распространяться через Федерацию профсоюзных организаций, 1,1 тыс. – проданы на традиционной ярмарке, которая пройдет в Хобби-центре в начале апреля.
Полная стоимость путевки на 21 день составит от 11,9 до 15 тыс. рублей, из которых родители традиционно оплачивают около 15%, остальное возмещает муниципалитет.
Фото с ежегодного фестиваля японской культуры Siberia Otaku Saiten, который прошел в Томске в августе 2010 года. Среди его устроителей была Елена Жданова, одна из организаторов нынешней «Con.Версии»
Кто и где в Томске собирает бабочек, рисует комиксы, занимается арт-фехтованием или играет в настольные игры? Ответы даст фестиваль молодежных субкультур «Con.Версия», на котором соберутся томичи, имеющие интересные и необычные увлечения. Фестиваль пройдет в пятницу, 9 марта, в развлекательном комплексе «Fакел».
У организаторов «Con.Версии» Евгении Грунвальд и Елены Ждановой уже большой опыт популяризации своих увлечений. Елена увлекается японской анимацией, 7 лет назад организовала ежегодный фестиваль японской культуры Siberia Otaku Saiten. Евгения занимается историческими танцами и ролевыми играми, устраивает настоящие балы.
– В Томске много людей, которые проводят свой досуг очень необычно, – говорит Евгения. – Только мало тех, кто об этом знает. Наш фестиваль мог бы помочь людям найти новые увлечения, познакомиться с единомышленниками и дать возможность всем пообщаться друг с другом.
Прийти на фестиваль и представить свое увлечение сможет любой желающий. Организаторы не ставят никаких тематических рамок. Среди участников уже есть поклонники видеоигр, коллекционеры шарнирных кукол, каучсерферы, авторы и художники комиксов, мастера костюмированной фотографии, а также любители острых ощущений – роуп-джамперы, прыгающие с высоток со специальным снаряжением.
В программе фестиваля сценические выступления, конкурсы арта и видеоклипов, настольные игры, мастер-классы, например по гриму, выставки кукол и игровых консолей, начиная с 1970-х годов. Также пройдет лекция «Комиксы и особенности российского менталитета» от студии Illusion Studios.
По словам Евгении и Елены, основная задача фестиваля – не только демонстрация увлечений, но и создание единого информационного пространства для молодежи. На «Con.Версии» будет висеть карта, на которой каждый участник сможет отметить место расположения своего клуба. По итогам фестиваля планируется составить годичный календарь событий всех клубов в Интернете. Сам портал пока в процессе разработки, но, как заверили организаторы, в будущем на него можно будет перейти с веб-сайта фестиваля con-versia.ru.
Фестиваль молодежных субкультур «Con.Версия». РК «Fакел». 9 марта, 10.00. 450 рублей.
На фестивале вас ждут:
Мастер-класс по созданию авторских кукол. Мейкап, создание прически, подбор тканей
Кукольное творчество — одно из самых сложных. Для создания профессиональной куклы необходимо владеть: рисунком, скульптурными навыками, быть визажистом, парикмахером, дизайнером. Эти навыки необходимы для создания уникального образа, который вы воплощаете.
Мастер-класс по Йо-йо
Всех рады будем видеть на этом интересном фестивале, к вашим услугам краткий курс молодого бойца(обучение базовым трюкам),а также история йоинга и интересные факты об этом молодом движении
Выставка игровых консолей
Выставка позволит вам окунуться в мир игровых консолей с 70-х годов прошлого века по наши дни. Вы увидите, как сильно эволюционировали видео-игры за столь короткий срок и сможете узнать об истории
создания той или иной игровой приставки от организаторов выставки.
Выставка коллекционных шарнирных кукол.
Каждый с детства знает, что такое кукла. Но есть куклы другие — коллекционные — уже совсем не для игр. И дело тут не только в цене и редкости, но и в отнюдь не детской подаче.
Коллекционные куклы быват самыми разными: это и модные фешн-куклы, и куклы в аниме-стилистике, и вызывающие в последнее время интерес даже у неколлекционеров куклы БЖД.
Владельцы таких кукол зачастую не ограничиваются только лишь их покупкой. Это хобби сопровождает масса других увлечений: шитье кукольной одежды и аксессуаров, изготовление мебели, рисование, и, конечно, же фотографирование. А возможность менять внешний вид куклы позволяет создать эксклюзивный, уникальный образ индивидуально под каждого владельца.
Игровой салон «Хроники Паллады»
…В глубинах космоса, на пересечении важнейших галактических путей находится орбитальная станция «Паллада». Эта база была создана как нейтральная территория для межпланетных сделок и переговоров, но при этом быстро стала прибежищем космических проходимцев всех мастей. Здесь процветают сомнительные заведения и черный рынок, дипломатические миссии соседствуют с преступными группировками, здесь продаются секреты и тайно решаются судьбы галактики.
«Паллада» — это цикл игр живого действия, призванный познакомить всех желающих с этим необычным развлечением. Игроки станут главными героями интерактивных сюжетов, окажутся в центре увлекательного действия в духе космической фантастики и своими поступками определят судьбу станции Паллада!
Презентация Anime club «HOWL»
Лекция Rope jumping
Rope jumping — прыжки с высотных объектов с использованием альпинистского снаряжения.
Сейчас это молодой, но интенсивно развивающийся, вид экстремальной активности.
Количество людей, увлечённых прыжками, растёт в мире, России и Томске, в частности. Потому что rope jumping — это незабываемые ощущения и, что важно, безопасность.
Подробнее об истории, особенностях и технике прыжков с верёвкой расскажет томская спортивная команда Техника безопасности.
Мастер-класс по арт-фехтованию. Создание постановочных боев. Театральный рукопашный бой. Демонстрационное вращение оружием.
Саберфайтинг — направление артистического фехтования, созданное на основе реконструкции поединков на световых мечах в стилистике фильмов «Звездные войны».
На мастер-классе вы увидите модели световых мечей, познакомитесь с базовыми принципами и движениями саберфайтинга, попробуете свои силы в постановочном фехтовании.
Мастер-класс проводят:
— Виктор Лобанов, президент Межрегиональной федерации саберфайтинга;
— Павел Федотов, заместитель руководителя Томского отделения Межрегиональной федерации саберфайтинга.
Практический семинар «Костюмная фотография»
Костюмированные фотосессии – это особый жанр портретной фотографии. В направлении костюмной фотографии работают многие европейские и американские фотографы, такие как Тим Уолкер и Энн Лейбовиц, создавая причудливые образы из прошлого и футуристические сказки.
Моделями часто выступают знаменитые актеры, музыканты и модели. Теперь и в Томске можно познакомиться с костюмной фотографией.
В программе:
— Знакомство с историей костюмной фотографии, слайд-шоу.
— Презентация 3 новых фотопроектов костюмной фотографии в 2012 году.
— Основные особенности и трудности создания образа в постановочной фотографии. Разбор на примерах.
Лекция про каучсерфинг
Каучсерфинг — это международная сеть путешественников, насчитывающая три миллиона участников по всему миру, созданная для тех, кто любит приключения и не отдыхает по туристическим путевкам.
Люди со всех концов света общаются через этот сайт, останавливаются друг у друга в гостях, показывают свой город и достопримечательности приезжим путешественникам, обмениваются опытом, организуют совместные события от экскурсий до спортивных прогулок.
Презентация комикс-студии Illusion Studios
На презентации у вас будет шанс пообщаться с основателями студии, узнать об их достижениях и ближайших планах и даже получить бесплатную копию нулевого номера комиксов Hellsuckers и The Profits of Doom. Также целью выставки является поиск талантливых сценаристов и художников для новых проектов.
Лекция «Феномен Шерлока Холмса в современном обществе»
Шерлок Холмс — герой вне временных рамок. (о реакции общества на рассказы Дойля, на самые известные экранизации, феномен «литературного фанфикшена»)
— Различие между «адаптацией» и «экранизацией» рассказов Артура Конана Дойля. (различие между данными понятиями и как они раскрываются в рамках «феномена Шерлока Холмса»)
Мастер-класс по старинным контрдансам
На мастер-классе все желающие независимо от танцевального опыта смогут научиться нескольким старинным не очень сложным контрдансам, которые пользовались большой популярностью на балах и праздниках Европе на протяжении нескольких веков, начиная с 15-16 и дошли в чуть измененном виде до 19 вв. После обучения у участников будет возможность станцевать эти контрдансы под музыку.
Мастер-класс по гриму
В последнее время грим все чаще используется в разных мероприятиях: ролевые игры, костюмные фотосессии, косплейные фотографии и постановки, различные зомби- и кинопарады. Пора научится пользоваться гримом правильно, чтобы не было жаль зря потраченных денег и усилий. Гуашь и зеленка уже отошли в прошлое, эстетика и комфорт важнее. Поэтому — грим!
Семинар «Комиксы и особенности российского менталитета, или Есть ли будущее у комиксов в России?»
Краткий курс в историю комиксов — Сравнительный анализ истории развития комикс-культуры в разных странах — Дискуссия на тему.
Место преступления, орудие убийства, ряд подозреваемых… Все как в настоящих детективных романах. Однако в отличие от книг ролевая игра «Тень убийцы» предлагает любому желающему из наблюдателя превратиться в полноправного участника событий. Новое интеллектуальное развлечение собирает участников по воскресеньям в Доме ученых Академгородка.
Игру «Тень убийцы» сочинили двое томичей Дмитрий Иванов и Любовь Ельчанинова. Они заядлые поклонники самых разных игр. Сначала активно играли, потом начали организовывать игры сами. Сюжет детектива придумали, опираясь на разные источники.
– Что-то взяли из известных произведений, что-то из жизни, – рассказывает Дмитрий Иванов. – Для нас главное – создать стильное действие, передать атмосферу, похожую на книги Агаты Кристи.
Цель игры – найти убийцу. Каждый участник выбирает себе персонажа (как правило, это известный детектив или сыщик). Задача – как можно лучше вжиться в роль. Для этого участникам даже выдают реквизит – шляпу, трубку, увеличительное стекло, фотоаппарат… Форма одежды предпочтительно вечерняя, ведь действие по сюжету происходит столетие назад. Организаторы красочно и максимально правдоподобно готовят место преступления: с брошенным орудием убийства, например удавкой из струны, различными другими уликами.
– Это не специфическое развлечение только для любителей игр. Поучаствовать в нашем детективе будет интересно каждому. Это такое же развлечение, как поход в театр или кино, – поясняет Дмитрий. – Разница в том, что это все-таки активный отдых. Человек здесь должен быть готов к тому, что ему придется участвовать, а не просто сидеть и наблюдать. Но это и интеллектуальное развлечение: каждый может проявить свои способности, а также пообщаться с интересными людьми в необычных обстоятельствах.
Играет не более 11 человек. Чтобы принять участие в игре, нужно заранее оставить заявку на веб-сайте проекта igra.tomsk.ru или зарегистрироваться в группе на «ВКонтакте».
Детективная игра «Тень убийцы». Дом ученых Академгородка. 29 января, 18.00. 350 рублей
Каждое воскресенье у Марины Луста кулинарные посиделки. В гости к девушке приходят друзья и знакомые, чтобы научиться готовить просто и вкусно. А она и рада делиться кулинарными секретами: тирамису и чизкейки, супы и салаты…
– Мы едим по несколько раз в день всю жизнь, – вдохновенно замечает Марина. – Поэтому хочется готовить легко, с удовольствием!
Марина убеждена: каждому кулинару необходимо отыскать своего наставника: «Готовить по книгам Высоцкой у меня, например, не получается. А по рецептам Джейми Оливера – легко!»
Через мусорное ведро – к искусству
Марина – не профессиональный повар, девушка учится на пятом курсе лечебного факультета СибГМУ, а кулинария для нее – любимое хобби, на которое не жалко свободного времени.
Правда, так было не всегда, увлечение началось скорее по необходимости:
– С самого детства, лет с 12, во время каникул я устраивалась на предприятие, где работала моя мама. На тот момент это было совсем небольшое производство. В мои обязанности входило приготовление обедов для сотрудников, поначалу всего-то и требовалось, что вовремя разогревать полуфабрикаты. Постепенно предприятие развивалось, расширился коллектив, появилась настоящая кухня – меню значительно усложнилось. Там-то я и училась готовить.
Первые кулинарные опыты не приносили большого удовлетворения: мясо не покрывалось аппетитной золотистой корочкой, тесто получалось не таким пышным, как хотелось…
– Я работала под руководством опытного повара, – вспоминает Марина. – И часто расстраивалась: вот вроде готовим по одним и тем же рецептам, используем одни и те же продукты, но ей все удается, а мне нет.
Наставница утешала: «Все приходит с опытом, сколько моей стряпни оказывалось в мусорном ведре…» И действительно, шаг за шагом Марина овладевала азами кулинарного мастерства. Чем больше блюд ей удавалось, тем больше нравилось готовить.
Лучше один раз увидеть
Постепенно Марине удалось заразить своей страстью к кулинарии подруг. Им наскучило просто дегустировать, начали просить: научи готовить!
– Сначала я просто собирала знакомых девчонок: показывала, как готовить то, что они просили, – вспоминает Марина. – А они, в свою очередь, начали рассказывать про наши кулинарные посиделки своим друзьям и знакомым. И пошло-поехало.
Однажды желающих поучаствовать в совместном приготовлении пищи оказалось так много, что для мастер-класса пришлось снимать помещение.
– Чтобы осваивать рецепты самостоятельно, требуется время и терпение. Нередко в кулинарных книгах пропущены важные нюансы, – делится опытом Марина. – Гораздо эффективнее увидеть все своими глазами, задать вопросы, если что-то непонятно.
Под силу каждому
На своих кулинарных встречах Марина Луста не выступает в качестве строгого ментора, просто делится опытом. Возможность поучаствовать в процессе приготовления пищи получает каждый гость.
– Сегодня выросло поколение девочек, которые не проводили время с мамами и бабушками на кухнях. Те были слишком заняты на работе. Поэтому и азы перенять было не у кого, – объясняет девушка популярность своих занятий. – Но готовить-то хочется. И чем ты старше – тем больше.
Среди участников кулинарных посиделок встречаются и молодые люди – им нередко готовить нравится ничуть не меньше, чем есть. Марина убеждена: освоить это искусство под силу каждому.
– Раньше я думала, что у меня нет никакого таланта к кулинарии, – признается Марина. – Но практика показала: все приходит с опытом. Самый верный путь к мастерству – метод проб и ошибок. Главное – не бояться и ориентироваться на удачные рецепты.
Марина с удовольствием делится маленькими кулинарными хитростями: «При приготовлении бисквитов нередко требуется взбить белки с сахаром. Чтобы пена получилось густой, плотной, рекомендуют немного охладить белки. А можно поместить в холодильник лопасти миксера, которыми предстоит взбивать белковую массу»
Новогодний рецепт от Марины Луста
Миндальные кексы с апельсиновой карамелью
Что нужно? 9 яиц,200 граммов миндаля, 1 стакан сахара. Для карамели понадобится 1 апельсин, 3 столовых ложки сахара. Мы будем делать в два раза меньше, чтобы было побыстрее.
1. Миндаль залить кипятком. Дать постоять пару минут. Затем очистить. Очищенные зернышки перемолоть в миндальную муку с помощью блендера.
2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром. Взбить белки в густую плотную белую пену.
3. Миндальную муку, желтки и белки смешать. Получившуюся массу выложить в формы для запекания. Поместить в духовку при температуре 160–170°С. Выпекать в силиконовых формочках (или других, но покрыв дно промасленной бумагой).
4. Для приготовления карамели: выдавить сок одного апельсина. Смешать с тремя ложками сахара. Разогревать в сотейнике или сковороде, пока карамель не загустеет, приобретет золотистый оттенок.
5. Горячие кексы полить сверху получившейся карамелью. Если вы замешкались и карамель затвердела, ее нужно немного разогреть.
Что: мастер-классы по ведической и вегетарианской кухне
Периодичность: раз в месяц, ближайший мастер-класс запланирован на конец января.
Стоимость: 600 рублей, включая стоимость продуктови дегустацию.
Рецепт: Домашний йогурт.1,5 л теплого молока высокой жирности;400 г живого кисломолочного продукта. В теплое молоко добавить кисломолочный продукт, размешать венчиком, оставить на 10–12 часов в теплом месте. Можно употреблять с зеленью, фруктами, использовать в качестве заправки для творога.
Кулинарные курсы в студии «Подсолнух», пр. Ленина, 104, оф. 405
Что: мастер-классы по приготовлению блюд кавказской, восточной и европейской кухни.
Периодичность: курс обучения три месяца; занятия – два раза в неделю по 3 часа; ближайший набор слушателей – в начале января, но к группам можно присоединиться в любой момент.
Стоимость: для взрослых – 3,5 тыс. рублей в месяц, для детей – 1,5 тыс. рублей в месяц, включая продукты и дегустацию.
Рецепт
Салат «Луна». Понадобится: куриное филе (300 г), кисло-сладкое зеленое яблоко (1 шт.), маринованные огурцы-корнишоны (5 шт.), яйца вареные (4 шт.), плавленый сыр «Дружба» (4 шт.), майонез для заправки. Филе обжарить на раскаленной сковороде без масла и специй. Порезать соломкой, уложить на плоскую тарелку, посыпать солью, перцем. Промазать тонким слоем майонеза. Яблоко очистить, порезать соломкой, уложить вторым слоем и промазать майонезом. Белок потереть на терке – третий слой. Майонез. Огурцы соломкой. Майонез. Сыр потереть на терке, уложить, промазать майонезом. Желтки – на терке, уложить верхним слоем.
Кулинарные курсы в Центре ведической культуры,
пер. Карповский, 12
Что: курсы «Поварское искусство древней Индии», «Современная русская вегетарианская кухня», «Лучшие блюда бенгальской кухни».
Периодичность: каждый курс состоит из 3–4 занятий; группы набираются 1–2 раза в месяц по предварительной записи.
Стоимость: «Поварское искусство древней Индии» – 1 тыс. рублей за весь курс; «Современная русская вегетарианская кухня», «Лучшие блюда бенгальской кухня» – 500 рублей за занятие, включая стоимость продуктов и методических материалов.
Рецепт
Морковный пирог. Два стакана тертой моркови смешать с 1,5 стакана сахара (морковь должна дать сок). Растопить150г сливочного масла и смешать с морковью. Добавить чайную ложку разрыхлителя, 2 стакана муки (чтобы тесто приобрело сметанообразную консистенцию), 1г ванилина. Добавить 20г грецких орехов и 20г цукатов. Запекать в духовке 30 минут при 180° С.
Дополнительная информация: www.culinar.tomsk.ru
«Школа отличной хозяйки»
от регионального центра новых образовательных технологий «Профессионал», ул. Советская, 2
Что: мастер-классы с приглашением шеф-поваров Томска
Периодичность: раз в месяц по мере набора групп; ближайший мастер-класс запланирован на январь. Тема занятия: «Праздничные фуршеты»
Стоимость: 1,5 тыс. рублей, включая стоимость продуктов и дегустацию.
Рецепт: Закуски для фуршета. Понадобится: ржаные хлебцы, сливочное масло, мягкий сливочный сыр, огурец, сладкий перец, красная рыба, красная икра, зелень. Смазываем хлебцы тонким слоем масла и склеиваем по три штуки. Верхушку оставляем чистой. Аккуратно большим ножом разрезаем получившийся сэндвич на три равные части. Сверху намазываем ножом сливочный сыр и выкладываем любую начинку: икра, рыба, не забываем украсить зеленью.
Вадим Гныря, президент некоммерческого партнерства рестораторов и кулинаров Томской области:
– Сегодня столичные города переживают кулинарный бум: шеф-повара ресторанов активно проводят мастер-классы для всех интересующихся. Такие тренинги проходят прямо в ресторанных кухнях. Но этот бум пока не докатился до Томска. Причина проста. По идее, площадь хорошей кухни должна равняться площади ресторанного зала. Но таких заведений в городе практически нет, а значит, нет и технической возможности приглашать к себе томичей. Достойное оборудование для проведения таких мастер-классов есть в училище № 14 и в центре «Профессионал». Вот, пожалуй, и все.
Последним рабочим днем уходящего года будет пятница, 30 декабря. Новогодние каникулы продлятся с субботы, 31 декабря, по понедельник, 9 января. Первым рабочим днем 2012 года станет вторник, 10 января.
Кстати, в следующем году россиян ждет несколько праздников, когда удастся отдохнуть 3 дня подряд. Согласно Постановлению правительства РФ, выходные дни распределились так:
8 марта в 2012 году выпадает на четверг, поэтому выходной с воскресенья 11 марта переносится на пятницу 9 марта. 1 мая – это вторник, и вместо 28 апреля (суббота) отдыхать будем 30 апреля (понедельник). 12 июня (День России) – тоже вторник, а значит и выходной переносится с 9 июня на 11 июня, то есть на понедельник. 4 ноября, День народного единства приходится на воскресенье, так что 5 ноября работать не придется.
Роструд напоминает: наличие в календарном месяце нерабочих праздничных дней не является основанием для снижения заработной платы работникам, получающим оклад.
Следующий номер «Томского вестника» – в среду, 11 января.
На больших выходных в Томске будет чем заняться. Город традиционно предлагает развлечения на любой вкус: спектакли, выставки, концерты, активный отдых на свежем воздухе… Куда пойти на каникулах – в специальном путеводителе «Томского вестника» по Новому году.
Зрелища
Во всех театрах города до 9 января традиционно елочный сезон. Для маленьких томичей и их родителей в этом году приготовили больше десятка новогодних представлений. В театре драмы поставили сразу две сказки – «Дюймовочка» и «Оранжевый Ежик», кроме того ребятишек ждет игровая программа в фойе у праздничной елки.
В «Скоморохе» малыши смогут посидеть на подушках-сугробах в «Сказках зимнего леса» и посмотреть сказку Маршака «Кошкин дом». В театре «Версия» покажут историю про Щелкунчика. В БКЗ приготовили «Снежное шоу – 2012» с участием героев популярных мультфильмов. Стоимость билетов в среднем 150 рублей, за исключением сказочного шоу «Новогодняя легенда о волшебном драконе» (БКЗ) с участием ростовых кукол, артистов цирка и дрессированных животных.
Самую бюджетную елку который год подряд предлагает «Аэлита»: на сказку «Волшебная зима в Муми-Доле» можно попасть за 60 рублей. Новогоднее представление для детей приготовили и в Томском художественном музее. С 3-го по 5-е, а также 8 января здесь будут показывать спектакль «Снежная королева». Цена детского билета – 30 рублей.
Выставки
Работать в новогодние каникулы будут и все томские музеи. В областном художественном 3 января откроется «Рождественская ярмарка», где можно будет посмотреть и приобрести праздничные книги, поделки, открытки. Также будет работать церковная лавка, трапезная, кинолекторий и литературная гостиная.
В Музее истории Томска с 7 по 14 января будут проходить святочные гадания «Раз в крещенский вечерок». В краеведческом музее можно посмотреть на мамонта на выставке «Движущиеся гиганты ледникового периода».
Космические сказки приготовил для детей Томский планетарий. 3, 4, 8 января там можно будет посмотреть «Новогодние приключения Снегурочки и робота Айрона» и «Нуми и Ника». А 5 и 6 января для самых любознательных покажут 3D-шоу «Рождение и жизнь во Вселенной» и «Черные дыры».
6 января можно будет посмотреть, как летают радиоуправляемые вертолеты. И, возможно, даже попробовать пилотировать их самостоятельно. В Доме творчества детей и молодежи пройдут новогодние соревнования по радиоуправляемым вертолетам объединения авиационно-спортивного моделирования.
Концерты
Помимо кафе и клубов послушать музыку в новогодние каникулы можно будет органном зале Томской филармонии. 8 января там пройдет рождественский концерт томского симфонического оркестра (в программе отрывки из оперы «Руслан и Людмила» Глинки и «Метели» Свиридова). Текст читает народный артист России Дмитрий Киржеманов.
7 января в Центре культуры ТГУ премьера джаз-балета «Щелкунчик». Это уникальный проект джаз-оркестра «ТГУ-62» и театра танца «Зеркало», который сами создатели называют рождественской фантазией. С помощью современной музыки и танца они попытаются переосмыслить знаменитую классику. Оркестр «ТГУ-62» исполнит музыку Чайковского в джазовой транскрипции Дюка Эллингтона, а театр танца «Зеркало» переложит классический балет «Щелкунчик» на язык новой хореографии.
В ДК «Томский перекресток» 8 января состоится рождественская гостиная клуба «Неслучайные встречи» с участием студии «Акцент».
Кино
Сразу две громких премьеры большого экрана выпали на эти новогодние праздники. И обе – детективного жанра. Первая – продолжение истории о великом сыщике «Шерлок Холмс: Игра теней» режиссера Гая Ричи. Первая часть оставила вопрос, остался ли в живых профессор Мориарти. Ответ на него зритель получит в ходе нового расследования Холмса, которое обернется путешествием по всей Европе.
Вторая, но не менее ожидаемая премьера – «Девушка с татуировкой дракона». Это новая экранизация известного романа шведского журналиста-антифа Стига Ларссона. Поклонники книги затаили дыхание в ожидании, как режиссер Дэвид Финчер обошелся с их любимым текстом. Любители запутанных детективных историй – чем на этот раз удивит их мастер жанра. Фанаты же Дэниэла Крейга просто ждут возможности снова увидеть его на экране.
Кроме того, в новогоднем прокате мультфильм «Иван Царевич и Серый Волк», фильм «О чем еще говорят мужчины» и сказка «Хранитель времени». Цены на киносеансы утром – 90–120, вечером – 150–300 рублей.
На свежем воздухе
Прогноз погоды на праздники в этом году обещает массу возможностей для активного отдыха на свежем воздухе. В праздники будут работать 18 катков, 8 ледовых городков, 10 лыжных баз, а также прокаты снаряжения.
Главная новогодняя площадка в этом году расположилась на площади Новособорной. Здесь построили ледяную резиденцию Деда Мороза. Детский билет обойдется в 50 рублей, взрослый – в 80.Двеплощадки открылись в Городском саду.По единому билету будет работать «Семейная площадка». В стоимость билета (50 рублей) входит катание на горках и семи аттракционах – «Колесо обозрения», «Вальс», «Орбита» и др. Площадка «Томская крепость»: вход 50 рублей (взрослый, сопровождающий ребенка, бесплатно). За эти деньги ребенок может посмотреть представление и вдоволь накататься на снежной горке высотой6 метров. Вход во все другие ледовые городки и на горки города в этом году бесплатный.
В сквере у памятника Пушкину открылось ледовое кафе. На специально сделанных ледяных диванчиках любой желающий сможет выпить горячего чаю или кофе. Работать зимнее заведение будет по четыре часа в выходные (с 13 до 17 часов) и по два часа в будние дни (с 19 до 21 часа).
Прокат коньков обойдется в 60–100 рублей за час. Со своими – почти везде вход бесплатный. Прокат лыж – от 30 до 100 рублей, сноубордов и горнолыжного снаряжения – 150–200 рублей.
Полезные ссылки
– Полный список всех новогодних мероприятий: www.admin.tomsk.ru, раздел «Комитет по информационной политике/Актуально».
– Адреса лыжных трасс, катков и пунктов проката – на веб-сайте «Томские новости +»: tomsk-novosti.ru.
И о погоде…
Похолодания в новогоднюю ночь с 31 декабря на 1 января не ожидается, поделилась информацией синоптик Любовь Рытова. Погода последней декады мягкая, и температурный режим в ближайшую неделю ожидается аналогичным. В атмосфере отмечаются колебания: тепло дает дыхание Атланты, с которым конкурирует антициклон (сконцентрирован в Монголии). Но даже если активно пульсирующий антициклон возьмет верх, то похолодание ожидается в январе. И даже в этом случае прогнозируются непродолжительные морозы (2–3 дня), хотя возможно понижение температур до –25° С по Томску и до –30° С и ниже по области. В Томске в новогоднюю ночь будет довольно тепло: –10–14° С, дневная температура: –7–10° С, ожидается снег.
Вечер «Кофейной оперетты» состоится в томском планетарии. Соединить благородный напиток и высокое искусство в один жанр придумал коллекционер-кофеман Евгений Мальхер. По его словам, подобные вечера были популярны в начале XVIII века. В то время кофе в Европе был еще новинкой. Бах посвятил этому напитку одно из своих произведений – «Кофейную кантату».
На томском вечере будет звучать немецкая и итальянская классическая музыка, исполнитель – известный вокалист Игорь Андроннков. До начала музыкальной программы планетарий презентует свое новое оборудование, а после зрителей ждет кофейный фуршет. Евгений Мальхер продемонстрирует разные сорта кофе и способы его приготовления.
«Кофейная оперетта». Томский планетарий. 23 декабря, 19.00. 1 000 рублей
В районе перекрестка ул. Беринга и Лазо, где у ТЦ «Манеж» в предыдущие годы работал каток, закончен монтаж площадки с интригующей для томичей афишей – «Дельфинарий».
Для города, разумеется, сенсация, и организаторы это уже успели прочувствовать на себе: перетяг с анонсом появился несколько дней назад, телефон не умолкает, самый задаваемый вопрос: «А дельфины живые?»
Организаторы рассказывают: дельфины и котики не дадут публике заскучать: покажут прыжки под купол, будут петь, рисовать (картину обычно продают на аукционе среди зрителей). В конце программы можно будет сфотографироваться с артистами.
Представление с морскими млекопитающими в Томск везет московский дельфинарий – столичная публика насытилась подобными программами, и организаторы открыли для себя иные горизонты – активно осваивают Сибирь.
Шоу в дельфинарии, временное «убежище» которого – надувная конструкция, успели оценить жители Екатеринбурга, Новосибирска, сейчас артисты еще находятся на гастролях в Красноярске. Но уже через несколько дней млекопитающие (два дельфина и два морских котика) «сядут» в фуры, где для их транспортировки обустроены бассейны, и покатят в Томск. Два дня на адаптацию, и труппа будет готова к аплодисментам томичей.
В Томске дельфинарий проработает два месяца – январь и февраль. Первое представление состоится 29 декабря – это будет благотворительное шоу для детей с ограниченными возможностями. С 30-го начнутся представления для всех желающих.
Продажу билетов откроют 22 декабря. Стоимость колеблется от 400 до 800 рублей.
Рабочие моют потолки и стены надувного сооружения. На днях начнется монтаж трибун на 500 мест. Невиданный по томским меркам бассейн (водоизмещением 600 кубов) уже заполняют морской водой (на самом деле, она водопроводная, но ее «приправят» морской солью и другими ингредиентами, чтобы создать для дельфинов и котиков комфортные условия). Кстати, конструкция отапливается – внутри поддерживается температура +18°С
– «Гостиная Деда Мороза» на пл. Новособорной: площадка открылась на этой неделе, но мастера продолжают вырезать ледовые фигуры, и любой томич может не только полюбоваться процессом, но и попробовать собственные силы. Посещение городка платное: с 19 по 22 декабря с 11 до 22 часов детский билет стоит 30 рублей, взрослый – 50. С 23 декабря стоимость детского билета – 50 рублей, взрослого – 80. Городок работает до –25° С.
В среду, 21 декабря, в Томске откроется первый ледовый городок, который расположен на площадке у ДК «Авангард». Основная тема – сказки Пушкина. Наряду с фигурами Руслана и Людмилы есть Дед Мороз, Снегурочка, хрустальный трон и символ Нового года – дракон. Для развлечения посетителей возводятся две горки.
В четверг, 22 декабря, начнет работать ледовый городок у «Томских товаров» с тремя большими горками («Крепость», «Дворцовая», «Винтовая») и еще одной детской. Ребятишки и взрослые смогут полюбоваться ледяными фигурами Деда Мороза, Снегурочки, погулять по лабиринту «Сокровища дракона», сфотографироваться на ледяном троне, в карете или около панно. Рядом с городком традиционно будет работать каток.
В субботу, 24 декабря, состоится открытие сразу трех зимних игровых площадок в Ленинском районе. В 13 часов праздник начнется у спорткомплекса «Юность» (ул. К. Маркса, 50) и в ледовом городке на ул. Мюнниха, 22, где также установят фигуры сказочных героев, лабиринт и горки, в 11 часов – на стадионе «Восход» (ул. 5-й Армии, 15).
В воскресенье, 25 декабря, в 13 часов начнет работать зимний городок на площади у Дома культуры пос. Светлый.
Вход во все городки, кроме «Гостиной Деда Мороза», свободный.
Катайся, сколько хочешь
В понедельник, 26 декабря, открываются площадки в Городском саду. По единому билету будет работать «Семейная площадка». В стоимость билета (50 рублей) входит катание на горках и семи аттракционах – «Колесо обозрения», «Вальс», «Орбита» и др.
Площадка «Томская крепость»: вход 50 рублей (взрослый, сопровождающий ребенка, бесплатно). За эту плату ребенок может посмотреть представление и вдоволь накататься на снежной горке высотой 6 метров.
Также в Горсаду работает каток – 40 рублей за 30 минут.
Холодная экзотика
В субботу, 24 декабря, в 13 часов в сквере у памятника Пушкину (пр. Ленина, 81/1) откроется ледовое кафе, которое будет работать в выходные с 13 до 17 часов и в будни с 19 до 21 часа. Здесь на ледяных диванчиках желающие смогут попить горячий чай или кофе.
17 декабря на главной площади города Томска открывает свои двери ледяной городок «Гостиная Деда Мороза» и стартует конкурс по скоростному спуску с ледовых гор «Золотая ледянка!»
Ледяной городок «Гостиная Деда Мороза» на площади Новособорной приглашает всех томичей и гостей нашего славного города в гости к Деду Морозу, его внучке Снегурочке и её верным друзьям – лесным зверям — героям любимых сказок. Можно не только полюбоваться сказочными персонажами, но и самому стать героем сказки. А снеговик, леший и многие другие составят вам компанию.
Из терема Деда Мороза можно весело скатиться на горке с параллельными скатами, а, сидя на его троне, загадать желание.
Дед Мороз никогда не оставляет свою гостиную без присмотра. Вот и его сани стоят у входа. А пока дедушка занят по хозяйству, можно посидеть в его санях, поискать его в сказочном лабиринте или окунуться в чашу с разноцветными шариками.
А уж в выходные дни января Хозяин сам будет встречать гостей в своей гостиной, и сказочные персонажи будут ему помогать.
Порадуйте себя и своего ребенка новыми впечатлениями! Приходите в ледовый городок «Гостиная деда Мороза»!
Зимний волшебник ждёт в гости умных и смелых на соревнования «Золотая ледянка». Всеросийские соревнования по скоростному спуску с ледовых горок. Соревнования проводятся среди школьников до 12 лет и их родителей. Есть 3 категории участников: дети 5-7 лет, дети 8-12 лет, семьи (родитель + ребенок 5-12 лет).
Главный приз – поездкой в Диснайленд. Но для этого надо не один раз съехать на бис с горки. Финал соревнований в Томске состоится 5 февраля 2012 года. Всероссийский финал пройдёт в Иркутске 19 февраля 2012 год.
Подробности по тел.: 53-44-78
Витушки, козули, резные и печатные пряники… Рецептами традиционно русских рождественских лакомств, сегодня, к сожалению позабытых, решили поделиться с томичами участники арт-проекта «Васильев вечер». В Доме дружбы стартовал «Пряничный декабрь» – серия мастер-классов по изготовлению рождественского печенья.
– В народной традиции к Рождеству и Новому году начинали готовиться загодя, с 4 декабря (праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы), – рассказывает руководитель арт-проекта «Васильев вечер» Даниил Крапчунов. – С этого дня в деревнях учили колядки и по всем домам пекли пряники – главное рождественское лакомство. Сегодня это, скорее, необычный подарок…
Рецепты угощений участники арт-проекта собирали у мастериц в ходе поездок по деревням Архангельской, Мурманской, Новгородской областей. По словам Крапчунова, в Сибири эти традиции не сохранились.
Первый мастер-класс был посвящен изготовлению приморских козуль. Это печенье в форме домашних животных, птиц или зверей, которое русские мастерицы заготавливали к Рождеству и Новому году. 11 декабря томичам покажут, как печь каргопольские витушки. А в два последних воскресенья декабря раскроют секреты приготовления архангельских резных и печатных пряников. Участникам мастер-классов с собой желательно захватить фартук и свой кухонный нож. Все ингредиенты предоставляют организаторы.
Проект «Пряничный декабрь». Дом дружбы. 11, 18, 25 декабря, 17.00. 100 рублей.
В первое воскресенье декабря томичам показали, как стряпать козули. Главный секрет в методе запекания: сначала заготовки томятся в печи, потом обдаются кипятком, и так несколько раз. Благодаря этому козули получаются почти глянцевыми
Отвечает Пресс-служба УФССП России по Томской области:
Накануне Нового года, как и в предверии летних каникул большинство граждан тщательно продумывает как провести время с семьёй, либо в компании друзей. Каждый мечтает о том, чтобы отдых, тем более в любимый с самого детства праздник, не омрачила никакая мелочь. Однако, как показывает суровая правда жизни, неприятности приходят, что называется, откуда и не ждали.
Ограничение права выезда за пределы Российской Федерации — одна из действенных мер в отношении граждан, которые не желают платить по долгам, несмотря на то, что в прессе многократно рассказывается о том, как не только отпуска, но и служебные командировки были испорчены только из за любимого русского «авось».
Только за 10 месяцев текущего года в Томской области судебными приставами-исполнителями было ограничено в праве выезда 3 367 должников, из них «злостных неплательщиков» по алиментам — 1061. Именно столько граждан нашей области не смогут покинуть пределы страны.
Граждан, которые в этом году предусмотрительно пришли в отделы судебных приставов и, узнав о своей задолженности, погасили её, крайне мало — только 181. В отношении них вынесены постановления об отмене «ограничений».
Стоит в связи с этим напомнить гражданам, что на границе родины они погасить долги не смогут, да и, оплатив задолженность менее чем за две недели, никуда не поедут, поздновато… Постановление об отмене ограничения выносится очень быстро, только вот доходит до пограничного контроля не менее чем за 2 недели.
Узнать о том, есть ли в службе возбужденные в отношении Вас исполнительные производства можно в территориальных отделах по месту жительства. Кроме того, можно также позвонить по телефону 615-000, ежедневно, кроме пятницы, с 14-00 до 18-00.
