Архив за месяц: Май 2014

Новости

Задержан подозреваемый в хищении денежных средств у пожилой северчанки

В дежурную часть УМВД России по ЗАТО Северск обратилась сотрудница магазина. Женщина сообщила полицейским, что в торговом павильоне у пенсионерки похищены денежные средства.

По «горячим следам» сотрудники органов внутренних дел задержали подозреваемого в совершении преступления. Им оказался 26-летний северчанин. Ранее молодой человек привлекался к уголовной ответственности за имущественные преступления, постоянного источника дохода не имеет.

Установлено, что в торговом павильоне пожилая женщина, инвалид II группы, рассчитываясь за покупку, обронила денежные средства. Подозреваемый их подобрал и выбежал из магазина. Деньги пенсионерки молодой человек потратил на алкоголь.

Отделом дознания УМВД России по ЗАТО Северск возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного частью 1 статьи 161 Уголовного кодекса Российской Федерации (грабеж). Санкция данной статьи предусматривает наказание в виде лишения свободы на срок до четырех лет.

УМВД России по Томской области

Новости

На сегодняшний день в пункты серопрофилактики обратилось 3534 человек

клещ4

По информации Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области на сегодняшний день,  16 мая, обратилось в пункты серопрофилактики с присасыванием клеща по г.Томску  3534 человек, что на 1847 человек больше, чем в прошлом году.  Из обратившихся 630 составляют дети. На текущий момент больных с подозрением на  клещевой энцефалит и  болезнь Лайма по г.Томску 22 человек, из которых один несовершеннолетний.

 

 

Новости

Сотрудники Госавтоинспекции задержали водителя, пытавшегося скрыться с места ДТП

15 Мая  в Томске на пересечении улицы Сибирской с проспектом Комсомольским произошло дорожно-транспортное происшествие с участием 3 автомобилей. Один из участников ДТП, 34-летний водитель автомобиля ВАЗ, пытался скрыться, но был задержан сотрудником Госавтоинспекции.

При задержании томич оказал сопротивление сотруднику полиции, нанес ему телесные повреждения. Для дальнейшего разбирательства он доставлен в ОП № 3 УМВД России по городу Томску. Автомобиль помещен на специализированную стоянку. Сотруднику полиции оказана медицинская помощь.

В настоящее время полицейскими устанавливаются все обстоятельства произошедшего. За оказание сопротивления сотруднику полиции предусмотрена уголовная ответственность. Материалы проверки по данному факту направлены для принятия процессуального решения.

http://70.mvd.ru/news/item/2216891/

Новости

Юбилейный автопробег стартует сегодня в Томске

Сегодня, 16 мая, в 15.00 в Губернаторском квартале (набережная Томи, напротив гербового столба) стартует автопробег, посвященный юбилейным датам Томска и Томской области.

Автопробег пройдет по маршруту Томск – Юрга – Болотное – Мошково – Новосибирск – Топки – Юрга – Томск 16–18 мая. В нем примут участие представители томских компаний, образовательных и культурных учреждений.

В каждом пункте автопробега будет организована мобильная площадка, на которой выступят артисты, пройдут выставки продукции томских предприятий, интерактивные программы для молодежи и начинающих предпринимателей, «круглые столы» по развитию регионального бизнеса.

Администрация Томской области
Новости

В связи с плановыми ремонтами на теплосетях города, горячая вода отключена в 232 домах

Сейчас ОАО «ТГК-11» ведет работу на 10 участках теплосетей, общей протяженностью 72 километра. Городской администрацией перед коммунальщиками поставлена задача до октября завершить ремонтную кампанию и подготовку города к зиме. 

«Прошедшей зимой не произошло крупных аварий на коммунальных сетях города. Наша задача на лето – подготовить коммуникации к безаварийной и бесперебойной работе во время следующего отопительного сезона», — обратился к коммунальщикам заместитель мэра по городскому хозяйству Владимир Хан.

Кроме сетей, в планах «ТГК-11» за лето провести ремонт 28 агрегатов станций, зданий и сооружений. Отметим, что к тепловым сетям предприятия подключены 216 объектов социальной сферы и более 3,9 тысяч домов. Затраты на ремонтную компанию составят 375 миллионов рублей.

Напомним, что узнать сроки отключения горячей воды томичи могут на сайте городской администрации или в своей управляющей компании.

Комитет по информационной политике Администрации г.Томска

Частный взгляд на мир

Частный взгляд на мир

СашовИгорь Сашов, координатор общественного движения «Дороги Томска»

В Томске… Мэрия объявила о начале ямочного ремонта, всего будет залатано почти 400 тыс. «квадратов» асфальта. Хотелось бы, чтобы руководство города немного по-другому расставляло приоритеты. Например, одной из первых дождалась ремонта улица Ракетная. Она в этом бесспорно нуждается, но не правильнее ли сначала отремонтировать такие важные и перегруженные перекрестки, как Сибирская – Комсомольский, Усова – Красноармейская? По ним движется общественный транспорт, и сейчас они просто опасны!

…и не только С 1 июня на территории России будет приостановлена работа наземных станций GPS, что может увеличить погрешность навигационных комплексов. Такое решение принято в ответ на отказ США разместить у себя станции ГЛОНАСС. Если сторонам не удастся найти решение, то 1 сентября работа наземных станций GPS на территории РФ будет окончательно прекращена, и представлять последствия даже не хочется.

АнохинСергей Анохин, директор ООО «Медицинская компания «Алимпекс»

В Томске… Главное событие недели – празднование Дня Победы и прохождение в его рамках колонны «Бессмертного полка». Эта масштабная томская инициатива достойна быть общероссийской традицией, и лично у меня «Бессмертный полк» вызывает больше эмоций, чем военный парад в Москве. Очень радует, что это началось в Томске. И совсем другие эмоции вызвал проигрыш «Томи» столичному ЦСКА…

…и не только Думаю, что в мире нет ничего важнее украинской ситуации. Всем заинтересованным сторонам нужно приложить все усилия, чтобы немедленно остановить кровопролитие. С надеждой ждем окончания кризиса… Обсуждать итоги прошедшего конкурса «Евровидение» смешно, но еще более нелепо выглядят наши депутаты Госдумы в рассмотрении вопроса: пускать бородатую женщину на гастроли в Россию или нет? Может, это их сильно мучает, или других актуальных тем нет?

ДороховаИрина Дорохова, руководитель проекта «Особая мода»

В Томске… Все внимание привлечено к подготовке ко второму межрегиональному конкурсу водителей с поражением опорно-двигательного аппарата «Сибирский характер». Участвовать будут 19 человек – из Томска, Алтайского края, Новосибирской области, Красноярского края.

…и не только Приближается лето, люди начинают думать об отдыхе. И всех волнует цена на авиаперелеты в южном направлении. Много говорилось о снижении тарифов, например, обещали летний рейс Томск – Сочи за 8 500 рублей в одну сторону. Но по факту цена остается очень высокой: улететь из Томска до Анапы стоит около 15 тыс. в одну сторону, из Новосибирска цены сопоставимые. Многие инвалиды готовы покупать путевки в специализированные санатории сами, а не ждать их от государства, поскольку им жизненно необходимо лечиться два раза в год. Но с такими дорогими перелетами реабилитация остается мечтой…

ФеськовВиталий Феськов, председатель президиума регионального отделения общероссийской общественной организации «Офицеры России»

В Томске… Очень масштабно и при этом трогательно отмечался великий праздник – День Победы. Парад, митинг, концерты… Несколько тысяч горожан шли в колонне «Бессмертного полка». Это уникальная акция, которую поддерживают уже сотни городов, причем не только в России. Накануне праздника состоялась презентация книги «Вооруженные силы СССР после Второй мировой войны», которую я написал совместно с Валерием Голиковым, Константином Калашниковым и Сергеем Слугиным. В нашей стране подобных изданий больше нет.

…и не только Я родился на Украине. Давно там не живу, но остались родные, близкие, товарищи. Больно смотреть, как там фактически начинается гражданская война. Хочется, чтобы не было крови и эксцессов, подобных тем, что произошли в Одессе и Мариуполе. Надеюсь, что все закончится хорошо и люди снова будут жить мирно и спокойно.

Новости, Объявления

19 мая, в понедельник, перекроют улицу Красноярскую

Снимок-4
http://maps.yandex.ru/

С 8.00 19 мая до 20.00 22 мая будет перекрыто движение по участку ул. Красноярская от ул. Смирнова до ул. Каменская. 

Перекрытие связано с работами по капитальному ремонту водопровода, которые проводит ООО «Томскводоканал». На этом участке улично-дорожной сети, будут установлены временные дорожные знаки, регламентирующие схемы движения и объезда.

Комитет по информационной политике Администрации г.Томска

Вопрос эксперту

Какие документы должен предъявить адвокат в подтверждение принятых на себя обязательств?

Я обратилась за оказанием юридической помощи к специалисту, который представился мне как адвокат. На основании устной договоренности я заплатила ему 20 тыс. рублей, однако через несколько дней он исчез. Впоследствии я узнала, что этот человек адвокатом не являлся.

Скажите, какие документы должен предъявить адвокат в подтверждение принятых на себя обязательств и какова процедура привлечения к ответственности мошенников?

Людмила Петровна, г.Томск

Мутовкина И.М.Отвечает Ирина Мутовкина, начальник отдела Управления Минюста России по Томской области

– К сожалению, на практике такие ситуации случаются. Чтобы не попасться на уловку мошенника, удостоверьтесь в том, что лицо, к которому вы обращаетесь за оказанием юридической помощи, действительно имеет статус адвоката. Единственным документом, подтверждающим это, является удостоверение адвоката, которое вы вправе потребовать для предъявления до заключения соглашения и передачи денежных средств.

Также Управление Минюста России по Томской области ведет региональный реестр адвокатов, который размещен на нашем портале в разделе «Адвокатура»: to70.minjust.ru.

В соответствии с действующим законодательством адвокат осуществляет свою деятельность на основе соглашения с клиентом. Это гражданско-правовой договор на оказание юридической помощи доверителю или назначенному им лицу, заключаемый в письменной форме. В соглашении должны быть оговорены все существенные условия сделки.

Имея на руках этот документ, в случае нарушения условий сделки со стороны адвоката вы имеете право обратиться в Адвокатскую палату Томской области (ул. Р.Люксембург, 19), в областное управление Минюста России (г.Томск, ул. Пушкина, 3) или в суд с заявлением о расторжении соглашения и взыскании убытков. При отсутствии соглашения доказать неисполнение адвокатом принятых на себя обязательств будет затруднительно.

Сегодня существует лишь один законодательно закрепленный механизм контроля за качеством предоставляемой адвокатами юридической помощи – это дисциплинарное производство в отношении адвоката, которое осуществляется квалификационной комиссией адвокатской палаты и советом адвокатской палаты. Процедура привлечения адвоката к дисциплинарной ответственности закреплена в Кодексе профессиональной этики адвоката, в соответствии с которым специалисту, допустившему нарушения законодательства РФ, может быть объявлено замечание или вынесено предупреждение, а также применена крайняя мера ответственности в виде прекращения адвокатского статуса. Однако данные меры могут быть применены только в течение шести месяцев со дня обнаружения проступка адвоката и при условии, что с момента совершения адвокатом проступка прошло не более одного года.

 

Вопрос эксперту

Когда авиаперевозчик отказывается везти пассажира?

Собираюсь в отпуск, знаю, что бывают случаи, когда авиаперевозчик отказывается везти пассажира, расторгает с ним договор о перевозке. В каких именно случаях авиакомпания имеет на это право?

Михаил Степанов, с. Кривошеино

ДетковВиктор Детков, томский транспортный прокурор

– Согласно п. 230 Федеральных авиационных правил перевозчик может в одностороннем порядке расторгнуть договор воздушной перевозки пассажира либо груза в следующих случаях:

1) нарушение пассажиром паспортных, таможенных, санитарных и иных установленных законодательством РФ требований в части, касающейся воздушной перевозки;

2) отказ пассажира выполнять требования, предъявляемые федеральными авиационными правилами;

3) если состояние здоровья пассажира воздушного судна требует особых условий воздушной перевозки либо угрожает безопасности самого пассажира или других лиц, а равно создает беспорядок и неустранимые неудобства для других лиц;

4) отказ пассажира воздушного судна оплатить провоз своего багажа, вес которого превышает установленные нормы бесплатного провоза багажа;

5) отказ пассажира воздушного судна оплатить перевоз следующего с ним ребенка, за исключением бесплатной перевозки одного ребенка в возрасте не старше двух лет без предоставления ему отдельного места;

6) нарушение пассажиром воздушного судна правил поведения на борту воздушного судна, создающее угрозу безопасности полета воздушного судна либо угрозу жизни или здоровью других лиц, а также невыполнение пассажиром воздушного судна распоряжений командира воздушного судна;

7) наличие в вещах, находящихся при пассажире, а также в багаже, грузе запрещенных к воздушной перевозке предметов или веществ.

Вопрос эксперту

Какие доходы влияют на субсидии?

Я неработающая пенсионерка. В 2012 году вступила в программу государственного софинансирования пенсии. Из личных сбережений от пенсии сделала взнос 12 тыс. рублей по программе. Через год получила на счет в банке 24 тыс. рублей, чтобы сделать зубные протезы. Из этой суммы 12 тыс. были моими личными накоплениями и 12 тыс. – средства по программе. Когда обратилась в соцзащиту, чтобы оформить субсидию на ЖКУ, при расчете моего среднего душевого дохода служба учла все эти средства, несмотря на то что эти деньги уже были посчитаны в предыдущие месяцы. Таким образом, сумма моего дохода на бумагах заметно увеличилась, а размер субсидии снизился. Теперь я с января по июнь 2014 года буду получать ее в меньшем размере. Скажите, правомерны ли такие действия и есть ли возможность пересчитать субсидию?

Валентина Ивановна, с. Тогур

БарнаеваОтвечает Ирина Барнева, заместитель начальника Департамента социальной защиты населения Томской области

– В соответствии с ч. 2 п. 2 ст. 5 Федерального закона «О трудовых пенсиях в Российской Федерации» накопительная часть пенсии является одной из составляющих трудовой пенсии по старости.

Согласно п. 34 Правил предоставления субсидий, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации №?761 от 14.12.2005, п. 1 Перечня видов доходов, учитываемых при расчете среднедушевого дохода семьи и дохода одиноко проживающего гражданина для оказания им государственной социальной помощи, утвержденного Постановлением Правительства РФ №?512 от 20.08.2003, совокупный доход семьи или одиноко проживающего гражданина в целях предоставления субсидии на оплату жилого помещения и коммунальных услуг исчисляется с учетом пенсий, компенсационных выплат и дополнительного ежемесячного материального обеспечения пенсионеров.

Таким образом, пенсия, в том числе накопительная ее часть, в полном объеме учитывается в доходе граждан в соответствии с действующим законодательством.

Доходы вашей накопительной части пенсии учтены в доход при определении права на субсидию правомерно. В связи с этим расчет субсидии пересмотру не подлежит.

Высшая школа

Где можно купить хороший овес?

Слышала, что отвар овса очень полезен для печени. Хочу воспользоваться этим народным рецептом. Вот только покупать непроверенное зерно на рынке боязно. Подскажите, где можно купить хороший овес?

Людмила Ивановна, г.Томск

Соболевский_500Отвечает Николай Соболевский, профконсультант ОГБУ «Аграрный центр Томской области»

– Мы советуем вам приобретать овес у томских сельхозпроизводителей. В этом случае вы можете быть уверены в высоком качестве зерна и его безопасности в потреблении.

В целом же овес можно назвать самой экологичной зерновой культурой, выращиваемой в Томской области. Он неприхотлив к условиям возделывания, дает хорошие урожаи в нашей природно-климатической зоне. Различного рода заболеваниям он подвержен меньше, чем та же пшеница.

Выбирая овес в свободной продаже, на рынке, следует обратить внимание на его внешний вид, зерна должны быть крупные, откалиброванные, очищенные от примесей. Как и на любую продукцию сельхозпроизводства (мясо, молоко), у продавца должен иметься документ, подтверждающий качество продукции, а также лабораторное заключение об отсутствии в зернах нежелательных элементов (остатков пестицидов, остатков ядохимикатов и так далее).

Такие документы, к примеру, есть у сети магазинов «Дубрава», которая торгует продукцией хозяйства ЗАО «Дубровское» Кожевниковского района. На зерно есть сертификат соответствия, выданный Томской областной ветеринарной лабораторией.

BELOWTABSLEFT2, Образование

Военно-медицинская академия Санкт-Петербурга приглашает томичей стать ее курсантами

Ника Алексеева

Без имени4

Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова впервые проводит набор абитуриентов прямо из регионов. Для того чтобы поступить, теперь достаточно просто подать заявление и все необходимые документы в отдел военного комиссариата по месту жительства. Получить высшее и среднее профессиональное образование военных медиков могут юноши и девушки в возрасте от 16 лет.

Военно-медицинская академия – уникальное учреждение: семь факультетов, медицинский колледж, 62 кафедры, 30 клиник, научно-исследовательский центр. Это головной научно-методический центр по ведению и координации научных исследований и разработок, ведущее лечебное учреждение медицинской службы Вооруженных сил РФ.

Раньше целевого набора в регионах академия не проводила, однако в этом году правила изменились. Как и традиционные сроки приема – теперь они сдвинуты с зимнего на весенне-летний период. Так что школьники смогут спокойно сдать все экзамены и отправиться в Санкт-Петербург. Расходы за поездку будут оплачены.

Еще одно новшество 2014 года – набор курсантов на обучение по программам среднего профессионального образования (подготовка военных фельдшеров) по специальности «лечебное дело».

По направлениям высшего образования академия готовит врачей для ракетных и сухопутных войск, военно-воздушных сил и военно-морского флота.

Пройти обучение могут не только юноши, но и девушки – с 2008 года на факультете подготовки врачей для ракетных и сухопутных войск для них открыта специальность «лечебное дело».

Правила приема

Заявление о приеме и необходимые документы сдать в военный комиссариат по месту жительства требуется до 20 мая.

Сам профессиональный отбор пройдет в полевом центре в Красном Селе (г. Санкт-Петербург) в период с 1 по 30 июля.

Обязательные условия приема абитуриентов – российское гражданство и пригодность по состоянию здоровья, наличие среднего общего или среднего профессионального образования.

Поступить в академию могут молодые люди, не прошедшие военную службу (от 16 до 22 лет), а также те, кто уже служил в армии и еще не достиг возраста 24 лет. Принимаются и военнослужащие по контракту (все, кроме офицеров) до достижения ими 25-летнего возраста.

Для обучения на военного фельдшера принимаются кандидаты в возрасте до 30 лет.

На специальности высшего образования требуется предъявить результаты ЕГЭ по химии (минимум 55 баллов), биологии (минимум 50 баллов) и русскому языку (минимум 50 баллов).

Отбор абитуриентов на специальности среднего профессионального образования будет проходить по итогам их дипломных оценок.

Также необходимо будет сдать дополнительный экзамен по физической подготовке.

Необходимые документы:

  • копия документа, удостоверяющего личность и гражданство РФ;
  • копия свидетельства о рождении;
  • копия документа государственного образца о соответствующем уровне образования (с приложением копии документа с полученными за период обучения оценками);
  • автобиография;
  • характеристика с места учебы, работы или службы по установленной форме;
  • три заверенные фотографии размером 4,5 х 6 см.

Без имени3

Дополнительную информацию о приеме можно получить на сайте академии www.vmeda.org или в приемной комиссии по тел. 8 (812) 292-32-66.

Без имени2

Без имени1

Хозяин

Зачем растениям нужен азот в мае

Минеральные удобрения – это вещества, которые необходимы для жизни, роста и размножения растений. По химическому составу они делятся на простые и сложные. Если соединение или вещество содержит один элемент, который необходим растениям, это простые минеральные удобрения – просто азотные, фосфорные, калийные, борные, магниевые, медные и т.д. Первое простое минеральное удобрение включает азот.

Самым лучшим азотным удобрением является мочевина. Удобрение представляет собой белое вещество в гранулах, хорошо растворяется в воде. Главное достоинство мочевины – высокая концентрация азота (46%). Для сравнения: в аммиачной селитре содержание азота составляет 33%.

Азот используется с ранней весны по раннее лето, то есть весь май и в первой декаде июня. Особенно он необходим растениям в мае: земля еще холодная, корни не подают элементов питания в листья, а солнце уже очень сильное. То есть начинается фотосинтез, а азота нет. В это время азот необходим многолетним лукам, чесноку, землянике, цветам, ягодным кустарникам (1 ч. л. мочевины на ведро воды и опрыскать растения). Когда в почве мало азота, листья становятся светло-желтыми.

А чтобы компост начал нагреваться, полейте его раствором – 2 ч. л. мочевины на ведро воды.

В следующем выпуске руб­рики я расскажу о фосфоре – втором необходимом элементе питания.

Галина Пашнева, почвовед-агрохимик

Вопрос эксперту, Хозяин

Где можно сделать анализ почвы?

Где можно сделать анализ почвы? Как правильно взять пробы с участка?

Наталья Петровна, Томский район

Отвечает Марина Пузырева, профконсультант Аграрного центра Томской области по растениеводству

Пузырёва– Агрохимический анализ почв для владельцев личных подворий и мичуринских участков проводит лабораторно-аналитический центр Сибирского НИИ сельского хозяйства и торфа. Эти исследования важны для того, чтобы целенаправленно влиять на плодородие почвы и создавать благоприятные условия питания для растений.

Отбор образцов почвы проводят с мая по октябрь до внесения удобрений. Выкапывается ямка глубиной 25–30 см, и из средней части берется лопаточкой (совочком) почва. Для качественного исследования необходимо смешать единичные образцы, взятые из нескольких точек огорода. Для этого поверхность участка мысленно разбейте на прямоугольники (грядки), в которых соотношение сторон не больше чем 1 : 2. Внутри каждого прямоугольника мысленно прочертите диагонали от одного угла к другому. Отбирать точечные пробы необходимо на равных расстояниях от центра вдоль диагоналей, как указано на рисунке, в количестве 5 штук, не допуская отбора вблизи дорог, куч органических удобрений (навоз), со дна развальных борозд.

Точечные пробы тщательно перемешайте на куске полиэтилена и отберите общую пробу массой до 1 кг, которую необходимо упаковывать в полиэтиленовый пакет либо картонную или пластиковую коробку с плотной крышкой. Обязательно вложите этикетку с фамилией заказчика, местом и датой отбора пробы. Если нет возможности в течение двух часов доставить пробу к месту приемки, то необходимо плотно упакованную пробу поместить в морозильную камеру бытового холодильника, где можно хранить ее в течение 7 дней.

В центре определяют кислотность поч­вы (рН) (70 рублей), агрохимические показатели – азот, фосфор, калий (440 рублей), а также содержание органического вещества – гумуса (130 руб­лей).

На руки заказчик получает протокол исследований образца почвы и рекомендации по результатам исследований.

При желании укажите для лаборатории параметры анализа, которые вам необходимы. Возможен выезд специалиста на ваш участок (1 тыс. рублей).

Обратиться можно по телефонам: ­53-29-47, 53-33-90. Лабораторно-аналитический центр Сибирского НИИ сельского хозяйства и торфа: ул. Гагарина, 3, 1-й этаж.

BELOWTABSLEFT1, Здоровье, Хозяин

Очень полезный съедобный сорняк

Светлана Михайлова, доцент кафедры агрономии Биологического института ТГУ

TNews733_27_CMYK

TNews733_27_CMYK2Пусть вас не смущает тот факт, что свербигу относят к сорным растениям. Весной ее можно и нужно использовать в пищу: в ней много аскорбиновой кислоты, макро- и микроэлементов. Не упустите момент: в мае – июне надо собирать прикорневые листья и молодые побеги свербиги. Особенно хороши молодые бутонизирующие побеги высотой 20–40 см. Сочные и хрустящие, они с успехом заменят редиску, только предварительно перед едой нужно очистить их от грубой кожицы. Полезными свойствами обладают и корни свербиги, собранные рано весной или осенью.

В Томской области свербигу можно встретить везде: на лугах, опушках лесов, окраинах полей и даже городских газонах. Свербига – многолетняя трава с розеткой многочисленных прикорневых листьев и нескольких ветвистых побегов. Стебли шероховатые, высотой до 1 м. В период цветения все побеги покрыты кистевидными желтыми соцветиями. Примечательны плоды свербиги: грушевидные деревянистые стручочки зеленовато-серого цвета.

Употребление целебной зелени в течение месяца восполнит недостаток витаминов. В народной медицине и диетическом питании она употребляется при анемии как противоцинготное, общеукрепляющее средство. Свербига активно изучается как перспективное лекарственное средство. Всероссийский институт лекарственных и ароматических растений (г. Москва) заинтересовался ее противоопухолевыми свойствами.

У нас это растение называют дикой редькой, редькой луговой. В Армении – куцвуком жгучим, в Англии – холмовой горчицей, в Эстонии – русской капустой

Рецепты

Молодые стебли и листья свербиги пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, уксус и использовать в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Промытые корни свербиги измельчить на мясорубке, добавить сахар, соль, уксус, перемешать и оставить в холодильнике на 2–3 дня. Подавать к мясным и рыбным блюдам, использовать для салатов и как самостоятельное блюдо.

На 500 г корней свербиги понадобится 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. столового уксуса.

Корни свербиги измельчить на мясорубке, высушить в духовке, истолочь в ступке, просеять через сито. Порошок использовать для заправки крупяных и мясных супов, а также в качестве приправы к мясным блюдам (после размягчения в воде в течение 2–3 ч) из расчета 1 ст. л. на порцию.

 Паста из свербиги

Листья свербиги пропустить через мясорубку. Лавровый лист подсушить в духовке, измельчить в ступке, просеять и прибавить к измельченной свербиге. Добавить соль, перец, горчицу. Все перемешать, нагреть до 80–90 градусов и разложить в стерилизованные стеклянные банки. Закрыть стерилизованными капроновыми крышками. Хранить в холодильнике.

На 1 кг листьев 10 г лаврового листа, 5 г душистого перца, 50 г соли, 5 г порошка горчицы.