Все записи автора Светлана Захарова

Журналист газет "Томские новости", "Томский вестник".

Под мамино крыло

Маленькие герои нашей рубрики – детки особенные. У каждого из них есть не только таланты, трогательные особенности и черты характера, но и заболевания. Поэтому им еще больше, чем обычным детям, нужны мама и папа, ведь настоящая родительская любовь не знает границ и диагнозов. Для наших малышей мы ищем именно таких родителей. Верных и преданных.

данил2

Данил, 4 года, – в детском доме мальчик всего две недели. Сейчас он привыкает к новым условиям. Воспитатели из приюта, откуда его перевели, уверяют, что Данилка замечательный, искренний ребенок, и подчеркивают, что с ним можно общаться только по-доброму, иначе он будет протестовать и все делать назло.

Данилка с трудом привыкает к незнакомым людям. Если человек ему понравится, мальчик будет его слушаться и демонстрировать свою симпатию: приветствовать ручкой, кричать: «Привет!». Данила очень нуждается в добром слове. За любой хороший поступок его надо хвалить и поощрять. Мальчику нравятся музыкальные занятия, он проявляет интерес к инструментам. Любит подвижные игры, аж светится, когда играет. С удовольствием помогает взрослым: может сложить игрушки, протереть пыль. Одним словом, к ребенку нужен подход и доброе отношение. Например, если Данилка собирается на улицу, ему надо дать одежду и сказать: «Ты должен одеться сам, а я тебе помогу».

Пока Данилка произносит отдельные слова. Раньше он вообще не мог говорить.

тимур4

Тимур, 4 года, – тихий, послушный мальчишка. В детском доме воспитывается несколько месяцев. Тимур пока не разговаривает, но с ним постоянно занимается логопед. Появилась положительная динамика, в том числе в плане поведения.

– Когда он пришел к нам, он что хотел, то и делал. Сейчас Тимур стал более послушным, стал лучше себя обслуживать в бытовом плане, – говорит психолог.

Парнишка очень нуждается в заботе мамы и папы, ведь родительская любовь творит чудеса.

даша2

Даша, 4,5 года, – обаятельная крошечная девчушка. Настоящая Дюймовочка. В детском доме живет с нового года и уже стала любимицей в группе.

– Она у нас звездочка. Мы все ее очень любим, – говорит воспитательница.

Девочка добрая, открытая, легко находит общий язык с ребятами. Старшие дети с удовольствием играют с малышкой. У нее есть любимая подружка Анюта.

Даша любит рассматривать книжки, рисовать, особенно акварельными красками и фломастерами. По словам воспитательницы, у нее очень осмысленные рисунки.

Аккуратность – отличительная черта Даши. Она тщательно умывается по утрам, ходит всегда чистенькая и опрятная. Порядок кроха любит во всем. Мы убедились в этом сами. Сначала Дашуля увлеченно собирала пазлы на ковре, а потом с не меньшим энтузиазмом разбирала их и складывала в коробку. И только когда она закончила эту работу, занялась другим важным делом – стала нянчить куклу.

сер6

Сергей, 5 лет, – парень сразу решил завести с нами знакомство:

– Меня патригли! – поделился важной новостью мальчишка.

Его действительно постригли пару дней назад. Прическа аккуратная, Сережке идет. Потом он заинтересовался фотоаппаратом и попросил показать снимки. Расплылся до ушей: сам себе понравился!

– Сережа – парнишка любознательный. Любит играть с машинками, конструктор собирать. Столько могу плюсов наговорить о нем, – отзывается о мальчике воспитательница.

Хороший помощник растет. Откликается на любые просьбы. В столовой помогает расставить тарелки и разложить ложки-вилки. В группе – игрушки на место прибрать. С ним обо всем можно договориться. По характеру он добрый мальчик. И очень подвижный. За ним глаз да глаз нужен. При этом Сергей быстро переключается с одного вида деятельности на другой.

В детском доме он живет год. Прогресс, по словам воспитателей, налицо: мальчик стал гораздо лучше разговаривать, научился сам себя обслуживать. На улицу собирается быстрее всех!

кирилл2

Кирилл, 6 лет, – творческий ребенок, у мальчика хорошо развито воображение.

– У меня в кабинете есть деревянные кубики, квадратики, кружочки четырех основных цветов для занятий с детьми. Кирюшка однажды взял их и начал составлять цветочки, машинки… Другие ребятишки видят просто предметы, а он – образы, – рассказывает психолог.

Специалист уверена, если бы парень рос в семье, его интеллектуальное развитие шло бы гораздо быстрее. Кирилл быстро утомляется, поэтому заниматься может лишь небольшой промежуток времени. Тогда он аккуратно выполняет свои работы: рисует, раскрашивает, хорошо пишет в тетрадях.

У Кирилла плохо работает левая ручка. Ее нужно разрабатывать. В условиях детского дома это не всегда получается. Мальчишке очень нужна родительская ласка и внимание.

У каждого овоща свое место на грядке

огород

В прошлом выпуске руб­рики «Поле чудес» (№ 19 от 15 мая) в материале «Овощи, в очередь» мы рассказывали о правилах высокого урожая. Он вызвал большой отклик у наших читателей и вопросы, связанные с севооборотом. Главный из них – почему так важно соблюдать чередование культур на участке.

– Используя севооборот, можно поддерживать плодородие почвы, а также минимизировать количество вредителей, болезней и сорняков, повреждающих урожай и засоряющих грядки. Оптимально менять посадки каждый сезон. А чтобы не забыть, на какой грядке росла та или иная культура, нужно вести записи или зарисовывать план, – говорит Светлана Нужных, инженер-исследователь лаборатории научных основ защиты растений от вредителей и болезней Сибирского ботанического сада ТГУ, кандидат биологических наук.

У каждой культуры есть хорошие, допустимые и плохие предшественники. На любительском участке, конечно, не всегда есть возможность построить правильную схему севооборота в расчете лишь на хорошие растения-предшественники, но к этому нужно стремиться.

Предшественники овощных культур

TNews785_32

Главное требование севооборота – не допускать чередования на одной грядке культур, принадлежащих к одному и тому же семейству. Например, на месте, где рос картофель, нельзя высаживать на следующий год томаты, сладкий перец или баклажаны, потому что они относятся к одному семейству – пасленовых. Возвращение любого из представителей этого или другого семейства на прежнее место допускается лишь на третий, а еще лучше – на четвертый год, но не раньше.

Лучшими предшественниками земляники являются посевы бобовых, которые затем были использованы (еще до цветения) в качестве сидератов, то есть скошены, измельчены и перекопаны с почвой. Надо всячески избегать размещения земляники по бывшим посадкам огурцов, картофеля, томатов.

Возможными предшественниками земляники могут быть также редис, салат, укроп, чеснок.

Кроме того, избегайте соседства крыжовника с черной смородиной, а яблонь – с вишнями и сливами.

Как две капли

эксперт2

Разная минеральная вода в пластиковых бутылках оказалась практически одинаковой по составу

«Не забудь купить бутылочку минералки», – эту фразу мы очень часто слышим по мобильному телефону от родных и друзей, делая покупки в магазине.

Минеральная вода – один из самых ходовых товаров, особенно весной и летом. «ТН» сделали контрольную закупку и проверили водичку вместе с нашими постоянными партнерами рубрики – специалистами ФБУ «Томский ЦСМ».

Какую воду пробуем

Для экспертизы мы закупили шесть пользующихся спросом у покупателей образцов минеральной природной лечебно-столовой газированной воды.

Образец № 1 – «Чистозерье», торговая марка «Щедрое застолье», ООО «Компания Чистая вода», Новосибирская область.

Образец № 2 – «Чажемто», ЗАО «Минеральные воды Колпашево», Томская область.

Образец № 3 – «Чажемто», ОАО «Томское пиво», г. Томск.

Образец № 4 – «Хан-Куль», ОАО «АЯН», Республика Хакасия.

Образец № 5 – «Омега», ЗАО «ПМК» Зырянский», Томская область.

Образец № 6 – «Карачинская», ООО «Карачинский источник», Новосибирская область.

TNews785_31

Из них четвертый и шестой конкурсанты изготовлены по ГОСТ Р 54316-2011; второй и пятый – по техническим условиям (ТУ). На этикетке образца № 3 указаны сразу два нормативных документа – ГОСТ и ТУ. Это означает, что какие-то показатели, которые не нормируются стандартом, изготовитель заявил дополнительно. А вот по какому нормативному документу произведен первый номинант, осталось загадкой: нет никакой информации.

В оценке продукта специа-листы руководствовались действующим стандартом на минеральную воду – ГОСТ Р 54316-2011. Они провели микробиологические тесты, оценили органолептические свойства и исследовали содержание компонентов, заявленных на этикетке.

эксперт01

Из одного крана?

Эксперты отметили, что все образцы напитков, несмотря на то что они произведены в разных регионах разными изготовителями, очень схожи по химическому составу. Натуральные это вещества или они внесены искусственно в условиях производства, мы ответить не можем. Такого рода исследования очень сложные и длительные.

Проверку на микробиологические показатели все конкурсанты прошли без проблем.

– Мы проверяли два показателя: общее микробное число и наличие группы кишечной палочки. Результаты получились практически одинаковые, в одних пределах. Вода на удивление очень чистая. Все-таки в природной воде содержится микрофлора, – заметила Людмила Безкровная, главный специалист испытательной лаборатории «Качество».

Дело вкуса

По органолептике все образцы также соответствуют ГОСТу. Специалисты оценивали минералку по таким критериям, как прозрачность, наличие осадка, цвет и вкус. У минералки он должен быть характерным в зависимости от компонентов.

Образец № 2 («Чажемто», Колпашево) экспертам показался более газированным, чем остальные. В «Омеге» и «Чистозерье» они не почувствовали характерного минерального вкуса, а вот у «Карачинской» и «Чажемто», изготовленной в Колпашеве, он хорошо выражен.

Что касается заявленных компонентов, то и по этому показателю к воде не придраться.

– Из минеральных веществ мы исследовали хлориды, кальций и магний, а также содержание гидрокарбонатов. От содержания гидрокарбонатов зависит реакция воды (кислая или щелочная). Именно эта величина имеет значение для оценки лечебного действия, – говорит Наталья Пешкова, инженер 2-й категории испытательной лаборатории «Качество».

Все они присутствуют в пределах указанных изготовителем значений.

Без победителей

Впервые в истории рубрики призовых мест мы не присуждали. Во всех шести образцах вода безопасна для здоровья. Какую минералку выбрать – дело вкуса. А на вкус и цвет, как известно, товарищей нет.

 

Этикетка должна содержать наименование расфасованной воды с указанием вида и группы минеральной воды (слово «минеральная» при указании вида обязательно); тип (газированная/негазированная); наименование или номер источника (может быть включено в наименование минеральной воды); наименование и местонахождение изготовителя, упаковщика, экспортера и импортера; номинальный объем воды (л); дата изготовления (разлива); химический состав (мг/дм3); общая минерализация (г/дм3, эта надпись на этикетке говорит об общем количестве растворенных в воде ионов и биологически активных элементов); условия хранения; срок годности; обозначение технических условий или ГОСТа.

Комментарий

Татьяна Андропова, доцент кафедры гигиены СибГМУ:

– Лечебно-столовая минеральная вода бывает двух видов: с низкой минерализацией (порядка 5г на литр минеральных веществ) и с высокой (более 5г на литр). Эта информация обязательно должна быть указана на этикетке, поскольку воду с низкой минерализацией можно пить без ограничений, а с высокой – для постоянного употребления нужна консультация врача.

Она имеет разный химический состав, поэтому обладает определенным лечебным действием. По сравнению со столовой водой у нее более богатый минеральный состав. Например, минеральная вода с преобладанием гидрокарбонатов показана людям с хроническим гастритом, снижает кислотность, оказывает легкое желчегонное действие. Вода с содержанием хлоридов имеет более соленый вкус, применяется при холецистите и т.д.

Минеральную воду, как правило, газируют на производстве. Во-первых, углекислый газ смягчает вкус напитка, способствует лучшему утолению жажды. Во-вторых, играет роль консерванта, то есть стабилизирует химический состав минеральной воды.

Малышам до года лечебно-столовую газированную воду давать нельзя (поить можно только столовой водой высшей категории, которая продается в магазинах и аптеках). Детям старше года – только по назначению педиатра.

 

О чем наши дети откровенничают с психологами

TNews785_26

«Телефон доверия слушает. Здравствуйте!» Каждый день томские психологи принимают тревожные звонки от детей, подростков и их родителей. Помочь здесь и сейчас – такова главная задача этой службы. Несчастная любовь, конфликты, насилие… У каждого своя беда, которая заставила взяться за телефонную трубку. Чтобы успокоить ребенка, вывести из стресса, специалисту требуется как минимум 40 минут.

Томская область одной из первых в стране подключилась к единому общероссийскому номеру детского телефона доверия. За пять лет сотрудники ответили на тысячи звонков. Только за прошлый год в службу поступило 2?900 обращений, а за три месяца нынешнего уже 796.

Сказка-разлучница

Дошколята звонят редко, рассказывают психологи. Гораздо больше обращений от детей 7–12 лет. Взрослым их проблемы могут показаться несерьезными, а маленькому человечку так важно, чтобы его услышали: «Сижу один дома, родители будут поздно вечером. Я не знаю, чем мне заняться» или «Я боюсь темноты, не могу пройти на кухню покушать».

Но самое сложное в этом возрасте – отношения с одноклассниками и друзьями. Дети очень страдают из-за ссор со сверстниками, и причины конфликтов могут быть самые разные.

Лучшие подружки разругались из-за сказки. У одной любимая сказка «Принцесса Фантагиро», а другой она не нравится. Слово за слово, и девчонки подрались!

– Мы не даем готовых советов, а предлагаем варианты, как поступить в той или иной ситуации. И во время телефонного разговора постепенно приходим к общему знаменателю. В итоге девочка признала право своей подруги не разделять мнение о Фантагиро и что хорошо было бы поинтересоваться, что нравится той, и помириться, – говорит консультант-психолог детского телефона доверия Ксения.

Проблемный букет

Чаще всего в службу обращаются подростки 13–18 лет. В этом возрасте букет всевозможных проблем. Одна из них – самоопределение личности, выбор жизненного пути. Психологи подчеркивают, что очень много конф­ликтов в семьях возникают из-за непонимания. Родители имеют свою собственную точку зрения на то, кем должен быть их ребенок. Он, к примеру, хочет стать артистом, а его в военные отправляют. Родители, как правило, непреклонны и гнут свою линию. Последствия такой семейной политики могут быть плачевными, предупреждают специалисты: от полной потери мотивации и стремления ребенка к чему-то до изменения личности, когда человек становится пассивным и ему уже ничего не интересно. Кроме того, подростки полностью зависят от родителей финансово. Поэтому самостоятельного выбора они сделать не могут даже по этой причине.

Именно в таком возрасте на первый план выходят межличностные отношения, возникает интимная близость, начинаются измены и предательства. Свои тайны они доверяют психологам и очень часто просят помощи. Старшеклассница после незащищенного полового контакта очень боялась забеременеть, но не знала, куда обратиться. Страдала до тех пор, пока случайно не нашла номер телефона доверия, ведь сказать подругам о своем секрете нельзя – тут же разболтают, а сообщить родителям страшно.

Поступает много звонков, связанных с нарушением пищевого поведения, когда молодые люди едят очень много или не едят вообще. Один парень признался, что ему постоянно хочется есть, что он очень полный, и по этой причине девушки не обращают на него внимания, а друзья смеются.

– Мы пришли к тому, что ему необходима консультация эндокринолога. К сожалению, родители полноту сына не считали проб­лемой, и с ней он остался один на один, – рассказывает Ксения.

Дедушка и неформалы

Родителей, бабушек и дедушек чаще всего волнует непонимание определенных аспектов поведения детей и внуков и их возрастных особенностей. Один дедушка никак не мог понять, почему его внучка стала вдруг носить одежду черного цвета и ходить как Пьеро из «Золотого ключика». Он решил, что у девочки серьезное психическое расстройство. Аргументы психолога его успокоили: готами молодые люди, как правило, не остаются. Это этап развития ребенка. В 13–18 лет хочется попробовать что-то новое, к чему-то приобщиться. Потом подростки взрослеют, социализируются. Бдительный дедушка понял, что не нужно внучку вести к психиатру и тем более лечить.

Самые горячие темы звонков

  • межличностные отношения (с друзьями, одноклассниками, дружба, знакомства, предательство, влюбленность в кумира)
  • сексуальная сфера (контрацепция, взаимоотношение полов, сексуальная неосведомленность)
  • семейные отношения (конфликты с родителями, взаимонепонимание и нежелание открываться членам семьи)
  • учеба (переживания по поводу плохих отметок, выбор деятельности, профессионального пути, не­удовлетворенность учебной ситуацией в целом: не нравятся учителя, педагогический подход, учебное заведение)
  • жестокое обращение (в семье, в среде сверс­т­ников).

Два часа на грани

На телефон доверия обращаются не только дети, подростки и их родители.

– Если звонит абонент, которому очень плохо и ему нужна помощь, я не имею права отказать и сказать: «Простите, пожалуйста, это телефон доверия для детей», – говорит консультант-психолог Ксения.

Самая длительная консультация в ее практике продолжалась почти два часа.

Это был звонок от девушки с инвалидностью. Недавно она похоронила родителей. Вскоре случилось несчастье с мужем. У молодого мужчины врачи диагностировали тяжелое заболевание. Девушка очень боялась его потерять: «Если я еще и его похороню, мне незачем будет жить…» Психолог беседовала с ней несколько дней подряд. Все разрешилось благополучно.

Комментарий

Лариса Кучер, заведующая отделением помощи семье и детям:

– За последний год увеличилось количество звонков от детей, жалующихся на жестокое обращение. Если ребенок просит о помощи, психолог с его согласия собирает необходимую информацию (Ф.И.О., адрес, телефон) для передачи информационного сообщения в другие службы – отдел опеки и попечительства, органы здравоохранения, комиссию по делам несовершеннолетних и т.?д.

В прошлом году произошел такой случай: 12-летнюю девочку мама оставила под присмотром родственника, а сама ушла по делам. Мужчина начал ее запугивать и довел до такого состояния, что она боялась оставаться дома. Девочка выбежала из квартиры и позвонила на телефон доверия. По счастливой случайности она его знала – специалисты службы приходили накануне в ее школу с беседой. У девочки был сильный стресс. Психолог держала ее на трубке полтора часа. В это время на адрес, где проживала семья, прибыл инспектор по делам несовершеннолетних. В дальнейшем с этой семьей работали специалисты комиссии по делам несовершеннолетних (КДН). Когда сотрудники КДН убедились, что девочке ничего не угрожает, семья была снята с учета. Пока таких случаев немного. Сообщения, связанные с возможным фактом нарушения прав ребенка, наша служба чаще всего отправляет в органы опеки и попечительства Томска и районов области. Они, в свою очередь, устанавливают, подтверждается такой факт или нет, и только потом принимают решение о дальнейшей судьбе ребенка.

В 2013 году в опеку мы передали пять сообщений на основе сигналов, поступивших по телефону доверия. В трех случаях факты подтвердились. Проблемные семьи год находились под вниманием специалистов по социальной работе. В итоге дети остались в родных семьях.

Позвонить на телефон доверия для детей, подростков и их родителей можно по номеру 8-800-200-01-22. Это бесплатная анонимная служба экстренной психологической помощи. Она работает ежедневно с восьми утра до десяти часов вчера. Звонки консультанты-психологи принимают с любого телефона – стационарного или мобильного.

Мама из Ханты-Мансийска

Даша и Руслан

Трое томских ребятишек нашли свой дом

Руслан и Даша, воспитанники одного из детских домов Томской области, нашли свой дом и семью. Брат и сестра будут жить в Ханты-Мансийском автономном округе. Будущие родители планируют забрать детей во второй половине мая.

Сюжет о ребятишках семейная пара увидела в программе Первого канала «Пока все дома». Несмотря на воскресный день, когда транслировалась программа, на горячую линию регионального оператора банка данных детей, оставшихся без попечения родителей, поступило более ста звонков со всей России, сообщили «ТН» в областном департаменте по вопросам семьи и детей. Люди интересовались возможностью забрать Дашу и Руслана в свои семьи.

– В отличие от многих других потенциальных родителей у супругов из Ханты-Мансийска собран полный пакет документов и очень серьезные намерения: они хотят усыновить ребят, – подчеркнула Елена Лощинкина, главный специалист районного отдела опеки и попечительства. – Уже через пару дней после выхода передачи они были в детском доме и познакомились с Дашей и Русланом.

– На первую встречу мама привезла книгу о своем городе, рассказывала о нем ребятишкам. Рассматривая фотографии, 10-летний Руслан спросил: «Здесь есть дом, где мы живем?», и они быстро нашли общий язык, – рассказывает Анна Лещинская, руководитель службы сопровождения замещающих семей.

С Дашей и Русланом гостья из Ханты-Мансийска провела несколько дней, а потом отправилась в Томск, где в детском доме растет их маленькая сестренка. Родители намереваются взять под опеку троих ребятишек.

– Видно, что это решение осознанное и обдуманное. Удивительно, но взрослые и дети даже внешне очень похожи, – говорит Елена Лощинкина.

Будущие родители среднего возраста. У них в семье двое кровных детей.

– Даша и Руслан с нетерпением ждут маму и папу. Особенно Руслан, – замечает Анна Лещинская. – Они задают вопросы, спрашивают, когда приедут за ними. А когда молчат, я читаю это по глазам.

В детском доме подтвердили, что все необходимые документы на ребят готовы.

Даша и Руслан были героями рубрики «Под мамино крыло» газеты «Томские новости».

С Путиным наедине

медиафорум01

В Санкт-Петербурге завершил работу второй медиафорум независимых региональных и местных СМИ. Он проходил под эгидой Общероссийского народного фронта, и его участниками стали более 300 журналистов – победителей конкурса фонда «Правда и справедливость».

В течение трех дней представители 85 российских регионов поднимали острые вопросы жизни субъектов и обсуждали насущные профессиональные темы, в том числе рост цен на бумагу. В работе форума принял участие и журналист «Томских новостей».

Где кормушка для чиновников

Мастер-классы, панельные дискуссии, творческие встречи – работа медиафорума была плотной и напряженной. Состоялись презентации проектов ОНФ: «За честные закупки», «Народная экспертиза», «За права заемщиков».

К примеру, проект «За честные закупки» (он стартовал в прошлом году), посвящен борьбе с чрезмерными аппетитами чиновников на бюджетные деньги. Речь идет о сфере госзакупок. Теперь у журналиста и любого неравнодушного человека появилась возможность повлиять на ситуацию – на сайте ­

http://zachestnyezakupki.onf.ru можно оставить информацию о сомнительной закупке или продаже. Итогом совместной работы редакционной группы проекта и региональных активистов стало издание «Серой книги Остапа Бендера». В ней собраны 28 серых схем в сфере госзакупок. По мнению авторов проекта, эта книга – своеобразное практическое пособие, с помощью которого можно найти чиновников, которые хотят поживиться за наши, то есть бюджетные, деньги.

«Народная экспертиза» – это своеобразный контролер майских указов президента. В центре внимания проекта – ситуация с обеспечением льготников лекарствами, здравоохранение, доступная среда для людей с инвалидностью, расселение семей из ветхого и аварийного жилья. Каждый вопиющий случай, рассказанный журналистами из российских регионов, авторы идеи берут под личный контроль, и он становится предметом тщательного разбирательства во время командировок в глубинку.

медиафорум02

Кто главный?

Центральным событием стал разговор с Владимиром Путиным. Глава государства в рамках медиафорума второй раз встречается с журналистами из регионов. На неформальное общение президент отвел два часа. Первый вопрос из зала – о фильме «Президент». Задавший его журналист расценил его как подведение итогов работы главы государства.

– Вы же никуда от нас не уходите? – спросил напрямую коллега.

Владимир Путин ответил, что фильм был выпущен не для того, чтобы похвастаться, а чтобы показать, какой путь страна прошла за 15 лет.

– Все-таки главным героем этого фильма должен был быть рядовой человек. Мы должны быть благодарны тем простым ребятам, нашим военнослужащим, которые в очень сложных условиях проводили необходимые военные мероприятия на Северном Кавказе. Ну вот о них надо бы больше сказать, понимаете? Это они собой заслонили страну. Это ведь не просто какой-то был локальный конфликт. Дело в том, что этот локальный конфликт мог реально привести к развитию ситуации в России по юго­славскому направлению. То же самое касается и экономики. Потому что эта шоковая терапия, через которую люди прошли, тяжело отразилась на нашей стране, на рядовых людях, – подчеркнул президент.

Еще один журналист выразил беспокойство по поводу судьбы майских указов из-за изменившейся экономической и политической ситуации.

– Мы, безусловно, не можем делать вид, что ничего не происходит и что ситуация, в которой мы живем, остается такой же, какой она была в мае 2012 года. Мы прекрасно понимаем, что сейчас есть определенные проблемы, есть определенные сложности, и это требует определенных корректировок. Но все, что изложено в указах, – это вещи долгосрочного, стратегического характера, эти цели все равно должны быть достигнуты. Чуть раньше, чуть позже, но это все равно должно быть сделано. Поэтому я предлагаю своим коллегам не расслабляться, не ссылаться ни на какие сложности, а исполнять то, что в майских указах прописано, – сказал Владимир Путин.

Чтоб не жить на пепелище

Коллеги из Хакасии обратились к президенту с просьбой ускорить работу по предоставлению компенсации людям, лишившимся жилья в результате пожаров, особенно в том случае, когда семьи еще не успели оформить документы на дом. Власти, по словам журналистов, в этом случае советуют обращаться в суд, а жители переживают, будет ли положительное решение.

– Надо пройти через эту судебную процедуру как можно быстрее, и я буду просить коллег из судебной системы организовать это быстро, без задержек, – пообещал президент.

Интересовались журналисты у Владимира Путина и решением своих профессиональных проблем. Головная боль представителей печатных СМИ – резкий рост цен на бумагу. В результате такой политики могут закрыться многие небольшие районные и региональные газеты. Президент ответил, что даст распоряжение проверить, обоснованно ли взлетели цены на бумагу, и пообещал поддержку:

– Со своей стороны, уверяю вас, буду делать все, что от меня зависит, чтобы вас поддержать.

О крымской весне из первых уст

Благодаря творческой встрече с Андреем Кондрашовым, специальным корреспондентом ВГТРК, автором кинофильма «Крым. Путь на Родину», журналисты из первых уст узнали, как создавалась лента, ставшая одной из самых рейтинговых в телесезоне.

Не вошедший в нее видеоматериал, а это 14 часов съемки, автор заархивировал и закрыл в сейфе. До поры до времени.

– Думаю, что, возвращаясь к дате вхождения Крыма в состав России, мы поднимем то, что не вошло.

Невостребованными остались и 2,5 часа записи интервью с главой государства. В фильме в общей сложности 45 минут беседы с Владимиром Путиным.

– Мы отдаем себе отчет в том, что режиссерской, авторской и журналистской заслуги здесь всего лишь часть. Снимать рейтинговые фильмы с участием главного героя, у которого свой собственный рейтинг колеблется в районе 80%, – это задача легкая. Главное – не испортить. Что мы и постарались сделать, – сказал Андрей Кондрашов.

Этот фильм, сообщил автор, переведен на 36 языков. Его уже показали в Сербии, Дании, Японии, в двух землях Германии, Италии, Ливане, Сирии. Сейчас обрабатывается заявка для Турции. В планах – Франция, Великобритания, Мексика, Канада, Венесуэла, Аргентина, Бразилия.

Один из журналистов поинтересовался у Андрея Кондрашова, почему в фильме, посвященном присоединению Крыма и Севастополя к России, нет интервью с бывшим президентом Украины Виктором Януковичем.

– Делать из него действующее лицо этой большой истории не укладывалось в мою концепцию. Если хотите, то отсутствие его в фильме – иллюстрация его преступного бездействия. Де-факто он отсутствовал и не принимал решений. И было бы неправдой уделять ему даже пять минут, – заявил Кондрашов.

Кроме того, спецкор ВГТРК развеял сомнения о том, что режиссером фильма был лично президент.

– Нет, конечно, – заявил тележурналист.

Захарова

В рамках медиафорума состоялось награждение победителей конкурса фонда «Правда и справедливость». Журналистам из Сибири (в том числе корреспонденту «Томских новостей» Светлане Захаровой) сертификат победителя конкурса вручил Всеволод Богданов, председатель Союза журналистов России, член исполкома Международной федерации журналистов

Как подготовить семенной картофель и получить ранний урожай

TNews781_34Сергей Красников, старший научный сотрудник Сибирского НИИ сельского хозяйства и торфа:

– Подготовку картофеля нужно начинать за 20–60 дней до посадки, то есть уже в апреле. Не берите на проращивание неполноценные клубни: пораженные сухой или мокрыми гнилями, паршой и другими болезнями, а также слишком мелкие (массой до 30 г) и уродливые. Самый качественный посадочный материал – это сортовые семенные клубни (элита, суперэлита, клоновый материал).

Существует много приемов подготовки картофеля к посадке: прогревание клубней, проращивание, озеленение, обработка ростовыми веществами и минеральными удобрениями, стимулирующие надрезы, подготовка долек клубней.

Посадка непророщенного картофеля в нашей зоне может значительно снизить урожай.

Прогревание клубней – это самый простой способ. Для этого клубни за 10–15 дней до посадки заносят в жилое помещение, а затем их держат при более низкой температуре – 7–8 °С. При этом у находящихся в тепле клубней ускоряется развитие почек в результате перемещения к глазкам пластических веществ, а рассеянный свет приводит к их озеленению. В озелененных клубнях замедляется рост гнилостных бактерий и погибают болезнетворные грибы. Проращивание клубней до образования настоящих ростков – наиболее распространенный прием предпосадочной подготовки. Его проводят в светлом помещении с температурой 12–14 °С днем и 6–8 °С ночью. Для этого отбирают клубни массой 80–90 г, раскладывают их тонким слоем и выдерживают 30–35 дней.

Проращивание дает лучшие результаты при переменном температурном режиме. Для этого первые 7 дней клубни выдерживают при температуре 20–22 °С, а последующие четыре недели при температуре 7–8 °С. Высокая температура в первую неделю проращивания вызывает пробуждение большого числа почек, а дальнейшее сильное ее снижение способствует образованию толстых и крепких ростков. Через каждые 6–7 дней клубни осторожно переворачивают. При этом грубо ворошить их нельзя, так как обламывание ростков сильно снизит урожай. К концу срока на клубнях появятся зеленые ростки длиной 1–2 мм. Это означает, что картофель к посадке готов. Чтобы росток был коротким и толстым, надо обязательно снижать температуру ночью. Необходимое условие для успешного прорастания клубней – влажный (в пределах 90–95%) воздух в помещении. Для этого клубни периодически опрыскивают водой. Проращивание в полиэтиленовых пакетах проводят в мешочках емкостью по 4–5 кг. Этот способ применяют при очень маленьком объеме посадки клубней. Для дыхания картофеля в мешках делают отверстия диаметром 1–1,5 см на расстоянии 10–15 см одно от другого. В таких пакетах клубни образуют зеленые проростки, мало повреждающиеся при посадке. Всходы появляются на 6–8 дней раньше, чем у непророщенного картофеля.

Влажное проращивание – в небольшие ящики накладывают семенные клубни, перемешивая их с небольшим слоем увлажненного субстрата (опилки, торф, мох, перегной). Емкости на 20 дней ставят в помещение с температурой воздуха 16–18 °С. Этот способ позволяет получать посадочный материал не только с проросшими глазками, но и с небольшими корешками. А это дает возможность получить свежий картофель в ранние сроки. Субстрат увлажняют по мере необходимости, как правило, дважды через 10 дней.

Тепловой прогрев проводят за 2–3 дня до посадки клубней. Он заключается в кратковременном воздействии на клубни высокой температуры, что способствует активизации ростовых процессов. Такой прогрев проводят в изолированном помещении, где температура в течение 8 ч поднимается до 35–40 °С. Затем помещение быстро проветривается, чтобы избежать запаривания клубней.

Лучший ориентир для посадки картофеля – цветение черемухи. В это время почва на глубине посадки клубней прогревается до необходимой температуры 10–12 градусов. При посадке в холодную землю увеличивается период всходов, и такие посадки чаще поражаются грибным заболеванием ризоктониозом.

Какая сосиска просится в рот?

IMG_9495

С ними можно испечь пиццу, хот-дог, сделать на скорую руку завтрак или ужин. Конечно, это сосиски. Специалисты по здоровому питанию советуют их есть как можно реже: это продукт переработки, полуфабрикат. Лучше приготовить мясо. Выйдет полезнее и дешевле. Тем не менее сосиски то и дело попадают на наш стол. Сегодня вместе с нашими постоянными партнерами рубрики – специалистами ФБУ «Томский ЦСМ» мы пробуем сосиски «Молочные». Кто станет аппетитным чемпионом?

IMG_9302

В мире сосисок

Для экспертизы мы закупили пять образцов сосисок – томских, омских и алтайских.

Образец №1 – сосиски «Молочные» классические охлажденные «БонБекон», изготовитель ОАО «Омский бекон», Омская область, г.Калачинск.

Образец №2 – сосиски «Молочные» охлажденные, первый сорт, изготовитель ООО «Алтайские колбасы», Алтайский край, г.Барнаул.

Образец №3 – сосиски «Молочные», изготовитель ЗАО «Дубровское», Кожевниковский район, с. Песочно-Дубровское.

Образец №4 – сосиски «Молочные» охлажденные, изготовитель ПК «Лама», г.Томск, ул. Карташова, 34/2.

Образец №5 – сосиски «Молочные» вареные, первый сорт, изготовитель АО «Аграрная группа МП», г.Томск, ул. Нижнелуговая, 16.

Из них по ГОСТу изготовлены три конкурсанта, один – по ТУ, на одном образце нет информации, по какому нормативному документу сделан продукт. В тройке гостовских сосисок отметились два томских изготовителя и один барнаульский. Однако ООО «Алтайские колбасы» своего покупателя обманывает: указанный на этикетке ГОСТ Р 52196?2003 уже не действует.

IMG_9363

Соя за кадром

Мясная продукция должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и ГОСТу на конкретную продукцию.

Оценку качества мясной продукции наши эксперты проводили в соответствии с ГОСТ Р 52196?2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия». Безопасность сосисок определяли в соответствии с требованиями ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011.

В состав сосисок по этому документу должны входить свинина, говядина, вода, яйца или яичный меланж, коровье молоко (сухое цельное или обезжиренное), поваренная пищевая соль, сахар-песок, пряности. Пищевые добавки, такие как глутамат натрия (E621), фосфаты (Е450, Е451), нитрит натрия, допускаются в очень ограниченных количествах.

Специалисты испытательной лаборатории «Качество» исследовали образцы на микробиологическую чистоту, это показатель безопасности, оценивали органолептические свойства (вкус, запах, внешний вид, цвет и вид на разрезе), определяли массовую долю жира и белка, а также массовую долю нитрита натрия.

Для удешевления стоимости сосисок изготовители зачастую включают в рецептуру растительный белок, сою в том числе, но в составе продукта эту информацию не указывают. Анализ на содержание этих компонентов довольно длительный, требующий специальных реактивов и оборудования, и сейчас не проводился.

IMG_9369

Секрет технологов

Микробиологическую проверку все образцы выдержали с блес­ком. Все показатели в норме. Эксперты исследовали сосиски по полной программе: на общую микробную загрязненность, содержание бактерий группы кишечной палочки, стафилококк, патогенные микроорганизмы (сальмонелла, листерия) и на наличие протея. Этот микроб встречается, когда используется несвежее сырье. И тогда продукт приобретает неприятный запах, скользкую консистенцию и не будет долго храниться.

О чем свидетельствует идеальная микробиология?

– С одной стороны, это говорит о том, что производство чистое, технология соблюдается и продукт выдержит заявленный срок хранения. С другой – мы не можем сказать, какой обработке подвергается продукция перед упаковыванием. Изготовители могут добавлять в фарш стабилизирующие вещества, те же антибиотики, или консерванты. Хотя еще пару десятков лет назад, когда технологические процессы не были столь совершенны, до 50% вареных колбас не соответствовали норме по микробиологическим показателям, – комментирует Людмила Безкровная, главный специалист испытательной лаборатории «Качество».

IMG_9321

Тайный крахмал стал явным

В ГОСТе прописаны требования к сырью, органолептическим и физико-химическим показателям сосисок. Массовая доля жира должна быть не более 28%, белка – не менее 11%, массовая доля нитрита натрия – не более 0,005%.

– Все заявленные продукты, кроме первого образца, соответствуют установленным требованиям, – поясняет главный специалист отдела испытаний Елена Клевцова.

Самыми жирными оказались алтайские сосиски (образец №2) – 16,3%, а самыми постными – производства «Лама» (образец №4).

– Самое главное, какой в продукте содержится жир. Если натуральный, это одно дело, и совсем другое, если добавлен имитатор жира. Изготовитель, как правило, экономит на всем, – обращает внимание Марина Атепко, инженер отдела испытаний.

Конкурсант №1 выпал из обоймы, поскольку он сделан по техническим условиям (ТУ). Нормы в таком продукте заложены ниже, чем в ГОСТе. Кроме того, госстандарт не допускает наличия крахмала, а технические условия – позволяют. В составе омских сосисок крахмал присутствует. Наши эксперты обнаружили крахмал и в гостовском продукте. В рецептуру его тайком добавили алтайцы (образец №2) и не указали этот факт на этикетке.

IMG_9606

Очень осторожно!

Пищевые добавки (глутамат натрия, фосфаты и нитрит натрия) разрешено добавлять в пищевую продукцию, но в строго определенных количествах. Избыток же этих веществ может вызвать нежелательные эффекты.

Фосфаты (E450, E451) добавляют в качестве влагоудерживающего компонента. Также они играют роль антиокислителя, являются эмульгаторами и стабилизаторами.

Глутамат натрия (E621) – пищевая добавка, стимулирующая рецепторы восприятия пищи и усиливающая вкус продуктов.

Нитрит натрия – это фиксатор окраски. Согласно требованиям ГОСТа цвет фарша должен быть нежно-розовым. Эксперты проверили массовую долю нитрита натрия в образцах (допускается не более 0,005%). Все конкурсанты уложились в параметры. Тем не менее экспертам очень не понравился необычно яркий цвет фарша в сосисках «БонБекон» (образец №1).

И вкус, и размер

Какие сосиски самые вкусные и ароматные, соответствуют ли нормативам внешний вид, форма и размер батончиков, какова консистенция фарша? Исчерпывающие ответы на эти вопросы специалисты получили в результате органолептических испытаний.

Замечаний к внешнему виду, форме и размерам сосисок у экспертов не было ни по одному из образцов.

Из явных недостатков у конкурсанта №1 эксперты отметили рыхлую, губкообразную консистенцию, не выраженные, без аромата специй и пряностей, вкус и запах. К остальным образцам по органолептике претензий практически не было: вкус и запах свойственные данному продукту, отсутствуют посторонние привкус и запах. Вот только в барнаульских сосисках специалисты обнаружили единичные полые пространства, по ГОСТу их не должно быть.

Тройка лидеров

Заслуженное первое место эксперты без колебаний присудили конкурсанту №3 – сосискам «Молочные» ЗАО «Дубровское».

Второе место занял образец №4 – сосиски «Молочные» ПК «Лама».

Замыкает тройку призеров продукт №5 – сосиски «Молочные» производства АО «Аграрная группа МП».

Таким образом, весь пьедестал заняли местные изготовители. Алтайские сосиски на четвертом месте и на последнем – омские.

Как Чулпан Хаматова помогла девочке из Зырянского победить болезнь

Фото: Наталья Барова

TNews780_29_CMYK

Спонсор рубрики «Вечные ценности» — ООО «Стройгаз», генеральный директор Александр Ким

Не было бы счастья, да несчастье помогло. Это про Сашу Сычеву из села Зырянского. У маленькой рукодельницы уже столько вышивок и поделок, что впору персональную выставку устраивать! Вышивать девчушка научилась во время тяжелой болезни благодаря волонтерам благотворительного фонда «Подари жизнь», который возглавляет актриса Чулпан Хаматова.

Полтора года из своих девяти Саша провела в больницах Томска, Новосибирска, Москвы. Сейчас с ней все в порядке. Она живет дома, в родной Зырянке, и журналистов «ТН» встречала со своей семьей: мамой, сестренкой и бабушкой.

Мамина дочка

Саша – вылитая копия мамы, Юлии. Мастерица очень стеснялась, все больше отмалчивалась, но и без слов понятно – с иголкой она по-прежнему дружит: ее работ в квартире очень много. Часть отправила бабушке в село Высокое Зырянского района и подарила тете Вале – там она заведует библиотекой.

– Наша Саша работает на всех, – шутит мама.

Самые любимые вышивки девочка оставила дома. Выполнены они очень аккуратно, учитывая возраст юной рукодельницы. Бегемотик, упитанный зайка в халате, рыбки, красногрудый снегирь, мишки – все сюжеты картин детские, яркие, радостные.

– Вот эти часы мы вдвоем с Сашей сделали. Сами их склеили, собрали, – обращает внимание Юлия.

Самодельные часики висят на стене в зале. На циферблате веселые птички, вышитые бисером, а домик, в котором они живут, весь в цветах. Ходят часы исправно, не спешат и не опаздывают. И в этой семье с возвращением старшей дочки, кажется, все встало на свои места. Но было время, которое Сычевым хочется забыть и больше никогда не вспоминать.

С того света

Беда с Сашей приключилась в 1-м классе.

– Я привела ее из школы. Саша пообедала. Из-за стола стала вставать и упала – ноги отказали, – вспоминает Юлия.

Перепуганные до смерти родители вызвали скорую. В районной больнице врачи решили, что это менингит, и отправили в Томск в детскую инфекционную больницу. Там девочка неделю пролежала в реанимации.

– Ее почти с того света вытащили, – мама едва сдерживается, чтобы не заплакать.

А когда Саше стало легче и ее перевели в обычную палату, она по-прежнему не могла стоять на своих ножках. Врачи перевели Сашку в 4-ю детскую больницу, а там доктора сразу отправили ее на компьютерную томографию.

В результаты обследования родители отказывались верить: у их семилетней дочки онкология…

– За неделю мы собрали все документы, и нас отправили в Новосибирск. После операции выяснилось: в Томске детям лучевую терапию не делают. Надо ехать в Москву, – продолжает Юлия.

Кто знал в Зырянском районе о несчастье Сычевых, тот помог: соседи, школьные учителя. В селе Михайловка концерт благотворительный устроили. Директор Дома культуры привез вырученную сумму семье домой. На поездку все вместе наскребли, ведь в больнице место предоставляется только ребенку, а на маму ничего не рассчитано: где хочешь, там и живи два месяца лечения.

– Я с ней на одноместной кровати в палате спала. Снимать жилье не было возможности, очень дорого, – говорит Юлия.

Пасхальный цыпленок

В Москве в научный центр рентгенорадиологии, где проходила лечение Саша, почти каждый день приходили волонтеры фонда «Подари жизнь». Они устраивали праздники, рисовали с детьми, приносили готовые наборы для вышивания. Одним словом, развлекали и отвлекали больных ребятишек. И там Саша и Юля научились вышивать крестиком. До этого мама с дочкой вообще не занимались рукоделием. За вышивкой Саша не только убивала резиновое больничное время, но и тренировала свои ручки, развивала моторику, ведь после операции Сашенька не могла ни писать, ни рисовать. Она вообще все училась делать заново: сидеть, ходить, разговаривать…

У Саши в Москве открылись творческие способности. Две ее московские работы участвовали в выставках.

– В больницу мы попали на Пасху. Волонтеры фонда принесли заготовки пасхальных яиц, и их надо было раскрасить. Саша нарисовала желтого цыпленка, – вспоминает Юлия.

Яйцо с Сашиным цыпленком волонтеры отправили на выставку. Потом приходила профессиональная художница со своей дочкой заниматься с ребятами. Сашка во время таких уроков нарисовала необычную бабочку.

– Она была похожа одновременно и на живую бабочку, и на галстук-бабочку. Получилось очень красиво. Мы уже домой приехали. На Новый год звонок из Москвы из фонда: «У нас Сашина картина осталась, можно, мы вашу бабочку на выставку отправим?»

Еще одна картина Саши Сычевой, она называется «Врач глазами ребенка», долгое время висела возле ординаторской в больнице. Об этом семья узнала случайно, когда Сашин папа возил дочкины снимки на консультацию в Москву. Девочка нарисовала своего лечащего врача, Дарью Харлампиевну. Пока отец ждал доктора возле кабинета, увидел подпись на рисунке: «Сычева Александра, Томская область». И сфотографировал на телефон.

Бегемотик на счастье

После Москвы Саша целый год лежала в детском гематологическом отделении ОКБ, где проходила химиотерапию. Вышивать не бросила. Иголкой умудрялась орудовать и под системой.

Первые три месяца маме с дочкой никуда нельзя было выходить из больницы, даже на улицу погулять. И когда папа приезжал из Зырянки, на свидание не отпускали ни Сашу, ни маму. Иначе никак: у дочки плохие анализы. Все свободное время девчушка по привычке коротала за вышивкой. И вот однажды случилось чудо.

– Пришла как-то к нам в палату заведующая отделением Инна Гербек, увидела, что Саша вышивает бегемотика, и говорит: «Закончишь к выходным, – я тебя домой отпущу». Сашка торопится, вышивает. К пятнице бегемотик был готов… Свое слово врач сдержала: «Ну все, на выходные я домой вас отпускаю». Такая радость была!

Целый год Саша ходила в маске. Намучилась, конечно. Совсем недавно врачи разрешили ее снять. Теперь девочке можно почти все, как до болезни. Даже котенка дома родители завели. Теперь Сашка его с рук не спускает!

Саша пошла дальше вышивания. Пробует вязать крючком. Хотела связать овечку, но пока не получается: руки еще не очень слушаются. Занимается рисованием цветным песком, рисованием на холсте акриловыми красками – это мамина заслуга. Юля больше всего на свете хочет, чтобы здоровье дочки полностью восстановилось.

– Мы начали с простой картинки, дальше будем покупать сложные, – обещает мама Юля.

Саша учится в 3-м классе. Но в школу ей пока нельзя, учителя приходят заниматься на дом.

В общем, жизнь в семье пошла на поправку.

Мама Саши: «Фонд Чулпан Хаматовой «Подари жизнь» на самом деле помогает детям. Саму актрису я не видела. За два дня до нашего приезда в больницу приходил Константин Хабенский. Актеры из сериала «Папины дочки» передавали в больницу посылки для мам: зубную пасту, средства гигиены. Об этом мы узнавали из записок, которые они оставляли в пакете. Для родителей, которые привозят детей на лечение из регионов, это очень хорошая помощь».

TNews780_29_CMYK2

Под мамино крыло

Фото: Наталья Барова, Вероника Белецкая

Наступившая весна подарила всем нам надежду. Кто-то хочет встретить свою любовь, кто-то – устроиться на хорошую работу или поступить в институт… Есть мечта и у маленьких героев нашей рубрики. Она очень простая и домашняя. Каждый из этих деток хочет жить с мамой и папой в крепкой доброй семье, в которой они забудут все прошлые беды и горести.

Данил

Данил, 10 лет

Данилка любит книги в отличие от многих современных ребятишек. Он берет их в библиотеке и читает тихонько у себя в комнате, а порой и вслух другим ребятишкам в группе. Компьютерные игры ему тоже нравятся, особенно на развитие логики, внимания, а вот стрелялки – не его стихия.

Данил – доверчивый и ранимый ребенок. Очень расстраивается, если у него что-то не получается сделать: тогда слезы из его глаз льются бурной рекой. Все новое его пугает и настораживает, поэтому мальчику важно знать, что с ним будет происходить и что ждать.

Одна из главных черт Данилки – неторопливость. Для выполнения школьного задания или поручения ему нужно больше времени, чем остальным ребятам. Из-за этого Данилка пока находится на индивидуальном обучении. Данил давно хочет в семью, причем в такую семью, где есть дети.

Артем

Артем, 7 лет

Любимая Артемкина тема – птицы. Он хорошо знает и различает сибирских птах. О таких, как Артем, говорят: ребенок с особенностями развития. Ребята, с которыми он живет в квартире, приняли его таким, какой он есть: заботятся о нем и помогают во всем. Артем очень избирателен в общении. На контакт с незнакомыми людьми идет с осторожностью, долго привыкает к новой обстановке. Артемка с удовольствием ходит на индивидуальные занятия, но не может долго заниматься одним видом деятельности. Любит слушать сказки и смотреть мультики. Артемке очень нужны терпеливые и заботливые родители.

Юля

 

Юля, 5 лет

Послушная, добрая и некапризная девочка. Золотая будет дочка, уверены воспитатели. У Юли очень хорошая память: она быстро запоминает стихи и песни. Вполне самостоятельная, умеет себя занять. Когда Юлечке становится скучно, она берет краски, бумагу и садится рисовать или раскрашивать.

Юля легко идет на контакт, играет со всеми детьми в группе. Любит помогать воспитателям и особенно ухаживать за младшими ребятишками. По характеру Юля лидер, хотя по внешнему виду этого не скажешь, она маленькая и худенькая. У девочки есть младший братик трех лет, с которым они вместе ждут маму и папу.

Даша

Даша, 7 лет

Самая заветная Дашина мечта – жить в семье, где ее будут любить и понимать. Осенью Даша пошла в первый класс и познакомилась с мальчиком, у которого есть мама и папа. Она старается ему подражать и очень ценит его дружбу.

На уроках Даша очень активная, старается, даже если у нее что-то не получается. Воспитатели уверены: успеваемость выправится, если с девочкой будут заниматься родители, ведь Дашуля старательная и аккуратная девочка. Она всегда доводит до конца начатое дело. Любит делать аппликации, рисовать, собирать пазлы. Играя с куклами, представляет себя в роли заботливой мамы. Когда Даша попадает в новую ситуацию, немножко переживает, но быстро осваивается. В детском доме у нее со всеми ребятами хорошие отношения.

Рустам и Влад

Рустам, 11 лет; Влад, 10 лет

Братья-непоседы – мальчишки отзывчивые и жизнерадостные. Оба талантливые футболисты, чемпионы разных турниров. Тренируются в спортивной школе. Серьезно занимаются спортом каждый день, а не просто так раз от раза. Очень огорчаются, если тренировка по каким-то причинам срывается. В школе братья учатся хорошо, но могут еще лучше, если уроки у мальчишек будут каждый день проверять родители.

Мальчуганы хотят жить в семье, и для них очень важно, чтобы взрослые их понимали, прислушивались к их мнению. С братьями надо общаться и договариваться.

У старшего, Рустама, сильный, волевой характер. Помимо футбола он еще увлекается хоккеем и теннисом. Тренер возлагает на мальчишку большие надежды. В свободное время Рустам любит смотреть мультики и играть. Любимые игрушки – роботы и динозавры. А вот младший, Влад, обожает мягкие игрушки.

– Видели, какие у него в комнате огромные медведи? Их Владику дарят наши друзья, очень хочется, чтобы такие подарки братикам делали мама и папа, – говорит воспитательница.

Владик любит, чтобы ему читали вслух. Засыпает с игрушкой в руках. Он очень домашний мальчик и давно мечтает о семье.

Крутые перцы. Идеальная рассада своими руками

Во второй половине марта еще не поздно посеять на рассаду семена ранних и среднеспелых сортов и гибридов перцев.

Импортные семена перцев не замачивают, поскольку они уже обработаны от инфекций, российские не стоит высевать сухими: 50% инфекций находится именно в семенах. Кроме того, оболочка семян перцев очень твердая и будущему ростку необходимо помочь от нее освободиться. Семена заверните в ткань и замочите на 5 дней в слабом растворе соды (взять на кончике ножа на полстакана воды ). Раствор меняйте утром и вечером. После этого добавьте две капли биостимулятора роста растений (эпин, циркон и др.) на полстакана теплой воды и держите семена в этом растворе 2 часа. Теперь посевной материал готов.

В грунте делаем ямку глубиной 1 см, кладем семя перца и засыпаем землей. Заворачиваем емкости в полиэтиленовый пакет и ставим к батарее, но не на нее! Нужно поддерживать температуру почвы на уровне 26–28 градусов . Если она будет ниже, прорастание семян задержится, если выше – они погибнут, поэтому лучше вооружиться термометром. Как только появятся всходы, температурный режим должен быть другим: 16–18 градусов днем и 12–14 градусов ночью.

Первые два месяца рассаду необходимо поливать каждый день (в крайнем случае через день) по периметру емкостей, но не под корешок! У перцев очень быстро одревесневает стебель, без полива он может даже растрескаться, и тогда питание растений будет затруднено. Поливать следует только утром, температура воды не должна быть ниже 20 градусов.

В фазе семядольных листиков необходимо обеспечить защиту от вирусных заболеваний, в том числе табачной мозаики. На литр теплой воды возьмите полстакана молока, 2–3 капли йода или раствора люголя. Защиту нужно проводить один раз в 7–10 дней только вечером (около 17–18 часов).

Перец нуждается в рыхлении почвы, но делать это нужно очень аккуратно и осторожно, чтобы не повредить нежные корешки. Рыхлите землю только вертикально.

Перцы не пикируют, в противном случае вы на 1,5–2 месяца задержите их развитие. Многие опытные огородники высевают перцы в пакеты из-под сока. Срезают боковую стенку и получают очень удобные емкости для рассады. В каждую сеют не более восьми семян. При пересадке осторожно разрезают на квадраты грунт, предварительно хорошо пролитый водой, аккуратно берут лопаткой и переносят растение в большую емкость и присыпают землей, не заглубляя.

Перец любит слабокислую почву (pH 6,0–6,5). На кислых почвах на хороший урожай не рассчитывайте.

Экзамен для картошки. Какие сорта не подведут на участке

Социальный картофель

Эксперт нашей рубрики почвовед-агрохимик Галина Пашнева в прошлом сезоне испытала 17 сортов картофеля местной, отечественной и зарубежной селекции, из них в наших условиях хорошо себя показали 11. Их основные характеристики «ТН» приводят в таблице.

Галина Евгеньевна покупает мини-клубни и из них на своем участке выращивает суперсуперэлиту. Суперсуперэлита – это лучшие семена для посадки, причем картофелины должны быть весом не более 50–60 г и в диаметре не более 3 см. Напомним, что сорт сохраняет свои свойства около пяти лет. Первое поколение – это мини-клубни, второе – суперсуперэлита, третье – суперэлита, четвертое – элита, пятое – первая репродукция. У семян второй репродукции снижается урожайность и устойчивость к болезням и вредителям, поэтому через 3–4 года нужно менять не сорт, а кондицию, то есть репродукцию.

Вкусовые качества, урожайность и устойчивость к болезням – главные критерии, которыми Галина Пашнева руководствовалась в отборе сортов.

Содержание крахмала говорит о качестве картофеля. Чем его больше, тем вкуснее картошка. В ранних сортах крахмала меньше, чем в остальных: среднеранних, среднеспелых и среднепоздних.

Что касается урожайности, то все перечисленные в таблице сорта дают высокий урожай – от 9 до 15 клубней с одного куста.

Еще один важный показатель – устойчивость к болезням и вредителям. Самые распространенные на наших огородах – это фитофтороз и нематода.

Почва для картофеля должна быть плодородной, рыхлой, влаго­емкой и не кислой – близка к нейтральной (pH 6,5).

Все сорта картофеля делятся на четыре группы спелости. Ранние: от всходов до формирования 100-граммового клубня составляет 40–45 дней; среднеранние: 45–55 дней; среднеспелые: 60–70 дней; среднепоздние: более 75–80 дней.

Вкусовые качества картофеля зависят от содержания не только крахмала, но и белка. Клубни картофеля содержат от 1 до 5% белка. Чем желтее мякоть, тем больше белков. Если мякоть белая, значит, в этом клубне в основном крахмал.

TNews775_27

Молодежный парламент Томской области собрал на юбилей коллег и партнеров

IMG_2986

25053_a_3ccd060cСобрание молодежного парламента по этому случаю прошло не по протоколу и не в зале заседаний Законодательной думы Томской области.

На 10-летний юбилей парламентарии пригласили в МКЦ ТПУ коллег из предыдущих созывов, партнеров, друзей и, конечно, отцов-основателей – депутатов областной Думы. Новаторская по тем временам идея создать молодежный парламент принадлежит Борису Мальцеву, председателю регионального парламента четырех созывов. Он создавался как школа для будущих политиков, где молодые люди получали бы навыки парламентской культуры – дискуссий, общения, а также азы законотворческого процесса. Более того, Дума рискнула и наделила своих младших коллег правом законодательной инициативы. При непосредственном участии ребят был принят Закон «О молодежном парламенте Томской области» и регламент молодежного парламента, а также областной Закон «О государственной поддержке молодежных и детских общественных объединений на территории Томской области», поправки к Закону «О социальной поддержке студентов, обучающихся в государственных высших учебных заведениях на территории Томской области, по оплате проезда». Недавно молодые парламентарии вышли с законодательной инициативой ограничить продажу слабоалкогольных энергетических напитков в регионе и запретить продавать безалкогольные тонизирующие напитки несовершеннолетним. Молодежный парламент работает почти как взрослый. Собрания ребята стараются проводить раз в два месяца, а вот совет молодежного парламента заседает каждую неделю. В планах – создать комитеты. Первый, по предпринимательству, уже действует. На очереди – по законодательству.

За 10 лет работы в качестве молодых парламентариев попробовали себя более 150 юношей и девушек. Многие из них стали гостями торжественного собрания, в том числе председатель первого состава молодежного парламента Павел Мамаев.

– Я два года не был в Томске, и мне очень приятно видеть знакомые лица, приятно вспоминать о той работе, которую мы вместе начинали. А началась она не с первого заседания молодежного парламента, а значительно раньше, с момента формирования рабочей группы, которая занималась подготовкой к его созданию, – отметил Павел Мамаев.

– Для молодежного парламента 10 лет – это солидная дата, ведь в молодости все происходит очень быстро, бурно, с определенной долей безрассудства. Но, если говорить о молодежном парламенте Томской области, последний термин применить нельзя. За эти годы, безусловно, были и поражения, и ошибки, но уже сформирована история успеха, – сказала спикер областной Думы Оксана Козловская и поставила перед нынешним составом «молодежки» задачу:

– Вместе мы должны сделать все, чтобы молодежный парламент был представлен всеми муниципалитетами.

Для этого, по словам Оксаны Козловской, есть все возможности, поскольку на сегодняшний день молодежный парламент имеет свои представительства в 15 из 20 муниципальных образований региона.

Ну а результаты говорят сами за себя: за эти годы молодежный парламент проявил себя и в законотворческой, и в проектной деятельности. А его нынешний председатель, Игорь Разживин, был избран в областную Думу. И это безусловная победа.

В состав молодежного парламента по регламенту входят 50 человек, сейчас в нем работают 48. К лету свободных мест будет еще больше: с десяток нынешних активистов окончат вузы и уйдут из парламента. Кстати, его членами могут стать и школьники, и студенты – люди от 14 до 30 лет. Набор в команду молодых парламентариев идет постоянно. Для участия в конкурсе кандидат должен собрать не менее 250 подписей в свою поддержку и написать оригинальный молодежный проект. Порядок проведения конкурса и его результаты утверждает совет областного парламента. Подробности можно узнать по тел. 8 (382-2) 70-59-61 или прийти в молодежный парламент по адресу: ул. К. Маркса, д. 7, офис 407. Е-mail: mparlament@tomsk.gov.ru, mpto70@gmail.com.

IMG_3070

сказано

Борис Мальцев, председатель областной Думы четырех созывов:

– Парламентская работа, как и любая другая, требует профессионализма. Переучивать взрослого человека очень сложно. Начинать надо с молодых. Молодежный парламент – это высшее учебное заведение для будущих парламентариев с теоретическими и практическими занятиями: реальными дебатами, принятием решений, обучением ораторскому искусству. В мою бытность спикером ни одно собрание молодежного парламента не проходило без моего участия. Я докладывал ребятам, что делает взрослая Дума, они мне рассказывали о проблемах, которые их волнуют. Я считаю, что идея создания парламентской школы удалась. Кстати, наш молодежный парламент один из первых в стране получил право законодательной инициативы наравне с губернатором и депутатами. Это очень большая честь и свидетельство высокого доверия к молодым коллегам.

С проектным задором

За 10 лет молодые парламентарии поддержали десятки областных и городских социальных проектов. Вместе с коллегами из областной Думы ребята стали организаторами конкурса «Если бы я был депутатом». Сейчас в рамках молодежного парламента успешно функционируют проекты: Balalife TV, «Сотая страница», «Юниор-лига КВН», «Беги за мной» и другие.

Balalife TV – это молодежное общественное интернет-телевидение. Его участником может стать каждый. Ребята снимают программы и шоу в life-формате и предоставляют возможность для творчества молодым людям в создании интерактивных шоу.

«Сотая страница» – образовательный литературный проект. Его суть заключается в популяризации чтения книг через игру: квесты, акции, фотоконкурсы.

«Юниор-лига КВН» поддерживает школьное движение КВН в Томске и Томской области. Активисты проводят КВН-фестивали и конкурсы «Музыкальный кубок», «Кубок дворца», мастер-классы от именитых кавээнщиков, а также летние школы в открытом формате для всех ребят.

«Беги за мной» – спортивный проект для подростков и молодежи. Помимо тренировок и соревнований организаторы проводят кулинарные мастер-классы и интересные лекции о здоровом питании.

Есть мнение

gilevАртем Гилев, зампредседателя парламента:

– Работая в молодежном парламенте, мы стремимся сделать жизнь молодежи в регионе лучше и интереснее, ведь каждый восьмой в Томске – студент. Для меня это прежде всего возможность самореализации. Здесь можно попробовать себя в разных ролях: спикера, автора проекта, наставника, а главное – поверить в себя и в своих единомышленников.

chyiashenkoИван Чуяшенко, ответственный по связям с общественностью:

– Для меня молодежный парламент – это первый шаг к будущей политической карьере. Я многому научился: работать в команде, контактировать с властными структурами. Здесь я получаю положительные эмоции, новую силу и энергию.

budanovaИрина Буданова, ответственная за организацию международного сотрудничества:

– Я научилась общаться и договариваться с абсолютно разными людьми и не бояться идти на контакт. В молодежном парламенте неповторимая атмосфера, где рождаются новые идеи и проекты. Я пришла сюда для того, чтобы узнать, что такое политика, как создаются и работают местные законы.

МихайчеваНелля Михайчева (Гуданцева), депутат Государственной думы Томской области, член молодежного парламента Томской области (2006–2009):

– Молодежный парламент стал для меня хорошей стартовой площадкой. Сейчас я мама замечательной шестимесячной дочки. Живу в Сочи. А раньше работала в оргкомитете «Сочи-2014», в департаменте по работе с волонтерами, в департаменте по работе со СМИ. Для деятельных ребят молодежный парламент – это реальная возможность попробовать свои силы, узнать и понять, как работают и взаимодействуют исполнительная и законодательная ветви власти, как пишутся и принимаются законы.

Злокачественная проверка

Треть томичей, обратившихся в областной онкологический диспансер в рамках организованной врачами акции «Защити себя от рака», попали в группу риска. Теперь за их здоровьем будут следить онкологи. Всего на прием к врачу пришли 133 человека: у двоих доктора заподозрили рак, еще восемь направлены на дополнительное обследование и чуть более 50 вошли в группу высокого риска.

– Мы будем наблюдать этих людей. Для каждого составим индивидуальную программу, – подтвердила замглавврача по организационно-методической работе областного онкодиспансера Лидия Пикалова.

Кроме того, в дни открытых дверей родители привели к детскому онкологу 16 ребятишек. Со здоровьем 11 из них предстоит серьезно разбираться. Одних доктор направил на консультацию к узким специа­листам, других – на более тщательное обследование, а двоих ребят детский врач взял под наб­людение.

Под мамино крыло

Фото: Наталья Барова

«ТН» побывали в гостях в замечательном детском доме, где педагоги любят детей и делают очень многое для их развития и воспитания. И все-таки каждому ребенку нужен дом и семья. Воспитатели вспомнили такой случай: как-то они возили детей на экскурсию. По дороге ребята увидели коров, которые паслись на лугу, и закричали: «Сгущенное молоко, сгущенное молоко!» Казалось бы, элементарное знание, а оно прошло мимо этих детей. Как и многие другие бытовые вещи, привычные для ребятишек, которые растут в семье…

Коля

Николай, 13 лет, в детском доме паренек живет семь лет. Мечтает о родителях и семье. Николай – настоящий красавчик: брюнет с голубыми глазами. Мальчик самостоятельный. Любому может дать отпор и сказать нет.

Коля учится в 7-м классе. Мальчишке очень повезло в начальной школе, учительница любила его как сына. Помогала делать уроки и всячески о нем заботилась. Когда Коля в младших классах научился складывать цифры, он очень радовался и кричал на весь детский дом: «Я умею считать!» Сейчас осваивать школьную программу Николаю помогают воспитатели. Он принимает эту помощь и после объяснения выполняет задание. Коля аккуратный, ухаживает за одеждой и следит за своей внешностью.

Максим и Сергей

Максим и Сергей – братья. Милые, обаятельные мальчишки. Максимка старший, ему 8 лет, Сереже – 7.

Макс второклассник, он очень добросовестный ученик. Старается учиться, но пока со школьной программой справляется с трудом. Пишет красиво, без помарок. С удовольствием рисует, особенно красками, лепит, раскрашивает картинки.

С Максимкой всегда можно обо всем договориться. Он легко находит общий язык с ребятами и со взрослыми. В быту аккуратист, вещи у него всегда аккуратно сложены. Как большинство мальчишек, любит подвижные и настольные игры. Первый помощник воспитателя – может и посуду помыть, и пол подмести.

Сережа очень нуждается в заботе и понимании взрослых. Он добрый мальчик, ласковый, легко идет на контакт. Сергей поздно начал говорить, и пока у него маленький словарный запас, но он занимается с логопедом. На занятия ходит с большим удовольствием, выполняет все упражнения. Любит слушать сказки, смотреть мультики. Сережа пошел в этом году в первый класс. На уроках старается, очень хочет научиться считать и писать, но крючки-палочки даются ему с большим трудом. Воспитатели пытаются создать ему условия успеха в рисовании и выступлениях. Макс опекает братика. Отвечает за него на вопросы, помогает одеваться, хотя Сережа может самостоятельно себя обслуживать.

Витя

Виктору 12 лет, он очень хочет в семью. Доброжелательный, общительный мальчик. У него много друзей среди ровесников. Витя быстро находит общий язык и со взрослыми. Ему нравится мастерить: выжигать, строгать, выпиливать. Парнишка активно занимается спортом, любит подвижные игры. С удовольствием ходит в компьютерный класс. Предпочитает отдыхать в спортивных лагерях. У Вити есть мечта – он хочет стать машинистом поездов.

Анатолий

Анатолию 13 лет. У парня много разных талантов. Он хорошо играет в настольный теннис и в футбол. В составе команды детского дома выступал на всероссийском турнире. Толя любит заниматься не только сугубо мужской работой – строгать, выпиливать, но и вязать, раскрашивать. Он с удовольствием участвовал в подготовке к Новому году: помогал украшать детский дом к празднику, предлагал идеи, как это сделать лучше.

Учится Толя в 6-м классе. Воспитатели говорят, что он может успевать гораздо лучше, но ленится.

Толя вежливый, аккуратный мальчик. Хорошо разбирается в людях: знает, как и с кем себя вести. Анатолию нужна семья, и в первую очередь отец, с которым он будет играть в футбол, ходить на рыбалку-охоту и чинить технику.

Геля и Капа

Ангелина и Капитолина – сестрички. Веселые, добродушные девчонки. Великолепные артистки. Страсть как любят танцевать и выступать перед публикой – это их стихия. Как-то в детский дом приезжала дэнс-команда «ЮДИ». Геля и Капа удивили танцоров. Девчонки бесстрашно выполняли любые движения, а вот многие мальчишки побаивались.

Они привязаны друг к другу и в то же время в их отношениях присутствует конкуренция. Каждая старается выделиться, показать свою значимость. Тем не менее правит бал младшая, 7-летняя Капа. Геле 8 лет. Обе очень подвижные. Но любят и творческие занятия – делать аппликации, рисовать карандашами, лепить из пластилина. В учебе девчонки не сильны.

По характеру лидеры. В детском коллективе пытаются устанавливать свои правила. И в то же время они добрые, отзывчивые девочки. Никогда не откажут в помощи не только взрослым, но и ребятишкам. В детском доме живут всего пару месяцев. У девочек есть младший двухлетний братик, которому тоже нужна семья.