Архив метки: Огород

BELOWTABSRIGHT1, Губерния, Хозяин

Корреспондент «ТН» посмотрела, как растет салат, и узнала, где можно приобрести рассаду петунии с черными цветами

Оставить комментарий
Последние три года в хозяйстве все цветы и овощи растут в индивидуальной посуде. Семена засевают в кассеты, а потом подросшие кустики пикируют по горшкам. Такая простая технология гарантирует почти стопроцентную приживаемость рассады

Совсем скоро на рынках и в магазинах начнется продажа рассады. На выбор томичам будут предложены десятки сортов помидоров, огурцов, перцев, арбузов и других агрокультур. Отправиться за рассадой можно будет и в тепличные хозяйства. Одно из них, ближайшее к городу, – ЗАО «Овощевод» – готовит для огородников сразу несколько сюрпризов. Какая растительность будет зеленеть на грядках этим летом?

Новый адрес

От центра Томска до Кисловки, где находятся теплицы «Овощевода», около 20 минут на машине. Доезжаем быстро. Но по старому адресу: ул. Мира, 14, нас ждет сюрприз – офис хозяйства переехал на ул. Строителей, 25. Местные жители показывают дорогу. Оказывается, сворачивать нужно было на первом повороте – как раз напротив телятников.

В новом офисе с евроремонтом и воздушными ламбрекенами на окнах нас уже ждет проводник – заместитель директора ЗАО «Овощевод» Тамара Данилова. Пересаживаемся в ее машину – семь минут по рыхлому снегу, и мы на месте. По дороге Тамара Владимировна рассказывает, что совсем скоро томичам здесь плутать не придется. Агрофирма запустит автобус, который будет подвозить покупателей прямо к дверям теплицы.

Салат и розы

В теплицы ведет длинный коридор, в конце которого плотник мастерит подставки для горшков и кассет. Здесь царит полумрак, пахнет землей, от повышенной влажности сразу запотевает объектив фотоаппарата. На стене – самодельный плакат с цветочным ассортиментом, оставшийся с прошлого года. Этой весной цветов будет больше.

В коридоре стоят стеллажи с кассетами – здесь кабачки, петрушка, укроп, зеленый лук и пряные травки.

– Вот наша салатная линия, – указывает Тамара Данилова на первую комнату со стеклянным потолком, в которой в два ряда стоят горшочки с нежной листовой зеленью.

Ежедневно отсюда на овощные прилавки Томска отправляется тысяча салатных розеток, но этого для полумиллионного города недостаточно, поэтому в прошлом году здесь начали возводить новую теплицу. Ее металлические ребра торчат за старым зданием, строительство должно закончиться уже нынче.

Напротив салатов стоят кадки с розами. Тяжелые махровые соцветия оттягивают ветки. Но продавать их не будут – в «Овощеводе» осваивают черенкование роз морозостойких сортов, которые способны выжить и буйно цвести даже в наших суровых условиях.

Черная петуния

Второй зал – цветочный. Год назад горшки стояли прямо на земле, за зиму их подняли на полметра. Так удобнее и тепличницам за цветами ухаживать, и покупателям выбирать себе зеленого питомца. Скоро над каждым видом повесят информационные таблички: название, необходимые условия для роста, фотографию взрослого растения.

Теперь горшки стоят на пахнущих свежим деревом столах. От разброса форм, расцветок и ароматов разбегаются глаза – герани, гвоздики, бегонии, глоксинии, мимулюсы и еще с полсотни названий, известных только ландшафтным дизайнерам и очень продвинутым садоводам, – здесь стараются удивить, предложить что-то не-обычное. В этом году главная новинка – черная петуния. Ее семена Тамара Данилова и агроном Ольга Козлова привезли из Москвы.

– Черной петунии у нас два вида, – рассказывает Ольга Козлова, – у одной венчик полностью черный, у другой – с синими вкраплениями. Очень красивые цветы! Мы их увидели на курсах в Москве, с трудом достали семена, теперь будем разводить.

По словам тепличниц, томичи, отличающиеся большой любовью к декоративной флоре, отдают предпочтения именно петуниям. Ежегодно продаются тысячи горшков и кашпо с этим растением.

Кроме петуний здесь же можно найти и покровные травы, и ползучие растения. А к 8 Марта в этих апартаментах выращивали тюльпаны и гиацинты. Для первого раза закупили 20 тыс. луковиц. Результат превзошел ожидания – на прилавках не осталось ни одного цветка. К следующему марту решено вырастить 200 тыс. первоцветов.

Эх, огурчики-помидорчики…

Занимаются в «Овощеводе» и разведением овощей. Только томатов 20 с лишним сортов для посадки под пленку или в открытый грунт.

– Мы немного подкорректировали томатный ассортимент, – рассказывает Тамара Владимировна, – несколько сортов прошлогодних отсеяли – по вкусу не пришлись. Для засолки они вполне сгодились бы, но в салате твердоваты. Мы ежегодно покупаем новые семена, а потом выращиваем, пробуем, если понравятся – повторяем опыт.

Рядом с томатами соседствует рассада перцев (ростки уже дали вторые листочки), капусты (семена только начинают проклевываться в кассетах) и огурцов. Из экзотики – арбузы, патиссоны, тыквы и, как ни странно, баклажаны. «Синеньких» томские мичуринцы выращивают меньше.

– В прошлом году дачники получили неплохой урожай арбузов, – говорит Ольга Козлова,– сорта раннеспелые, да и лето выдалось жарким.

Рассада, которую не раскупят дачники, будет расти на собственных полях хозяйства. Для огурцов и капусты распахивают территорию прямо перед теплицами, для других – поля по дроге к аэродрому Головино.

Справка ТН

ЗАО «Овощевод» в нынешнем виде существует с 2002 года. После реорганизации совхоза здесь выращивали только растения, а в 2006-м, когда хозяйство стало участником нацпроекта, занялись еще и мясомолочным скотоводством. Чтобы коровам было комфортно, решили построить новый комплекс, первая очередь которого заработает уже в следующем году.

 Человеку работать в тепличных условиях непросто: влажность 75%, в апрельский солнечный день крашеный спирт на градуснике доползает до отметки 35 ?С. Зато растения получают почти тропические условия и растут как на дрожжах.

Последние три года в хозяйстве все цветы и овощи растут в индивидуальной посуде. Семена засевают в кассеты, а потом подросшие кустики пикируют по горшкам. Такая простая технология гарантирует почти стопроцентную приживаемость рассады

 

Когда салатному кустику исполняется месяц, у него обрывают зародышевые листочки и аккуратно упаковывают в пакетик. Все делается вручную – нежное растение очень легко повредить
Замдиректора ЗАО «Овощевод» Тамара Данилова показывает цветочный зал. Глаза разбегаются: герани, гвоздики, бегонии, глоксинии, мимулюсы и еще с полсотни названий…

 

Хозяин

Томатная пора: пикировка и закалка

Оставить комментарий

«Впервые решила вырастить рассаду томатов самостоятельно. Растения уже подросли, надо их пикировать, но как это сделать правильно? В Интернете по этому поводу совсем разные мнения…

Г. Сазонова, г. Асино»

Пикировка рассады томатов производится при появлении пары настоящих листьев на растении.

– Берем прозрачный одноразовый пластиковый стакан емкостью 0,5 литра. В донышке делаем отверстия для дренажа, насыпаем одну треть от объема стакана (по высоте) рассадной земли. Росток томата сажаем, предварительно прищипнув центральный корешок. По мере роста рассады землю следует подсыпать, – говорит наш эксперт по томатам томичка Мария Фролова.

Если рассада сильно вытянулась, то стебель томата можно укладывать кольцами в стаканчике, оборвав листочки с этой части стебля.

– Для проведения этой операции рассада должна чуть-чуть подвянуть, но только немного, чтобы стебель стал гибче, и тогда его проще уложить, не повредив растение. Уложенный кольцом стебель следует присыпать землей, – продолжает Мария Сергеевна.

Когда температура воздуха на улице поднимется до плюс 5–7 °С, рассаду начинаем выносить на балкон на закалку. Закаливаем постепенно, начиная с получаса, и увеличиваем пребывание рассады на улице до круглосуточного (если заморозков не предвидится).

BELOWTABSRIGHT1, Хозяин

Реализация в Томске бакчарских саженцев начнётся в мае на Губернаторском рынке

1 комментарий

Реализация в Томске бакчарских саженцев плодовых, ягодных и цветочно-декоративных культур начнется в мае по выходным дням на Губернаторском рынке.

Томичи смогут приобрести саженцы яблони полукультурки, яблони круплоплодной, яблони ранет, жимолости, смородины черной, смородины красной, малины, облепихи, черноплодной рябины, вишни песчаной, черемухи виргинской, земляники, ирги. Из декоративных растений – сирень венгерскую, клен, иву, пионы, флоксы, ирисы, бадан, лилейники, астильбы.

Весь посадочный материал, выращенный ФГУП «Бакчарское» Россельхозакадемии, чистосортный, свободный от карантинных болезней и вредителей, сертифицирован.

Время выезда, по словам директора предприятия Петра Мищука, будет зависеть от погодных условий.

Рассылка саженцев также осуществляется поч-той. Условия пересылки можно узнать на сайте bakcharopss.tomsk.ru.

BELOWTABSLEFT1, Губерния, Хозяин

Почвовед-агрохимик Галина Пашнева выращивает из одного клубня ведро картофеля

Оставить комментарий

Почвовед-агрохимик Галина Пашнева более 20 лет занимается выращиванием картофеля не как все, а по науке. С чего начать, чтобы получить урожай «самдесять», то есть один клубень посадить, а 10 собрать и не гнуть спину на бескрайних сотках?

Не спи, глазок…

Предназначенный на посадку картофель первым делом нужно срочно вынуть из погреба (в идеале – за 30–35 дней до высадки в почву) и вымыть в теплой воде, так как 70% инфекций находится на клубнях.

Специалисты советуют затем обработать клубни препаратом «Картэлита» (одного пакета хватит на пять ведер картошки). Однако в специализированных магазинах его не купишь, это авторская разработка Галины Пашневой и ее коллеги из ТГУ Юрия Якимова. В состав препарата входит семь компонентов: мочевина, суперфосфат, калий, марганец, цинк, медь, бор. Во-первых, «Картэлита» обеззараживает клубень. Во-вторых, клубню дается стартовая доза макро- и микроэлементов, способствующая прорастанию ростков. В-третьих, у них сразу начинает формироваться иммунная система.

Клубни в питательном растворе нужно держать 30 минут, затем вынуть и внизу у каждого над пуповиной (место, где клубень прикрепляется к столону-ростку) над всеми ростками сделать маленьким ножом круговой надрез на глубину примерно в сантиметр.

– Во время хранения клубня в холоде и темноте гормон покоя находится в области пуповины, и клубень «спит», – объясняет Галина Пашнева. – В тепле и на свету во время предпосевной подготовки гормон покоя превращается в гормон роста, и на клубне просыпаются ростки в глазках. Но происходит это неравномерно. Обычно гормон роста захватывает только верхушечные ростки, а чтобы были задействованы боковые круговые ростки, необходимо сделать надрез. Это и есть преграда, и тогда гормон покоя поворачивает и идет всем «фронтом» через клубень. Ведь сколько ростков-глазков вы задействуете, таков будет и урожай.

Этот прием позволяет сделать более урожайным даже обычный семенной картофель – за счет увеличения количества стеблей из одного клубня. Его можно применять в том случае, если вы не знаете, какой кондиции ваш посадочный материал, а другого нет.

Картофель на рассаду

После этого картофель раскладывают на проращивание.

– Чтобы глазки начали выдвигаться, на неделю закройте ящики с картошкой газетами или бумагой, а после этого откройте и выставьте на рассеянный свет, – советует Галина Евгеньевна.

Сажать пророщенный картофель Галина Пашнева рекомендует с 7 по 15 мая. В качестве семенного материала она использует мини-клубни, которые сохраняют все свойства сорта. В середине апреля после предпосевной обработки Галина Евгеньевна высаживает мини-клубни в емкости, как томаты на рассаду.

– С каждого клубня у меня получается по 10–15 стеблей, которые я потом по отдельности рассаживаю через

15 см. В итоге – 10–15 кустов, и с каждого – по 10 клубней. Будем считать, что с одного куста в среднем люди получают 7 клубней, а я 105! Это целое ведро, – говорит Галина Евгеньевна.

Всходы – через неделю

В этом году снега много, весна влажная, поэтому картофель надо высаживать по поверхности, а сверху засыпать пятисантиметровым слоем уже прогревшейся до 10 °С под солнцем земли. В этом случае уже через 7–8 дней появятся всходы.

– Корни начинают расти, когда температура почвы более 10 °С. А если сажать под лопату, получается температура почвы 2–3 °С, как в погребе. И, пока земля не прогреется, корни не начнут расти. А если не растут корни, то и стебель не двигается к поверхности. Вот почему глубоко посаженный картофель чуть ли не месяц прорастает, – убеждена Пашнева.

Галина Евгеньевна применяет голландскую технологию выращивания картофеля.

– На участке, где будет расти картошка, отмеряем50 сантиметров, это ширина грядки, на которой будет посажено два рядка картофеля. Далее отмеряем90 см– это междурядье. Отмеряем еще50 см– это вторая картофельная гряда, и снова междурядье и т.д. – объясняет Галина Пашнева.

Чтобы при посадке меньше утаптывалась земля, в междурядья она кладет доски.

– Встаю на доски и плоскорезом (он легче чем тяпка) делаю две борозды на расстоянии20 см. В них раскладываю клубни на расстоянии 20–30 см. Клубни в бороздах – в шахматном порядке. Таким образом, с одного междурядья засаживаю две гряды, – делится опытом Галина Евгеньевна.

P.S. В следующем выпуске Галина Пашнева расскажет о приемах ухода за картофелем, специфических подкормках, а также о том, как удобрить и вылечить землю на картофельном поле.

 При вегетативном размножении клубнями сорт сохраняет свои свойства около 5 лет. Первое поколение – это мини-клубни, второе – суперсуперэлита, третье – суперэлита, четвертое – элита, пятое – первая репродукция. У семян второй репродукции снижается урожайность и устойчивость к болезням. Поэтому через 3–4 года нужно менять не сорт как таковой, а кондицию (репродукцию).

Галина Евгеньевна Пашнева готова ответить на вопросы читателей по телефону 41-45-12

Новости

Дачники, владеющие участками менее 8 соток, не должны платить земельный налог

Оставить комментарий

Такой законопроект внесен в ГосДуму. Одни эксперты его одобряют и считают, что садоводы-огородники вообще должны быть освобождены от подобных сборов. А другие возражают и опасаются, что введение льготы для одной категории граждан власти попытаются компенсировать, увеличив нагрузку на всех остальных. Законодатели инициативу о льготе для владельцев 8-ми соток объясняют так: для многих наших соотечественников собственная маленькая грядка — практически единственная возможность обеспечить себя продуктами и заодно душой отдохнуть. Учитывая, что эта категория граждан не самая платежеспособная, следует освободить ее от обязанности уплачивать земельный налог.

«Радио Сибирь»

Новости

На территории Томска вводится особый противопожарный режим

Оставить комментарий

Особый противопожарный режим традиционно вводится в весеннее время для предотвращения природных пожаров и неконтролируемых палов. Согласно постановлению администрации Томска № 300 он будет действовать с 20 апреля по 31 мая.

Главам районных администрации поручено создать  комиссии, в состав которых войдут представители госпожнадзора, участковые уполномоченные полиции, представители УК и ТСЖ. Совместно они проведут рейды по противопожарному состоянию жилого сектора, проверят  места проживания асоциальных лиц, а также те дома, которые по разным причинам не имеют электроснабжения. Пожарные водоёмы, водонапорные башни,  гидранты, а также места забора воды пожарными автомобилями должны быть приведены в нормативное состояние. На территориях, подверженных природным пожарам и неконтролируемым палам, будет произведена  противопожарная опашка территорий. Силами добровольных пожарных дружин из числа жителей в населенных пунктах будет организовано патрулирование.

Управление охраны окружающей среды проверит состояние 70 км минерализованных полос, которые были пропаханы еще осенью для защиты территорий городских лесов.

Собственникам частных домовладений и садовых участков в этот период рекомендовано запастись средствами тушения пожаров, своевременно очищать территории, прилегающие к жилым домам, дачным и иным постройкам от горючих отходов, мусора, тары, опавших листьев, сухой травы, не допускать разведения костров на приусадебных участках.

 Пресс-служба администрации г.Томска

 

BELOWTABSLEFT2, Хозяин

Азбука виноградарства

1 комментарий
У Валентины Удут шесть сортов винограда. Сорт Алешенькин урожайный, созревает в первой половине сентября

Валентина Удут из Томска выращивает владимирские сорта и собирает отличный урожай

Виноград в наших условиях вырастить проще, чем яблони, уверена томичка Валентина Удут. Она снимает отличные для Сибири урожаи – до 15 десятилитровых ведер винограда с девяти кустов!

Первые три саженца разных сортов (Шасла, Королева винограда и Алешенькин) она привезла в Томск из Владимира 30 лет назад, с дачи родителей.

– Это было в начале октября. Мы с мужем приехали на участок, разгребли снег и прикопали их в землю. И я забыла о саженцах, потому что не верила, что они сохранятся. А весной смотрим – все почки ожили, – рассказывает Валентина Ивановна.

Ягодка с историей

С тех пор виноград получил постоянную прописку на огороде супругов Удут.

– Все дело в сортах! – убеждена хозяйка.

В свое время отец Валентины Ивановны привез саженцы из города Коврова, где супружеская пара селекционеров выращивала виноград для ВДНХ – знаменитой в советское время выставки достижений народного хозяйства в Москве.

Затем Валентина Удут развела у себя на участке черный виноград Муромец, тоже владимирский сорт. А восемь лет назад приобрела в томских магазинах еще два сорта новосибирской селекции – Алешенькин и БЧЗ (бессемянный черный зимостойкий), но они, по ее словам, вызревают слабее владимирских сортов.

Таким образом, у Валентины Ивановны шесть сортов винограда. К примеру, сорт Алешенькин, привезенный из Владимира в 1982 году, все эти годы растет и плодоносит на одном месте, давая с куста до четырех ведер винограда.

Наш эксперт успешно выращивает виноград в открытом грунте без траншей и обеспечивает качественным посадочным материалом садоводов-любителей.

– Взрослые люди радуются как дети, когда получат первый виноград, – улыбается Валентина Удут.

Азбуку виноградарства она постигала путем проб и ошибок, зато теперь имеет бесценный практический опыт.

Под солнцем и снегом

Высаживают саженцы винограда весной, после возвратных заморозков (как правило, после 10 июня).

– Это должно быть солнечное, заснеженное зимой и не заливаемое весной место. Летом много солнца с южной стороны у стены бани или сарая, но снега зимой здесь не будет, и виноград не перезимует. Такая же проблема будет и в крытой теплице, – предостерегает Валентина Удут. Саженец высаживается в подготовленную яму (размером 70 х 70 х50 см), заполненную удобренной землей.

Валентина Ивановна выращивает виноград отдельным кустом или в один ряд (расстояние между кустами 1,5–2 метра).

– Первое время саженец нужно прикрыть от солнечных лучей спанбондом и хорошо поливать, – советует наш эксперт.

В первый год саженец не требует специального ухода. К осени должен сформироваться хорошо развитый куст.

– На второй год у сильного саженца уже с весны необходимо формировать три-четыре хорошо развитых побега, не ограничивая их роста и ветвления в течение лета. Остальные побеги нужно регулярно удалять, – продолжает Валентина Ивановна.

В конце лета у формируемых побегов следует начать прищипывать макушки главного побега и ветвлений, тем самым давая возможность ему созреть на длину шести-восьми почек. Слаборазвитому саженцу первого года нужно разрешить еще на год свободный рост.

– В августе, когда начнутся холода, виноград укрывают сначала спанбондом (30–40 микрон), а от дождя дополнительно прикрывают полиэтиленовой пленкой. По мере похолодания утепляют в большей степени спанбондом, – уточняет эксперт.

Осенняя стрижка

Перед укрытием на зиму виноград обрезают.

После первого года на начальном саженце обрезают все побеги, оставляя на них одну-две почки. Получается сучковатый пенек (голова будущего куста) с общим числом почек четыре-шесть.

После второго года сформированные и созревшие побеги (три-четыре) обрезают на две-четыре почки. Это будущие лозы (рукава куста). Если куст развит слабо и зрелых побегов нет, то его обрезают как после первого года. Незрелый побег – зеленый, зрелый – светло-коричневый либо коричневый.

Виноград третьего года и старше требует постоянного участия в его формировании. Окончательно куст приобретает форму при осенней обрезке.

– Но еще весной хозяин должен представлять его желаемую форму и в течение всего лета управлять ростом куста в нужном направлении: формируя нужные и удаляя лишние побеги. На каждой лозе (рукаве) намечают три-четыре побега, которые должны вызреть и пойти на формирование лозы следующего года. На этих побегах удаляются пасынки, а в конце лета прекращают их рост – обрезают макушки, – уточняет Валентина Ивановна.

В наших условиях целесообразно формировать кустовидную форму винограда, содержащую две-четыре лозы. Лоза – это многолетняя ветвь, которая отходит от головы сформированного куста и заканчивается обрезанными осенью молодыми созревшими побегами. Если кусту разрешить свободный рост, то к осени он загустится и не будет иметь на лозе созревших молодых побегов.

В следующем номере Валентина Ивановна расскажет об уходе за виноградом, осенней обрезке и укрытии на зиму.

BELOWTABSLEFT2, Хозяин

Рассадный бум

Оставить комментарий
С одного куста сорта Крон принц Мария Фролова собирает до7 кгтоматов. На одной кисти – до2 кгплодов!

Мария Фролова, посвятившая саду-огороду не один десяток лет, рассказывает о тонкостях выращивания перцев, баклажанов и томатов

Перцы под снегом

Самый первый посев – это посев перцев и баклажанов. Выбор сорта очень важный момент. Наш опытный эксперт Мария Фролова советует испытать такие сорта перцев: Сиеста, Денис, Оранж, Вандер, Латино, Игрок, Ярослав, Толстый барон, Джек, Биг мама, Биг папа, Новосибирский. Они хороши для переработки и употребления в свежем виде.

Среди наиболее урожайных сортов баклажанов – Буржуй, Щелкунчик, Жизель, Король Сибири, Вера, Богатырь.

За три-четыре дня до посева семена нужно завернуть в кусочек ткани, смочить в растворе биостимулятора роста растений (эпин, циркон, гетероауксин и др.) и поставить в теплое место (25–28 градусов).

– Как только они проклюнутся, можно сеять. Проросшие семена высаживаю в пол-литровые горшочки. Очень удобно сеять в кассеты и торфяные таблетки. Их можно купить в специализированных магазинах, – говорит Мария Сергеевна.

Горшочки и кассеты заполняют грунтовой смесью на 1–2 см ниже края, так как перцы нельзя подсыпать землей. Семена заделывают на глубину 0,5–1 см.

– В эти емкости сверху насыпаю горкой снег, не больше стакана (торфяные таблетки для этого слишком малы). Снеговая вода – это живица, хорошо способствует прорастанию семян. После того как снег растает, посуду накрываю пленкой и ставлю в теплое место, – продолжает наш эксперт. Каждый сорт имеет особенности прорастания. Обычно всходы появляются через 3–5 дней. Затем рассаду выставляют на окно, где она проведет больше двух месяцев. Частота полива зависит от температуры, структуры почвы, влажности воздуха в квартире.

– Главное – не допускать пересыхания земли, но и заливать нельзя, иначе растения будут плохо развиваться, – преду­преждает Мария Фролова.

Закалка для томатов

Подошли сроки посева томатов, кроме скороспелых сортов. В этом году Мария Фролова решила посадить 28 сортов, из них четыре новых, незнакомых.

– Каждый год нужно сажать несколько сортов, ведь неизвестно, каким будет лето и какие уродятся, – утверждает народный эксперт.

Если на пакете с семенами томатов указано, что они обработаны плазмой или другими методами, то их высевают без дополнительной обработки. Обычным семенам требуется предпосевная обработка.

– Заворачиваем семена в кусочек ткани, перевязываем ниткой. Обеззараживаем в розовом растворе марганцовки 15–20 минут и сразу же промываем под тонкой струей воды в течение 30 минут. Затем на 20 минут замачиваем семена в растворе стимулятора роста, – рассказывает Мария Фролова.

После этого семена необходимо закалить. Для этого мешочки нужно поставить на ночь или на сутки в холодильник (морозильную камеру). Затем оттаять семена, выложить на блюдечко и поставить в теплое место. Как только они прорастут, сразу же сеять.

Каждый сорт высевают в отдельной посудине (ящике, контейнере, коробке из-под торта). Рассадную землю нужно засыпать слоем 2–3 см, слегка уплотнить верхний слой, разложить проклюнувшиеся семена и засыпать слоем земли толщиной1 см.

– Далее всю поверхность земли в посудине засыпаем снегом с горкой. Ставим в теплое место и, как только снег растает, закрываем пленкой. После всходов выставляем на подоконник. Рассаде томатов нужны прохлада и свет, – рекомендует Мария Фролова.

Хорошего вам урожая!

14, 15, 16 и 17 марта – благоприятные дни для посева семян перцев, баклажанов, томатов и других растений. Не стоит делать посадки 22, 23, 24 и 31 марта.

 

Снеговая вода – это живица, хорошо способствует прорастанию семян. 

Земля для рассады

Универсальный состав, который подойдет для выращивания рассады овощных и цветочных культур готовится таким образом:

1 часть огородной земли, 1 часть перегноя, 1/5 часть песка, 1/3 часть вспученного вермикулита (ускоряет проращивание семян и их дальнейшее развитие, продается в специализированных магазинах), горсть золы (на ведро земли). Если нет золы – 1 ст. ложка суперфосфата.

all-feed, BELOWTABSLEFT1, RSS test, Общество, Хозяин

Лунный календарь садовода на 2013 год

Оставить комментарий

Лунный посевной календарь рекомендует наилучшие дни для посева семян. Следовать им или нет, решать только вам. Ведь основное влияние на рост растений оказывают местные погодные условия, готовность почвы, качество посадочного материала, наличие свободного времени и ваше настроение.

Но хотя бы одно правило стоит выполнять всем: лучше ничего не сеять и не сажать в дни новолуния и полнолуния, а также в предшествующий и последующий дни.

кстати

Сам себе астроном

Чтобы отличить первую четверть от последней, находящийся в Северном полушарии может использовать следующее мнемоническое правило. Если месяц похож на букву «С», то он стареющий, то есть это последняя четверть. Если он повернут в обратную сторону и тогда, мысленно приставив к нему палочку, можно получить букву «Р», то месяц растущий, то есть это первая четверть. Растущий месяц обычно наблюдается вечером, а стареющий – утром.

(по клику таблица увеличивается)

Новости

«Томская фазенда» для пенсионеров в информационном центре по атомной энергии

Оставить комментарий

В томском информационном центре по атомной энергии стартовал проект «Томская фазенда» для людей старшего поколения по обучению основам любительского садоводства, цветоводства и овощеводства и ознакомлению с применением радиационных технологий в сельском хозяйстве.

Организаторами проекта выступили: информационный центр по атомной энергии в городе Томске и компания «Садовый мир».

По предварительной записи была сформирована группа в составе 52-х человек, для которых в период с февраля по март пройдут 5 бесплатных обучающих семинаров и мастер-классов. Посетители курсов познакомятся с подробными методиками посева и уходом за овощными, плодово-ягодными и цветочными культурами в условиях Томской области, а также узнают об использовании современных ядерных технологий в растениеводстве.

Занятия проводит ведущий специалист по садоводству, цветоводству и овощеводству в городе Томске, сотрудник компании «Садовый мир» Галина Кожина.

На первом вводном занятии лектор познакомила слушателей с планом проведения занятий, предложила совершить фото-экскурсию по своему собственному саду, рассказала о разнообразии цветочных, плодово-ягодных и овощных культур, которые возможно выращивать в сибирских условиях и подробно остановилась на вопросах радиационной селекции растений.

— Использование ионизирующего излучения в растениеводстве имеет огромное значение, — сообщила Галина Кожина. – Радиация  помогает в борьбе с сельскохозяйственными вредителями; позволяет изучить «судьбу» внесенных в почву удобрений; ускоряет всхожесть семян и клубней, увеличивает энергию прорастания, повышает урожайность и содержание в растениях сахаров, белков, витаминов; способствует выведению новых сортов плодово-ягодных, овощных и декоративных растений. Так, например, предпосевное облучение семян моркови в дозе 1000—8000 рентген увеличивает урожай на 15—20%, а облучение семян редиса в дозе 1000 рентген увеличивает его урожай в парниках на 25%, при этом овощи, выращенные на облученных семенах, содержат больше витаминов. Путем гамма — или нейтронного облучения черенков и почек были выведены сибирские морозоустойчивые и низкорослые сорта яблонь, груш, вишен, черешен; улучшены цвет, вкус и витаминность плодов у яблонь, смородины и малины.

Рассказывая о радиационном мутагенезе декоративных цветочных культур, лектор отметила, что сравнительно недавно в России и за рубежом с помощью гамма-облучения было выведено 5 новых радиационных сортов роз, которые пользуются огромной популярностью у цветоводов («Дези», «Фламинго Куин», «Милена», «Пермозер» и «Септембер Веддинг»).

— В селекции растений радиация является неоценимым помощником, как мощный мутагенный фактор, способствующий выходу на поля из лабораторий новых устойчивых и высокоурожайных сортов, — подытожила Галина Кожина.

 

Напоминаем, что проект «Томская фазенда» реализуется в томском информационном центре по атомной энергии уже второй год. В 2012 году в нем приняло участие более 100 человек.

Информационный центр по атомной энергии в городе Томске

Вопрос эксперту

Как бороться с клещом на огороде?

Оставить комментарий

«В этом году были сильно поражены райтинным клещом баклажаны и ряд других культур на участке. Подскажите, как бороться с клещом и не допустить вспышки клеща в следующем году?

Наталья Шарыпова»

Отвечает Марина Пузырева, консультант по растениеводству ОГБУ «Аграрный центр Томской области»

– Вероятно, речь идет о паутинном клеще. Часто его заносят с покупной рассадой. Поэтому надо тщательно ее осматривать. Паутинный клещ сильнее вредит огурцам, перцам, баклажанам, в меньшей степени – помидорам. Этот вредитель любит, когда тепло (28–31 °С) и сухо (влажность воздуха 35–55%). Такие условия стимулируют его питание и размножение: дает до 10–15 поколений за сезон, и на листе могут обитать сразу несколько поколений. Может переноситься ветром на довольно большие расстояния. В холодную, сырую и ветреную погоду клещ, наоборот, прячется под паутиной. Самки зимуют в почве на глубине 3–6 см под опавшими листьями, в трещинах коры плодовых и ягодных кустарников, в щелях парников и теплиц. Весной при температуре плюс 12 °С самки выползают и откладывают на нижнюю сторону листьев сорняков яйца, на развитие клеща уходит от 2 до 4 недель, затем он расселяется. Поэтому, чтобы предупредить его появление и ограничить размножение, необходимо тщательно убирать и сжигать зараженные растительные остатки, сорняки уничтожать, осенью глубоко перекапывать почву на огороде, а летом ее рыхлить. Перед началом сезона дезинфицировать теплицу серными шашками. Так как паутинный клещ не выносит высокой влажности, то в солнечную погоду дорожки и стенки теплицы полезно орошать водой. Растения можно опрыскивать настоем трав (ромашка, календула, пижма, лук, чеснок) или даже чистой водой (но ежедневно). Главное – обязательно опрыскивать нижнюю сторону листа. Кроме того, надо возможными способами снизить температуру воздуха в теплице.

При сильном поражении огурцы, перцы, баклажаны в теплице два-три раза за вегетацию (согласно инструкции) опрыскивают актофитом, фитовермом или агравертином с интервалом 20 дней. Клещ гибнет уже на второй день, а плоды можно снимать через три-четыре дня. Кроме этих препаратов можно использовать растворы битоксибациллина и бикола, опрыскивать через каждые две недели. В открытом грунте от паутинного клеща поможет опрыскивание битоксибациллином, биколом, актелликом, настоями чеснока (200 гизмельченных зубков заливают на сутки10 лводы и перед использованием процеживают) или смеси корней конского щавеля и листьев одуванчика (по150 гкаждого растения измельчают, заливают10 лтеплой воды и настаивают 3 часа).

 

Хозяин

Ешь порей и не болей

Оставить комментарий

В Западной Европе лук-порей – одна из самых высоко ценимых овощных культур, его даже называют пищей кинозвезд. Вкус лука-порея немного похож на вкус репчатого лука, но слаще и приятней. В пищу в основном употребляют белые стебли порея и реже – молодые листья.

Несмотря на то что в порее много воды и мало калорий, он прекрасно утоляет голод и является находкой для тех, кто сидит на диете, желая похудеть.

В луке-порее содержится огромное количество витаминов – B1, B2, В6, P, PP, С, каротин, а также полезных минеральных веществ, таких как калий, магний, кальций фосфор, железо, натрий, магний, сера. В нем содержатся также белки, сахара, протеин, эфирные масла.

Лук-порей используется как мочегонное средство, при болезнях носоглотки, легких, печени, желчного пузыря, органов пищеварения, при ревматизме, атеросклерозе, переутомлении, нарушении обмена веществ, ожирении, подагре, почечнокаменной болезни.

Регулярное употребление лука-порея способствует повышению иммунитета.

Лук-порей можно употреблять в сыром, тушеном, вареном, жареном виде.

Из него готовят начинки для пирогов, запеканки, он сочетается и с мясом, и с рыбой, и с грибами, и с овощами, добавляют в супы, бульоны, овощные пюре и в тесто.

Суп

–300 глука-порея;

– 3–4 картофелины;

– 1–2 моркови;

– плавленый сырок ;

–1,5 лкуриного бульона;

– 2 лавровых листа;

–5 гзелени укропа;

–5 г зелени петрушки;

– соль, перец по вкусу.

Лук-порей нарезать кусочками, картофель кубиками, положить в кипящий бульон, через 5–7 мин добавить морковь, натертую на терке, варить до полуготовности картофеля.  Растворить в бульоне сырок, положить лавровый лист, посолить, поперчить. За 5 мин до готовности добавить рубленую зелень укропа и петрушки.

Салат

–250 гпорея;

– 2 сладких яблока;

– 2 яйца;

–60 гсыра;

– пучок зелени укропа и петрушки;

– майонез для заправки;

– соль по вкусу.

Яблоки и лук-порей мелко нарезать, яйца сварить вкрутую и порубить, зелень укропа и половину зелени петрушки измельчить, сыр натереть на тёрке. Всё перемешать, посолить, заправить майонезом, украсить оставшейся половиной зелени петрушки.

BELOWTABSLEFT2, Хозяин

Посадите овощи и травы, которые растут сами по себе

Оставить комментарий

Съедобные многолетники растут на одном месте в течение нескольких лет, не требуют особого ухода и дают продукцию весной, когда наш организм очень нуждается в витаминах

Всерьез и надолго

Многолетние овощные культуры морозостойки и теневыносливы. На одном месте растут и дают урожай в течение нескольких лет (3–12 и более). Зимуют в открытом грунте.

Рано весной, как только оттает почва, начинают расти и дают очень раннюю высоковитаминную продукцию.

Размещают эти культуры на легких, плодородных почвах, по возможности на южном или юго-западном склоне, где не застаиваются талые и дождевые воды.

Многолетние культуры можно посадить вдоль забора, у стены, в междурядьях сада.

Все многолетние культуры развивают довольно мощную корневую систему, поэтому обработка почвы под них должна быть глубокой.  Поскольку на одном месте они произрастают продолжительное время, необходимо перед посадкой как можно лучше очистить почву от сорняков.

Съедобные многолетники очень требовательны к питательности грунта. При подготовке почвы под них вносят органические (навоз или вызревший компост) и фосфорно-калийные (суперфосфат и сульфат калия) удобрения. Перед посадкой или посевом культур вносят полное минеральное удобрение. В период выращивания многолетних культур растения каждый год подкармливают.

Не хреном единым

Наиболее широко распространены в наших огородах ревень, щавель и хрен. Но спектр съедобных многолетников гораздо шире.

Иссоп лекарственный является пряной овощной и эфиромасличной многолетней травой, а вернее полукустарником высотой 40–70 см. Иногда его называют синим зверобоем.

Котовник известен также под названием кошачья мята, выращивается в качестве пряновкусовой зелени. Внешне схож с мелиссой лекарственной или мятой перечной. Наиболее распространен котовник лимонный.

Любисток (любим-трава, дудочник) – пряновкусовое растение из семейства сельдерейных. Свое название получил в силу приписываемого ему магического свойства очаровывать и привораживать.

Мелисса лекарственная (мята лимонная) является одной из самых популярных многолетних пряноароматических трав. Иногда мелиссу путают с котовником из-за некоторого внешнего сходства, но это разные травы.

Монарда. Существует более ста разновидностей (душистая, двойчатая, красная и др.). Большинство ее видов выращиваются в декоративных целях. Но в огородах чаще всего выращивают монарду лимонную, более известную как бергамот.

Мята перечная является искусственным гибридом двух видов мяты: водяной (водной) и колосковой (колосистой). Выведено несколько разновидностей гибрида, из которых наиболее известны мята черная и мята белая, последняя имеет более выраженный аромат.

Розмарин лекарственный выращивают в качестве пряновкусовой зелени. При всех его пищевых и лечебных достоинствах розмарин является и великолепной декоративной культурой.

Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава) – многолетний полукустарник из семейства яснотковых. Тимьян очень декоративен, но применяется в основном как пряная и лечебная трава.

Тмин – мнолетнее растение, выращиваемое в двулетней культуре. В первый год выращивания получают ароматную зелень и веретенообразный съедобный корнеплод, во второй – семена. Принадлежит к семейству сельдерейных.

Эстрагон более известен под названием тархун, принадлежит к семейству астровых. В культуре выращивают пахучую форму. Растение выращивают на одном месте не более 4–5 лет, так как его зелень начинает грубеть, а листья мельчают.

 

Хозяин

Огород в вопросах и ответах

Оставить комментарий

Как создать живую изгородь?

Для живой изгороди в наших условиях подходят следующие растения: дикая сибирская яблоня, клен ясенелистный, акация желтая, шиповники, боярышники, жимолость, барбарис. Главные критерии – быстрый рост, хорошая ветвистость и, желательно, наличие колючек. Имейте в виду, что некоторые кустарники привлекают ягодами, и садить их лучше там, где нет доступа для посторонних людей, например между участками. Садить живые изгороди можно в один и два ряда. Если вы планируете однорядную изгородь, то расстояние между саженцами должно быть 25–30 см, если двухрядную – 30–50 см.

Живые изгороди требуется регулярно стричь. Это нужно не только для красоты. Подстриженные растения не вытягиваются и образуют действительно непроходимое препятствие. Для усиления эффекта ветви соседних кустов перевивают между собой на всем протяжении заграждения.

Кроме защиты от людей и животных живые изгороди также выполняют роль ветрозащитных полос.

Максимальная высота живых изгородей у взрослых растений: шиповники – 1–1,5 м, жимолость – 1,5–2 м, барбарис –2 м, сибирская яблоня, клен, акация – выше2 м.

 Какие сорта лучше хранятся?

Картофель: Лорх, Темп, Берлихинген, Ласунок, Эпрон, Северная роза, Столовый 19.
Капуста белокочанная: Зимовка, Амагер, Браунтвейгская, Подарок, Зимняя грибовская;  краснокочанная: Гако, Каменная головка; цветная: Гарантия, Мовир 74, Московская консервная; савойская: Вертю; брюссельская: Геркулес; кольраби: Венская белая.
Морковь: Шантане, Несравненная, Московская зимняя, Лосиноостровская 13, Алтайская.
Свекла: Бордо, Египетская, Несравненная.
Редька: Зимняя круглая черная, Зимняя круглая белая, Грайворонская, Маргеланская.
Лук – лучше всего хранятся острые сорта: Бессоновский, Спасский, Стригуновский, Арзамасский, Ростовский, Тимирязевский. Полуострые сорта лука менее лежкие, а полусладкие и сладкие непригодны для длительного хранения.
Чеснок: Сочинский, Армавирский, Украинский белый.
Тыква: Испанская 73, Столовая зимняя, Донская сладкая, Рекорд, Херсонская, неплохо хранятся Миндальная 35. Мускатные сорта хранятся хуже.
Арбузы: Астраханский, Подарок Холодова, Юбилейный 72, Быковский 22, Холодок.
Дыни: до 2–4 мес можно хранить дыни сортов Колхозница, Казачка 244, Янтарная.

Хозяин

И летом и зимой поможет укрывной

Оставить комментарий

* Выбирая материал, внимательно прочтите надпись на этикетке-вкладыше или маркировку на упаковочном пакете. Буквы и цифры имеют своё определённое значение. Например: «УФ» подтверждают наличие ультрафиолетового стабилизатора; «17», «60» и пр. – цифры указывают на плотность материала, чем больше цифра – тем толще материал; М – говорит о том, что материал предназначен для мульчирования почвы.

* Укрывной материал может применяться как бескаркасный парник. Материал просто кладется на растения, не мешая их росту, но защищая от неблагоприятных воздействий внешней среды. Стоит лишь закрепить края материала – присыпать землёй или положить утяжелители. Здесь есть важное правило: материал кладут, не создавая лишней парусности, но и давая незначительный запас на рост растений, по мере роста растений необходимо отпускать края материала.

* Материал, даже самый тонкий, практически невозможно разорвать руками. Его можно резать ножницами и сшивать при необходимости вручную или на швейной машинке (прочность материала в месте шва не ухудшается);

* Его можно постирать, прежде чем положить храниться на зиму. Хотя и зимой нетканый материал пригодится: укрыв им кусты, можно спасти от вымерзания в холодную и малоснежную зиму. А еще, обвязав стволы садовых деревьев этим материалом на зиму, мы защищаем их от заячьих зубов.

* Хорошая светопроницаемость, в сочетании с созданием теневого эффекта: налицо явные преимущества перед обычной пленкой – растения не «горят», исключается эффект «линзы», когда капельки воды на пленке могут фокусировать солнечные лучи, выжигая раны на растениях.

*Воздухопроницаемость материала обеспечивает естественную вентиляцию парника, растения не «задыхаются» под материалом, как это бывает под пленкой. Очень удобно, когда нет возможности посещать дачный участок ежедневно – такой парник нет необходимости открывать для вентиляции.

* Водопроницаемость позволяет создать благоприятный цикл полива, защитить почву от пересыхания. Грядки (парник) поливаются естественным путем – дождиком, но влага испаряется не так быстро, как на открытой грядке.